酒店例會會議紀要（通用3篇）

酒店例會會議紀要 篇1

　　會議時間：

　　會議地點：

　　主持人：

　　參會人員：

　　會議記錄：

　　文件號：

　　一、酒店近期總體工作

　　1、值班經理工作，值班經理值日是我們酒店一項重要的基本制度，與別的酒店值班經理的工作職責、工作內容不一樣，請各經理注意調整自己的工作思路，把握自己的工作重點，學會發現問題、思考問題并解決問題。每天輪到誰值班，誰就要從早上開始清楚知道酒店是一個什么樣的經營情況，員工、環境、賓客、公眾處于一個什么狀態，我們怎么樣去維護正常的經營秩序。值班不是對他人管理的事務指手畫腳，而是去補位、去溝通、去改善。

　　2、就現在的情況來講，各經理要在以下幾個方面做出改進。

　　1）要有服務理念。從自己開始，帶頭執行好速8酒店“干凈、有好”的服務理念，并把酒店服務十八條要素向員工灌輸和督導實施，請制定經理學習十八條要素計劃，各部門制定自己的計劃，從下周開始學習培訓。酒店在5月號開始抽查，如果員工不知道或部門不組織，扣除部門經理5月全月效益。

　　2）建立健全各自部門管理制度和操作手冊。請各自對照現有的工作崗位、工作內容、工作步驟、工作標準和注意事項，有針對性的就我們現在的突出地方進行調整和優化，努力為賓客營造一個良好的體驗環境。請蔡竹安排討論，制定實施。

　　3）注重質量管理。客房衛生在人手少的情況下，每天安排兩間細致抹塵、清潔水壺水垢、電話消毒、房間吸塵等，做好相應記錄，循環安排。

　　前臺盡量減少服務中的差錯，提高員工語言能力。工程安排好設備設施的使用檢查及記錄，節約用水用電。保衛的工作內容和工作中的重點要讓員工清楚。

　　每天值班經理必須給當值中夜班員工開會，明確當天的工作重點及注意事項，并在日志上記錄，以上請各自遵照執行。從XX日起不開會不記錄一次50元。

　　4）培訓管理。請制定酒店整體培訓計劃，請各部門制定五月培訓計劃，并認真培訓，請董強做好培訓記錄管理。

　　5）員工管理。包括員工招聘、紀律、行為、規范、考評、激勵請各位下功夫，動腦筋，花心思做。

　　6）溝通。近段時間，大家在溝通上存在很多問題，如各自為陣，自以為是，不虛心接受他人意見，自己清楚的事情懶得給別人說，也不管別人怎么樣，上述問題如不好好自我反省，將會影響我們團隊的'和諧及凝聚力，請大家三思。每次例會各自要將自己在一周內的工作和需要大家注意的地方做詳細的交代。各位經理也請自己認真翻閱值班記錄、賓客協議，妥善處理工作。

　　7）加強自身的業務知識學習。我們一再強調，酒店管理不是憑感覺和經驗管理，而應該是靠科學和制度規范來管理，各經理在業務知識上還有很多需要提高的，自己要努力提高業務能力。

　　二、前廳

　　1、前廳人員緊缺希望人事部盡快解決。

　　2、前廳經理加強前廳各項工作的檢查力度及新員工的培訓工作。

　　三、客房

　　1、客房經理督導消毒人員按照規定的標準及程序來完成各項消毒工作及84消毒液的配比。

　　2、樓層加快布草間的清理工作。

　　3、客房晨會培訓衛生知識，加強服務人員的衛生知識。

　　4、特別強調酒店各部門員工當班期間嚴禁外出幫客人購買任何東西，各部門培訓時必須強調其中利害關系。堅決杜絕類似事件的發生。

　　5、樓層新員工不穩定培訓跟不上主要原因是文化底子低，培訓時接受起來比較慢。客房經理必須克服以上困難加強新員工的培訓工作，盡快的提高酒店的服務質量。

　　四、保安、工程

　　1、加緊衛生資料及其他相關工作的進度。盡快的完成各種證照的辦理工作。

　　2、合理安排保安人員的班次，以便于配合公區人員做公區大清潔工作。

　　3、工程人員做好房間的日常維護工作，確保房間設備設施正常運行。

酒店例會會議紀要 篇2

　　主持人：

　　地點：總經理辦公室

　　會議記錄：

　　參加人員：

　　缺席人員：

　　會議內容：

　　1、銷售、餐飲與銷售三大部根據我店實際情況選擇恰當方式調整VIP客戶劃分標準，從而確定級別待遇；團體客戶，VIP客戶，協議客戶統一由銷售部總負責協調接待；

　　2、落實員工團體意外險，與總部確認核實保險具體細則，如保險期限，保額，賠償方式等；

　　3、嚴格規范執行《員工手冊》要求內容，原則上不允許出現白條證明，人事在休假方面把好關。

　　4、戶外招聘點要始終保持工作人員在崗，各部可安排輪流坐崗接待求職者，要求負責應聘員工著裝整齊，維護酒店形象；

　　5、酒店進行人性化管理，但相關規章制度應當嚴格規范執行，不得違背。

　　6、財務部將我店網絡實際情況擬出書面說明，向總部申請更換網絡，以保證酒店網絡日后正常運轉。

　　行政部：

　　每周定期對員工宿舍進行安全檢查并做好記錄，強調勞動紀律的管理，整治慵懶散漫之風，改進工作作風，嚴格考勤管理制度，聯系人才市場展開招聘工作；與總部人力資源部對接為現有員工購買意外險。

