2024學(xué)習(xí)管理心得體會(huì)(精選8篇)
2024學(xué)習(xí)管理心得體會(huì) 篇1
一個(gè)組織適應(yīng)未來(lái)技術(shù)或競(jìng)爭(zhēng)方面變化能力的大小與它的計(jì)劃息息相關(guān)。并且,計(jì)劃是指制定組織目標(biāo)并確定達(dá)成組織目標(biāo)所需的行動(dòng)方案。計(jì)劃工作首先就是確立目標(biāo),然后,使今后的行動(dòng)集中于目標(biāo),并預(yù)測(cè)和確定哪些行動(dòng)有利于達(dá)到目標(biāo),哪些行動(dòng)不利于達(dá)到目標(biāo),從而指導(dǎo)今后的行動(dòng)朝著目標(biāo)的方向邁進(jìn)。沒(méi)有計(jì)劃和目標(biāo)的行動(dòng)是盲目的行動(dòng)。計(jì)劃工作的基礎(chǔ)是確定目標(biāo),計(jì)劃工作的核心是決策,計(jì)劃的關(guān)鍵在于實(shí)施。管理的其他職能只有在計(jì)劃確定目標(biāo)之后才能進(jìn)行,并且隨著計(jì)劃和目標(biāo)的改變而改變。計(jì)劃在管理職能中是處于首要地位的。現(xiàn)在有很多人認(rèn)為“計(jì)劃趕不上變化”,做計(jì)劃也只是在做無(wú)用功而已,所以他們都不愿意做計(jì)劃。其實(shí)不然,我認(rèn)為計(jì)劃是為有備無(wú)患,做總比沒(méi)做好。
然而,制定計(jì)劃要具有預(yù)見(jiàn)性、針對(duì)性、可行性和約束性。就是在行動(dòng)之前對(duì)行動(dòng)的任務(wù)、目標(biāo)、方法、措施所作出的預(yù)見(jiàn)性確認(rèn)。但這種預(yù)想不是盲目的、空想的,而是以上級(jí)部門(mén)的規(guī)定和指示為指導(dǎo),以本單位的實(shí)際條件為基礎(chǔ)。計(jì)劃一是要根據(jù)上級(jí)部門(mén)的工作安排和指示精神而定,二是針對(duì)本單位的工作任務(wù)、主客觀條件和相應(yīng)能力而定。總之,從實(shí)際出發(fā)制定出來(lái)的計(jì)劃,才是有意義、有價(jià)值的計(jì)劃。
可行性是和預(yù)見(jiàn)性、針對(duì)性緊密聯(lián)系在一起的,預(yù)見(jiàn)準(zhǔn)確、針對(duì)性強(qiáng)的計(jì)劃,在現(xiàn)實(shí)中才真正可行。如果目標(biāo)定得過(guò)高、措施無(wú)力實(shí)施,這個(gè)計(jì)劃就是空中樓閣,反過(guò)來(lái)說(shuō),目標(biāo)定得過(guò)低,措施方法都沒(méi)有創(chuàng)見(jiàn)性,實(shí)現(xiàn)雖然很容易,并不能因而取得有價(jià)值的成就,那也算不上有可行性。約束性,計(jì)劃一經(jīng)通過(guò)、批準(zhǔn)或認(rèn)定,在其所指向的范圍內(nèi)就具有約束作用,在這一范圍內(nèi)無(wú)論是集體還是個(gè)人都必須按計(jì)劃的內(nèi)容開(kāi)展工作和活動(dòng),不得違背和拖延。
其實(shí)在生活中,無(wú)論是單位還是個(gè)人,無(wú)論辦什么事情,事先都應(yīng)有個(gè)打算和安排。有計(jì)劃,工作就有明確的目標(biāo)和具體的步驟,就可以協(xié)調(diào)大家的行動(dòng),增強(qiáng)工作的主動(dòng)性,減少盲目性,使工作有條不紊地進(jìn)行。同時(shí),計(jì)劃本身又是對(duì)工作進(jìn)度和質(zhì)量的考核標(biāo)準(zhǔn),對(duì)大家有較強(qiáng)的約束和督促作用。所以計(jì)劃對(duì)工作既有指導(dǎo)作用,又有推動(dòng)作用。
大至一個(gè)國(guó)家、一個(gè)社會(huì)、一個(gè)民族,小至一個(gè)企業(yè)、一個(gè)家庭,再者到一個(gè)人都處在管理學(xué)的范圍之內(nèi)并受其影響,所以說(shuō)管理充溢著整個(gè)人類(lèi)社會(huì)。正如在管理學(xué)形成中提到,管理活動(dòng)所引出的一切問(wèn)題推動(dòng)著社會(huì)的發(fā)展和人類(lèi)的進(jìn)步,這個(gè)推動(dòng)力并將繼續(xù)推動(dòng)這個(gè)社會(huì)的發(fā)展,且長(zhǎng)期影響著人類(lèi)社會(huì)。在學(xué)習(xí)管理學(xué)中,其實(shí)管理學(xué)的理論都不難,難的是要把理論運(yùn)用到實(shí)踐中去,也就是理論與實(shí)踐相結(jié)合。雖然我們現(xiàn)在還難以做到理論與實(shí)踐緊密結(jié)合,因?yàn)槲覀冞沒(méi)有真正走入社會(huì),走到工作崗位上去,但是我們可以在生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中發(fā)現(xiàn)管理的痕跡,或者觀察領(lǐng)導(dǎo)是怎么管理別人的,常動(dòng)腦,多思考,多為以后做準(zhǔn)備。
總之,管理學(xué)是一門(mén)值得深入研究的并且對(duì)社會(huì)作出巨大貢獻(xiàn)的學(xué)科,雖然形成學(xué)派的時(shí)間較短,但是,對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)是不可限量的。對(duì)于這門(mén)學(xué)科,短短的幾段文字表達(dá)、看書(shū)都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足的,只有深入的學(xué)習(xí),在工作實(shí)踐中不斷的改進(jìn)、創(chuàng)新、累積和學(xué)習(xí)中國(guó)和外國(guó)的好的管理經(jīng)驗(yàn),這樣才能走上成功之路。不斷的實(shí)踐才能完整的去體會(huì)、感受這一門(mén)博大精深的管理藝術(shù)。由于本人未能深入研究這門(mén)課程,只是相當(dāng)淺顯的心得而以,以上便是我的心得。
2024學(xué)習(xí)管理心得體會(huì) 篇2
公司近期轟轟烈烈地開(kāi)展學(xué)習(xí)豐田“TPS”管理及長(zhǎng)期以創(chuàng)新降本增效,以當(dāng)家人、決策人、老板的身份開(kāi)展工作,并帶領(lǐng)下屬積極主動(dòng)工作,形成一個(gè)具有凝聚力的團(tuán)隊(duì)。本人倍感興奮的同時(shí),深深感到自己在工作上、思想上還存在很大的差距和不足。
一、豐田“TPS”管理的核心內(nèi)容是:第一是管理,第二是管理,第三還是管理,應(yīng)把一切工作都納入到管理之中。這是公司提高核心競(jìng)爭(zhēng)力的有力保證。這與陳總提出的管理是絕對(duì)的,經(jīng)營(yíng)的重要,技能是相對(duì)的論述有異曲同工之處。“TPS”管理強(qiáng)調(diào)了對(duì)質(zhì)量嚴(yán)抓,提高生產(chǎn)、銷(xiāo)售的重要性,對(duì)企業(yè)創(chuàng)造效率,增強(qiáng)企業(yè)對(duì)外的競(jìng)爭(zhēng)力。
①本人學(xué)以致用,積極配合部門(mén)開(kāi)展創(chuàng)新降本活動(dòng),物流公司已創(chuàng)新降本十余條(包括已實(shí)施和正在實(shí)施),每月節(jié)省開(kāi)支3~4萬(wàn)元左右。讓本人深深認(rèn)識(shí)和體會(huì)到,每個(gè)人在日常工作中,要迅速轉(zhuǎn)變角色,定位準(zhǔn)確,積極配合部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)工作,轉(zhuǎn)換管理思路,要有勇于挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我的思想和勇氣,克服自滿(mǎn)情緒。工作中要認(rèn)真分析、反思總結(jié)自己在工作中的問(wèn)題,對(duì)照“TPS”管理模式,結(jié)合公司、部門(mén)的實(shí)際情況把本職工作做實(shí)做優(yōu)。控制不良品的出、入庫(kù)。以企業(yè)文化教育人、樹(shù)人、留住人的理念引導(dǎo)下屬員工主動(dòng)創(chuàng)新降本,還有在思想上去挖據(jù),去發(fā)現(xiàn),去創(chuàng)造更好的工作思路,工作方法,工作措施。
②本人在以后的工作中要有緊迫感、壓力感、責(zé)任感,注重細(xì)節(jié),力求完美。
③在工作中抓重點(diǎn),重細(xì)節(jié),加強(qiáng)與橫向部門(mén)溝通、協(xié)調(diào),積極調(diào)動(dòng)員工的工作激情生活熱情,要經(jīng)常與員工溝通、交流,征求員工的合理化建議,及時(shí)匯總、匯報(bào),讓信息暢通。
