機械工廠參觀實習(xí)總結(jié)（通用3篇）
機械工廠參觀實習(xí)總結(jié) 篇1
在5天時間里，我所見到的每一樣設(shè)備，所做的每一項工作基本上都是以前從來沒有遇見過的，但是在師傅們的耐心指導(dǎo)與幫助下，我學(xué)習(xí)到了很多實用的、有價值的東西，在積累了一些實際工作經(jīng)驗的同時也更深刻的理解到了統(tǒng)計理論知識體系，為今后的學(xué)習(xí)奠定了堅實基礎(chǔ)。在認識實習(xí)期里，我的感受和體會有很多，下面，我僅把主要情況做一下匯報，可能有些稚嫩，如果有不妥的地方還請老師批評指正。
一、鎮(zhèn)江_路面機械有限公司及其產(chǎn)品介紹
我公司由江蘇華通機械集團公司和華晨中國機械控股有限公司共同出資建立，是我國生產(chǎn)經(jīng)營路面機械產(chǎn)品和混凝土機械產(chǎn)品的重點企業(yè)和骨干企業(yè)，為江蘇省高新技術(shù)企業(yè)、外商投資先進技術(shù)企業(yè)、全國CAD應(yīng)用工程示范企業(yè)、全國火炬計劃重點高新技術(shù)企業(yè)、設(shè)立國家級博士后科研工作站企業(yè)和通過ISO9001質(zhì)量體系認證的企業(yè)。公司的前身是鎮(zhèn)江路面機械制造總廠。近年來引進德國產(chǎn)數(shù)控板材加工中心、數(shù)控切割機、瑞典產(chǎn)HMC--800機加工中心和美國產(chǎn)數(shù)控折彎機、中國制造ZHJ.00焊接機器人、臥式銑鏜加工中心、龍門銑床、數(shù)控車削中心等;配有一座綜合計量測試中心大樓、工程機械可靠性試驗場、三座標(biāo)測量儀、發(fā)動機試驗臺架、液壓試驗臺、傳動臺架等試驗檢測機構(gòu)和設(shè)備，逐步完善ERP(企業(yè)資源計劃)項目管理和6S(企業(yè)現(xiàn)場改善)推行活動。公司所屬省級技術(shù)中心專業(yè)從事路面機械和建筑機械產(chǎn)品開發(fā)研究，CAD設(shè)計技術(shù)覆蓋率1998年已達100%，并已全面實施CAPP、PDM技術(shù)。這些具有世界先進水平的設(shè)備和管理方式，為批量生產(chǎn)高科技、高附加值的路面機械提供了很好的性能和可靠的質(zhì)量保證，為新產(chǎn)品的研究、開發(fā)、試驗工作和實施產(chǎn)品的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化提供了必備條件。
ARC150M型可移動式瀝青混凝土廠拌冷再生設(shè)備
為了滿足西南山區(qū)及邊遠地區(qū)公路建設(shè)改造和瀝青材料的綜合利用需要，_在成功掌握瀝青廠拌冷再生設(shè)備制造技術(shù)及施工工藝的基礎(chǔ)上，研發(fā)出適用于山區(qū)搬遷方便的ARC150M型可移動式瀝青混凝土廠拌冷再生設(shè)備新產(chǎn)品。該款產(chǎn)品在治理基層縱向裂縫及反射裂縫，消除車轍等結(jié)構(gòu)性病害方面取得創(chuàng)造性成果，除保留了ARC300E型瀝青廠拌冷再生設(shè)備基本特性，實現(xiàn)了銑刨廢舊瀝青料100%的循環(huán)再生利用，避免資源浪費及環(huán)境污染，延長瀝青面層使用壽命，節(jié)省養(yǎng)護時間和設(shè)備投資外，還具有降低施工成本、作業(yè)效率高、轉(zhuǎn)場搬遷便捷、使用維修方便、節(jié)約環(huán)保等顯著特點
HTH3400B型滑模式水泥混凝土攤鋪機
該產(chǎn)品是為滿足我國高速客運專線及公路建設(shè)的需要，并為提高水泥混凝土路面的施工質(zhì)量和速度，在從美國先進技術(shù)的基礎(chǔ)上自行研制開發(fā)的。為全液壓驅(qū)動，恒速自動控制、故障自診斷、漢顯等功能;功率儲備大，重載型液壓系統(tǒng)性能可靠;操作簡單方便，設(shè)有自動駕駛和自動找平控制系統(tǒng)，作業(yè)時可一次性完成水泥混凝土攤鋪、刮平、振搗、搗固、擠壓成型路面，并可完成中間鋼筋插入，側(cè)邊鋼筋插入等工序。
