冷飲西瓜汁：將西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁機中打成汁狀，加入500毫升涼開水及適量白糖和少許鹽，在冰箱中略冷卻后飲用。本品具有清熱消暑、生津止渴的作用。

胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，李時珍稱之為菜蔬之王。美國科學家的最新研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，對預防心臟疾病和腫瘤有奇效。

茄子不僅味道好、營養豐富，還可以降低膽固醇，是心血管病人的食療佳品，特別是對動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益，有輔助治療作用。常吃茄子，可預防高血壓引起的腦溢血和糖尿病引起的視網膜出血。

蝦蝦味道鮮美，補益和藥用作用都較高。祖國醫學認為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。 淡菜淡菜又名珠菜、殼菜。

在血液腫瘤的治療中，中醫中藥清熱解毒，軟堅散結，益氣補血，扶正培本起到減毒增效的作用。有些病人年老體弱，難以承受化療，中西醫結合，個體化治療，益于改善病情。在中醫中藥的治療過程中，非常講究飲食調理。

炎炎夏日，許多家庭和辦公室都開著空調，人們在享受清風涼意的同時，也容易患上“空調病”。常會表現為腹痛、吐瀉、傷風感冒，腰肩疼痛等癥狀。中醫學認為，生姜具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。

當歸生姜羊肉湯≮原料≯羊肉500克，當歸60克，黃芪30克，生姜5片。≮做法≯羊肉切塊，與當歸，黃芪，生姜共燉湯。加鹽及調味品，吃肉飲湯。≮功效≯益氣養血。適用于氣血虛弱型痛經。山楂紅棗湯≮原料≯山楂50克，生姜15克，紅棗15枚。

人參、燕窩、蓮子、芝麻……面對各種各樣的補品，一些消費者感到茫然，秋季進補到底吃啥好？現向普通的進補者推薦以下食品：百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效。蓮子：能祛余暑，滋補強身。