二、目前部門(mén)對(duì)變革創(chuàng)新做到還不深,不夠細(xì),也沒(méi)有發(fā)揮下屬群策,群力的作用,必須要洞熟每項(xiàng)工作中的全部流程,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,以創(chuàng)新降本增效意識(shí),抓好部門(mén)安全,設(shè)備,人員管理工作。優(yōu)化完善工作流程,作到人盡其才,物盡其用,充分發(fā)揮下屬人員的能力和潛力。
三、以“TPS”管理模式的應(yīng)用和部門(mén)變革創(chuàng)新工作的開(kāi)展,結(jié)合部門(mén)工作的實(shí)際情況,
①在本職崗位上本人應(yīng)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)文化和“TPS”管理模式的學(xué)習(xí)和理解,配合部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)抓好下屬的管理工作,嚴(yán)把玻璃出入庫(kù)的質(zhì)量關(guān),做到“五個(gè)準(zhǔn)時(shí)”。時(shí)刻以創(chuàng)新降本為前提,先動(dòng)腦,后動(dòng)手,為部門(mén)想辦法出點(diǎn)子創(chuàng)新降本開(kāi)展工作,并做到舉一反三,觸類(lèi)旁通,避免在工作中走彎路,為部門(mén)減少損失。
②牢固樹(shù)立“緊抓細(xì)節(jié)不放松”的思路進(jìn)一步開(kāi)展好各項(xiàng)工作,對(duì)待小事,小問(wèn)題任何時(shí)候都要警惕。具體工作中主要還是從最不吸引人注意的地方,最隱藏的地方,最不可能想到或發(fā)生的地方開(kāi)始一點(diǎn)一滴的做好面上、點(diǎn)上的工作,力求工作做到精益求精。
③深入理解,貫徹“兩個(gè)意識(shí)”即樹(shù)立市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體意識(shí)和“當(dāng)家人、決策人”意識(shí),工作中要以法人代表的身份開(kāi)展一切工作,要把成品庫(kù)當(dāng)做自己的公司,自己的家里一樣開(kāi)展工作,用自己是老板的心態(tài)去對(duì)待每個(gè)人,每項(xiàng)工作。
④克服以往的守舊,怕風(fēng)險(xiǎn)的舊思想,樹(shù)立開(kāi)拓創(chuàng)新,勇于承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),鼓勵(lì)大家為創(chuàng)新降本出謀劃策,增加部門(mén)的效益,提高發(fā)貨速度,體現(xiàn)客戶(hù)價(jià)值。
目前本人在對(duì)待自己工作上存在不足,今后必須在任何時(shí)候任何地點(diǎn)都要“如履薄冰,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢”的開(kāi)展工作,來(lái)不得半點(diǎn)疏忽,不斷提升自己達(dá)到另一個(gè)高的境界。
2024學(xué)習(xí)管理心得體會(huì) 篇3
今天談?wù)勎覍?duì)管理的個(gè)人見(jiàn)解,僅是一個(gè)芻議。
經(jīng)濟(jì),經(jīng)對(duì)應(yīng)著供給側(cè),供應(yīng)者;濟(jì)對(duì)應(yīng)著需求側(cè),消費(fèi)者。
從經(jīng)到濟(jì)體現(xiàn)為供應(yīng)商,制造者,渠道商,消費(fèi)者的結(jié)構(gòu)。
產(chǎn)業(yè)是生產(chǎn)某種人類(lèi)需要的東西的事業(yè),比如教育產(chǎn)業(yè),生產(chǎn)的是用人類(lèi)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)提煉出來(lái)的數(shù)學(xué),自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué),哲學(xué)等武裝起來(lái)的頭腦和手腳的勞動(dòng)后繼者,接班人。
體育產(chǎn)業(yè),文化產(chǎn)業(yè),旅游產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),建筑業(yè),輕工業(yè),重工業(yè),服務(wù)業(yè),金融業(yè)等等,一直細(xì)分到某一個(gè)具體的組織,比如,華為,美的,格力,海爾,他們都擁有自己的供應(yīng)商群,渠道商群,個(gè)人產(chǎn)品消費(fèi)者,家庭產(chǎn)品消費(fèi)者,生產(chǎn)資料類(lèi)產(chǎn)品客戶(hù)或用戶(hù)。
這就是這個(gè)企業(yè)的供應(yīng)鏈。
擁有什么核心能力?核心能力能造出什么產(chǎn)品?產(chǎn)品的目標(biāo)用戶(hù)人群是誰(shuí)?解決目標(biāo)用戶(hù)人群什么問(wèn)題?滿(mǎn)足目標(biāo)用戶(hù)人群什么需要?怎么開(kāi)發(fā)目標(biāo)用戶(hù)人群?怎么宣傳自己的產(chǎn)品及服務(wù)?怎么讓用戶(hù)能夠碰觸和接觸到你的產(chǎn)品和服務(wù)?你怎么把你的產(chǎn)品或者服務(wù)交付給你的目標(biāo)用戶(hù)人群?你怎么給他們提供售后服務(wù)?你怎么把你的產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)?你怎么把你的產(chǎn)品的各個(gè)組件所需要的原材料采購(gòu)回來(lái)?如何根據(jù)你的產(chǎn)品的銷(xiāo)售計(jì)劃或者銷(xiāo)售預(yù)測(cè)快速計(jì)算出你的生產(chǎn)計(jì)劃和物料計(jì)劃,并用你的生產(chǎn)計(jì)劃驅(qū)動(dòng)你的生產(chǎn)執(zhí)行,用物料計(jì)劃驅(qū)動(dòng)你的采購(gòu)執(zhí)行?并且讓你的銷(xiāo)售,生產(chǎn),采購(gòu)等價(jià)值創(chuàng)造的執(zhí)行活動(dòng)有效且符合預(yù)期地銜接?比如各需求主體所需要的原材料能夠在正確的時(shí)機(jī)按正確的數(shù)量正確的品質(zhì)到達(dá)正確的位置。
這些都需要一個(gè)強(qiáng)大的管理工具,這個(gè)管理工具目前就是ERP。也就是企業(yè)資源計(jì)劃。ERP本質(zhì)是計(jì)劃,幫助企業(yè)建立起計(jì)劃到執(zhí)行的閉環(huán)體系。
比如人力資源就有人力計(jì)劃,然后有人力執(zhí)行,包括在內(nèi)部招聘應(yīng)用或者外部招聘網(wǎng)站上發(fā)布招聘信息,接收員工內(nèi)推或者社會(huì)人員主動(dòng)投遞的簡(jiǎn)歷,面試,入職,試用,轉(zhuǎn)正,調(diào)薪,調(diào)級(jí),辭退等。
比如資金就有資金預(yù)算計(jì)劃,預(yù)算執(zhí)行,預(yù)算執(zhí)行進(jìn)度追蹤,預(yù)算追加,調(diào)劑等。
比如物料方面成品有銷(xiāo)售計(jì)劃與銷(xiāo)售預(yù)測(cè),生產(chǎn)有生產(chǎn)計(jì)劃,生產(chǎn)排程,物料有物料計(jì)劃。
銷(xiāo)售計(jì)劃產(chǎn)生生產(chǎn)計(jì)劃和采購(gòu)計(jì)劃。
采購(gòu)計(jì)劃驅(qū)動(dòng)采購(gòu)執(zhí)行,如物料需求產(chǎn)生,物料尋源,采購(gòu)合同,供方發(fā)貨,買(mǎi)方接收,質(zhì)檢,入庫(kù)及領(lǐng)發(fā)料,買(mǎi)賣(mài)雙方對(duì)賬,供應(yīng)商開(kāi)票,買(mǎi)方付款,發(fā)票付款核銷(xiāo)。
生產(chǎn)計(jì)劃驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)執(zhí)行,如生產(chǎn)排程,任務(wù)發(fā)放,打單領(lǐng)料,加工,完工下線,檢驗(yàn)入庫(kù),成本核算。
銷(xiāo)售計(jì)劃驅(qū)動(dòng)銷(xiāo)售執(zhí)行。如客戶(hù)開(kāi)發(fā),訂單錄入,信用檢查,訂單登記,訂單交期承諾,訂單可用量檢查,挑庫(kù)發(fā)放,挑庫(kù)確認(rèn),發(fā)運(yùn)確認(rèn),客戶(hù)簽收確認(rèn),賣(mài)方開(kāi)票,買(mǎi)方付款,發(fā)票付款核銷(xiāo)。
凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢,預(yù)就是計(jì)劃,就是事先根據(jù)掌控的資源做出配置安排,然后去執(zhí)行。把執(zhí)行納入到一個(gè)受計(jì)劃管控和約束的情境和狀態(tài)下,然后,把管理的重點(diǎn)聚焦到執(zhí)行與計(jì)劃的偏差控制上。
不停地計(jì)劃,不停地執(zhí)行,執(zhí)行有了偏差,就反過(guò)來(lái)調(diào)整計(jì)劃,繼續(xù)約束和管控執(zhí)行。這就是PDCA,這就是戴明環(huán)。
我每天的工作都是徹底貫徹PDCA方法的。
把今天對(duì)明天的工作做出規(guī)劃,對(duì)工作的產(chǎn)生源進(jìn)行識(shí)別,對(duì)交付時(shí)效進(jìn)行溝通和反饋,對(duì)明天要做的所有工作的優(yōu)先次序做出排序,對(duì)時(shí)長(zhǎng)做出評(píng)估,對(duì)所需資源進(jìn)行估算,然后制定出次日的多項(xiàng)目的進(jìn)度計(jì)劃,并在明天上班后剛性執(zhí)行當(dāng)天的工作計(jì)劃。
這一套其實(shí)也是PDCA的具體運(yùn)用。
在這個(gè)過(guò)程中我也充分靈活運(yùn)用了項(xiàng)目管理相關(guān)的知識(shí)和技能。比如十五至尊圖中五大過(guò)程組十大領(lǐng)域的47個(gè)過(guò)程。
做一件事情,首先要明白,這件事情不論耗時(shí)多久,耗費(fèi)多少人力,物力,財(cái)力,總會(huì)有開(kāi)始,有結(jié)束。并且,要對(duì)一個(gè)事情進(jìn)行管理,就免不了要做計(jì)劃,并指導(dǎo)和監(jiān)督執(zhí)行,并對(duì)計(jì)劃和執(zhí)行的偏差做出管控。
這就是項(xiàng)目管理的五大過(guò)程組,啟動(dòng)過(guò)程組,結(jié)束過(guò)程組,在啟動(dòng)和結(jié)束之間就有計(jì)劃過(guò)程組,執(zhí)行過(guò)程組,監(jiān)控過(guò)程組。
做一件事情,不論要做多少事情,總歸有個(gè)范圍,這范圍與項(xiàng)目要建設(shè)的產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)有很大的關(guān)系,比如,你要建設(shè)一個(gè)根據(jù)用戶(hù)業(yè)務(wù)實(shí)際進(jìn)行定制后可運(yùn)行erp系統(tǒng),那么,你基本要經(jīng)歷需求調(diào)研與分析,藍(lán)圖方案設(shè)計(jì),方案實(shí)現(xiàn),系統(tǒng)測(cè)試,系統(tǒng)切換準(zhǔn)備與切換上線,上線后的驗(yàn)收等工作事項(xiàng),中間還包括用戶(hù)業(yè)務(wù)的變革事項(xiàng),各級(jí)用戶(hù)的培訓(xùn),動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)和靜態(tài)數(shù)據(jù)的收集,清洗,轉(zhuǎn)換,開(kāi)發(fā)配置管理等等工作。
所以,界定清楚要做的事情(范圍)非常重要,范圍一旦界定要做的事情就有了邊界,范圍以一個(gè)個(gè)的工作包構(gòu)成。
接下來(lái),工作包究竟是自己干,還是外包給外包商干就有了基準(zhǔn)。
范圍一旦確定,就有了工作事項(xiàng)的基準(zhǔn),基于此對(duì)范圍進(jìn)行確認(rèn)和管控。
范圍界定了,就要評(píng)估進(jìn)度,制定進(jìn)度計(jì)劃,那就要繼續(xù)對(duì)工作包進(jìn)行分解,定義出活動(dòng),活動(dòng)的交付物,對(duì)活動(dòng)順序進(jìn)行識(shí)別和排列,對(duì)活動(dòng)所需要的資源進(jìn)行評(píng)估,對(duì)活動(dòng)持續(xù)的時(shí)長(zhǎng)進(jìn)行估算,然后制定進(jìn)度計(jì)劃,進(jìn)度計(jì)劃評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)后,就成為進(jìn)度基準(zhǔn),基于此基準(zhǔn)對(duì)進(jìn)度進(jìn)行管控。
做任何一件事情都有代價(jià),代價(jià)可高可低。需要實(shí)現(xiàn)估算需要花多大代價(jià),尤其要花多少錢(qián)。這就要評(píng)估活動(dòng)資源計(jì)劃,并根據(jù)資源單價(jià)和工時(shí)計(jì)算出預(yù)算,并考慮到一些返工等風(fēng)險(xiǎn)單列應(yīng)急儲(chǔ)備,考慮到出差,獎(jiǎng)懲等管理需要設(shè)置管理儲(chǔ)備。最后形成成本基準(zhǔn),并基于成本基準(zhǔn)對(duì)項(xiàng)目的資金耗費(fèi)做管控。
通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)一個(gè)產(chǎn)品,產(chǎn)品建設(shè)出來(lái)后,可能質(zhì)量很高,也可能質(zhì)量很低。而人們肯定都傾向于物美價(jià)廉。價(jià)廉不廉,姑且不論(質(zhì)量好的一般不便宜),怎么保證物美呢?那就要做出質(zhì)量計(jì)劃,實(shí)施質(zhì)量保證,控制及改進(jìn)質(zhì)量。包括項(xiàng)目管理的質(zhì)量,項(xiàng)目交付物的質(zhì)量,項(xiàng)目建設(shè)的產(chǎn)品的質(zhì)量等等。
通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)一個(gè)產(chǎn)品除了要對(duì)整體,范圍,進(jìn)度,成本,質(zhì)量等做出規(guī)劃和管控,還要識(shí)別干系人。做這件事情可能會(huì)影響哪些人?可能會(huì)被哪些人影響?這影響是好的還是壞的?是積極的,還是消極的?是帶來(lái)利益的,還是損失利益的?都要事先識(shí)別充分和到位。要形成最廣泛的統(tǒng)一戰(zhàn)線來(lái)攻擊真正的敵人。因此,不得不重視干系人的識(shí)別,規(guī)劃,管理,控制。要通過(guò)與干系人做出及時(shí)有效地溝通,消除不利和消極影響,擴(kuò)大有利和積極影響,確保項(xiàng)目成功。
做一件事情可能成功,也可能失敗,而人們都傾向于成功,而厭惡失敗。那就不可能不重視面臨的風(fēng)險(xiǎn),以及執(zhí)行過(guò)程中遭遇的問(wèn)題。要識(shí)別風(fēng)險(xiǎn),還要定性分析,定量分析,做出風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì),然后,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行有效地管控。對(duì)問(wèn)題做出及時(shí)的處理。
任何事情都是人干出來(lái)的,因此,不得不重視團(tuán)隊(duì)成員的管理。一個(gè)團(tuán)隊(duì)必然經(jīng)歷形成,震蕩,規(guī)范,發(fā)揮,結(jié)束幾個(gè)階段。一群人突然被臨時(shí)召集在一起,組成一個(gè)臨時(shí)的作戰(zhàn)組織,又充當(dāng)不同的角色,行使不同的職能,彼此脾氣,個(gè)性都不同,必然會(huì)有沖突,必然會(huì)有震蕩,通過(guò)了震蕩階段,磨合得彼此在一起共事舒服了,就慢慢地規(guī)范了,有了一個(gè)大家都接受的規(guī)則,這樣合力就出現(xiàn)了,因此,可以集眾人之合力,以逞一功。在這個(gè)過(guò)程中,大家就成為了戰(zhàn)友,甚至,在項(xiàng)目結(jié)束后,團(tuán)隊(duì)解散了,彼此還能夠懷念一起作戰(zhàn)時(shí)候的情誼,成為人生的朋友。隨著項(xiàng)目的進(jìn)行,總有人從團(tuán)隊(duì)中撤出,有人又新加入團(tuán)隊(duì),因此,這幾個(gè)狀態(tài)存在著轉(zhuǎn)化關(guān)系。當(dāng)一個(gè)規(guī)范的團(tuán)隊(duì),因?yàn)樾录尤雰蓚(gè)人,就會(huì)轉(zhuǎn)換到形成狀態(tài),就需要新的磨合,進(jìn)入到震蕩狀態(tài)。所以,團(tuán)隊(duì)的管理,人的管理,是非常需要品德,領(lǐng)袖氣質(zhì),管理素養(yǎng),管理技能和管理技巧的。
做一件事情免不了要采購(gòu)一些東西。采購(gòu)的東西可能是硬件,也可能是軟件,還可能是一項(xiàng)服務(wù)。比如,買(mǎi)一臺(tái)服務(wù)器,買(mǎi)一個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù),買(mǎi)一次獨(dú)立顧問(wèn)的應(yīng)用實(shí)施服務(wù),外包公司的繼承服務(wù)等。要采購(gòu)就不能不做采購(gòu)管理,總要做出采購(gòu)計(jì)劃,執(zhí)行采購(gòu),監(jiān)控采購(gòu),結(jié)束采購(gòu),還要管理采購(gòu)合同等,談判,簽署,履行,變更,制止,違約索賠等等。
