今天，盛老師要和我們一起包餃子。同學們都十分高興開始包餃子了。
于是，我拿了一張餃皮攤在手心，先用筷子挑一點菜餡放在餃皮中間，再在餃皮四周沾一點水，然后把餃皮一合捏緊。哈！一個餃子就做成了。可是我覺得這個餃子樣子不怎么好看，我又捏了幾個小皺子在上面，一個餃子終于包成功了。我把餃子放在我們組的盤子里。準備包下一個餃子了。有了第一次的經驗，包第二個餃子，果然嫻熟多了。再看看其他組的成員，他們也包得不錯，有的包了一個小小的包子，有的包的餃子像花冠一樣美麗……
我們的餃子下鍋了，看著鍋里的餃子在水里快活地“游泳”，心里也十分開心。“啊，不好！”有一只餃子皮破了露出了它那青綠色的牙齒，還好其它餃子沒有“離隊”。有的餃子在鍋里歡快地玩耍著，一會兒在水了翻跟頭，像活潑可愛的小猴子，一會兒又“潛伏”在水底下，伺機襲擊其它同伴。它們在激流中行進……
今天是星期天，我跟媽媽學包餃子。
我們買好了餃子皮，媽媽也把陷準備好了，一切就緒，就開始包了。我學著媽媽的樣子，拿了一片薄薄的餃子皮平放在手上，用筷子挑了一點兒肉放到餃子皮中間，再把皮對折，可陷居然從兩邊鉆出來了，我只好把陷挑掉點，這下不會露餡了。我使勁捏餃子皮，呀！皮被我捏破了，紅紅的肉又從餃子皮里冒出來了。它們似乎在頑皮地說：“哈哈！小朋友，你搞不定我啦！”
媽媽笑著說：“孩子，包餃子時用力不能太大！失敗乃成功之母哦，加油！”我不氣餒，繼續包，這次我用手輕輕地一合，餃子皮粘起來了。接著我用筷子在皮邊沾了一點水，再一捏，嗬，一個餃子誕生了，雖然“嘴”有些歪，但“鼓鼓的，還挺可愛！接下來我包了一個又一個，真是越包越漂亮！
今天是拓展訓練的第二天。在經歷了體能測試、團隊合作和實戰演練的種種難關后，大家都有點疲憊不堪，可艱巨的考驗仍然“眷顧”著我們——包餃子。
當大家走進制作室時，幾乎沒怎么進過廚房，只見過速凍餃子的我們立刻感到了前所未有的壓力。一排排鍋灶，一碗碗面粉，都仿佛露出了嘲笑的嘴臉，一口要把我們吞掉。“聽講！”主廚老師的威嚴聲音傳到每個人的耳朵，我們立刻明白：沒有辦法了，只好硬著頭皮上。
一番眼花繚亂的講解后，艱難的任務開始了。取一團經過揉壓加工好的面胚，先用手跟把它壓成餅狀，再一只手笨拙地搓動細長的搟面杖在面餅上碾壓，另一只手慢慢旋轉著面餅，由中間向四周，終于一張厚薄不均，形狀不規則的餃皮在我的滿頭大汗中“誕生”了。
一大團白菜肉餡愜意地“躺”在我的作品中間，我卻一點也愜意不起來，因為檢驗“餃皮工程”質量的時候到了。“完了！糟糕！……又一個豆腐渣工程！”四周同學的尖叫更讓我心神不定。別急！你一定行！我安慰自己。我小心翼翼地將餃子皮兩邊合上，由兩邊向中間，盡可能多地捏出褶子來：三厘米、二厘米、一厘米…成功合攏！我的第一件餃子成品終于完工了。我暗自得意地仔細打量：它既不像月牙精巧，也不像元寶勻稱，外表其貌不揚，卻仍然挺著個鼓鼓囊囊的大肚子，精神抖擻地站著
餃子在鍋里歡快地打著滾，就像我此刻的心情。這是享受的時間，不單是享受勞動成果的美味，更多的是享受獨立完成勞動過程的驕傲！
冬天了，媽媽和姨媽特別喜歡在家里包餃子。一天，我們又準備包餃子。媽媽和姨媽指揮爸爸、妹妹和我，煮水的煮水，沏茶的沏茶，端茶的端茶，就是不許我們動。我們也只能看著媽媽和姨媽那熟練的手和面、調餡，再包出一個個婀娜多姿的餃子。窗外的陽光頑皮的跑進來，照在一圈圈餃子上，顯得餃子金光閃閃，更激發了我想包餃子的心情。
“不許動！”媽媽的一聲喊阻止了我向面團伸過去的手。我掃興地縮回手，甚是不滿，坐在旁邊發牢騷：“有什么了不起！不就是怕我弄壞你們的面團嘛！哼！給我一個小面團玩玩又不會怎么樣。”正說著，媽媽突然轉過身來，一臉不屑地說：“你要是真的不會弄壞面團，讓你試試包餃子也無妨。”我聽了，馬上來勁，“不過，你要是包不好，不但不許玩面團，吃餃子也要把你的‘失敗之作’給吃光。”這有什么可怕！我堂堂一個12歲的小女孩，還怕包不好這餃子！
