酒店的消防應(yīng)急預(yù)案（精選3篇）
酒店的消防應(yīng)急預(yù)案 篇1
1、報(bào)警和接警
與火災(zāi)作斗爭，首先必須發(fā)現(xiàn)火（即著火源），因此，報(bào)警與接警是火災(zāi)應(yīng)急方案的第一步。把握好報(bào)警的內(nèi)容和程序，是及時(shí)掌握火災(zāi)信息，迅速把火災(zāi)撲滅在初起階段的關(guān)鍵。
從報(bào)警系統(tǒng)的功能來看，當(dāng)消防控制中心的報(bào)警紅燈發(fā)出警報(bào)信號，那就證明火災(zāi)探測器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”，此時(shí)，消防中心人員應(yīng)立即查清報(bào)警地點(diǎn)、位置，并通知巡檢員或?qū)娱g服務(wù)員趕赴現(xiàn)場予以確認(rèn)。
如確認(rèn)起火，便立即通過消防控制中心或電話總機(jī)向公安消防隊(duì)報(bào)警，并通知賓館最高負(fù)責(zé)人。除了自動(dòng)報(bào)警外，還有手動(dòng)報(bào)警、消防電話報(bào)警和派人報(bào)警。若是電話報(bào)警或派人報(bào)警，報(bào)警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機(jī)的要求，詳細(xì)說明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號、電話號碼等。
2、成立救災(zāi)指揮部
火災(zāi)應(yīng)急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)班子就變得至關(guān)重要。因此，在確認(rèn)火災(zāi)發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負(fù)責(zé)人和各職能部門負(fù)責(zé)人，迅速成立救災(zāi)指軍部，以承擔(dān)起火災(zāi)撲救和人員疏散的指揮工作。
賓館、飯店最高負(fù)責(zé)人為救災(zāi)指揮部指揮。救災(zāi)指揮部的主要職責(zé)是：
（1）根據(jù)火勢情況通報(bào)人員疏散。
（2）掌握火勢發(fā)展情況及時(shí)調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。
（3）公安消防隊(duì)到達(dá)以后，及時(shí)向公安消防火場總指揮報(bào)告情況、服從統(tǒng)一指揮。
3、通報(bào)
通報(bào)是指將火災(zāi)情況通知有關(guān)部門和人員，疏散通報(bào)必須根據(jù)救災(zāi)指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報(bào)。
（1）疏散通報(bào)應(yīng)根據(jù)火情的`發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報(bào)。通報(bào)次序：首先是著火層；其次是著火層以上各導(dǎo)；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。
（2）通報(bào)的方式有語言通報(bào)（包括消防應(yīng)急廣播、室內(nèi)電話等），警鈴?fù)▓?bào)、逐層敲門通報(bào)等。
4、疏散和救護(hù)
（1）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行，就必須明確分工，把責(zé)任落實(shí)到層間工作人員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。
（2）層間服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí)，必須逐房清理，不讓一人遺漏。
（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機(jī)房等人員較多場所，管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé)，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區(qū)域。
（4）疏散中，前臺(tái)經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好預(yù)訂部、電腦房提供的當(dāng)天客人情況，認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn)場。
（5）人事部門應(yīng)攜帶職工考勤卡到集結(jié)點(diǎn)清點(diǎn)員工人數(shù)和分配任務(wù)。
（6）財(cái)務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。
（7）在疏散的同時(shí)，一些與消防有關(guān)的重要部門則必須照常運(yùn)轉(zhuǎn)。如電話總機(jī)、工程部的水、電等在崗人員都必須堅(jiān)守崗位。如這些部門受到威脅，應(yīng)迅速向救災(zāi)指揮部報(bào)告，請求組織力量保護(hù)，盡力排除各種險(xiǎn)情。
