職工食堂經(jīng)營合同（精選3篇）

職工食堂經(jīng)營合同 篇1

　　第一條

　　甲 方：

　　地 址：

　　統(tǒng)一信用代碼：

　　乙 方：

　　地 址：

　　統(tǒng)一信用代碼：

　　鑒于公開招標(biāo)，由中標(biāo)人乙方為甲方提供職工食堂經(jīng)營管理服務(wù)。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及其他相關(guān)法律法規(guī)，在平等自愿基礎(chǔ)上，雙方就經(jīng)營服務(wù)甲方職工食堂相關(guān)事宜進(jìn)行充分協(xié)商，并達(dá)成本合同。

　　第二條 服務(wù)場(chǎng)所：

　　第三條 服務(wù)期限：

　　第四條 乙方服務(wù)內(nèi)容

　　(一)正常供餐服務(wù)。工作日期間，每日提供早、中、晚三個(gè)餐次，每個(gè)餐次50至350人的供餐服務(wù)。其中大餐廳，提供每日早、中、晚三個(gè)餐次，每個(gè)餐次50至300人;小餐廳，提供每日中餐，就餐10至60人的餐飲服務(wù)(小餐廳供餐服務(wù)計(jì)劃，待甲方研究確定后通知乙方實(shí)施)。

　　(二)圍桌供餐服務(wù)。圍桌供餐服務(wù)指依據(jù)甲方需求，乙方向甲方提供在節(jié)假日或工作日期間，會(huì)議培訓(xùn)、接待等供餐服務(wù)，每餐次在5至120人的供餐服務(wù)。

　　(三)食用材料，甲方可實(shí)施自行采購或授權(quán)乙方代購。甲方授權(quán)乙方代購食材時(shí)：

　　1.甲方有權(quán)參與乙方選擇或招標(biāo)食材供應(yīng)商的權(quán)利，以及參與審議食材供應(yīng)合同條款內(nèi)容的權(quán)利。

　　2.代購食材應(yīng)是環(huán)保、衛(wèi)生健康的食用材料，食材供貨渠道合法合規(guī)，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　3.對(duì)代購食材，甲方每日進(jìn)行驗(yàn)收并由甲方進(jìn)行倉儲(chǔ)管理;代購食材費(fèi)用的發(fā)票和票據(jù)應(yīng)合法合規(guī)，并以轉(zhuǎn)賬方式結(jié)算;正常情況下，甲方于每月15日前結(jié)清上月代購食材費(fèi)。

　　(三)提供整潔衛(wèi)生健康的就餐環(huán)境和餐具。

　　(四)維護(hù)保養(yǎng)食堂設(shè)備設(shè)施，以及防毒、防蟲害、防火、防盜等。

　　(五)經(jīng)營管理包括控制收支平衡、建立相關(guān)檔案，配合做好政府相關(guān)部門對(duì)食堂衛(wèi)生監(jiān)督和檢查;招聘合格的上崗人員，制定崗位職責(zé)和考核制度等。

　　第五條 服務(wù)費(fèi)及結(jié)算

　　(一)正常供餐服務(wù)費(fèi)，按乙方中標(biāo)報(bào)價(jià)確定，一年含稅服務(wù)費(fèi)。甲方按季支付正常供餐服務(wù)費(fèi)，在每季第一個(gè)月25日前，支付乙方含稅服務(wù)費(fèi)

　　本項(xiàng)服務(wù)費(fèi)，甲方按乙方指定銀行賬戶支付，費(fèi)用包括乙方人員基本工資、社保、福利、辦公、管理、稅金等(附件3)。

　　本項(xiàng)服務(wù)費(fèi)按季支付，由乙方制表上一季度圍桌供餐服務(wù)詳細(xì)清單后，提交甲方審核并按乙方指定銀行賬戶轉(zhuǎn)賬。

　　第六條 甲方對(duì)本公司員工采用補(bǔ)貼或現(xiàn)金充值方式管理，員工憑IC卡在食堂刷卡消費(fèi)就餐。甲方按日、按月下載IC卡收費(fèi)系統(tǒng)，統(tǒng)計(jì)匯總食堂日常售賣食品食物的實(shí)際銷售額。

　　第七條 自合同簽訂之日起5個(gè)工作日內(nèi)，乙方向甲方繳納履約保證金：人民幣伍萬元整(￥50000元)。合同期滿后的30日內(nèi)，如無發(fā)生違約 問題，甲方全額無息退回履約保證金給乙方。

　　第八條 甲方權(quán)利和義務(wù)

　　(一)維護(hù)就餐員工的合法權(quán)益，監(jiān)督食堂經(jīng)營服務(wù)管理。

　　(二)按《考核辦法和考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》(附件1)和《員工就餐滿意度調(diào)查表》(附件2)內(nèi)容，對(duì)食堂檢查評(píng)審。

　　(三)投訴乙方工作人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，知悉乙方核實(shí)之處理的結(jié)果。

