流行閩臺的“柚茶”
“柚茶”又名“成功茶”，其飲用風俗流行于我國臺灣、福建一帶。該茶的得名與我國明清之際收復臺灣的名將鄭成功有關。相傳當年清軍入關后，鄭成功的父親鄭芝龍欲圖降清，鄭成功苦口婆心地勸說，但其父不從。鄭成功只得移師廣東，起兵抗清。他以金門、廈門為根據地，連年出擊粵、江、浙等地，在圍攻南京時，因寡不敵眾而退守廈門，后又率將士數萬人自廈門出發，經澎湖于臺灣禾寮港登陸，圍攻荷蘭總督所在地赤嵌城(今臺南市西安平)。1662年，經過幾個月的戰斗，荷蘭殖民者投降，臺灣收復。鄭成功在收復臺灣時，目睹閩臺兩地瘟疫流行，御病無方，心急如焚，便將軍中貯備多年的柚茶分送給閩臺兩地缺醫少藥的老百姓。結果這種柚茶成了祛病消災的良藥。閩臺兩地的老百姓為了感謝鄭成功的功德，便將該茶稱為“成功茶”。閩臺人民飲柚茶的風俗從此流傳開來。“柚茶”的制法為：將福建特產文旦切開上部約1/5作為蓋，將上等烏龍茶約裝入柚子中，然后蓋上柚子蓋，用線縫合復原，掛在屋檐下通風處陰干，即成。至端午節時，剖開柚子，取出茶葉，用沸水沖泡飲用。該茶具有下氣、化痰、潤肺之功效，對慢性咳嗽，消化不良等癥有很好的療效。恩施富硒茶產于著名的鄂西南武陵山茶區，綠林翠峰、伍臺綠針、霧洞綠峰是恩施富硒茶的佼佼者。綠林翠峰茶由鶴峰縣綠林茶場生產；伍臺綠針由宣恩縣伍家臺貢茶總廠生產；霧洞綠峰由利川市霧調茶廠生產。
松峰牌松峰茶產于歷史悠久的鄂南羊樓洞茶場，先后多次被評為農業部和湖北省優質產品，1995年榮獲全國第二屆農業博覽會金獎產品。榮獲99年第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品。
祁門香產于安徽祁門縣。其條索烏潤緊細，峰梢秀麗，滋味鮮醇蘊永，香氣獨具一格，一向視為紅茶中的珍品。曾在巴拿馬舉行的國際博覽會上榮獲金獎。
水鏡牌水鏡茗芽茶產于鄂西北高香綠茶區水鏡故居的南漳縣，是湖北水鏡茶業有限責任公司生產和經銷的高品位名茶。其品質特點是：條索細圓挺直帶毫，色澤翠綠，清香持久，滋味鮮醇爽口，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠整齊。
武陵劍蘭茶產于貴州省東北部的武陵山，主產于武陵山茶場。武陵山位于橫貫湘、鄂、川、黔邊境，巒起伏，云霧繚繞，土壤肥沃，氣候溫和濕潤，冬無嚴寒，夏無酷暑，常年細雨綿綿，又無工業污染，極宜茶樹生長。
長沖牌天堂云霧茶產于大別山南麓的英山縣國營長沖茶場。按不同鮮葉嫩度和加工方法，分成三個品級，即：春筍、春蕊、春茗。其品質特點是：條索緊細顯毫，翠綠光潤，清香持久，湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠明亮。
天然富鋅茶又名高鋅茶，因茶葉中富含微量元素鋅而得名，注冊商標熊洞牌。它是在全國著名茶葉專家、浙江農業大學博士導師張堂恒教授指導下。由枝城市高級衣藝師翁壽楠、陳章華等科技工作者精心研制開發的一種新型保健茶。
屯綠是安徽屯溪綠茶的簡稱。多有茶人將其視為我國極品名茶之一。主要產地有安徽的休寧、歙縣、施德、績溪、寧國等地。因歷史上在屯溪加工輸出，故名屯綠。