（8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。
A、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。
B、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。
C、指導(dǎo)青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護(hù)送行動(dòng)不便人員從消防電梯疏散。
5、組織滅火
組織滅火是撲滅火災(zāi)的關(guān)鍵，而有效地滅火，就必須有一個(gè)強(qiáng)有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。
（1）滅火指揮組應(yīng)設(shè)在著火現(xiàn)場的相對安全點(diǎn)上。
（2）滅火指揮組成員由賓館值班負(fù)責(zé)人、專職消防人員、工程技術(shù)人員和事發(fā)部門經(jīng)理組成。由值班負(fù)責(zé)人或?qū)Ｂ毾廊藛T為滅火組指揮。滅火組的職責(zé)是深入火場，有效地控制、撲滅火災(zāi)。
（3）滅火指揮組指揮的職責(zé)如上：
A、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。
B、及時(shí)向救災(zāi)指揮部匯報(bào)火情。
C、根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础?/p>
D、指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火、疏散、搶救傷員。
E、派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。
F、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。
G、公安消防隊(duì)到場后，協(xié)同組織滅火搶救。
6、防煙和排煙
防煙和排煙是防止火災(zāi)蔓延和保證人員安全轉(zhuǎn)移的重要手段。
（1）當(dāng)火災(zāi)發(fā)生后，煙霧就會(huì)彌漫，這時(shí)根據(jù)滅火指揮組的報(bào)告，關(guān)閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。
（2）消防中心根
據(jù)救災(zāi)指揮部的命令，啟運(yùn)送風(fēng)排煙裝置，地安全樓梯間進(jìn)行正壓送風(fēng)排煙。
7、安全警戒
（1）火災(zāi)應(yīng)急方案中，安全警戒的任務(wù)，主要由賓館、飯店的保安部來承擔(dān)。
（2）賓館、飯店外圍的警戒任務(wù)是：
A、不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入賓館；
B、指導(dǎo)疏散人員離開大樓；
C、看管好疏散物品；
D、保證消防電梯為消防人員使用；
E、指引公安消防隊(duì)進(jìn)入著火樓層和消防控制中心。
（3）安全監(jiān)視人員應(yīng)密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經(jīng)理或管理員報(bào)告。
火災(zāi)應(yīng)急方案以公安消防隊(duì)到來，成立聯(lián)合指揮部后結(jié)束。
這些工作應(yīng)在起火后5分鐘內(nèi)展開、落實(shí)，各部門員工必須注意應(yīng)急方案的平時(shí)演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴(yán)陣以待地掌握與火災(zāi)斗爭的主動(dòng)權(quán)。
酒店的消防應(yīng)急預(yù)案 篇2
為防止飯店在正常營業(yè)期間，因自身設(shè)施設(shè)備損壞，或受到外界突發(fā)事件影響，發(fā)生停水、停電、停氣的情況，影響飯店經(jīng)營秩序，侵害住店賓客、員工利益，造成飯店經(jīng)濟(jì)損失，損害企業(yè)聲譽(yù)，特制定飯店停水、停電、停氣應(yīng)急方案：
一、停水、停電、停氣突發(fā)情況報(bào)告程序
1、飯店各部位員工在發(fā)現(xiàn)停水、停電、停氣情況（事先未接到店內(nèi)通知）后，要及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理。
2、值班經(jīng)理及時(shí)到現(xiàn)場確認(rèn)情況后，向酒店領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。
3、領(lǐng)導(dǎo)小組人員接到部門報(bào)告后，立即記錄有關(guān)情況。
二、突發(fā)停水、停電、停氣，管理人員必須采取的應(yīng)急措施
1、立即通知工程部、保安部、客房部、前廳部、餐飲部、財(cái)務(wù)部等做好應(yīng)急工作。
2、以上部門接到突發(fā)停水、停電、停氣通知后，應(yīng)迅速組織員工實(shí)施應(yīng)急方案，做好本部門應(yīng)做的工作。
3、本著“賓客第一”的原則，向賓客做好解釋工作，同時(shí)盡快解決突發(fā)事故給賓客帶來的問題，盡力減少為賓客帶來的不便并隨時(shí)與總辦保持聯(lián)系，反饋各類信息，接受飯店領(lǐng)導(dǎo)小組的指示。
