2023服務(wù)員崗位職責(zé)(精選19篇)
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇1
1.及時清理賓客的房間及衛(wèi)生間,做好送開水、開夜床工作;清掃所轄樓層的公共區(qū)域、熱水間、制冰間、客梯廳和走廊地毪等。
2.按規(guī)定領(lǐng)取樓層萬能銷匙,準(zhǔn)確填寫鑰匙領(lǐng)用單。完成白班交接的未完成的工作,認(rèn)真填寫服務(wù)員工作報告的各項內(nèi)容。
3.確保房間內(nèi)各項設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無損,發(fā)現(xiàn)問題立即向領(lǐng)班和服務(wù)中心報告,并陪同工程維修人員進(jìn)房間維修。
4.留意住店客人的特殊行為和患病情況。
5.及時清理客房內(nèi)的餐具,并通知送餐部,協(xié)助洗衣房分送客衣。
6.嚴(yán)格按照消毒程序,對客人使用過的用具進(jìn)行消毒。
7.客人離店后及時查房,發(fā)現(xiàn)問題和客人遺留物,立即報告領(lǐng)班,并將客人遺留物交服務(wù)中心登記。
8.及時核準(zhǔn)房態(tài),迅速清理空房,經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn),報告服務(wù)中心。
9.及時補(bǔ)充客用品,并合理使用、保管設(shè)備和清潔用具。
10.檢查房內(nèi)冰柜的酒水,填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單,補(bǔ)充缺少的酒水。
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇2
1、負(fù)責(zé)接收和處理客人的消費(fèi)憑證、單據(jù)、準(zhǔn)確地將各類菜式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀機(jī)。
2、負(fù)責(zé)客人消費(fèi)的入帳工作、準(zhǔn)確、快捷地打印收費(fèi)帳單,及時完成客人的消費(fèi)結(jié)算;
3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡、客帳及銜帳,并與報表、帳單保持一致;
4、完成當(dāng)班營業(yè)日報表,帳務(wù)報告表及更正表;
5、保管好帳單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記;
6、認(rèn)真解答客人提出的有關(guān)結(jié)帳方面的問題,如自己不清楚或不能令客人滿意時,應(yīng)及時向上級領(lǐng)導(dǎo)報告處理;
7、小心操作收銀設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作;
8、交接班前,必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作;
9、每天工作結(jié)束后,應(yīng)將當(dāng)班報表、帳單、營業(yè)額封袋及時交財務(wù)部專管員。
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇3
1、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)(樓道、樓梯、圓廳、洗臉間、廁所)內(nèi)的衛(wèi)生清掃工作。
2、在崗時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)公物損壞或異常情況,及時報告門衛(wèi)或公寓負(fù)責(zé)人。
3、負(fù)責(zé)本樓前公共衛(wèi)生,隨時做到無雜紙、無積雪。
4、服務(wù)員要熟悉本樓學(xué)生,在崗時發(fā)現(xiàn)可疑人及時報告門衛(wèi)。
5、按時按規(guī)定,保質(zhì)保量的做好本職工作。
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇4
服務(wù)員(職務(wù)責(zé)任)職位說明工作責(zé)任:
根據(jù)班長的安排,努力制作桌椅、餐廳衛(wèi)生、餐廳包裝袋,準(zhǔn)備各種用品,確保正常的營業(yè)使用。2.接待客人要主動,熱情,禮貌,耐心,周到,讓顧客有賓至如歸的感覺。3、使用禮貌的語言,為顧客提供最好的服務(wù),4.擅長向顧客介紹和銷售本餐廳的飲料和特色食品。5.配合班長的工作,服從班長以上領(lǐng)導(dǎo)的指揮,團(tuán)結(jié)一致,善于幫助同事的工作。6、積極參與培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。7.工作地點(diǎn):韓佳、赤玉橋、江夏張龍道是根據(jù)需求安排的。在職資格:1,年齡18-30歲,健康,熱情主動;2、品行端正,可以努力工作。
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇5
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)對包房客人消費(fèi)解說,代買酒水,兌酒斟酒,清理臺面等;
2、負(fù)責(zé)對職責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)工作;
