有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文（通用18篇）

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇1

　　我們都知道，也在電視或者報(bào)紙上看見過(guò)不少對(duì)食品安全問題的報(bào)道，真是讓人感到心寒，為什么在社會(huì)上有那么多的危害人體健康的食品呢?其責(zé)任就在于我們自己。因?yàn)槲覀儧]有把自己管好，讓利益熏壞了我們的良知，我沒有能力消除那些危害人類的食品，但我可以為此出一份計(jì)策，好讓那些生產(chǎn)銷售危害食品的人從中看到自己的良知，洗心革命。

　　一、危害食品的出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)生活相連接，市場(chǎng)的相互競(jìng)爭(zhēng)，食品廠家及銷售商為了有力的站穩(wěn)市場(chǎng)，不得不在食品的成本上下功夫，好的食品原料價(jià)格當(dāng)然高，降低生產(chǎn)成本的唯一途徑就是“偽虐產(chǎn)品，”經(jīng)銷食品時(shí)，也要由工商局統(tǒng)一到指定的廠家進(jìn)貨銷售，嚴(yán)禁非法走私食品。

　　二、在蔬菜和肉類零售上，我們可以把各個(gè)蔬菜和肉類統(tǒng)一規(guī)劃銷售，各個(gè)批發(fā)市場(chǎng)要統(tǒng)一到一定的數(shù)量，市民的生活菜品到統(tǒng)一的各個(gè)超市里購(gòu)買。

　　三、奶制品也要做到安全統(tǒng)一

　　有一次，我和媽媽到一家超市去購(gòu)物。一走進(jìn)去，我迫不及待的奔向了賣零食的地方。我隨手拿起一包冰雪楊梅正準(zhǔn)備放進(jìn)購(gòu)物籃里，媽媽這時(shí)突然對(duì)我說(shuō)：“你看看它上面的配料，都是一些亂七八糟，危害健康的東西，我們?nèi)ベI點(diǎn)實(shí)惠點(diǎn)兒的食品吧。”我看了看包裝袋，果然上面有許多我不認(rèn)識(shí)的東西混在里面，便對(duì)媽媽說(shuō)：“好吧。”于是，媽媽又拉著我到了賣牛奶的地方，我興高采烈的拿了一袋酸牛奶時(shí)，媽媽拿過(guò)來(lái)前后瞧了瞧，對(duì)我說(shuō)：“這袋已經(jīng)過(guò)期好幾天了，吃了對(duì)人身體不好，換一袋吧。”媽媽又拿起一袋酸奶看了看，確認(rèn)沒有過(guò)期后才放到了購(gòu)物車?yán)铩?/p>

　　在這次購(gòu)物中，我懂得許多道理，在買食物時(shí)，要看它是不是綠色食品，要注意食品安全。所以我們一定要提高食品安全自我防范能力和意識(shí)。

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇2

　　確保食品安全是全面建設(shè)小康社會(huì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，創(chuàng)新食品安全治理是全面深化改革的重要內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)最嚴(yán)格食品安全監(jiān)管是全面推進(jìn)依法治國(guó)的有力抓手。指出，能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿意的交代，是對(duì)執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)。國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《20xx年食品安全重點(diǎn)工作安排》(以下簡(jiǎn)稱《工作安排》)從找問題、抓改革、出實(shí)招入手，打造治理體系和治理能力升級(jí)版，主動(dòng)適應(yīng)食品安全新常態(tài)。

　　一、以問題為工作導(dǎo)向

　　民以食為天，食以安為先。要讓民眾對(duì)改革有更多獲得感，必須保障食品安全這一基本民生。《工作安排》結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)新常態(tài)特征，系統(tǒng)梳理與日常消費(fèi)關(guān)系緊密的食品品種、產(chǎn)業(yè)和區(qū)域，根據(jù)“點(diǎn)、線、面”的邏輯架構(gòu)，著力解決食品安全突出問題。

　　一是“點(diǎn)”，圍繞重點(diǎn)品種加大整治力度。由于環(huán)境對(duì)發(fā)展的承載能力已接近上限，土壤、水體等環(huán)境污染問題嚴(yán)峻，食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理壓力加大。必須嚴(yán)格管控化肥、農(nóng)藥獸藥等投入品使用，加大糧食、畜禽、農(nóng)資等監(jiān)管力度。強(qiáng)化縣鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力，探索建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入管理銜接機(jī)制。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，圍繞嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、“大桶水”、白酒等重點(diǎn)大宗食品開展綜合治理。針對(duì)超范圍超劑量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)、食品中檢出塑化劑、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定等突出問題，開展專項(xiàng)治理。嚴(yán)格進(jìn)口食品準(zhǔn)入和回顧性檢查，嚴(yán)格實(shí)施進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)。

　　二是“線”，抓住重點(diǎn)企業(yè)和新型業(yè)態(tài)等“關(guān)鍵少數(shù)”。簡(jiǎn)政放權(quán)放寬了事前準(zhǔn)入門檻，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量呈“井噴”出現(xiàn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。經(jīng)濟(jì)下行帶來(lái)的生存壓力勢(shì)必影響到企業(yè)誠(chéng)信守法觀念和質(zhì)量安全意識(shí)，一些非法利益鏈條的形成極易導(dǎo)致“破窗效應(yīng)”。因此要加強(qiáng)對(duì)大型食品生產(chǎn)加工、流通餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查，規(guī)范對(duì)小作坊、攤販等管理，繼續(xù)打擊無(wú)證無(wú)照、銷售和使用無(wú)合法來(lái)源食品和原料。與此同時(shí)，隨著模仿型排浪式消費(fèi)階段基本結(jié)束，個(gè)性化、多樣化消費(fèi)漸成主流。第三方餐飲服務(wù)平臺(tái)、O2O食品零售等新業(yè)態(tài)、新商業(yè)模式層出不窮，將帶來(lái)安全隱患新形態(tài)、違法違規(guī)行為新類型。監(jiān)管部門需要未雨綢繆，主動(dòng)應(yīng)對(duì)未來(lái)未知風(fēng)險(xiǎn)。

　　三是“面”，排查和防控重點(diǎn)區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)。在新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化協(xié)同推進(jìn)過(guò)程中，食品安全問題容易引發(fā)區(qū)域性和系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。有必要加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、食品加工業(yè)聚集區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管力度。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、旅游景區(qū)、繁華商圈、交通樞紐等就餐人員密集場(chǎng)所的監(jiān)管，對(duì)農(nóng)村集體聚餐進(jìn)行指導(dǎo)，防范食物中毒事故發(fā)生。具體要開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體基本情況統(tǒng)計(jì)調(diào)查，制定實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品和食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢計(jì)劃，加強(qiáng)結(jié)果分析研判。在此基礎(chǔ)上制定風(fēng)險(xiǎn)清單，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)特征明確關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)、責(zé)任人、檢查頻次等內(nèi)容。

　　二、全面深化改革提升治理能力

　　轉(zhuǎn)變政府職能是行政管理體制改革的關(guān)鍵，食品安全則是考量政府職能轉(zhuǎn)變的重要標(biāo)尺。《工作安排》從機(jī)構(gòu)隊(duì)伍專業(yè)化、監(jiān)管模式科學(xué)化、工作格局系統(tǒng)化三個(gè)層面深入推進(jìn)改革，全面提升食品安全治理能力。

　　一是突出食品安全首要職責(zé)，完善統(tǒng)一權(quán)威監(jiān)管體系。當(dāng)前食品安全監(jiān)管任務(wù)繁重，而體制改革仍處于過(guò)渡期。要合理劃分各級(jí)食品安全監(jiān)管事權(quán)關(guān)系，強(qiáng)化各級(jí)食品安全委員會(huì)綜合協(xié)調(diào)作用。加快完成市、縣食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革任務(wù)，抓緊職能調(diào)整、人員劃轉(zhuǎn)、技術(shù)資源整合，充實(shí)專業(yè)技術(shù)力量，盡快實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。尤其要健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)或區(qū)域食品安全監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)，研究建立有關(guān)管理制度，著力解決基層監(jiān)管能力薄弱問題，打通“最后一公里”。完善基層食品安全網(wǎng)格化管理體系和責(zé)任體系，改變“牛欄關(guān)貓”的狀況，防止食品安全在第一線失守。值得注意的是，綜合設(shè)置市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的地方，要以實(shí)事求的態(tài)度對(duì)待工作，把食品安全作為綜合執(zhí)法的首要責(zé)任。

　　二是將風(fēng)險(xiǎn)分析、日常監(jiān)管和應(yīng)急處置有機(jī)結(jié)合，優(yōu)化食品安全監(jiān)管模式。從理論上說(shuō)，食品安全監(jiān)管要順次解決風(fēng)險(xiǎn)隱患、違規(guī)行為、危機(jī)事件三類問題。首先是提高風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估能力，完善食物中非食用物質(zhì)名單，開展相關(guān)檢驗(yàn)方法研究。建立部門間風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)共享與分析機(jī)制，提高大數(shù)據(jù)利用度。其次是提高全過(guò)程日常監(jiān)管能力，用科學(xué)監(jiān)管的規(guī)則和方法開展分類分級(jí)重點(diǎn)監(jiān)管，健全以隨機(jī)抽檢、飛行檢查、動(dòng)態(tài)監(jiān)督為主要手段的日常監(jiān)督檢查制度，立體式監(jiān)控違法違規(guī)行為。最后是提高應(yīng)急能力，強(qiáng)化跨區(qū)域、跨部門應(yīng)急協(xié)作和信息通報(bào)機(jī)制，建立覆蓋全國(guó)的突發(fā)事件信息直報(bào)網(wǎng)和輿情監(jiān)測(cè)網(wǎng)，健全國(guó)家食品安全應(yīng)急體系。

