餐飲開業(yè)策劃方案（精選16篇）
餐飲開業(yè)策劃方案 篇1
實(shí)施時(shí)間：x年x月x日下午16：00—20：00(暫定)
協(xié)助實(shí)施：工作室
具體實(shí)施說明
【一】策劃目的(略)
【二】背景分析(略)
【三】開業(yè)慶典儀式風(fēng)格定位(略)
【四】指導(dǎo)思想
●企業(yè)搭臺(tái)，商家唱戲，把開業(yè)慶典儀式和商家促銷活動(dòng)相結(jié)合，形成互動(dòng)，從開業(yè)慶典中宣傳了商家產(chǎn)品。
●文藝演出可與商品展示進(jìn)行互動(dòng)。
●為迎“中秋”銷售旺季到來做積極的準(zhǔn)備。
【五】前期的廣告宣傳和輿論造勢(shì)
(一)農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心開業(yè)前期廣告宣傳策略
(二)農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心開業(yè)前期籌劃
開業(yè)慶典活動(dòng)是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及面廣，頭緒多，需前期周密布置。建議成立籌備小組，專職事前各項(xiàng)活動(dòng)的落實(shí)工作，以確保開業(yè)慶典儀式的水到渠成，不因前期工作的倉促準(zhǔn)備而影響既定的實(shí)施效果。
(1)向有關(guān)單位申請(qǐng)占道證，提前5天向氣象局獲取開業(yè)當(dāng)天的天氣情況資料。
(2)落實(shí)出席慶典儀式的賓客名單、市區(qū)局委有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，兄弟單位的領(lǐng)導(dǎo)，提前一周發(fā)放邀請(qǐng)函，并征集祝賀單位;
(3)聯(lián)系新聞媒體廣告的制作與投放時(shí)間安排，擬定新聞采訪邀請(qǐng)函，找準(zhǔn)可供媒體炒做的切入點(diǎn)，推銷“買點(diǎn)”;(授牌儀式的亮點(diǎn))
(4)擬訂周密的典禮議程計(jì)劃;
(5)落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)安全保障體系(公安交警部門負(fù)責(zé));
(6)確定各位領(lǐng)導(dǎo)講話稿，主持領(lǐng)導(dǎo)的主持稿等講話議程所涉及的文案;
(7)落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)停車位，各單位代表停車區(qū);
(8)落實(shí)電源位置并調(diào)試及其他相關(guān)事宜;
(9)落實(shí)典禮活動(dòng)的應(yīng)急措施;
(10)確定開業(yè)剪彩儀式宣傳標(biāo)語的內(nèi)容，需提前5天交托制作。
【六】現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置
(一)宏觀靜態(tài)元素布設(shè)
整體布設(shè)效果要求：所設(shè)各種慶典元素和諧搭配，整體上注重點(diǎn)、線、面的完美結(jié)合，凸現(xiàn)立體感，空間層次感，色彩追求強(qiáng)烈的視覺沖擊力，張揚(yáng)喜慶展現(xiàn)隆重。使場(chǎng)面大氣恢弘，不落俗套，熱烈隆重且典雅有序。
(1)剪彩區(qū)布設(shè)
①剪彩區(qū)開業(yè)剪彩儀式設(shè)在展銷中心門前，用紅地毯在門店前左側(cè)鋪就10米X6米的剪彩區(qū)，兩邊擺放兩排花籃裝飾。當(dāng)剪彩開始時(shí)，軍樂隊(duì)可在剪彩區(qū)右邊臺(tái)階上表演，做為后背景。
②冷焰火兩組，設(shè)在剪彩區(qū)前方，配合剪彩時(shí)釋放。
③剪彩區(qū)升置10米橫幅1座，上懸掛“熱烈祝賀農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心盛大開業(yè)”。
④剪彩花10套，剪彩儀式進(jìn)行時(shí)，由禮儀小姐整齊列隊(duì)捧出，禮儀小姐文雅輕盈穩(wěn)步走上剪彩臺(tái)，映著鮮艷熱烈的剪彩花，預(yù)示著“農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心盛大開業(yè)”的順利圓滿成功。
(2)表演區(qū)布設(shè)
①整個(gè)臺(tái)面用大紅地毯通體覆蓋，后背景采用桁架搭建，主題詞為“農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心開業(yè)典禮”，舞臺(tái)前方中間置立式話筒2對(duì)，以話筒為中心，前方以鮮花扎制10簇裝飾演。右側(cè)后方設(shè)一主持人立式講話臺(tái)。兩側(cè)各設(shè)音響1只，留3米寬的距離，以便于人群的流動(dòng)，用紅地毯把剪彩區(qū)和表演區(qū)連接起來。
②音響一套，設(shè)在表演區(qū)。
(3)周邊環(huán)境布設(shè)
①彩虹門一座從整體上渲染開業(yè)隆重的氣氛。
②條幅設(shè)在樓體上條幅若干。
③鮮花組擺在剪彩區(qū)靠龍門兩側(cè)在臺(tái)階上擺放兩組鮮花、大廳門口、大廳內(nèi)部用時(shí)令鮮花裝飾，表現(xiàn)出熱烈、隆重是的氣氛。
④迎賓彩旗20面，懸插在南浦路靠門店一側(cè)。
(4)迎賓區(qū)布設(shè)
簽到處置于門店內(nèi)，備簽到用品壹套(筆、薄)。
(二)宏觀動(dòng)態(tài)元素布設(shè)
整體布設(shè)效果要求：通過動(dòng)態(tài)元素的有機(jī)和諧配合，造成慶典場(chǎng)面大勢(shì)磅礴，龍騰虎躍的歡騰場(chǎng)面。
①軍樂隊(duì)10人，儀式開始前演奏，烘托氣氛，聚集人氣，儀式進(jìn)行中間歇演奏。演奏曲目有《迎賓曲》《載歌載舞的人們》《好日子》《走進(jìn)新時(shí)代》《凱旋進(jìn)行曲》《在希望的田野上》《拉得斯基》等。
②舞獅隊(duì)一組4人，陣勢(shì)威壯，動(dòng)作整齊一致，鼓聲震憾，動(dòng)作靈活，隊(duì)形多變，花樣翻新，渲染氣氛，配合進(jìn)程間歇演奏。
③禮儀小姐10人，身高1.7米，年齡25歲以下，著玫瑰紅色旗袍，佩綬帶，落落大方，形象氣質(zhì)佳，接待、引領(lǐng)簽到、為領(lǐng)導(dǎo)佩戴胸花，引領(lǐng)剪彩。
④皇家大禮炮6門，外觀金黃色，造形古樸逼真，威嚴(yán)雄渾，豪華酷派，采用環(huán)保安全惰性氣體發(fā)射。射程高達(dá)30米，剪彩時(shí)鳴放，射出彩花彩帶，姹紫嫣紅，五顏六色，漫天飛舞，如天女散花，絢麗多彩，甚為壯觀，把慶典推向高潮，是現(xiàn)代禮儀慶典的新寵。
【七】開業(yè)典禮工作日程和議程安排
(一)開業(yè)典禮工作日程
●布置開業(yè)典禮現(xiàn)場(chǎng)，具體確定主席臺(tái)位置及演出區(qū)，進(jìn)行整體布局。
●確定參加開業(yè)典禮的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及講話稿，并發(fā)出邀請(qǐng)函征集祝賀單位。
●確定主題詞，條幅標(biāo)語，并交付制作。
●主體單位協(xié)調(diào)落實(shí)電源到位并調(diào)試通電。
●主席臺(tái)、后背景及大型噴繪開始搭建。
●當(dāng)天上午彩虹門、簽字臺(tái)、開始布設(shè)。所有現(xiàn)場(chǎng)靜態(tài)元素布設(shè)完畢。
(二)開業(yè)典禮儀式工作流程
●13：00成員準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)，檢驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)靜態(tài)元素布設(shè)狀況，協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)元素布設(shè)，做好最后整體協(xié)調(diào)，落實(shí)細(xì)節(jié)，做到萬無一失。
●14：20軍樂隊(duì)、舞獅隊(duì)、主持人、簽到處、貴賓花、音響、保安到位并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)。
●15：00禮儀小姐到位，音響調(diào)試完畢。軍樂隊(duì)、舞獅隊(duì)開始交替表演。
●16：00參加開業(yè)典禮的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓陸續(xù)到場(chǎng)，禮儀小姐開始負(fù)責(zé)接待，引領(lǐng)簽到，為領(lǐng)導(dǎo)佩戴胸花等禮儀服務(wù)。
(三)開業(yè)典禮儀式議程安排
●16：25參加開業(yè)典禮儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓由禮儀小姐引領(lǐng)走上主席臺(tái);
●主持人介紹參加開業(yè)典禮儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓;
●16：30主持人宣布開業(yè)典禮儀式開始(軍樂隊(duì)奏樂，盤鼓隊(duì)擂鼓)
●請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)致賀詞;(2分鐘)(講話結(jié)束后盤鼓隊(duì)低音伴奏)
●請(qǐng)嘉賓代表致賀詞;(2分鐘)(講話結(jié)束后盤鼓隊(duì)低音伴奏)
●請(qǐng)總經(jīng)理致答詞;(2分鐘)(講話結(jié)束后盤鼓隊(duì)低音伴奏)
●主持人宣布請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、展銷中心總經(jīng)理到剪彩區(qū)為開業(yè)剪彩;
●此時(shí)，禮儀小姐引導(dǎo)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、展銷中心總經(jīng)理、嘉賓代表到剪彩區(qū)，禮儀小姐整齊列隊(duì)，雙手捧出剪彩花，文雅輕盈的穩(wěn)步走上剪彩區(qū)。
●16：48領(lǐng)導(dǎo)剪開紅綢，宣告農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心盛大開業(yè)。(此時(shí)，軍樂隊(duì)奏樂，禮炮齊鳴，彩花彩帶當(dāng)空漫舞，如天女散花，姹紫嫣紅，絢麗多彩，甚為壯觀，儀式達(dá)到高潮。氣氛熱烈，人聲鼎沸。)
●剪彩完畢后，請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓代表參觀農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心后，將會(huì)場(chǎng)轉(zhuǎn)移至酒店。
●門店現(xiàn)場(chǎng)17：00促銷活動(dòng)開始。
促銷活動(dòng)的整體要求
主旨：強(qiáng)化形象認(rèn)知，催生現(xiàn)實(shí)購買，引發(fā)購買高潮，加深品牌印象。