3、能熟練進(jìn)行消費(fèi)介紹;
4、負(fù)責(zé)消費(fèi)咨詢,顧客迎送作。
任職資格:
1、品行端正,身體健康;
2、熟悉場所類環(huán)境、禮儀,服從部門管理員的工作安排;
3、有較強(qiáng)的親和力、溝通本事和良好的紀(jì)律性,執(zhí)行力強(qiáng)。
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇6
1.準(zhǔn)確無誤地接聽電話,并詳細(xì)記錄。
2.保持與其他部門的密切聯(lián)系,傳送有關(guān)表格和報告,嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的領(lǐng)用制度。
3.對外借物品進(jìn)行登記,并及時收回。
4.統(tǒng)計客房酒吧的消耗量,填寫酒水補(bǔ)充報告單,并負(fù)責(zé)保存;按規(guī)定時間到前臺收銀處取反饋單,送交灑水消耗統(tǒng)計表。
5.保管各種設(shè)備和用具,并編寫建檔,定期清點(diǎn)。
6.掌握房態(tài),并將信息準(zhǔn)確無誤地輸入電腦,并與前臺保持密切聯(lián)系,遇有特殊事項,及時向領(lǐng)班報告。
7.及時通知樓層領(lǐng)班即將抵店或離店的貴賓、旅行團(tuán)的房號。
8.每日做好24小時維修統(tǒng)計工作,及時更改和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄。
9.負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員考勤記錄和病、事假條的保存,準(zhǔn)確無誤地做好各班次的交接記錄,并向領(lǐng)班轉(zhuǎn)達(dá)匯報交接記錄內(nèi)容。
10.每日早班服務(wù)員負(fù)責(zé)向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房入住情況。
11.妥善保管住店客人的洗衣,適時將已洗衣物送交客人,未能送交的洗衣,應(yīng)做好交接記錄,同時接收店外客人的洗衣服務(wù),并與洗衣房人員做好洗衣的交接記錄。
12.將前廳部的換房通知單轉(zhuǎn)交領(lǐng)班,落實(shí)具體工作,并將貴賓通知單轉(zhuǎn)交領(lǐng)班,落實(shí)各項接待工作。
13.認(rèn)真登記遺留物品,并妥善分類保管。
14.結(jié)賬房號應(yīng)及時通知當(dāng)班服務(wù)員,并將17:00后結(jié)賬房號通知中班主管和領(lǐng)班,以便及吋安排清掃。
15.負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員布巾發(fā)放和收回,負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項目,與工程部聯(lián)系,送交“客房維修單”。
16.及時向領(lǐng)班和樓層主管匯報客人投訴,并做好記錄。
17.負(fù)責(zé)服務(wù)屮心的衛(wèi)生和安全,填寫服務(wù)員:I:作報告表、樓層酒水控制表。
18.認(rèn)真完成好—h級指派的其他工作。
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇7
1. 執(zhí)行上級下達(dá)的各項工作指令。
2. 在樓層巡視時發(fā)現(xiàn)客房門未關(guān)、有行蹤可疑人員、火災(zāi)隱患及收洗衣時要及時向領(lǐng)班匯報處理。
3. 當(dāng)檢查離店房發(fā)現(xiàn)客房物品丟失時,要立刻通知前臺收銀并同時記錄時間及客人姓名等。
4. 晚間有臟房間需清潔時,要嚴(yán)格按照酒店服務(wù)規(guī)范清掃客房,為客人提供衛(wèi)生、整潔、完好的居住環(huán)境。
5. 保持清潔工具清潔,使用指定的工作車及吸塵器,并保持其處于正常完好狀態(tài)。
6. 在提供開床服務(wù)時要幫助客人整理睡衣并放在床頭枕頭上。
7. 下班前將工作車備齊,并清理好工作間。
8. 在工作中如意外損壞酒店及賓客的財物,須及時上報。
9. 發(fā)現(xiàn)客人遺留物品及財物須上交做L/F(LOST&FOUND)處理。
10. 如在所負(fù)責(zé)的房間發(fā)現(xiàn)有較多貴重物品或大量現(xiàn)金時,須及時通知辦公室及樓層領(lǐng)班并在房門外等候上級到達(dá)。
11. 主動以真誠的服務(wù)態(tài)度向住店客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),使客人感到愉快。
12. 清潔并保持服務(wù)區(qū)域、樓道及客梯間的衛(wèi)生和整潔。
13. 將房間內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施中存在的問題及時上報
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇8
1、按公司規(guī)定著裝,持續(xù)個人清潔衛(wèi)生,儀容儀表貼合公司要求,在對客服務(wù)中經(jīng)常持續(xù)微笑,服從上級的工作安排。
2、與其他人員分工協(xié)作,負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護(hù)。