　　三是用好“錢袋子”，借力“筆桿子”，亮出“刀把子”，構(gòu)筑食品安全工作格局。食品安全不是監(jiān)管部門一家的事，而是各級(jí)地方政府承擔(dān)的屬地責(zé)任，必須綜合發(fā)揮資金投入的激勵(lì)作用，宣教科普的引導(dǎo)作用和刑事司法的威懾作用。一要加大投入力度，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和基層執(zhí)法裝備配備，強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)，加快信息化建設(shè)步伐。持續(xù)開展“餐桌污染”治理，擴(kuò)大食品安全城市和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建試點(diǎn)工作。二要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，動(dòng)員社會(huì)力量參與食品安全公益宣傳和科普工作，提高公眾食品基本安全知曉率。三要加快出臺(tái)行刑銜接的指導(dǎo)意見，繼續(xù)推動(dòng)公安機(jī)關(guān)“食藥警察”隊(duì)伍建設(shè)，依法嚴(yán)懲食品安全違法犯罪行為。

　　三、在法治框架下探索新招實(shí)招

　　黨的xx屆四中全會(huì)關(guān)于全面推進(jìn)依法治國(guó)的決定，對(duì)食品安全監(jiān)管工作提出新的要求。《工作安排》著重強(qiáng)調(diào)健全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，在嚴(yán)守法治的框架下探索“兩張清單”，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全治理體系現(xiàn)代化。

　　一方面是法無(wú)授權(quán)不可為，用“權(quán)力清單”優(yōu)化市場(chǎng)準(zhǔn)入。理想的治理體系應(yīng)減少企業(yè)行政許可負(fù)擔(dān)，通過(guò)優(yōu)化市場(chǎng)準(zhǔn)入和退出機(jī)制提升產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)。例如積極穩(wěn)步推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可改革，逐步擴(kuò)大保健食品備案范圍。制定修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)，加快形成符合我國(guó)國(guó)情和國(guó)際通行做法的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系。推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)，探索建立統(tǒng)一的食品信用分級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建守信激勵(lì)、失信聯(lián)合懲戒機(jī)制。開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)，探索建立政府、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)、企業(yè)、消費(fèi)者多方激勵(lì)約束機(jī)制。繼續(xù)推進(jìn)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組，組織對(duì)其開展食品安全審計(jì)，等等。

　　另一方面是法有規(guī)定必須為，用“責(zé)任清單”約束企業(yè)行為。企業(yè)是食品安全的第一管理方、知情者和責(zé)任人，其行為貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈條。監(jiān)管部門應(yīng)在資金、設(shè)備等微觀要素上少設(shè)“路障”，在市場(chǎng)行為規(guī)則上多設(shè)“路標(biāo)”，培育食品企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)。譬如加強(qiáng)執(zhí)法規(guī)范化、信息化建設(shè)，全面落實(shí)監(jiān)管執(zhí)法責(zé)任制。探索建立食品檢查員制度，加大企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查和現(xiàn)場(chǎng)行政處罰力度。建立統(tǒng)一高效、資源共享的國(guó)家食品安全信息平臺(tái)，加快建設(shè)“農(nóng)田到餐桌”全程可追溯體系。建立食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)問題報(bào)告制度，督促食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)登記義務(wù)，在餐飲服務(wù)單位推行“明廚亮灶”。研究建立餐飲服務(wù)單位排放付費(fèi)即餐廚廢棄物收運(yùn)、處理企業(yè)資質(zhì)管理制度。

　　黨和政府的一切工作都是為了人民的利益，柴米油鹽的安全就是人民的突出愿望。除了政府監(jiān)管，還應(yīng)積極發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制和社會(huì)監(jiān)督的作用。只有以改革為動(dòng)力，以法治為保障，才能從根本上提升食品安全治理水平，為全面建設(shè)小康社會(huì)夯實(shí)基礎(chǔ)。

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇3

　　一、廣泛宣傳重教育

　　今年以來(lái)我局圍繞“民以食為天，食以安為先”的工作原則，認(rèn)真宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《河北省城市市容管理?xiàng)l例》和《冀州市餐廚廢棄物管理辦法》，認(rèn)真宣傳食品安全對(duì)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。制作宣傳展牌五塊、印制各類宣傳頁(yè)3000余份，在冀州市影院廣場(chǎng)、迎賓市場(chǎng)多次開展宣傳工作，還利用電視媒體對(duì)亂扔亂倒、隨意占道等不衛(wèi)生、不禮貌行為予以公開曝光。

　　二、建立組織抓落實(shí)

　　在食品安全方面我局建立了長(zhǎng)效管理機(jī)制，成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)同三個(gè)中隊(duì)長(zhǎng)為成員的“食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，以城管局執(zhí)法大隊(duì)為主體，抽調(diào)收費(fèi)科三名成員，共計(jì)22人全面開展工作。制訂了詳細(xì)的工作方案，明確了工作目標(biāo)和任務(wù)。

　　三、強(qiáng)化措施見成效

　　1、加強(qiáng)食品攤販監(jiān)管工作。目前市區(qū)范圍內(nèi)各類食品、肉食攤販90余個(gè)，為規(guī)范食品、肉食攤販的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，我們?cè)谑袇^(qū)內(nèi)不一樣區(qū)域或背街小巷確定了7個(gè)小型食品、肉食、蔬菜水果市場(chǎng)，規(guī)定凡經(jīng)營(yíng)肉食、食品的攤販必須進(jìn)入規(guī)定市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊和取締流動(dòng)攤販。同時(shí)規(guī)定了經(jīng)營(yíng)時(shí)間，根據(jù)季節(jié)的不一樣采用不一樣的時(shí)間段，既便于業(yè)主經(jīng)營(yíng)，又便于衛(wèi)生、防疫等執(zhí)法部門檢查。清理、規(guī)范肉食、食品攤販35個(gè)，取締占道屠宰、占道加工5處，對(duì)12個(gè)違法占道經(jīng)營(yíng)的食品、肉食攤販進(jìn)行了行政處罰。

　　2、加強(qiáng)餐廚廢棄物管理。為進(jìn)一步貫徹國(guó)家、省和衡水市、冀州市政府關(guān)于嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪活動(dòng)的精神，全面加強(qiáng)我市食用油安全監(jiān)管，保障人民群眾身體健康，我局從源頭抓起，在全市市區(qū)范圍內(nèi)開展了拉網(wǎng)式大排查，排查的重點(diǎn)是各類飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販，學(xué)校、企事業(yè)單位和工地食堂等，對(duì)涉及排放餐廚廢棄物的單位及個(gè)體戶做到徹底排查，不存在死角、不落環(huán)節(jié)、不留盲區(qū)。在排查中異常注意發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的黑窩點(diǎn)，徹底摸清了餐廚廢棄物的流向，對(duì)隨意傾倒廢棄物的單位和個(gè)人及時(shí)進(jìn)行了制止和規(guī)范。共排查餐飲業(yè)和企事單位及個(gè)體戶350個(gè)，對(duì)餐廚廢棄物搜集不合格的13個(gè)單位進(jìn)行了限期整改。未發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的企業(yè)和黑窩點(diǎn)。

　　3、努力為市民創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。為促進(jìn)食品安全工作的良好局面，我局對(duì)冀州市肉食、蔬菜銷售情景，區(qū)域分布情景進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查。根據(jù)市民提出的見意，經(jīng)過(guò)綜合考察與分析，為方便群眾凈化美化城市環(huán)境，我局向市政府提出在朝陽(yáng)大街北段和昌成路中段分別建設(shè)占地30畝與5畝的中小型食品、肉食、蔬菜水果綜合性批發(fā)和零售市場(chǎng)。目前已開始征地等前期工作，預(yù)計(jì)明年上半年投入使用。

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇4

　　20xx年2月28日，十一屆全國(guó)人大會(huì)第七次會(huì)議以158票贊成、3票反對(duì)、4票棄權(quán)審議通過(guò)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》。這部法律的制定始于XX年7月召開的國(guó)務(wù)院第59次常務(wù)會(huì)議，那次會(huì)議通過(guò)了《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，在決定中提出了修訂《食品衛(wèi)生法》的要求。這部法律可以說(shuō)五年磨一劍。從XX年12月首次提請(qǐng)全國(guó)人大會(huì)審議至今三年四審，堪稱精雕細(xì)琢。食品安全法將于今年6月1日正式實(shí)行，它全方位構(gòu)筑了食品安全法律屏障，對(duì)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，防范食品安全事故的發(fā)生，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學(xué)性和有效性，提高我國(guó)食品安全整體水平，切實(shí)保障食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，具有重要意義。

　　一、食品安全法的立法背景和過(guò)程

　　民以食為天，食以安為先。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系國(guó)家的健康發(fā)展，關(guān)系社會(huì)的和諧穩(wěn)定。早在改革開放的1982年，全國(guó)人大會(huì)就通過(guò)了食品衛(wèi)生法(試行)，標(biāo)志著我國(guó)的食品衛(wèi)生監(jiān)管進(jìn)入了法治化軌道。在總結(jié)試行法實(shí)施經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，食品衛(wèi)生法于1995年正式頒布施行。對(duì)保證食品安全，預(yù)防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康，發(fā)揮了積極作用，我國(guó)的食品安全狀況不斷改善。

　　(一)為什么動(dòng)議制定食品安全法?

