廚師轉(zhuǎn)正申請書范文（精選3篇）

廚師轉(zhuǎn)正申請書范文 篇1

　　尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

　　我是xx部的，于20xx年x月x日進入xx公司xx部廚房分部進行試用工作，到今天已經(jīng)有三個月，試用期已滿。在這段時間里，我工作努力，表現(xiàn)突出，完全能夠勝任本職工作，根據(jù)公司的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為正式員工。在這段時間里，我主要的工作是廚師，通過鍛煉，我熟悉了廚房部的整個操作流程。在工作中，我一直嚴格要求自己，認真完成領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項任務(wù)，同時主動為領(lǐng)導(dǎo)分憂，和同事溝通相處融洽。對于菜式制作及出品方面有方面不懂的問題就虛心向同事學(xué)習(xí)請教，不斷提高充實自己，希望能盡早獨當(dāng)一面，為公司做出更大的貢獻。

　　當(dāng)然，初入公司工作，難免出現(xiàn)一些小差小錯需要領(lǐng)導(dǎo)指正，但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝公司的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的入職指引和幫助，感謝大家對我工作中出現(xiàn)的失誤給與提醒和指正。

　　公司寬松融洽的工作氛圍，團結(jié)向上的企業(yè)文化，使我在較短的時間內(nèi)適應(yīng)了這里的工作環(huán)境，同時也讓我很快與同事們成為了很好的工作伙伴。經(jīng)過這三個月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨立處理好本職工作。當(dāng)然我還有很多不足的地方：應(yīng)變能力有待加強，工作還需要更加細心，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己的專業(yè)技能。

　　我很喜歡這份工作，這三個月來我學(xué)到了很多，感悟了很多。看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和公司一起成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請各位領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來！

　　此致

　　敬禮！

　　申請人：

　　20xx年xx月xx日

廚師轉(zhuǎn)正申請書范文 篇2

　　尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名廚師我始終嚴格要求自己，認真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，堅持以大局為重，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束地一年的工作。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了總結(jié)。

　　工作上我作為一名廚師，在烹調(diào)上嚴格遵守廚房衛(wèi)生制度，認真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則的情況下，帶領(lǐng)全組人員，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對顧客的危害，保障顧客的身體健康。成品存放實行“四隔離”；生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責(zé)；個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭廚房地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

　　在過去的一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、政治、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。樹立與增強為人民服務(wù)的思想。按時上下班。遵守勞動紀律及廚房的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，嚴格按食品操作規(guī)程進行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對客人態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結(jié)一致，做好烹調(diào)工作。

　　在嚴格要求自己的同時我也很好的'完成了自己的職責(zé)，經(jīng)常組織班組人員學(xué)習(xí)烹飪、面點技術(shù)，把住各工序的質(zhì)量關(guān)，實行全過程的質(zhì)量管理。檢查伙食衛(wèi)生，督促本組人員認真落實崗位職責(zé)，清掃包干的衛(wèi)生地段，做現(xiàn)熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開飯前和飯后整理結(jié)束工作。合理安排本班人員的工作，對切配及烹調(diào)加工的主副食品的質(zhì)量、色香味形進行嚴格把關(guān)，對不符合要求的予以指出、及時糾正，在生活上經(jīng)常和組員溝通，掌握全班人員的思想和工作情況，以身作則，帶領(lǐng)全班人員搞好本班工作，遇到困難或其它情況及時請示匯報。

　　在政治思想上我熱愛祖國，熱愛黨，熱愛社會主義；在工作上我勤勤懇懇，認真負責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。

　　此致

　　敬禮！

　　申請人：

廚師轉(zhuǎn)正申請書范文 篇3

　　尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

　　您好!

　　我是廚房的--廚師。來到---酒店這么久，一直以來，在這工作和生活中，我都受到了您和前輩們的許多照顧，對此，我實在是非常的感激!

　　能作為一名廚師來到---酒店，對我而言也是非常幸運的一件事情。在這里，---酒店給了我一個充分發(fā)揮自身能力的舞臺，讓我能在展現(xiàn)出自己的所學(xué)，實在是讓我感激不盡。但是，我近期的情況，相比您也一定有所了解，因為自身的身體情況一直不怎么好，在工作中也總是被同事們照顧。但如今，我自身的身體情況開始惡化，我也感覺到自己開始在工作中吃力起來!如今雖然在工作中還能堅持，但考慮到今后酒店的發(fā)展和進程，如果廚師突然出現(xiàn)問題，那么顧客們對酒店的評價也必然出現(xiàn)下跌!考慮到這一問題，我最終決定還是盡早向您提出辭職申請，望你能盡早安排。

　　當(dāng)然，我也非常清楚自己的職責(zé)，廚師是酒店重要的崗位，不可能說換就換!當(dāng)然，如果真的有機會的話，我又何嘗不希望繼續(xù)留下來呢?雖說才來到這里-年，但在工作中，我也早就將---酒店當(dāng)做了自己的歸屬。可如今，我的身體實在是不能保證接下來的情況!不說為酒店做出貢獻，甚至能不能保證自己的質(zhì)量和效率都是很大的問題!作為一名廚師，更是作為---酒店的一員，我不能讓這樣的事情發(fā)生在自己的身上，也不愿讓自己的工作最后變成這樣的結(jié)果。為此，我只能盡早寫下這份辭職申請，也望您能早些安排準備，減少對酒店的影響。

　　我很慚愧，在過去的工作中，我受到了酒店太多的照顧。在這里，也認識了喝多難以割舍的朋友。但作為---的一員，也同時作為自己家庭的一員，我不能因為自己的感情就去做出錯誤的判斷。這對工作和我的生活都會造成嚴重的影響!為此，我必須離開，并為自己的身體和今后的方向找到出路。

　　上交這份辭職申請后的一個月，我會按照規(guī)定繼續(xù)在自己崗位上努力做好自己的工作，還望領(lǐng)導(dǎo)能盡早安排頂崗人員，我會嚴格的做好自己崗位的交接，保證工作順利交接到下一個人!

　　最后，作為一個即將辭職的---酒店員工，我在此祝愿各位工作順利，步步高升!祝愿---酒店，大鵬展翅，馬到成功!

　　辭職申請人：---

　　20--年-月-日