雞尾酒配方：馬丁尼
辛辣琴酒：4/5盎司，辛辣苦艾酒：1/5盎司，橄欖：1粒。調(diào)酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯。
1、將冰塊和材料倒入調(diào)酒杯內(nèi)，攪勻倒入杯中。[第一范文網(wǎng)]
2、用橄欖做裝飾。
在所有雞尾酒中，就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成，但是口感卻非常銳利、深?yuàn)W。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據(jù)說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味，所以喝這種酒的時(shí)候是一邊純飲琴酒，一邊看著苦艾酒瓶。
原料：蘇格蘭威士忌2盎司，甜味美思1/2盎司，苦精1滴。做法：將上述材料攪拌均勻后濾入雞尾酒杯，放入一塊檸檬皮。特色：這是一種帶辛辣味的曼哈頓式雞尾酒。
原料：伏特加：40ml，柳橙汁：適量。 平底杯、攪拌長匙。做法：1、將伏特加倒入加有冰塊的杯中。[第一范文網(wǎng)] 2、把多于伏特加2－3倍的冰果汁倒入杯中攪勻即可。特色：這是一種杯中洋溢著柳橙汁香味的雞尾酒。
原料：辛辣琴酒：3/4盎司，檸檬汁：1/4盎司。 調(diào)酒壺、雞尾酒杯。做法：將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺內(nèi)，搖勻倒入杯中即可。
原料：伏特加1.5盎司，鮮橙汁4盎司。做法：將碎冰置于闊口矮型杯中，注入酒和橙汁，攪勻，以鮮橙點(diǎn)綴之。特色：這是一款世界著名的雞尾酒，四季均宜飲用，酒性溫和，氣味芬芳，能提神健胃，頗受各界人士歡迎。
原料：威士忌：2/3盎司，甜味苦艾酒：1/3盎司，香味苦汁：微量，紅櫻桃：1粒。調(diào)酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯。做法：1、將冰塊和材料倒入調(diào)酒杯中，攪勻倒入杯中即可。2、用紅櫻桃做裝飾。
原料：瓜類利口酒：40ml，伏特加：20ml，柳橙汁：80ml。用具：攪拌長匙、高腳玻璃杯。做法：1、將材料倒入裝有冰塊的杯中。[第一范文網(wǎng)] 2、輕輕攪勻即可。特色：這種雞尾酒，色澤漂亮，味道甘美。
原料：清酒：5/10盎司，櫻桃酒：1/10盎司，檸檬汁：1/10盎司，湯尼汽水：適量，藍(lán)色柑香酒：微量，白色柑香酒：3/10盎司。調(diào)酒壺、調(diào)酒棒、高腳玻璃杯。做法：1、將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調(diào)酒壺中。
原料：白蘭地：1杯，檸檬片：1片，糖漿：1茶匙。 利口杯一只。做法：1、倒入九分滿的白蘭地。 2、把堆有砂糖的檸檬片放在酒杯上。