商場春節(jié)安全應急預案（精選3篇）
商場春節(jié)安全應急預案 篇1
在平平淡淡的學習、工作、生活中，難免會發(fā)生一些不在自己預期的事件，為了控制事故的發(fā)展，很有必要提前準備一份具體、詳細、針對性強的應急預案。應急預案應該怎么編制才好呢？下面是小編為大家整理的商場春節(jié)值班安全應急預案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
一、編制目的
規(guī)范全市春節(jié)期間生產(chǎn)安全事故應急管理和應急響應程序,有效預防和減少各類生產(chǎn)安全事故,科學、高效、有序?qū)嵤⿷本仍ぷ?最大限度減少人員傷亡和財產(chǎn)損失,維護人民群眾生命安全和社會穩(wěn)定,努力推進全市經(jīng)濟社會全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。
二、編制依據(jù)
依據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《生產(chǎn)安全事故報告和調(diào)查處理條例》、《山東省安全生產(chǎn)條例》、《山東省突發(fā)事件應對條例》、《山東省突發(fā)事件總體應急預案》、《萊蕪市突發(fā)事件總體應急預案》等法律法規(guī)和文件規(guī)定,結(jié)合萊蕪市安全生產(chǎn)工作實際,制定本預案。
三、適用范圍
本預案適用于我市轄區(qū)內(nèi)春節(jié)期間發(fā)生的生產(chǎn)安全事故，包括：
1.非煤礦山生產(chǎn)安全事故；
2.危化品生產(chǎn)安全事故；
3.煙花爆竹生產(chǎn)安全事故；
4.冶金行業(yè)生產(chǎn)安全事故；
5.其他生產(chǎn)安全事故。
四、預案啟動條件
發(fā)生上述安全生產(chǎn)事故，啟動相應生產(chǎn)安全事故應急預案。
五、加強應急值守工作
要嚴格遵守值班工作有關規(guī)定，嚴格落實崗位責任制，遇有生產(chǎn)安全事故緊急信息時要及時按規(guī)定報告，杜絕遲報現(xiàn)象發(fā)生；對事故性質(zhì)以及傷亡情況等暫時不清的，要按照與安全生產(chǎn)事故信息報送相同的要求第一時間先報送事故信息。不管是否屬于生產(chǎn)安全事故，須先報告后再嚴格按規(guī)定和程序核銷，絕不允許假借刑事犯罪或?qū)俜巧a(chǎn)安全事故名義遲報甚至瞞報生產(chǎn)安全事故信息。
要按照“打電話、減環(huán)節(jié)、赴現(xiàn)場”的要求提高信息報送效率，切實做到第一時間報送信息。生產(chǎn)安全事故突發(fā)事件發(fā)生后，事發(fā)地安監(jiān)部門或者市安監(jiān)局相關科室接到報告后必須在10分鐘內(nèi)，將初步情況電話報告市安監(jiān)局辦公室、應急事故調(diào)查科；接到報告后1小時內(nèi)書面續(xù)報事件的起因、背景、發(fā)展、處置、后果、影響和輿情等詳細情況（特殊情況以手機短信形式發(fā)送）。1小時內(nèi)未書面報送的，一律按遲報處理，并將追究責任。
六、聯(lián)動響應
（一）事故發(fā)生后，事發(fā)企業(yè)和所在地政府（街道辦事處）要立即啟動相關應急預案，在確保安全的前提下，做好先期應急救援處置，組織搶救遇險人員，控制危險源，封鎖危險場所，避免事態(tài)擴大。要明確并落實生產(chǎn)現(xiàn)場帶班人員、班組長和調(diào)度人員直接處置權(quán)和指揮權(quán)，在險情擴大時立即下達停產(chǎn)撤人命令，組織現(xiàn)場人員及時、有序撤離到安全地點。