原則：活動(dòng)形式不克隆，活動(dòng)炒作不泛濫，開場(chǎng)轟動(dòng)、收?qǐng)鰣A滿，高潮迭出。
形式：綜藝類、新奇類，互動(dòng)類，促銷類。
(四)開業(yè)典禮儀式議程安排
(一)介紹領(lǐng)導(dǎo)和來賓，宣布儀式開始
(二)宣讀相關(guān)文件(羅偉副局長(zhǎng))
(三)市政府領(lǐng)導(dǎo)揭牌授牌
(四)農(nóng)副產(chǎn)品展銷中心介紹企業(yè)情況(觀看光碟)。
(五)領(lǐng)導(dǎo)講話(三到四位)
(其它事宜：合影留念后，聚餐開始)
【八】開業(yè)全程項(xiàng)目預(yù)算;
1主席臺(tái)10米X5米、6米X2.4米15元/平方65平方975元
2后背景(桁架)10米X4米30元/平方40平方1200元
3軍樂隊(duì)10人100元/場(chǎng)1000元
4舞獅隊(duì)6人200元/場(chǎng)人1200元
5主持人2人/1000
6龍門16米跨度150元/座/租1座150元
7禮儀小姐含授帶，1.7米以上100元/人10人1000元
8音響、話筒1套400元
9 祝賀單位橫幅：10米*7元/條70元
10冷焰火60元/支10支1200元
11千業(yè)小禮炮每門4枚花彈80元/門6門480元
12剪彩用品高檔30元/套5套150元
13彩旗五彩4元/面50面200元
14胸花二朵楊蘭4元/朵50朵200元
15條幅0.90米寬(樓體條幅)10元/米/元5元
16地毯大紅3元/平方300平方900元
17氣球門五彩顏色20元/米20米400元
18綬帶雙面刻字10元/條10條100元
19鮮花組擺時(shí)令鮮花3000元
以上費(fèi)用是屬于完全支付相關(guān)人員或部門的費(fèi)用，如果對(duì)方可以解決，則可以由對(duì)方完全落實(shí)。
20策劃創(chuàng)意實(shí)施執(zhí)行費(fèi)用3000元
合計(jì)：(大寫)￥：18350元
備注：此費(fèi)用不包含相關(guān)的媒體廣告(報(bào)紙的平面設(shè)計(jì)——報(bào)紙夾帶派發(fā)以及電視臺(tái)的光盤制作)
【九】尚需溝通事項(xiàng);
1、光盤的制作事宜;
2、剪彩的人員確定，以及站立位置的確定;酒店座席位置的次序;
3、來賓的禮物贈(zèng)送完全由對(duì)方——中心自己選擇并承擔(dān)，不在預(yù)算之內(nèi)。
餐飲開業(yè)策劃方案 篇2
一、前言
開業(yè)儀式以產(chǎn)生隆重的慶典氣氛為基準(zhǔn)，活動(dòng)以形成良好的品牌宣傳、形象展示效應(yīng)為目標(biāo)。
通過本次開業(yè)及嘉賓酒會(huì)活動(dòng)，體現(xiàn)出杭州酒業(yè)公司“豪門醬香 美味經(jīng)典”的主旨和品味，在參會(huì)消費(fèi)者心目中留下深刻的印象和良好的美譽(yù)度，建立品牌忠誠(chéng)度，讓潛在客群實(shí)質(zhì)化，并樹立業(yè)界領(lǐng)軍地位。
二、活動(dòng)程序
本策劃案由兩部分組成：開業(yè)慶典、 促銷活動(dòng)
杭州酒業(yè)公司開業(yè)慶典活動(dòng)方案
杭州酒業(yè)公司主會(huì)場(chǎng)布置設(shè)想如下：
1、舞臺(tái)：
舞臺(tái)搭建在杭州酒業(yè)公司所在的中南國(guó)際大廈一樓廣場(chǎng)，廣場(chǎng)左邊用15米的大型拱門(兩樓中間位置)烘托氣氛。由于天氣較熱，在廣場(chǎng)正中央，“中南大廈”大門前約搭建150平米左右的遮陽棚。
紅地毯從拱門一直延伸至遮陽棚。拱門到遮陽棚處設(shè)兩位迎賓，作為迎賓大道，邊上擺小花盆，
主舞臺(tái)設(shè)在中南國(guó)際大廈南門處，以已在的臺(tái)階上方平臺(tái)(三米左右)作為舞臺(tái)，后設(shè)背景墻遮住現(xiàn)有的玻璃門，上鋪紅色地毯，。舞臺(tái)左右擺音響、中間擺立式話筒，舞臺(tái)后部噴繪畫面下擺放綠色植物和帶顏色的盆景花點(diǎn)綴(包括臺(tái)下)。
2、音響全套：一套2主箱，2返聽，1調(diào)音臺(tái)及機(jī)柜全套。
3、背景架搭建：6米長(zhǎng)*3米高框架結(jié)構(gòu)。
4、遮陽棚搭建：離主舞臺(tái)臺(tái)階下三米左右搭建遮陽棚，面積為10米*15米。左邊設(shè)一入口。
5、桌椅擺放：遮陽棚內(nèi)整體鋪上紅地毯，擺放100張椅子供嘉賓就坐。
6、迎賓區(qū)：遮陽棚里面設(shè)4位迎賓人員，為來賓引導(dǎo)座位，發(fā)放礦泉水。
7、拱型門：中南國(guó)際廣場(chǎng)左側(cè)設(shè)一個(gè)15米寬的拱形門。(廣告語參考)：
廣告導(dǎo)語：
A熱鬧慶祝杭州酒業(yè)有限公司隆重開業(yè)
注：擺放位置見平面效果圖標(biāo)位。
8、升空氣球2個(gè)：兩個(gè)懸掛“熱烈慶祝杭州酒業(yè)公司隆重開業(yè)”
9、引導(dǎo)牌：四橋下橋口，廣場(chǎng)入口處設(shè)置引導(dǎo)牌各一個(gè)。
10、彩色路邊旗(20面)：設(shè)在廣場(chǎng)周邊渲染氣氛
11、花籃(1.5米高三層花)：花籃上的字：賀杭州酒業(yè)有限公司隆重開業(yè) *公司賀
花籃擺在舞臺(tái)兩邊。
12、胸花(嘉賓花20朵)
13、剪彩：領(lǐng)導(dǎo)一起剪彩(禮儀小姐上臺(tái)，僅供參考。)
14、禮儀小姐：6名禮儀小姐，身著統(tǒng)一紅旗袍站在指定地點(diǎn)迎賓。
15、車輛出入指示導(dǎo)向牌、嘉賓休息區(qū)、等指示標(biāo)識(shí)布置：
在廣場(chǎng)邊上固定位置設(shè)置車輛進(jìn)出、停車導(dǎo)向標(biāo)牌，車輛統(tǒng)一停那里。車輛由保安指導(dǎo)統(tǒng)一停車。注：保安注意現(xiàn)場(chǎng)停車的疏導(dǎo)工作。
16、流程展架：嘉賓入場(chǎng)處設(shè)置會(huì)議流程展架一個(gè)，上面主要標(biāo)明會(huì)議大致時(shí)間及嘉賓宴會(huì)方位圖。
17、辦理審批有關(guān)手續(xù)
辦理審批有關(guān)手續(xù)：舞臺(tái)搭建與物業(yè)公司溝通，空飄與氣象局報(bào)批。
18、其它物料準(zhǔn)備：
1、主要貴賓席位置名稱、花盤、花籃、彩球、剪彩工具等。
2、引導(dǎo)牌、停車牌、簽到牌、休息區(qū)牌以及指引牌。
3、氣氛渲染物、舞臺(tái)、背景架、音響、彩旗、桌椅;
4、主持人、工作人員等。
5、遇雨備案準(zhǔn)備。
二、嘉賓品鑒會(huì)(歌山品悅會(huì)場(chǎng))布置
1、簽到臺(tái)：簽到臺(tái)設(shè)在入口處左面，兩張桌子加工作人員2名。準(zhǔn)備桌牌(嘉賓簽到臺(tái))和簽到本兩本，筆若干。
2、迎賓6位，引導(dǎo)嘉賓入座。
3、品鑒會(huì)主舞臺(tái)：設(shè)在歌山廳正中央，后面設(shè)4.5*3米背景墻，舞臺(tái)用酒店的舞臺(tái)，主持臺(tái)設(shè)在右邊，配花。
4、投影儀：舞臺(tái)右邊提供一個(gè)投影屏幕作為PPT講解用。
餐飲開業(yè)策劃方案 篇3
作為娛樂行業(yè)的先行者，公司不斷地受到來自同業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。無論是大眾消費(fèi);還是尊貴享受。都瓜分著這里娛樂服務(wù)行業(yè)的這塊蛋糕。KTV開業(yè)宣傳策劃方案KTV開業(yè)宣傳策劃方案。
面對(duì)這種現(xiàn)狀，每個(gè)娛樂城都必須得打出自己的特色。只有這樣，才能立足于這個(gè)行業(yè)!首先，得進(jìn)行準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，要把打造成什么檔次的娛樂城?我們要面對(duì)什么層次的消費(fèi)群體?第二，在硬件條件無法過多改變的情況下，我們要做的就是軟件條件的改變。通俗地說就是提高服務(wù)質(zhì)量。第三，我們必須打造一個(gè)出色的團(tuán)隊(duì)。努力地營(yíng)造家的氛圍，讓員工有歸屬感，讓我們的員工把當(dāng)成自己的家，忠于我們的公司。
以當(dāng)今上海娛樂業(yè)的總體發(fā)展和日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)來看，傳統(tǒng)模式和模仿他人的手段已很難在現(xiàn)今的娛樂市場(chǎng)平穩(wěn)生存了。特別是新場(chǎng)的開幕，怎樣在這個(gè)市場(chǎng)立足?怎樣策劃營(yíng)銷方案?這些都是很關(guān)鍵的問題。做好這些一定要制訂一個(gè)完善的開業(yè)管理計(jì)劃，因?yàn)樗鼘⒅苯佑绊懙狡髽I(yè)今后的發(fā)展并能為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)目前本人所了解的營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)規(guī)模以及對(duì)今后的娛樂業(yè)發(fā)展方向看法，結(jié)合自身對(duì)此行業(yè)的認(rèn)識(shí)，以及多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，制定出以下開業(yè)計(jì)劃：
一.管理規(guī)章制度的制定：
a.企業(yè)的員工守則 b.獎(jiǎng)懲制度
二.各級(jí)主管部門人員的職責(zé)制定。
三.現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)流程的制定：
a. 外場(chǎng)工作的流程
a. 點(diǎn)餐式ktv外場(chǎng)工作流程
b. vip式ktv外場(chǎng)工作流程
b. 迎賓接待的工作流程
c. 總機(jī)的工作流程
d. 酒吧的工作流程
e. 廚房的工作流程
f. 保安的工作流程
g. vip公關(guān)人員的工作流程
h. 保潔的工作流程
i. 制定包廂形式/區(qū)域/價(jià)格
四.各式表格的制定
a.點(diǎn)餐式ktv之適用表格
b.vip式ktv之適用表格
五.培訓(xùn)課程/教材制定
a. 點(diǎn)餐式服務(wù)人員的培訓(xùn)教材
b. vip服務(wù)人員的培訓(xùn)教材
c. 樓面干部的培訓(xùn)材料
六.人員體能教育訓(xùn)練
七.干部/人員的招募工作
八.人員的制服制定
九.開幕/試營(yíng)業(yè)的準(zhǔn)備工作
a. dm廣告制作
b. 促銷活動(dòng)
c. 開幕活動(dòng)
d. 公關(guān)活動(dòng)
e. 廣告宣傳
十.所有人員培訓(xùn)效果的驗(yàn)收及考核
十一.試營(yíng)業(yè)
十二.正式營(yíng)業(yè)