　　食品衛(wèi)生法實(shí)施十四年期間，正值我國(guó)社會(huì)轉(zhuǎn)型和改革開放的關(guān)鍵時(shí)期，食品安全工作出現(xiàn)了一些新情況、新問題。主要表現(xiàn)在3個(gè)方面，食品監(jiān)管存在著“三大軟肋”，一是食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，不科學(xué)，有關(guān)食品安全評(píng)價(jià)的科學(xué)性有待進(jìn)一步提高;食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一，導(dǎo)致消費(fèi)者無(wú)所適從。二是食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任感不強(qiáng)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任不明確，不嚴(yán)格，食品安全事故頻發(fā)，對(duì)違法企業(yè)和行為處罰力度不夠，“紅心咸鴨蛋”、“山西毒酒”、“致病福壽螺”，近年來(lái)，幾乎每年都會(huì)發(fā)生影響較大的食品安全事件，幾乎每次事件都是在媒體鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)后相關(guān)部門才開始轟轟烈烈的查處。特別是“三鹿”牌嬰幼兒奶粉事件震驚海內(nèi)外，造成近30萬(wàn)嬰幼兒受到損害，5萬(wàn)余名嬰幼兒需住院治療，傷透了數(shù)十萬(wàn)家長(zhǎng)的心，人們強(qiáng)烈要求杜絕，嚴(yán)懲這類違法行為。三是監(jiān)管體制不合理，監(jiān)管不到位，執(zhí)法不嚴(yán)格，部門之間存在職責(zé)交叉，權(quán)責(zé)不明，導(dǎo)致存在監(jiān)管的空白和漏洞，有利爭(zhēng)著管，沒利都不管，推諉扯皮。

　　另一方面，人民群眾一浪高過(guò)一浪的呼聲，加快了食品安全立法的進(jìn)程。群眾反映的社會(huì)難點(diǎn)，也是全體人大代表們關(guān)注的焦點(diǎn)，連續(xù)多年來(lái)，關(guān)于“食品安全”的議案數(shù)量一直高居前列，“盡快制定出臺(tái)食品安全法”成為全體人大代表的共識(shí)。

　　XX年的全國(guó)人大會(huì)議期間，30多名人大代表提出：借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，制定一部符合我國(guó)國(guó)情的食品安全法，以確保人民身體健康。

　　XX年的全國(guó)人大代表會(huì)，江蘇、安徽、河南等10多個(gè)代表團(tuán)的445位代表分別聯(lián)名提出14件議案，要求加快制定食品安全法或修改食品衛(wèi)生法。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅十屆全國(guó)人大期間，就有3000多人次的全國(guó)人大代表提出食品安全方面的議案、意見和建議。

　　因而順應(yīng)民心，采納代表意見，也是立法初衷之一。

　　(二)為什么不是修改食品衛(wèi)生法而是制定食品安全法?

　　到底是制定新的《食品安全法》，還是修訂已有的《食品衛(wèi)生法》?從XX年7月開始這一爭(zhēng)論三年未休。直到XX年12月，簽署的《食品安全法》草案首次提請(qǐng)全國(guó)人大會(huì)審議，“一錘定音”，宣告法律將以新的名稱而不是《食品衛(wèi)生法修訂案》進(jìn)入立法程序。

　　1、理念的提升：“食品安全事關(guān)公眾健康，政府威望與國(guó)際形象”，它不是一個(gè)單純的衛(wèi)生問題，而是事關(guān)國(guó)家發(fā)展的戰(zhàn)略問題，安全問題。

　　2、順應(yīng)國(guó)際立法趨勢(shì)，上世紀(jì)90年代中期以來(lái)，英國(guó)、俄羅斯、日本等國(guó)相繼制定出臺(tái)的食品質(zhì)量領(lǐng)域基本法都是以《食品安全法》命名的。最終，站在成果的基礎(chǔ)上重建取代了僅僅是對(duì)漏洞和不足的“修修補(bǔ)補(bǔ)”。法律名稱和法律規(guī)范范圍果斷改變的背后，是國(guó)家食品管理理念的提升。

　　(三)為什么制定食品安全法用了5年時(shí)間?

　　從XX年到XX年(立法階段)，國(guó)務(wù)院法制辦進(jìn)行了5次調(diào)研，舉辦了中美《食品安全法(草案)》論壇會(huì)，6次向各部委、地方政府征求意見。XX年修訂食品衛(wèi)生法列入全國(guó)人大年度立法計(jì)劃，XX年將修訂食品衛(wèi)生法改為制定食品安全法。

　　從XX年到20xx年(審議階段)，全國(guó)人大會(huì)對(duì)《食品安全法(草案)》進(jìn)行了4次審議，全國(guó)人大法律委進(jìn)行了7次審議。20xx年4月20日，全國(guó)人大辦公廳向社會(huì)全文公布食品安全法草案，共征求到1萬(wàn)多條意見和建議，法律草案廣泛征求群眾意見，是立法走向科學(xué)化、民主化過(guò)程中邁出的一大步，是科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。

　　按國(guó)務(wù)院法制辦主任曹康泰的說(shuō)法：《食品安全法》立法不容易!

　　它難就在立法的5個(gè)難點(diǎn)上：

　　1是體制“僵局”問題，爭(zhēng)論集中在分段管理上，關(guān)于這一問題的討論，在4次會(huì)審議和7次全國(guó)人大法律委逐條審議中一直延續(xù)。

　　草案一審稿中并未規(guī)定衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，僅規(guī)定了各級(jí)衛(wèi)生行政部門在食品安全事故中對(duì)病人的醫(yī)療救治和各級(jí)疾控中心負(fù)責(zé)事故調(diào)查。

　　草案二審稿中，對(duì)衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管部門的具體監(jiān)管職責(zé)給予了明確，但是一些全國(guó)人大會(huì)組成人員提出，雖然明確由衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，但各部門責(zé)任交叉依然比較突出，且行政級(jí)別相同，協(xié)調(diào)難度大。有的直言：“現(xiàn)行監(jiān)管體制不改，食品的安全狀況很難有大的改觀”，一些提出，食品安全必須實(shí)行或者明確一個(gè)主管部門負(fù)責(zé);另一些則建議，成立一個(gè)跨部門的機(jī)構(gòu)來(lái)進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)和管理食品安全。國(guó)務(wù)院根據(jù)會(huì)的審議意見，建議推遲原定的審議計(jì)劃，對(duì)食品安全監(jiān)管體制等問題作了進(jìn)一步研究論證。最終食品安全法明確，國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，以協(xié)調(diào)、指導(dǎo)監(jiān)管工作。

　　2是食品安全法與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的關(guān)系問題

　　農(nóng)業(yè)部門和衛(wèi)生部門分歧較大，特別是有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息的發(fā)布，以及涉及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的查處等方面由誰(shuí)主導(dǎo)上，一直爭(zhēng)論不休。

　　3是食品安全法和產(chǎn)品質(zhì)量法的關(guān)系問題

　　質(zhì)監(jiān)部門和衛(wèi)生部門也存在明顯的分歧，特別是在食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和發(fā)布上，以及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定上。

　　4是食品添加劑問題，有的提議廢止使用食品添加劑，有的則提倡，各抒已見。

　　5是保健食品的問題：有的認(rèn)為它不是常規(guī)食品，不應(yīng)納入本法，直到4審稿才納進(jìn)來(lái)。

　　(四)為什么食品安全法在4審時(shí)必定通過(guò)?

　　1、不能在體制“僵局”上糾纏不休

　　為了突破“僵局”，4審稿中增加了“國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定”和“國(guó)院院根據(jù)實(shí)際需要，可以對(duì)食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整”規(guī)定，為將來(lái)進(jìn)一步理順體制留下伏筆。

　　2、必須解決食品安全監(jiān)管主體執(zhí)法有據(jù)的問題。

　　3、指導(dǎo)地方政府實(shí)施體制改革。

　　4、在全國(guó)人大和政協(xié)會(huì)議召開前通過(guò)食品安全法，有利于統(tǒng)一對(duì)食品安全問題的認(rèn)識(shí)，有利于正確理解《食品安全法》的立法宗旨和立法精神，有利于推動(dòng)《食品安全法》的貫徹實(shí)施，充分發(fā)揮人大的監(jiān)督作用。

　　二、食品安全法主要內(nèi)容介紹

　　食品安全法共分十章、一百零四條，其涵蓋的內(nèi)容大大超過(guò)食品衛(wèi)生法九章、五十七條。

　　(一)關(guān)于食品安全監(jiān)管體制

　　《食品安全法》確定了“分段監(jiān)管”的體制，但有新的規(guī)定。

　　1、實(shí)行“分工負(fù)責(zé)與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的體制。”

　　分工負(fù)責(zé)：即授權(quán)國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法和國(guó)務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，分別對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。

　　統(tǒng)一協(xié)調(diào)：即國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)，負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故這六大職能，起到統(tǒng)一規(guī)范“分段監(jiān)管”的作用。

　　2、明確了地方政府負(fù)總責(zé)，縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機(jī)制;統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作;完善、落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，對(duì)食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行評(píng)議、考核。“垂直的條條管理”服從于“地方的塊塊管理”。

　　3、為防止各食品安全監(jiān)管部門各行其是、工作不銜接，食品安全法規(guī)定縣級(jí)以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)溝通、密切配合，按照各自的職責(zé)分工，依法行使職權(quán)，承擔(dān)責(zé)任。實(shí)行“無(wú)縫銜接”。

　　4、為了使食品安全監(jiān)管體制運(yùn)行更加順暢，食品安全法規(guī)定，國(guó)務(wù)院設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由國(guó)務(wù)院規(guī)定。

　　5、食品安全法授權(quán)國(guó)務(wù)院根據(jù)實(shí)際需要，可以對(duì)食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整。

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇5

　　嚴(yán)管食品藥品安全，是為人民健康把關(guān)的迫切需要。在部署20xx年重點(diǎn)工作任務(wù)時(shí)，政府工作報(bào)告提出，要完善監(jiān)管體制機(jī)制，充實(shí)基層監(jiān)管力量，夯實(shí)各方責(zé)任，堅(jiān)持源頭控制、產(chǎn)管并重、重典治亂，堅(jiān)決把好人民群眾飲食用藥安全的每一道關(guān)口。

