陽光香肉美食全宴（圖）
根據(jù)明代醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中記載：“吃狗肉能安五臟，輕身，益氣，強腎，暖腰膝，壯氣力，補五癆七傷，補血脈，壯陽道，安下焦”。民間流傳“狗肉有回陽救逆、強腎壯陽、祛寒；狗鞭能治腎虛腰痛、壯陽；狗蹄可以下乳汁；燉狗肉可治療腎虛尿頻。”狗肉的確是補腎最佳之食補之物。
陽光香肉美食全宴
陽光香肉在廣州已馳名幾十年，1995年研制出陽光香肉全宴，把狗全身各個部位，通過獨特的制作工藝，分別以?、燉、鹵、炸、炒等的烹制方法，把香肉推上大雅之堂。陽光香肉全宴既是補身之佳品，又是風(fēng)味獨特的菜肴。曾在1995－2003年榮獲廣州國際美食節(jié)新潮美食獎、名牌美食獎。
陽光香肉美食全宴
陽光香肉全宴菜單
宮廷皇帝湯 秘制白切狗
三冬炒狗絲 陽光香肉骨
龜汁燉狗肉 著名香肉煲
馳名狗靴煲 味菜狗爽肚
古法焗狗腦 養(yǎng)顏狗汁蛋
香肉黃金餅
陽光香肉全宴菜單制作說明
宮廷皇帝湯
用藥材燉狗鞭，（每位一盅），湯色金紅，湯味香濃，壯陽補腎。
秘制白切狗
將狗腿部位用特制的鹵水浸熟，切片上碟，蘸著佐料冷吃。鮮香肉嫩。
三冬炒狗絲
用狗笑臉作主料，配以冬菜，冬菇，冬筍等輔料炒制。
陽光香肉骨
狗排骨，通過腌制，用油炸至金黃色，甘香酥脆。
龜汁燉狗肉
原只草龜加挑選狗肉，放清補料燉4小時。清補滋陰養(yǎng)顏。
著名香肉煲
精選上乘的狗肉用姜、蒜、油及秘制醬料爆香再?。邊滾邊吃，香飄四隅“神仙企穩(wěn)”。陽光香肉煲已名揚省港澳數(shù)十年，被國內(nèi)貿(mào)易局評為“中國名菜”。歷屆美食節(jié)均獲大獎。
馳名狗靴煲
狗腿（即狗蹄）用秘制醬、青蒜、姜爆?。色鮮皮爽筋滑。曾榮獲歷屆廣州國際美食節(jié)“名牌美食獎”。
味菜狗爽肚
將狗肚腌制，配潮州酸菜烹制。咸酸適度，爽脆得宜。
古法焗狗腦
選用狗腦，加雞蛋調(diào)味料，放入瓦缽內(nèi)，蒸好香。香滑其外，補在其中。
養(yǎng)顏狗汁蛋
狗汁煮雞蛋，狗汁脂香巧妙滲入蛋中。
香肉黃金餅
用狗肉作餅餡，金黃香軟又富有新意。