怎樣選購葡萄酒
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首先，要了解商標標簽的內容。葡萄酒作為一種酒，按國家有關規定，必須在酒瓶標識上注明：產品的名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準代號等內容，如有標注不全或不標注出廠日期、廠名、廠址的則是偽劣產品。 其次，要觀察葡萄酒的顏色。如果酒體清亮透明，沒有沉淀和渾濁則是好酒；反之就說明酒的質量有問題，不要隨便購買。 另外，要從自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色澤有紅、白、桃紅之區別。高檔紅葡萄酒，酒體澄清透明，有光澤，酒香濃郁宜人，滋味柔和舒愉、回味綿長，典型性強，一般干紅葡萄酒酒精度是11度、12度。高檔白葡萄酒一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤，果香、酒香濃郁宜人，酒度一般在12度左右。 |
在距今7000多年前人類就已經飲用葡萄酒了，我國唐朝就有葡萄美酒夜光杯的詩句。葡萄酒美在它本身所包含的文化底蘊葡萄酒：感受文化品味時尚 。
一種美酒，如果能配以相應的酒杯，會起到畫龍點睛的作用，使美酒大放異彩，滿堂生輝，給人以美的視覺享受。 世界上美酒各具特色，酒性各不相同，而且飲法各異，由此產生了若干品種、數百種型號、各式各樣的酒杯，質地也從一般的普通玻璃酒...
看酒Sight紅葡萄酒的顏色豐富多彩，具有多變性和多樣性。不同的紅葡萄品種釀成的紅葡萄酒，顏色有所差異。通常我們用沒有花紋的玻璃杯，因為它是無味的，所以不會影響到酒的天然果香和香氣。
酸味：存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必須組成部分。酸味在葡萄酒中的表現特征為脆而麻辣。回味：在吞咽之后喉間酒味縈回的味道。 芳香：口感強烈花香濃郁的葡萄品種，橡木陳年以及在酒瓶中的變化而產生的香味。
一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中。人生在世，最樂處莫過于一醉也。任你山窮水也盡，任你柳暗花不明，只要有美酒醍醐灌頂而下，順勢直入心脾深處，大事小事便頓時化為烏有，天地萬物即刻視作無物。
用三根手指輕握杯腳酒類服務通常是由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口并回答Good。 接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。
四十歲的男人不喝酒的不多。 四十歲的女人喝酒的不少。 人到中年，心態萬千。但哪種心態，都會和酒結下不解淵源 四十人中不乏事業有成者，這些人心情特舒暢，樂于開懷暢飲。
中國的酒有5000年以上的悠久歷史。，形成了獨特的風格。中國的酒有少量的果酒，主要是以糧食原料釀制而成的，以生長霉菌為主要微生物的酒曲為糖化發酵劑，復式發酵，半固態發酵為特征，這成為東方釀酒業的典型代表。