整體,范圍,進(jìn)度,成本,質(zhì)量,干系人,溝通,風(fēng)險(xiǎn),團(tuán)隊(duì),采購(gòu)這幾個(gè)方面就是項(xiàng)目管理的十大知識(shí)領(lǐng)域。
加上啟動(dòng),結(jié)束,規(guī)劃,執(zhí)行,監(jiān)控5個(gè)過(guò)程組,組合起來(lái)差不多47個(gè)管理過(guò)程。
這套項(xiàng)目管理知識(shí)體系適用于管理一個(gè)項(xiàng)目,而管理一群項(xiàng)目就不能僅僅運(yùn)用這些知識(shí)和技能了。
項(xiàng)目是作戰(zhàn)小分隊(duì),是為了實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)而成立的臨時(shí)戰(zhàn)斗隊(duì)伍。當(dāng)一個(gè)組織為了實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo),每年啟動(dòng)幾百上千個(gè)項(xiàng)目時(shí),就需要設(shè)立一個(gè)專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu),統(tǒng)籌管理這些項(xiàng)目,對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行分類(lèi),建立項(xiàng)目管理的'辦法及標(biāo)準(zhǔn)體系,通過(guò)培訓(xùn),考試,認(rèn)證等辦法培養(yǎng)項(xiàng)目管理人員,并提供項(xiàng)目管理的工具,監(jiān)控所有項(xiàng)目的進(jìn)度,協(xié)調(diào)項(xiàng)目的公共資源,統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目數(shù)據(jù)向決策層匯報(bào),并根據(jù)組織生存環(huán)境的變化與時(shí)俱進(jìn)地更新項(xiàng)目管理的辦法和標(biāo)準(zhǔn)體系,不停地為公司的項(xiàng)目管理人員賦能等。
不管是工商管理,供應(yīng)鏈管理,項(xiàng)目管理,個(gè)人日常工作管理,人力資源管理,品牌管理,戰(zhàn)略管理,流程管理,績(jī)效管理,采購(gòu)管理,生產(chǎn)管理,庫(kù)存管理,銷(xiāo)售管理,時(shí)間管理,目標(biāo)管理,飲食管理等等。
凡事帶管理二字的,執(zhí)行管理的管理者就有5個(gè)職能,那就是計(jì)劃,組織,指揮,監(jiān)控,協(xié)調(diào)。基本上可以用PDCA來(lái)代稱(chēng)。
你看ERP也好,項(xiàng)目管理軟件RDM也好,無(wú)不是輔助你更好地行使你作為管理者的計(jì)劃,組織,執(zhí)行,監(jiān)控,協(xié)調(diào)的職能的。
管理科學(xué)就是要建立管理模型,并對(duì)模型進(jìn)行數(shù)學(xué)化地表達(dá),并求解。公司對(duì)應(yīng)著價(jià)值鏈模型,公司又處在國(guó)民經(jīng)濟(jì)的具體產(chǎn)品的細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈模型中,項(xiàng)目管理又對(duì)應(yīng)著項(xiàng)目管理模型,國(guó)家又對(duì)應(yīng)著國(guó)家模型,輪船有輪船模型,飛機(jī)有飛機(jī)模型,這些模型都有其內(nèi)部結(jié)構(gòu)和作為一個(gè)有機(jī)整體的外部功能。
既然管理科學(xué)中的管理模型可以用數(shù)學(xué)表達(dá),那當(dāng)然可以被計(jì)算機(jī)去計(jì)算。從而開(kāi)發(fā)出各種用于某種管理的管理軟件。
ERP這種管理軟件就是把一整個(gè)企業(yè)當(dāng)做一個(gè)模型,ERP軟件本身的模型結(jié)構(gòu)就是人機(jī)網(wǎng)絡(luò)結(jié)合結(jié)構(gòu),網(wǎng)絡(luò)硬件拓?fù)浣Y(jié)構(gòu),軟件開(kāi)發(fā)部署結(jié)構(gòu),數(shù)據(jù)庫(kù)層的多組織財(cái)務(wù)核算管控結(jié)構(gòu),應(yīng)用層的價(jià)值鏈管理模型結(jié)構(gòu),以及每個(gè)應(yīng)用內(nèi)部的管理職能模型結(jié)構(gòu)PDCA。
而我對(duì)當(dāng)今世界的結(jié)構(gòu)也構(gòu)筑了一個(gè)模型,我叫它七網(wǎng)時(shí)空模型,在這個(gè)模型里,包羅萬(wàn)象,無(wú)所不包,任何事物都是這個(gè)結(jié)構(gòu)中的某個(gè)構(gòu)件或者說(shuō)要素。因此,現(xiàn)在七網(wǎng)時(shí)空的整體上對(duì)任何事物的局部分析都是站在整體而全面的基礎(chǔ)上所做的分析。就相當(dāng)于我把一個(gè)人人體作為一個(gè)整體其內(nèi)部結(jié)構(gòu)完全搞清楚了,那么,對(duì)人體任何部位出現(xiàn)的問(wèn)題,都可以基于人體整體健康正常運(yùn)行的基礎(chǔ)上分析出和定位出根因,并給出一針見(jiàn)血,對(duì)癥下藥的處方。
因此,七網(wǎng)時(shí)空世界結(jié)構(gòu)模型是非常有用且有效的一個(gè)模型。作為管理者,不能為各種各樣的管理理論,管理視角所迷惑,所左右,所支配,要有自己獨(dú)立的思維,獨(dú)立的見(jiàn)解,和獨(dú)立而正確的主張,不能讓自己頭腦機(jī)械,懵懵懂懂,看不穿,看不透,人云亦云,終致貽笑大方。
2024學(xué)習(xí)管理心得體會(huì) 篇4
酒店在新的領(lǐng)導(dǎo)班子李總的帶領(lǐng)下,全體動(dòng)員,加強(qiáng)學(xué)習(xí),開(kāi)展了酒店的學(xué)習(xí)活動(dòng),通過(guò)這次學(xué)習(xí),酒店各級(jí)人員提高了業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)使每個(gè)人都受益非淺,下面結(jié)合本崗位工作淺談一下心得體會(huì)。
在酒店管理上,我們常說(shuō)客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,但實(shí)事并非如此,當(dāng)有出入時(shí),我們?cè)鯓影褜?duì)讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護(hù)酒店的利益。所以必須認(rèn)定每個(gè)客人的要求、意見(jiàn)和抱怨都是對(duì)的,都是真實(shí)的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見(jiàn)和抱怨變成改進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的突破口,把問(wèn)題解決掉,記得11月份有這樣一個(gè)案例,有一個(gè)質(zhì)檢問(wèn)題,連續(xù)反應(yīng)多次,筷子擺放不明顯,客人找不到,每次服務(wù)上都填寫(xiě)整改措施并更換擺放位置,但還是出現(xiàn)客人投訴,有的督導(dǎo)級(jí)和員工認(rèn)為是客人和質(zhì)檢部門(mén)有問(wèn)題,甚至把整改單都扔到地上,但通過(guò)引用以客人永遠(yuǎn)是對(duì)的,換位思考,質(zhì)檢部門(mén)也是站到客人角度看問(wèn)題,重新分析筷子問(wèn)題,我們終于找到問(wèn)題所在,并解決了筷子問(wèn)題。
在管理體會(huì)100條中多次提到怎樣培訓(xùn)教育督導(dǎo)檢查婆婆嘴等!無(wú)疑告訴我們培訓(xùn)教育不等于實(shí)踐訓(xùn)練、培訓(xùn)教育只能告訴怎樣做是對(duì)的、通過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查婆婆嘴告訴我們?cè)鯓影咽虑樽鰧?duì)!也就是說(shuō)培訓(xùn)教育只能改變觀念,通過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查婆婆嘴規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問(wèn)題!