另外在制定營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)開業(yè)管理進(jìn)度表的同時(shí)還要制定ktv設(shè)備采購進(jìn)場(chǎng)明細(xì)表。此兩項(xiàng)工作應(yīng)同時(shí)按照進(jìn)度表的時(shí)間進(jìn)行工作安排，否則對(duì)開業(yè)籌備時(shí)的工作進(jìn)度會(huì)有很大的不便。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)占地474.4平方米，三個(gè)樓面一共138間包廂來看，三樓可做為點(diǎn)餐式ktv的包廂，每層40間，共80間。四樓設(shè)定為vip包廂，共58間，將出品部(廚房、吧臺(tái))設(shè)立在三樓以便及時(shí)將餐點(diǎn)飲料送至樓面，四樓必須再設(shè)立副吧和安裝菜梯，以便及時(shí)將餐點(diǎn)飲料送至樓面。包廂分布應(yīng)簡(jiǎn)單明了，不宜過于復(fù)雜。如包廂較多可再按區(qū)域進(jìn)行化分(a區(qū)、b區(qū)等等)，每個(gè)區(qū)域的包廂最好能夠一目了然，這樣有利于在經(jīng)營(yíng)時(shí)人員對(duì)區(qū)域的掌控和管理，亦可節(jié)約人員成本。
點(diǎn)餐式包廂的類型可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況分為大、中、小三種類型，也可根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況加設(shè)迷你包廂和特大包廂，來滿足各種不同層次和需要的消費(fèi)群體。
ktv的管理相對(duì)不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。ktv的管理比較講究實(shí)效，從這方面來講，臺(tái)灣的ktv管理模式相對(duì)應(yīng)該是最好、最完善的。從人員的前期培訓(xùn)到營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的日常管理都非常嚴(yán)謹(jǐn)有序，其中的人員培訓(xùn)對(duì)於ktv來説尤為重要,因?yàn)榕嘤?xùn)是營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)管理氛圍的基礎(chǔ)，所以對(duì)於培訓(xùn)人員的要求相當(dāng)?shù)母?要具有相當(dāng)專業(yè)的水平。
接著說一下點(diǎn)餐式ktv的經(jīng)營(yíng)理念，點(diǎn)餐式ktv的經(jīng)營(yíng)理念就是以較低的消費(fèi)價(jià)格來、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)良的視聽效果和美味的食品來吸引並刺激顧客的消費(fèi)能力，而使消費(fèi)者能充分地占有營(yíng)業(yè)空間，以謀得盈利。另外，開設(shè)點(diǎn)餐式ktv對(duì)於消費(fèi)群體的定位相當(dāng)關(guān)鍵，將直接影響到開業(yè)後的經(jīng)營(yíng)。
再說一下vip包廂的經(jīng)營(yíng)理念。首先vip包廂的客人無論是消費(fèi)能力還是社會(huì)地位肯定比點(diǎn)餐式包廂的客人檔次要高很多，所以迫使我們無論在硬件的裝修，設(shè)備的投入，以及軟件的服務(wù)上都要做到讓客人有物超所值的感受。就以人員方面來講，要做到挑選上的嚴(yán)格把關(guān)，如：形象氣質(zhì);考核上崗等等。vip包廂服務(wù)人員需用女孩(最好是上海人)，另外該區(qū)可安排形象氣質(zhì)佳的模特跟客人進(jìn)行交流，模特也需要經(jīng)過公司培訓(xùn)才可上崗，并有專人負(fù)責(zé)。公司最好租一處集體宿舍，以便對(duì)這些人員的管理，因?yàn)樗麄儜?yīng)該是vip區(qū)生意好壞的關(guān)鍵。另外公司可在全國(guó)各地(如東北、四川等地)設(shè)立長(zhǎng)期招聘點(diǎn)，使公司能有源源不斷的新鮮血液。
餐飲開業(yè)策劃方案 篇4
為歡迎各學(xué)生返校，本超市特施行此次促銷優(yōu)惠活動(dòng)，給大學(xué)生提供最物美價(jià)廉的各類商品，讓同學(xué)們有一個(gè)愉快的新學(xué)期。
一、活動(dòng)目的
1、以“新學(xué)期”為契機(jī)，進(jìn)一步宣傳校園超市的整體形象，進(jìn)步校園超市在學(xué)生心目中的信譽(yù)度和佳譽(yù)度。
2、以“新學(xué)期”刺激消費(fèi)群，吸引目的消費(fèi)群及潛在的消費(fèi)群，限度地?cái)U(kuò)大銷售額，實(shí)現(xiàn)銷售業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)。
二、活動(dòng)對(duì)象
所有在校大學(xué)生以及周邊小區(qū)居民
三、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)
時(shí)間：20__年3月1日——20__年3月10日
地點(diǎn)：校園超市內(nèi)
四、活動(dòng)主題
“盡享超低價(jià)，新學(xué)期巨獻(xiàn)”
五、活動(dòng)方式
1、活動(dòng)期間，每3天前100名到超市的顧客城市獲得康師傅飲品一瓶，而且一次性消費(fèi)滿58元可免費(fèi)獲得護(hù)手霜一支;滿7
8元可免費(fèi)獲得精巧套杯;滿98元可獲得高檔鼠標(biāo)一個(gè);滿108元可免費(fèi)參與“購物大抽獎(jiǎng)”活動(dòng)：特等獎(jiǎng)：數(shù)碼單反相機(jī)(1名);一等獎(jiǎng)：超市500元購物卡(3名);二等獎(jiǎng)：大毛絨玩具一個(gè)，價(jià)值200元(5名);三等獎(jiǎng)：高檔毛巾一條(20名)。
2、價(jià)格促銷，活動(dòng)期間生活必須品一律打七折，食品類一律八折。
3、購置，將品牌化拆品和睡衣做為促銷商品來銷售，時(shí)間為3月3日和4日。
4、限量購置，將袋拆整提紙抽、洗衣液設(shè)為限量購置商品，由于價(jià)格自制，所以每人限購2件。
六、廣告配合方式
1、在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)掛大幅橫幅，突出活動(dòng)主題內(nèi)容，而且設(shè)有活動(dòng)征詢臺(tái)。
2、安排人員在校園展板，寢室張貼有關(guān)超市促銷活動(dòng)的海報(bào)。
3、安排工做人員在學(xué)生上課、下課的必經(jīng)之路上發(fā)放宣傳單。
4、在學(xué)校的校園期刊或報(bào)紙上登促銷廣告。
七、前期籌備
人員安排：(1)安排足夠數(shù)量的效勞人員，并佩帶工做卡或綬帶，便于識(shí)別和引導(dǎo)效勞。
(2)現(xiàn)場(chǎng)要有一定數(shù)的秩序維持人員。
(3)現(xiàn)場(chǎng)征詢?nèi)藛T，銷售人員既要分工明確又要互相配合。
(4)應(yīng)急人員(一般由指導(dǎo)擔(dān)任，如遇政府本能機(jī)能部門干涉等情況應(yīng)及時(shí)公關(guān)處置)。
餐飲開業(yè)策劃方案 篇5
概念解說
開業(yè)慶典策劃書是企業(yè)開業(yè)之前用來進(jìn)行整體策劃的書面材料。
編寫要點(diǎn)
開業(yè)慶典策劃書一般無固定格式，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況靈活處理。但在編寫時(shí)應(yīng)注意可操性和系統(tǒng)性。
范 文
開業(yè)慶典整體策劃書
1.購物中心開業(yè)慶典的籌備會(huì)議案(節(jié)略)
……
各機(jī)構(gòu)職能：
秘書處：確定邀請(qǐng)賓客名單、貴賓名單，確認(rèn)來賓姓名、人數(shù)，儀式的日程安排，擬寫致辭、賀辭;安排座次、確認(rèn)剪彩人員;確定會(huì)場(chǎng)布置方案;大會(huì)合影策劃，聯(lián)系攝影、攝像人員;確定記者接待方案，確定新聞稿等。
交通安全組：負(fù)責(zé)與有關(guān)部門(安全保衛(wèi)、交通、消防等)的聯(lián)絡(luò)、開業(yè)典禮現(xiàn)場(chǎng)保安、疏導(dǎo)車輛、停車場(chǎng)的劃分;有關(guān)標(biāo)牌的確定、制作;制高點(diǎn)的控制、首長(zhǎng)保衛(wèi)、發(fā)放司機(jī)費(fèi)、提出慶典保衛(wèi)方案等。
會(huì)務(wù)接待組：發(fā)送請(qǐng)柬、確定禮儀小姐;準(zhǔn)備簽到簿、簽字筆、彩帶、剪刀、嘉賓牌等;提出接待方案;向首長(zhǎng)贈(zèng)送禮品，負(fù)責(zé)貴賓休息室接待;落實(shí)司機(jī)餐券;禮品券等的印制;模擬接待等。
禮品組：禮品的準(zhǔn)備、包裝、發(fā)放，準(zhǔn)備禮品券。
工程組：麥克風(fēng)、燈光、電源、剪彩臺(tái)等的布置及安裝。
會(huì)議最后決定，由各機(jī)構(gòu)小組分頭討論具體工作事宜后，于11月30日前將意見及方案向大會(huì)秘書處匯總。
2.購物中心開業(yè)慶典議程策劃案
開業(yè)慶典時(shí)間：XX年12月20日，星期日
9∶40～10∶00 主持人宣布開業(yè)典禮開始。
10∶00～10∶15 主持人向來賓介紹到場(chǎng)的貴賓。
……
3.購物中心開業(yè)慶典及剪彩儀式過程策劃案(見下表)
XX年12月20日上午星期日
時(shí)間儀式過程地點(diǎn)會(huì)場(chǎng)安置及人員安排備 注
9∶40來賓簽到、憑請(qǐng)柬領(lǐng)取紀(jì)念品飯店劇場(chǎng)門口擺放兩張長(zhǎng)桌、簽到本、簽字筆，工作人員憑請(qǐng)柬分發(fā)紀(jì)念品安排來賓休息室
10∶00由主持人宣布開業(yè)典禮開始，由中創(chuàng)代表、八佰伴代表、日本大使致賀辭，雙方舉杯同賀飯店劇場(chǎng)
會(huì)場(chǎng)前設(shè)主席臺(tái)麥克風(fēng)、引導(dǎo)貴賓、攝影、錄像人員數(shù)名、日語翻譯同期口譯
主持人為
公司
經(jīng)理
先生……
4.購物中心開業(yè)慶典同賀垂幅備忘案(略)
5.購物中心開業(yè)慶典場(chǎng)地策劃案
①飯店二層劇場(chǎng)
②場(chǎng)租共元
③時(shí)間：XX年12月20日上午10∶00～12∶30
④幕布：a.尺寸 長(zhǎng)8m3.8m
b.顏色 紅底白字
c.字體 等線粗黑體
d.內(nèi)容 (略)
e.質(zhì)地 紅布
f.制作 佟博
⑤貴賓休息室(玫瑰、水仙廳)。
40人，室內(nèi)設(shè)簽到臺(tái)、沙發(fā)、茶幾、鮮花、簽到簿、筆、提供茶水服務(wù)、攝像用電源。
⑥劇場(chǎng)用立式麥克風(fēng)4個(gè)，無線麥克風(fēng)1個(gè)，攝影攝像用電源，舞臺(tái)周圍擺放綠色植物。
⑦在一樓北門設(shè)來賓簽到處、記者簽到處、新聞稿發(fā)放處、禮品發(fā)放處，備簽字臺(tái)、簽到簿、鮮花、放名片用銀盤等。
⑧在二層樓層處放一橫幅，橫幅內(nèi)容為“祝賀購物中心隆重開業(yè)”。
⑨在南門及一層其他的適當(dāng)位置放置引路牌，牌上寫明：
購物中心開業(yè)慶典
(方向箭頭)
⑩記者用攝影、攝像電源、燈光等。
