隨著改革開放的深入和人民生活水平的不斷提高，我區餐飲業近年來得到了快速發展，已成為城區居民消費需求中發展速度、增長幅度較快的行業，也是我區目前消費市場的一大亮點。為摸清我區餐飲業家底，全面掌握餐飲業所處的現狀、業態分布和發展趨勢，從而進一步擴大開放，做大產業，做強品牌，更好地進行產業引導，促進我區餐飲業業態合理布局，提升檔次，健康發展，培育雨湖區支柱稅源，鞏固商貿中心地位，雨湖區組織相關部門組成聯合調查組，于XX年4月—6月對全區餐飲業進行了一次全面的調查。通過上門走訪，召開座談會和問卷調查等形式，基本摸清了我區餐飲業狀況及發展需求等情況，現就餐飲業調查情況報告如下：

　　一、我區餐飲業現狀及呈現的特點

　　(一)基本現狀

　　從近年來統計和注冊登記情況來看，我區餐飲業總體呈快速增長態勢。此次被調查235家經營戶中，XX年以前開業經營的占25%;XX年—XX年開業經營的?span lang=en-us>75%。具有一定代表性。XX年底我區餐飲業完成消費總額為23170萬元，XX年底為26108萬元，XX年底為31050萬元。總體每年經營額和經營戶個數按15%左右增長。截止XX年底，我區共有餐飲業經營戶2350戶，其中規模經營戶63家占2.6%;個體經營戶2200家占93.6%;企業法人單位61家，占2.59%;公司連鎖經營26家，占1.1%。完成工商登記2100家，(其中市工商局登記注冊1820家，區工商分局登記注冊280家)，享受再就業優惠政策的經營戶為1800多家，占76.5%;平均年上交稅金360萬元;安置就業人員14000多人。

餐飲市場營銷調查報告 篇1

　　“民以食為天”。長期以來，餐飲業作為第三產業中的主要行業之一，對刺激消費需求，推動經濟增長發揮了重要作用，在擴大內需、安置就業、繁榮市場以及提高人民生活水平質量等方面，都做出了積極貢獻。

　　但是，近幾年來，我們可以看到，由于受國內外經濟增長放緩、食品安全等不確定因素增多等影響，餐飲業營業收入增幅也相應降低，與前幾年的高速增長相比，已出現明顯放緩跡象。20xx年，餐飲行業發展的同時，面臨著食品原材料成本上升、勞動力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題，行業競爭愈演愈烈，全國各地傳出的信息除了顯示餐企營收增幅放緩、成本高起、利潤下滑外，更是出現了較高的倒閉潮。中國烹飪協會曾經在《20xx年上半年餐飲行業形勢分析》報告中指出，餐企月倒閉率高達15%，表明20xx年我國餐飲業的發展現狀和前景都不樂觀。整個餐飲行業增速陷入20xx年以來除20xx年非典時期的最低谷。

　　未來餐飲業發展趨勢探究：

　　1、借助資本市場提速企業管理水準和競爭力

　　2、餐飲形式更加多樣化

　　3、向規模化、標準化態勢發展

　　4、借助信息化技術提升人員效率，降低運營成本

　　5、避免重復投資

　　其中有兩點是面向我們計算機專業人員提出的新要求：向規模化、標準化態勢發展和借助信息化技術提升人員效率，降低運營成本。這就要求企業有一套高效合理的管理信息系統。

　　項目總述

　　“餐飲企業管理信息系統”應用戶要求，利用計算機技術對飯店的用戶可以進行本系統的要求完成的基本功能針對飯店具體情況，設置餐桌及包廂信息;設置菜譜和價格信息;用戶可以進行點菜、加菜及取消點菜等操作;支持轉桌、并桌等;消費清單及發票打印;統計和報表可以實時顯示當前餐桌及包廂的情況;

餐飲市場營銷調查報告 篇1

　　“民以食為天”。長期以來，餐飲業作為第三產業中的主要行業之一，對刺激消費需求，推動經濟增長發揮了重要作用，在擴大內需、安置就業、繁榮市場以及提高人民生活水平質量等方面，都做出了積極貢獻。

