巴伐一家齊心協(xié)力在美麗的山村科康納托(Cocconato)的火車站旁邊經(jīng)營傳統(tǒng)釀酒廠。那是在阿斯蒂(Asti)和阿爾卑斯(Alps)之間，這里屬皮耶迪蒙特的蒙費拉托(Monferrato)區(qū)，是意大利西北部另一著名紅酒葡萄巴貝拉的故鄉(xiāng)。

翻閱一下中國源遠流長的酒文化史，酒與兒女情事是緊緊連在一起的。紅墻之內(nèi)宮廷妃子的酒章，雖然占據(jù)了其中的很大篇幅，但在幾千年漫長的封建歷史中，中國女性被選進帝王宮廷中的，畢竟是女人中的絕對少數(shù)；因而紅墻之外眾多才女、以及青...

四特牌四特酒（優(yōu)級）是江西省樟樹四特酒廠的產(chǎn)品。1963年、1980年、1986年均被命名為江西省名酒，1980年、1986年又被評為江西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銀杯獎，1988年在全國第五屆評酒會上榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀質(zhì)獎。

西西里亞低地藏酒閣是西班牙最傳統(tǒng)的，也是最著名的莊園，出產(chǎn)西班牙最好、最耐久的葡萄酒。1864年，富有的巴斯克(Basque)土地擁有者，唐埃洛伊萊坎達(DonEloyLecanda)創(chuàng)立了藏酒閣；不久，他就從波爾多的一個葡萄苗圃定購了卡本妮蕭偉昂...

仙潭牌仙潭大曲酒是四川省古藺縣曲酒廠的產(chǎn)品。1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銅杯獎。1987年被評為四川省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1988年在全國第五屆評酒會上榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀爵獎。 古藺縣釀酒歷史悠久。

沙斯凱亞是第種酒桶藏釀的超級托斯卡酒(Tuscan)。這個享譽世界的葡萄酒最初是由馬爾凱塞因奇薩德拉羅克塞塔(MarcheseIncisaDellaRochccetta)于40年代用卡本妮蕭偉昂葡萄和卡本妮弗蘭克葡萄調(diào)合而成，所用葡萄采自其位于地中海岸里窩那(Li...

酸味：存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必須組成部分。酸味在葡萄酒中的表現(xiàn)特征為脆而麻辣。 回味：在吞咽之后喉間酒味縈回的味道。 芳香：口感強烈花香濃郁的葡萄品種，橡木陳年以及在酒瓶中的變化而產(chǎn)生的香味。

香泉牌湯溝特曲是江蘇省灌南縣湯溝酒廠的產(chǎn)品。1984年、1987被評為江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎，1988年在全國第五屆評酒會上榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀質(zhì)獎。 灌南古屬海州，宋代已有釀酒業(yè)。