采購經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃十三篇
采購經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃 篇1
20xx年已經(jīng)到來，我感覺有必要對(duì)自己的工作做一下計(jì)劃。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。現(xiàn)將我個(gè)人的工作計(jì)劃展開如下：
一、加強(qiáng)對(duì)工作崗位的認(rèn)識(shí)
一直以來采購員的工作是服務(wù)于生產(chǎn)，它的任務(wù)就是以最低的采購成本提供滿足質(zhì)量、數(shù)量、交貨期三大條件。換句話說，生產(chǎn)就是采購員的客戶，質(zhì)量、數(shù)量、交貨期就是生產(chǎn)的要求。生產(chǎn)的三點(diǎn)要求對(duì)采購員來說是三點(diǎn)責(zé)任：向誰買，買多少，何時(shí)買。
我作為一個(gè)采購員最終的價(jià)值是采購成本的控制，采購成本直接影響公司收益。所以我始終堅(jiān)持以滿足生產(chǎn)為目的、以貨比三家為前提、以質(zhì)量把控為原則，做好每一筆采購，做到物有所值，物有所用。嚴(yán)格按采購計(jì)劃采購，做到及時(shí)、適用，合理降低物資積壓和采購成本。對(duì)購進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符，報(bào)賬及時(shí)。
二、明確崗位職能，認(rèn)真做好采購工作
在“明確目標(biāo)，勇于負(fù)責(zé)，主動(dòng)配合，公司滿意”的觀念下，積極的落實(shí)采購工作要點(diǎn)和月度采購計(jì)劃制定工作。
選擇供應(yīng)商是采購工作中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到所采購產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等方面，所以選擇一個(gè)優(yōu)秀的供應(yīng)商對(duì)于我的工作來說非常重要。我通過以下途徑來選擇：
1、公開征求的方式
以公開招標(biāo)的方式來尋找供應(yīng)商，使符合資格的供應(yīng)商有參與投標(biāo)的機(jī)會(huì)。不過通常比較少用此種方式，因?yàn)檫@是被動(dòng)地尋找供應(yīng)商，換言之，若最適合的供應(yīng)商不主動(dòng)來投標(biāo)，恐怕就會(huì)失去公開征求的意義。
2、通過同行業(yè)介紹
所謂“同行是冤家”是指業(yè)務(wù)人員之間，因?yàn)楸舜碎g爭(zhēng)奪客戶，爾虞我詐;反之，同行的采購人員倒是“親家”，因?yàn)楸舜丝梢月?lián)合采購或互通有無。
3、市場(chǎng)尋找
三、積極適應(yīng)和遵守公司制度，進(jìn)一步加強(qiáng)工作責(zé)任感
20xx年，公司的各項(xiàng)規(guī)章制度會(huì)進(jìn)一步完善，我將積極適應(yīng)這種情況，以公司各項(xiàng)先行的規(guī)章制度和崗位職能為準(zhǔn)則加強(qiáng)工作責(zé)任感，及時(shí)做好本人的各項(xiàng)工作，為公司做好本人力所能及的工作。
采購經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃 篇2
作為公司的一名采購經(jīng)理，我深知在這樣經(jīng)濟(jì)緊張的情況下，能夠?yàn)楣竟?jié)約每一分錢尤為重要，以下是我展開的20xx年采購員個(gè)人工作計(jì)劃：
一、組織實(shí)施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督
20xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門參與。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)，采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事
2、公開公正透明，實(shí)現(xiàn)公開招標(biāo)
采購部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購工作計(jì)劃公開招標(biāo)，邀標(biāo)單位都在三家以上，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購部都參與，增加陽光采購?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀尽⒈Ｗo(hù)公司利益。
3、采購效益全線凸現(xiàn)
4、監(jiān)督機(jī)制基本形成
做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制；防范、抑制腐-敗。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
20xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定采購供應(yīng)部供方信息表，對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。
采購經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃 篇3
新年到了，為了20xx年采購部能夠不辜負(fù)總經(jīng)理的期待，特制定工作計(jì)劃如下：
一、供應(yīng)商的選擇
首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源，調(diào)查價(jià)格，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí)，保質(zhì)，樂于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購價(jià)格和品質(zhì)。
二、賬務(wù)的清理
采購是一份繁瑣，復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系，對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對(duì)每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點(diǎn)。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著，本部門將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯，可查核。
三、品質(zhì)保證
