酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)（精選15篇）

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇1

　　1. 負責(zé)酒店前期籌備運營管理工作;

　　2. 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化

　　3. 負責(zé)實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。

　　4. 負責(zé)落實酒店的預(yù)算和決算，向各部門下達年度工作指標(biāo)。

　　5. 負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

　　6. 指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇2

　　1、主持酒店的日常經(jīng)營管理工作，組織實施公司決議，并完成公司年度計劃及發(fā)展方案;

　　2、對酒店日常工作提出建設(shè)性意見，提高酒店經(jīng)營品質(zhì)，開展酒店客戶拓展與維護工作;

　　3、組織制定公司的年度計劃與年度預(yù)算，并確保公司經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn);

　　4、督導(dǎo)財務(wù)部健全公司財務(wù)管理制度，嚴守財經(jīng)紀律，做好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值;

　　6、建立建全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系;

　　7、確保公司在政府部門、有關(guān)企事業(yè)單位與國外企業(yè)等重要層面的良好溝通;

　　9、接受公司各項KPI考核,完成公司周期性考核指標(biāo)要求。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇3

　　1、 能夠接受外派，門店地址基本位于浙江或者江蘇。

　　2、 主持所在門店全面工作，對門店所屬各職能部門下達工作任務(wù)并指導(dǎo)、落實、檢查、協(xié)調(diào)。

　　3、 組織分析本門店營業(yè)情況，制定各項經(jīng)營計劃與預(yù)算并完成經(jīng)營指標(biāo)。

　　4、 主持編制和完善所在門店各項服務(wù)規(guī)范和工作程序。

　　5、 做好內(nèi)外部協(xié)調(diào)工作及其他相關(guān)部門的溝通合作。

　　6、 主持召開部門例會，組織，協(xié)調(diào)，指導(dǎo)和把控門店貫徹實施各項經(jīng)營計劃并控制費用預(yù)算。

　　7、 做好本門內(nèi)部培訓(xùn)工作，提升本門店員工各項工作技能，培養(yǎng)優(yōu)秀員工。

　　8、 嚴抓安全經(jīng)營，做到人員零傷亡、火災(zāi)零發(fā)生、重大物資零盜竊的安全“三零”標(biāo)準。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇4

　　1、全權(quán)負責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標(biāo);

　　2、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，

　　3、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。

　　4、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制，

　　5、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門;

　　6、酒店維修保養(yǎng)工作;

　　7、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

　　8、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇5

　　1.全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理，制定酒店中長期發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營計劃,統(tǒng)籌整合資源實現(xiàn)年度經(jīng)營目標(biāo);

　　2.根據(jù)總公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作，制定酒店的經(jīng)營預(yù)算，指導(dǎo)財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作，檢查分析每月營業(yè)情況;

　　3.審核和上報酒店年度財經(jīng)預(yù)算，向各部門下達年度工作指標(biāo);

　　4.負責(zé)酒店各項管理體系的建立，完善相關(guān)規(guī)章管理制度;

　　5.定期召開公司會議，根據(jù)公司的發(fā)展方向指導(dǎo)各部門的工作;

　　6.掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟，妥善處理各種突發(fā)性事件;

　　7.指導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)和建設(shè)酒店員工隊伍，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　8.推動品牌和價值宣傳措施，負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇6

　　1.制定酒店經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針，組織制定、實施酒店年度經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計劃，并保證酒店以及各附屬項目經(jīng)營按計劃運行;

　　2.對酒店行業(yè)的各種動向有高度的敏感性，能夠依據(jù)市場制定出酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展計劃，并能夠根據(jù)市場變化情況適時作出調(diào)整，保證酒店利潤最大化;

　　3.精通酒店各部門(客房、工程、前廳、餐廳、銷售等)的實務(wù)操作管理;負責(zé)品牌酒店的規(guī)劃設(shè)計，設(shè)備、設(shè)施配置、室內(nèi)設(shè)計等。

　　4.建立健全酒店的組織系統(tǒng)和規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報，并針對有關(guān)問題進行重點講評和指示。

　　5.健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制，財務(wù)預(yù)算等工作。

　　6.負責(zé)酒店管理團隊的建設(shè)，人員的錄用、考核，決定酒店機構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎懲、晉升工作。

