做小吃生意的經(jīng)驗（通用3篇）
做小吃生意的經(jīng)驗 篇1
本人來自周口 去年6份來的鄭州，閑了一個多月，本打算做農(nóng)家地鍋肉，在西流湖陳莊開業(yè)，投入了大概1萬元左右。誰知生意剛開始很難做，不過慢慢的還是堅持了下來，生意也有點(diǎn)起色，但是天有不測風(fēng)云，剛開不到1個月 由于攤位的原因不得不放棄，后來就跟我的同學(xué)學(xué)習(xí)了一種小吃，在洲海路步行街開始了人生第一次做生意。在我自己剛開始做的時候，生意也不是很起色，一天也就掙個一百多點(diǎn)，感覺離自己的目標(biāo)差距太大，總想著放棄，可是我一旦放棄連一份穩(wěn)定的收入來源都沒有，所有硬著頭皮堅持了下來，過了不到一個月 由于為人誠懇 小吃也有特色 很快招來了很多回頭客，基本天天排隊買，一天也從一百元的收入變成了倆百 三百，到十月份結(jié)束的時候，掙了一萬左右。
我一直有個愛好那就是讀書，不是那些武俠小說，都是一些成功人士的書籍，我最敬佩的一個就是李嘉誠 也是李嘉誠的一句;打工是最愚蠢的投資 才讓我放棄了月薪4000的工作。去找一個自己熱愛的行業(yè)，今年又來到了鄭州，在自己時間并不富裕的時候，我還是每天都堅持讀書
我現(xiàn)在渴望成功 但我不急于求成 腳踏實地 一步一個腳印的往前走 走出一條屬于自己的路，有一句叫;總走別人的路 自己無路可走;告訴各位一個好建議 把時間擠出來一點(diǎn) 去學(xué)點(diǎn)自己喜歡的東西 我現(xiàn)在打算學(xué)習(xí)吉他 不過由于陳莊那里的市場拆了 生意做不成 所以找了份工作 另外又接了一個兼職 目標(biāo)一個月一萬 鄭州努力實現(xiàn) 等找到合適的市場重新再戰(zhàn)小吃領(lǐng)域
只要你有了目標(biāo) 就努力行動 別怕困難 走了才知道成與敗 沒有親身體會 就沒有發(fā)言權(quán)
一個小吃生意的成敗跟選址關(guān)系最大 選址很重要 先選址 在定位你的小吃
你所投資的東西 跟你所期望的成正比 想靠小買賣 一下就發(fā)不太現(xiàn)實
有想法最好寫下來 然后找困難 找辦法
天下真的會掉餡餅 但是餡餅也是用心的人才能吃到 不管你現(xiàn)在做的什么行業(yè) 生意好于不好 都應(yīng)有一顆上進(jìn)心
做小吃生意的經(jīng)驗 篇2
經(jīng)商之道，盈利在本。開業(yè)初期，第一關(guān)面監(jiān)的就是進(jìn)貨的問題。進(jìn)貨時除了要求質(zhì)量好，價格便宜外，交貨日期與進(jìn)貨數(shù)量的控制，都是必須注意的事項。交貨日期不穩(wěn)定，必定影晌經(jīng)營;進(jìn)貨數(shù)量太少，容易產(chǎn)生脫節(jié)而錯過賺錢的機(jī)會，進(jìn)得太多，又會積壓現(xiàn)金以致影晌資金周轉(zhuǎn)。故此，在開業(yè)之時就必須加以注意，最好親自去做，直到上了軌道以后再交給他人負(fù)責(zé)。例如開設(shè)餐廳，如果不建立一套制度，就將采購工作交由廚師負(fù)責(zé)的話，餐廳要想賺錢就比較困難。一般商家為了搶生意，對于負(fù)責(zé)采購的人都會施予“甜頭”，例如給回扣，送禮物等等。但羊毛出在羊身上，可能買回來的商品不是質(zhì)量不佳，就是斤兩不足，甚至價錢比加人貴，這樣怎能與人競爭?當(dāng)老板的人若能自已負(fù)責(zé)就切實去做，否則就應(yīng)建立一套制度來檢查。粗放經(jīng)營，粗放管理，做撒手掌柜是不行的。
做小吃生意的經(jīng)驗 篇3
正確評價自己的實力