三、各有關(guān)部門的具體任務(wù)
1、總經(jīng)理辦公室（白天）、值班經(jīng)理（夜間）
2、接到工程部要求停水、停電、停氣的書面報(bào)告后及時(shí)送交總經(jīng)理審批。
3、經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，停水、停電、停氣時(shí)間確定后，提前向各部門下發(fā)正式通知。
4、起草和打印規(guī)范的停水、停電通知（中英文），供客房部和前廳部在前臺(tái)和客房樓層使用，以飯店名義通告客人。
5、停水、停電、停氣期間，隨時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系，收集信息，及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)并將總經(jīng)理的指示迅速傳達(dá)到相關(guān)部門。
6、如接到突然停水、停電、停氣的`報(bào)告應(yīng)立即向總經(jīng)理匯報(bào)，并根據(jù)總經(jīng)理的指示，迅速通知有關(guān)部門，按照飯店制定的應(yīng)急方案，做好搶險(xiǎn)和服務(wù)工作。
7、遵照總經(jīng)理的指示，向上級機(jī)關(guān)報(bào)告突發(fā)停水、停電、停氣事故的原因、影響及飯店采取的應(yīng)急措施。
8、突發(fā)停水、停電、停氣事故的有關(guān)資料進(jìn)行收集、整理、存檔。
四、內(nèi)部原因停水、停電、停氣應(yīng)急措施
1、如因店內(nèi)原因需要停水、停電、停氣，工程部必須提前寫出書面報(bào)告，將停水、停電、停氣的原因、時(shí)間（一般情況下，應(yīng)安排在凌晨2:00—5:00）及應(yīng)急方案送總經(jīng)辦。經(jīng)總經(jīng)理同意后，方可實(shí)施。
2、確定需通知的有關(guān)部門，對重點(diǎn)部位特別是電腦機(jī)房、電梯機(jī)房、前臺(tái)、中控室等部位，要提示關(guān)閉有關(guān)設(shè)備并加強(qiáng)巡視檢查，避免造成不必要的損失。
3、提前做好充分準(zhǔn)備，安排員工在現(xiàn)場值班，集中組織維修、搶險(xiǎn)隊(duì)伍，搞好搶修、搶險(xiǎn)工作。
4、停水、停電、停氣期間，工程部經(jīng)理要巡視檢查店內(nèi)設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況，確認(rèn)重要設(shè)施設(shè)備有無受到影響。如發(fā)生損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理，并立即組織搶修。
五、突發(fā)停水、停電、停氣事故應(yīng)急措施
1、工程部
1)如由店外原因引發(fā)的停水、停電、停氣突發(fā)事故，部門經(jīng)理應(yīng)馬上向總經(jīng)辦報(bào)告并立即與飯店供水方、供電方、供氣方聯(lián)系，了解突發(fā)事故的性質(zhì)、原因、停止能源供應(yīng)的時(shí)間及可能造成的影響，預(yù)計(jì)修復(fù)時(shí)間等詳細(xì)情況，并及時(shí)將有關(guān)信息向總經(jīng)理匯報(bào)，以便總經(jīng)理做出決策。
2)根據(jù)停水、停電、停氣的具體情況，集合專業(yè)維修人員組成搶險(xiǎn)隊(duì)，在停水、停電、停氣期間及恢復(fù)正常狀態(tài)前，隨時(shí)聽從調(diào)派，參加突擊搶修工作。
3)如本部門無法修復(fù)時(shí)，要盡快聯(lián)絡(luò)有關(guān)專家和生產(chǎn)廠家，力爭在最短時(shí)間內(nèi)將問題解決，并隨時(shí)將相關(guān)情況通報(bào)總經(jīng)理。
4)在飯店不具備蓄水池、大型水箱等設(shè)施的前提下，如意外停水超過1小時(shí)，工程部要迅速聯(lián)系其它供水站（包含消防大隊(duì)臨時(shí)支援），講明我店嚴(yán)重缺水情況，請求立刻給予支援。
5)在夏季用水高峰，壓力不夠的情況下，停止后勤區(qū)域用水，保證一線服務(wù)部門和客人的用水供應(yīng)。
2、保安部
1)部門如提前接到停水、停電、停氣通知后，應(yīng)組織安排好當(dāng)班全體干部警衛(wèi)進(jìn)入戒備狀態(tài)，保持高度警惕，時(shí)刻聽從調(diào)派。
2)如突發(fā)停水、停電、停氣，部門經(jīng)理或值班干部要立即組織在崗員工奔赴現(xiàn)場，維持秩序，到各部位巡視檢查，確保店內(nèi)各通道及重點(diǎn)部位的應(yīng)急照明設(shè)備在緊急情況下全部自動(dòng)開啟，為賓客疏散提供保障。
3)保安部各班組分批不停頓地對飯店內(nèi)前臺(tái)、財(cái)務(wù)、計(jì)算機(jī)、總配、鍋爐房、廚房等要害部位進(jìn)行巡邏檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全隱患，保障飯店良好秩序。
4)密切關(guān)注停水、停電、停氣情況，停水時(shí)間過長時(shí)，負(fù)責(zé)向所屬區(qū)消防隊(duì)申請臨時(shí)支援。
