茶，是中國(guó)古代的文化，更是我們生活中的必需品。茶，成為了我們隨處都可以看到的飲料。而泡茶，成為了我們的傳統(tǒng)。所以今天我要學(xué)會(huì)泡茶！
我拿起水壺慢悠悠地走向水龍頭，邊走邊唱：“一個(gè)和尚沒(méi)水吃，兩個(gè)和尚有水吃，三個(gè)和尚沒(méi)水吃……”就這樣水一下子灌好了，我把它插上電源，不一會(huì)兒水燒開(kāi)了。
我拿出茶葉罐，揭開(kāi)了蓋子，頓時(shí)，一股清香撲鼻而來(lái)。我倒出一些嫩綠的茶葉，放進(jìn)杯子里，沖了半杯開(kāi)水。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著杯子，只見(jiàn)茶葉有的像老鼠見(jiàn)了貓一樣四處逃散；有的像放學(xué)的孩子，歸心似箭地沖到杯口，整齊地排起隊(duì)來(lái)；有的像海底世界里的海馬，向上看看，向下瞧瞧，在杯中飄飄蕩蕩；有的像懶惰的蝸牛，縮在殼里，在杯底睡起大覺(jué)來(lái)；有的像自由自在的小魚，上下左右的轉(zhuǎn)著，悠閑自得……
這時(shí)，水已經(jīng)變綠了，茶葉們更搗亂了。看，有一些茶葉剛落到杯底卻又像小鳥一樣飛了上去。飛呀飛，飛到高處往下一看，呀，好高啊，于是嚇得連忙又乖乖地降落下來(lái)。
看著這些飛起來(lái)的茶葉，我納悶極了：它們?yōu)槭裁磿?huì)又飛上去呢？經(jīng)過(guò)仔細(xì)觀察，我發(fā)現(xiàn)原來(lái)是杯底的茶葉太多的緣故。瞧，它們一片片你挨著我，我挨著你，相互推擠時(shí)那看不見(jiàn)的水波就往上升。所以一些輕的茶葉都“坐上了飛機(jī)”很難落下來(lái)了！
于是我打開(kāi)杯蓋，捧起杯子輕輕呷了一口，濃郁的茶香沁人沁脾，那苦澀中帶有香甜的味道，正叫人回味無(wú)窮。
哦，我明白了！自古以來(lái)，我們這么喜歡泡茶，喝茶，品茶，原來(lái)是這樣啊！喝茶就像對(duì)過(guò)去的一次回憶！