中班園本課程：杭州龍井茶
活動名稱：各種各樣的‘葉’
----識龍井茶葉
活動目標：
1通過對4中以上葉子的辨認，掌握龍井茶的特征，從而認識龍井；
2將所獲得的相干信息用流暢的詞/句表達，為分享快樂！
活動準備：
收集5種以上的樹葉（每組1份）；龍井茶葉及被放大的茶葉圖片1張；放大鏡等。
活動過程：
一：動手找樹葉
1以游戲的口吻請幼兒在一堆樹葉中幫助找出龍井茶葉；
2一組員能力，教師適當提示茶葉顯著特征（繼續保持幼兒的活動興趣）；
二：動口說茶葉
1請幼兒說說自己所發現的茶葉特征；
2總結幼兒的回答，提供放大鏡讓幼兒記錄茶葉及異同處；
3再次將自己在放大鏡下的發現用流暢的語言分享給同伴；
三：動鼻聞茶葉
1用鼻子感受茶葉的氣味
（回顧自己的喝過的茶葉茶的味道）--為下次活動“泡制龍井茶”做準備；
2交代：準備收集龍井茶，在下一次中我們將動手來泡制龍井茶。
延伸：
將茶葉放置在手工角等，幼兒可以用線等輔助物將茶葉做成裝飾品
活動名稱：茶話會
活動目標：
1能與組員合作泡茶，在合作中學會商討等；
2品味龍井茶的醇美口感，為家鄉自己自豪；
活動準備：
1以組為單位—1包龍井茶，塑料杯人手一份；
2開水每組一份；
3準備若干糖果
活動過程：
一泡茶要領
1首先邀請所有的孩子參加今天的‘茶話會’；
2請幼兒來分享自己的泡茶經驗；
3教師總結幼兒的經驗，重點知道放水量及熱水瓶的使用安全；
二動手泡茶
1提醒幼兒以組為單位，與組員商量分工合作
2巡視幼兒泡制過程，幫助個別
3品嘗泡制的龍井茶
三分享泡制經驗
1請自制手總結小組成員的泡制過程，與其他幼兒分享自己的經驗
活動延伸：
創立品茶角，提供茶葉等物品，提醒幼兒在注意安全的前提下可以邀三兩好友‘聊天、品茶