5)工程部加強(qiáng)對電力設(shè)備、燃?xì)庠O(shè)備的檢查，確保停電情況下重要部位的照明和電力設(shè)備、燃?xì)庠O(shè)備在恢復(fù)電、氣供應(yīng)后的正常運(yùn)行。
6)如果停水、停電、停氣情況持續(xù)到夜間，要保證充足警力在崗。部門干部要全部在店值班，進(jìn)行巡視和檢查。
7)停水、停電、停氣期間，所有保安要重點(diǎn)對大廳等公共場所進(jìn)行巡視，協(xié)助值班經(jīng)理維護(hù)好飯店大廳秩序，防止個(gè)別人伺機(jī)進(jìn)行破壞活動(dòng)。
8)遇有停水、停電、停氣情況，保衛(wèi)部負(fù)責(zé)通知所有在店施工人員停止施工，并督促施工單位清理現(xiàn)場，堅(jiān)守現(xiàn)場，防止出現(xiàn)安全問題。
3、前廳部
1)接到停水、停電通知后，立即組織所有在崗人員做好對在店客人的解釋工作，耐心向客人解釋停水、停電的原因，盡力幫助客人解決因停水、停電帶來的困難。
2)在前臺(tái)適當(dāng)位置放置水牌，以中英文兩種文字，簡明扼要地向在店客人解釋飯店暫時(shí)停水、停電的原因和可能持續(xù)的時(shí)間，求得客人的諒解，減少不良影響。
3)停電前，采取措施，準(zhǔn)確記錄入住和退房客人的所有費(fèi)用情況，以備份的辦法，保存好現(xiàn)有信息，防止客人信息丟失。
4)如停電時(shí)間較長，前臺(tái)人員應(yīng)以手工方式為賓客辦理入住或結(jié)帳手續(xù)。待電力恢復(fù)后，再將有關(guān)信息和資料輸入電腦。
5)值班經(jīng)理要沉著、冷靜，一方面做好對客人的解釋工作，處理好客人因不滿引發(fā)的投訴；一方面維護(hù)好大堂的秩序，對擾亂大廳秩序的人員及時(shí)制止并報(bào)告保衛(wèi)部。
6)如停水、停電持續(xù)到夜間，值班經(jīng)理要堅(jiān)守崗位并留足值班人員，及時(shí)處理各類疑難問題，為客人提供滿意的服務(wù)和有效的幫助。
4、管家部
1)接到停水、停電通知后，要立即組織本部員工，做好應(yīng)急準(zhǔn)備。如果停水、停電超過1小時(shí)，要準(zhǔn)備必要的物品供客人使用，如停水前利用一切消毒容器儲(chǔ)備一些水，準(zhǔn)備若干箱礦泉水，將茶爐燒好開水、制冰機(jī)儲(chǔ)存充足冰塊；停電前，準(zhǔn)備一些手電筒或蠟燭，盡量減少為客人帶來的不便。
2)在每個(gè)樓層電梯間張貼通知，以中英文兩種文字簡明扼要地向客人解釋飯店暫時(shí)停水、停電的原因和可能持續(xù)的時(shí)間，并說明客人可以向服務(wù)中心請求幫助。
3)要保證充足的人員在崗，隨時(shí)準(zhǔn)備為客人提供應(yīng)急服務(wù)和必要的幫助。
4)做好客房消費(fèi)情況的手工記錄工作，準(zhǔn)確向前臺(tái)反饋客人消費(fèi)信息，做到忙而不亂，秩序井然。
5)如果停水、停電持續(xù)到夜間，經(jīng)理要堅(jiān)守崗位并留足值班人員。不但要保證為客人提供應(yīng)急服務(wù)，還要加強(qiáng)對樓層的巡視檢查，防止各類意外事件的發(fā)生。
5、計(jì)劃財(cái)務(wù)部
1)部門總監(jiān)接到停電通知后，應(yīng)馬上到一線崗位進(jìn)行布置。
2)提前做好結(jié)帳和帳務(wù)統(tǒng)計(jì)工作，保管好收到的現(xiàn)金和有關(guān)票據(jù)。
3)電腦部人員要在電力供應(yīng)恢復(fù)正常后，應(yīng)指導(dǎo)、協(xié)助一線各崗位盡快恢復(fù)電腦正常工作。
6、餐飲部
1)接到停水、停電、停氣通知后，要及時(shí)組織員工做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。如停水前，利用不銹鋼桶或其它容器儲(chǔ)備一些水，便于烹飪和洗滌餐具；將茶爐燒好開水，可在停水時(shí)為就餐客人提供茶水；如停電前，準(zhǔn)備一些蠟燭，作為餐廳照明用具，盡量減少為客人帶來的不便。
2)如在飯口時(shí)間停電，要及時(shí)通知保衛(wèi)部調(diào)集應(yīng)急燈，保證客人用餐時(shí)的照明。
3)停水、停電、停氣期間，各級管理人員要加強(qiáng)對廚房、餐廳及周邊公共場所的巡視檢查，防止有人乘機(jī)進(jìn)行搗亂和破壞，發(fā)現(xiàn)可疑情況，立即報(bào)告保衛(wèi)部。
4)管理人員和服務(wù)人員應(yīng)在停水、停電、停氣期間，耐心向用餐客人進(jìn)行解釋，通報(bào)預(yù)計(jì)恢復(fù)水、電、氣供應(yīng)的時(shí)間，對給客人帶來的不便表示歉意，爭取得到客人的諒解。
5)如停水、停電、停氣情況持續(xù)到夜間，經(jīng)理要堅(jiān)守崗位并留足值班人員，加強(qiáng)對管轄部位的巡視檢查，特別要確保廚房、餐廳電氣設(shè)備、輸水設(shè)備和燃?xì)庠O(shè)備的安全。
網(wǎng)停水還是酒店供水設(shè)備問題；
2）如外網(wǎng)停水應(yīng)立即通知店長、公司工程部、主管副總經(jīng)理和總經(jīng)理；
3）及時(shí)與相關(guān)單位取得聯(lián)系，確定停水時(shí)間、供水時(shí)間，以便于公司領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的決策；
