雞尾酒配方：吉普遜
辛辣琴酒：5/6盎司，辛辣苦艾酒：1/6盎司，珍珠洋蔥：1粒。 調酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯。
1、將冰塊和材料倒入調酒杯內，攪勻后以隔冰器倒入杯中。[第一范文網]
2、用珍珠洋蔥做裝飾。
這種雞尾酒杯底躺著一粒像珍珠般色澤的洋蔥，看起來非常優美、典雅。據說，1890年美國有名的畫家查爾斯－D－吉普遜喜歡在紐約“祈禱者俱樂部”喝這種雞尾酒而得名。也有人說吉普遜是美國大使，他本身不喝酒，但由于大使的身份經常要參加各種酒會；那時候人們認為不喝酒的人不善交際，于是他要侍者把白開水倒入杯中在杯底丟一粒洋蔥，假裝跟別人一樣喝著雞尾酒；您相信哪一種說法？
雞尾酒原料：金酒1.5盎司，檸檬汁1/2盎司，石榴糖漿2茶匙，蛋白1個。雞尾酒做法：將酒料加冰搖勻至起泡沫，濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃點綴。特色：這是頗負盛名的雞尾酒，就如同粉紅色的佳人一樣，很受女士們的歡迎。
雞尾酒原料：啤酒：1/2盎司，西紅柿汁：1/2盎司。 攪拌長匙、酒杯。雞尾酒做法：1、將冰冷的西紅柿汁倒入酒杯中。[第一范文網] 2、加滿冰啤酒后，仔細攪勻即可。
原料：發泡性葡萄酒：4/5盎司，紅醋栗利口酒：1/5盎司。 攪拌長匙、漏斗型香檳酒杯。做法：1、將材料倒入冰過的杯中。[第一范文網] 2、輕輕攪勻后即可。
原料：金酒1盎司，干味美思2/3盎司。做法：將上述材料加冰搖勻后濾入雞尾酒杯，然后放入大一顆小洋蔥。它的別名為“無苦汁的馬提尼”，飲用時可放入檸檬皮，口味更加清爽。
原料：威士忌：45ml，檸檬汁：20ml，萊姆汁：10ml，石榴糖漿：1茶匙，砂糖：1茶匙，蘇打水：適量。平底杯、調酒壺。做法：1、把冰塊和材料放入調酒壺中搖勻。[第一范文網]2、加入冰塊且倒滿冰冷的蘇打水。
原料：威士忌：3/4盎司，安摩拉多(Amaretto)：1/4盎司。 巖石杯、攪拌長匙。做法：把冰塊放入杯中倒入材料輕攪即可。特色：安摩拉多酒味甜，散發出一般芳香的杏仁味道，配上濃厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。
原料：金酒2盎司，君度酒2滴，鮮檸檬汁2/3盎司，蛋白1個，糖粉2茶匙，蘇打水適量。做法：將碎冰放入調酒壺，注入酒料，搖勻至起泡沫，倒人高腳杯中，并在杯中注滿蘇打水。
原料：肯巴利：45ml，蘇打水：適量，切片柳橙：1片。 攪拌長匙、平底杯。做法：1、將肯巴利倒入裝有冰塊的杯中，加滿冰冷的蘇打水。 [第一范文網]2、輕輕攪勻后，用柳橙裝飾即可。