LTL60C型瀝青攤鋪機
主要用于公路、城鄉(xiāng)道路、停車場、廣場等工程的瀝青攤鋪作業(yè)。該機動力強勁、結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、可靠性高、性價比優(yōu);采用先進的雙層液壓延伸熨平板和自動找平裝置，平整度、密實度高;采用電子控制燃油加熱系統(tǒng)，加熱均勻、速度快;采用獨特的段差調(diào)整機構(gòu)，快捷、方便;采用燃油清洗系統(tǒng)，清洗更加徹底;采用小螺旋葉片，拆卸方便、使用經(jīng)濟。
LXH1300D型瀝青路面銑刨機
是一種高效的路面機械化養(yǎng)護設(shè)備。主要用于高等級公路、機場、廣場等瀝青路面的銑刨破碎;也可用于路面油包、油浪、車轍的銑平修整;還可以對摩擦系數(shù)較低的路面進行快速拉毛作業(yè)。該機配有回收裝置，可將銑刨下來的舊料直接回收到運輸車輛上;先進的自動找平系統(tǒng)使銑刨工作更可靠，銑深控制更精確，并極大減輕操作勞動強度。是瀝青路面機械化養(yǎng)護最理想的設(shè)備。
LXZY500B型瀝青路面銑刨機 是一種小型的路面機械化養(yǎng)護設(shè)備。主要用于市政道路、街區(qū)巷道、廣場貨場等瀝青路面的銑刨破碎;也可用于瀝青路面油包、油浪、車轍的銑平修整;還可以對摩擦系數(shù)較低的路面進行拉毛作業(yè)。該機小巧機動靈活，操控簡單方便，特別適合狹窄區(qū)域的銑刨作業(yè)，是瀝青路面機械化養(yǎng)護的理想設(shè)備。
SPH75E型多功能攤鋪機
廣泛適用于各等級公路基層和面層的攤鋪。它充分吸收了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的先進技術(shù)，整機具有自動化程度高、操作簡單、施工質(zhì)量好、作業(yè)效率高等優(yōu)點，采用全液壓驅(qū)動、電液比例控制、雙振搗高密實度端部液壓延伸熨平板、超聲波傳感控制等先進技術(shù)。具有輸分料傳感器自動控制、自動找平、集中自動潤滑、端部寬度無級調(diào)整等功能。關(guān)鍵件全套進口，確保了整機的先進性和可靠性。
SPSE90V型多功能攤鋪機
主要用于高等級公路基層和面層的攤鋪作業(yè)。它采用了當(dāng)今先進技術(shù)，整機具有自動化程度高、作業(yè)效率高、可靠性好、操作簡單、維護方便等優(yōu)點。集先進性與實用性于一體，采用全液壓驅(qū)動、多導(dǎo)柱液壓延伸熨平板、智能遠紅外加熱、超聲波傳感控制等先進技術(shù)。具有恒速自動控制、自動轉(zhuǎn)向、故障自診斷、數(shù)顯等功能;關(guān)鍵件全套進口，易磨損部位采用進口耐磨材料，確保了整機的先進性和可靠性。
瀝青路面微波工程養(yǎng)護車
將微波技術(shù)應(yīng)用到路面養(yǎng)護施工當(dāng)中，利用微波發(fā)射的頻率為24億次/秒的電磁波對瀝青混合料里面中的極性分子進行加熱，達到對病害路面的熱修補，具有穿透力強、加熱均勻、易于控制、清潔環(huán)保等特點。瀝青路面微波路面工程養(yǎng)護車主要由汽車底盤、發(fā)電機組、微波加熱墻、料斗等組成。
二、認識實習(xí)的具體內(nèi)容
第一天到_路面機械有限公司時，一進大門，就看到大門右側(cè)排列著諸多榮譽獎牌，像全國CAD應(yīng)用工程示范企業(yè)、全國火炬計劃重點高新技術(shù)企業(yè)、國家級博士后科研工作站企業(yè)等等，都是國家給予_彰，也是對他們工作的肯定，看到這些我就不禁感到好奇，對于這家企業(yè)也就想有更深入的了解。在通往學(xué)習(xí)教室的路上，不斷有叉車從我們身邊駛過，工人們都身著工作服做著正式開工前的準備。從建筑廠房來看，這件企業(yè)應(yīng)該有一段不短的歷史了，食堂，廠房，教室都是舊式建筑，樹木也都長的郁郁蔥蔥，枝繁葉茂的。后來經(jīng)過師傅的介紹才知道我們身處的這個廠區(qū)是老廠區(qū)，已經(jīng)有50多年的歷史了。
