材料與做法：蝦仁、帶子、鮮魷切粒做成海鮮料；山水豆腐上蛋漿，下油鑊中炸至金黃，再以鮑汁、海鮮料扒面，以鐵板上。 特色：外層香口、內(nèi)里滑溜的豆腐，有了鮑汁的調(diào)味和海鮮料的提鮮和豐富口感，既達(dá)到粗料精做的效果，又老少咸宜，符合...

此菜營(yíng)養(yǎng)豐富全面，嬰兒食用能獲得全面而合理的營(yíng)養(yǎng)素，有利嬰兒各器官的生長(zhǎng)發(fā)育。適于8個(gè)月以上嬰兒及幼兒食用。 原料： 雞蛋1個(gè)，海米末3克，番茄醬（或鮮番茄）12克，菠菜末12克，香油、水淀粉、鹽各少許。

這是傳統(tǒng)家常菜的代表，正因?yàn)槿绱耍�各地區(qū)各家庭有各自不同的搭配方式。你們家放入了那些配料呢？ 制作次序： 材料（4人量） 土豆 3個(gè)、 牛肉薄片 100克、 蔥頭 1小個(gè)、 胡蘿卜 1小根、 粉絲 100克、 油 1大匙、鰹魚湯料 1杯、白糖 3大匙...

清水煮荷包蛋 此蛋軟，易于消化，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，并含有除維生素C以外的幾乎所有其他維生素和礦物質(zhì)。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體蛋白質(zhì)組成極為相近，是所有食物蛋白質(zhì)中生理價(jià)值最高的。它是嬰兒最為理想的蛋白質(zhì)食品。

【原料】 面條500克，菠菜或小白菜300克，青椒（甜）3個(gè)，榨菜25克。蔥10克，蒜1頭，醬油10克，香醋5克，精鹽3克，味精2克，香油15克，高湯適量。 【制作過(guò)程】 1、將菠菜整棵洗凈，焯熟，撈出放到?jīng)鏊�中過(guò)一下后切成長(zhǎng)段。

雞蛋（打散），青菜葉（剁碎），鮮蝦（去殼，去沙線，洗凈，剁碎）加1.5-2倍的水，加0.5-1克鹽，充分?jǐn)嚢杈鶆颉ｉ_水小火蒸20分鐘左右，取出，待溫度降至37、38度即可食用。

材料：玉米粒（已熟）100克，碎牛肉100克，米100克。 做法：把米煮成粥，再加入玉米粒和碎牛肉煮至熟為止。

材料：冬菇4只（浸軟搗碎），餑薺4個(gè)（去皮搗成碎粒），豬肉100克（搗爛），四季豆100克，黑芝麻飯。 做法：1.把冬菇，餑薺和豬肉混和，順一個(gè)方向攪勻。2.加少許豉油，生粉，糖，再攪2分鐘。 3.把肉餅平鋪碟上約蒸10-15分鐘。