（二）市安監(jiān)局接到事故報告后，要立即向市政府應急辦匯報，并啟動應急響應，通過市政府應急辦向聯(lián)動單位下達指令。各聯(lián)動單位接到指令后，按照部門職責和各自的行業(yè)規(guī)范，立即進行應急處置和救援。對未構(gòu)成較大及以上事故但屬于敏感事故的救援處置，也要堅決快速執(zhí)行市政府應急辦或市安委會辦公室下達的指令。
（三）建立職責明確的事故救援指揮體系，做到統(tǒng)一指揮、屬地為主、協(xié)調(diào)聯(lián)動、科學施救。根據(jù)事故處置需要，指揮部可設現(xiàn)場救援、醫(yī)療衛(wèi)生、后勤保障、善后處理、社會穩(wěn)定、新聞宣傳等專業(yè)小組。指揮部要充分發(fā)揮專家組、企業(yè)專業(yè)技術人員及救援隊伍指揮員的作用，實施科學決策。根據(jù)事故救援需要劃定警戒區(qū)域，及時疏散和安置可能受到事故影響的周邊居民和群眾，疏導勸離與救援無關的人員。必要時，對事故現(xiàn)場隔離保護，尤其是礦井井口、危險化學品處置區(qū)域、火災災區(qū)入口等重要部位要實行專人值守。
（四）各聯(lián)動單位要在接到指令后快速趕赴事故現(xiàn)場，要服從現(xiàn)場指揮部的統(tǒng)一指揮調(diào)度，按要求和職責參與指揮部和各專業(yè)小組的工作。聯(lián)動單位之間要做好信息溝通，加強協(xié)作配合，形成工作合力。
商場春節(jié)安全應急預案 篇2
為了保證20xx年米脂縣春節(jié)期間的餐飲食品安全，按照縣人大要求，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律法規(guī)米脂縣食品藥品監(jiān)督管理局特制定食品安全保障工作方案，具體如下：
一、成立餐飲食品安全工作領導小組：
組長：王建利食藥監(jiān)局黨組成員稽查隊隊長
成員：艾天培杜善虎孫小峰李騰楊峰高毅
二、保障地點方式
（一）保障地點：
米脂縣城區(qū)各餐飲酒店
（二）保障方式：
全程監(jiān)督
三、工作程序
餐飲保障人員在食品安全保障期間，要有高度的責任感和使命感，嚴格按照本次食品安全保障工作方案進行保障。
（一）保障人員前期重點工作
1、明確保障工作的具體任務、內(nèi)容，了解掌握活動的具體時間、地點、人數(shù)、餐次、用餐等。
2、制定具體食品安全保障工作方案，派駐2名以上餐飲執(zhí)法人員具體負責保障期間的食品安全工作。
3、餐飲執(zhí)法人員應提前進入接待單位，對餐飲服務提供者的食品及加工經(jīng)營場所進行全面的監(jiān)督指導，并做好現(xiàn)場檢查筆錄、監(jiān)督意見書。
4、對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，餐飲服務提供者應依照監(jiān)督意見內(nèi)容進行整改，對不能排除食物中毒隱患及不具備接待能力的單位，應建議主辦單位更換餐飲服務提供者，同時依據(jù)《食品安全法》進行處罰。
5、督促餐飲服務提供者對各操作間地面、墻角、臺面、蒸箱、冰箱、工具、用具、盛器等進行一次全面的清洗消毒。
6、餐飲服務提供者應配備足夠的食品留樣專柜。
（二）活動期間重點工作
1、掌握食品從業(yè)人員健康狀況，凡患有礙于食品安全疾病的人員，不得從事食品經(jīng)營加工活動。
2、餐飲執(zhí)法人員要嚴把采購關，要求餐飲服務提供者對所采購的食品、食品原料嚴格按照餐飲服務食品安全索證索票進行查驗并記錄，
3、嚴格要求餐飲服務提供者按照餐飲服務食品安全操作規(guī)范進行操作。
4、要求食品添加劑按“五專”管理。
5、做好活動期間供餐食譜的審查工作，不得供應違禁生食海產(chǎn)品和其他禁止經(jīng)營加工的食品及外購熟食。
6、對活動期間供應或贊助的酒、飲料和食品需索取證照及檢驗報告并留樣，必要時可進行現(xiàn)場快速檢驗。
