食堂調查報告范文 篇1
背景：
現代服務管理系市場營銷1001調查策劃小組所售職院膳食科委托與20xx年12月19日——12月23日在全院進行一次“在校大學生對學校老食堂滿意度”調查，現匯報調查情況，如下
調查方法：調查采用問卷、抽樣、詢問、座談相結合。主要內容如下：
（1）職院有三個食堂，老食堂的主要競爭對手是
新食堂。
（2）另外還有職院周邊的小吃、超市
此上兩條是發問卷過程中觀察到的.現狀
1）同學們對飯菜質量分析：
飯菜口味
飯菜價格
衛生狀況
服務質量
其他
2）同學們具體對各問題的滿意度分析：
3）調查分析對新食堂總體感覺
衛生條件稍差、價格可以、主食基本可以、菜華而不實、
服務人員態度待提高。
4）經調查分析同學們給出的建議：
a）改進食堂飯菜價格
b）改進食堂飯菜衛生質量和飯菜質量
c）改進食堂服務人員的態度，全面提高服務質量
d）改進食堂環境衛生
食堂調查報告范文 篇2
通常人們衡量一個食堂好壞的主要標準之一就是該食堂的飯菜質量如何，它是食堂經營的核心，是食堂的靈魂。此次對我校的食堂飯菜質量滿意度的總體調查結果如下：
對食堂飯菜的整體評價5%1%
非常滿意滿意一般不滿意非常不滿意13%22%
59%由上表可知，我校超過一半（59%）的學生對食堂飯菜質量整體評價一般，持中立的態度，這也表明大多數同學在就餐時沒有過多的苛刻要求，主要以“填飽肚子”為主，不是一味追求“吃好”。這與現階段我國大多數高校食堂的就餐狀況相符。然而，只有1%的同學持非常滿意的態度，這個比例太小，它反映出食堂的飯菜還是存有一定問題的，以至于幾乎沒有博得同學的稱贊。