“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”

　　在我們四川把端午節叫端陽。農歷五月初五就是端午節，是中華民族的傳統節日。現在端午節是國家的法定節假日。老師告訴我們端午節還被列入了世界非物質文化遺產名錄。不僅如此日本人，韓國人也要隆重過節呢。

　　端午節吃什么呢?當然要吃粽子啰。

　　端午節為什么要吃粽子，我知道是紀念偉大的愛國詩人屈原。他是戰國時期楚國人，被排擠而流放，于是他投汨羅江表示自己的愛國忠心與清白。屈原投汨羅江后，當地老百姓聞訊馬上劃船撈救，一直行到洞庭湖始終不見屈原的尸體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，后世每逢端午人們還要舉行劃龍舟比賽。

　　老百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿糯米捏成團投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的尸體，后來就有了吃粽子的風俗習慣。

　　今年的端午我們家是怎么過的呢，讓我來慢慢告訴你。

　　一大早，奶奶就叫我一同去采藥，她說“這一天百草都是藥”因為這一天許多人都把采來的草藥捆成一把一把賣給城里人，我和奶奶穿過池塘，走了很遠的山路才扯了一些野陳艾，水菖蒲，藥味很濃烈。我們要拿回去掛在屋門上晾干，今后熬水沐浴，對蚊叮蟲咬止癢驅痱子很有效喲。奶奶還說：“過去還有香爐草，可以用來熬水，大人小孩喝了都去身上的毒氣”原來端午節還有這么多科學知識。

　　現在，看看我們是怎樣包粽子的。我們農村很少去買現成的粽子，要吃得新鮮就要不怕辛苦，自己動手嘛。首先要泡糯米(我們這邊也叫酒米)淘洗干凈，泡三個小時以上，如果覺得吃起來太黏太膩，也可以加入少量洗干凈的飯米一起浸泡，泡好的米似乎真的有一種酒香，實際上，醪糟也是要用酒米的。

　　包粽子的粽葉可以用往年曬干的，也可以去采摘一些新葉，粽葉用熱水燙過洗凈晾干備用，四川人包粽子有白味的，煮好放白糖吃，比較正宗。但也可以包豆沙，臘肉等，甚至有辣味的咸粽子。包粽子有點像我們美術課上老師教的做菱角，酒米不能弄太多，粽繩要捆得松緊合適，以提起來不散為合格。