說干就干！我立馬洗干凈手，系上圍裙，投入到我的“餃子行動中”。“同學啊同學，我可先說明哦！除了包餃子，和面，搟皮這些活還是不許動啊！”媽媽叮嚀到。“恩恩。”我漫不經心地回答著。眼睛和心思早就飛到餃子上面去了。包餃子似乎很容易嘛！不就是拿著一張皮，弄勺餡兒，然后用手輕輕地一捏一捏，一個餃子就誕生了嘛！怎么會難倒我呢！我拿了一張皮，放了兩勺葷餡，用手一捏一捏，嘿！這個餃子雖算不上美觀，但起碼包的住嘛！我高興得手舞足蹈，像是發現了新大陸似的。媽媽和姨媽也感到驚奇，媽媽還說呢，她以為我一定是包不好，一定會這邊漏油那邊漏餡，看來還是小看我了。爸爸和妹妹也是驚奇，說我是包餃子的奇才啊，一點就通。我被表揚得好不得意，捧著我的餃子快樂地大笑。媽媽最先從驚奇中冷靜下來，看見我夸張的動作，媽媽又笑著說，瞧這瘋丫頭，包了個餃子給高興成這樣。我這才恢復平靜。
示例一：
星期六，我和媽媽在外婆家包餃子吃，以前我只知道吃，不知道餃子怎么做，今天我就要學學怎么包餃子的。
一開始，媽媽先是哼呦哼呦的揉面團，然后把面團擱一邊，開始咚咚鏘鏘切餃子餡，準備好一切后我們開始做餃子了。媽媽負責搟皮兒，一手拿著搟面棒，一手拿著面團，隨著媽媽的手一進一退的操作著搟面棒，圓滾滾的面團神奇般的變成了又圓又薄的餃子皮，“神功耶!媽媽我也想試試。”我說。我學者媽媽的樣也開始檊餃子皮，開始包餃子了。我把餃子皮攤在手心，把餡放在餃子皮的中間，然后對稱捏攏，我的第一只餃子做好了，可是它是躺著的。我問媽媽我包的餃子怎么站不住，媽媽告訴我是因為我沒在餃子上打褶，于是我開始在餃子上打褶，可做好后發現它頭朝下腳朝上，活像個怪獸，我還繼續做著這些奇形怪狀的餃子，我回頭看看媽媽做的餃子，哥哥精神抖擻，像挺著肚子的將軍一樣神氣，整整齊齊的在桌子上排著隊伍。再看看我的餃子就像殘兵敗將，媽媽取笑我的餃子是七零八落部隊。于是媽媽開始手把手的教我包餃子了，經過媽媽的指點，我很快成功了。我高興的說;“我學會包餃子了!”
晚上，我和外公外婆一起享用著我的勞動成果，“嗯，澄澄做的餃子真好吃。”在大家的贊揚聲中，我心里甜滋滋的。
示例二：
中午，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，于是我決定包餃子吃。
我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一起放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。
小學生作文 包餃子(一)
包餃子
人一生的第一次就像天上的星星一樣數不清，有第一次炒菜，第一次騎車……最令我記憶猶新的就屬第一次包餃子了。
奶奶說過，自己做起來的東西吃起來才新鮮，哪怕是第一次做的。于是我就叫奶奶買來包餃子需要的材料，因為我想體驗一下第一次包餃子的新鮮感。
包餃子所需的材料是餃子皮、肉餡、水。其他兩樣都有了，就差肉餡了。只要把豆腐、肉、蔥剁成糊就行了。
材料準備好了之后，就是最重要的包餃子了。我先看奶奶做了一遍，心想：就那么簡單呀！真是小菜一碟，現在該我大顯身手了。于是我得意揚揚的對奶奶說：“奶奶你不用教我了，我早就會了。”我拿起餃子皮攤在手掌上，接著舀了一大勺肉餡放在餃子皮上面，然后再把餃子皮的邊往里捏攏可是怎么也粘不住，我想應該是餡放的太多了便把餡減少了一大半，可還是不見得有好轉，可是我畢竟也是第一次包，沒什么經驗。奶奶一下子就看透了我的心思，便說：“要把水抹在餃子皮的邊緣。”我也只能照辦了，“哇”我不禁驚嘆到，因為真的粘住了。我這才知道包餃子也有那么多的學問呀！我還包出了好多造型，有破了衣服的大肚子將軍，小籠包、大蒜、二不像……多的數不勝數，整整兩大籠。
包好了餃子就開始 蒸了，十分鐘后餃子熟了。我吃著自己包的餃子，不僅有新鮮感，還有一種獨一無二的味道。
小學生作文 包餃子(二)
學包餃子
蔣林熹
我一直不知道怎么包 餃子，所以媽媽每次包餃子的時候 ，我都專心致志地看，可是看了很久，都沒有學會。我想：“光這樣看是看不會的，一定要自己親手做一做。