本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對(duì)比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估計(jì)錄
四、成本控制
本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。
五、采購效率
我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄，提供各請(qǐng)購單位制定請(qǐng)購計(jì)劃時(shí)的參考。
六、異常情況的處理
因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案;如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。
七、部門之間的協(xié)調(diào)
獨(dú)木不成林，采購部做為一個(gè)服務(wù)性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益化，為公司發(fā)展提供助力。下半年，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄，提供各請(qǐng)購單位制定請(qǐng)購計(jì)劃時(shí)的參考。
八、異常情況的處理
因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案;如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。
九、部門之間的協(xié)調(diào)
獨(dú)木不成林，采購部做為一個(gè)服務(wù)性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益化，為公司發(fā)展提供助力。
采購經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃 篇4
作為公司的一名采購經(jīng)理，我深知在這樣經(jīng)濟(jì)緊張的情況下，能夠?yàn)楣竟?jié)約每一分錢尤為重要，以下是我展開的20xx年采購員個(gè)人工作計(jì)劃：
一、組織實(shí)施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督
20xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門參與。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)，采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事
2、公開公正透明，實(shí)現(xiàn)公開招標(biāo)
采購部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購工作計(jì)劃公開招標(biāo)，邀標(biāo)單位都在三家以上，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購部都參與，增加陽光采購?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀尽⒈Ｗo(hù)公司利益。
3、采購效益全線凸現(xiàn)
4、監(jiān)督機(jī)制基本形成
做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐-敗。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價(jià)比的產(chǎn)品等方面開展工作
20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價(jià)比的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
20xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定采購供應(yīng)部供方信息表，對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。
采購經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃 篇5
在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅(jiān)持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進(jìn)行溝通，快樂地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé)，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)制定20xx年工作計(jì)劃如下：
一、開展采購工作主要流程
1、采購及時(shí)，確保經(jīng)營管理正常有序
食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。
非食品原材料(酒水、飲料類)：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全;其次保證酒店正常營運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng)，對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充，修改或取締重新其資格。
2、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉
為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，對(duì)于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本。
3、服務(wù)水平
現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類、酒水類)供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
4、標(biāo)準(zhǔn)化
為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。
二、具體工作計(jì)劃
1、延續(xù)以今年的工作作為基礎(chǔ)，對(duì)于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考;
2、對(duì)于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性;
3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們酒店的特色養(yǎng)生系列;