4）維修人員值守水泵機(jī)房，密切關(guān)注水箱水位及設(shè)備運(yùn)行情況；做好客人的解釋工作和臨時(shí)供水安排；
5）通知店長、公司工程部并與設(shè)備供應(yīng)、維保單位取得聯(lián)系，講情設(shè)備故障原因及部件損壞部位、程度等；
6）提前組織人員及準(zhǔn)備材料，接到上級指示，立即采取相應(yīng)的措施，保障酒店的正常運(yùn)行。
2、停電：
1）如外網(wǎng)停電，立即與供電部門取得聯(lián)系，確認(rèn)停電性質(zhì)；
2）應(yīng)立即上報(bào)酒店總經(jīng)理、公司工程部；
3）維修人員應(yīng)及時(shí)到達(dá)前臺(tái)，用對講機(jī)與電梯內(nèi)取得聯(lián)系，確認(rèn)電梯內(nèi)是否關(guān)人，如關(guān)人按照電梯故障放人工作程序操作；
4）維修人員帶好通訊工具、維修工具、應(yīng)急照明燈，巡視檢查鍋爐房、水泵房、電梯機(jī)房、配電室、大堂等重點(diǎn)部位，并隨時(shí)通知前臺(tái)自己所在位置，保證通訊暢通；
5）切斷配電柜各支路開關(guān)，防止突然來電造成設(shè)備及人身傷害；酒店內(nèi)部配電故障造成停電時(shí)，查明故障位置、原因，斷開故障設(shè)備電源，恢復(fù)非故障部位的電源，降低影響面積；
6）保護(hù)好現(xiàn)場，處理措施得當(dāng)，及時(shí)匯報(bào)并與關(guān)單位聯(lián)系；
7）故障處理后經(jīng)驗(yàn)證設(shè)備無異常后方可恢復(fù)供相電，并加強(qiáng)巡視設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況；
8）嚴(yán)禁違章操作，重要設(shè)備必須由專業(yè)人員進(jìn)行處理；
發(fā)生以上情況必須做好設(shè)備事故記錄，便于事故原因的調(diào)查及工作程序的改進(jìn)。
一、事故停電
1、事故停電是指外供電線路發(fā)生事故造成停電，這種停電分大面積停電無法恢復(fù)和瞬間閃斷兩種。
2、事故停電由于屬于突發(fā)事件，所以情況一般都非常緊急需要各部門協(xié)調(diào)工作。
3、配電值班人員發(fā)現(xiàn)停電后要第一時(shí)間詢問供電部門停電原因，及時(shí)通知大堂副理、夜間要通知值班經(jīng)理、部門經(jīng)理、及酒店各相關(guān)值班崗位。
4、查明原因后要立刻采取措施確定處理案。
（1）嚴(yán)重事故停電無法立刻恢復(fù)要立刻按計(jì)劃停預(yù)案處理進(jìn)行備用線路轉(zhuǎn)換投送。
（2）瞬間閃斷停電是由于故障較小沒有形成跳閘造成瞬間失壓，這種停電情況按正常送電流程對高低壓配電柜進(jìn)行恢復(fù)送電，送電流程與變換線路送電流程一樣。
（3）送電完畢要電話查詢閃斷故障原因，了解詳細(xì)后在工作日志進(jìn)行登記交接。
4、如連續(xù)閃斷超過兩次要停止送電，進(jìn)行備用線路轉(zhuǎn)換待供電部門查明原因處理完畢后根據(jù)酒店經(jīng)營情況進(jìn)行專用線路恢復(fù)。
當(dāng)大廈電氣系統(tǒng)出現(xiàn)故障，造成大廈照明系統(tǒng)及動(dòng)力系統(tǒng)停電時(shí)，電梯被迫停梯，這時(shí)，維修人員應(yīng)第一時(shí)間趕到現(xiàn)場采取措施，并與監(jiān)控室聯(lián)系，查清所有電梯位置及有無被困人員情況。
突然停電時(shí)，酒店管理人員啟動(dòng)應(yīng)急照明系統(tǒng)，并通過廣播溫馨提示，按照提示采取應(yīng)對方法，同時(shí)聽從現(xiàn)場工作人員的安排，不要亂跑亂擠。特別是不要驚慌，以免引起踩踏的事故。
1、配電值班人員接到或發(fā)現(xiàn)停事故停電后立刻到事故現(xiàn)場確定事故原因、事故造成停電面積，影響區(qū)域。
2、如停電面積影響較小要及時(shí)通知使用部門做好停電后的各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。
3、如停電面積較大要及時(shí)上報(bào)部門、通知使用部門、通知大堂副理，夜間發(fā)生問題要及時(shí)通知值班經(jīng)理，詳細(xì)說明停電原因、影響面積、處理情況以及應(yīng)急措施。
4、立刻對事故現(xiàn)場進(jìn)行處理首先要確定故障點(diǎn)，斷開故障點(diǎn)將故障范圍降到最小，減少影響營業(yè)區(qū)面積。
5、要盡量采取臨時(shí)線路保障營業(yè)區(qū)用電和必要的設(shè)備用電供應(yīng)。
6、對事故處理情況要及時(shí)與使用部門溝通，說明事故處理進(jìn)展情況，讓使用部門做好各項(xiàng)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。
7、事故處理完畢要要及時(shí)恢復(fù)用電并通知部門、使用部門、夜值經(jīng)理及相關(guān)崗位。
8、供電正常后要對事故點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督跟蹤防止故障再次發(fā)生。
9、事故處理完畢運(yùn)行正常后要對事故發(fā)生原因進(jìn)行分析總結(jié)，找出發(fā)生故障原因從管理或即使角度對設(shè)備或線路進(jìn)行相關(guān)改造，并整理文件備檔。
