本報(bào)訊據(jù)香港傳媒報(bào)道，早餐來(lái)碗約75克的燕麥粥，配一杯無(wú)糖豆?jié){，看電視時(shí)吃一把約20多顆甜杏仁，用降膽固醇的植物奶油，這對(duì)膽固醇太高的人來(lái)說(shuō)，常常吃這四種食物，加起來(lái)的降膽固醇效果非常明顯，配合飲食節(jié)制及運(yùn)動(dòng)，甚至可以擺脫藥...

本報(bào)訊據(jù)《健康報(bào)》報(bào)道，國(guó)慶節(jié)將至，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，火鍋又開始受到人們的歡迎。然而，中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)周圍血管疾病專業(yè)委員會(huì)主任委員、河南中醫(yī)學(xué)院一附院崔公讓教授提醒大家：節(jié)日來(lái)臨，吃火鍋要防痛風(fēng)病！

本報(bào)訊據(jù)《環(huán)球時(shí)報(bào)》報(bào)道，經(jīng)常便秘會(huì)讓人面色灰暗、精神不振，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)習(xí)慣性便秘，導(dǎo)致乳腺癌、高血壓等疾病。如果出現(xiàn)便秘，晨起后應(yīng)空腹飲一杯涼開水或冷牛奶，刺激胃腸產(chǎn)生排便感。其次，多吃蔬菜。

梨對(duì)秋燥癥有其獨(dú)特的療效。梨的不同吃法，可產(chǎn)生不同的功效，例如：降壓：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，梨有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。方法：用鴨梨1個(gè)、西紅柿1個(gè)，剝?nèi)ネ馄ぃ�放在鍋�?nèi)煮熬，每天吃1次，連吃20天，可滋陰清熱，有防治早期高血壓的...

據(jù)新華社電（周潤(rùn)健、徐雁）眾所周知，吃水果能敗火，可14歲的天津少女李某做夢(mèng)也想不到吃水果竟吃出了婦科病。據(jù)李某的母親講，前些天，一位朋友捎來(lái)了兩箱玫瑰香葡萄。甜甜的葡萄勾起了家人的饞蟲，尤其是女兒，越吃越想吃。

油溫不能太熱的1條理由炒菜時(shí)，當(dāng)油溫高達(dá)200℃以上，會(huì)產(chǎn)生一種叫作丙烯醛的氣體。它是油煙的主要成分，對(duì)人體的呼吸系統(tǒng)極為有害。另外，丙烯醛還會(huì)使油產(chǎn)生大量極易致癌的過(guò)氧化物。因此，炒菜還是用八成熱的油較好。

古人在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中，不但知道食物具有五種不同的味道，并且認(rèn)識(shí)到五味各有不同的作用，與五臟有著密切的關(guān)系，有五味歸五臟之說(shuō)。《內(nèi)經(jīng)》載：酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入腎，甘入脾。

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成人體所需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患干眼病、夜盲證，易引起皮膚干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。