　　法規(guī)制度是嚴(yán)管食品藥品的監(jiān)管依據(jù)和執(zhí)法利器。完善監(jiān)管機(jī)制必須注重相關(guān)法律法規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)銜接，構(gòu)筑相互支撐的規(guī)章體系。要不斷完善對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、食品藥品質(zhì)量安全法規(guī)和相關(guān)實(shí)施條例的補(bǔ)充修訂，力求立法的縝密與精細(xì)，規(guī)避法律“真空”。

　　知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。面對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體量大面廣，質(zhì)量安全的未知風(fēng)險(xiǎn)、人為風(fēng)險(xiǎn)、衍生風(fēng)險(xiǎn)交織共存的復(fù)雜情況，嚴(yán)管食品藥品安全，必須構(gòu)筑全方位、全天候、立體式的監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)，尤其要完善將食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)布控于未始，消滅于萌芽的預(yù)警與“發(fā)現(xiàn)”機(jī)制，布下安全監(jiān)管的“千里眼”、“順風(fēng)耳”。

　　這就要求以科技創(chuàng)新強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管體系，充分發(fā)揮科學(xué)儀器和信息科技的協(xié)同創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，加快建設(shè)跨地區(qū)、跨部門和功能完善、覆蓋鄉(xiāng)村的食品藥品安全信息平臺(tái)，構(gòu)建電子信息追溯系統(tǒng)、質(zhì)量標(biāo)識(shí)制度、信息化指揮平臺(tái)、食品藥品質(zhì)量信用記錄等，大力推動(dòng)快速檢測(cè)儀器的研制和產(chǎn)業(yè)化，構(gòu)筑人防、技防、物防等綜合發(fā)力的群防群治格局。

　　完善監(jiān)管體制機(jī)制，必須強(qiáng)化地方政府對(duì)食品藥品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任體系，發(fā)揮其統(tǒng)籌部署和協(xié)調(diào)各方的作用，堅(jiān)持源頭控制，實(shí)施產(chǎn)管并重，認(rèn)真把好生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯藏、加工等每一道關(guān)口，決不放過(guò)任何細(xì)微末節(jié)。這就需要科學(xué)整合包括農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、食藥監(jiān)等政府部門在內(nèi)的行政管理資源，既做到強(qiáng)化分工明確、各司其職、責(zé)任到人的陣地堅(jiān)守，又要構(gòu)筑相互協(xié)調(diào)、資源共享、統(tǒng)一高效的共管合力。

　　食品藥品安全是生產(chǎn)出來(lái)的，更是嚴(yán)管出來(lái)的。完善監(jiān)管體制機(jī)制，就應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)法、重典治亂，提升經(jīng)營(yíng)者造假、制假、售假和執(zhí)法者失職、失責(zé)、失察的違法違規(guī)成本。堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭、“實(shí)”處發(fā)力，堅(jiān)持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治，實(shí)施最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，完善監(jiān)管體系，強(qiáng)化基層基礎(chǔ)，不斷提高食品藥品安全監(jiān)管能力、水平和效率。

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇6

　　在街上，在飯店，酒店里都有足夠的食物給你吃，但許多人都沒有注意食品安全。

　　有些人在那暴飲暴食就出現(xiàn)了許多食品安全的問題，比如食品相克的道理：番茄不能與蝦一起吃，土豆不能與雞蛋一起吃等例子，否則會(huì)引起食物相克。暴飲暴食就會(huì)讓你不知不覺就食物中毒，所以吃的時(shí)候要注意食品相克。

　　食品安全中，有許多要注意。第一是少吃垃圾食品，第二是注意食品相克，第三不要吃過(guò)期食品。有人可能會(huì)說(shuō)：“這個(gè)我們都知道，還用說(shuō)嗎?”我會(huì)肯定回答：“必須注意!”因?yàn)槲矣薪?jīng)歷，有次我在校園里早餐吃了糯米飯后，又喝了牛奶結(jié)果回到教室里便肚子痛，跑到廁所里去了,而且我們班的人也有一大堆跑進(jìn)廁所，我便覺得牛奶和糯米飯是不是有相克問題。星期天我吃了一個(gè)飯團(tuán)喝了一杯牛奶，總覺得應(yīng)該沒事，可到了晚上我在寢室翻來(lái)覆去，怎么也睡不著。于是我閉上眼睛突然肚子很痛，還在一直“咕咕”叫。后來(lái)，我凌晨四五點(diǎn)睡著，早上起床十分困，疊被子都有氣無(wú)力。然后我到盥洗室刷牙，突然一陣惡心，吐了!然后暈暈沉沉，去了醫(yī)務(wù)室，發(fā)燒了，還被送去醫(yī)院。所以說(shuō)要重視食品安全。

　　垃圾食品大家都知道：KFC、方便面、碳酸飲料等各種零食都是，要盡量少吃。還有街上的小吃，大多數(shù)用的油都是地溝油，吃了讓人拉肚子。

　　食品安全，人人有責(zé)。我們每個(gè)人都應(yīng)該要注意食品安全，免遭“危機(jī)”。

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇7

　　中國(guó)人口超過(guò)13億，人均耕地面積不到1.5畝，是世界人均值的1/4，如此寶貴的耕地，每年還以千萬(wàn)畝的速度在消失。我國(guó)東部600多個(gè)縣（區(qū)）人均耕地低于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織確定的0.75畝的警戒線。而我國(guó)由于設(shè)備和管理落后，糧食在收獲、儲(chǔ)存、調(diào)運(yùn)、加工、銷售和消費(fèi)中的總損失高達(dá)18.2％，也就是說(shuō)，我國(guó)每年的產(chǎn)后糧食約有850億公斤被白白浪費(fèi)掉。稍微關(guān)心時(shí)政的人都知道，我國(guó)已經(jīng)成為世界上最大的糧食進(jìn)口國(guó)，且進(jìn)口數(shù)量逐年增加。

　　在每年為此花費(fèi)巨額外匯的同時(shí)，糧食安全問題也已經(jīng)成為從中央高層到社會(huì)輿論普遍關(guān)注的重大問題。在這種背景下，觸目驚心的浪費(fèi)糧食現(xiàn)象，更令人擔(dān)憂。

　　現(xiàn)在生活水平提高了，還有必要從一粒米上節(jié)約嗎？有的同學(xué)可能會(huì)有這樣的疑問。表面上看，掉幾粒米是小事，可世界上的任何財(cái)富，都是勞動(dòng)者以自己的心血和汗水創(chuàng)造的。珍惜這種創(chuàng)造的成果，不僅是對(duì)社會(huì)財(cái)富的愛護(hù)，也是對(duì)勞動(dòng)的尊重、對(duì)創(chuàng)造的尊重、對(duì)勞動(dòng)者的尊重。糧食是勞動(dòng)者付出辛勤勞動(dòng)、大自然消耗大量資源產(chǎn)生的財(cái)富，浪費(fèi)它就是白白丟棄勞動(dòng)成果、無(wú)端犧牲生態(tài)環(huán)境，最終受害的還是人類自己。一位學(xué)者就曾指出：“可持續(xù)發(fā)展，這句話在今天的世界上首先是指糧食。”

　　我們浪費(fèi)一粒米，扔掉一個(gè)饅頭，實(shí)際上丟棄的是中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，丟棄的是對(duì)勞動(dòng)人民的一片真摯情感，丟棄的是做人的一種品格和精神。我國(guó)現(xiàn)在還不富裕，在一些貧困地區(qū)還有將近3000萬(wàn)人尚未解決溫飽問題。人皆有食，也并不是每個(gè)公民都曾實(shí)現(xiàn)了的夢(mèng)想。世界性缺糧的狀況在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)也不會(huì)得到根本轉(zhuǎn)變。因此，浪費(fèi)一粒糧食也是很可恥的行為。

　　節(jié)約糧食，是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)。有了節(jié)約意識(shí)，做起來(lái)很簡(jiǎn)單：吃飯時(shí)吃多少盛多少，不扔剩飯菜。尊重勞動(dòng)成果、減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的壓力已成為現(xiàn)代人的一種自覺意識(shí)。珍惜糧食吧，這是在珍惜你的生活！

　　建設(shè)節(jié)約型社會(huì)，關(guān)系到我們每一個(gè)人。節(jié)約資源，健康生活，讓我們從珍惜糧食開始做起吧。

　　“爺爺，送您一個(gè)小禮物，這是我們學(xué)校特制的紙扇，上面印有號(hào)召大家適量點(diǎn)餐、杜絕浪費(fèi)的倡議書”，“阿姨，送您一個(gè)小折扇，如果您支持節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，請(qǐng)您在承諾墻上簽下您的名字”……昨天上午，和平區(qū)鞍山道小學(xué)開展“杜絕舌尖上的浪費(fèi)，我們?cè)谛袆?dòng)”主題隊(duì)日活動(dòng)。少先隊(duì)員們?cè)缭鐏?lái)到鞍山道地鐵站旁，為過(guò)路的行人送上精心制作的小禮物，號(hào)召市民做節(jié)約達(dá)人。炎熱的天氣擋不住大家的熱情，一聲聲稚嫩的問候讓行人紛紛停下腳步，為少先隊(duì)員們點(diǎn)贊，并在“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的承諾墻上，鄭重地簽下了自己的名字。

　　雖然正值暑假期間，但連日來(lái)，全市中小學(xué)積極組織師生以“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”為主題，開展了一系列形式多樣的宣教活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約、愛惜糧食的好習(xí)慣。

　　“爺爺奶奶給我講述了他們那一代人厲行節(jié)約的故事。現(xiàn)在，雖然我們的物質(zhì)條件優(yōu)越了很多，但我們依然不能忘記傳承他們勤儉節(jié)約的光榮傳統(tǒng)，他們是我們學(xué)習(xí)的榜樣!”暑假期間，第二新華中學(xué)面向全校師生開展了“家風(fēng)傳承正當(dāng)時(shí)”系列活動(dòng)。老師們精心制作了微課《學(xué)傳統(tǒng)家風(fēng)，做勤儉之人》，以勤儉持家的家風(fēng)傳承為主題，邀請(qǐng)學(xué)生“上講臺(tái)”，與大家分享老一輩勤儉持家、厲行節(jié)儉，勤勤懇懇、服務(wù)群眾的家風(fēng)故事。在該校七年二班舉行的線上主題班會(huì)中，學(xué)生黃子純就為老師和同學(xué)們講述了自己的家風(fēng)故事。她的講述也引起了大家的共鳴。

