咳嗽食療方案集成

　　40、糖漬橘皮止咳化痰
　　橘皮、白糖各適量，鮮梧皮或泡軟的干搞皮適量，洗凈，切成絲，放入鋁鍋，加大約桶皮重量一半的白糖，添水沒(méi)過(guò)桶皮為度，大火煮沸后，再改用小火煮至余液將干時(shí)，將桶皮盛出放在盤內(nèi)，待冷，再撤入大約桶皮重量一半的白糖，拌勻，食用，潤(rùn)肺、燥濕、化痰、生津；治咳嗽多痰等。

　　41、蜜餞柚肉平喘化痰
　　鮮抽肉500克、蜂蜜250克、白酒適量。將抽肉去核，切塊，放在瓶罐中，倒入白酒，封嚴(yán)浸悶一夜，再倒入鋁鍋中煮至余液將干時(shí),加入蜂蜜，拌勻即成，待冷，裝瓶備用，潤(rùn)肺、止咳、化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。

　　42、蜜餞雙仁補(bǔ)腎益肺
　　甜杏仁250克，核桃仁250克，蜂蜜500克。先將甜杏仁炒至黃色(勿焦)，放在鋁鍋中加水煮1小時(shí)，再下核桃仁，收汁將干鍋時(shí)，加入蜂蜜，拌勻，再沸即成，每服3克，日服2次；潤(rùn)肺補(bǔ)腎，經(jīng)常食用，可治肺腎兩虛性久咳、久喘等。

　　43、豬油蜜膏補(bǔ)虛潤(rùn)肺
　　豬油100克、蜂蜜100克。將上述兩味分別用小火煎煮至沸，停火晾溫，共混合調(diào)勻即成，每次1湯匙，日服2次，潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)虛、治肺燥咳嗽。

　　44、大蒜泥鎮(zhèn)咳止嗽
　　紫皮大蒜1頭.蒜去皮，搗成爛泥，每晚睡前洗足后，敷于兩足底涌泉穴處(足底必須先涂上凡士林)，上面蓋一層紗布，足心有較強(qiáng)刺激感時(shí)可揭去；如足底無(wú)不適感，可連敷3-5次，解毒、鎮(zhèn)咳；用治風(fēng)寒咳嗽、燥咳以及小兒百日咳。

　　45、蠶豆花冰糖水治咯血
　　蠶豆花9克、冰糖適量，共加水煎，日服2或3次，具有收斂作用，治咯血。

　　46、蕹菜白蘿卜汁治硌血
　　蕹菜(甕菜,空心菜)全棵帶根2棵、白蘿卜1個(gè)、蜂蜜適量、蕹菜與白蘿卜洗凈，共搗爛絞汁一杯，用蜂蜜調(diào)服；治肺熱引起的咯血。

　　47、蜂蜜百部湯治痰中帶血
　　蜂蜜20克、百部25克、白發(fā)20克、瓜萎25克。先將上三味水煎，去渣取汁，再調(diào)入蜂蜜攪勻，每日1劑，分2次服，潤(rùn)肺止咳、清熱止血，用治痰中帶血及肺結(jié)核久咳。

　　48、酸石榴治肺結(jié)核咳喘
　　酸石榴(甜者無(wú)效)3克、將石榴子取出、搗碎、絞取其汁液，每晚昨前服下，或口嚼石榴子咽液，石榴子汁有小毒，不可過(guò)量飲用，清熱斂肺；用治肺結(jié)核喘咳、夜不能寐、以及老年慢性支氣管炎。

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　　49、白蘿卜子治痰飲凝結(jié)
　　白蘿卜子(菜蔽子)生熟各15克、生赫石末9克。先將白蘿卜子搗碎煮湯一大碗，送服生赫石細(xì)末，半小時(shí)后，再用此方1次，消積化痰，用治痰飲凝結(jié)癥，據(jù)<醫(yī)學(xué)衷中參西錄>介紹，一青年素多痰飲，受外感后痰涎凝結(jié)于上脘，阻膈飲食不下，用此方后，即覺(jué)上脘頓開(kāi)，可進(jìn)飲食。
　　注：據(jù)<時(shí)氏處方學(xué)>介紹，單用菜菔子煎湯化停痰宿飲，大有功效，將菜菔子研末開(kāi)水沖服，多飲熱水，以指探吐，痰濁宿飲亦能吐出，與煎湯功效相同。

　　50、蒸貝母甲魚滋陰補(bǔ)肺
　　川貝母5克、甲魚1只(約500克)、雞清湯1公斤、蔥、姜、花椒、料酒、鹽各適量。將甲魚宰殺，去頭及內(nèi)臟，切塊備用，將甲魚塊放蒸盆內(nèi)，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜、上籠蒸1小時(shí)許，趁熱服食；滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳、退熱除蒸，治陰虛咳喘、低熱、盜汗等。