3、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人,熟悉茶品、飲品的制作方法,味道特點(diǎn)及出品的大致時間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。
4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查。
5、及時安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊狀況要請示客人,作適當(dāng)推銷。
6、主動巡臺,了解客人需求,根據(jù)實(shí)際狀況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。
7、提前為客人準(zhǔn)備好帳單,核對清楚,唱買唱收,保證準(zhǔn)確無誤。
8、客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準(zhǔn)備接待下一批客人。
9、主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報。
10、餐廳營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇9
職位描述
1、高中以上學(xué)歷,年齡在18—30歲之間
2、具有酒店前臺收銀工作經(jīng)驗(yàn)。
老家菜是一家連鎖型的餐飲企業(yè),長期招聘服務(wù)員、收銀員,有意者歡迎來電咨詢
工作地址:
老家菜一店:高新區(qū)香樟大道與海棠路交口
老家菜二店:高新區(qū)香樟大道與海棠路交口香御公館
老家菜三店:經(jīng)開區(qū)繁華大道與習(xí)友路交口往東100米
老家菜四店:蜀山區(qū)望江西路與懷寧路交口
老家菜五店:包河區(qū)徽州大道與望江路交口向南50米
老家菜六店:金寨南路與包公路交口向東100米
面試地址:
高新區(qū)香樟大道與海棠路交口老家菜酒店總部辦公室
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇10
工作職責(zé):
1、按公司規(guī)定著裝,持續(xù)個人清潔衛(wèi)生,儀容儀表貼合公司要求,在對客服務(wù)中經(jīng)常持續(xù)微笑,服從上級的工作安排。
2、與其他人員分工協(xié)作,負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護(hù)。
3、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人,熟悉茶品、飲品的'制作方法,味道特點(diǎn)及出品的大致時間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。
4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查。
5、及時安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊狀況要請示客人,作適當(dāng)推銷。
6、主動巡臺,了解客人需求,根據(jù)實(shí)際狀況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。
7、提前為客人準(zhǔn)備好帳單,核對清楚,唱買唱收,保證準(zhǔn)確無誤。
8、客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準(zhǔn)備接待下一批客人。
9、主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報。
10、餐廳營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇11
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)酒店客房設(shè)施的清潔和保養(yǎng)。
1.1.掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,提供各式客房服務(wù);
1.2.管理好樓層定額物品,嚴(yán)格控制客用品消耗,做好廢品回收;
1.3.負(fù)責(zé)對結(jié)帳房間的查房工作;
1.4.負(fù)責(zé)查收賓客洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作;
1.5.負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和房間的清潔工作;
1.6.負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作;
1.7.負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作;
1.8.做好易耗品的每期盤點(diǎn)工作;
2、正確使用清潔劑和清潔工具。
3、負(fù)責(zé)營業(yè)區(qū)域的清潔。
4、負(fù)責(zé)客用區(qū)域、走廊、客用衛(wèi)生間的清潔。
5、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作流程。
6、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇12
后面還有多篇餐飲服務(wù)員崗位職責(zé)!
