[原料/調料]紅椒 1/2個 白花椰菜 10公克 蘆筍 3根 白果 3顆 草菇 3顆 披薩用起司絲 3公克 胡椒鹽 適量 [制作流程]1.蘆筍、白果、草菇、白花椰菜洗凈，以沸水汆燙后隨即撈出沖冷水放涼備用。

[原料/調料]雞腿肉 100公克 培根 100公克 洋蔥 50公克 蘑菇 50公克 三色甜椒 50公克 紅蘿蔔 30公克 蕃茄 80公克 蒜頭 1瓣 巴西里 適量 義大利綜合香料 1小匙 紅酒 2杯 鹽 1/2大匙 胡椒粉 1/2小匙 [制作流程]1.將雞腿、培根、洋蔥、三色甜...

[原料/調料]材 料 : 1.美國腹嵴牛排一塊約1公斤 2.什錦蔬菜、香料（芹菜、香菜、紅蘿卜、月桂冠、青蒜）約200公克 調味料 : 1.鹽、胡椒適量 2.辣醬油少許 [制作流程]1.將腹嵴肉排適當?shù)恼{味，并把烤箱預熱約220℃ 2.先將牛肉周邊用大或煎...

[原料/調料]土司 3片 鹽腌雞胸肉 1片 培根 2片 蕃茄(大) 1個 草莓 1顆 美生菜 2大片 紅蘿蔔絲 適量 美乃滋 1又1/2大匙 黑胡椒 適量 奶油 適量 鹽 適量 牙籤 4根 [制作流程]1. 將雞胸肉洗凈后以適量的鹽腌1個小時后，再以烤箱烤熟后切片備...

原料：雞蛋300克，牛奶500克，各式水果丁適量輔料：砂糖300克，香草粉少許做法：1. 將砂糖150克干炒至黃色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子鋪底。

[原料/調料]美國無骨牛小排 200g 嫩豆腐 1盒 蔥末 1大匙 高湯 4杯 玉米粉水 2大匙 醬油 1小匙 鹽 1/2小匙 [制作流程](1)無骨牛小排切成薄片，嫩豆腐切成2公分小塊。

[原料/調料]美國板腱牛肉 600公克 枸杞 1大匙 黃耆 1大匙 姜絲 1/2杯 紹興酒 1杯 鹽 1小匙 [制作流程](1)將黃耆、枸杞泡水，姜切成姜絲備用。 (2)將板腱牛肉放入1/3鍋滾水中，放入黃耆、枸杞，用小火煮8～10分鐘至熟，取出待涼備用。

[原料/調料]美國沙朗牛排 250公克 新鮮薰衣草 1株 薰衣草葉 10公克 紅酒 50cc 牛肉濃汁 100cc 鵝肝醬 10公克 [制作流程]1.將100c.c.的牛肉濃汁加入50c.c.的紅酒、10公克的薰衣草葉加熱，濃縮成100c.c.的醬汁。