四、餐飲服務提供者食品安全工作
餐飲服務提供者要認真貫徹落實《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律法規(guī)，并做好以下工作。
1、落實責任，消除隱患。嚴格按照操作規(guī)范進行制作，切實抓好食品加工過程中關鍵控制環(huán)節(jié)，做到任務明確，責任落實，工作到位，及時發(fā)現(xiàn)和消除可能發(fā)生食物中毒和食源性疾病的各種隱患。
2、嚴把食品原料采購關。在采購時，要求做到不采購有毒有害、腐敗、混有異物或者其他感官性狀異常的食品、食品原料；無檢驗、檢疫合格證明的.肉類食品；超過保質(zhì)期限和不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。為防止腹瀉，在接待期間，非定型包裝的熟肉制品和熟食品（涼皮、涼粉、豬頭肉等）必須自己加工制作，一律不得外購，并嚴禁供應四季豆、豆?jié){、新鮮黃花菜和發(fā)芽土豆。
3、切實加強操作間的衛(wèi)生管理，嚴格功能區(qū)分。操作間內(nèi)的菜墩、刀具、容器、冰箱必須建立專用制度，做到生熟分開，標志明顯，避免交叉污染。冰箱內(nèi)食品不得重疊堆放；成品、半成品必須分類存放，并加蓋加封保鮮膜以防串味，相互污染。隔夜食品必須采取冷藏處理，食用前必須充分加熱后方可供食用。所有與外界相通的門窗及走廊，必須完善防蠅、防塵、防鼠設施。要保證下水道清潔通暢，垃圾桶要加蓋，并做到及時清理。
4、加強涼菜間管理。涼菜間必須配有預進間，專用冷藏柜、洗滌消毒池和專用工具容器，室溫不得高于25℃。裝飾用的蔬菜、供應食用的水果，必須經(jīng)過清洗方可食用。工作時應隨手關門，由出菜口傳菜。涼菜的切配，距開餐不得超過2小時，班前、班后涼菜間進行30分鐘紫外線空氣消毒。
5、食品添加劑嚴格按照專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存，并及時作好記錄。
6、加強食品留樣管理。食品留樣應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種不得少于100克，并及時做好記錄。
7、餐用具用物理或化學消毒法要餐餐消毒，消毒后自然濾干，存放于保潔柜備用。
8、加強從業(yè)人員個人衛(wèi)生。工作期間必須穿戴清潔的工作衣帽，專間操作人員應戴口罩，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物。
9、如發(fā)生或疑似發(fā)生食物中毒事故時，應立即啟動米脂縣重大食品安全事故應急救援預案并展開工作。
商場春節(jié)安全應急預案 篇3
在疫情防控關鍵之年，為保障全街道人民特別是困難群體過一個祥和安定的春節(jié)，切實解決好人民群眾生產(chǎn)生活中的實際問題，我街道結(jié)合各部門職能職責，特制定本方案。
一、領導小組
為切實抓好春節(jié)期間民生保障工作，經(jīng)黨工委、辦事處研究決定，特成立雙江街道春節(jié)期間民生保障工作專班，專班成員如下：
組長:楊興波黨工委副書記、辦事處主任
副組長：
成員：
工作專班涉及的各部門要各司其職，全力做好疫情防控、物價穩(wěn)定、糧食供應、食品安全、應急物資儲備、交通保暢等工作。確保人民群眾度過安定祥和的春節(jié)。
二、工作措施及職責
（一）疫情防控組
組長：何友芳
副組長：喻海江、楊勇、毛榮忠
成員：譚樺、楊勝開、劉洋、毛華、楊惠明、
潘峰、派出所民警