1、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,遵守酒店的管理規(guī)定,執(zhí)行工作程序。
2、向客人適宜推銷酒水,商品,介紹特色菜肴。
3、完成上級上交的其它工作。
4、準(zhǔn)確了解每日菜式,與傳菜員密切配合。
5、按照服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6、做好客人的意見反饋記錄。
7、鉆研業(yè)務(wù),提高自身素養(yǎng),持續(xù)改善。
8、對區(qū)域所轄環(huán)境中的設(shè)施設(shè)備要及時報修上一級領(lǐng)班或主管。
9、營業(yè)時間內(nèi),堅持良好的工作狀態(tài),儀容,儀表,并正確使用服務(wù)敬語。
10、營業(yè)結(jié)束后,做好收尾工作。
11、負(fù)責(zé)本包間的餐具保管和盤點(diǎn)工作。
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇13
服務(wù)員崗位職責(zé)
工作職責(zé):
1、按公司規(guī)定著裝,持續(xù)個人清潔衛(wèi)生,儀容儀表貼合公司要求,在對客服務(wù)中經(jīng)常持續(xù)微笑,服從上級的工作安排。
2、與其他人員分工協(xié)作,負(fù)責(zé)茶樓各部分的清潔打掃,餐用具、娛樂用設(shè)施擺放和維護(hù)。
3、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人,熟悉茶品、飲品的制作方法,味道特點(diǎn)及出品的大致時間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。
4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擦拭餐具和服務(wù)用具,并做自我檢查。
5、及時安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊狀況要請示客人,作適當(dāng)推銷。
6、主動巡臺,了解客人需求,根據(jù)實(shí)際狀況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。
7、提前為客人準(zhǔn)備好帳單,核對清楚,唱買唱收,保證準(zhǔn)確無誤。
8、客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準(zhǔn)備接待下一批客人。
9、主動與客人溝通,征詢客人意見,及時向上級匯報。
10、餐廳營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇14
1.保管客人的衣物。
2.向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。
3.向按摩師、美發(fā)師、美容師提供必要的物品。
4.檢查本部門所用的毛巾、罩衣等布置,如有污染、破損,立即停止使用。
5.保管本部所用的毛巾、罩衣等布置,以及美發(fā)、按摩必需的物品(如發(fā)夾、護(hù)膚品、洗頭水等物)。
6.對本部物品的使用消耗情況進(jìn)行登記,并把記錄上報給領(lǐng)班。
7.保持本部門清潔。
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇15
1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的.衛(wèi)生環(huán)境
2、服從上級安排,按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項開餐準(zhǔn)備工作:
3、開餐后,按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時將客人問題和投訴反映給店領(lǐng)導(dǎo),尋求解決辦法
5、當(dāng)班結(jié)束后,與下一班做好交接工作和收尾工作。
6、迅速補(bǔ)充餐具和臺面用品,保證開餐后的整潔和衛(wèi)生。
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇16
服務(wù)員崗位職責(zé)
一,負(fù)責(zé)做好各項餐前、餐中、餐尾準(zhǔn)備與工作,做好與班組之間和服務(wù)員協(xié)調(diào),善于協(xié)調(diào)其他崗位工作的達(dá)標(biāo)。
二,認(rèn)真做好開餐前的準(zhǔn)備與檢查工作按標(biāo)準(zhǔn)擺臺,布置包間并補(bǔ)充開餐的各類用品用具。