　　但是，近幾年來，我們可以看到，由于受國內外經濟增長放緩、食品安全等不確定因素增多等影響，餐飲業營業收入增幅也相應降低，與前幾年的高速增長相比，已出現明顯放緩跡象。20xx年，餐飲行業發展的同時，面臨著食品原材料成本上升、勞動力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題，行業競爭愈演愈烈，全國各地傳出的信息除了顯示餐企營收增幅放緩、成本高起、利潤下滑外，更是出現了較高的倒閉潮。中國烹飪協會曾經在《20xx年上半年餐飲行業形勢分析》報告中指出，餐企月倒閉率高達15%，表明20xx年我國餐飲業的發展現狀和前景都不樂觀。整個餐飲行業增速陷入20xx年以來除20xx年非典時期的最低谷。

　　未來餐飲業發展趨勢探究：

　　1、借助資本市場提速企業管理水準和競爭力

　　2、餐飲形式更加多樣化

　　3、向規模化、標準化態勢發展

　　4、借助信息化技術提升人員效率，降低運營成本

　　5、避免重復投資

　　其中有兩點是面向我們計算機專業人員提出的新要求：向規模化、標準化態勢發展和借助信息化技術提升人員效率，降低運營成本。這就要求企業有一套高效合理的管理信息系統。

　　項目總述

　　“餐飲企業管理信息系統”應用戶要求，利用計算機技術對飯店的用戶可以進行本系統的要求完成的基本功能針對飯店具體情況，設置餐桌及包廂信息;設置菜譜和價格信息;用戶可以進行點菜、加菜及取消點菜等操作;支持轉桌、并桌等;消費清單及發票打印;統計和報表可以實時顯示當前餐桌及包廂的情況;

市場調查報告模板錦集 篇1

　　前言

　　20xx年8月21日——28日，在這個即將結束大一生活的暑假，我們進行了電氣工程學院電子市場調查，對常用電氣元件以及計算機進行了詳細的調查和總結，收獲頗豐。在指導老師的引導下，我們走訪了城隍廟和電腦一條街，對市面上存在的電子產品進行了一系列的調查和記錄。

　　實踐目的：

　　此項實習是為了充分利用社會資源，增強電氣工程學院大學本科生的實踐能力，以帶隊指導教師、各班導師組織和引導為主，學生以小組為單位自主進行的實踐活動。實踐的主要目的如下：

　　1、通過對電子市場的調查，了解后續課程中常用的電子元器件、常用儀器儀表的型號、性能、形狀、外形尺寸、價格等，對組成電子電路的元器件有一個感性認識，建立產品成本的概念。

　　2、通過對計算機市場的調查，根據不同的用途模擬組裝一臺性價比較高的計算機，使學生進一步了解計算機的軟硬件組成，并建立性價比的概念。

　　3、通過有組織的開放性實踐活動。培養大學生自主管理、社會交往、互相幫助、獨立完成任務等方面的綜合能力。

　　4、通過撰寫調查報告，培養學生計算機辦公軟件的應用能力和運用現代信息技術獲取相關信息的能力。

　　實踐地點：

　　1、成都市城隍廟電子電器市場。

　　2、成都市磨子橋電腦一條街。

　　3、學校計算機實驗室。

　　實踐內容：

　　1、了解電阻器、電容器、電感器、繼電器、二極管、三極管、場效應管、晶閘管、晶體管等常用電子元器件的主要型號、規格、性能、用途、形狀和價格。

市場調查報告[常用] 篇1

　　近年來，xx市煙草專賣局在國家局、xx省局的正確領導和行業同仁的大力支持下，著力理順管理體制，優化資源配置，增強競爭實力，全面提升水平，整體工作取得了長足的進步，特別是在內部監管、市場監管兩項工作上取得了一些成績。但是發展無止境，國家局姜成康局長今年在考察期間提出了“五個上新水平”的工作要求，為我們今后的工作指明了方向，與此同時，也把一個新的課題擺在了我們面前——如何在新形勢下鞏固好全市行業專賣管理和自律建設的成果，在卷煙市場監管和內部管理監督工作上實現新突破。