11在劇場(chǎng)門口準(zhǔn)備一吧臺(tái)，提供軟飲料、香檳等。
6.購物中心開業(yè)慶典文藝演出策劃案
時(shí)間：XX年12月20日19∶00～21∶00
地點(diǎn)：飯店二層劇場(chǎng)
主辦：中國(guó)新技術(shù)創(chuàng)業(yè)投資公司
科技交流有限公司
電視臺(tái)文藝部
協(xié)辦：時(shí)代藝術(shù)傳播中心
之夜謎語競(jìng)猜：
(略)
7.購物中心開業(yè)慶典八佰伴訪問團(tuán)日程安排策劃案(略)
8.購物中心開業(yè)慶典保衛(wèi)策劃案
購物中心于XX年12月20日開業(yè)，此間將舉行典禮、剪彩、參觀、酒會(huì)和文藝演出，從上午10時(shí)30分至晚9時(shí)歷時(shí)近11小時(shí)，屆時(shí)將有黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人及各界代表1萬余人參加，時(shí)間之長(zhǎng)、規(guī)模之大、規(guī)格之高是空前的，為確保開業(yè)典禮的絕對(duì)安全和順利進(jìn)行，特制定方案如下：
(1)組織領(lǐng)導(dǎo)(略)
(2)警戒區(qū)的劃分
①典禮區(qū)(劇場(chǎng)全天的各種活動(dòng))
②剪彩區(qū)(購物中心北門外廣場(chǎng))負(fù)責(zé)人：，。任務(wù)：
實(shí)行臨時(shí)戒嚴(yán)，無柬不得入內(nèi)，按三層警戒布置。a.北側(cè)沿便道，西側(cè)沿紅線，南側(cè)沿便道，由管理公司保安部組織20名著裝便衣佩帶工作證的值勤人員進(jìn)行外圍疏導(dǎo)，勸阻過往行人不得停留，維護(hù)外圍秩序，攔截?zé)o柬人員進(jìn)入場(chǎng)區(qū)，以緩解典禮區(qū)的壓力。b.由管理公司保安部組織22名警衛(wèi)人員在紅線內(nèi)15米處設(shè)第二道警戒線，嚴(yán)加驗(yàn)柬，注意觀察和發(fā)現(xiàn)區(qū)內(nèi)各種可疑情況，維護(hù)正常秩序，遇有搗亂破壞者迅速制服并將其帶離現(xiàn)場(chǎng)。
③場(chǎng)地區(qū)(購物中心內(nèi)部)負(fù)責(zé)人：任務(wù)：(略)
④外場(chǎng)外圍區(qū)
(含1號(hào)路、大廈后車場(chǎng)、建筑物周圍環(huán)路、交通管理)負(fù)責(zé)人：，。任務(wù)：(略)以下有具體條款對(duì)崗哨設(shè)置及分工、職責(zé)做了具體布置與安排(略)
⑤內(nèi)保人員崗位安排負(fù)責(zé)人：。
a設(shè)2人跟隨首長(zhǎng)和貴賓。職責(zé)：首長(zhǎng)周圍警戒防衛(wèi)，注意觀察周圍動(dòng)態(tài)，遇有意外緊急情況，迅速引導(dǎo)疏散。典禮前對(duì)vip室、會(huì)場(chǎng)、剪彩區(qū)、就餐等活動(dòng)場(chǎng)地提前進(jìn)行安全檢查。
b指定1名內(nèi)保人員與食品檢驗(yàn)部門協(xié)調(diào)。職責(zé)：負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生的監(jiān)督，確保食品安全，須讓有關(guān)部門提供食品采購、運(yùn)輸、制做上桌(首長(zhǎng)席指定專人服務(wù))工作人員名單，審查備案，要求食品留樣、飲料隨上桌隨開瓶。
⑥紀(jì)律
a所有警衛(wèi)人員要服從命令，聽從指揮，嚴(yán)守紀(jì)律，統(tǒng)一著裝，迎賓員佩帶白手套，儀表整潔，警姿端正。
b堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)擅離職守，認(rèn)真履行職責(zé)，值崗中講究方法，依法辦事、文明值勤。……
典禮保衛(wèi)組制定
XX年12月15日
9.關(guān)于開業(yè)慶典的應(yīng)急策劃案(略)
餐飲開業(yè)策劃方案 篇6
策劃宗旨
在娛樂城開業(yè)之際，為了擴(kuò)大社會(huì)影響，提高知名度，特策劃一場(chǎng)開業(yè)慶典活動(dòng)，提供來賓們互相交流的良好機(jī)會(huì)和本娛樂城最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
策劃方案
一.籌備策劃案
(一)、秘書處：確定邀請(qǐng)賓客名單、貴賓名單，確認(rèn)來賓姓名、人數(shù)，儀式的日程安排，擬寫致辭;安排座位、確定剪彩人員;會(huì)場(chǎng)布置;聯(lián)系攝影、攝像人員;確定記者接待方案，確定新聞稿等。
(二)、安全保衛(wèi)組：負(fù)責(zé)與有關(guān)部門(安全保衛(wèi)、交通、消防等)的聯(lián)絡(luò)、開業(yè)典禮現(xiàn)場(chǎng)保安、疏導(dǎo)車輛、停車場(chǎng)的劃分;有關(guān)標(biāo)牌的確定、制作;來賓的保衛(wèi)等。
(三)、會(huì)務(wù)接待組：發(fā)送請(qǐng)柬、確定禮儀小姐;準(zhǔn)備簽到簿、簽字筆、彩帶、剪刀、嘉賓牌等;提出接待方案;向贈(zèng)送禮品，負(fù)責(zé)來賓休息接待等。
(四)、禮品組：禮品的準(zhǔn)備、包裝、發(fā)放，準(zhǔn)備禮品券。
(五)、工程組：麥克風(fēng)、燈光、電源、剪彩臺(tái)等的布置及安裝。
二.議程策劃案
(一)、開業(yè)慶典時(shí)間：20xx年x月x日，
(二)、具體議程策劃：
1、15∶00來賓簽到，憑請(qǐng)柬領(lǐng)取禮品娛樂城大門口擺放兩張長(zhǎng)桌、簽到本、簽字筆，迎賓小姐憑請(qǐng)柬分發(fā)紀(jì)念品、嘉賓牌和慶典來賓的通訊錄，并由迎賓小姐指引來賓到演藝廳，總經(jīng)理在門口迎接。
2、15∶30--15：40 主持人宣布開業(yè)典禮開始，總經(jīng)理致辭
3、15：40--16∶30 主持人逐個(gè)向來賓介紹到場(chǎng)的貴賓10人，并上臺(tái)亮相講話。選定一名貴賓剪彩。
4、16：30--18：00 來賓自由組合三—五人選擇ktv包廂娛樂、休息、交流，禮儀小組可按實(shí)際情況作適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)安排。
5、18：00--19：00 由餐飲部安排晚餐
6、19：00—20：30 由客房部安排房間休息，每三人安排一個(gè)房間，或者由休閑部安排小姐免費(fèi)提供推拿、足浴等服務(wù)。
7、20：30—22：30 在演藝廳觀看文藝表演
8、文藝表演之后，來賓們可以回家，也可以在客房部的豪華房間登記免費(fèi)住宿，第二天免費(fèi)提供早餐。
9、備注：以上的時(shí)間安排為大致時(shí)間。
三.場(chǎng)地策劃案
(一)、演藝廳外的安排：
1、路上的適當(dāng)位置放置引路牌，牌上寫明： 娛樂城開業(yè)慶典(方向箭頭)。
2、娛樂城正門掛一橫幅，橫幅內(nèi)容為“熱烈祝賀娛樂城隆重開業(yè)”。
3、大門口擺放兩張長(zhǎng)桌、簽到本、簽字筆，安排迎賓小姐四名。
(二)、開業(yè)慶典場(chǎng)地：娛樂城演藝廳
1、演藝廳主席臺(tái)：
(1)臺(tái)上設(shè)立式麥克風(fēng)1個(gè)，無線麥克風(fēng)1個(gè)，舞臺(tái)周圍擺放綠色植物和少許紅花，還要準(zhǔn)備好記者用的攝影、攝像電源、燈光等。
(2)臺(tái)上設(shè)12個(gè)座位，貴賓座10個(gè)，英語翻譯座位1個(gè)，娛樂城總經(jīng)理座位1個(gè)。
(3)安排邀請(qǐng)貴賓上臺(tái)的禮儀小姐兩名。主持人為某某文化傳播有限公司的簽約藝人。
2、臺(tái)前設(shè)攝影、攝像人員、記者各一名。
3、幕布：
A.尺寸 長(zhǎng)10m0.8m
B.顏色 紅底白字
C.字體 等線粗黑體
D.內(nèi)容 熱烈祝賀某某娛樂城開業(yè)和娛樂城的標(biāo)記圖案
E.質(zhì)地 紅布
4、工作人員要把演藝廳桌椅擺整齊，桌上擺放好酒水、飲料、食品、香煙等。
四.演出策劃案
一)、演出時(shí)間： 20∶30～22∶30
(二)、演出地點(diǎn)：某某娛樂城的演藝廳
(三)、主辦單位： 某某娛樂城
四)、協(xié)辦單位： 某某文化傳播有限公司
五)、具體方案：
1、投票評(píng)獎(jiǎng)：讓觀眾投票評(píng)出最佳藝人獎(jiǎng)兩名，票數(shù)必須超過半數(shù)。娛樂城總經(jīng)理給予兩位最佳演員各20xx元獎(jiǎng)金
2、演員名單：
3、演出流程：
五.安全策劃案
某某娛樂城于220xx年月日，此間將舉行慶典、剪彩、宴會(huì)和文藝演出等活動(dòng)，從下午3時(shí)至晚上10時(shí)30分，歷時(shí)七個(gè)半小時(shí)，由省委重要領(lǐng)導(dǎo)人及社會(huì)各界名流大約一百二十人參加，為確保慶典的絕對(duì)安全和順利進(jìn)行，特制定方案如下：
(一)、外圍區(qū)的安全：增派一名保安維持娛樂城的停車場(chǎng)秩序、增派交警維持娛樂城周圍環(huán)路的交通管理
(二)、大門口的安全：由兩名警衛(wèi)維持門口秩序，維護(hù)來賓的安全。實(shí)行臨時(shí)戒嚴(yán)，無請(qǐng)柬不得入內(nèi)。
(三)、演藝廳、酒宴廳的安全：A.安排兩名警衛(wèi)人員攔截?zé)o柬人員進(jìn)入演藝廳和酒宴廳。B.安排九名警衛(wèi)人員，其中五名保衛(wèi)十名貴賓，其中四名分別站在演藝廳和酒宴廳的四個(gè)墻角。警衛(wèi)人員要注意觀察和發(fā)現(xiàn)廳內(nèi)各種可疑情況，維護(hù)正常秩序，遇有搗亂破壞者迅速制服并將其帶離演藝廳和酒宴廳。
(四)、 慶典前對(duì)KTV包廂、演藝廳、酒宴廳等活動(dòng)場(chǎng)地提前進(jìn)行全方位的安全檢查。
(五)、指定1名內(nèi)勤管理人員與食品檢驗(yàn)部門協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生的監(jiān)督，確保食品安全。
(六)、每位貴賓跟隨一位警衛(wèi)人員。貴賓周圍警戒防衛(wèi)
餐飲開業(yè)策劃方案 篇7
---元旦狂歡，麥霸天堂
目的與目標(biāo)：
本方案以ktv開業(yè)慶典為基點(diǎn)，進(jìn)行策劃。制定完善的廣告宣傳方案和詳細(xì)的媒體投放計(jì)劃，并開展系列配套活動(dòng)，造勢(shì)宣傳。目的是要提供品位、歡快的現(xiàn)場(chǎng)表演節(jié)目,弘揚(yáng)ktv文化,提高ktv文化檔次，打造特色品牌，開業(yè)期間給顧客留下深刻的印象;目標(biāo)是通過開業(yè)慶典活動(dòng)，迅速樹立形象，制造“話題”，建立并擴(kuò)大知名度，凸顯品牌個(gè)性，培養(yǎng)目標(biāo)消費(fèi)群體，最終刺激營(yíng)銷。
方案主要內(nèi)容：
本方案主要內(nèi)容包括行業(yè)現(xiàn)狀、市場(chǎng)分析及品牌分析和消費(fèi)群體相關(guān)分析，針對(duì)開業(yè)慶典和短期內(nèi)迅速提高知名度策劃系列宣傳活動(dòng)，及相關(guān)宣傳策略，制定媒體投放計(jì)劃。