　　(四)甲方提供食堂餐廳場(chǎng)所，以及必要的辦公場(chǎng)所和辦公用品。

　　(五)甲方提供食堂餐具、廚具、設(shè)備、盛具、場(chǎng)地衛(wèi)生清潔用品，以及廚房、餐廳等水電費(fèi)和烹飪?nèi)細(xì)獾荣M(fèi)用。

　　(六)乙方申報(bào)，甲方鑒定核實(shí)并承擔(dān)食堂的日常設(shè)備維修及費(fèi)用。

　　(七)甲方負(fù)責(zé)辦理食堂《餐飲服務(wù)許可證》及《衛(wèi)生許可證》等相關(guān)事項(xiàng)，乙方給予配合。

　　第九條 乙方權(quán)利和義務(wù)

　　(一)提供安全健康、符合衛(wèi)生標(biāo)注的餐飲食品，保本經(jīng)營管理食堂并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

　　(二)獲甲方授權(quán)代購食材及相關(guān)物品時(shí)，做好收支平衡管理，嚴(yán)格把控進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)過期的食物，保證食品衛(wèi)生安全。

　　(三)乙方負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)食堂工作人員，建立健全的崗位職責(zé)及考核管理制度。

　　(四)對(duì)使用的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常保養(yǎng)和維護(hù)，待合同期滿，整體保持完好移交甲方;按規(guī)定做好廚房、餐廳、餐具的保潔及消毒工作。

　　(五)配合甲方及政府相關(guān)部門對(duì)食堂進(jìn)行的各項(xiàng)檢查、監(jiān)督、考核、評(píng)比等工作，并建立健全的食堂檔案管理，及時(shí)準(zhǔn)確提供經(jīng)營過程所需的資料。

　　(六)遇市場(chǎng)物價(jià)上漲，食堂連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，應(yīng)向甲方提出食品銷售價(jià)格方案，甲方市場(chǎng)調(diào)查確認(rèn)，決定是否調(diào)整食品銷售價(jià)格。

　　(七)乙方提出、申報(bào)更換或添置使用中的設(shè)備設(shè)施、餐具，應(yīng)獲甲方同意后更換或添置。

　　(八)乙方工作人員應(yīng)遵守甲方的有關(guān)規(guī)章制度，工作期間必須佩戴工號(hào)牌并持證上崗，工作時(shí)間需穿工作服、戴帽、戴口罩、穿圍裙。

　　(九)乙方工作人員上崗，必須持合規(guī)有效的健康證，并將復(fù)印件交付甲方保管備查;嚴(yán)禁無健康證人員上崗。

　　(十)乙方嚴(yán)格食品衛(wèi)生監(jiān)督和管理，保證食品安全及餐具用具的清潔衛(wèi)生;做好防火、防毒、防盜;若發(fā)生責(zé)任事故，將承擔(dān)相關(guān)責(zé)任和賠償相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。

　　第十條 違約責(zé)任

　　(一)乙方在食品粗加工、切配、烹飪、備餐供餐過程，以及面點(diǎn)制作、燒烤加工、食品再加熱、食品添加劑、餐具清洗消毒保潔、食品留樣貯存等工序中，發(fā)生違反《飲食服務(wù)食品安全操作規(guī)范》行為的，每發(fā)現(xiàn)一次須向甲方支付100元違約金。

　　(二)乙方工作人員發(fā)生違反《飲食服務(wù)食品安全操作規(guī)范》中個(gè)人衛(wèi)生規(guī)定行為的，乙方每次須向甲方支付50元的違約金。

　　(三)因乙方責(zé)任不及時(shí)維護(hù)更新破損的防蠅、防塵、防鼠設(shè)施的，每項(xiàng)須向甲方支付50元的違約金，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)整改完畢，否則可再次翻倍處罰。

　　(四)乙方工作人員不得私自開小灶或挪用廚房食材，每發(fā)現(xiàn)一次，應(yīng)向甲方支付200元的處罰金。

　　(五)工作期間，乙方員工一律佩戴工號(hào)牌上崗，如被投訴或發(fā)現(xiàn)未佩戴者并經(jīng)核實(shí)，一次性罰款20元并向甲方繳納。

　　(六)乙方代購食材以次充好，提供假冒偽劣食品的，經(jīng)核實(shí)按偽劣食品價(jià)格十倍罰款，并承擔(dān)因偽劣食品而導(dǎo)致就餐人員病情的，依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償。

　　(七)違約造成甲方損失的，乙方應(yīng)負(fù)相應(yīng)賠償責(zé)任。

　　(八)甲方未按合同約定支付乙方服務(wù)費(fèi)、代購食材費(fèi)的，每天按核定費(fèi)用的3 ‰作為違約金支付乙方。因甲方原因，不能及時(shí)支付乙方員工工資而產(chǎn)生的勞資糾紛，由甲方負(fù)責(zé);因代購食材費(fèi)用不能及時(shí)支付，導(dǎo)致正常供餐的，由甲方承擔(dān)過失責(zé)任。

　　第十一條 其他事項(xiàng)