　　隨后，黃子純面向全班同學(xué)發(fā)出倡議：吃飯時(shí)，吃多少盛多少，不剩飯剩菜;飲食要均衡，不挑食，不偏食;看到浪費(fèi)現(xiàn)象要制止，盡量減少浪費(fèi);向身邊的人宣傳浪費(fèi)的可怕后果，了解節(jié)約的方法;外出用餐時(shí)，剩余飯菜盡量打包，不鋪張浪費(fèi)。

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇8

　　“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題關(guān)系到每個(gè)人的身體健康，牽動(dòng)著每個(gè)人的神經(jīng)。盡管它有如此大的重要性，但卻屢禁不止，每年都有食品問題出現(xiàn)。應(yīng)對(duì)這樣的問題，我感覺很悲哀，人們對(duì)食品安全問題的態(tài)度不明確，不堅(jiān)挺，導(dǎo)致這樣的問題成出不窮，屢禁不止，值得我們深刻的反思。

　　談到食品安全，那首先要明白什么是食品安全。簡(jiǎn)單的講食品安全就是對(duì)人體健康，對(duì)生命安全，對(duì)食品的更高要求就是沒有受到環(huán)境的污染。

　　大家都明白食品質(zhì)量安全關(guān)注的重點(diǎn)就是食品的污染對(duì)人類的健康、安全帶來(lái)的威脅。作為一名中學(xué)生，我更深知學(xué)校食品安全的重要性。學(xué)校的食品安全問題關(guān)系到同學(xué)們的身體健康，在學(xué)校和社會(huì)齊抓共管的同時(shí)，同學(xué)們自我也要學(xué)會(huì)怎樣辨別安全和衛(wèi)生的食品。

　　第一要明白的常識(shí)，不是含食品添加劑的食物就必須不安全不衛(wèi)生，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，是不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響的。主要是此刻一些不良食品生產(chǎn)銷售商，超范圍、超劑量使用食品添加劑，或使用工業(yè)級(jí)原料頂替食品添加劑的行為，將嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康。比如蘇丹紅鴨蛋中國(guó)臺(tái)灣食品中所含的塑化劑等等。

　　第二食品在食用前必須要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。另外也要避免進(jìn)食生鮮或未經(jīng)徹底加熱的魚、蝦、蟹和水生動(dòng)植物，以防止未被加熱殺死的細(xì)菌病毒寄生蟲進(jìn)入人體導(dǎo)致傳染病發(fā)生。。

　　第三就是不要食用一些來(lái)路不明的動(dòng)植物，不要認(rèn)為野生的東西就是營(yíng)養(yǎng)的，大家應(yīng)當(dāng)明白20__年非典，致命的冠狀病毒可能來(lái)自于野生動(dòng)物的果子貍，一些動(dòng)植物體內(nèi)本身包含天然毒素。

　　第四選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買食品時(shí)，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)。尤其是對(duì)小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)(QS號(hào))等標(biāo)識(shí)。不能買過(guò)期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題無(wú)法追究。

　　第五養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。飲用貼合衛(wèi)生要求的飲用水，最好是喝白開水。提倡體育鍛煉，以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御病菌的侵襲。

　　只要我們認(rèn)識(shí)和了解食品安全知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，健康消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)，保證我們的身體健康，食品安全的問題需要我們?nèi)�社�?huì)的共同參與，履行起我們共同的職責(zé)，構(gòu)建和諧健康的生活。

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇9

　　新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》已于20xx年10月1日正式實(shí)施。為深入學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)新法，侯馬市食安辦在近日舉辦了侯馬市學(xué)習(xí)宣傳貫徹新《食品安全法》培訓(xùn)班。邀請(qǐng)了臨汾市食藥監(jiān)局政策法規(guī)科科長(zhǎng)張繼海、臨汾市食安辦專家楊印榜兩位為主講嘉賓，組織市食安委各成員單位分管食品安全人員，農(nóng)委、畜牧中心、食藥監(jiān)局食品執(zhí)法人員、食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員等，共1500余人參加了為期兩天的培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)由政府辦副主任高曉勇主持。

　　副市長(zhǎng)高劍云參加了開班儀式，并要求參加培訓(xùn)的全體人員要結(jié)合新修訂的《食品安全法》專題學(xué)習(xí)，進(jìn)一步掌握和理解《食品安全法》有關(guān)知識(shí)，充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)食品安全法學(xué)習(xí)的重要性和緊迫性。要迅速大規(guī)模、多層次的開展對(duì)新修訂的《食品安全法》學(xué)習(xí)活動(dòng)和教育培訓(xùn)，推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階，為保障人民群眾健康和食品安全，促進(jìn)侯馬經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧發(fā)展積極貢獻(xiàn)。

　　市食安辦副主任、食藥監(jiān)局局長(zhǎng)張悅繁就學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)培訓(xùn)會(huì)議精神作了講話，他要求各相關(guān)部門要提高認(rèn)識(shí)、高度重視，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)好新《食品安全法》，切實(shí)抓好食品安全工作，進(jìn)一步確保該市食品安全工作形勢(shì)的穩(wěn)定向好發(fā)展，保障群眾舌尖上的安全。同時(shí)，希望通過(guò)培訓(xùn)能夠提高廣大監(jiān)管服務(wù)對(duì)象對(duì)新法的認(rèn)識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，形成食品安全社會(huì)共治的良好格局。

　　張繼海首先講解了新《食品安全法》修訂的背景和過(guò)程，接著深入講解了新《食品安全法》的亮點(diǎn)，運(yùn)用大量的食品安全案例，將食品安全法的主要法條和最新規(guī)定，詳細(xì)詮釋行政許可、行政配合、行政檢查、行政強(qiáng)制中的主體責(zé)任。楊印榜通過(guò)對(duì)新法的歸納梳理，以行政法為主線，深入講解了新法的嚴(yán)監(jiān)管、嚴(yán)處罰、嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)及問責(zé)機(jī)制。

　　為確保培訓(xùn)成效，培訓(xùn)會(huì)結(jié)束后，食安辦組織參加培訓(xùn)人員進(jìn)行了新法的考試，考試合格率達(dá)到了95%，起到了學(xué)習(xí)宣傳貫徹落實(shí)新《食品安全法》的目的，取得了圓滿成果。

　　12號(hào)文件《關(guān)于學(xué)習(xí)宣傳新〈食品安全法〉的實(shí)施方案》的要求，我局精心組織，提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，掀起了對(duì)新《食品安全法》學(xué)習(xí)宣傳的熱潮，取得良好成效。現(xiàn)將活動(dòng)總結(jié)如下：

　　一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完成目標(biāo)任務(wù)

　　為加強(qiáng)新《食品安全法》宣傳工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，我局成立了全縣糧食行業(yè)新《食品安全法》宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組，健全和完善糧油食品安全第一責(zé)任人，由局長(zhǎng)李永旗任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)何文東任副組長(zhǎng)，各股室負(fù)責(zé)人為成員，下設(shè)辦公室在局行政執(zhí)法股，負(fù)責(zé)日常性事務(wù)工作。建立責(zé)任制度，制定宣傳方案，做到組織落實(shí)，促進(jìn)食品安全執(zhí)法人員深刻領(lǐng)會(huì)新《食品安全法》精神實(shí)質(zhì)，提高人民群眾食品安全意識(shí)，推進(jìn)糧食從業(yè)人員依法經(jīng)營(yíng)，規(guī)范行為，做到人員、職責(zé)、經(jīng)費(fèi)"四個(gè)落實(shí)"，保障新《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳有條不紊的貫徹落實(shí)。

　　二、做好輿論宣傳，注重學(xué)習(xí)實(shí)效

　　采取日常和重點(diǎn)、教育與監(jiān)管、自學(xué)與集中相結(jié)合的方式，積極開展新《食品安全法》學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)，按照規(guī)定，分步實(shí)施；一是學(xué)習(xí)宣傳階段，在城區(qū)懸掛食品安全標(biāo)語(yǔ)3副，制作宣傳資料5千余份，圍繞"建立誠(chéng)信體系，保障食品安全"這個(gè)主題，通過(guò)各種宣傳形式和途徑，廣泛動(dòng)員糧食經(jīng)營(yíng)者參與新《食品安全法》的宣傳學(xué)習(xí)活動(dòng)，作出"以誠(chéng)信為本，以安全為重，以質(zhì)量為生命，以服務(wù)為宗旨"的承諾，同時(shí)20xx年9月7日和20xx年10月16日在縣三九廣場(chǎng)集中設(shè)置宣傳臺(tái)，發(fā)放食品安全宣傳資料；二是學(xué)習(xí)培訓(xùn)階段，糧食行政執(zhí)法人員集中開展新《食品安全法》的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，自學(xué)和集中，以會(huì)代訓(xùn)的形式對(duì)食品安全監(jiān)督人員重點(diǎn)法制學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高全縣人民群眾食品安全意識(shí)及依法維權(quán)能力，增強(qiáng)執(zhí)法人員法制素養(yǎng)，為新《食品安全法》的施行營(yíng)造良好的輿論氛圍。