所謂實力，不僅指你的經(jīng)濟(jì)實力，也包括你的經(jīng)商實力。看過、讀過、學(xué)習(xí)過很多創(chuàng)業(yè)方面的資訊、信息、經(jīng)驗并不代表你就可以去創(chuàng)業(yè)了。在創(chuàng)業(yè)之前，要重新評估一下你自己，總結(jié)一下自己的優(yōu)缺點(diǎn)，要對自己有一個正確的評價，在創(chuàng)業(yè)的道路上既不要看輕自己，也不要抬高自己。
就是要對自己正確定位!人的商業(yè)智商和創(chuàng)業(yè)潛能是可以被激發(fā)和提高的。相當(dāng)一部分的小本經(jīng)營者經(jīng)過了許多年還是做什么都不成功，究其原因主要是因為對自己的實力 沒有正確評估，定位錯誤!一旦發(fā)現(xiàn)錯誤，馬上糾正還不算晚，你所要做的就是，苦練基本功、逐漸積累經(jīng)驗和財富。切記：盲目羨慕別人是沒有用的!
要成功，就要想辦法盡快的用各種商業(yè)實踐活動的真實歷練來形成一套只適合你自己的專用經(jīng)驗和思維模式。投入到市場的大潮中，你就會發(fā)現(xiàn)：創(chuàng)業(yè)并非像你想的那樣難，如果你還不會走，就想跑，那勢必會摔跟頭。但是如果勤加練習(xí)，通過平時點(diǎn)滴的鍛煉積累，能夠在商戰(zhàn)中走穩(wěn)走好，并且已經(jīng)能夠在商海中奔跑了，那么你想跑多遠(yuǎn)就可以跑多遠(yuǎn)!
選對經(jīng)營項目
經(jīng)營項目的選擇是每個創(chuàng)業(yè)者都要首要考慮的問題，但是對于小本經(jīng)營者，由于資金的限制，很多項目是無法嘗試的，只能從可以選擇的若干個方面來尋求適合自己的發(fā)展方向。對于小型投資者，他們更合適那些具有低投入、較高回報、低風(fēng)險等特點(diǎn)的項目。
餐飲業(yè)是永不過時的行業(yè)，中國人口眾多、消費(fèi)群體龐大，使得餐飲業(yè)擁有無窮的發(fā)展?jié)摿ΑｋS著生活水平的提高，餐飲的要求已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是填飽肚子，我們要求在保證口味的基礎(chǔ)上，吃的健康，吃的時尚。小吃，成本低，利潤高。這一切為我們帶來一個富有潛力的市場：中國的小吃市場正是我們要挖掘的寶藏。
小吃項目口味是關(guān)鍵
小吃項目如果想做的長遠(yuǎn)，口味是關(guān)鍵。簡單來說就是如果不好吃，一切都無從談起。市場上可以經(jīng)常見到，做同樣的買賣，有的地方異常火爆，有的地方冷冷清清，歸根結(jié)底是由產(chǎn)品質(zhì)量決定。餐飲業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，就是食品的口味。
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不要想走捷徑
正所謂“天下沒有免費(fèi)的午餐”，創(chuàng)業(yè)的道路上也沒有捷徑而言，如果你想在創(chuàng)業(yè)的過程中取得成功，真正需要的還是務(wù)實和努力，尤其是餐飲小吃行業(yè)。切記：在創(chuàng)業(yè)的初期，能多掙錢當(dāng)然好，但是一開始掙不到錢也不用著急，這是一個學(xué)習(xí)的過程，在這個過程中，努力把口味做好，你可以學(xué)到很多東西。 一旦你對行業(yè)有了一定的了解，積累了一定的經(jīng)驗，那么你就有了下一步發(fā)展的基礎(chǔ)。