　　房務、餐飲部：

　　配合人事做好戶外招聘工作，補充人員，安排部門員工進行實操培訓。

　　財務部：

　　向總部申請備用金，審核采購合同。

　　保安部：

　　召開部門工作會議，做好工人返回安全管理工作；安排人員對員工宿舍天花板管道架邊角進行包裝，以免碰傷。

　　銷售部：

　　繼續市場調查工作，與資訊協調對酒店進行網絡推廣，銷售部服務涉及餐飲、房務部分與兩部門溝通確定具體流程。

酒店例會會議紀要 篇3

　　時 間： 20xx年9月11日13：30

　　地 點：行政樓410會議室

　　出席人員：馬元興、王友明、陳法中、孫玉英、張想林、姚文興、周明、朱紅衛、各二級學院負責宿舍的輔導員、各宿管站站長。

　　主 持：張想林

　　會議任務：20xx級新生宿舍全面檢查及相關問題的協調

　　紀要內容：

　　院黨委副書記馬元興：為確保新生宿舍各項準備工作落實到位，以干凈整潔的面貌迎接新生，要求各部門做好以下工作：一、后勤服務公司要進一步抓緊抓好新生宿舍的維修工作，務必要在新生報到前完成設施維修;進一步改進新生宿內外環境衛生，越徹底越好;要對目前陳舊的臺、凳、桌、椅作進一步的更換，充分利用現有庫存解決新生宿舍內設施陳舊問題;要從安全角度考慮，排查新生宿舍內可能存在的安全隱患。二、各二級學院副書記要帶領輔導員、班主任到新生宿舍進行檢查，如有問題及時向舍務公司、學生工作處反映，確保準備工作萬無一失;新生報到后，當天晚上二級學院領導要到新生宿舍去看望新生，及時了解學生住宿情況。三、學生工作處要全方位考慮新生宿舍落實到位問題;要按照學院宿舍規范化管理要求，對學生進行教育，通過軍訓內務訓練，培養學生養成良好的生活習慣;學生工作處要與信息化中心聯系，制定出關于學生宿舍網絡規范化管理的通知，規范學生的上網行為，盡量引導學生使用無線網，提醒學生不亂拉網線;要協調好新生提前報到問題，及時安排新生入住。四、保衛處在新生報到期間加強安保措施，并擬發“學生安全指南”，提前做好防騙、防盜、防火等各項預防工作。

　　學生工作處處長王友明：各二級學院要提前把新生宿舍安排好，分配好，確保提前報到新生的有序安排。

　　會前，學工、后勤、保衛等部門與二級學院輔導員分組對新生宿舍落實情況與宿舍環境進行全面檢查，會上各檢查組對檢查中存在的問題進行了匯報。

　　問題與措施：

　　1、男生宿舍內凳子不足，廁所內隔斷、門搖晃不牢固

　　檢查組在檢查男生新生宿舍時，發現有的宿舍內凳子不足4張，廁所隔斷、門搖晃不牢固，要求后勤集團充分利用現有庫存進行添補，及時更換宿舍陳舊設施，對需修理的設施要抓緊時間修理到位。

　　2、網絡布線不規范，接線盒不到位

　　檢查中發現宿舍內網線分布較亂，新生報到后可能出現網線亂拖亂掛現象，有些布線弱電與強電交織在一起，存在安全隱患。要求學生工作處與信息中心聯系，擬定學生宿舍網絡規范化管理的有關規定。

　　3、宿舍內墻面遺留下的痕跡沒有清除

　　學生以前開展宿舍文化布置時，在墻面上留下大量的裝飾物品，新生來時，這些裝飾很不協調。要求后勤集團將裝飾物盡量清除，學生工作處與二級學院要教育引導學生要裝飾布置通俗、高雅，易于后期清除更換的裝飾物。

　　4、宿舍內碎鏡子玻璃沒有清除

　　學生宿舍內安裝有大量的鏡子，特別是女生宿舍，鏡子用雙面膠粘貼在墻面上，有的已經破碎，極易傷到學生，要求后勤集團盡量將粘在墻上的鏡子去除。

　　5、部分宿舍沒有歸并到位

　　在檢查時發現還有部分二級學院個別宿舍沒有歸并到位，要求二級學院盡快歸并到位，以便于舍務公司及時清掃和維修。

　　(學生工作處)