記得八月為了自助餐提檔提價(jià),領(lǐng)導(dǎo)為了發(fā)揮各個(gè)督導(dǎo)的特長(zhǎng),進(jìn)行調(diào)崗!我有幸調(diào)到明檔!直接面客的一線,在這個(gè)崗位不但要做好產(chǎn)品也要做好服務(wù)!更重要是為了自助餐提檔提價(jià),需對(duì)明檔邊經(jīng)營(yíng)邊改造,我做為明檔領(lǐng)班使我深深的感到任務(wù)的艱巨以及責(zé)任的重大!同時(shí)也包含了領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的認(rèn)可、對(duì)我的信任、促使我具有更強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感!上班時(shí)間研究菜品,下班時(shí)間配合施工人員安裝蒸檔·電源·大鍋·鐵板燒·天燃?xì)夤艿赖鹊母脑欤‰m然連續(xù)二十多天·我憔悴很多消瘦很多·但看到提價(jià)后客人的滿(mǎn)意度,領(lǐng)導(dǎo)笑容,我感到我沒(méi)有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望!同時(shí)內(nèi)心有自豪感和成就感!特別在員工食堂李總一句:‘賈子你瘦了’關(guān)愛(ài)話(huà)語(yǔ)更是讓我感動(dòng)!我感動(dòng)的同時(shí)認(rèn)定做為一名老員工一名督導(dǎo)級(jí)就應(yīng)該在關(guān)鍵的時(shí)候,出現(xiàn)在關(guān)鍵的部位,抓住關(guān)鍵的問(wèn)題!這是我的職責(zé)!也是所應(yīng)具備“:扎實(shí)、落實(shí)、老實(shí)的工作作風(fēng)。也更是工作以完成為準(zhǔn),而不是以小時(shí)計(jì)算的工作態(tài)度。
我更堅(jiān)信效率應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上,節(jié)約時(shí)間從一分一秒著眼,在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。每個(gè)人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的,因此,對(duì)工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付,很多時(shí)候,一件看起來(lái)微不足道的小事,或者一個(gè)毫不起眼的變化,卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對(duì)每一個(gè)變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無(wú)小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產(chǎn)品,要時(shí)刻保持自己的臉上永遠(yuǎn)充滿(mǎn)微笑,這樣才會(huì)受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠(chéng)的問(wèn)候,贏得客人的口碑,贏得客人滿(mǎn)意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無(wú)論什么樣的小事,我們都應(yīng)該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅(jiān)固的的,用小事堆積起來(lái)的工作,才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細(xì)微之處見(jiàn)精神,做小事的精神,才能產(chǎn)生做大事的氣魄。
以上是我對(duì)酒店管理100條的深切體會(huì),希望與領(lǐng)導(dǎo)、同事們共勉。
一、怎樣才能使我們企業(yè)在當(dāng)今飲食行業(yè)機(jī)制競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳步,經(jīng)營(yíng)取勝創(chuàng)造效益呢?
通過(guò)近期學(xué)習(xí)管理00條結(jié)合當(dāng)今飲食業(yè)發(fā)展情況,對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)與管理談一點(diǎn)看法。二十一世紀(jì)是餐飲業(yè)發(fā)展比較兇猛年代,也是競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入你死我活年代。這對(duì)我們酒店來(lái)說(shuō)也是嚴(yán)重的考驗(yàn),所以要通過(guò)成功的接待人大會(huì)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),在不足中總結(jié)教訓(xùn),找出適宜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的品種,迅速投入拳頭產(chǎn)品,形成名牌菜肴,使我們酒店以飲食業(yè)龍頭出現(xiàn),領(lǐng)導(dǎo)本地飲食業(yè)發(fā)展,這樣我們比較好做了。首先,要了解當(dāng)?shù)厝藗兩盍?xí)慣,填補(bǔ)當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)市場(chǎng)空白,劃定經(jīng)營(yíng)范圍。
決策決定了經(jīng)營(yíng)菜肴的菜式、品種及菜式口味,所以從決策上應(yīng)該慎重、再慎重。從經(jīng)營(yíng)決策上本人認(rèn)為要在按酒店報(bào)告中指出的,在繼續(xù)堅(jiān)持“綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”的前提下,以客戶(hù)的要求出發(fā),開(kāi)發(fā)低油、低糖、低鹽、低脂肪的菜品,打造中豪餐飲強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品,拳頭產(chǎn)品,實(shí)施餐后看菜,根據(jù)臺(tái)面情況,及時(shí)調(diào)整菜單、菜品。還應(yīng)在個(gè)性化、標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)格化中找出自己經(jīng)營(yíng)路子,形成獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)模式,就濟(jì)南可以看出:現(xiàn)在為什么許多星際酒店自助餐廳開(kāi)業(yè)以來(lái)都是生意興隆,就是在經(jīng)營(yíng)中做到"個(gè)性化、標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)格化、特色化"。
我們中豪酒店具體結(jié)構(gòu)上:自助形式還有些欠缺,還應(yīng)在經(jīng)營(yíng)品種以個(gè)性化、標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)格化、特色化推出自己的經(jīng)營(yíng)品種,并以各地地方風(fēng)味為主,選擇有幾個(gè)有特色的拿手菜,做為主菜龍頭等。突出重點(diǎn),形成套路,以標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)方式來(lái)適應(yīng)千變?nèi)f化的顧客,這樣經(jīng)營(yíng)符合當(dāng)今餐飲業(yè)市場(chǎng)需求,定能填補(bǔ)地方這塊餐飲空缺。從人和分析。當(dāng)今餐飲的競(jìng)爭(zhēng),其本質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)代化酒店經(jīng)營(yíng)管理的成敗主要取決于員工素質(zhì)的高低。
餐飲行業(yè)是一種復(fù)雜性經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu):制作一個(gè)菜式有選料、粗加工、細(xì)加工、加熱成熟、調(diào)味、出鍋、盛裝等繁雜工序。餐飲是依靠傳統(tǒng)的手藝為消費(fèi)者服務(wù),工種多、分工細(xì)、要求高、技術(shù)性強(qiáng)。每個(gè)環(huán)節(jié)配合十分重要,每個(gè)崗位都要合理安排,合理分工,所以選拔廚師隊(duì)伍,選拔中層管理人員都應(yīng)特別慎重下面對(duì)酒店管理談?wù)劚救丝捶ǎ撼Q哉f(shuō):"三分技術(shù),七分管理"。就管理來(lái)說(shuō),又何其為重要,在管理中要強(qiáng)調(diào)結(jié)果,強(qiáng)調(diào)效率,強(qiáng)調(diào)質(zhì)量。生存就在于管理,管理不好效益就不會(huì)好,為搞好我們酒店根據(jù)管理00條總結(jié)以下經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