接下來的時間里公司負責(zé)培訓(xùn)的師傅向我們介紹了今后幾天實習(xí)的具體安排，除了今天的學(xué)習(xí)之外，我們還會按照工藝流程參觀_的廠區(qū)，后面三天我們會被分到不同的部門里去深入了解這間企業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和企業(yè)文化。
其實在第五天的學(xué)習(xí)中給我留下印象最深的其實是它的企業(yè)文化，于是我又做了進一步的深入了解。
首先，它的企業(yè)文化包括：領(lǐng)導(dǎo)能力，即為了達到我們的愿景與使命，完成客戶的要求，員工必須具備的才能。由敏銳的商業(yè)頭腦，與客戶的親密關(guān)系，持續(xù)的創(chuàng)新，斷的領(lǐng)導(dǎo)能力，掌握變化，打造合作關(guān)系，速度與焦點組成
四項策略目標(biāo)。即擴大戰(zhàn)略能力，創(chuàng)造及提供世界一流的產(chǎn)品，系統(tǒng)和服務(wù)并注冊知識產(chǎn)權(quán)。擴展全球網(wǎng)絡(luò)，利用國際市場，各種網(wǎng)絡(luò)和商業(yè)合作關(guān)系，擴展市場，企業(yè)能力，加強競爭力。歡迎合作關(guān)系，通過合資經(jīng)營，合作項目及其他商業(yè)聯(lián)盟在國際市場建立戰(zhàn)略性合作關(guān)系。提高企業(yè)優(yōu)點，通過靈活有效經(jīng)營與持續(xù)采用市場上最佳營運方式追求成長，以世界一流的表現(xiàn)為投資人創(chuàng)造價值，應(yīng)用六項策略要旨以達到卓越表現(xiàn)。
而我認為其中最重要的就是它的核心價值觀，即誠信，價值創(chuàng)造，勇氣，承諾，愛心
誠信就是以開放及坦率的心態(tài)面對他人，在交往中值得信賴，將安全放在首位，工作中嚴格執(zhí)行法律法規(guī)，避免卷入利益沖突，當(dāng)犯錯誤或有疑問時，對同事坦誠相待，鼓勵相互學(xué)習(xí)。真誠地給與同事認可，為大家勤奮工作要推動價值創(chuàng)造必須。保證不斷進步，有領(lǐng)先市場的革新技術(shù)而且每次都更上一層樓。時刻準備給與或接受真實的反饋，坦誠的面對表現(xiàn)成績。對出現(xiàn)的困難情況迅速積極的采取行動時刻保持競爭力，竭盡所能，挑戰(zhàn)目標(biāo)。勇于嘗試新事物，勇于冒險，爭取突破性的成果，將工作向前推進并鼓勵他人做同樣的事。承認自己的錯誤和失敗，從中吸取教訓(xùn)并確保受影響的人已被通知。面對妨礙了工作的企業(yè)問題，提倡志向遠大但實際的策略來開拓我們的事業(yè)。
勇氣意味著在企業(yè)各層次的內(nèi)部討論中說出想法觀點，并鼓勵他人提出不同意見。對已有或醞釀中但并不是最好的決定或行動提出挑戰(zhàn)。
愛心意味著但同時處于困境或有困擾時，鼓勵并幫助他們，竭盡所能互相支持，給與同事真切的關(guān)心和幫助，幫助創(chuàng)造積極的工作環(huán)境，促進健康工作與生活的平衡。通過志愿者制度和慈善活動，公益活動對社區(qū)的安康做貢獻。引導(dǎo)自己以環(huán)保的方式工作。
最后還有它們的團隊精神：我們團結(jié)一致，邁向共同的愿景。確保集體學(xué)習(xí)，并增加工作的滿足感，才能發(fā)揮員工的潛能，增加效率。員工理念：誠信做人，客戶至上。忠于職守，工作一流。勤奮學(xué)習(xí)，務(wù)實創(chuàng)新。凝心聚力，共創(chuàng)輝煌