相關(guān)行業(yè)行情分析
⒈ktv行業(yè)性質(zhì)、發(fā)展現(xiàn)狀及相關(guān)分析;(略)
⒉ktv行業(yè)現(xiàn)狀及市場(chǎng)調(diào)查、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析;(略)
⒊ktv核心品牌分析、市場(chǎng)定位分析;(略)
定位：打造最高檔、規(guī)模最大的ktv航母
營(yíng)銷模式：高檔豪華貴賓包廂+量販?zhǔn)匠衅絻r(jià)消費(fèi)
⒋消費(fèi)者需要哪些服務(wù);……
⒌能夠提供哪些服務(wù);……"
⒍優(yōu)勢(shì)、弱勢(shì)在哪里;
目標(biāo)消費(fèi)群體:`
⒈ktv行業(yè)目標(biāo)消費(fèi)群6
定位：白領(lǐng)、布波族……
消費(fèi)心理及特性：……
⒉目標(biāo)消費(fèi)群
定位：……:
消費(fèi)能力分析：……
如何實(shí)現(xiàn)我們的目的與目標(biāo)：
⒈在短期內(nèi)向所有目標(biāo)消費(fèi)群樹立專業(yè)、安全、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的品牌形象;同時(shí)，讓所有前來的人感受到尊貴的享受。
⒉圍繞新形象做針對(duì)性的“立體三維廣告轟炸”，樹立品牌的知名度、美譽(yù)度。
⒊樹立特有的核心品牌形象，進(jìn)行差異化宣傳活動(dòng)，讓廣大目標(biāo)消費(fèi)群在參與活動(dòng)的過程中知曉企業(yè)實(shí)力、品牌個(gè)性及服務(wù)項(xiàng)目的usp(獨(dú)特性)，進(jìn)而刺激、引起消費(fèi)者的興趣和消費(fèi)欲望。;
宣傳活動(dòng)%
本次活動(dòng)圍繞ktv開業(yè)慶典為中心，選在圣誕節(jié)展開，節(jié)日是動(dòng)感的日子，歡樂的日子，期間容易捕捉人們的節(jié)日消費(fèi)心理，寓動(dòng)于樂，寓樂于銷。通過嫁接節(jié)日的文化氛圍推行文化營(yíng)銷，開展針對(duì)性的文化營(yíng)銷，充分挖掘和利用節(jié)日的文化內(nèi)涵，并與自身經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化結(jié)合起來，不僅可以吸引眾多的消費(fèi)者，在給消費(fèi)者藝術(shù)享受的同時(shí)，也能帶來良好的市場(chǎng)效益，樹立良好的企業(yè)形象。
餐飲開業(yè)策劃方案 篇8
一、[前言]兵和百貨商都是重慶市兵和商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有限公司傾力打造的在宣漢縣境內(nèi)第一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目。一期項(xiàng)目面積達(dá)1萬平米，共四層，匯集綜合百貨、特色美食、兒童游樂等為一體的綜合體商城。公司秉承:“以人為本，誠(chéng)信務(wù)實(shí)，創(chuàng)新進(jìn)取，合作共贏”的企業(yè)宗旨，打造“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我精”的商業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，所以，如何針對(duì)性地吸引大眾中端消費(fèi)者，如何將活動(dòng)形勢(shì)和活動(dòng)內(nèi)容同商場(chǎng)的中端定位及中端消費(fèi)人群的消費(fèi)形態(tài)相契合，就成了本次活動(dòng)的關(guān)鍵。在策劃過程中，我們著重考慮將開業(yè)慶典、促銷活動(dòng)和樹立商場(chǎng)中端形象有機(jī)結(jié)合;活動(dòng)主題盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”，淡化促銷的商業(yè)目的，使活動(dòng)更接近于目標(biāo)消費(fèi)者，更能打動(dòng)目標(biāo)消費(fèi)者。從前期的廣告宣傳和活動(dòng)中的主題風(fēng)格，我們都從特定的消費(fèi)人群定位進(jìn)行了全方位考慮。在活動(dòng)過程中，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，隆重、大氣即可。
二、[活動(dòng)主題]
開業(yè)慶典
三、[活動(dòng)風(fēng)格]
隆重大氣
四、[活動(dòng)目的]
(1)面向社會(huì)各界展示兵和百貨商都品牌形象，提高重慶市兵和公司的知名度和影響力;
(2)塑造宣漢縣第一中檔商場(chǎng)的嶄新形象;塑造兵和百貨商都時(shí)尚氛圍;
(3)開業(yè)慶典活動(dòng)，開拓多種橫向、縱向促銷渠道，掀起“五一”長(zhǎng)假期間促銷_，奠定良好的促銷基礎(chǔ)和良好的社會(huì)基礎(chǔ)。
五、[廣告宣傳]
.前期宣傳
1.開業(yè)前5天起，分別在達(dá)州日?qǐng)?bào)、__晚報(bào)、__廣告、__電視、__電臺(tái)各傳媒等展開宣傳攻勢(shì);有效針對(duì)中端目標(biāo)消費(fèi)人群。
2.后期廣告
開業(yè)后5日內(nèi)，分別在達(dá)州日?qǐng)?bào)、__晚報(bào)、__廣告、__電視、__電臺(tái)傳媒等媒體進(jìn)一步展開宣傳攻勢(shì)，吸引目標(biāo)消費(fèi)者的眼球，激起目標(biāo)消費(fèi)者的購買欲和認(rèn)知度。
六、[活動(dòng)程序]
____年5月1日上午__:__典禮正式開始
__:__播放迎賓曲。
__:__軍樂隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓開始交替演奏，主持人介紹兵和百貨商都打造“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我精”的商業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，和開業(yè)促銷活動(dòng)內(nèi)容，調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，吸引來賓和顧客的目光，聚集人氣。
__:__宣布開業(yè)正式開始，禮炮、放飛小氣球、彩屑繽紛、典禮推向_。主持人宣布正式營(yíng)業(yè).消費(fèi)者可進(jìn)場(chǎng)購物。
__:__活動(dòng)進(jìn)入表演及相關(guān)互動(dòng)活動(dòng)
__:__整個(gè)活動(dòng)結(jié)束
七、[會(huì)場(chǎng)布置]
現(xiàn)場(chǎng)布置與開業(yè)慶典的主題結(jié)合，力爭(zhēng)做到“細(xì)心、精心、認(rèn)真、全面”，★開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng):民歌廣場(chǎng)
現(xiàn)場(chǎng)布置所需物料
[賀幅]
l、數(shù)量:_條;
2、規(guī)格:
3、內(nèi)容:各商家及合作單位祝賀
4、布置:廣場(chǎng)樓體(燈籠、刀旗、花籃)
[禮炮]8門每門6響共48響
[禮花]88發(fā)_100響
[鞭炮]10萬響
布置:開幕時(shí)鳴炮
使整個(gè)會(huì)場(chǎng)顯得隆重祥和，更能增加開業(yè)慶典儀式現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
[高空氣球]
l、數(shù)量:6個(gè)
2、規(guī)格:氣球直徑3米。
3、內(nèi)容:祝賀及慶祝語
4、布置:現(xiàn)場(chǎng)及主會(huì)場(chǎng)上空。
[充氣華表拱門]
1、數(shù)量:2座
2、材料:PVC
3、布置:主會(huì)場(chǎng)東、西各1座
[充氣跨街龍拱門]
1、數(shù)量:8座
第3/5頁
2、布置:
3、
[T形臺(tái)]
1、數(shù)量:l座:
2、材料:鋼管、木板、紅地毯
[紅色地毯]
數(shù)量:60平方米，突出主會(huì)場(chǎng)，增添喜慶氣氛。
氣氛營(yíng)造
[軍樂隊(duì)]
人數(shù):30人
在迎賓時(shí)和儀式進(jìn)行過程中，演奏各種迎賓曲和熱烈的慶典樂曲，使典禮顯得隆重大氣。
[威風(fēng)鑼鼓隊(duì)]
人數(shù):30人
在慶典進(jìn)行過程中，進(jìn)行各種熱烈、振奮、喜慶的鑼鼓表演，體現(xiàn)地方特色。
[男主持]1人
1、介紹重慶市兵和公司的發(fā)展及兵和百貨商都的規(guī)模及經(jīng)營(yíng)理念及
開業(yè)優(yōu)惠酬賓的活動(dòng)規(guī)則。
2、調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛
[音響]
1、數(shù)量:l套
2、說明:專業(yè)
3、位置:主會(huì)場(chǎng)
4、媒體配合(略)
第4/5頁
八、[后記]
1.本草案中各項(xiàng)活動(dòng)內(nèi)容均為暫定，方案所略之處及其它未盡事宜或因時(shí)間問題，或需同主辦方進(jìn)行更深入的溝通和研討才能決定，所以在本案中未能體現(xiàn)，敬請(qǐng)諒解。
2.一般情況下，開業(yè)日期應(yīng)選在法定休息日，以便于嘉賓和消費(fèi)者出席，而主辦方現(xiàn)定的時(shí)間5月1日剛好是周四，建議再做決定。
3.我們十分重視本次活動(dòng)的策劃及承辦，希望能與主辦方在深度的溝通和合作中使本次慶典活動(dòng)取得圓滿成功——取得良好的促銷效益和廣泛持久的社會(huì)效益及新聞效益。
餐飲開業(yè)策劃方案 篇9
一、開業(yè)慶典
1、入場(chǎng)時(shí)間9:00—9:30地點(diǎn)酒店外圍(廣場(chǎng))主要人員配置引導(dǎo)保安、交警(要求相貌端正)支援人員配置無限通訊暢通氣氛布置道旗、彩旗、拱門_
2、高速入口指引、轉(zhuǎn)彎路口指引、升空氣球備注
1、設(shè)定領(lǐng)導(dǎo)專用停車場(chǎng)。
2、設(shè)定普通來賓停車場(chǎng)。
3、為重要領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓設(shè)置VIP通道進(jìn)入酒店，再由電瓶車接送到剪彩區(qū)。
導(dǎo)引標(biāo)識(shí)燈桿旗升空氣球
2、嘉賓簽到時(shí)間9:30—10:00地點(diǎn)酒店入口處(廣場(chǎng))描述
1、賓客自停車場(chǎng)進(jìn)入簽到帳篷簽到，由接待禮儀為其佩戴胸花(建議采用花環(huán))。
2、簽到時(shí)發(fā)放禮品卷，可在酒店大堂及停車場(chǎng)處領(lǐng)取禮品。
3、普通嘉賓進(jìn)入帳篷，重要領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓可進(jìn)入休息帳篷休息，休息帳篷擺放休息桌椅、冷飲柜，提供冷飲、冰水、小點(diǎn)心。