職責：負責堅持常態(tài)化精準防控和局部應急處置有機結(jié)合，克服麻痹思想、松勁心態(tài)，嚴禁春節(jié)期間人員流動和聚集，嚴格落實疫情防控要求，抓好省外返鄉(xiāng)人員、車站、交通工具、娛樂場所、商貿(mào)場所、餐飲場所、社會服務和管理機構(gòu)、進口冷鏈食品等重點人員、重點場所、重點環(huán)節(jié)疫情防控，確保不出現(xiàn)規(guī)模性輸入和反彈。堅持“人”“物”同防，規(guī)范做好直接接觸進口物品人員的個人防護、日常監(jiān)測和定期核酸檢測，對重點場所采取嚴格的環(huán)境監(jiān)測和衛(wèi)生措施，落實重點人群“應檢盡檢”。發(fā)揮發(fā)熱門診等“哨點作用，強化春節(jié)期間醫(yī)療檢驗、院感控制、疫情處置等工作。加強健康教育，引導群眾堅持科學佩戴口罩、保持社交距離、勤洗手等良好習慣，做好疫情防控登記。
（二）農(nóng)副產(chǎn)品保障組
組長：馬駿
成員：楊華、楊進、曹文婷、滕樹志、李子君
職責：1.摸清供需底數(shù)，農(nóng)業(yè)服務中心要根據(jù)本地居住人口推算本地單日、單周、單月的蔬菜消費需求量，深入村組、蔬菜生產(chǎn)大戶調(diào)查，摸清在地蔬菜品種、面積、產(chǎn)量、預計上市時間。并據(jù)此預估本地蔬菜供需盈缺品種、數(shù)量、時間段，落實專人負責信息采集上報工作。通過建立信息監(jiān)測群、電話聯(lián)系及實地調(diào)查等方式，按照“日監(jiān)測、周匯總、月預測”的要求，對我街道市場上的蔬菜生豬種（養(yǎng)）植（殖）供養(yǎng)量、品種、價格及銷售等信息進行摸底統(tǒng)計，第一時間將收集匯總后信息反饋給主管部門和各生產(chǎn)者，為上級部門決策提供依據(jù)，為生產(chǎn)者合理安排生產(chǎn)提供指導，進而穩(wěn)定市場預期，保障蔬菜肉類銷售暢通，確保蔬菜肉類產(chǎn)品市場供應，要讓人民群眾買得到、吃得起。
2.要組織技術人員深入基地加強技術指導。一是因時因地加強田間管理，落實標準化生產(chǎn)栽培技術，提高產(chǎn)量、提升品質(zhì)；二是及時采收，通過設施生產(chǎn)和栽培技術管理，促進在田蔬菜早發(fā)快長，加強蔬菜生產(chǎn)基地間的互助合作，對成熟蔬菜及時采收，及時上市，增加供應。三是加強質(zhì)量監(jiān)管，保障蔬菜質(zhì)量安全，絕不能出現(xiàn)因市場急需而忽視質(zhì)量管理的情況。
（三）市場監(jiān)管組
組長：吳丹
成員：譚樺、曾海、唐銳
職責：1、深入開展“大排查、大整治、大管控”專項行動。按照“全覆蓋、零容忍、嚴執(zhí)法、重實效”的總要求,認真落實“管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全”，堅持問題導向，嚴抓嚴管，切實加大安全生產(chǎn)監(jiān)管執(zhí)法力度，深入排查治理安全隱患，保持“打非治違”高壓態(tài)勢，重點抓好煙花爆竹、危化物品、道路交通、消防等方面的安全生產(chǎn)事項，確保春節(jié)期間安全生產(chǎn)零事故。
2、加強公共衛(wèi)生監(jiān)測，一是集中開展食品藥品安全專項執(zhí)法檢查，重點檢查餐飲服務場所、農(nóng)貿(mào)市場、年貨市場和超市。做到節(jié)日期間監(jiān)管更嚴，標準更高，杜絕不符合食品安全標準的食品，尤其是散裝食品流入市場。二是加強藥品和醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查，重點檢査銷售產(chǎn)品的合法性、進貨渠道、證索票、銷售臺賬及出廠檢驗報告。三是檢查進入農(nóng)貿(mào)市場銷售的豬肉“兩證兩章”是否齊全，確保人民群眾吃得放心、吃得安心。
（四）交通保暢組
組長：吳丹
成員：黎江流、張映翠、胡慧
職責：加強交通保暢工作，加強春運管理和春運期間城區(qū)交通秩序維護工作，對違法違規(guī)車輛進行查處，確保全街道交通暢通。
