在一個星期六的早晨，爺爺把面皮買了回來，剁好了肉和菜。你猜這是要干什么？做包子？錯。包餛飩？錯。包餃子？沒錯，今天，我的任務就是――包餃子。

　　爺爺給我端來了一碗水，那是要給餃子皮畫一個圓圈的，再給我端出來了一盆餡，最后，餃子皮被我拎了出來。

　　開工啦！我首先拿出了一張餃子皮，攤開在我的手掌上，用手指沾了一下水，在餃子皮的邊上畫了一個圓圈，（唔，怎么讓我想起了畫個圓圈祝福你呢？）再用筷子把餡夾出少許，放進餃子皮里面，用兩根手指夾住餃子皮的一邊，把它翻過去，要對稱。

　　冬至，我們一般要吃餃子。為什么要吃餃子呢？因為傳說吃了餃子耳朵就不會凍了。

　　我一會兒搟面皮，一會兒包餃子。

　　我搟面皮的時候是拿著搟面杖上下左右搟來搟去，而媽媽搟面皮的時候不是這樣搟的，她是一手拿著面皮，一手拿著搟面杖搟的。

　　搟完面皮之后，我又去包餃子了。我先把餡兒包入餃子里，然后把餃子封上口，捏上花邊，就包好了。

　　我突然想到了一個主意，就從我的儲錢罐里拿出了一個一角錢的硬幣，用肥皂洗干凈后包到里面。

　　【包餃子】

　　二（1）班蔣沛玲

　　今天是大年初一，我們大家全都聚在外婆家，媽媽說包餃子大團圓，中午又像往年一樣要吃餃子。

　　外婆在廚房張羅起來：做餃子皮、剁肉餡……我也洗了手，系上花圍裙，上陣了。我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒親手包過，這回我可得大顯身手了，我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，心里十分得意，包餃子很簡單嘛。可肉餡像個不聽話的孩子，在餃皮里面左右亂鉆，正在我束手無策時，媽媽對我說：“用腦子想想，少放點餡，就不會多出來了嗎？”我恍然大悟，把餃餡放回一些，這次我很成功的包了一個。

　　我一共包了七個餃子，它們形態各異：有的像大腹的將軍，有的像穿著花衣服的小姑娘，有的像一只小船。餃子下鍋啦，我迫不及待地圍在鍋邊看：咦？怎么有兩片皮浮在上面，這顯然是我的餃子沒捏緊，餡兒跑到湯里去了，還好只有兩個，沒有全軍覆沒。但味道還是不錯的，給自己點個贊。

　　【包餃子】

　　二(2)班李允兒

　　春節到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子，我家也不例外。

　　今天是大年初一，早上我一起床就打開電視機看起了動畫片。看得正起勁，就聽見奶奶在廚房喊“快來幫我包餃子，誰不包，就不能吃餃子喲。”聽到這話，我急忙把電視關掉，進廚房幫奶奶包餃子。

　　開始包餃子了，奶奶明確了分工：她來搟餃皮兒，我來包。可是，怎么包呢？正在犯難時，奶奶看出我的心思，她說：“首先把餃皮兒放在手心，在餃皮上放入適量的餃餡，再對折捏緊就好了。”照著奶奶說的方法，我慢慢包了起來。剛開始包的幾個要么餡放少了，癟的，不好看；要么餡放多了，沒捏緊，漏了。正當我灰心喪氣時，奶奶卻說：“慢慢來，只要細心、努力，你一定可以學會包餃子的。”有了奶奶的鼓勵，我鼓起勇氣重新開始包，包得一個比一個好。

　　今天下午，奶奶坐在餐桌前，認真地忙活著什么。她到底在忙活著什么呢？

　　原來，奶奶正在包餃子。奶奶手法熟練，一握一捏，一個個餃子立馬像排好隊伍，站立在盤子里了。不一會兒，盤子里的餃子就像在早高峰的公共汽車一樣了。我羨慕極了，一心想要學會奶奶的手藝。我也學著包餃子一握一捏的，不僅包出來的餃子不飽滿，還個個都露了餡，長相也是丑陋無比。

　　我心想著，雖然包餃子不拿手，但是我可能包別的東西包的非常好呢！我懷著僥幸心理，把面皮拉大，一個接一個包起了小籠包子。“啊，天哪！”我包出的小籠包非常飽滿，看起來就像一個個胖娃娃扎著一個沖天辮，開心得笑呢！

　　我很喜歡吃餃子，從我記事起，吃餃子的次數難以數清。

　　每天早晨吃餃子，都是奶奶包好，煮熟，我就吃現成的，有一天，我對奶奶說：您到市場里去買一些包餃子的面皮，鮮瘦肉，蔥，還有調料回家，告訴我學會包餃子。奶奶微笑地說：好的，我教你包吧！我高興地回答：自己動手，豐衣足食。

　　我下午放學回家，果然看見桌子上面放著包餃子的面皮，肉餡和配料齊全，啊！這下可真好呀，第一次真的動手包餃子了，我拿起面皮，再夾上一些肉餡，然后左一捏，右一捏，一只餃子在我手中“誕生”了。

　　今天下午第一節課，老師帶我們去學校的食堂包好吃的餃子。

　　我一進食堂的大門，哇！好多家長來幫忙啊！食堂里一下子熱鬧起來了。老師先給我們進行了分組，我們組有四個同學，分別是成晟、袁翊辰、沈希澤和我。我們在指定的位置上坐了下來，桌上已經放好了我們包餃子的材料。然后，成晟的外婆就開始教我們包餃子了。每個小朋友都包得很認真，我也不例外。我先把餡夾到餃子皮里，然后在餃子皮的四周涂上一層水，最后再小心翼翼地把餃子皮的兩邊粘起來，這樣一個餃子就大功告成了。同學們包了各種各樣的餃子，比如：我們組的杜鵑花餃子，五角星餃子，別的組的金元寶餃子，三明治餃子等等，大家真是創意無限啊！