有關采購述職報告 篇1
20xx年對生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年,同時也是收獲最大的一年。我來采購部整整一年,一切都是從零開始的。自己在這一年的工作情況,總的來說20xx年是我成長的一年,學習的一年。在這個年度中,我特別要感謝我的,我的同事,因為是的信任和鼓勵,讓我的工作能力有了大的提高,同時,工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進行,所以我的進步與我的和同事是密不可分的。
一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動、和順利進展
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經驗和任何能復制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段,為了學習生鮮采購流程和采購技巧 當時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來 到蔬菜批發市場做調研 主要了解蔬菜批發市場的采購流程、市場變化規律和商品交易流程等 夜間調研完批發市場行情后 白天再到競爭對手和農貿市場等做商品加價率的分析 回頭再在一起做 交流,這樣的市場調研工作一直持續了近一個月的時間,后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后 公司又安排我們去了鄭州、合肥、南京等農產品批發市場和超市調研差異化商品 為后來自采正式啟動打下基礎。20xx年x月x日生鮮自采正式啟動,由于前期準備工作做的比較充分 通過我們的共同努力和的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環節操作流程,使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個超市的靈魂,是帶動整個超市客流的核心,自采啟動初期已是臨近春節了,記憶最深刻的就是20xx年的春節了 春節前2個星期在公司的大力幫助下 從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫 為春節期間備足了貨源 ,從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發市場沒有幾個農戶去賣菜的 這樣的情況給農貿市場和競爭對手帶來了很大的沖擊,那段時間由于我們的貨源準備的比較充足 從年三十到正月十五那段時間不光農貿市場蔬菜比較少 競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣,再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動 極大的拉動了超市的人氣,提高了賣場的銷售,同時也得到了顧客們的一致好評,20xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創新 共同努力以及公司的大力幫助得來的。通過一年來的運作在的指導下生鮮采購、加工、配送等人員的專業知識 業務流程等各方面都有了很大的提升。