金陵旅館管理干部學(xué)院成立于20世紀(jì)80年代中葉，是經(jīng)國(guó)務(wù)院與原國(guó)家教委批準(zhǔn)興辦的我國(guó)第一所培養(yǎng)旅游管理人才的專業(yè)學(xué)院。
　　
        學(xué)院系最早步入旅游教育殿堂的院校之一，在全國(guó)旅游業(yè)界享有突出的資質(zhì)優(yōu)勢(shì)：從師資優(yōu)勢(shì)看，專業(yè)教師100％出國(guó)進(jìn)修培訓(xùn)，100％是“雙師型”（既有教師職稱，又有專業(yè)技術(shù)職稱）教師，100％在旅游企業(yè)擔(dān)任過中、高級(jí)管理人員；從教材編撰看，無論是國(guó)家旅游行業(yè)培訓(xùn)指定教材，還是國(guó)家教育部21世紀(jì)教改新教材，其飯店管理專業(yè)主干教材大多由我院教師編撰；從行業(yè)地位看，近年來學(xué)院參與了國(guó)家旅游行業(yè)法規(guī)的起草、中國(guó)飯店發(fā)展藍(lán)皮書的撰寫，并領(lǐng)銜承擔(dān)了國(guó)家旅游局《全國(guó)高星級(jí)飯店綜合評(píng)價(jià)體系》重大課題的研發(fā)任務(wù)，在旅游行業(yè)中打造了引領(lǐng)性地位。
　　
        作為中國(guó)首家酒店管理學(xué)院，建院之初學(xué)院即以全球最具名望的瑞士洛桑酒店管理學(xué)院為楷模，提出了建成“中國(guó)的洛桑”的目標(biāo)定位。多年來，學(xué)院堅(jiān)持了學(xué)歷教育與行業(yè)培訓(xùn)并行，理論與實(shí)踐相結(jié)合的方針，已為全國(guó)飯店行業(yè)培訓(xùn)中高級(jí)管理人員近5萬人，其中崗位職務(wù)培訓(xùn)人數(shù)歷年居全國(guó)十大院校（國(guó)家旅游局指定的十所有培訓(xùn)資格的院校）之首，培訓(xùn)學(xué)員遍布全國(guó)各省市（除澳門外），2004年起，學(xué)院飯店中高級(jí)管理人員崗位培訓(xùn)總量占據(jù)了全國(guó)半壁江山。為強(qiáng)化行業(yè)的引領(lǐng)性，學(xué)院還多次舉辦了全國(guó)性的旅游業(yè)界高層論壇和研討會(huì)，進(jìn)一步擴(kuò)大了行業(yè)影響，被譽(yù)為中國(guó)酒店業(yè)的“黃埔軍校”。
　　
        2001年，金陵旅館管理干部學(xué)院與南京旅游學(xué)校合署辦學(xué)，走上了強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合之路。目前學(xué)院已有在校生3000余人，設(shè)有飯店管理、旅游管理、導(dǎo)游與旅行社管理、旅游景區(qū)管理、烹飪工藝（包括中、西式烹飪）、空中乘務(wù)等十余個(gè)專業(yè)，其中飯店管理專業(yè)被教育部評(píng)為國(guó)家示范專業(yè)。
　　
        多年來學(xué)院的畢業(yè)生一直供不應(yīng)求，就業(yè)率始終保持在100％， 每年來校招聘的用人單位亦不斷拓展，由飯店、旅行社、旅游景點(diǎn)延伸到民航、金融、電信、房地產(chǎn)、投資公司等高端服務(wù)行業(yè)。
　　
        2005年10月，在江蘇省旅游局與教育廳的倡導(dǎo)下，學(xué)院首開國(guó)內(nèi)之先河，領(lǐng)銜成立了江蘇旅游職業(yè)教育集團(tuán)，聚合了省內(nèi)品牌旅游院校（10家優(yōu)質(zhì)旅游院校）、品牌旅行社（4家全國(guó)百?gòu)?qiáng)旅行社）、品牌旅游景區(qū)（4家四A級(jí)景區(qū)）、高星級(jí)飯店（4家五星級(jí)酒店）及部分優(yōu)質(zhì)旅游企業(yè)加盟，從而邁開了校企聯(lián)動(dòng)，集團(tuán)化辦學(xué)的步伐。
　　
        2006年，江蘇省政府加大了對(duì)我院的扶持力度，出巨資擴(kuò)建學(xué)院新校區(qū)，隨著新校區(qū)的建成，學(xué)院的辦學(xué)條件與品牌將得到極大的提升，將為行業(yè)輸送更多更優(yōu)秀的旅游專門人才，推動(dòng)江蘇乃至全國(guó)的旅游業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展。