　　一、市場監管和內部監管工作中存在的問題

　　（一）監管之弦在一定程度上有所放松

　　內部監管方面的表現：全國內部專賣管理監督現場會結束后，內部監管有所放松已經成為不爭的事實。從思想認識層面上看，部分縣（區）局一把手對監管工作重視程度下降，分管副局長在監管工作上滋生應付思想，分管副經理對監管工作產生抵觸情緒，監管工作人員思想導向出現偏差，存在等、靠、要思想，工作中重形式、輕實效，重數量、輕質量。從日常工作來看，部分監管人員對目前卷煙經營總體情況、貨源投放管理辦法、卷煙零售戶分類標準等作為監管依據的經營管理規定不熟悉，缺少監管目標，工作盲目；調查核實工作流于形式，網上調查、詢問同級業務部門這類方式應用的多，電話調查、實地調查等方式應用的少；對工作中發現的一些異常情況，甚至是違規問題，等上級指示，等領導意見，不能積極主動地調查處理。從實際效果來看，全面執行國家局內部專賣管理監督工作規范，將卷煙銷售環節的監管職責交給縣級局以來，全市各縣（區）局自身沒有查處過一起違規問題，沒有向市局上報過一起已經查明的違規問題，與此同時，市局查明有關違規問題，以不同方式懲處違規經營責任人16人，說明縣級局對卷煙銷售環節的監管基本處于空轉狀態。

水果流通市場調查報告 篇1

　　極探索水果銷售新路子

　　促進全縣經濟健康快速發展

　　——恭城瑤族自治縣赴長沙、武漢、鄭州、岳陽

　　四城市調查水果流通市場報告

　　為促進全縣水果流通工作，解決全縣水果銷售問題，特別是橙類水果銷售難的問題，及時掌握外地水果銷售市場情況，暢通我縣橙子銷路，學習借鑒外地先進的銷售經驗及做法，4月14日～19日，縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內水果銷售大戶代表等一行人赴長沙、武漢、鄭州、岳陽四城市進行水果銷售市場調查和學習。現將調查、學習活動情況匯報如下：

　　一、調查學習目的

　　這次調查學習的目的是在我縣水果習慣于銷售南方城市的基礎上，尚未打開北方城市銷售市場，為此對北方四城市的水果銷售市場作一個調查。同時掌握去年我縣水果大蓬車北方行反饋情況。目前，我縣水果銷售已面臨嚴峻形勢，特別是橙子銷售，全縣還有4萬2千多噸未售出，習慣銷售的南方城市現在市場不盡人意，很有必要拓開北方市常鑒于此，縣委、政府果斷決策,派出以水果流通辦劉崇卿為組長，以縣流通辦人員和縣內水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調查小組，赴長沙、武漢、鄭州、岳陽等北方城市調查水果銷售情況，及時掌握外面水果市場行情，針對我縣具體情況，提出對我縣水果銷售的建議，解決全縣水果（尤其是橙子）銷售困難問題，確保農業增效、農民增產增收，推動果農種植的積極性，促進全縣經濟健康發展。

　　二、調查活動的基本情況

　　這次活動，從4月14日早上出發，4月19日凌晨回到恭城，歷時6天，到了三省（湖南、湖北、河南）四城市（長沙、武漢、鄭州、岳陽），行程近萬里。對四城市7個水果大批發市場的銷售行情進行了調查。我們的調查方式主要是通過對當地市場的銷售批發門面老板經營情況進行實地查看、詢問；二是與當地銷售大戶座談，請他們介紹情況；三是向當地攤位經銷商發放我們恭城水果情況宣傳資料，并對當地果商宣傳我們的優質果品；四是請當地果商品嘗我們恭城的橙子樣品果，針對銷售大戶，我們還贈送橙子給他們做銷售樣品，在當地進行宣傳；五是請當地市場管理部門人員、銷售果商代表為我們提建議。