梅占
原產于安溪蘆田。無性系品種。其由來有兩種傳說：一種是，清道光元（1821）前后，蘆田有一株茶樹，樹高葉長，但不知其名。有一天，西坪堯陽王氏前往蘆田拜祖，蘆田人特意考問王氏那株茶叫名？王氏不知，一時答不上來，抬頭偶見門上有“梅占百花魁”聯句，遂巧取“梅占”為其茶名。另一種是，清嘉慶十五年（1810）前后，安溪三洋農民楊奕糖在百丈坪田里干活，有位挑茶苗的老人路過此地，向楊討飯，楊盡情款待，老人以三株茶苗贈送。楊把它種在“玉樹厝”旁，精心培育，長得十分茂盛。采制成茶，香氣濃郁，滋味醇厚，甘香可口。消息一傳開，大家爭相品評，甚為贊賞，但叫不出茶名來。村里有個舉人根據該茶開花似臘梅的特征，將其命名為梅占。此后三村五里廣植擴種，就逐漸馳名各地。又名通天香單樅，因其茶葉有突出的姜花香味，香氣沖天，故茶農稱之通天香；是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，母樹單株產量1公斤以上。1993、1996年每公斤成交價逾萬元。無性系，小喬木，中葉類，中生種。
系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，是鳳凰水仙群體種的優異的單株。無性系，小喬木，中葉類，中生種。屬CamelliaSinesis種，二倍體。
又名八仙單樅，是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，由一株宋代老名樅無性壓條繁育而成，因只存活八株（F1代）于一處，并烏崠山上形民八仙過海之狀，故取名八仙過海。單株產量1公斤以上。
系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，是鳳凰水仙群體中的杰出單株。無性系，小喬木，中葉類，早生種。屬CamelliaSinensis種，二倍體。產地及分布：原產廣東省潮安縣鳳凰鎮鳳北村委會苦竹坑村，母樹距今有200年以上歷史。
原產于安溪西堯陽，無性系品種。據1937年莊燦彰的《安溪茶業調查》載：此種茶發現于60年前（1870年），發現者名圓醒今號其曰圓醒種，另名本山種。蓋堯陽人指為堯陽山所產者。本山植株灌木型，中葉類，中芽種。
太極翠螺，因外形捲曲似螺，色澤綠翠而得名，為江蘇省之名茶。翠螺屬半烘薰花茶，採摘標準一芽一葉，分攤收、殺青、揉捻、烘干再揉捻、炒干再烘干七道工序，再以四至五葉嫩芽以手工勾捲成珠，再配以七道高雅天然花香薰制，入口滿口生津，...
眉茶條索彎曲，色澤潤綠，輝白起霜，恰似老人眉毛，因而得名。據考，眉茶起源于安徽、浙江、江西三省相聯交界處的安徽省的休寧、屯溪、黟縣、歙縣，江西省的婺源和浙江省的淳安、建德、開化一帶。
部優產品，中國十大名茶之一，是為1959年國慶十周年獻禮而特別研制。該產品以清明前后為采摘期，鮮葉標準：一芽一葉初展，芽葉細嫩完整；品質特點：外形條索緊細卷曲，白毫滿披，似銀裝素裹，色澤翠綠，內質湯色清明，香高味醇，葉底嫩勻...