　　7.了解國內(nèi)外知名酒店管理公司運營模式，全權(quán)負責(zé)酒店及相關(guān)綜合物業(yè)的管理。

　　8.與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇7

　　1、確立酒店的各階段經(jīng)營計劃、發(fā)展規(guī)范，制定經(jīng)營管理目標(biāo)并組織實施;

　　2、監(jiān)督酒店的各項規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)程按集團標(biāo)準實施;

　　3、研究并掌握市場變化和發(fā)展情況，制定價格體系，并實施營銷計劃;

　　4、全面負責(zé)酒店市場拓展、人力資源開發(fā)和財務(wù)工作計劃;

　　5、負責(zé)重要客人接待，保持與社會各界的廣泛聯(lián)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　6、負責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導(dǎo)各項培訓(xùn)工作，提高各級員工的素質(zhì);

　　7、定期巡視各部門工作情況，檢查員工服務(wù)質(zhì)量及態(tài)度，發(fā)現(xiàn)問題及時解決;

　　8、關(guān)心下屬，努力改善員工生活條件，使員工具有高度凝聚力和熱情服務(wù)的態(tài)度;

　　9、主持召開定期員工大會和部門經(jīng)理例會;

　　10、閱讀分析各種財務(wù)報表，督促各部門做好成本控制;

　　11、加強酒店維修保養(yǎng)工作及安全管理工作;

　　12、負責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等;

　　13、完成上級臨時交辦的其它工作。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇8

　　1、全面負責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理。傳遞卓越，極致的客服服務(wù)理念提高客戶舒適度，確保酒店一直處在良好的運營當(dāng)中。

　　2、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。

　　3、負責(zé)實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。

　　4、落實酒店年度財務(wù)預(yù)算，向各部門下達年度工作指標(biāo)。

　　5、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。

　　6、負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇9

　　1.代表公司參與酒店的經(jīng)營管理，督促和協(xié)助酒店按既定的經(jīng)營計劃和預(yù)算開展經(jīng)營業(yè)務(wù)、貫徹公司的各項指標(biāo)，保障酒店良好、安全的經(jīng)營環(huán)境;

　　2.履行業(yè)主的各項權(quán)利，與管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運營;

　　3.協(xié)助公司對管理公司的年度經(jīng)營計劃進行審核，并監(jiān)督執(zhí)行過程;

　　4.協(xié)助管理公司處理外部事宜，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境;

　　5.深入酒店各項經(jīng)營管理，完成經(jīng)營過程中業(yè)主的各項審批工作，開源節(jié)流，避免酒店管理方的工作漏洞;

　　6.維護好酒店資產(chǎn)，加強酒店資產(chǎn)管理，確保酒店資產(chǎn)的完整性;

　　7.了解當(dāng)?shù)鼐频甑陌l(fā)展?fàn)顩r及競爭酒店動態(tài)，反饋給公司或酒店管理方研究，確保酒店正確的經(jīng)營方向;

　　8.及時傳達公司的相關(guān)決定及以上報管理方需要公司決策事宜;

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇10

　　1. 全面負責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作，確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成;

　　2. 具有強烈的安全責(zé)任意識，負責(zé)店內(nèi)治安、消防及賓客的人身安全;

　　3. 能有效利用資源，提供精品卓越服務(wù)，滿足客戶需求，提升賓客滿意度;

　　4. 根據(jù)市場變化調(diào)整定價策略和銷售策略，能夠剖析各客源比例并進行合理有效調(diào)整;

　　5. 負責(zé)店內(nèi)人力資源工作，致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團隊;

　　6. 做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析;

　　7. 負責(zé)與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境;

　　8. 有計劃、有效率的做好酒店的硬件維護工作;

　　9. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的各項工作。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇11

　　1.全面負責(zé)公司“精品酒店”輕奢系列項目開展;

　　2.組織項目建設(shè)單位招標(biāo)，做好工程對接與推進工作;

　　3.負責(zé)籌建酒店項目規(guī)劃，對酒店項目的功能布局、業(yè)態(tài)分布、經(jīng)營方向及投資回報評估等作出評估;

　　4.推動開展項目建設(shè)、開業(yè)籌備及運營管理等工作;