在后來的部門實習(xí)中我總共去了人力資源和信息管理兩個部門，公司的師傅們主要就給了我們很多_的各方面資料讓我們自己看。在瀏覽了大量關(guān)于_料以后，我發(fā)現(xiàn)了這家公司的決策層并不像有些企業(yè)那么的苛求業(yè)績，而是把大力放在自主研發(fā)創(chuàng)新及保護知識產(chǎn)權(quán)這一塊，這點對于國內(nèi)企業(yè)，尤其是這些大型企業(yè)來說是極為重要和可貴的。它追求創(chuàng)造持續(xù)改進技術(shù)以創(chuàng)設(shè)安全，創(chuàng)新有獨特賣點的產(chǎn)品。也了解只有加強對客戶，競爭對手合作伙伴和營業(yè)環(huán)境的了解，才能預(yù)測，利用環(huán)球市場帶來的商機。
所以這些年_憑借雄厚的科研實力，以領(lǐng)先的技術(shù)和獨特的核心技術(shù)蜚聲業(yè)內(nèi)。他們先后開發(fā)出國內(nèi)第一臺智能化高檔次全電子控制攤鋪機、第一臺瀝青攤鋪機、第一臺帶回收裝置瀝青路面銑刨機、第一臺大型模塊式水泥混凝土攪拌站、第一臺瀝青混凝土廠拌冷再生設(shè)備……擁有國家專利78項，還有20多項專利被國家知識產(chǎn)權(quán)局受理。這些說起來很簡單，可件件都是價值無窮的。
“漠視專利技術(shù)，就是漠視創(chuàng)新發(fā)展，就是放棄效益。”_把知識創(chuàng)新和打造核心技術(shù)作為企業(yè)生死存亡的頭等大事來抓，早在20__年就建立健全了知識產(chǎn)權(quán)管理體系，將專利工作落實到部門及個人，明確責(zé)任，實施“人人有創(chuàng)新，臺臺有專利”戰(zhàn)略。僅20__年，該公司就申請專利39項，其中發(fā)明專利4項，相當(dāng)于近幾年專利申請總量的一半。該公司自主研發(fā)的SPS90型多功能攤鋪機，由于采用智能化、集成化技術(shù)，擁有7項專利技術(shù)，成為國內(nèi)外市場的暢銷產(chǎn)品，為公司創(chuàng)造了突出效益。
目前，_每年都有七八個新品投放市場，近年來共完成了70多個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高品質(zhì)大型路面機械和建設(shè)機械產(chǎn)品的研發(fā)，形成了路面攤鋪機械、瀝青攪拌設(shè)備、水泥混凝土機械、穩(wěn)定土拌和設(shè)備、路面養(yǎng)護工程機械產(chǎn)品系列化，其中有31個產(chǎn)品分別列入國家火炬計劃項目、國家技術(shù)創(chuàng)新計劃項目、國家級重點新產(chǎn)品計劃項目，并填補了國內(nèi)空白;有38項成果分獲中國機械工業(yè)科學(xué)技術(shù)獎和省市科技進步獎，新產(chǎn)品銷售額占銷售總額85%。產(chǎn)品屢屢中標(biāo)國家重點建設(shè)工程，并出口近30個國家和地區(qū)。(摘錄)
三、認識實習(xí)的收獲與感想
在此之前，我想向所有為我的實習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的老師和_的師傅們致謝,感謝你們?yōu)槲业膶嵙?xí)所作的努力和幫助。同時也要向老師致歉，自己的態(tài)度確實太不端正了，對于學(xué)習(xí)還要提起十二萬分的勁頭來。
通過實習(xí)，我學(xué)到了很多沒有接觸過的工科知識,也對企業(yè)的運營流程更加清楚，本來覺得對自己沒什么用的認識實習(xí)因此變得有些不同了，畢竟這些是書本上學(xué)不到的東西，實習(xí)就是將理論與實踐有機結(jié)合起來。雖然大部分時間都在看資料，但是我從中也找到了很多值得思考的問題，總體來說過的還是很充實的。
這次認識實習(xí)是我大學(xué)生活中不可或缺的重要經(jīng)歷，首先在實踐中我的知識得到了鞏固,思考問題的能力也受到了鍛煉;其次，它實習(xí)開闊了我的視野，使我對公司在現(xiàn)實中的運作有所了解，不再像以前那樣只會紙上談兵了;此外，我還了解了不少資料的搜集整理方法，可以和同學(xué)在一起相互交流，相互促進。
