沏茶，看似一件十分簡單的事情，其實并不容易，這里面有很大的學問。

　　那天，我在爸爸的會所里了解到了一些沏茶的知識。

　　爸爸說，中國的茶文化已經有幾千年的歷史，中國人特別注重禮節，凡來了客人沏茶、敬茶是必不可少的。

　　坐在茶桌旁，邊看著爸爸沏茶，邊聽他講解，才知道沏茶絕不是一件簡單的事。

　　看著爸爸拿起茶葉罐，用專用的鏟子，鏟了一小鏟，掂了掂，輕輕放入茶壺。爸爸告訴我：“這個茶葉要不多不少剛剛好六克才行，不然會太苦或太淡的。”接著在茶壺中導入剛剛燒開的熱水，浸泡一分鐘，拿起熱水壺，把滾燙的熱水澆在茶壺上。我滿臉的疑惑：為什么要把熱水倒在茶壺上呢？爸爸也似乎也看出了我的疑惑，對我解道：把熱水澆到茶壺上，那是為了養壺，這是沏好茶的第一步，茶壺內的溫度達到最高那里面的茶就更香，更好喝。看茶泡好了，我欣喜若狂，呀！終于可以喝茶了，太棒了！急忙對爸爸說：“爸爸，快把茶倒到杯子里，我要喝！”“千萬不要急，急了就泡不好茶了，而且它第一次泡的茶不能喝，要等到第二次才最好喝，因為第一次的茶里有很多的茶渣，而且味道也沒有完全泡出來，所以不能喝。”第一次泡的茶只能當做沖洗茶具用。當第二次的茶泡出來時，我著急地又要喝，爸爸又說，這茶不是像喝白開水那樣的喝，要慢慢地去品，輕輕地咂一口，確有一股清香，淡淡地沁人心脾！

　　哦！我都忘記告訴你了，喝什么茶，就要用什么杯子，就像紅茶，就要用紫色的那種杯，用錯杯會導致茶味變了……

　　沏茶

　　順平縣直映快學堂　楊冬旭今天，我放學回家，就把作業寫完了。不一會兒，爸爸媽媽回來了，爸爸一屁股坐在了沙發上。我想：“爸爸媽媽忙了一天了，一定很累，我去給他們沏壺茶吧。”我快速地跑進屋子，拿出茶壺，把蓋輕輕地拿下來，又取出茶葉桶，使勁地打開蓋，心里默默地想：“這個茶葉壺怎么這么難打開呀！”蓋子終于打開了，我抓了一小把茶葉，放進茶壺里，拎起暖水瓶小心地把開水倒進茶壺里，蓋上蓋子，茶葉有的浮在水面上，有的懸在中間，有的沉到壺底，像魚兒在水里游來游去，過了幾分鐘，水慢慢地變成了黃色，我就拿起兩個茶杯，把水小心翼翼地倒入杯中，端到爸爸媽媽面前，說：“請喝茶。”爸爸媽媽說我是個懂事的好孩子，我聽了比吃了密帶甜。

　　沏茶[2]

　　巨人學校安貞分校 三年級 張愛然 指導教師：孟憲云

　　今天作文課上老師教我們沏茶。老師先拿一個玻璃杯上講臺，又拿出墨綠色的像細長的小毛毛蟲似的茶葉倒在杯子里。

　　老師端起一杯熱水緩緩倒入茶杯中，杯中的茶葉隨著水流馬上跳起了舞。過了一會兒，一部分茶葉浮在杯中水的上面，像許多小魚聚集在水面；一部分茶葉漂在茶杯中間，像淘氣的小魚游來游去；一部分茶葉沉在茶杯的底部，像一堆堆美麗的珊瑚。又過了一會兒，茶葉都伸展開了，變大了，水變成濃濃的黃色了，散發著淡淡得香味。

　　沏茶[1]

　　巨人學校安貞分校 三年級 馬鈺 指導教師：孟憲云

　　我沏的茶可真好喝呀！

　　我先把玻璃杯和茶葉桶準備好，然后我把茶葉放進杯中，墨綠色的茶葉像干枯的樹枝，散發著茶的清香味。我再把水倒進玻璃杯里面，過了一會兒水的顏色從白色變成黃色的。沏完茶之后得味兒散發著清香，又過了一會兒茶水變成了深黃色的了。現在茶葉變成了三層了，第一層的茶葉像小魚小蝦在水面上，中間的茶葉像快活的小魚游來游去，第三層的茶葉像海草。最后我品嘗茶，茶可真好喝呀！

　　沏茶[10]

　　巨人學校安貞分校 三年級 李泊寧 指導教師：孟憲云

　　今天的作文課上，我們一起來沏茶。

　　首先，老師接了一杯熱水，再在一個杯子里放上茶葉。當時的茶葉是細長的，墨綠色的茶葉像沉在海底的珊瑚，茶葉散發出了濃濃的清香。

　　老師把熱水倒入杯子里，杯子里的茶葉一下子沸騰了起來，茶葉在杯子中間轉動不止。過了一會兒，茶葉膨脹了起來，一些浮在水面，一些沉在杯底，中間還有些一會上一會下的茶葉一直在動。又過了一會兒，茶水變得越來越深，香味兒越來越濃。

　　沏茶[7]

　　巨人學校安貞分校 三年級 蒙潔 指導教師：孟憲云

　　星期天的作文課上，老師教我們寫一篇“沏茶”的文章。

　　老師先拿出來一個玻璃杯，又拿出一小袋茶葉，把它放進玻璃杯里。我觀察茶葉的色、形、氣，發現茶葉的顏色是墨綠，它的形狀是長條形的，它有一種清香的味道，好聞極了！老師再把一杯熱開水慢慢的倒進玻璃杯里。哇！水倒進去的時候，原來一動不動的茶葉居然變成上、中、下三層。上層就像海面上的浮萍，中間像淘氣的小魚兒，一會上去，一會兒下來，下層又像海底的沙子。此時，水變黃了。過了一會兒，又發現水又深了，茶葉也變了，由以前的長條變的膨脹起來了。我嘗了嘗，茶葉先散發著濃濃得香味，沒多久，就變成苦的味道了。