(1)搞好員工的自身素質(zhì)。遵守職業(yè)道德,嚴(yán)明勞動(dòng)紀(jì)律,明確管理章程,制定各項(xiàng)管理制度和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),抓好每個(gè)環(huán)節(jié)的組織、指揮、監(jiān)督和調(diào)節(jié)。服務(wù)人員必須培訓(xùn)后上崗,獎(jiǎng)勤罰懶,促使員工上進(jìn),每天利用班前班后會(huì),總結(jié)缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。
(2)落刀成才,物盡其用。不論經(jīng)營(yíng)什么菜式都要把浪費(fèi)率壓低到最低層,把成本的起貨率提高到最高層。成本原料是菜式的基礎(chǔ),成本大小決定利潤(rùn)高低,所以選料上壓低成本,讓利給消費(fèi)者,以便售價(jià)讓顧客更好的接收。菜式品種建立標(biāo)準(zhǔn)卡,規(guī)定其所用原料品種,規(guī)格和數(shù)量,精確核算成本,一切出品率按規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)操作,這樣即控制了成本,又保證了出品質(zhì)量一致性,做到標(biāo)準(zhǔn)化,對(duì)保持飯菜質(zhì)量十分有利。
(3)以龍頭菜式帶動(dòng)經(jīng)營(yíng)主動(dòng)權(quán)。從中檔菜式中不斷推出本店的特色菜,并以成本稍高價(jià)售出,來(lái)刺激客人消費(fèi),活躍酒店氣氛,而且還要使其適應(yīng)各檔次消費(fèi)者的需求,以便抓住飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)主動(dòng)權(quán)。
(4)食無(wú)定味,適口而擇。不論經(jīng)營(yíng)什么菜肴,都要入鄉(xiāng)隨俗,把當(dāng)?shù)厝丝谖犊紤]到前邊,適應(yīng)地方口味變化,能讓消費(fèi)者接受,顧客認(rèn)為好吃那就"萬(wàn)歲"。再說(shuō)粵菜、港式粵菜、湘菜、川菜等結(jié)合當(dāng)?shù)厣盍?xí)慣,在突出保持其特點(diǎn)、物色的基礎(chǔ)上,一定要適應(yīng)當(dāng)?shù)厝说目谖逗蜕盍?xí)慣。
(5)要安全生產(chǎn),各部門(mén)把握好自己責(zé)任區(qū)(包括原材料、衛(wèi)生等等)。采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)必須建立帳面流水帳;服務(wù)、生產(chǎn)、收銀也必須建立良好財(cái)務(wù)制度。實(shí)行分片包干制,定期檢查各部門(mén)衛(wèi)生、生產(chǎn)情況,形成一個(gè)良好的工作環(huán)境。本人認(rèn)為,若想搞好我們酒店,應(yīng)了解了大環(huán)境、大趨勢(shì),掌握我們顧客群體心理、口味,做到知已知彼,科學(xué)決策,找到經(jīng)營(yíng)路子。傳統(tǒng)的菜式與改良引進(jìn)的西餐和創(chuàng)新菜三路齊頭并進(jìn)。只有拓寬思路,才能適應(yīng)當(dāng)今飲食業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的消費(fèi)需求,才能在激烈競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳,領(lǐng)導(dǎo)餐飲的朝流。
二、廚房廚師技術(shù)力量組合和管理在管理上不僅采取軍隊(duì)式的垂直管理模式,以"以人為本,"的管理理念,使全體員工明確整個(gè)目標(biāo)、自己職責(zé)、工作意義、相互關(guān)系等,從而能夠主動(dòng)地、積極地、創(chuàng)造性地去完成自己的崗位職責(zé)。
三、全國(guó)各地的餐飲業(yè)早已銷(xiāo)煙彌漫,你死我活地競(jìng)爭(zhēng)著。做為濟(jì)南的星級(jí)酒店中豪,我想,20xx年也將是一場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務(wù)、菜品、特色等方面成為地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉(gè)方面談幾點(diǎn)看法。
1、樹(shù)立酒店的知名度、提高信譽(yù)。在短時(shí)間內(nèi),不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒(méi)我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應(yīng)定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動(dòng);贊助一些事業(yè),來(lái)擴(kuò)大自己的知名度。看起來(lái)是費(fèi)些人力財(cái)力,但只要組織得力,安排恰當(dāng),一定能收到效益和影響的。
2、員工的整體形象與素質(zhì);員工在紀(jì)律、條件、環(huán)境的約束下,盡心盡責(zé)地工作。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間適應(yīng)后,會(huì)開(kāi)始工作懶散、紀(jì)律松懈,對(duì)工作的開(kāi)展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀(jì)律與心理素質(zhì)上還要加強(qiáng)培訓(xùn),培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門(mén)后能自豪地說(shuō)"我是中豪大酒店的"。這樣我們酒店的形象會(huì)更好!
3、提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量:一少部分服務(wù)員是來(lái)上班做一翻事業(yè),一大部分是來(lái)掙錢(qián)的。怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性,這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見(jiàn)卡這種方法比較好,它打破常規(guī)的格式,使服務(wù)員的檔次拉開(kāi),使每個(gè)人都有危機(jī)感,同時(shí)也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
4、創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說(shuō)從整體,就是每一個(gè)角落,
都要使客人覺(jué)得賞心悅目。在就餐的同時(shí)能夠感覺(jué)到溫馨的氣氛,使人覺(jué)得物有所值。例如,花卉品種定期更換、維修及時(shí)。
5、美食節(jié):廚房可根據(jù)季節(jié),推出美食節(jié),明檔每周推出具有沖擊力的大菜,以此吸引或刺激顧客的消費(fèi)。
6、挖掘地方小吃、特色、類(lèi)似人大期間我們上的拉面、把子肉、單縣羊湯·中豪豆腐、濟(jì)南甜沫、單縣羊湯、濟(jì)寧糊粥、臨沂羊糝、濰坊朝天鍋等,我們要讓這些地方特色亮起來(lái),必須要進(jìn)行包裝、推銷(xiāo)。并把特色做精做細(xì),做出文化氛圍。
7、活動(dòng)互動(dòng)·讓客人參與進(jìn)來(lái),象年三十包水餃活動(dòng)和正月十五包元宵互動(dòng)活動(dòng),即豐富產(chǎn)品內(nèi)函,又打造了輕松愉悅的用餐氛圍,帶給客人意想不到的驚喜。
2024學(xué)習(xí)管理心得體會(huì) 篇5
昨天跟楊總監(jiān)討論到一個(gè)話(huà)題,我們推行零缺陷的困難到底在哪里?我們都一致認(rèn)為是人的原因。那么到底是人的什么原因呢?我認(rèn)為是人的能力的問(wèn)題,楊總認(rèn)為是人的意識(shí)的問(wèn)題。關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,其實(shí)討論不出一個(gè)結(jié)果來(lái)的,到底是意識(shí)決定能力還是能力決定意識(shí)。其實(shí)如果要推行零缺陷并取得期望的結(jié)果,能力和意識(shí)都缺一不可。那如何才能提高人的能力和意識(shí)呢?