　　三、工作存在不足，明確努力方向

　　我局在開展新《食品安全法》宣傳普及以來(lái)，全縣糧食行業(yè)緊緊圍繞糧油食品安全這個(gè)中心工作，以實(shí)施"放心糧油"工程為載體，牢固樹立"食品安全警鐘長(zhǎng)鳴，健康生活和諧溫馨"的觀念，取得了較好成績(jī)，但是也看工作的不足，主要表現(xiàn)在新《食品安全法》宣傳工作的力度不夠，個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)習(xí)宣傳存在死角，群眾食品安全知識(shí)普及程度不高。下一步，我們將在縣食安委和上級(jí)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下，在相關(guān)部門的支持關(guān)心下，把新《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳長(zhǎng)久堅(jiān)持下去，針對(duì)不足，落實(shí)措施，加大整改力度，認(rèn)真負(fù)責(zé)地把糧油食品安全工作放在突出位置，提高食品安全意識(shí)和防范能力，確保全縣糧油食品質(zhì)量衛(wèi)生安全。

　　被稱為史上最嚴(yán)的新《食品安全法》將于20xx年10月1日起實(shí)施，這部新修訂的法律，體現(xiàn)了最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的懲戒、最嚴(yán)肅的追責(zé)。新修訂的《食品安全法》實(shí)施日期日益臨近，為更好地宣傳貫徹落實(shí)此法，來(lái)安縣汊河鎮(zhèn)政府加大了宣傳及培訓(xùn)力度，聯(lián)合來(lái)安縣市場(chǎng)監(jiān)管局汊河市管所分行業(yè)、分批次地對(duì)全鎮(zhèn)食品相關(guān)經(jīng)營(yíng)者及農(nóng)村食藥"四員"進(jìn)行集中培訓(xùn)。該鎮(zhèn)于7月29日下午首次組織中小型餐館負(fù)責(zé)人、學(xué)校食堂及幼兒園負(fù)責(zé)人、工地食堂負(fù)責(zé)人和農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)者近130名從業(yè)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，拉開了新《食品安全法》培訓(xùn)序幕。

　　培訓(xùn)會(huì)上汊河鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)提出食品行業(yè)是道德工程，餐飲企業(yè)作為整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的服務(wù)終端，要加強(qiáng)行業(yè)自律，把食品安全這個(gè)"天大的事情"放在重中之重的位置，要堅(jiān)守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的底線，不折不扣地執(zhí)行《食品安全法》的各項(xiàng)規(guī)定，認(rèn)真履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任和依法經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)義務(wù)。

　　來(lái)安縣市場(chǎng)監(jiān)管局汊河市管所所長(zhǎng)對(duì)新修訂的《食品安全法》進(jìn)行了全面細(xì)致的講解，重點(diǎn)闡述了新法呈現(xiàn)出的新特點(diǎn)，并向經(jīng)營(yíng)者詳盡講解了餐飲服務(wù)食品安全管理法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范、餐飲服務(wù)食品中常見的危害因素及其預(yù)防控制、食物中毒的預(yù)防和事故應(yīng)急處理及食品安全管理員工作規(guī)范要求，監(jiān)督管理方面包括強(qiáng)調(diào)餐飲服務(wù)基本要求、食品安全事故預(yù)防，規(guī)范制度方面強(qiáng)調(diào)餐飲食品操作規(guī)范、采購(gòu)貯存、清洗消毒、"五專"要求及餐廚垃圾處理。

　　與會(huì)的來(lái)安縣市場(chǎng)監(jiān)管局股室負(fù)責(zé)人告知經(jīng)營(yíng)者，餐飲業(yè)食品安全問題除了缺失誠(chéng)信的人為因素外，其主要誘因?yàn)槲⑸�物、寄生蟲、真菌所導(dǎo)致，對(duì)于餐飲企業(yè)自制涼菜、生食海產(chǎn)品、自制豆制品、自制盒飯等高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)要強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控意識(shí)，可指定專人進(jìn)行管理，不要因?yàn)橐粫r(shí)疏忽，使企業(yè)自身蒙受名譽(yù)及經(jīng)濟(jì)的雙重?fù)p失。同時(shí)要求各餐飲服務(wù)單位要提高思想認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)食品安全的緊迫感和責(zé)任感，落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位自身管理；確保食品安全。突出強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為食品安全第一責(zé)任人違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)承擔(dān)不良后果及法律責(zé)任。

　　培訓(xùn)會(huì)上，食品及相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員認(rèn)真聽講，仔細(xì)地閱讀《來(lái)安縣汊河鎮(zhèn)餐飲行業(yè)新〈食品安全法〉應(yīng)知內(nèi)容》，并提交了《食品安全責(zé)任狀》。此次培訓(xùn)，增強(qiáng)了食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)法人、食品安全管理人員的法律意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化了餐飲經(jīng)營(yíng)者的"四個(gè)責(zé)任"，即社會(huì)責(zé)任、法律責(zé)任、企業(yè)責(zé)任和道德責(zé)任。

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇10

　　哪一個(gè)人不愿笑語(yǔ)常開，那一個(gè)家庭不愿幸福美滿，哪一個(gè)企業(yè)不愿興旺發(fā)達(dá)。但要想做到這些，首先的前提是安全。安全猶如一根七彩的絲線，把我們這一個(gè)個(gè)美好的愿望連接起來(lái)，構(gòu)成一個(gè)穩(wěn)定、祥和、五彩繽紛的世界，如果有一天，這根線斷了，首先斷在一食品的安全上。

　　常聽老爸老媽們說(shuō)：“該吃些什么好呀?吃什么最安全呢?哎，真是愁死了。”這也難怪，現(xiàn)在已經(jīng)曝出豬肉里注水，蔬菜里殘留農(nóng)藥，制造火腿用的是死豬肉，喂奶粉的孩子一定會(huì)喂出一個(gè)大頭娃娃，這一系列丑惡的事實(shí)。一件件丑惡的事被揭發(fā)，一家家毒辣的飯店被查封，一起起驚悚的中毒事件在不斷發(fā)生。

　　俗話說(shuō)：“民以食為天。”就有一個(gè)建筑工地發(fā)生了一起中毒事件。工地里住著幾十個(gè)建筑工人，工人們?cè)诮ㄖ�工地�?#39;自助食堂用餐，由二位大媽供應(yīng)工人們的伙食。有一天，工人們用餐后發(fā)生了意想不到的事，幾十名工人先后出現(xiàn)頭暈、嘔吐、昏厥等現(xiàn)象。汗珠一顆顆豆子似的從額頭上滾下來(lái)，他們臉色發(fā)青、嘴唇發(fā)白，臉上沒有一絲血色，還時(shí)不時(shí)的發(fā)出撕心裂肺的叫喊聲。看著都叫人心酸。工人們疼得無(wú)法工作，還好搶救及時(shí)，只造成了一人死亡。有些人可能會(huì)說(shuō)：“不就是一條人命嗎?有什么值得大驚小怪的呢?”但是，這可是一個(gè)鮮活的人呀，說(shuō)沒就沒了，多可惜呀!一場(chǎng)因飯菜中的農(nóng)藥引起的中毒事件，對(duì)工人們及家屬造成了驚嚇，也造成了難以挽回的悲痛，同時(shí)也給工地帶來(lái)了損失。

　　其實(shí)，不需要說(shuō)到這么遠(yuǎn)的程度上，就說(shuō)說(shuō)我們的校園好了，也存在著食品的隱患。第一，就拿我的學(xué)校來(lái)說(shuō)，我們學(xué)校旁的小賣鋪星星點(diǎn)點(diǎn)，一到放學(xué)時(shí)間，便可聽見大叔大嬸們的聲音：“小朋友，這很香的，一包才5角錢呢。”一個(gè)個(gè)小同學(xué)就被騙了，大家你一元，我五角的落入了這香噴噴的陷阱。其實(shí)又看新聞的人都知道，五角食品中含有大量染色素，防腐劑。這些都是化學(xué)物質(zhì)，吃了對(duì)人體可是有害的，輕者：頭暈，嘔吐，重者則要住院。其二：我們的學(xué)校大都都會(huì)有一些小青年來(lái)買豆花。有一次，我看見好多同學(xué)圍在一個(gè)角落，我也過(guò)去湊個(gè)熱鬧。一位同學(xué)說(shuō)：“老板，我的豆花好了沒?”這時(shí)，老板正在數(shù)錢，又在做豆花，手上會(huì)有多少細(xì)菌落入豆花中，其次，這位老板是否洗過(guò)手才開始做豆花的。一連串疑問在我的腦海中浮現(xiàn)，我害怕得撒腿就跑。

　　20_年第三季度食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告65起，中毒2382人，其中死亡50人。才3個(gè)月便死了這么多人，真是叫人揪心呀。

　　所以，大家一定要安全飲食。雖說(shuō)：“心是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”但大家也不能饑不擇食。要為食品安全，我們的安全構(gòu)建一片和諧的藍(lán)天呀。

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇11

　　現(xiàn)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，人們的生活水平在不斷提高，超市里的商品琳瑯滿目，讓人挑花了眼。那一天中午，媽媽不再家，我到超市買東西吃。挑了一包“統(tǒng)一”方便面，回到家煮著吃了，覺得味道不錯(cuò)，正準(zhǔn)備把方便面的牌子記下來(lái)，下次再去買這種方便面的時(shí)候，突然肚子就絞痛起來(lái)。痛得頭昏眼花，實(shí)在忍受不住了，我只得給媽媽打了電話，媽媽回來(lái)趕緊把我送到醫(yī)院。

　　醫(yī)生診斷說(shuō)，是吃了變質(zhì)的食品。打了點(diǎn)滴，吃了藥，肚子這才好受了些。回到家，拿起方便面的包裝袋一看，啊?原來(lái)已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期了。我一方面氣憤超市竟然把過(guò)期的食品擺在貨架上，一方面后悔自己為什么買東西的時(shí)候不先看看生產(chǎn)日期呢。在學(xué)校開展的“關(guān)注食品安全，共創(chuàng)健康美好生活”主題活動(dòng)中，我了解到更多的事例：