二、計(jì)劃停電
1、計(jì)劃停電是指供電部門對線路進(jìn)行計(jì)劃檢修。計(jì)劃檢修前兩天會(huì)同通知使用部門到供電部門辦理工作票。
2、值班室接到通知后要立刻報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)，并通知酒店領(lǐng)導(dǎo)。書面通知各部門詳細(xì)停電時(shí)間做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，做好住客的解釋工作
3、通知各部門計(jì)劃停電可以對雙路供電線路進(jìn)行自動(dòng)轉(zhuǎn)換，時(shí)間需要3秒鐘，這3秒鐘酒店各部門要做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
4、計(jì)劃停電各部門要做工作好住客解釋工作、電梯停放一樓、使用電腦要提前關(guān)閉等工作。
5、停電后工程部按規(guī)定對線路進(jìn)行轉(zhuǎn)換，轉(zhuǎn)換完畢后對酒店低壓配電室進(jìn)行送電、同時(shí)對一樓配電室進(jìn)行投送。投送完畢電話查詢各部門各崗位供電情況。
6、供電正常后巡查負(fù)二層供水設(shè)備、低壓配電室、十七層水箱水位，巡查完畢在巡查記錄上登記巡查情況。
7、整個(gè)供電處理完成后在工作日志上詳細(xì)登記操作時(shí)間、步驟、人員存檔。
三、電梯停電應(yīng)急處理
停電時(shí)會(huì)引起消防系統(tǒng)報(bào)警，而消防系統(tǒng)報(bào)警會(huì)引起電梯停止運(yùn)行。消防人員會(huì)迅速查清報(bào)警點(diǎn)位置和數(shù)量，電話通知保安值班人員急赴現(xiàn)場查看。作為乘客要保持鎮(zhèn)靜，通過電話與外界保持聯(lián)系。營救人員要根據(jù)樓層燈指示或小心開啟外門察看，在解救被困人員前，應(yīng)先切斷故障電梯電源。
①當(dāng)大廈出現(xiàn)停電事故后，電梯維修人員應(yīng)手持應(yīng)急照明設(shè)備第一時(shí)間到達(dá)監(jiān)控室查看電梯位置。
②電梯維修人員到達(dá)電梯所在樓層時(shí)首先確定電梯的準(zhǔn)確位置，判斷是否可以放人。
③當(dāng)電梯離地面80公分以上時(shí)不可以放人，需要盤車到平層位置后才可放人。
④當(dāng)判斷電梯位置無法放人時(shí)，應(yīng)安慰乘客：“請您耐心等待，您在轎廂內(nèi)最安全”。
⑤當(dāng)放出被困人員后，應(yīng)引導(dǎo)住客走安全通道離開大廈。
⑥電梯維修人員應(yīng)到機(jī)房斷掉所有電梯的總電源，防止電梯恢復(fù)后大電流沖擊電子板。
為了做好賓館突發(fā)停電后的應(yīng)急救援和處置工作，確保賓館在突發(fā)停電緊急情況下，有效地組織相關(guān)部門開展應(yīng)急救援，最大限度的減少不必要的損失和帶來的后果，根據(jù)上級有關(guān)規(guī)定，結(jié)合賓館實(shí)際，特制定賓館突發(fā)停電應(yīng)急預(yù)案，現(xiàn)將突發(fā)停電后各相關(guān)部門的工作分工如下。
安全部工作：
1、賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，并召集當(dāng)班所有保安進(jìn)行分工，分派保安對賓館各出入路口加以控制，對外出物品和人員進(jìn)行盤查，嚴(yán)格把關(guān)，防止財(cái)物外流。
2、迅速派保安沿各樓層檢查電梯，利用喊話、拍打檢查電梯內(nèi)是否留有被困人員，如有被困者，立即通知工程部并積極協(xié)助采取營救措施。
3、派保安沿各樓層不斷巡視，尤其是要加強(qiáng)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)場所和區(qū)域的安全巡視檢查，主要檢查樓層房門的門鎖情況，樓層的應(yīng)急照明情況，以及樓層人員的活動(dòng)情況等，防止有人利用停電時(shí)伺機(jī)作案和趁火打劫。
4、通知相關(guān)部門做好停電后重要設(shè)施和器材的保護(hù)看管工作，防止有人進(jìn)行破壞。
5、全力做好停電后各種突發(fā)事件的應(yīng)急和處置工作。
6、積極督促協(xié)助工程部查找停電原因，盡快恢復(fù)接通電源。
房務(wù)部工作：
1、賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，樓層員工要對各樓層房間、寫字間進(jìn)行認(rèn)真檢查，防止有人點(diǎn)燃蠟燭或亂丟煙頭引發(fā)火災(zāi)事故，同時(shí)做好對客提示和耐心的解釋工作。
2、停電時(shí)間較長時(shí)，服務(wù)員要?jiǎng)窠庾】筒灰@慌，盡量滿足住客的需求，住客要求離店時(shí)，要做好引導(dǎo)，緊急情況下，還要做好人員的疏散工作，并引導(dǎo)住客從步行梯向店外撤離。
3、前臺(tái)立即做好客史資料的保存和備份工作，并通知大堂副理堅(jiān)守崗位，處理相關(guān)投訴和協(xié)調(diào)解決因停電出現(xiàn)的相關(guān)問題。
4、行李員要做好住客貴重物品的看護(hù)工作，并盡量控制外來人員停電后進(jìn)入酒店。