（五）民生保障組
組長：李勇
成員：孫薇、文艷玲、吳元香、楊建芬、胡玲玉
職責：高度關注困難群眾生活狀況，對困難群眾進行走訪慰問，并及時足額發(fā)放低保、特困供養(yǎng)等各類民政救助資金，確保困難群眾基本生活得到保障。做好臨時受困人員救助。扎實開展“寒冬送溫暖”專項救助行動，對流浪乞討、尋親不遇、務工不著、討薪無望、離家出走等遇到困難的人員進行救助，幫助他們安全過節(jié)，防止意外事件發(fā)生。
（六）供水供電保障組
組長：吳丹
成員：龍光赤、黎珊琳、李元珍
職責：供電所要對所有高低壓線路、配變進行全面巡查,核準配變?nèi)萘浚鼡Q不匹配配變進出線，樹枝等碰線現(xiàn)象徹底杜絕。隨時監(jiān)控配變負荷變化，做到及時預防及時發(fā)現(xiàn)配變燒壞現(xiàn)象。水務站要組織各村管水員加強輸水管線的巡查力度，及時發(fā)現(xiàn)隱患，及時搶修，根據(jù)冬季供水特點，科學合理調(diào)度，確保管網(wǎng)平穩(wěn)運行。
（七）信訪維穩(wěn)組
組長：何友芳
副組長：喻海江、楊勇
成員：龍俊、毛華、楊惠明、胡慧、潘峰
職責：有效防范、協(xié)調(diào)處置各類群體性突發(fā)事件，及時控制平息事態(tài)。春節(jié)期間，集中排查一批矛盾糾紛、苗頭隱患，集中解決一批信訪突出問題。人社中心要加強拖欠農(nóng)民工工資、維權(quán)等不穩(wěn)定因素排查工作。針對排查出的不穩(wěn)定因素和信訪積案要建立工作臺賬，逐人逐案落實包案領導和責任人。切實加強重點群體和重點人員穩(wěn)控工作，特別是對所有信訪老戶要按照“五包一”工作措施穩(wěn)控到位。
（八）督辦督促組及追責問責組
組長：田麗
成員：陳雪飛、郭少雄
職責：督促各村（社區(qū)）、站股室落實黨中央、國務院和省委、省政府，市委、縣委、縣政府春節(jié)期間民生保障工作開展情況，及時發(fā)現(xiàn)、報告協(xié)調(diào)處理存在的`問題，負責對在春節(jié)期間民生保障措施落實不到位，存在玩忽職守、失職、瀆職等行為的，依紀依法嚴肅追責問責。
三、工作要求
（一）提高政治站位。全街道各級各部門要把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，將民生保障工作作為當前的重點工作來抓，統(tǒng)一領導、統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一調(diào)度，堅定不移把黨中央、國務院和省委、省政府，市委、市政府，縣委、縣政府的各項決策部署落到實處。
（二）強化統(tǒng)籌調(diào)度。各工作組要迅速結(jié)合冬春季疫情防控工作要求，完善調(diào)整細化方案和工作計劃，落實春節(jié)期間民生保障政策措施，明確專人負責日常工作，確保工作有序推進。各組組長要靠前指揮、統(tǒng)籌調(diào)度，全面掌握工作動態(tài)，及時協(xié)調(diào)解決工作中存在的困難和問題。各有關單位要履職盡責，主動溝通，密切配合，形成工作合力。
（三）完善工作機制。今后因工作和職務變動的其他成員，相關工作職責直接由現(xiàn)任對應職務人員自行接替，不再另行文。各組根據(jù)工作需要，及時調(diào)整充實成員單位。要比照脫貧攻堅時期定點包村責任制，建立春節(jié)期間民生保障處置包保聯(lián)系責任制，由街道班子成員包村（社區(qū)），駐村干部包組，村支兩委及監(jiān)委包戶，包保領導要率先垂范，深入各自分管聯(lián)系村（社區(qū)）、部門和行業(yè)領域，督促指導疫情防控工作。村（社區(qū)）要根據(jù)新的工作情況及時調(diào)整領導小組，完善工作機制，確保工作上下聯(lián)動、無縫銜接、高效開展。