老年人肝炎的中醫食療
中醫認為，肝病的初起，不外乎外因與內因兩個方面。外因多由于時邪濕熱侵襲和飲食不潔；內因多由于情志不和、勞倦內傷而削弱了機體抵抗ΑT讜し辣＝∩希紫紉⒁庖秤褪稱肺郎閎〕渥愕奶恰⒌鞍字省⑽氐齲員Vせ逵鎦實墓└渥悖患墑成洳喚嗍澄錚⒁⒁飧鋈宋郎跎俅鏡幕帷W婀窖У腦喔礪垡踩銜蔚ㄓ肴說那櫓居忻芮械墓叵擔小芭蟶爍巍敝擔員3擲止矍樾鰨男乜彩竊し欄尾〉囊桓鮒匾矯妗?
食療方：
1.活泥鰍2000克，放清水中養1天，使其排凈腸內廢物。次日放干燥箱內烘干或焙干，研末裝瓶。每日1次，每次10克，溫開水送服，15日為一療程。有溫中益氣，解毒功效。
2.茵陳、車前草各100克（或車前子20克），加水1000毫升，煮取800毫升，每服200毫升，加白糖20克，每日2～3次。有利濕清熱功效。
3.茵陳30～60克，粳米50～100克，白糖適量。先將茵陳洗凈，煎汁，去渣，入粳米后，加水適量，煮粥欲熟時，加入適量白糖稍煮1～2沸即可。每日服2～3次，7～10日為一療程。有清利濕熱、退黃疸功效。適用于急性傳染性黃疸型肝炎。
4.酸棗50克，加水500毫升，文火煎1小時，加白糖適量。每日服1次。適用于急、慢性肝炎，有降低轉氨酶作用。
5.枸杞子30克，母雞1只，清湯1250克，料酒10克。
將母雞在雞肛門部開膛，挖去內臟，洗凈；將枸杞洗凈裝入雞腹內，然后放入缽內（雞腹部向上），擺上蔥、姜，注入清湯，加鹽、料酒、胡椒面，隔水蒸2小時取出，揀去姜、蔥，調好咸淡即成。每日2次，吃肉渴湯，有保肝益精、養陰明目功效。適用于慢性肝炎、早期肝硬變、貧血等患者。
6.鮮芹菜100～150克，洗凈，搗爛取汁，加蜂蜜燉服，每日1次。有清熱解毒、養肝功效。