“我不出去買豆腐菜了，那菜不好吃，我已經吃膩了。我要自己炒菜。”我氣憤地對爸爸說。
這是怎么回事呢？讓我給您慢慢道來。近段時間媽媽有事常常不在家，每到吃飯時候，爸爸又不喜歡做菜，總是讓我去外面買菜。今天早上又讓我去買菜。我心想，如果我自己炒些菜，就不用到外面去買了。況且還可免去洗碗之苦。
于是，我就和老爸講起了條件，“爸爸，我宣布今天我來炒菜，之后呢，洗碗的活就歸您老人家了。如何？”爸爸聞訊，忽然把眼睛從電腦屏幕上移到我這兒來，興高采烈地說到：“行啊。”
得到爸爸的應允之后，我又喜又憂。喜的是我不用去跑路買菜了。憂的是炒什么菜呢？怎么炒呢？我這可是大姑娘上轎——頭一回呀。爸爸好像看出了我的心思，就提醒我到：”就做一道西紅柿炒茄子吧。“
我于是來到廚房找到一個茄子和一個蕃茄，我先讓他們在水中泡會兒澡，他們在水中嬉戲著。我在水池中將他們洗了又洗，一會兒茄子、蕃茄身上就干凈了，我拿起菜刀在案板上碎尸萬段，然后盛到晚里，稍后備用。因為我知道，等鍋熱后，再切菜就來不及了。蔥蒜姜都切好后，一切準備就序，于是就”開火“了。等鍋在貨上烤得炙熱時，我便小心翼翼地倒入一勺油，沒多久，油就在里面跳起了歡快的舞蹈。并發出噼里啪啦的響聲。于是我趕緊把碗中的茄子倒了進去，突然看到鍋里有點干，啊，忘記倒水了，我只好手忙腳亂地往鍋里倒水。倒水之后，看到蒜和姜才想起媽媽在炒菜時，總是先放姜、蒜的。不管那么多了，胡亂地就將蒜姜往鍋里扔了進去。放什么料呢？于是，將料就、生抽、老抽、醬油都放了一些。為了使菜味道鮮美，我還放了一些火鍋底料。咦，案板上怎么有些紅？原來是一個胖乎乎的番茄在無奈地等著我呢。手忙腳亂地我趕緊將番茄倒進了鍋里。并用鏟子翻了幾下，蓋上鍋蓋。過了一會兒，我覺得菜已經炒熟了，就關上了火。我用筷子品嘗了一下，嗯，味道不錯，不過好像忘放鹽了，于是，我又往菜里撒了些鹽。這才算大功告成。看著盛到盤中的紅綠相間的菜，我覺得宛如一朵美麗的花綻放在我的心頭。