4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩剑龅郊皶r(shí)補(bǔ)充原材料。
一個(gè)優(yōu)秀的采購經(jīng)理必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗(yàn)，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購經(jīng)理還有很遠(yuǎn)的差距，因?yàn)椴少徑?jīng)驗(yàn)是靠長期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的，不過，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn)，跟上公司的發(fā)展的腳步!
采購經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃 篇6
一、加強(qiáng)采購團(tuán)隊(duì)管理建設(shè)
沒有活力的團(tuán)隊(duì)，做起事情來都拖拖拉拉，為了避免這樣的現(xiàn)象發(fā)生，我們團(tuán)隊(duì)內(nèi)部采取的是競(jìng)爭(zhēng)制度，對(duì)于采購業(yè)績突出的員工，給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)并記分，記分的作用能夠有利于以后升遷和員工等級(jí)提升。對(duì)于個(gè)別懶惰的員工，我們不但會(huì)扣分，還會(huì)讓他們寫檢討，第一次寫檢討，第二次當(dāng)著所有成員的面道歉，第三次則是扣分。
為了加強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的紀(jì)律，我樹立了我們團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)，選擇了口號(hào)，以此來勉勵(lì)員工，積極向上。我遵守公平公正原則，對(duì)于老員工和新員工一視同仁，在我看來對(duì)我們公司有用的員工才是好員工，而不會(huì)看員工的資歷，呆在公司的時(shí)間長了，不是老員工值得驕傲的資本。只有取得的成績?cè)胶茫盐覀兊牟少彉I(yè)務(wù)做好，才是一個(gè)優(yōu)秀的員工，值得我培養(yǎng)。
二、鼓勵(lì)員工積極規(guī)劃工作，制定采購方案
對(duì)我來說想要做好工作不但要明確工作今后的方向，更要明確知道自己該怎么走，我作為領(lǐng)導(dǎo)，也希望自己手下的員工也能夠理解這個(gè)目標(biāo)，找到他們工作的方向，朝著這個(gè)方向不斷前進(jìn)。讓每個(gè)員工制定一份工作計(jì)劃，采購策劃方案，同時(shí)在會(huì)議中探討，如何改進(jìn)采購方法。選擇群策群力的方法，讓所有的員工發(fā)揮他們的能力，在崗位上為我們部門不斷的獻(xiàn)策獻(xiàn)力。
每次制定采購方案，不但能夠提升員工的對(duì)工作的理解，也可以提升他們的能力，每次制定的方案也能夠給以后采購提供思路，這是我們部門的一個(gè)習(xí)慣，對(duì)于策劃方案，是每個(gè)月一次，雖然也在這其中否定了很多方案，也因此讓更多的員工參與到了我們部門決策中。因?yàn)樵谖铱磥砻總�(gè)員工的能力都是比較接優(yōu)秀的，我作為他們的經(jīng)理就是要讓他們學(xué)會(huì)釋放自己的能力。
三、對(duì)于員工的培訓(xùn)
進(jìn)入公司的員工良莠不齊，想要找到一個(gè)合適的人才，需要付出很多代價(jià)，為了讓員工對(duì)我們公司有歸屬感，選擇對(duì)公司比較忠誠的人員進(jìn)行多方面培訓(xùn)，培養(yǎng)他們的工作能力，畢竟采購工作需要的是用最低的成本達(dá)到的效果，不斷的優(yōu)化員工對(duì)于工作的認(rèn)知，調(diào)整他們的工作，同時(shí)會(huì)加強(qiáng)他們采購業(yè)務(wù)的考評(píng)，沒有合格的人員，會(huì)及時(shí)分配更多的任務(wù)和目標(biāo)，加大他們對(duì)于工作的付出力度。
采購經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃 篇7
一、組織實(shí)施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督
20__年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門參與。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)，采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事
2、公開公正透明，實(shí)現(xiàn)公開招標(biāo)
采購部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購工作計(jì)劃公開招標(biāo)，邀標(biāo)單位都在三家以上，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購部都參與，增加陽光采購?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀尽⒈Ｗo(hù)公司利益。
3、采購效益全線凸現(xiàn)。
4、監(jiān)督機(jī)制基本形成
做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐-敗。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價(jià)比的產(chǎn)品等方面開展工作
20__年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價(jià)比的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
20__年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定采購供應(yīng)部供方信息表，對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。
采購經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃 篇8
一、熟悉采購的流程