我們兩個(gè)都希望提高,而我堅(jiān)持能力大于意識(shí)的主要原因是,能力的培養(yǎng)要比意識(shí)的培養(yǎng)簡(jiǎn)單。我們一個(gè)普工、班長(zhǎng)、課長(zhǎng)、工程師乃至部長(zhǎng)、總監(jiān),都需要基本的崗位能力。具備崗位能力是前提,然后良好的意識(shí)才能發(fā)揮能力的作用。而在我們目前的現(xiàn)況下,能力不足是最大的障礙。當(dāng)然不能以偏概全,但至少是普遍存在的。所以我認(rèn)為能力培養(yǎng)至關(guān)重要也是當(dāng)務(wù)之急最急需提高的,也是最快速有效的手段。
零缺陷的三個(gè)典型代表分別是客戶(hù)、供應(yīng)商、員工。我們往往最關(guān)注的就是客戶(hù),這毋庸置疑。但是我們往往忽略了供應(yīng)商和員工,而幫助員工成功是我們最忽略的一點(diǎn)。如何幫助員工成功,我想最基本的就是幫助員工提高技能和能力。然后用企業(yè)文化提高一個(gè)人的意識(shí)水平。
人力是資源,人力不是成本。資源是需要利用的,發(fā)揮資源的最大價(jià)值。而成本是需要削減的。這兩種看待人力的方式?jīng)Q定了對(duì)員工在三個(gè)典型代表中的作用。所以我們要零缺陷變革成功,我們需要幫助客戶(hù)成功,幫助供應(yīng)商成功,幫助員工成功。如何有效利用人力資源,幫助員工成功,我想是我們每個(gè)項(xiàng)目組成員都應(yīng)該好好思考的問(wèn)題。
2024學(xué)習(xí)管理心得體會(huì) 篇6
“在人類(lèi)社會(huì)中,管理無(wú)處不在,無(wú)時(shí)不在。任何事情成也管理,敗也管理。”雖然管理學(xué)是在人類(lèi)社會(huì)開(kāi)始工業(yè)化時(shí)才應(yīng)運(yùn)而生的,是一門(mén)年輕的學(xué)科,但是它發(fā)展得特別迅速,對(duì)人類(lèi)社會(huì)的影響也空前巨大。管理是人類(lèi)各種活動(dòng)中最普通和最重要的一種活動(dòng)。近百年來(lái),人們把研究管理活動(dòng)規(guī)律所形成的管理基本理論與方法,統(tǒng)稱(chēng)為管理學(xué)。自從人們開(kāi)始組成群體來(lái)實(shí)現(xiàn)個(gè)人無(wú)法完成的目標(biāo)以來(lái),管理工作就成為協(xié)調(diào)個(gè)體努力必不可少的因素。
由于人類(lèi)社會(huì)越來(lái)越依賴(lài)集體的努力以及越來(lái)越多的、有組織的群體規(guī)模的擴(kuò)大,管理人員的任務(wù)也就愈發(fā)重要。因此,管理者必須具有敬業(yè)精神和服務(wù)意識(shí),還要有解決突發(fā)性事件的能力,最重要的是要靠得住,會(huì)辦事,能共事,不出事等各方面的素質(zhì)。
《管理學(xué)》這門(mén)課是本學(xué)期的選修課。作為一名工商管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,學(xué)習(xí)管理是必不可少的,當(dāng)初我選這個(gè)專(zhuān)業(yè)也是基于對(duì)這專(zhuān)業(yè)的興趣,將來(lái)有意愿成為一個(gè)管理者,雖然可能多數(shù)是管理公司,但是多多少少也會(huì)面臨人才問(wèn)題,面對(duì)人才管理問(wèn)題,曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)“天時(shí)不如地利,地利不如人和”,這句話(huà)也從側(cè)面說(shuō)明管理的重要,因?yàn)椋糇∪瞬牛P(guān)鍵就在于管理,因此,必須要努力學(xué)好這門(mén)課。光陰似箭,時(shí)至第十二周,這門(mén)課也即將修完。
通過(guò)這學(xué)期對(duì)這門(mén)課程的學(xué)習(xí),多少有一些自己的心得體會(huì)。管理就是特定的環(huán)境下,對(duì)組織所擁有的的資源進(jìn)行有效的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制,以便達(dá)到即定的組織目標(biāo)的過(guò)程。作為當(dāng)代大學(xué)生,無(wú)論學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)是否與管理有關(guān),都應(yīng)該好好學(xué)管理學(xué),看看管理方面的書(shū)籍,因?yàn)楣芾韺W(xué)與我們息息相關(guān),管理是一切組織的根本,管理工作適用于各種大小規(guī)模的組織,盈利與非盈利的企事業(yè)單位、制造業(yè)以及服務(wù)性行業(yè),因此,學(xué)好管理學(xué)對(duì)于我們現(xiàn)在的學(xué)生工作以及以后步入紛繁的社會(huì),適應(yīng)不同的工作崗位都有其非常重要的意義。
談其事,必先談其人。先說(shuō)說(shuō)我自己吧,我是學(xué)管理專(zhuān)業(yè)的,對(duì)于我來(lái)說(shuō)這是一門(mén)專(zhuān)業(yè)知識(shí)課,我有義務(wù)學(xué)好它,雖然我上課偶爾會(huì)發(fā)下呆,走下神,但是不管怎么說(shuō),我是一定會(huì)努力學(xué)它的。再說(shuō)說(shuō)另一個(gè)人,自然就是我們的老師,她這學(xué)期給我們六個(gè)主題,讓大家自己組隊(duì)根據(jù)話(huà)題,尋找資料,制作ppt,然后讓大家展示自己的成果,這種教學(xué)方法讓我感到非常有意思,大家在自主學(xué)習(xí)中獲得很多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),也增進(jìn)同學(xué)之間的友誼,同時(shí)老師和同學(xué)的距離也拉進(jìn)許多。經(jīng)過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí),我對(duì)管理學(xué)這們功課還是有一些自己的心得和體會(huì)的,管理就是通過(guò)計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制等職能對(duì)組織資源進(jìn)行有效的配置,以實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的活動(dòng)。我覺(jué)得管理是無(wú)處不在的。
無(wú)論是工作、學(xué)習(xí),還是人際交往、自我發(fā)展等等,都會(huì)有意無(wú)意用到管理學(xué)的知識(shí)。不管將來(lái)會(huì)否從事管理事業(yè),但可以堅(jiān)信管理是生活各個(gè)方面必不可少的。管理學(xué)分為六篇,主要由計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制四大部分組成。每一篇都有特定的目標(biāo)主旨。而計(jì)劃是所有管理學(xué)職能中的首要職能,也讓我有比較深的體會(huì)。
正如哈羅德·孔茨所言,“計(jì)劃工作是一座橋梁,它把我們所處的這岸和我們要去的對(duì)岸連接起來(lái),以克服這一天塹。”計(jì)劃工作給組織提供通向未來(lái)目標(biāo)的明確道路,有計(jì)劃工作這座橋,本來(lái)不會(huì)發(fā)生的事,現(xiàn)在就可能發(fā)生,模糊不清的未來(lái)也變得清晰實(shí)在。在日常生活中計(jì)劃是無(wú)處不在的。大到美國(guó)政府的火星探測(cè)計(jì)劃,小到我們身邊的一次周末旅游計(jì)劃。
由此可見(jiàn),計(jì)劃幾乎無(wú)處不在。首先就一個(gè)學(xué)生而言,他在學(xué)習(xí)中為提高學(xué)習(xí)成績(jī),必須通過(guò)制定一份計(jì)劃(或長(zhǎng)期或短期)。然后通過(guò)這份計(jì)劃控制自己,并且有效的分配自己的時(shí)間,還要有效的選擇合適的信息,從而達(dá)到自己的計(jì)劃目標(biāo),取得成功。又或者一個(gè)人的一生必須經(jīng)過(guò)自己的規(guī)劃、組織;要不然這一輩子將碌碌無(wú)為。計(jì)劃是任何一個(gè)組織成功的核心,它存在于組織各個(gè)層次的管理活動(dòng)中。
2024學(xué)習(xí)管理心得體會(huì) 篇7
