從小的時候，就比較喜歡疙瘩湯。
我生于一九六三年，那個年代我們的國家不富裕，對我們家來說也一樣。等我長大記事了，已經到了文化大革命時期。對“文爭武斗”的場面沒有記憶，我父母都在我們老家的中學。父親教書，并且管理學校的廣播室，各派爭斗都需要他“幫忙”，所以他沒有“遭殃”。母親是名后勤工人，也不在斗爭之列。所以文革對我們家來說，是在惶恐中度過的。有一次“行動”我參加了，是到我們邊界的三屯串聯，開著大汽車，一車的學生，彩旗鑼鼓，父親負責播放廣播，我嚷著也上了車。一路上“風光”的很，我看到了路邊的百姓癡呆的目光，在我的記憶中一閃而過，現在已經所剩無幾了……。
上了小學，開始了學習“毛主席萬歲”；原來是用嘴巴喊，現在要寫了。因為父母工作忙，于是疙瘩湯進入了我的記憶。因為疙瘩湯好做，再說哪會計劃供應糧食，家里的白面不多的。母親做的最多的面食，就是疙瘩湯了，給我的感覺是真好吃。上了中學，“四人幫”被粉碎了，我們進入了“學習”時代，“革命”已經一去不復反了。偶爾還是能吃上母親做的疙瘩湯，給自己的感覺還是不錯。
參加工作后，一個人在外面，就很少吃到母親做的疙瘩湯了。成了家，自己的愛人不大喜歡疙瘩湯，于是在家里吃的疙瘩湯少了。去母親那里，吃到的面食多是餃子，疙瘩湯很少能吃到了。不過有一個去處能滿足我了，那就是燒烤店。每次和朋友、親人三五成群去吃燒烤，在神吃海喝后我總忘不了吃一碗疙瘩湯。對我來說是一種享受呢；母親做的疙瘩湯給我更多的是溫情；燒烤店做的疙瘩湯給我多是品味。
疙瘩湯做起來不難，可個中包含咸淡，也能讓我品味出什么。我自己也偶爾做頓疙瘩湯，還非得逼妻子和女兒評出好壞。說心里話，我做的疙瘩湯不如母親做的；母親做的不如燒烤店做的。在今天來講，對食客來講，疙瘩湯太平常了。可我對它依舊執著，平淡中能讓我感到快樂，能讓我逃避奢侈，并且還能滿足我經年的記憶……。
公元二零零六年三月二十五日晨作于夢海齋島上閑人文若水識
※本文作者：文若水江鐵※