內科 高血脂癥食療藥膳方
配料：藕50克，胡蘿卜1根，牛瘦肉50克，香菜10克，雞蛋1個，蔥、姜、五香粉、淀粉、精鹽、味精皆適量。
制法：把瘦肉與蔥、姜一同剁成餡。藕、胡蘿卜、香菜切成碎末。把以上各料混合，加入鹽、味精、雞蛋汁、淀粉攪勻，制成丸子。鍋底油六成熱時，放丸子煎熟，裝盤。
藥用：每次吃150克。
說明：寬中下氣、健脾胃、助消化。
配料：西紅柿500克，白糖20克。
制法：將西紅柿用沸水燙一下，切成片，加精鹽稍腌，加糖拌勻。
藥用：每天一劑。[第一范文網]
說明：清熱解毒、健胃消食、平肝降壓；對于高血壓、眼底出血、腎炎有療效。
建議：糖尿病人不放糖。
配料：荷葉8克，當歸10克，澤瀉10克，生大黃5克，姜2片，山楂15克，黃芪15克，甘草3克。
制法：將配料煎湯。
藥用：代茶飲，每天3次。
說明：益氣消脂；對高血脂、動脈硬化、肥胖癥有療效。
配料：山楂15克，荷葉12克。
制法：將配料切細，水煎取濃汁。
藥用；每天1劑，隨意飲用。
說明：消脂化滯、降壓；對高血壓、高血脂、肥胖癥有療效。
松花蛋淡黃粥配料：松花蛋1個，淡菜50克，大米、鹽、味精適量。制法：松花蛋、淡菜、大米煮成粥，放鹽、味精即可。藥用：早晚溫食。說明：補益肝腎、益精血；對高血壓有療效。西紅柿煮鴨梨配料：鴨梨1個，西紅柿1個。
菖蒲燉豬心配料：石菖蒲6克，豬心1個。制法：石菖蒲研成末，豬心切片，用水一起煮熟。藥用：空腹食，每天2次，忌鐵器。說明：理氣、活血、散風；對冠心病、心胸煩悶有療效。木耳糖粥配料：黑木耳10克，紅糖適量。
山藥燉腰花配料：豬腰500克，當歸10克，黨參20克，醬油、蔥、姜、油、鹽適量。制法：把豬腰切開，去網膜、導管，放入山藥、當歸、黨參、燉熟。取出待涼，切成腰花，淋上調料。藥用：每天1劑。
百合遠志烏龜湯配料：遠志20克，大棗20克，烏龜肉200克，百合50克。制法：大棗去核，與其他配料同放入砂鍋中，加水煮熟，加調料。藥用：佐餐食用。說明：滋陰潤燥、養血安神；對失眠、心煩、心悸有療效。
羊肚粳米粥配料：羊肚1副，粳米250克。制法：取羊肚洗凈，加入粳米煮粥，熟后加調料即可。藥用：每天2次分食。說明：補虛扶正、滋補脾胃；對調治中風后體質虛弱有療效。杏桔飲配料：杏仁10克，干桔皮10克。
五臺蘑菇配料：五臺蘑菇280克，花椒0.3克，白酒、黃酒30克。制法：五臺蘑菇洗凈。花椒熬水加入白酒、黃酒，混勻。將蘑菇倒進酒湯中，上籠蒸，烘干研末。藥用：每天早晚空腹服9克。
藕汁飲配料：麥冬15克，生地黃20克，鮮藕節150克，芡實12克，金櫻兒15克，山萸肉20克。制法：藕節搗爛取汁，與各料同水煎，取汁。藥用：每天2劑。說明：滋陰降火、安神固精；對早泄、夢遺、耳鳴、心悸、乏力、腰痛有療效。
韭菜牛鞭散配料：韭菜籽30克，菟絲子15克，牛鞭1具，淫羊藿15克。制法：把牛鞭用火焙干，磨細，淫羊藿加羊油炒黃，與菟絲子末、韭菜籽末拌勻。藥用：用黃酒沖服1湯匙粉，每天3次。