物業(yè)公司于5月15日組織相關(guān)管理人員到參觀學(xué)習(xí),本人有幸作為學(xué)習(xí)的一分子。通過(guò)參觀和經(jīng)驗(yàn)介紹交流等活動(dòng),感觸頗深。花園項(xiàng)目作為物業(yè)在首個(gè)項(xiàng)目,已有幾年了,這期間經(jīng)常聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)同事們說(shuō)起,都說(shuō)管理的非常好,使我對(duì)他充滿(mǎn)想象,一直希望有機(jī)會(huì)去更直觀的學(xué)習(xí)和了解。今天公司正好組織這項(xiàng)活動(dòng),到x的第一感覺(jué)就非常好,員工們飽滿(mǎn)的精神面貌和積極向上的工作態(tài)度,給人感覺(jué)是長(zhǎng)久培養(yǎng)和養(yǎng)成的不是因?yàn)閬?lái)人參觀學(xué)習(xí)而在做工作。有了這樣的想法,在接下來(lái)的參觀過(guò)程中就讓我用心去看、去記錄,并且通過(guò)上午的經(jīng)驗(yàn)介紹會(huì)和下午的交流會(huì),我總結(jié)了以下幾點(diǎn):
第一,用心做好每件事。事無(wú)巨細(xì)是物業(yè)管理行業(yè)最好的寫(xiě)照,有時(shí)業(yè)主的一些小事,可能放到社會(huì)或企業(yè)中,可能是微不足道的,但對(duì)于業(yè)主來(lái)說(shuō)那就是大事,是直接影響到他生活的事情,這就要求物業(yè)人要認(rèn)真對(duì)待每件小事、每位業(yè)主,用心做好服務(wù)。經(jīng)驗(yàn)介紹會(huì)上,原項(xiàng)目經(jīng)理劉紅軍講了一件原則性的事:業(yè)主家里需要物業(yè)幫助的,主任都要親自上門(mén),協(xié)助解決好,讓業(yè)主滿(mǎn)意,積少成多,久而久之就讓每位業(yè)主都滿(mǎn)意了,當(dāng)然也包括開(kāi)發(fā)商。令業(yè)主滿(mǎn)意也是收費(fèi)的保障,也是公司的利益所在。
第二,公司制度與實(shí)際工作相結(jié)合,充分利用各種表格,使管理工作落到實(shí)處。這次到x花園看到和聽(tīng)到的是:公司的各項(xiàng)制度與x的實(shí)際情況相結(jié)合,二者能夠很好的銜接。充分體現(xiàn)制度的重要性和實(shí)際工作開(kāi)展中的管理運(yùn)用。比如劉經(jīng)理提到,裝修管理規(guī)定,他不是把文本的內(nèi)容全部照搬,而是采用了好的保留,增加或減少相關(guān)條款,既能讓業(yè)主遵守也符合x(chóng)的實(shí)際,就比較受歡迎。另外一點(diǎn)我感覺(jué)比較好的就是充分利用表格管理,督促和規(guī)范員工的工作。現(xiàn)在物業(yè)公司的各種表格應(yīng)該說(shuō)非常健全,但在各服務(wù)中心實(shí)際使用過(guò)程中,所起到的作用卻各不相同。不夸張的說(shuō),有些甚至成為負(fù)擔(dān)。為了月檢、周檢等檢查搞突擊或走過(guò)場(chǎng)。但在不是這樣,所有表格的存在都顯的那么合理和必要,它有些作用可以說(shuō)替代了人對(duì)人的直接管理,在這方面值得我們好好學(xué)習(xí)和思考。
第三,小區(qū)的公告欄內(nèi)容健全,貼近居民貼近實(shí)際,實(shí)用、更新及時(shí)。進(jìn)入x花園的大門(mén)時(shí),首先映入眼簾的是馬路兩旁的公告欄,里面是裝修規(guī)定、業(yè)主合約、各種倡議書(shū)等等。內(nèi)容非常全面,能夠充分體現(xiàn)了x服務(wù)中心處處為小區(qū)建設(shè)著想,也處處為業(yè)主服務(wù)著想。另外就是對(duì)一些時(shí)效性的通知提示、倡議等更換及時(shí)。比如我們參觀那天離四川地震剛剛兩天時(shí)間。他們愛(ài)心捐款救災(zāi)的倡議已經(jīng)發(fā)出而且也已經(jīng)有業(yè)主的積極響應(yīng),充分體現(xiàn)了管理人員在用心做事。
第四,想業(yè)主所想,真心為業(yè)主服務(wù)。今天到x第一印象就是員工的精神面貌都非常的飽滿(mǎn),第二點(diǎn)印象深刻的就是,保安值班室有一對(duì)木質(zhì)的紅喜字,當(dāng)時(shí)就想這個(gè)做法非常好,如果小區(qū)業(yè)主有結(jié)婚的,我們?cè)诖箝T(mén)口掛上一對(duì)喜字,既能防止業(yè)主亂張貼影響小區(qū)環(huán)境,又能體現(xiàn)我們對(duì)業(yè)主的祝福,我們不可能為每位業(yè)主都送上賀禮,但一對(duì)紅雙喜代表了我們的心意。后來(lái)聽(tīng)劉經(jīng)理介紹,這對(duì)喜字是在我們物業(yè)的提議下開(kāi)發(fā)商制作的。你看這又節(jié)約了費(fèi)用,真是一舉兩得,通過(guò)這件事情的另一個(gè)感受就是自己要用心才行,如果自己想都想不到,即使開(kāi)發(fā)商想幫也不一定能幫的上。
第五,崗位聯(lián)動(dòng),共擔(dān)責(zé)任。x花園的保潔、保安、維修等人員相互聯(lián)動(dòng),相互支援做的非常好,通過(guò)這樣的管理模式,既培養(yǎng)大家團(tuán)結(jié)一致的心態(tài),更增加員工第一責(zé)任人的意識(shí),每名員工都明白不管哪個(gè)班組的責(zé)任都是服務(wù)中心的責(zé)任,我們都有義務(wù)來(lái)承擔(dān)。
以上五點(diǎn)是我這次到參觀學(xué)習(xí)的體會(huì),我們服務(wù)中心也要在下一步的工作中去學(xué)習(xí)和改進(jìn),當(dāng)然可能不會(huì)照搬也可能不會(huì)立竿見(jiàn)影,需要我們充分理解并結(jié)合我們項(xiàng)目的實(shí)際情況去改進(jìn)。但有一點(diǎn)是現(xiàn)在就要學(xué)習(xí)和去做的,那就是用心做好每件事。
2024學(xué)習(xí)管理心得體會(huì) 篇8
說(shuō)到“5s”,其實(shí)是以整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)為內(nèi)容的活動(dòng),簡(jiǎn)稱(chēng)“5s”。
整理:就是區(qū)分必需和非必需品,現(xiàn)場(chǎng)不放置非必需品,將混亂的狀態(tài)收拾成井然有序的狀態(tài)。說(shuō)到整理,我想到了我們班級(jí),說(shuō)實(shí)話(huà),我覺(jué)得班里的東西很多,有的是生活必需品,但有一些是經(jīng)常不用的東西,比如有一些長(zhǎng)期積攢下來(lái)的教具,不用,但是又舍不得扔,導(dǎo)致班里的東西有點(diǎn)雜亂,自從學(xué)習(xí)了“5s”管理后,我就開(kāi)始整理班級(jí),將經(jīng)常用到的生活必需品留下來(lái),將不用的東西清理出去,這樣覺(jué)得班里也井然有序了很多。
整頓:就是能在30秒內(nèi)找到要找的東西,將尋找必需品的時(shí)間減少為零,能迅速取出,能立即使用,處于能節(jié)約的狀態(tài)。在整理好班級(jí)以后,我們開(kāi)始整頓班里,將生活必需品分類(lèi),放置,定位,這樣用的時(shí)候每位老師就知道東西放在什么地方,以方便老師取放。記得以前有的時(shí)候上課需要貼東西,就需要用膠帶,但有時(shí)候其她老師用后就不知道放在哪里,還要找,就很浪費(fèi)時(shí)間,現(xiàn)在將東西歸位,不論哪位老師用完放回原位,下一位老師用的時(shí)候就很輕松的找到。
清掃:將崗位保持在無(wú)垃圾、無(wú)灰塵、干凈整潔的狀態(tài)、,清掃的對(duì)象:地板、天花板、墻壁、工具架、櫥柜等。說(shuō)到清掃是每個(gè)班級(jí)每天都要做的事情,但是我覺(jué)得還是不夠徹底,比如天花板,有時(shí)就是被老師所忽略,遺忘的地方,所以,我們將班里的天花板,用了一下午的時(shí)間重新打掃了一遍,包括地板,園里將在本周六,周天給班里換新的地板,做到徹底清掃。
清潔:將整理、整頓、清掃進(jìn)行到底,并且制度化;管理公開(kāi)化,透明化。做到了以上幾點(diǎn),剩下就是清潔了,每個(gè)班的管理方式都是一樣的,通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一化管理,讓我們的工作更加明確了。
素養(yǎng):對(duì)于規(guī)定了的事,大家都要認(rèn)真地遵守執(zhí)行。典型例子就是要求嚴(yán)守標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)調(diào)的是團(tuán)隊(duì)精神,養(yǎng)成良好的“5s”管理的習(xí)慣。要養(yǎng)成良好的行為,習(xí)慣,做個(gè)有素養(yǎng)的老師,我們不僅要教育好下一代要這樣做,作為老師也必須以身作則,從自身做起,從這一刻做起。
我們不僅要學(xué)習(xí)”5s”管理,針對(duì)我園,還要注意“安全”和“反思”問(wèn)題。幼兒園“安全”重于泰山,只有在保證孩子們安全的狀態(tài)下,才能夠更好的完成我們工作,孩子才能更好的在幼兒園里學(xué)習(xí),生活。我們要經(jīng)常照照鏡子,整理衣冠,同樣也要反思自己,好的一面要每天堅(jiān)持,不足的一面要不斷學(xué)習(xí),爭(zhēng)取做到最好。