道具簽到帳篷(5m_5m)、簽到桌、花環(huán)、簽到卷軸、筆墨紙硯、禮品券;休息帳篷(15m_5m)、空調(diào)、發(fā)電機(jī)、冷飲柜、休息座椅、冷飲、冰水、小點(diǎn)心;禮品袋。醫(yī)藥箱主要人員配置酒店代表、禮儀接待(在簽到區(qū)、要求相貌端正)支援人員配置引導(dǎo)保安、催場(chǎng)人員、司機(jī)(儀式快開始前，由催場(chǎng)人員進(jìn)酒店，讓司機(jī)用電瓶車將領(lǐng)導(dǎo)們送到剪彩區(qū))、醫(yī)護(hù)人員_
3、調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、醫(yī)師_3視頻大屏幕播放宣傳片主話語問候語：“親愛的來賓，剪彩典禮即將開始，請(qǐng)您抓緊時(shí)間就坐，感謝您的配合。”背景音樂暖場(chǎng)音樂/宣傳片背景音樂氣氛布置
1、巨幅紅地毯
2、簽到帳篷(5m_5m)
3、休息帳篷(15m_5m)
4、舞臺(tái)
5、背景結(jié)構(gòu)
6、雙重背景布(第一道為酒店宣傳，第二道為養(yǎng)生論壇)
7、一米線欄出觀眾區(qū)域
8、會(huì)議椅子，前排領(lǐng)導(dǎo)增設(shè)會(huì)議桌燈光、音箱、舞美
1、酒店提供音響系統(tǒng)包含：16路調(diào)音臺(tái)一套、功放_(tái)
3、均衡器、電子分頻器、壓限器、音響處理器、效果器、全頻低音音箱_
4、反聽音箱_
2、手持無線麥_
4、小蜜蜂_
2、話筒架_
2、系統(tǒng)電源線、信號(hào)線。
2、休息帳篷內(nèi)放置2臺(tái)立柜空調(diào)，配一臺(tái)柴油發(fā)電車。
備注應(yīng)急預(yù)案：倘若下雨，另外準(zhǔn)備足夠雨傘和雨披。
大型展會(huì)帳篷大型展會(huì)帳篷冷餐會(huì)醒獅
3、神獅狂舞(點(diǎn)睛儀式)時(shí)間10:00—10:03地點(diǎn)酒店入口處(廣場(chǎng))描述
1、在迎賓的時(shí)間段，獅子在簽到區(qū)，營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
2、在剪彩儀式的主舞臺(tái)前，開始舞獅點(diǎn)睛儀式。
道具8只獅子、點(diǎn)睛毛筆主要人員配置舞獅團(tuán)支援人員配置禮儀接待(托盤子、盤子上放置點(diǎn)睛所需道具)、調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、醫(yī)師_3視頻LED大屏幕切點(diǎn)睛現(xiàn)場(chǎng)視頻(用游動(dòng)機(jī)位拍攝)。
背景音樂喜慶的背景音樂氣氛布置同上燈光、音箱、舞美酒店提供音響系統(tǒng)包含：16路調(diào)音臺(tái)一套、功放_(tái)
3、均衡器、電子分頻器、壓限器、音響處理器、效果器、全頻低音音箱_
4、反聽音箱_
2、手持無線麥_
4、小蜜蜂_
2、話筒架_
2、系統(tǒng)電源線、信號(hào)線邀請(qǐng)重要嘉賓同事為獅子點(diǎn)睛
4、主持開場(chǎng)時(shí)間10:03—10:08地點(diǎn)酒店入口處(廣場(chǎng))描述主持人宣布開業(yè)慶典活動(dòng)正式開始，宣讀到場(chǎng)重要領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及公司主要領(lǐng)導(dǎo)名單道具主持稿、嘉賓名單主要人員配置主持人支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場(chǎng)人員、醫(yī)師_3視頻LED大屏切主持人及領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)視頻(用游動(dòng)機(jī)位拍攝)。
主話語主持人聲音背景音樂開場(chǎng)音樂(長(zhǎng)江之歌)氣氛布置同上燈光、音箱、舞美手持無線麥_1
5、領(lǐng)導(dǎo)講話時(shí)間10:08—10:23地點(diǎn)酒店入口處(廣場(chǎng))描述預(yù)計(jì)安排3位領(lǐng)導(dǎo)講話，領(lǐng)導(dǎo)們講完后，打開第一道幕道具領(lǐng)導(dǎo)演講稿主要人員配置預(yù)計(jì)3位領(lǐng)導(dǎo)支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場(chǎng)人員、禮儀接待、醫(yī)師_3視頻LED大屏切主持人及領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)視頻(用游動(dòng)機(jī)位拍攝)。
主話語領(lǐng)導(dǎo)講話聲氣氛布置同上燈光、音箱、舞美手持無線麥_
2、話筒架1
6、開業(yè)慶典儀式時(shí)間10:28—10:33地點(diǎn)酒店入口處(廣場(chǎng))描述由集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)宣布酒店正式營(yíng)業(yè)，并向管理團(tuán)隊(duì)授予象征“打開財(cái)富之門”的金鑰匙道具主持稿、領(lǐng)導(dǎo)脫稿、鑰匙模型主要人員配置主持人、集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、酒店管理團(tuán)隊(duì)支援人員配置調(diào)音師、攝像師、攝影師、視頻導(dǎo)播人員、催場(chǎng)人員、禮儀接待、醫(yī)師_3視頻LED大屏幕切授鑰匙儀式現(xiàn)場(chǎng)視頻(用游動(dòng)機(jī)位拍攝)。
主話語主持人講話、領(lǐng)導(dǎo)講話背景音樂克羅地亞狂想曲氣氛布置同上燈光、音箱、舞美小蜜蜂_2
餐飲開業(yè)策劃方案 篇10
一、酒店開業(yè)主題
“同樣的享受，不同的是回味，傾情__大酒店。”
__大酒店在試營(yíng)業(yè)期間的運(yùn)作，已經(jīng)在很大程度上引領(lǐng)了洛陽地區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。而酒店的開業(yè)不僅使全縣的消費(fèi)者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并且更進(jìn)一步綜合提升酒店在洛陽地區(qū)酒店業(yè)的社會(huì)知名度和影響力。
酒店的開業(yè)，使消費(fèi)者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優(yōu)質(zhì)的售前，售中和售后的貼心服務(wù)。也就是我們所說的“同樣的享受”。
酒店店的開業(yè)，在幽雅的客房環(huán)境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優(yōu)質(zhì)服務(wù)上，一定和__大酒店有所特色上的區(qū)別。通過我們?nèi)轿坏木C合提升，想必在此消費(fèi)的賓客們一定對(duì)我們的提升有這樣的傾心感受，也就是我們所說的“不同的是回味”。
二、酒店店開業(yè)店堂內(nèi)布置
我們酒店開業(yè)慶典的酒店布置主要體現(xiàn)兩個(gè)主題：一個(gè)是“喜慶__酒店正式開業(yè)”，一個(gè)是“喜迎人大會(huì)議在__酒店召開”。
1、店內(nèi)POP：(吊旗、_展架)
讓設(shè)計(jì)印刷公司制作酒店的開業(yè)宣傳POP(吊旗、_展架)，在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示(依據(jù)酒店的標(biāo)識(shí)色和特色菜品來設(shè)計(jì)宣傳POP)。主要突出酒店店開業(yè)的喜慶氛圍。
吊旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。(具體位置需要現(xiàn)場(chǎng)定酌)
_展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。
2、許愿樹：
由我公司設(shè)計(jì)提供一棵精美的“許愿樹”，所有消費(fèi)者在本店消費(fèi)后，每人都可以免費(fèi)得到一張精美許愿卡片，在上面可以寫下自己的美好愿望、祝福或?qū)F酒店的期望、意見、建議，用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。
運(yùn)作方式有二：
凡消費(fèi)__元的客戶，把自己在新的一年的最想實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)和愿望填寫在上面并且留下自己的聯(lián)系方式和身份證號(hào)碼。到指定時(shí)間(開業(yè)周月時(shí)期)由酒店來抽取幸運(yùn)獎(jiǎng)，并且發(fā)放禮品;
凡消費(fèi)__元的客戶，在許愿樹上由酒店懸掛精心準(zhǔn)備好的小禮品，當(dāng)消費(fèi)者自己掛許愿卡的同時(shí)有一份意外的禮品。
(許愿樹放在一樓大廳內(nèi)，一方面為我們酒店店的開業(yè)增添較濃的喜慶氛圍;另一方面為答謝消費(fèi)者贈(zèng)送小禮品，使我們與顧客的距離真的不再遙遠(yuǎn)。建議酒店把此活動(dòng)的周期延伸。)
3、簽名幅：
為了使我們酒店和廣大消費(fèi)者的魚水關(guān)系更進(jìn)一步的加深。我公司設(shè)計(jì)一條90_588cm的簽名幅。簽名主題為“祝賀金茂大酒店開業(yè)大吉。”凡當(dāng)天來店消費(fèi)或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支持酒店的所有群體的距離拉得更近，再次掀起開業(yè)的另一個(gè)高潮。
三、店外布置
紅色氣充拱型門：
在酒店廣場(chǎng)口放置一個(gè)直徑_米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅。增加開業(yè)當(dāng)天的喜慶氛圍。
升空氣球：
預(yù)計(jì)_個(gè)升空氣球圍繞在酒店周圍，并且懸掛彩色垂幅，上面張貼貴酒店的系列祝福語。(內(nèi)容待定，主要圍繞：開業(yè)主題、開業(yè)賀詞等)
三色氣球拱門：
在酒店的大廳正門口(外
餐飲開業(yè)策劃方案 篇11
一、策劃思路
基于背景分析的特點(diǎn)，本商場(chǎng)可看引領(lǐng)區(qū)域消費(fèi)的龍頭，因此首先要逐漸進(jìn)步著名度和美譽(yù)度，在消費(fèi)者心中形成良好的消費(fèi)者口碑并利于拓展商戶。所有這些需要前期宣傳活動(dòng)來培養(yǎng)消費(fèi)者的認(rèn)知度。當(dāng)然開業(yè)當(dāng)天才是重中之重。
“開業(yè)”要確保“首戰(zhàn)必勝”是所有新生項(xiàng)目的首要題目，尤其貿(mào)易日趨激烈的今天，因此要做到：既有熱烈的現(xiàn)場(chǎng)氣氛，又有實(shí)實(shí)在在的前期活動(dòng)宣傳，就需要各種慶典活動(dòng)具有驚爆性和著名度，作到先聲奪人，站穩(wěn)腳跟。
二、活動(dòng)原則：
