榮華麻香酥是百年老字號榮華酒樓的特色名小食。是用面粉、豬油、白芝麻等主料制成，制作講究，用料精良，品種特點是甘香酥脆，美味可口，過齒留香。可與廣東著名的杏仁餅、盲公餅相媲美。

接編輯命，為大家提供一些有特色的小吃場所。還要“味道純正、特色突出，總之是不一般的”，真是難為我了！眾口難調啊！我理解的“小吃”就是隨意、隨性，屬于宜豐宜簡的口福，本著對讀者負責的精神，美食版兩位嘴刁之人士，扛好相機，帶...

用叉燒肉作餡制成包子，皮色雪白，包面含笑而不露餡，內餡香滑有汁，滋味鮮美。

荷葉糯米雞[圖]...

小鳳餅[圖]...

用大米漿經發酵蒸制而成。其糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔；內層小眼橫豎相連，均勻有序；質爽軟而潤滑，味甜冽而清香。此品因首創于順德縣的倫教鎮而得名，已有數百年的歷史。

廣東粽子個頭大，外形別致，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。

以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。