天柱劍毫(綠茶)
類別:綠茶產地:安徽潛山
特點:扁平挺直似劍,色翠顯毫
天柱劍毫產于潛山縣城西北20公里的天柱山區,屬大別山余脈地帶,西北有高山屏列。主產地位于天柱峰西南麓的天仙庵,鎮國庵,馬祖庵,茶莊,橫沖,五廟,下河村等地,其中以天仙庵,鎮國庵,馬祖庵所產之茶品質最佳。該茶的品質特點是外形扁平直似劍,色翠勻齊毫顯,花香清雅持久,滋味醇厚回甜,湯色碧綠明亮,葉底勻整嫩鮮。天柱劍毫新產品一問世,參加1985年南京全國名茶評比,就被正式定為國家優質名茶。
天柱劍毫(綠茶)
類別:綠茶類別:綠茶產地:四川永川特點:緊直細秀,色翠綠永川秀芽,產于四川省永川縣。它象征著秀麗幽雅的巴山蜀水,也反映出色翠形秀的名茶特色。永川秀芽的鮮葉,以早白尖,南江茶等良種為優,標準為一芽一葉,要求芽葉完整,新鮮,潔凈。
類別:綠茶產地:寧波市特點:外形條索肥壯,緊直,披毫,顏色綠翠光潤,香高鮮純;滋味鮮醇爽口。望府銀毫是新創制的良種名茶,產于寧波市寧海縣望府樓茶場。
類別:綠茶產地:浙江淳安特點:扁平挺直,色翠綠,香氣清高,滋味醇厚,鮮爽耐泡。千島玉葉產于淳安縣青溪一帶。其品質特征為:條直扁平,挺似玉葉;芽壯顯毫,翠綠嫩黃,香氣清高,雋永持久;滋味醇厚,鮮爽耐泡;湯色明亮,厚實勻齊。
類別:綠茶產地:浙江遂昌特點:芽葉肥壯、弓彎似猴、多毫遂昌銀猴為浙江省新創的優質名茶。因形弓彎似猴,身披銀毫而得名,80年代初期創制,1985年榮獲農業部優質獎杯,1986年在省名茶評比會上名列前茅。銀猴茶產于浙江省遂昌縣。
類別:綠茶產地:西雙版納特點:香氣馥郁清純,滋味濃厚醇爽。南糯白毫,因產于世界茶樹王所在地云南西雙版納州勐海縣的南糯山而得名。創制于1981年,連續兩處被評為全國名茶。其主要工序分攤青,殺青,揉捻和烘干四道工序。
類別:綠茶產地:陜西鎮巴特點:扁平光滑勻整,色綠秦巴霧毫產于陜西省漢中地區的鎮巴縣。秦巴霧毫,條扁壯實,毫尚顯,色油潤;內質香氣具有熟板栗香,濃郁持久,湯色清澈明亮,滋味醇和回甘,葉底鮮嫩明亮,成朵。
類別:綠茶產地:陜西省西鄉縣特點:色澤翠綠鮮潤,香氣持久,滋味醇厚。午子仙毫產于陜西省西鄉縣的午子山一帶。這里位于陜西南部,漢中地區東部,北阻秦嶺,南塞巴山。
類別:綠茶產地:貴州湄潭特點:緊細圓直多毫遵義毛峰是貴州省茶葉科學研究所70年代初期創制的名茶,為貴州省名茶的后起之秀。該茶自1974年問世以來,曾連年獲獎,在全國農懇,社隊企業兩大系統的特種名茶評比中,名列前茅。