　　(一)本合同執(zhí)行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時(shí)，雙方按有關(guān)法律法規(guī)及時(shí)協(xié)商處理。

　　(二)本合同在實(shí)施過程中未盡事宜，雙方協(xié)商解決;如協(xié)商不成，任何一方可以向甲方所在地人民法院提起訴訟。

　　(三)合同期滿，結(jié)清款項(xiàng)，設(shè)備、設(shè)施清點(diǎn)交接完畢，合同終止;合同期滿前，如一方提出不再續(xù)約的，應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方。

　　第十二條 本合同一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)二份，自雙方簽字蓋章之日起生效，合同附件與本合同具法律效力。

　　甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

　　負(fù)責(zé)人： 法人代表：

　　或委托代理人： 或委托代理人：

　　聯(lián)系人： 聯(lián)系人：

　　電 話： 電 話：

　　_____年____月____日　　　　 ____ __年____月____日

職工食堂經(jīng)營合同 篇2

　　甲方：(以下簡稱“甲方”)

　　乙方：(以下簡稱“乙方”)

　　根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)營方式：

　　1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

　　2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

　　3、乙方自行采購、加工，自負(fù)盈虧。

　　4、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

　　5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

　　二、雙方權(quán)利及義務(wù)：

　　1、甲方權(quán)利義務(wù)：

　　1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

　　2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

　　3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

　　2、乙方的權(quán)利義務(wù)：

　　1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

　　2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

　　4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

　　5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

　　8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

　　9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

　　三、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

　　早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食。(如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定)

　　四、結(jié)算方式：

　　甲方按雙方核定用餐數(shù)，每個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的____日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

　　五、合同期限：

　　試用期為1個(gè)月，合同期一年，即從________年____月____日至________年____月____日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。

　　六、合同終止條例：

　　若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方;

　　七、違約責(zé)任：

　　1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　2、甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過____日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的，應(yīng)承擔(dān)違約金0.3%/天。

　　3、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的10%.

　　八、其它：

　　本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　甲方：乙方：

　　甲方代表：乙方代表：

　　簽約日期：________年____月____日

職工食堂經(jīng)營合同 篇3

　　甲方

　　乙方：

　　甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，平等自愿、協(xié)商一致，簽訂本合同。

　　一、本合同為固定期限合同 ，于 年 月 日生效，于 年 月 日終止，其中試用期至 年 月 日。

　　二、乙方在 崗位從事的工作為 。

　　三、根據(jù)實(shí)際需要，甲方制訂相關(guān)的規(guī)章制度，乙方應(yīng)當(dāng)遵照履行，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量要求。

　　四、乙方同意根據(jù)甲方工作需要，隨時(shí)調(diào)整乙方工作崗位。

　　五、甲方按月向乙方支付工資 元/月，其中試用期為 元/月,工資中考核獎(jiǎng)金為 元，該獎(jiǎng)金按照考核情況發(fā)放。

　　六、甲方未及時(shí)足額支付勞動(dòng)報(bào)酬，乙方可以解除勞動(dòng)合同。

　　七、因涉及甲方育人的特殊要求，乙方有下列情形之一的，甲方可以解除勞動(dòng)合同：

　　(一)工作中患有生理、言語或精神殘疾，不能勝任工作的。

　　(二)工作中患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，經(jīng)治不愈的。

　　(三)以欺騙的方式取得健康證明的。

　　(四)工作前即患有生理、言語或精神殘疾，以及患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，沒有治愈，以隱瞞、欺騙的方式與甲方簽訂合同的.。

　　(五)有如下嚴(yán)重違反甲方的規(guī)章制度的：

　　1、毀損學(xué)校聲譽(yù)、教職工名譽(yù)的;

　　2、對(duì)學(xué)生責(zé)罵、體罰或變相體罰的;

　　3、沒有盡職盡責(zé)，學(xué)生受傷的;

　　4、引起家長之間、教師之間、職工之間、學(xué)生之間、或相互之間發(fā)生謾罵、打架等事件的;

　　5、索要、收受家長或者學(xué)生禮物的;

　　6、侵占學(xué)校、家長、學(xué)校財(cái)物的;

　　7、嚴(yán)重失職，營私舞弊，給甲方造成重大損害的;

　　8、連續(xù)礦工2天以上或者合同期內(nèi)累計(jì)礦工4天以上的;

　　9、擾亂甲方正常工作和生活秩序，致使甲方工作或生活不能正常進(jìn)行的;

　　10、有其它嚴(yán)重違法甲方規(guī)章制度的。

　　八、當(dāng)事人一方故意或者過失違反勞動(dòng)合同，致使勞動(dòng)合同不能履行或者不能完全履行，并給另一方造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　九、附件一《食品從業(yè)人員健康檢查管理制度》、是本合同的重要組成部分。

　　十、本合同所指“以上”含本數(shù)。

　　十一、其它未盡事宜，按照國家規(guī)定執(zhí)行。

　　十二、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：

　　乙方：

　　20xx年xx月xx日