醉蝦
原料:蝦600克,紹酒適量。
制法:將蝦洗凈,剪去頭須,除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘,根據自己喜好,適當加調味品。浸泡1小時后可以食用。
功效:主治腎虛、陽痿、性功能減退等癥。干煎蒜子大蝦原料:中蝦250克,大蒜20克,椒鹽1中匙。
醉蝦
原料:蝦600克,紹酒適量。
制法:將蝦洗凈,剪去頭須,除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘,根據自己喜好,適當加調味品。浸泡1小時后可以食用。
功效:主治腎虛、陽痿、性功能減退等癥。干煎蒜子大蝦原料:中蝦250克,大蒜20克,椒鹽1中匙。
原料:花生15克,龍眼肉15克,大棗30克。制法:1、花生剝殼,連衣煮熟后碾成泥狀。龍眼肉去殼,去核,洗凈,曬干后島如泥。2、大棗去核,洗凈,加水500毫升,浸泡30分鐘,置大火上煮沸,改小火煎1小時,取出棗肉搗爛,再與花生泥及龍眼肉...
原料:雞胸肉100克,苦瓜200克,蔥白少許。白醋、味精、鹽、麻油少許。制法:雞胸肉切成寸長雞絲,苦瓜去瓤子,豎切成寸長細條;忽白切成寸長細絲。
核桃棗杞雞蛋羹核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克,枸杞子150克,與鮮豬肝200克同切碎,放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時后備用。每日取2~3湯匙,打入兩個雞蛋,加糖適量蒸為羹。
豆仁粳米八寶粥赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖溫食。可健脾補氣、益氣明目。宜于近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。
原料:韭菜適量,鮮蝦250克,生姜3片。 制法:將蝦去腸去殼,爆香姜片,放入鮮蝦炒熟。韭菜炒妥,與蝦一起上碟即可。 功效:主治腎虛、陽痿等癥。
原料:仙茅20克,大蝦250克,生姜2片,鹽少許。 制法:仙茅用清水洗干凈。大蝦用清水洗干凈去殼,挑去蝦腸。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲內,加水適量,中火煲1小時,加入鹽少許即成。 功效:主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝酸軟等。
原料:對蝦300克,米酒適量,生姜3克。 制法:將對蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘后取出,加油、生姜猛火炒熟,調味上碟。 功效:主治腎氣不足、陽痿。通血脈,補腎壯陽。
原料:薏米(薏苡仁)10克,山藥10克(鮮山藥50克),大米100克,水適量。做法同紅棗蓮子粥。山藥有健脾益腎的功能。 功效與主治:具有健脾滲濕、滋補肺腎的功效,適合于有消化不良性腹瀉、大便溏泄、全身無力、心悸氣短等癥狀者食用。