1、 必須在開業(yè)慶典活動(dòng)的氣勢(shì)上營(yíng)造規(guī)模，追求熱烈氣氛和吸引力 。
2、通過開業(yè)慶典，爭(zhēng)取在周邊居民中留下深刻的印象。
3、要有持續(xù)的促銷活動(dòng)，并使顧客有新鮮感，最好能夠形成新聞點(diǎn)以易于傳播。
4、促銷活動(dòng)的確能讓顧客感到"實(shí)惠"，終極增加本商城的美譽(yù)度。
5、本項(xiàng)目策劃方案應(yīng)該便于操縱實(shí)施，并具有風(fēng)險(xiǎn)可控性。
三、活動(dòng)目標(biāo)
通過成功舉辦開業(yè)慶典活動(dòng)，達(dá)成進(jìn)步商場(chǎng)著名度、促進(jìn)招商以及吸引消費(fèi)者的目的。
四、前期預(yù)備方案
開業(yè)前在室內(nèi)各主要街道和各大學(xué)校做巡回式的宣傳演藝促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)啟動(dòng)。
開業(yè)前一周或十天，向四周居民以及過路職員和各個(gè)學(xué)校發(fā)放開業(yè)宣傳資料。
開業(yè)前一周或3天，在商城四周放置飄空氣球，下懸開業(yè)慶典條幅，營(yíng)造喜慶氣氛。為正式剪彩做預(yù)熱工作。
開業(yè)前一周，加大促銷活動(dòng)力度，確保開業(yè)當(dāng)天的客流量。
五、項(xiàng)目實(shí)施方案
1.活動(dòng)要素
活動(dòng)名稱：卓威國(guó)際體育城
活動(dòng)時(shí)間：**年xx月
活動(dòng)地點(diǎn)：卓威國(guó)際體育城
活動(dòng)人群：商城領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、四周居住區(qū)居民、攔截過往散客等
活動(dòng)目標(biāo)：通過成功舉辦開業(yè)活動(dòng)，達(dá)成進(jìn)步商場(chǎng)著名度、促進(jìn)招商以及吸引消費(fèi)者的目的。
2.組織活動(dòng)內(nèi)容
a、商場(chǎng)外氣氛裝飾
b、現(xiàn)場(chǎng)布置：
舞臺(tái)和音響配置，花籃、條幅和飄空氣球及冷煙火，禮節(jié)組織等c、演出節(jié)目：
軍樂隊(duì)，舞獅表演，街舞和唱歌表演，以及第二、三天的秧歌演出來持續(xù)開業(yè)氣氛
d、前期宣傳工作：
1)宣傳車進(jìn)進(jìn)縣(郊)區(qū)巡回演藝宣傳促銷
2)商場(chǎng)pop海報(bào)、展板等，營(yíng)造喜慶熱鬧的氛圍
e、后期宣傳工作：
持續(xù)三天(天天下午)演藝表演，保持一段時(shí)間的慶典氣氛。
以上方案由我公司經(jīng)過多方面的討論確定，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)給予指導(dǎo)，籌備此次慶典活動(dòng)儀式，我們以為首先在指導(dǎo)思想上要遵循“熱烈”、“節(jié)儉”與“縝密”三原則.所謂”熱烈”是指要想方想法在慶典儀式的進(jìn)行過程中營(yíng)造出一種歡快、喜慶、隆重而令人激動(dòng)的氛圍，而不令其過于煩悶、乏味。慶典儀式刪繁就簡(jiǎn)，但卻不可缺少熱烈、隆重。與其平平淡淡、草草了事，或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一個(gè)過場(chǎng)，反倒不如索性將其略往不搞。所謂“節(jié)儉”是要求主辦單位勤儉持家，在舉行慶典儀式以及為其進(jìn)行籌備工作的整個(gè)過程中，在經(jīng)費(fèi)的支出方面實(shí)事求是。節(jié)制、儉省。所謂“縝密”則是指主辦單位的籌備慶典儀式之時(shí)。既要遵行禮節(jié)慣例，又要具體情況具體分析，認(rèn)真策劃，注重細(xì)節(jié)，分工負(fù)責(zé)，一絲不茍。力求周密、細(xì)致，嚴(yán)防鴨蛋雖密也有縫，臨場(chǎng)出錯(cuò)。
總之，我們將和貴方多協(xié)商、多探討,并將活動(dòng)用度降到最低,活動(dòng)效果做到最佳。
餐飲開業(yè)策劃方案 篇12
家居建材館將于20xx年10月30日盛裝開幕，為達(dá)到開業(yè)效果，制訂本策劃方案：
一、策劃的目的
1.1 盡可能的讓建材館開業(yè)的信息覆蓋整個(gè)咸寧市，并提升消費(fèi)者的關(guān)注度;
1.2 盡可能的將計(jì)劃十一期間消費(fèi)建材類商品的消費(fèi)者延后至建材館開業(yè)時(shí)再消費(fèi)，降低街鋪的銷售額;
1.3 盡可能的使開業(yè)時(shí)的人氣達(dá)到最高點(diǎn);
1.4 通過促銷活動(dòng)，提升咸寧消費(fèi)者繳款的熱情，改變?cè)兄唤粯O少定金的消費(fèi)習(xí)慣;
1.5 完成開業(yè)期間建材館銷售額1000萬元的目標(biāo);
1.6 利用開業(yè)活動(dòng)，使商戶熟悉與商場(chǎng)共同營(yíng)銷的模式，強(qiáng)化商戶對(duì)建材館前景的信心;
1.7 充分整合各種資源，為開業(yè)后的營(yíng)銷打下基礎(chǔ)。
二、開業(yè)活動(dòng)
2.1開業(yè)活動(dòng)的分類
根據(jù)開業(yè)策劃所希望達(dá)成的效果，將開業(yè)活動(dòng)分為主力促銷活動(dòng)及氛圍營(yíng)造活動(dòng)兩種。主力促銷活動(dòng)的目的是直接拉升銷售，促進(jìn)消費(fèi)者繳款;氛圍營(yíng)造活動(dòng)的目的是在開業(yè)前不斷制造話題、吸引眼球，使消費(fèi)者保持對(duì)建材館開業(yè)的關(guān)注度。
2.2主力促銷活動(dòng)
2.2.1 購物即有禮
2.2.1.1 活動(dòng)宣傳內(nèi)容：開業(yè)促銷活動(dòng)期間，在天成家居建材館購買任何產(chǎn)品，即可獲贈(zèng)精美禮品一份;(禮品數(shù)量共1000份，送完即止)
2.2.1.2 活動(dòng)細(xì)則及注意事項(xiàng)：
◆ 購物金額不限(含定金在內(nèi))，顧客憑繳款單、合同單到總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取禮品;
◆ 每張繳款單限領(lǐng)1份禮品，領(lǐng)取時(shí)需記錄繳款單號(hào)、購物金額及專賣店并請(qǐng)顧客簽字;
◆ 禮品發(fā)放后應(yīng)在繳款單上加蓋“已領(lǐng)禮品”章;
◆ 禮品發(fā)放完畢后，應(yīng)在總服務(wù)臺(tái)公示“禮品已發(fā)放完畢”的水牌;同時(shí)播音系統(tǒng)應(yīng)進(jìn)行廣播提示，以免造成顧客糾紛;
◆ 禮品確定為長(zhǎng)柄廣告?zhèn)悖∷OGO(兩面)，價(jià)值約為12元/把;要求在開業(yè)前一周入庫。
2.2.2 滿額還送禮
2.2.2.1 活動(dòng)宣傳內(nèi)容：開業(yè)促銷活動(dòng)期間，在天成家居購物的消費(fèi)者，付款達(dá)到一定金額，即可獲贈(zèng)格力柜式空調(diào)、創(chuàng)維37寸彩電、史密斯熱水器等超值禮品，多買多送!
2.2.2.2 活動(dòng)細(xì)則及注意事項(xiàng)：
◆ 購物金額以同一顧客在活動(dòng)期間的累計(jì)實(shí)際繳款額為準(zhǔn)(定金亦可參加活動(dòng));
◆ 同一顧客在多家專賣店購物金額可累計(jì);不同顧客的購物金額不可累計(jì);
◆ 付款金額及相應(yīng)禮品如下：
◆ 活動(dòng)禮品費(fèi)用按照銷售額7%計(jì)算，由商戶承擔(dān)5%，我司承擔(dān)2%;參與本活動(dòng)的商戶應(yīng)與商管部簽訂《活動(dòng)協(xié)議書》，不參加活動(dòng)的商戶應(yīng)在其門前醒目位置張貼“本店不參加“滿額還送禮”活動(dòng)”提示牌;
◆ 超過20xx元以上的禮品，應(yīng)繳納個(gè)人所得稅;個(gè)稅由我司代收代繳，顧客在領(lǐng)取禮品時(shí)應(yīng)支付相應(yīng)稅金;顧客要求提供個(gè)稅發(fā)票的，由財(cái)務(wù)部代繳稅款后，提供發(fā)票給顧客;
◆ 兌換了禮品的訂單，所購商品非因質(zhì)量問題不得退換，否則應(yīng)退還禮品(未使用情況下);禮品已使用過了的，顧客應(yīng)按照退貨商品金額的10%承擔(dān)禮品費(fèi)用;
◆ 顧客憑繳款單、購物合同在總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取禮品，領(lǐng)取時(shí)需記錄繳款單號(hào)、購物金額及專賣店并請(qǐng)顧客簽字;
◆ 禮品發(fā)放后應(yīng)在繳款單及購物合同上加蓋“已參加滿額送禮活動(dòng)”章;
◆ 禮品每種至少應(yīng)購買一件，在總服務(wù)臺(tái)前作堆碼展示;禮品旁應(yīng)單獨(dú)放置活動(dòng)細(xì)則，便于顧客了解;
◆ 禮品應(yīng)在10月1日前確定品牌、型號(hào)、價(jià)格;要求在開業(yè)前一天樣品應(yīng)擺放至中廳指定位置。
2.2.3 紅包每天送
2.2.3.1 活動(dòng)宣傳內(nèi)容：開業(yè)促銷活動(dòng)期間，在天成家居購物，每天單筆繳款金額排名前3的顧客，即可分別獲贈(zèng)20xx元、1000元、500元現(xiàn)金紅包1個(gè)!
2.2.3.2 活動(dòng)細(xì)則及注意事項(xiàng)：
◆ 購物金額的認(rèn)定以單張繳款單的付款金額為準(zhǔn)(定金亦可參加活動(dòng));
◆ 當(dāng)天單筆繳款金額排名第1的顧客，送20xx元紅包1個(gè);當(dāng)天單筆繳款金額排名第2的顧客，送1000元紅包1個(gè);當(dāng)天單筆繳款金額排名第3的顧客，送500元紅包1個(gè);
◆ 若發(fā)生顧客繳款金額一樣的情況，以付款時(shí)間判斷排名，付款時(shí)間早的顧客排名靠前; ◆ 每隔10分鐘廣播系統(tǒng)中就將播出目前繳款金額最高的顧客姓氏及購物專賣店，一直至當(dāng)天營(yíng)業(yè)結(jié)束;(活動(dòng)期間的營(yíng)業(yè)時(shí)間為9：30-18：00)
◆ 當(dāng)天確定了排名前3名的顧客之后，如顧客仍在商場(chǎng)，由財(cái)務(wù)部憑顧客繳款單進(jìn)行確認(rèn)，然后發(fā)放紅包;顧客不在商場(chǎng)的，由客服部電話通知顧客，在第二天到財(cái)務(wù)部辦理領(lǐng)取紅包手續(xù);
◆ 顧客憑本人身份證領(lǐng)取紅包，領(lǐng)取時(shí)應(yīng)簽署《領(lǐng)獎(jiǎng)協(xié)議》。協(xié)議中應(yīng)注明領(lǐng)取了紅包的顧客，所購商品非因質(zhì)量問題不得退換，否則應(yīng)退還紅包金額;
2.2.4 禮后再抽獎(jiǎng)
2.2.4.1 活動(dòng)宣傳內(nèi)容：開業(yè)促銷活動(dòng)期間，在天成家居購物并付款達(dá)1000元以上的顧客，均可參加抽獎(jiǎng)，有機(jī)會(huì)獲得iPhone4、2888元紅包、年夜飯等超值獎(jiǎng)品!