在實習(xí)過程中還有些其它方面也讓我學(xué)到了很多東西。我了解了企業(yè)運營工作的一些具體操作細節(jié)，知道了每件產(chǎn)品的研發(fā)制造都是一項具有創(chuàng)造性的活動，要出一流成果，就必須要有專業(yè)的人才和認真嚴肅的工作態(tài)度，知道了一絲不茍的真正內(nèi)涵。_廠區(qū)內(nèi)處處張貼著的質(zhì)量目標(biāo)：產(chǎn)品一次交付/使用合格率答95%，顧客滿意率達90%，每年新產(chǎn)品開發(fā)項目達四項，3項投放市場。產(chǎn)品損失率小于0.8%時刻提醒著它的員工，也包括實習(xí)的我。
認識實習(xí)期間，我也深深的感覺到自己知識的膚淺和在實際工作中知識的匱乏，在學(xué)校總以為自己學(xué)的不錯，一旦接觸到實際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，因此在以后的學(xué)習(xí)中我會更加努力，讓自己掌握好更多的專業(yè)及其相關(guān)知識，也會用更認真的態(tài)度面對每一件事情。
機械工廠參觀實習(xí)總結(jié) 篇2
通過參觀公司和公司領(lǐng)導(dǎo)的知道和排解難題，將理論知識與生產(chǎn)實踐相結(jié)合，優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)，提高思考分析能力。在參觀的過程中，通過向技術(shù)人員提問學(xué)習(xí)，了解初步掌握本專業(yè)相關(guān)產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)等方面的實際知識和相關(guān)標(biāo)準，以及企業(yè)的發(fā)展經(jīng)營，增強對生產(chǎn)原料、加工及工廠結(jié)構(gòu)的具體知識，為今后專業(yè)課程的學(xué)習(xí)、專業(yè)課程設(shè)計及畢業(yè)設(shè)計打下良好的基礎(chǔ)。此外，經(jīng)過對食品公司工廠的實地了解，為今后步入社會作必要的心理準備。
實習(xí)任務(wù)
1、 了解與專業(yè)相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)加工
2、 結(jié)合理論知識，認真思考實際生產(chǎn)問題及解決方法
3、 設(shè)定目標(biāo)，為畢業(yè)后的去向作深入思考，制定人生規(guī)劃
實習(xí)要求：穿白色衣服，戴白色帽子，進入工廠禁止隨地吐痰，言行舉止行為得當(dāng)，參
觀前必須做好實習(xí)準備，參觀時認真聽講解人員講解，做好筆記，結(jié)合理論知識認真思考，參觀后認真寫好實習(xí)報告。
實習(xí)時間:20xx、5、15和20xx、5、16
實習(xí)地點;貴州貴酒有限公司;貴州好1多乳業(yè);貴州五福坊食品有限公司;貴州老干爹食品有限公司;貴州永紅食品有限公司;貴州羅漢食品有限公司;貴州北極熊實業(yè)有限公司。
實習(xí)企業(yè)概況;
貴州貴酒有限責(zé)任公司 貴州貴酒有限公司是一家采用先進生產(chǎn)方法、科學(xué)的管理方式的實業(yè)公司，其生產(chǎn)目標(biāo)是：工藝先進、科技主導(dǎo)、綠色健康。貴州貴酒公司主要生產(chǎn)醬香型和濃香型兩種不同風(fēng)格的系列產(chǎn)品，注重產(chǎn)品質(zhì)量，其主要產(chǎn)品“貴陽大曲酒”、“黔春酒”、“貴酒”，曾先后榮獲貴州省名酒、輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、過久優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。以及國際獎等省、部級以上的金、銀獎牌30余枚。2該公司年產(chǎn)能力：細菌260噸，白曲1800噸，白酒6000噸。其貴酒最為出名，其采用獨特的傳統(tǒng)工藝，經(jīng)九次發(fā)酵，八次蒸餾，四年陳釀，精心釀制而成，并且在20xx年，貴酒榮獲“醉美貴州---消費者喜愛的貴州白酒品牌”網(wǎng)評第一名。 貴州好1多乳業(yè) 貴州好1多乳業(yè)是一家自產(chǎn)奶，自己加工，自家銷售一體化的企業(yè)，其主要產(chǎn)品有鮮牛奶、酸奶、冰淇淋等，很受貴州人民的喜愛，其銷售網(wǎng)絡(luò)遍及整個貴州，冰淇淋年產(chǎn)量為50噸，生產(chǎn)標(biāo)準采用的事GB6914規(guī)定。其酸奶生產(chǎn)流程:15秒80攝氏度巴氏殺菌，然后暫時儲存，再137至145攝氏度超高溫殺菌4秒，然后酸奶發(fā)酵，最后罐裝。