5、服務(wù)中心要做好客源信息的傳遞和各種咨詢，全力做好停電后的對客服務(wù)。
餐飲部工作：
1、賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，餐飲服務(wù)員要對各營業(yè)場所和消費(fèi)包間進(jìn)行認(rèn)真檢查，防止有人點(diǎn)燃蠟燭或亂丟煙頭引發(fā)火災(zāi)事故，并做好對客提示和耐心的解釋工作。
2、停電時(shí)間較長時(shí)，服務(wù)員要?jiǎng)窠庾】筒灰@慌，盡量滿足住客的需求，住客要求離店時(shí)，要做好引導(dǎo)，緊急情況下，還要做好人員的疏散工作，并引導(dǎo)住客從步行梯向店外撤離。
3、消費(fèi)住客較多時(shí)，服務(wù)員要對隨行人員多加關(guān)注，留意并觀察消費(fèi)住客及其周圍的動(dòng)向，要對住客的隨身物品做好提示和看護(hù)，同時(shí)對住客寄存的物品妥善保管。
4、廚房員工要對爐灶、管道、大功率用電器等重要設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真檢查，并關(guān)閉電源、電器、油閥和各種開關(guān)，采取相應(yīng)的防范措施。
工程部工作：
1、賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，首先在第一時(shí)間內(nèi)，搞清停電的原因。
2、若是供電局系統(tǒng)停電，立即召集所有當(dāng)班人員，兩人一組手持照明燈分別奔赴大堂、配電室、交換站、餐廳和樓層，查看應(yīng)急照明設(shè)施，并將相應(yīng)電氣設(shè)備開關(guān)調(diào)至關(guān)閉位置。
3、電梯營救人員迅速就近打開電梯轎箱廳門，大聲呼叫，確認(rèn)電梯內(nèi)是否困有住客及電梯所在位置，如果不在平層位置，則迅速趕赴14/F電梯機(jī)房，打開房門馬上斷開電源開關(guān)，拆下曳引機(jī)抱閘防護(hù)罩，用專用工具輕緩下壓機(jī)械抱閘，待電梯轎箱緩慢向上滑至平層位置時(shí)，用電梯專用機(jī)械檢修鑰匙打開轎箱廳門，協(xié)助被困住客迅速撤離電梯。
4、交換站溴化鋰機(jī)組、板式交換器和容積式交換器一旦停電，馬上將蒸汽關(guān)閉，以免損壞設(shè)備。
5、若是因配電室進(jìn)水、起火等原因無法正常供電，緊急情況下可通過切換至消防備用電源狀態(tài)保證生活泵、消防泵、噴淋泵、電梯和監(jiān)控室供電，保證重要設(shè)備設(shè)備運(yùn)行。
6、若是配電室分支線路電氣元件故障，可立即將分支回路脫開，并懸掛警示標(biāo)志，保障其他回路正常供電，隨后再設(shè)法解決。
7、停電期間，嚴(yán)禁使用明火作業(yè)，易燃物品周圍應(yīng)設(shè)置隔離帶，并加強(qiáng)巡視。
8、停電期間，工程部當(dāng)班員工要聽從經(jīng)理的統(tǒng)一指揮，及時(shí)匯報(bào)各自分管區(qū)域的最新動(dòng)態(tài)。
財(cái)務(wù)部工作：
賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，財(cái)務(wù)部辦公室要做好現(xiàn)金、支票及印章的存放，前臺(tái)以及各收銀點(diǎn)也要立即做好現(xiàn)金的管理和客史資料的保存與備份工作。
營銷部、人力資源部、采購部、總經(jīng)辦工作：
賓館一旦突發(fā)停電，由部門在店最高職人員立即組織各崗員工采取相應(yīng)應(yīng)急措施，各辦公室人員要堅(jiān)守崗位，并做好各種協(xié)議、人事檔案等重要資料的管理和存放工作。
特別強(qiáng)調(diào)：
各部門要在突發(fā)停電后，相互協(xié)調(diào)，相互配合，密切合作，并按預(yù)案內(nèi)容完成各自的工作，力爭將停電造成的損失控制和降低到最低程度。
酒店的消防應(yīng)急預(yù)案 篇3
太陽能是清潔能源，民用已較為普遍，但在國內(nèi)較大規(guī)模的用于賓館、酒店熱水系統(tǒng)，還為數(shù)不多。賓館與酒店對能源的節(jié)約非常重視，這直接關(guān)系到其整體成本。有鑒于此，我企業(yè)技術(shù)部與長沙某酒店合作，采用當(dāng)前最節(jié)能的技術(shù)即太陽能與空氣源結(jié)合，為酒店、賓館提供最佳的熱水工程解決方案。賓館酒店熱水系統(tǒng)-旅館熱水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)及費(fèi)用計(jì)算：
一、賓館酒店熱水系統(tǒng)設(shè)計(jì)一般參數(shù)計(jì)算
1、賓館熱水供應(yīng)人數(shù)熱水計(jì)算：賓館標(biāo)間1間，每天滿足2人洗浴，以60kg/人每日計(jì)算熱水供應(yīng)總量。
2、供賓館、酒店熱水溫度：55°C.
3、供熱水方式：24小時(shí)供應(yīng)熱水
4、水溫平均溫升40°C。(進(jìn)水溫度15°C，熱水供應(yīng)溫度55°C)
5、熱水加熱方式費(fèi)用對比：
電的價(jià)格以0.8元/度計(jì)算。柴油以7元/公斤計(jì)算，天然氣價(jià)格每立方米2元(具體費(fèi)用以各地方為準(zhǔn)進(jìn)行計(jì)算)
電的熱值為860大卡/度，柴油燃燒值10200kcal/kg，天然氣每立方米8500kcal。