三,按點(diǎn)菜服務(wù)規(guī)范為客人提供菜品酒水的推銷按要求填寫各類表格與單據(jù)。
四,與傳菜員吧員等密切合作,按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高效,優(yōu)質(zhì)的各項餐中服務(wù)。
五,及時征詢客人的意見與建議,幫助解決客人就餐中提出的問題必要時將客人反映的情況上報部門經(jīng)理。
六,遇到客人投訴應(yīng)立即向上級匯報解決盡量的滿足客人的要求。
七,做好區(qū)域餐具布草多項的補(bǔ)充與替換工作對設(shè)施及器皿的損壞與短缺應(yīng)急時向主管匯報,
八,負(fù)責(zé)區(qū)域設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作,保證提供優(yōu)雅清潔安全的就餐環(huán)境。
九,保質(zhì)保量完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代其他工作。
十,服務(wù)人員每天把自己的工作區(qū)域收拾干凈,如出現(xiàn)問題負(fù)責(zé)人承擔(dān)后果。
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇17
1)接受餐飲服務(wù)方面的專業(yè)培訓(xùn),了解餐廳和整個酒店的各種設(shè)施及使用情況,具有一定的營養(yǎng)學(xué)和心理學(xué)知識,具有較強(qiáng)的促銷能力。
2)掌握各種菜式的制作過程,熟悉菜肴的口味、特色、原配料及營養(yǎng)價值,服務(wù)意識強(qiáng),性格外向,頭腦靈活,工作認(rèn)真、善于交際。
3)精通中餐廳的服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),具有熟練的服務(wù)技能,熟練餐飲情況(如餐廳布局、臺、位情況,裝飾特點(diǎn),環(huán)境、食品供應(yīng)情況,管理人員及員工情況),有較強(qiáng)的責(zé)任心和高度的責(zé)任感,為酒店、顧客負(fù)責(zé)。
4)擺放更換展示柜菜品菜牌,了解菜價和菜品供應(yīng),整理點(diǎn)菜夾,到掃區(qū)域衛(wèi)生。
搞好所負(fù)責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生,并注意隨時保持干凈。
5)了解當(dāng)餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品,有無重點(diǎn)推銷和估情菜品,了解客人喜好,掌握客人心里理,善于和客人溝通。
6)與廚房及時溝通,了解菜品供應(yīng)數(shù)量,海鮮產(chǎn)品的'新鮮程度,主動向客人介紹。
7)點(diǎn)菜時,注意葷素海鮮搭配,根據(jù)客人的人數(shù),推薦菜品數(shù)量,規(guī)格,介紹新推出的菜品和特色菜。根據(jù)客人的消費(fèi)檔次介紹相應(yīng)的菜品,并介紹各種菜的烹調(diào)方法以及口味。
掌握各種菜式的制作過程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及營養(yǎng)價值。
8)負(fù)責(zé)管理好所有的菜單和點(diǎn)菜工具,點(diǎn)菜高峰期后,應(yīng)及時補(bǔ)位,協(xié)助其他崗位做好接待工作。
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇18
1、了解客人需求,填寫酒水供應(yīng)單,方便客人查閱結(jié)帳;
2、按酒水供應(yīng)單提供令客人滿意而又恰當(dāng)?shù)姆⻊?wù);
3、做好每天營業(yè)前的.所有準(zhǔn)備工作;
4、保持酒吧內(nèi)干凈、整齊、清潔,及時清理已用物品;
5、熟悉各類酒水、各種杯子類型及酒水的價格
6、堅持財務(wù)制度,維護(hù)財務(wù)紀(jì)律;
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
2023服務(wù)員崗位職責(zé) 篇19
吧臺崗位職責(zé)
1、對待顧客有耐心、熱情,善于介紹各種口味的菜肴,滿足顧客需求。
2、儀表整潔,注意個人衛(wèi)生。
3、認(rèn)真搞好服務(wù)工作,熱情主動滿足顧客的正當(dāng)要求,做到有客人不離崗。
4、團(tuán)結(jié)同志,作風(fēng)正派,關(guān)心集體,愛護(hù)餐具和用具。
5、每天結(jié)束前,搞好衛(wèi)生工作。