讓自己從下單到收料，每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手，讓自己熟悉每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式.在收料單的錄入中，每個(gè)物料到料情況都由自己經(jīng)手，讓自己在第一時(shí)間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認(rèn)。讓我學(xué)了很多東西，能了解自己物料的實(shí)際到料情況及存在那些問題，需要注意些什么事項(xiàng)，不明確的地方跟供應(yīng)商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應(yīng)商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調(diào)貨事宜。明年一定把這份工作做到更細(xì)致，讓每次的確認(rèn)訂單做到萬無一失，堅(jiān)持確認(rèn)再確認(rèn)，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負(fù)責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜，尤其是遠(yuǎn)程的物料。學(xué)會(huì)計(jì)劃自己的物料到貨會(huì)不會(huì)造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響生產(chǎn)的進(jìn)度，自己請(qǐng)款資金會(huì)不會(huì)影響公司的資金流動(dòng)，明年會(huì)把遠(yuǎn)程物料計(jì)劃更詳細(xì)，讓自己了解所有物料的進(jìn)度。明確計(jì)劃對(duì)于生產(chǎn)來說是重要的。有計(jì)劃的生活及工作才是的。
二、年底參與單價(jià)的錄入及整理
真正介入到單價(jià)里面，也可以說進(jìn)入采購的一個(gè)大門，才知道自己真的只是學(xué)了一點(diǎn)的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進(jìn)度，能讓供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)到貨并不是好的采購，好的采購是在供應(yīng)商能準(zhǔn)時(shí)聽自己的調(diào)度還得提供的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把的產(chǎn)品以最低的價(jià)格給自己，那才是真正好的采購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價(jià)位，在以理想的價(jià)位壓自己心中最愿意的供應(yīng)商，得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進(jìn)入這個(gè)采購的大門里面。
三、參與ERP的工作錄入及整理
最想說的話，這個(gè)ERP系統(tǒng)的引入是我們今年的幫助了，通過ERP讓自己學(xué)到每個(gè)車種的配置，自己的采購物料的到貨情況，倉庫的庫存，等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。
四、參與盤點(diǎn)工作
讓自己在實(shí)踐中了解所有的零件。了解倉庫的庫存量。通過盤點(diǎn)工作。了解零件物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存，為何會(huì)造成這些庫存量。怎么才能消化庫存，讓倉庫成為零庫存，讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉庫。
自己對(duì)自行車的不了解，有點(diǎn)盲目的調(diào)貨，對(duì)自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細(xì)心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學(xué)習(xí)了解自行車的配置及為何要如何配置。單價(jià)的計(jì)算方式從何得來。用一顆感恩的心面對(duì)自己的工作，調(diào)整好心態(tài)問題。做到采購的適價(jià)，適質(zhì)，適量，適時(shí)，適地。希望明年工作能責(zé)任到個(gè)人，分工明確規(guī)定。讓自己的物料更了解責(zé)任更明確。
采購經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃 篇9
一、公開透明的按采購制度程序辦事
20__年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門參與。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)，采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工程進(jìn)度。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。
2、公開公正透明，實(shí)現(xiàn)公開招標(biāo)
采購部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購工作計(jì)劃公開招標(biāo)，邀標(biāo)單位都在三家以上，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購部都參與，增加陽光采購?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀尽⒈Ｗo(hù)公司利益。
3、采購效益全線凸現(xiàn)。
4、監(jiān)督機(jī)制基本形成
做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐-敗。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價(jià)比的產(chǎn)品等方面開展工作
20__年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價(jià)比的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對(duì)材料、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
20__年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定采購供應(yīng)部供方信息表，對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。
采購經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃 篇10
一、采購工作管理