發(fā)酵菌種采用的事保加利亞菌。
貴州五福坊 五福坊主要是以豬肉為原料生產(chǎn)加工的企業(yè)，年產(chǎn)豬肉5000噸。它最為人們所熟悉的就是臘肉制品，它是以貴州民間傳統(tǒng)的臘肉制作方法為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代臘肉制品制作工藝、技術(shù)、在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，減少煙熏的事件和強度，運用科學(xué)的方法將煙熏臘肉的煙熏危害降到最低，臘肉具有風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，具有開胃驅(qū)寒、消食等功能，是貴州人民很喜愛的豬肉食品。該公司包括了五大系列的產(chǎn)品;豬肉初加工系列、臘肉制品系列、軟包裝餐桌食品系列、休閑制品、肉制品系列。采用全程一體化的生產(chǎn)銷售模式(自己飼養(yǎng)豬，自己加工生產(chǎn))。其休閑制品生產(chǎn)流程：煮---切---烘烤---冷卻---包裝。 貴州老干爹食品有限公司 貴州老干爹食品有限公司是一家以辣椒為主要原料、專業(yè)生產(chǎn)調(diào)味品的食品加工企業(yè)、先后開發(fā)出“風(fēng)味豆鼓、辣三丁、油辣椒、鮮剁椒”等二十多個辣椒調(diào)味品系列，產(chǎn)品投放市場以來，深受廣大消費者的喜愛、“俊仁牌”老干爹辣椒品，由于辣味適度，美味可口，餐餐不離有著“辣得起，放不下”的美稱。老干爹公司的經(jīng)營理念是：在競爭中求發(fā)展，在發(fā)展中守誠信，以質(zhì)量興廠。老干爹調(diào)味品銷售網(wǎng)絡(luò)遍及大半個中國，在中國辣椒調(diào)味品位列第二。
貴州永紅食品有限公司 貴州永紅食品有限公司是集牛肉養(yǎng)殖、加工、銷售、科研于一體的牛肉干制品生產(chǎn)企業(yè)。公司產(chǎn)品有“牛頭牌”牛肉干、牛肉松、牛肉脯系列、鹵汁系列、和“黔牛牌”香辣椒系列、“牛頭牌”豆制品等6個系列、60多個品種200多種規(guī)格，產(chǎn)品銷售全國20多個省、區(qū)、直轄市。“牛頭牌”產(chǎn)品已成為全國牛肉干行業(yè)知名品牌。其公司還包括發(fā)酵制作酒。其公司的肉脯、肉干、鹵制生產(chǎn)流程如下，肉脯;生肉---拌料---鋪肉---烘房---烘脯---包裝。肉干;生肉---切片---炒制---烘烤---包裝。鹵制;生肉---煮鍋---小包裝---殺菌---恒溫---大包裝。
貴州羅漢食品有限公司 貴州羅漢食品有限公司成立于1989年，長期從事牛肉制品的生產(chǎn)與經(jīng)營，其經(jīng)營范圍包括：肉制品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，冷鮮牛肉的配送服務(wù)于銷售。該公司新址在花溪區(qū)青巖鎮(zhèn)，正建設(shè)“年產(chǎn)600噸新型食品---牛肉酥生產(chǎn)線”及“年產(chǎn)1000噸禽蛋干生產(chǎn)線”。該公司獲得“貴州省著名商標(biāo)”、“貴州省名牌產(chǎn)品”、“中國食品上榜品牌”、“中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)名牌產(chǎn)品”、“全國食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進企業(yè)”、“全國食品行業(yè)優(yōu)秀產(chǎn)品”等數(shù)十種獎項及容易。企業(yè)開發(fā)的“羅漢牛肉酥”產(chǎn)品已經(jīng)獲得國家發(fā)明專業(yè)，在市場中擁有獨一無二的競爭優(yōu)勢。