　　廣州出現(xiàn)大頭嬰兒是因?yàn)殚L(zhǎng)期食用劣質(zhì)奶粉才發(fā)病的。

　　奶粉包裝精美，上面標(biāo)明“強(qiáng)化鐵、鋅、鈣及維生素ad，添加免疫球蛋白、DNA，容易被寶寶消化及吸收，0至10個(gè)月嬰兒適用”。調(diào)查結(jié)果顯示，各方面都達(dá)不到要求。“旭明”牌龍口粉絲，在包裝紙上赫然寫明了“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”的字樣，配料說(shuō)明上也注明了豌豆、淀粉的成分。誰(shuí)知道卻是用農(nóng)用碳酸氫銨化肥提取下腳料淀粉，添加增白劑的手法做出來(lái)的'。記者暗訪“鳳爪”生產(chǎn)作坊，剛走進(jìn)大門，一排油光滑亮的雞鴨鳳翅呈現(xiàn)在眼前，只見作坊里面卻烏黑不堪，污水橫流，潮濕的空氣中，散發(fā)著異味。眾多的事例讓我認(rèn)識(shí)到，食品安全真的很重要。

　　如果我那天吃的不是變質(zhì)食品，而是有毒食品，不知道會(huì)有什么樣的結(jié)果啊。

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇12

　　2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。

　　3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760—20xx》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。

　　4、重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。

　　品友互動(dòng)

　　5、對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。

　　總之，通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。“民以食為天，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬(wàn)里城墻吧！

　　食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：

　　一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開展。

　　二、在活動(dòng)期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課；召開一次食品安全主題班會(huì)；辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。

　　三、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過(guò)在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。

　　四、活動(dòng)開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的廣泛參與。

　　五、通過(guò)開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。

　　六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。

　　通過(guò)食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇13

　　如果一不小心吃到了不安全的食物，病就會(huì)隨之而來(lái)。所以，食品安全非常重要，它可以使售賣者犯法，可以使食用者死亡，百害而無(wú)一利。我們應(yīng)該要嚴(yán)格確保食品安全，為了他人的健康，也為了我們自己。

　　可是，雖然食品安全那么重要，可是，還是有人去違反它。

　　比如，常吃羊肉串就會(huì)對(duì)人體有害。

　　在一聲聲吆喝聲中，買烤羊肉串的攤位前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，人們一個(gè)個(gè)迫不及待、垂涎三尺，大聲地叫著：“我要20串!”“我10串!”“我……”就好像不要錢似的，過(guò)路的人看買的人那么多，也都加入了進(jìn)來(lái)。我見后，不禁引起了思考：這么多人都去買羊肉串，難道它真的對(duì)人體無(wú)害嗎?如果有害，又會(huì)對(duì)身體造成多大的傷害呢?我見后，連忙走上前，想去看個(gè)究竟。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看，有一些濃煙直往上冒，走近一看，攤主對(duì)羊肉串沒有特殊的防護(hù)，只隔了一層玻璃，羊肉已不怎么新鮮了，用時(shí)直接拿出來(lái)放在炭上面烤，而且沒有相關(guān)證件，十分不衛(wèi)生。為了能更深入的了解，回家后我又上網(wǎng)查了資料，發(fā)現(xiàn)羊肉串不僅不衛(wèi)生，還很不健康，會(huì)造成減少蛋白質(zhì)的利用率、感染寄生蟲，嚴(yán)重的還會(huì)癌變，危及人的生命。看了這些資料后，我不禁嚇了一大跳，原來(lái)吃羊肉串還會(huì)造成這么大的危害啊!決定以后要少吃或不吃燒烤類食品了。

　　不僅是羊肉串這種食品不安全，就連奶粉都不安全了。

　　在奶粉中添加的是一種名為三聚氰胺的化學(xué)用品。打開一罐加了三聚氰胺的奶粉，你看不出與別的奶粉有什么不同，就連氣味也差不多，讓你無(wú)法識(shí)別它的安全度，從而誤食。加了三聚氰胺后，可以為商家提供雙倍的收益，但可以使食用它的那些無(wú)辜的孩子們患上腎結(jié)石等疾病，讓他們痛苦不堪。當(dāng)我聽到有這件事時(shí)，十分震驚，沒想到商家盡然為了賺錢，不顧一切，甚至于做出這種傷天害理、危害健康的事情來(lái)。在同情心地驅(qū)使下，我上網(wǎng)查找有關(guān)這件事的資料。我查到了許多相關(guān)的東西，一例例案件擺在我們的眼前，這些沒有一點(diǎn)錯(cuò)的孩子、動(dòng)物們被傷害著，痛苦不堪，有些已經(jīng)死亡……我怨恨那些只求個(gè)人利益、不顧他人死活的商家們，真希望以后這些商家能夠意識(shí)到自己的錯(cuò)誤，再也不要出現(xiàn)類似的事情了!

　　在生活中，這樣的事還有許多許多，如：豬肉加了瘦肉劑，魚加了孔雀石綠，湯加了一滴香，腐竹用硫磺蒸熏……數(shù)不勝數(shù)，所以我們要時(shí)時(shí)提防，確保食品安全。自己可以預(yù)防的就去實(shí)施，不能控制的就盡量確保，為食品安全貢獻(xiàn)出自己的一份力!也希望我們國(guó)家在這方面能夠多出臺(tái)一些相關(guān)的法律，以此來(lái)懲戒那些不法分子，讓人們不再為食品不安全而膽戰(zhàn)心驚。

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇14

　　要是說(shuō)起我和食品安全的故事，那是多得三天三夜也說(shuō)不完，像沙灘上的五彩的貝殼，里面裝滿了各種各樣的事情，那么現(xiàn)在，我就從我童年的沙灘上拾起一個(gè)粉紅色的小貝殼來(lái)給大家展示一下吧!

　　有一次，我和媽媽一起到一家超市去買東西。一走進(jìn)超市，我迫不及待地奔向了賣零食的地方，挑起零食來(lái)。超市里的東西可真多哪!看得我眼花繚亂。我隨手拿起一包冰雪楊梅正準(zhǔn)備放進(jìn)購(gòu)物籃里，這時(shí)后，媽媽走了過(guò)來(lái)，和藹地對(duì)我說(shuō)：“楠楠，這東西不衛(wèi)生，還是別買了吧!”“好，我不買了，媽媽!”“走，我們買別的東西去!”媽媽牽著我的手向賣牛奶的地方走去。來(lái)到了賣牛奶的地方，我興高采烈地奔了過(guò)去，拿起了一袋酸奶放在籃子里，媽媽拿過(guò)來(lái)前后瞧了一瞧，突然眼睛一亮，對(duì)我說(shuō)：“楠楠，你看，這里保質(zhì)期是14天，它已經(jīng)過(guò)期了，吃了對(duì)人身體不好，換一袋吧!”媽媽又拿起一袋酸奶看了看，說(shuō)：“拿這袋吧，這袋沒過(guò)期，你瞧!”“哦，我知道了，以后我會(huì)記住的!”我附合著。我們又到了賣牛肉干的地方。這里的牛肉干可真多呀，各式各樣的，我看著就垂涎三尺。我挑了一袋大包的牛肉干拿在手里，媽媽一看這牌子，就搖搖頭，說(shuō)：“楠楠，這種牌子不好，上回不是電視上說(shuō)，這牌子不衛(wèi)生，不要去買，你忘了嗎?”“哦!”我慚愧地點(diǎn)了點(diǎn)頭。我又拿了一袋上面標(biāo)著“綠色食品”的`牛肉干，放進(jìn)了購(gòu)物籃。媽媽看了微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。下面，我們又去了賣火腿腸的地方，這回，我不再犯以前的錯(cuò)誤，這些要求我都看了一遍，這才把火腿腸放進(jìn)了籃子。

　　這次購(gòu)物，我懂得了許多道理。我們買東西要看好生產(chǎn)日期，和牌子，還要看它是不是綠色食品，不要買三無(wú)食品，要注意食品安全，還要預(yù)防“病從口入”，不要讓細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)呦!

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇15

　　俗話說(shuō)：“民以食為天”。思想，說(shuō)得通俗一點(diǎn)就是人們每天吃的和喝的，它是人類賴以生存的物質(zhì)。食品的質(zhì)量決定了人類生命的質(zhì)量。因此，食品必須是安全的并且有益健康的。你也許會(huì)感到奇怪，綠色食品不就是那些綠色的蔬菜、水果嗎?怎么連奶粉、飲料之類也成了綠色食品?其實(shí)，綠色食品是指安全、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染類食品。那綠色食品的標(biāo)識(shí)圖案告訴我們，綠色食品出自純凈、無(wú)污染的環(huán)境，能給我們帶來(lái)勃勃的生命力。

　　當(dāng)你在KFC享受薯?xiàng)l的時(shí)候，當(dāng)你在大M餐廳(麥當(dāng)勞)享受那麥辣雞腿時(shí)，當(dāng)你在必勝客吃著那香噴噴的披薩時(shí)，你可知道，在它們金黃的外表下，有著驚人的秘密---碳基3-4-苯并芘是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，在油炸食品中到處都是。它是燃料燃燒不完全的產(chǎn)物。熏烤的魚肉里更是含有2.6-11.2ug/kg,的苯并芘，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。雜環(huán)胺是苯并芘在200高溫下形成的。經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)，少量雜環(huán)胺類化合物能使鼠類發(fā)生多種癌變，還可通過(guò)注射誘發(fā)惡性腫瘤!

