做黑咖啡有三種方法，所以有三類不同的咖啡壺：傳統濾泡式、虹吸式、電動式。 傳統濾泡式是最原始，工具最簡單的做法，咖啡壺由一個漏斗、一張濾紙和下面的一個容器組成，但它對人工的手藝要求很高，如果把握得當，就能煮出味道醇正的極品...

咖啡的選擇，像一場有趣的捉迷藏。每一種咖啡因品種產地不同，有著各自強烈的性格，但是如果你沒有耐心一一品嘗，以下的規則，也許可以讓你按著心情的地圖索驥，找出適合自己味覺的咖啡品種。

我說的是實話，直到最近，我才學會在咖啡里放糖。以前總堅持地認為喝苦咖啡才有真正的味道。其實那是因為我根本不常喝咖啡的緣故。但現在如果讓我試試看不在咖啡里擱糖的話，我會瘋的。原因很簡單，我必須得天天喝咖啡了。

民以食為天，人活著，就得吃東西。但只有合理科學的膳食，才能促進健康。反之，飲食不當，則會給身體造成傷害。因此，營養學家告誡廣大消費者，咖啡＋牛奶＝有害健康。適量飲用咖啡（每天不超過兩杯）對心臟和大腦有好處。

暢飲冰咖啡，享受冰淇淋，清涼口味一級棒！又稱浮羅多冰淇淋冰咖啡，是夏天最受歡迎的冰咖啡之一。暢飲冰咖啡之外，尚可享受冰淇淋的甜美，真是暢快愜意！特色：做法簡單，流行、好喝、香甜。

風味幽雅的櫻桃，值得您細細品嘗，結合冰淇淋、白蘭地與冰咖啡的香味與甜美，令人回味無窮，適合口味最挑剔的人。特色：打碎的櫻桃氣味芬芳，是本冰咖啡的主角，值得您細細品嘗。訣竅：可能只選擇一種紅櫻桃或綠櫻來調制。

1.牛奶咖啡麥斯威爾速溶咖啡滿滿一勺兒，多半杯熱牛奶調配步驟：將咖啡倒入杯中，逐漸加入牛奶，攪拌完全。如果你喜歡，也可以加適量的糖。別忘了趕快喝呦！（除非你喜歡喝涼的）。

咖啡與香蕉和巧克力非常投緣，由于冰塊也是咖啡結成的，所以味道不會變淡，在此特別推薦。 【作法】 冰咖啡與巧克力漿 20 cc，香蕉 2 條，牛乳 40 cc，以攪拌器好好攪拌。 在注入以咖啡制成冰塊的杯子中，希望更甜些時加點糖漿。