貴州北極熊實業(yè)有限公司 該公司是以飲用水生產(chǎn)、銷售為主的中型民營企業(yè)。主要產(chǎn)品有系列“北極熊”牌純凈水、薄荷水、礦泉水和系列“丑媳婦”牌香辣醬。該公司1995年成立，其經(jīng)營理念為“品牌至尊、質(zhì)量第一、客戶至上”和“至純、至誠、求善求新”的質(zhì)量方針，推行品牌戰(zhàn)略，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，重視科技進步。北極熊實業(yè)有限公司曾先后獲得“全國食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進企業(yè)”、“全國食品工業(yè)科技進步優(yōu)秀企業(yè)”、“中國食品工業(yè)協(xié)會推薦產(chǎn)品”、“質(zhì)量誠信品牌”、“貴州名牌產(chǎn)品”、“貴州省十佳著名商標(biāo)”、“貴州省消費協(xié)會誠信單位”等容易稱號。20xx年3約該公司在省內(nèi)同行業(yè)首家通過ISO9001:20xx國際質(zhì)量管理標(biāo)準的認證和食品安全QS認證。其產(chǎn)品已遍及整個貴州，以及遠銷廣東、云南、湖南、四川、重慶等地，已成為貴州飲用水龍頭企業(yè)。
實習(xí)內(nèi)容：了解企業(yè)食品生產(chǎn)流程，以及企業(yè)的發(fā)展史，結(jié)合課本理論與實際，認真思考。
實習(xí)心得：通過這次車途勞累的參觀實習(xí)，讓我了解到，作為一個學(xué)食品專業(yè)的大學(xué)生來說，感到很驕傲，現(xiàn)在有的人為了謀取暴利，不擇手段，胡亂使用添加劑等，危害人們，而這樣的責(zé)任，今后將落在我們這一代身上，而當(dāng)我去參觀實習(xí)了這些工廠以后，我覺得，雖然我們食品行業(yè)有些不法分子，但是，同樣還存在為人們食品安全著想的企業(yè)：永紅食品、老干爹食品。。。。我們應(yīng)該為他們鼓掌，為什么呢?當(dāng)我們走進這些工廠的時候，給我們的第一感覺就是，這些工廠衛(wèi)生制度是非常完善的，地上見不到任何垃圾，極其干凈，而且這些工廠的一體化生產(chǎn)，讓我們不再為生產(chǎn)加工的原料而擔(dān)心食品是否原料安全的問題，這是我們貴州食品的一大進步，今后也將是越來越美好。工廠的一體化生產(chǎn)，一體化建筑，給我們的感覺將讓我們永遠難忘，多么希望畢業(yè)后能夠來到這里工作，為人們的食品安全問題作出一點貢獻，正所謂“民以食為天，食以安為先”，看到這些工廠以后，讓我們有了一種責(zé)任感的東西，其生產(chǎn)的一體化，生產(chǎn)的研發(fā)，更為讓我們驚嘆，我們食品行業(yè)正跨入新世紀，讓我們在以后更安心的享用我們自己生產(chǎn)的安全食品。工廠領(lǐng)導(dǎo)的和善對待，讓我了解到，不管今后做什么工作，都要善待他人，要有一種社會責(zé)任感，作為21世紀新時代的大學(xué)生，要用全新的“裝備”來裝備自己，做一個素質(zhì)高尚，技術(shù)精湛的高材生，不能忘卻這次實習(xí)的目的及意義。這次實習(xí)還讓我們了解到我們書本上所學(xué)不到的東西，通過技術(shù)人員的相關(guān)解說，讓我們能夠從實際和理論結(jié)合起來思考問題，怎么去對待我們食品生產(chǎn)實際中遇到的問題，明白我們實際上生產(chǎn)為什么有時候去理論的差距，感覺現(xiàn)實生活中的食品生產(chǎn)。 這次實習(xí)總的來說獲益匪淺，希望今后我們學(xué)校能夠多多在組織我們在校學(xué)生能夠去工廠參觀實習(xí)，并且實地工作實習(xí)，在21新的世紀，我們食品行業(yè)越來越紅，越來越受人們的關(guān)注，我們當(dāng)代大學(xué)生，越來越有責(zé)任感，注重個人，家庭，國家，社會的食品安全，那些為食品行業(yè)做出貢獻的公司，越辦越好，越辦越受人們的喜愛。