　　5.對負責(zé)項目公司投資開發(fā)目標(biāo)負責(zé)，統(tǒng)籌安排項目的各項工作;

　　6.負責(zé)項目管理團隊的組建、指導(dǎo)、培訓(xùn)與績效考核。

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇12

　　1 負責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);

　　2 圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

　　3 負責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4 根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　5 負責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;

　　6 與公司進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;

　　7 負責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　8 關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;

　　9 完成公司交辦的其他工作

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇13

　　1、負責(zé)集團全品牌開發(fā)，維系新老客戶關(guān)系;

　　2、負責(zé)區(qū)域內(nèi)加盟項目的規(guī)劃、開發(fā);

　　3、負責(zé)尋找適合集團酒店經(jīng)營所需的加盟物業(yè)和意向投資者;

　　4、負責(zé)對加盟項目進行市場調(diào)研、投資測算分析，與意向加盟商進行商務(wù)談判，對加盟模式、政策和集團經(jīng)營理念等方面的宣導(dǎo)，及整個加盟店項目的簽約，加盟后協(xié)助籌建、運營部門對加盟項目進行支持和管理;

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇14

　　1、全面負責(zé)門店的軟硬件設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全維護，會員服務(wù)質(zhì)量提升，外聯(lián)關(guān)系維護等工作

　　2、及時處理營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序

　　3、妥善處理環(huán)境衛(wèi)生及服務(wù)方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。并對客訴處理過程進行詳細記錄，分析具體的原因，改進現(xiàn)有工作，定期進行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象

　　4、負責(zé)門店運營相關(guān)流程的申請，包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。

　　5、負責(zé)對本門店經(jīng)營成本的控制，努力降低用品損耗，節(jié)省人力成本，降低管理成本

　　6、與教練部協(xié)調(diào)配合，及時反饋門店運營過程中出現(xiàn)的課程、教練及教學(xué)質(zhì)量問題

　　7、會館前臺的招募、培養(yǎng)、督導(dǎo)、管理及考核.

　　8、外部行政機關(guān)、物業(yè)部門的日常關(guān)系維護及突發(fā)事件公關(guān)

　　9、定期召開日會、周會、月度總結(jié)會議，對會議中提出的問題及時解決處理

　　10、橫向部門溝通協(xié)作

　　11、完成上級交辦的其他工作

酒店總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇15

　　1、認真貫徹執(zhí)行國家關(guān)于酒店行業(yè)的有關(guān)法律、法規(guī)和方針政策，落實董事會的各項決策。

　　2、熟悉掌握酒店業(yè)務(wù)當(dāng)?shù)厥袌鲂畔ⅲ�根�?jù)市場動向和發(fā)展趨勢，及時調(diào)整經(jīng)營思路，結(jié)合酒店實際，研究制定酒店發(fā)展規(guī)劃。經(jīng)營策略和經(jīng)營方針，完善酒店決策方案。

　　3、貫徹總經(jīng)理負責(zé)制的管理方針，將垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負責(zé)的管理制度逐一落實，調(diào)動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機制。

　　4、審定年度經(jīng)營計劃，制定各部門管理目標(biāo)、計劃指標(biāo)并組織貫徹實施。

　　5、指導(dǎo)酒店營銷活動，不斷開發(fā)新客源，拓展銷售市場。

　　6、審定簽署酒店重大合同，審批財務(wù)預(yù)、決算。控制各項開支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟效益。

　　7、決定酒店機構(gòu)設(shè)置，人員編制及重要人事變動，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開發(fā)方針，負責(zé)酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。

　　8、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。

　　9、監(jiān)督、檢查酒店服務(wù)質(zhì)量，組織和實施各類培訓(xùn)工作。

　　10、主持每周例會、總經(jīng)理辦公會，掌握控制酒店經(jīng)營活動全局。

　　11、代表酒店向上級主管部門、政府機構(gòu)、有關(guān)社會職能部門建立良好的發(fā)展關(guān)系。

　　12、布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動和重要賓客的接待。

　　13、抓好企業(yè)文化建設(shè)，塑造酒店優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門開展各種形式的方娛活動，增強企業(yè)凝聚力和員工向心力。