1、供應(yīng)商開發(fā)方面，培育和開發(fā)一些在產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品交期和服務(wù)上都較好的供應(yīng)商并與之建立彼此信任的合作關(guān)系;同時(shí)在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源，尋求幾家供應(yīng)，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購成本，力爭(zhēng)20xx年采購成本降低1.5%，也保證供應(yīng)商的服務(wù)配合能力。
2、儲(chǔ)備供應(yīng)商，收集相關(guān)器件供應(yīng)商的信息，建立儲(chǔ)備供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫，以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
3、供應(yīng)商的考核主要是從產(chǎn)品交貨及時(shí)率和產(chǎn)品質(zhì)量合格率兩方面， 20xx年開始，將對(duì)供應(yīng)商的評(píng)比加入到采購員工作職責(zé)當(dāng)中，并真正落實(shí)到工作步驟當(dāng)中，總結(jié)出真正優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商
4、繼續(xù)完善和提高采購控制流程水平，對(duì)采購中的一些細(xì)節(jié)進(jìn)行規(guī)范，使之采購水平能夠逐步優(yōu)化，促進(jìn)公司擁有更好的競(jìng)爭(zhēng)力。
5、繼續(xù)完善個(gè)人采購臺(tái)賬的工作體系。
二、倉庫管理方面：
1、繼續(xù)完善細(xì)化倉庫管理流程，使收入庫及配料發(fā)料的作業(yè)更加規(guī)范，更加嚴(yán)謹(jǐn)。
2、加強(qiáng)對(duì)物資的管控，把倉庫存貨進(jìn)行庫齡分析加入到倉儲(chǔ)管理員的工作中，降低庫存資金占有率，降低一些標(biāo)件庫存不足對(duì)生產(chǎn)的影響;
3、每季度對(duì)倉庫存貨半年以上的物資進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，找滯庫的原因，并對(duì)一些不在使用的資料進(jìn)行申請(qǐng)?zhí)幚怼?/p>
三、部門建設(shè)
部門分工方面，相關(guān)各采購人員分類和分供應(yīng)商相結(jié)合的管理方式，做到供應(yīng)商管理集中，處理供應(yīng)商事務(wù)及時(shí)、高效。
采購經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃 篇11
一.了解公司所處行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn)，從而制定切實(shí)可行的采購和供應(yīng)商管理策略。
1.完成時(shí)間：年月日
2.目標(biāo)：通過制定切實(shí)可行的采購和供應(yīng)商管理策略，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
二.完善、優(yōu)化和整合部門運(yùn)作流程，明確崗位職責(zé)。
1.完成時(shí)間：
2.目標(biāo)：職責(zé)清晰，效率提升
三.定期召開產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會(huì)議。
1.完成時(shí)間：每星期一(已開始)
2.目標(biāo)：針對(duì)生產(chǎn)、出貨、物料和品質(zhì)等問題進(jìn)行溝通，并采取措施進(jìn)行解決，保障信息順暢。
四.確定物料采購周期。
1.完成時(shí)間：
2.目標(biāo)：便于銷售和生產(chǎn)等部門制定生產(chǎn)計(jì)劃、物料計(jì)劃和出貨計(jì)劃。
五.要供應(yīng)商回復(fù)采購訂單之交期，并將其輸進(jìn)電腦系統(tǒng)。
1.完成時(shí)間：從7月份采購訂單開始(已開始)
2.目標(biāo)：信息順暢，同時(shí)協(xié)助生產(chǎn)部、物控部對(duì)物料交期進(jìn)行調(diào)整，在保證生產(chǎn)和出貨的同時(shí)，降低庫存。
六.協(xié)助生產(chǎn)部、物控部和倉庫定期清理庫存呆滯材料。
1.完成時(shí)間：7月份開始
2.目標(biāo)：提高庫存周轉(zhuǎn)率，降低庫存。
3.方案：
(1)物控部制定呆滯材料處理流程。
(2)每月或每季度物控部整理庫存材料狀況表。
(3)品質(zhì)部根據(jù)材料狀態(tài)和儲(chǔ)存時(shí)間等對(duì)材料進(jìn)行品質(zhì)判定。
(4)采購部根據(jù)呆滯材料品質(zhì)判定狀況表，采取退換貨、折價(jià)處理以及讓研發(fā)部進(jìn)行材料替代等方式，清理呆滯材料。
七.完善供應(yīng)商開發(fā)和評(píng)估流程。
1.完成時(shí)間：
2.目標(biāo)：在品質(zhì)部和研發(fā)部的配合下，有利于找到合格供應(yīng)商同公司配合。
3.方案：
(1)完善新供應(yīng)商開發(fā)和評(píng)估流程，明確各部門職責(zé)和權(quán)限。
(2)建立新供應(yīng)商評(píng)估表，界定各部門評(píng)估項(xiàng)目和分?jǐn)?shù)。
(3)根據(jù)評(píng)估總分確定供應(yīng)商是否合作以及合作等級(jí)和方式。
八.定期對(duì)供應(yīng)商根據(jù)價(jià)格、交期、品質(zhì)和服務(wù)進(jìn)行考核。
1.完成時(shí)間：每月考核
2.目標(biāo)：加強(qiáng)供應(yīng)商管理和培訓(xùn)，提高供應(yīng)商來料合格率和準(zhǔn)時(shí)交付率，建立一批戰(zhàn)略合作伙伴，從而提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
3.方案：
(1)完善合格供應(yīng)商管理程序。
(2)品質(zhì)部和物控部每月分別按時(shí)提供供應(yīng)商來料合格率和供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)交付率給采購部。
(3)根據(jù)不同的考核分?jǐn)?shù)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分級(jí)并采取不同的管控模式。
九.對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行優(yōu)化和整合，加大供應(yīng)商開發(fā)力度。
1.完成時(shí)間：
2.目標(biāo)：在材料集中采購的基礎(chǔ)上，每種材料有二到三家供應(yīng)商，提高保障能力。
3.方案：