機械工廠參觀實習(xí)總結(jié) 篇3
一.實習(xí)目的
通過參觀公司將理論知識與生產(chǎn)相結(jié)合，優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)，提高分析能力。在參觀過程中向帶隊老師和工程師傅提問，體會參觀各企業(yè)的企業(yè)文化，增強對生產(chǎn)原料，加工及工廠結(jié)構(gòu)的具體知識，為今后專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，專業(yè)課程的設(shè)計以及畢業(yè)設(shè)計打好良好的基礎(chǔ)。為今后步入社會做必要的心理準備。
二.實習(xí)任務(wù)
1.了解與專業(yè)相關(guān)的企業(yè)生產(chǎn)加工。 2.結(jié)合理論知識與生產(chǎn)中的實際問題。
3.設(shè)定目標(biāo)，為今后畢業(yè)去向做更加深入的規(guī)劃。
三.實習(xí)要求
1.穿著長褲，布鞋。 2.女生盤發(fā)帶帽。 3.舉止文雅。
4.認真記錄工程師傅的講解，工廠使用的加工設(shè)備等等。
四.實習(xí)時間
20xx年6月23日至6月25日
五.實習(xí)公司概況
20xx年6月23日
參觀工廠：桂林航天電子有限公司
桂林航天電子有限公司(中國航天科技集團公司第九研究院一六五廠)是國內(nèi)高可靠機電元件(組件)開發(fā)制造核心企業(yè)，座落在山水
甲天下的中國桂林，是一家有五十多年發(fā)展歷史的航天企業(yè)，主要生產(chǎn)經(jīng)營繼電器(電磁繼電器、固體繼電器、延時繼電器、特種繼電器、微波繼電器)、電連接器、特種開關(guān)、功能控制組件等產(chǎn)品，產(chǎn)品廣泛配套服務(wù)于航天、航空、兵器、船舶、電子及工業(yè)自動控制等領(lǐng)域，為我國的航天和國防事業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻。
老師帶領(lǐng)我們參觀了工廠一線，看到工程師傅們專注的加工著各種各樣的零件，有手工加工的，也有用先進的加工中心數(shù)控設(shè)備加工的。到走入第一個車間的時候里面擺放的大多是老式的手工加工機床，我們的突然打擾并沒有印象到工程師傅專注于加工生產(chǎn)。走入第二個車間，看到了在課本上出現(xiàn)的高山大設(shè)備。加工中心，老師說這幾臺加工中心都是從中國臺灣進口回來的，加工精度比手工精度要高許多。最后領(lǐng)隊參觀老師為我們解答了許多對于未來就業(yè)的問題，也提示我們在大學(xué)應(yīng)該多多學(xué)習(xí)前沿技術(shù)知識，中國處于高速發(fā)展的時代，許多技術(shù)更新?lián)Q代很快，所以在學(xué)校里應(yīng)該多學(xué)習(xí)前沿知識。 20xx年6月24日
參觀工廠：桂林桂北機器有限公司
桂林桂北機器有限責(zé)任公司前身為桂林磨床包裝機械廠，系國家行業(yè)重點骨干企業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)平面磨床系列產(chǎn)品和包裝機械產(chǎn)品，已有40年的歷史。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和國企改革的趨勢，桂林市人民政府于二○○六年八月批準改組為有限責(zé)任公司。取名為：桂林桂北機器有限責(zé)任公司。企業(yè)性質(zhì)從國有變?yōu)槊駹I。