　　不僅是油炸食品，濫用食品添加劑的黑心廠家也廣布天下。比如黑心罐頭，黃桃罐頭本應(yīng)用采用新鮮黃桃，去皮，再加白糖和什么檸檬酸再裝瓶出廠。可是，不法分子是將白色生桃切面兩半，用燒堿去皮，再染色，甚至用糖精等甜味劑代替白糖勾兌。他們?cè)跇?biāo)簽上寫的配料竟然是：新鮮黃桃、凈化水、白砂糖、維生素C、檸檬酸。更有甚者，市場(chǎng)上還出現(xiàn)了油漆染色的胡椒粉、吊白塊、蘇丹紅一號(hào)、洗衣粉炸成的油條……所以現(xiàn)在不得不只能說(shuō)只有自家的東西才放心、安全。按理說(shuō)，食品安全是理所當(dāng)然的。但現(xiàn)在誰(shuí)能保證什么食品是安全的呢?食品安全不該是重印保質(zhì)期就能蒙混過(guò)關(guān)，昧著良心賺黑錢，拿人民的健康當(dāng)賭注!

　　平日里，我看到媽媽買菜總喜歡挑菜農(nóng)自己種的菜，媽媽說(shuō)菜農(nóng)種的菜比較安全營(yíng)養(yǎng)一些，爸爸說(shuō)新鮮的肉買回來(lái)先煮，去掉煮出的瘦肉精，這樣才能保留美味的肉。在學(xué)校老師經(jīng)常提醒我們不要帶飲料要帶白開水，不要買校門口的三無(wú)小食品。因?yàn)樗鼈凊r艷的外表和誘人的口感都是食品添加劑在幫忙，它不能給我們身體帶來(lái)一丁點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　哪一個(gè)人不愿笑語(yǔ)常開，那一個(gè)家庭不愿幸福美滿，哪一個(gè)企業(yè)不愿興旺發(fā)達(dá)。但要想做到這些，首先的前提是安全。安全猶如一根七彩的絲線，把我們這一個(gè)個(gè)美好的愿望連接起來(lái)，構(gòu)成一個(gè)穩(wěn)定、祥和、五彩繽紛的世界，如果有一天，這根線斷了，首先斷在一食品的安全上。

　　食品的安全再度敲響警鐘，有關(guān)部門應(yīng)該更加重視食品安全的問題。加強(qiáng)食品安全，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)?zāi)芰Γ�及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，防患于未然，是擺在有關(guān)部門面前的緊迫任務(wù)!

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇16

　　衣食住行，是構(gòu)成我們生活的四大因素。而食則是我們身體必須的能量，按理說(shuō)如此重要的因素，應(yīng)當(dāng)會(huì)得到極大的安全保障，可實(shí)際上呢

　　打開電視，打開電腦，一條條新聞，揭發(fā)著一個(gè)個(gè)令人目瞪口呆的真相：那杯使我們饞言欲滴的珍珠奶茶，竟是從不堪入目的地下工廠里加工出來(lái)的;那顆紅彤彤的棗子，居然是青色的冬棗在藥水中泡過(guò)而變色成的。鬧得全國(guó)沸沸揚(yáng)揚(yáng)、家喻戶曉的三鹿奶粉，更是搞得人心惶惶。

　　上學(xué)、放學(xué)路上我總是被小攤上那香氣撲鼻的燒烤、無(wú)骨雞柳、臭豆腐所吸引。這些琳瑯滿目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不明白是否有害健康，只能望而卻步，咽下口中的口水，不得不遠(yuǎn)離這些誘惑。然而我真的不想吃嗎絕對(duì)不是，歸根結(jié)底還是食品安全問題使我構(gòu)成懷疑，因而在好吃與安全之間，我迷茫了。

　　就像三鹿奶粉事件的發(fā)生，伊利、蒙牛等多家奶企業(yè)的奶制品被查出包含三聚氰胺，市場(chǎng)上奶制品的銷售量急劇下降，民眾對(duì)各大品牌的奶制品作出了質(zhì)疑，許多新生兒父母都不知給孩子選擇哪種品牌的奶粉了!

　　這個(gè)原本應(yīng)當(dāng)讓我們最放心食品，此刻呢此刻誰(shuí)能保證什么食品是安全的呢食品安全不該是重印保質(zhì)期就能蒙混過(guò)關(guān)，昧著良心賺黑錢，拿人民的健康當(dāng)賭注!

　　食品安全已經(jīng)是一個(gè)刻不容緩的問題了，如此下去，人們是否要回到原始社會(huì)，吃那些最原始的食物，至少，沒有添加劑。

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇17

　　食品，說(shuō)的普通一點(diǎn)就是我們每一天吃的和喝的。人的生長(zhǎng)發(fā)育，健康水平，勞動(dòng)本事和壽命長(zhǎng)短所需要的營(yíng)養(yǎng)都來(lái)源于我們一日三餐中的食物。食品安全指的就是無(wú)毒、無(wú)害，貼合它該有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不會(huì)造成任何急性、慢性危害。當(dāng)今社會(huì)只要提到食品安全，人們心中是異常關(guān)心和關(guān)注的。可是，在我們吃食物的時(shí)候，我們不會(huì)想食品生產(chǎn)過(guò)程是怎樣的，也不去想是否真的經(jīng)過(guò)了國(guó)家衛(wèi)生檢查，我們研究的只是口感的好與壞，有時(shí)吃了問題食品我們也混然不知，等到出現(xiàn)問題時(shí)，我們可能也不會(huì)發(fā)現(xiàn)是食品原因引起的，當(dāng)然就更拿不出任何證據(jù)來(lái)證明，那么我們?cè)撛鯓愚k呢

　　首先，我們應(yīng)當(dāng)?shù)秸��?guī)商店里購(gòu)買食品，不買學(xué)校周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品;不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物;不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品;要購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度好的品牌，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳并不代表科學(xué)。

　　其次，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手異常是飯前便后，用除菌香皂、洗手液洗手;不吃霉變的食物;不吃生、冷、不清潔食物;不吃變質(zhì)剩飯菜;少吃或不吃冷飲、零食;不要長(zhǎng)期吃辛辣食品;不隨便吃野果;吃水果后不要急于喝飲料異常是水;劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品和喝水;不喝生水;少吃或不吃腌制食品;

　　最終，就是要加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。

　　只要從以上三個(gè)方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高我們的自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，從而預(yù)防食物中毒，保證我們的身體健康。

有關(guān)食品安全心得體會(huì)作文 篇18

　　通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐調(diào)查，我們學(xué)到了很多。無(wú)論是與團(tuán)隊(duì)成員還是陌生人的交流，我們都學(xué)會(huì)了如何與他人溝通，認(rèn)識(shí)到自己的缺點(diǎn)，從而彌補(bǔ)自己在未來(lái)學(xué)習(xí)和生活中的不足。

　　11月2日，組長(zhǎng)集中成員討論了問卷的設(shè)計(jì)，討論中出現(xiàn)了很多問題。每個(gè)人都想出不同的問卷，不知道該用誰(shuí)。對(duì)我來(lái)說(shuō)，每個(gè)人設(shè)計(jì)的問卷都是經(jīng)過(guò)一番思考才決定的。雖然不是很完美，但也是一種結(jié)果，不能因?yàn)閳?jiān)持自己的觀點(diǎn)而否定別人的結(jié)果。所以經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的討論，問卷終于確定了。俗話說(shuō)：“民以食為天”。然而，我們的生活中有許多食品危機(jī)。針對(duì)頻發(fā)的食品安全問題，我們對(duì)班上的'學(xué)生和路遇的學(xué)生進(jìn)行了隨機(jī)的食品安全問卷調(diào)查和實(shí)踐。調(diào)查內(nèi)容包括學(xué)生對(duì)食品安全問題的理解、態(tài)度、解決辦法和建議。

　　之后，每人負(fù)責(zé)20份。在接下來(lái)的幾天里，我們平均每天發(fā)送15份。在這個(gè)過(guò)程中，我們也遇到了很多事情。每當(dāng)我們看到不認(rèn)真填寫的學(xué)生，敷衍了事，我們都感到不舒服、憤怒和無(wú)助。我們遇到了積極合作的學(xué)生，也有拒絕接受調(diào)查的學(xué)生。經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐調(diào)查，我們明白了溝通的重要性。如果你想讓一個(gè)陌生人幫助你，你必須禮貌地詢問并表明你的意圖，這樣你才能有更多的機(jī)會(huì)與他合作完成調(diào)查。而成功的關(guān)鍵在于大膽的嘗試和細(xì)心的堅(jiān)持。此時(shí)總是提醒自己以后一定要認(rèn)真幫助別人，尊重別人，尊重別人的勞動(dòng)成果。

　　本次活動(dòng)每組有三人。活動(dòng)中有很多任務(wù)，要分任務(wù)完成，每個(gè)人都要認(rèn)真完成。因此，團(tuán)隊(duì)精神非常重要。只有完成自己的任務(wù)，才能完成調(diào)查任務(wù)。

　　我認(rèn)為這次社會(huì)實(shí)踐調(diào)查很有意義，不僅了解了學(xué)生對(duì)食品安全問題的理解，而且在一定程度上普及了食品安全知識(shí)。此外，我還鍛煉了我的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。我深刻認(rèn)識(shí)到，食品安全危機(jī)背后是信任危機(jī)。如果沒有信任，食品的發(fā)展可能會(huì)停滯不前，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也會(huì)受到很大的影響。解決食品安全問題迫在眉睫！我們每個(gè)人，尤其是學(xué)制藥的人，都要學(xué)好專業(yè)知識(shí)，遵守法律，注重思想道德修養(yǎng)，為改變食品安全現(xiàn)狀貢獻(xiàn)力量。雖然個(gè)人力量不能改變現(xiàn)狀，但至少要努力學(xué)習(xí)，了解食品安全知識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己和身邊的人。

　　在調(diào)查過(guò)程中，我們還學(xué)會(huì)了與團(tuán)隊(duì)成員達(dá)成默契和共識(shí)，以更好地完成調(diào)查任務(wù)。雖然這只是一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查，但它讓我們學(xué)到了很多東西，我們所經(jīng)歷的一切都令人難忘。