每個(gè)地方過(guò)春節(jié)都有自己的特色。在佛山的春節(jié)里，最具特色的就要數(shù)逛花街和開(kāi)油鍋了。
在每年的春節(jié)前半個(gè)月左右，花街就開(kāi)始了。我們上一年是在陳村花市逛花街的。那一天，我們來(lái)到花市時(shí)，外面水泄不通，連車(chē)子都開(kāi)不進(jìn)去，花市里人山人海。我的耳邊全是說(shuō)話(huà)聲，有的是在討價(jià)還價(jià)，希望賣(mài)主能把價(jià)減低;有的是賣(mài)主在推銷(xiāo)自己的年花，年桔;有的是在找搬運(yùn)車(chē)……而花市里的賀年植物更是應(yīng)有盡有，年花有：蝴蝶蘭，水仙，雞蛋花……年桔也有不少：四季桔，金桔……我來(lái)到一個(gè)攤子前，發(fā)現(xiàn)這個(gè)攤子的植物很有趣，奇形怪狀：橘樹(shù)的樹(shù)型像是姑娘們?cè)谧鲋w察操;袋袋果的樣子活像一只小刺猬;蘋(píng)果個(gè)個(gè)長(zhǎng)得像個(gè)女孩，羞滴滴地躲在碧綠的葉子后……
在我們的精心挑選下，終于選中了合自己心意的賀年植物：一棵同我一般高的朱沙桔樹(shù);八盆含苞欲放的年花。我們走出花市時(shí)，花市里還是人山人海，像大海里的波浪——到處涌。
開(kāi)油鍋也是一個(gè)有特色的傳統(tǒng)。人們通常在開(kāi)鍋之前會(huì)挑選好年前那幾天哪天是良日，到了那天才開(kāi)鍋。煎堆多數(shù)在前幾天就已用經(jīng)過(guò)挑選加工的谷捂成一個(gè)圓，但是在把它們放進(jìn)鍋之前，還要給它們穿上一件“衣服”，免得谷子貪玩，跑出來(lái)。這件衣服大多是白色或黃色，但是在下完油鍋出來(lái)后，衣服就會(huì)變成金黃色的，讓人看了，兩眼放光;口水也要溜出來(lái)看看。但是，要過(guò)一會(huì)兒才可以吃，因?yàn)閯傁峦暧湾仯粤藭?huì)上火。但這些食物過(guò)不了多久就沒(méi)有了。
佛山的春節(jié)有意思吧!