(1)根據(jù)價(jià)格、交期、品質(zhì)和服務(wù)等歷史數(shù)據(jù)對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行分類。
(2)了解和掌握每家供應(yīng)商的資質(zhì)背景、所提供產(chǎn)品的廣泛性以及合作的積極性和穩(wěn)定性。
(3)淘汰不合格供應(yīng)商，維持和擴(kuò)大同合格供應(yīng)商的合作，并根據(jù)材料的價(jià)值、重要程度以及用量等因素來確定是否材料需二到三家供應(yīng)商供貨。
十.根據(jù)材料市場(chǎng)行情，降低材料成本。
1.完成時(shí)間：從年6月下旬開始
2.目標(biāo)：材料成本下降3%(具體要根據(jù)材料市場(chǎng)行情和公司營運(yùn)指標(biāo))
3.方案：
(1)了解和掌握材料市行情。
(2)對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行優(yōu)化和整合，每種材料有二到三家供應(yīng)商，提高競(jìng)爭(zhēng)性。
(3)加強(qiáng)供應(yīng)商管理和培訓(xùn)，定期對(duì)供應(yīng)商根據(jù)價(jià)格、交期、品質(zhì)和服務(wù)進(jìn)行考核，建立一批長期戰(zhàn)略合作伙伴。
(4)管理供應(yīng)商要公平、公正、透明，以數(shù)據(jù)來反映和說明問題，避免人為因素。
(5)公司和合作伙伴各階層之間定期進(jìn)行信息交流和溝通，對(duì)存在的問題及時(shí)進(jìn)行解決。
(6)豐富物料管控模式，采取安全庫存、倉儲(chǔ)ABC管理法等方式降低供應(yīng)商物流成本、生產(chǎn)成本等。
十一.加強(qiáng)部門建設(shè)，通過培訓(xùn)、招聘等方式，提高專業(yè)素質(zhì)。
采購經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃 篇12
20xx年，我們將繼續(xù)以服務(wù)好第四xx屆世界體操錦標(biāo)賽為重中之重，保障好各項(xiàng)重點(diǎn)工作的順利進(jìn)行。通過教育實(shí)踐活動(dòng)整改落實(shí)、建章立制環(huán)節(jié)，進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)總結(jié)、攻堅(jiān)克難，為我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展保駕護(hù)航。下一步，著力抓好以下幾個(gè)方面的工作。
(一)繼續(xù)加強(qiáng)干部隊(duì)伍理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。加強(qiáng)理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，特別要加強(qiáng)對(duì)黨的和xx屆三中全會(huì)精神以及新形勢(shì)下政府采購法律法規(guī)等內(nèi)容學(xué)習(xí)，不斷提高干部隊(duì)伍理論水平和業(yè)務(wù)知識(shí)。
(二)深化職能調(diào)整和體制改革創(chuàng)新。堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，不斷深化內(nèi)部工作管理，加快健全政府采購運(yùn)行機(jī)制，切實(shí)抓好規(guī)章制度、崗位職責(zé)和工作流程修改完善，以適應(yīng)新形勢(shì)的發(fā)展需要。
(三)加快推進(jìn)全電子化政府采購建設(shè)。加強(qiáng)電子化政府采購建設(shè)，繼續(xù)修改完善政府采購管理信息系統(tǒng)各功能模塊，力爭(zhēng)建立一個(gè)符合我市實(shí)際的科學(xué)、合理，方便、快捷和規(guī)范、高效的政府采購交易平臺(tái)。
(四)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目服務(wù)保障。圍繞重點(diǎn)項(xiàng)目和重點(diǎn)工程，加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，分析項(xiàng)目問題，保障我市重點(diǎn)工程項(xiàng)目的順利進(jìn)行。
(五)深入探索社會(huì)監(jiān)督政府采購新機(jī)制。在原有工作的基礎(chǔ)上繼續(xù)深入探索社會(huì)監(jiān)督政府采購工作機(jī)制，使之成為社會(huì)了解政府采購活動(dòng)的直接窗口，進(jìn)而引導(dǎo)社會(huì)樹立正確的政府采購觀念。
南寧市政府集中采購中心
采購經(jīng)理個(gè)人工作計(jì)劃 篇13
一、開展采購工作主要流程
1、采購及時(shí)，確保經(jīng)營管理正常有序
食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。
非食品原材料(酒水、飲料類)：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全;其次保證酒店正常營運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng)，對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充，修改或取締重新其資格。
2、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉
為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，對(duì)于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本。
3、服務(wù)水平
現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類、酒水類)供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
4、標(biāo)準(zhǔn)化
為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。
二、具體工作計(jì)劃
1、延續(xù)以今年的工作作為基礎(chǔ)，對(duì)于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考;
2、對(duì)于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性;
3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們酒店的特色養(yǎng)生系列;
4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩剑龅郊皶r(shí)補(bǔ)充原材料。