(具體情況以賓館、酒店及旅館本身為準(zhǔn))
二、賓館空氣源熱泵、柴油、燃?xì)饽赀\(yùn)行費(fèi)用計(jì)算
1、空氣源熱泵每年運(yùn)行費(fèi)用計(jì)算
將N噸從15°C加熱到55°C，每天需用的電為：N000kg1kcal/kg.°C40°C÷(860大卡/度cop4.0)=N度
每年的電費(fèi)為：365天N度0.8元/度=N萬元
2、燃油鍋爐年運(yùn)行費(fèi)用
每天供應(yīng)N噸55°C熱水需要的燃油量：N000kg1kcal/kg.°C40°C÷(10200kcal/kg熱效率80%)=Nkg/天
使用燃油鍋爐的年運(yùn)行成本：Nkg3657元/公斤=N萬元
3、燃?xì)忮仩t年運(yùn)行費(fèi)用
每天供應(yīng)N噸55°C熱水需要的燃?xì)饬浚篘000kg1kcal/kg.°C40°C÷(8500kcal立方米熱效率75%)=N立方米/天
使用天然氣年費(fèi)用：N立方米3651.95元/立方米=N萬元一般看來，COP(熱能轉(zhuǎn)換比)等于或大于2的，就可界定為“節(jié)能熱水系統(tǒng)”。
舉例說明：電鍋爐的COP=0.95所耗電能:產(chǎn)出熱量=1:0.95煤鍋爐的COP=1.2所耗燃煤:產(chǎn)出熱量=1:1.2空氣源熱泵系統(tǒng)的COP=3.2所耗電能:產(chǎn)出熱量=1:3.3雙節(jié)能太陽能加空氣源熱泵熱水系統(tǒng)的COP=4.5以上所耗電能:產(chǎn)出熱量=1:4.5
注：太陽能、空氣源熱水系統(tǒng)的核心部分是太陽集熱器和空氣源熱泵，如晴天，利用太陽的光能，加熱平板太陽能集熱器或真空管集熱器內(nèi)的冷水。如雨雪陰天，則利用空氣源來加熱冷水，互補(bǔ)結(jié)合，達(dá)到最節(jié)能的效果。
賓館、酒店使用空氣源熱泵每年比電熱水器節(jié)約3/4的費(fèi)用，比燃油2/3的費(fèi)用，比燃?xì)鉄崴鞴?jié)約1/3的費(fèi)用。而且賓館空氣源熱泵熱水系統(tǒng)安裝方便、安全、環(huán)保、不需要專人管理，全自動(dòng)運(yùn)行，壽命20xx年以上。
國喜公司承接賓館、酒店、旅館熱水系統(tǒng)工程，并且已有多個(gè)案例，隨時(shí)供應(yīng)參觀考察。歡迎酒店、賓館、旅館熱水項(xiàng)目來電咨詢。
三、賓館酒店太陽能熱水系統(tǒng)與構(gòu)成設(shè)備
太陽能、空氣源熱水系統(tǒng)的核心部分是太陽集熱器和空氣源熱泵，利用太陽的光能，加熱平板太陽能集熱器或真空管集熱器內(nèi)的冷水。因此，在安裝時(shí)，必須考慮到日照問題;同時(shí)由于酒店非常重視外觀，所以開發(fā)酒店熱水工程最妥當(dāng)?shù)氖桥c承辦該酒店的建筑設(shè)計(jì)院合作開發(fā)，以達(dá)到近乎完美。
四、太陽能加空氣源熱泵熱水系統(tǒng)的組合
1、作為湖南太陽能、空氣源中央熱水系統(tǒng)工程的龍頭企業(yè)，可以根據(jù)客戶的實(shí)際情況，量身定做具有世界領(lǐng)先水平的太陽能、空氣源熱水工程智能自動(dòng)控制系統(tǒng)。
2、國喜太陽能、空氣源熱泵熱水系統(tǒng)主要特點(diǎn)：
(1)太陽能、空氣源熱泵熱水系統(tǒng)控制技術(shù)智能化，居世界領(lǐng)先水平，實(shí)現(xiàn)了最大程度地利用太陽能，最少地消耗輔助加熱能源;
(2)晴天完全利用太陽能，可24小時(shí)供應(yīng)熱水;
(3)可以恒溫直供熱水;
(4)陰雨天用空氣源熱泵輔助加熱另附電加熱備用應(yīng)急系統(tǒng)，要用多少熱水就加熱多少，最節(jié)能、方便。
(5)、太陽能配空氣源熱泵中央熱水系統(tǒng)，具有自動(dòng)升溫、調(diào)溫，全自動(dòng)運(yùn)行等特點(diǎn)。是所有中央熱水系統(tǒng)中安全系數(shù)最高的熱水系統(tǒng)，自動(dòng)進(jìn)水，自動(dòng)增壓，為企事單位節(jié)省人力、物力及財(cái)力。
3、突出的技術(shù)優(yōu)勢
(1)采用智能定溫直熱運(yùn)行方式，可保證在定溫條件下直接進(jìn)入保溫水箱內(nèi)的水均為達(dá)到使用要求的熱水;
(2)采用熱水水滿溫差循環(huán)運(yùn)行的方式，可避免定溫直流方式在用戶長時(shí)間不用熱水情況下，系統(tǒng)熱損失需輔助加熱來補(bǔ)充的弊端;
(3)采用溫度及變頻控制水泵供熱水的方式，解決供熱水管路散熱造成的水溫降低等問題。
(4)采用智能型直熱式空氣能熱泵輔助恒溫加熱的方式，高效、快速解決陰雨、雨雪、冰凍天氣等太陽能不足時(shí)的供熱水問題。
(5)有獨(dú)特的加熱應(yīng)急備用系統(tǒng)，確保任何意外緊急情況下的熱水供應(yīng)。
綜合以上敘述，讀者應(yīng)該能夠發(fā)現(xiàn)這是一新的熱水工程方案，湖南國喜開發(fā)的這項(xiàng)熱水工程，受到了社會(huì)的好評。這樣做，既減少了環(huán)境污染，也節(jié)約了能源，利國利民。
歡迎湖南各地，尤其是長沙的讀者與我們聯(lián)系，共同探討太陽能、空氣源的工程技術(shù)。我們也希望有更多的客戶與我們合作，湖南國喜秉承以科技服務(wù)用戶的理念，為您提供最完美的產(chǎn)品，為您提供最專業(yè)的設(shè)計(jì)，更為您提供永無挑剔的售后服務(wù)。