2.2.4.2 活動(dòng)細(xì)則及注意事項(xiàng)：
◆ 活動(dòng)期間購物并付款達(dá)1000元(的顧客可憑繳款單、合同單到抽獎(jiǎng)處領(lǐng)取獎(jiǎng)券1張;購物并付款達(dá)20xx元的顧客可憑繳款單、合同單到抽獎(jiǎng)處領(lǐng)取獎(jiǎng)券2張;以此類推，上不封頂;繳納定金亦可參加活動(dòng);
◆ 獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置如下：
◆ 獎(jiǎng)券設(shè)置為正券及副券，顧客領(lǐng)取獎(jiǎng)券后，由工作人員在獎(jiǎng)券上填寫繳款單、合同單號(hào)及購物專賣店、顧客姓名;正券作為領(lǐng)獎(jiǎng)憑證，由顧客保存;副券投入現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)箱中;
◆ 開獎(jiǎng)時(shí)間為11月6日17：00，方式為請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)顧客代表在抽獎(jiǎng)箱中按照三等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)、特等獎(jiǎng)的順序抽出中獎(jiǎng)獎(jiǎng)券;
◆ 參與抽獎(jiǎng)的顧客需親自前往天成家居建材館抽獎(jiǎng)點(diǎn)，獎(jiǎng)券抽出后，由工作人員宣布獎(jiǎng)券上的繳款單號(hào)、顧客姓名、購物專賣店，宣布3次后若顧客未出現(xiàn)領(lǐng)獎(jiǎng)，則視同該顧客放棄領(lǐng)獎(jiǎng)權(quán)利，該獎(jiǎng)券作廢;獎(jiǎng)項(xiàng)仍有效，直到抽取到在場(chǎng)顧客為止;
◆ 顧客兌獎(jiǎng)時(shí)需出示獎(jiǎng)券正券及有效身份證件;獎(jiǎng)品金額超過20xx元的，顧客應(yīng)繳納個(gè)人所得稅;個(gè)稅由我司代收代繳，顧客在領(lǐng)獎(jiǎng)前應(yīng)支付相應(yīng)稅金;顧客要求提供個(gè)稅發(fā)票的，由財(cái)務(wù)部代繳稅款后，提供發(fā)票給顧客;
◆ 11月6日17：00以后購物繳款的顧客，在抽獎(jiǎng)活動(dòng)未結(jié)束前，仍可領(lǐng)取獎(jiǎng)券并現(xiàn)場(chǎng)投入抽獎(jiǎng)箱中;抽獎(jiǎng)活動(dòng)結(jié)束后再購物的顧客，不可參與本活動(dòng);
◆ 中獎(jiǎng)?lì)櫩退徤唐贩且蛸|(zhì)量問題不得退換，否則應(yīng)退還獎(jiǎng)品金額。
2.3氛圍營(yíng)造活動(dòng)
2.3.1 緣分系天成
2.3.1.1 活動(dòng)內(nèi)容：凡是10月30日出生的顧客或在10月30日注冊(cè)結(jié)婚的中華人民共和國(guó)公民，可在開業(yè)當(dāng)天憑身份證或結(jié)婚證免費(fèi)領(lǐng)取天成家居100元代金券1張;凡是名字里帶有“天、成”兩字的顧客，憑身份證憑或有效證件可在開業(yè)當(dāng)天免費(fèi)領(lǐng)取天成家居100元代金券1張。
2.3.1.2 活動(dòng)細(xì)則及注意事項(xiàng)：
◆ 參與本活動(dòng)顧客，憑有效證件在總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取代金券;領(lǐng)取時(shí)應(yīng)進(jìn)行登記并簽名，不可代他人領(lǐng)取;
◆ 代金券可在所有天成家居專賣店內(nèi)使用，使用時(shí)間為20xx年11月6日前，逾期作廢; 代金券視同現(xiàn)金，顧客可在折后使用代金券，收銀臺(tái)收取代金券后，應(yīng)注明購物專賣店;
◆ 代金券限送100張，先到先得，每人限領(lǐng)1張;
◆ 若開業(yè)前參與者過多，應(yīng)指定相關(guān)位置進(jìn)行排隊(duì)或拿號(hào)，避免發(fā)生混亂情況。
2.3.2 開業(yè)特惠價(jià)
2.3.2.1 活動(dòng)內(nèi)容：開業(yè)當(dāng)天推出20款1元秒殺商品;活動(dòng)期間每天推出不同的特惠商品，均以低于成本的價(jià)格發(fā)售。
2.3.1.2 活動(dòng)細(xì)則及注意事項(xiàng)：
◆ 開業(yè)當(dāng)天的秒殺商品為衛(wèi)浴3款、瓷磚3款、櫥柜1款、衣柜1款、木門2款、地板2款、廚衛(wèi)電器2款、墻紙2款、燈類2款、布藝2款十個(gè)品類，選擇各類別中代表性的品牌;(具體秒殺商品需聯(lián)系商戶后確定)
◆ 秒殺商品在開業(yè)當(dāng)天14：00、16：00時(shí)分兩次推出，每次推出10件秒殺商品，秒殺方式為廣播通知秒殺商品所在專賣店，參與秒殺的顧客需在廣播播出后3分鐘內(nèi)將DM單投放到該專賣店內(nèi)放置的秒殺箱中，3分鐘過后即封箱;封箱后，由商場(chǎng)工作人員將秒殺箱送至中廳活動(dòng)地點(diǎn)，再以抽箱形式從各商品的秒殺箱中確定秒殺成功的顧客;秒殺成功的顧客，即可以1元錢購買該件秒殺商品;
◆ 每名顧客，僅可在秒殺箱中投入一張DM單;
◆ 秒殺商品不提供送貨及安裝服務(wù)，售后服務(wù)由提供秒殺商品的專賣店負(fù)責(zé);
◆ 開業(yè)前的秒殺推廣DM單上，應(yīng)注明須持本DM單方可獲得參與秒殺活動(dòng)的資格;參與活動(dòng)的顧客，須在DM單上填寫本人姓名及聯(lián)系方式;
◆ 活動(dòng)7天每天推出的特惠商品，原則上由商戶提供，可限量供應(yīng)也可不限量供應(yīng);商戶無法完全承擔(dān)的，公司可給予相應(yīng)補(bǔ)貼;(具體特惠商品需聯(lián)系商戶后確定)
2.3.3 桃李念師恩
2.3.3.1 活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，凡前往天成家居建材館的教師、幼師，可憑教師證領(lǐng)取天成家居特別訂制的禮品一份，數(shù)量共200份，先到先得。
2.3.3.2 活動(dòng)細(xì)則及注意事項(xiàng)：
◆ 參與本活動(dòng)的消費(fèi)者憑有效證件到總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取禮品;領(lǐng)取時(shí)應(yīng)進(jìn)行登記并簽名，不可代他人領(lǐng)取;
◆ 禮品價(jià)值約30元，需印制天成家居建材館LOGO，開業(yè)前一周采購到位。
2.3.4 金秋家裝展
2.3.4.1活動(dòng)內(nèi)容：開業(yè)期間，同時(shí)舉辦咸寧首屆金秋家裝展，恒威、嘉禾、百嘉一等十幾家家裝公司參展，展示今年最新的裝修潮流，同時(shí)以最優(yōu)惠的價(jià)格提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);現(xiàn)場(chǎng)簽單的顧客，送500元天成家居建材館代金券;
2.3.4.2 活動(dòng)細(xì)則及注意事項(xiàng)：
◆ 我司提供場(chǎng)地，所有布展物品由參展裝飾公司自帶;
◆ 現(xiàn)場(chǎng)簽單所送代金券由簽單家裝公司承擔(dān);
◆ 代金券全場(chǎng)通用，視同現(xiàn)金;
◆ 參與本活動(dòng)的家裝公司應(yīng)與商場(chǎng)簽訂《參展協(xié)議書》，所有細(xì)則應(yīng)在10月10日前確定。
三、開業(yè)宣傳
3.1 宣傳階段及時(shí)間安排
根據(jù)開業(yè)時(shí)間及策劃的目的，將開業(yè)前的策劃工作分為三個(gè)階段：前期預(yù)熱階段(9月27日至10月9日)、中期造勢(shì)階段(10月10至10月20日)、后期轟炸階段(20xx年10月8日至10月17日);
3.2 前期預(yù)熱階段的策劃思路及宣傳方式、內(nèi)容
3.2.1 策劃思路：由于臨近十一黃金周，今年的最后一波建材銷售高峰即將到來，而本商場(chǎng)開業(yè)時(shí)間滯后了一個(gè)月。因此本階段策劃的主題為“值得等待”， 通過公布開業(yè)信息及部分的促銷活動(dòng)內(nèi)容，讓消費(fèi)者將原本應(yīng)在十一期間產(chǎn)生的銷售留至開業(yè)。考慮到商戶裝修等方面因素，本階不明確具體開業(yè)時(shí)間。
3.2.2 宣傳的核心內(nèi)容為“十月盛大開業(yè) 八重好禮百萬讓利 活動(dòng)力度史無前例 買建材可以再等等”，輔助內(nèi)容為“緣分系天成”“開業(yè)特惠價(jià)”“我秀我家”。
3.2.3媒體組合為短信、電視飛字、的士后窗飛字、報(bào)紙、DM夾報(bào)，具體內(nèi)容及時(shí)間安排見《前期預(yù)熱階段廣告宣傳方式及內(nèi)容》。
3.3 中期造勢(shì)階段的策劃思路及宣傳方式、內(nèi)容
3.3.1策劃思路：本階段策劃的主題為“關(guān)注、期待”。適時(shí)公布具體開業(yè)時(shí)間，通過不間斷的活動(dòng)信息，強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)建材館開業(yè)的印象;同時(shí)公布“緣分”“師恩”“家裝展”等活動(dòng)的細(xì)則，使消費(fèi)者對(duì)建材館開業(yè)保持期待。
3.3.2 宣傳的核心內(nèi)容為“緣分系天成 桃李念師恩 金秋家裝展 八重好禮”。
3.3.3媒體組合為短信、電視飛字、的士后窗飛字、報(bào)紙、DM夾報(bào)、公交車身廣告、戶外廣告，具體內(nèi)容及時(shí)間安排見《中期造勢(shì)階段廣告宣傳方式及內(nèi)容》。
3.4 后期轟炸階段的策劃思路及宣傳方式、內(nèi)容
3.4.1策劃思路：本階段策劃的主題為“無處不在”。在開業(yè)前1周內(nèi)，通過各種媒體全方位覆蓋整個(gè)咸寧地區(qū)，讓消費(fèi)者不間斷的在各種媒體上接收到建材館開業(yè)的信息，體現(xiàn)公司的投入力度;另外，全面公布促銷活動(dòng)的具體內(nèi)容，前所未見的促銷方式及力度，讓咸寧消費(fèi)者感覺到，買建材，就得到天成。
3.4.2宣傳的核心內(nèi)容為主力促銷四重禮，輔助內(nèi)容為氛圍活動(dòng)四重禮。
3.4.3 媒體組合為短信、電視飛字、的士后窗飛字、報(bào)紙、DM夾報(bào)、的士后座廣告、LED廣告車，具體內(nèi)容及時(shí)間安排見《后期轟炸階段廣告宣傳方式及內(nèi)容》。
四、開幕盛典
4.1 場(chǎng)地布置
4.1.1 舞臺(tái)及設(shè)備：舞臺(tái)設(shè)置在商場(chǎng)臨賀泉路面、兩個(gè)門樓之間位置，由慶典公司負(fù)責(zé)，在10月15日前確定慶典公司，舞臺(tái)要求面寬18米、搭棚，以避免天氣變化影響開業(yè)效果;舞臺(tái)上暫設(shè)置座席10個(gè)(根據(jù)來賓情況進(jìn)行調(diào)整)、講臺(tái)1個(gè)，擺放捧花及名牌;音響設(shè)備及禮炮、剪彩等設(shè)施均由慶典公司提供，由企劃部負(fù)責(zé)落實(shí);
4.1.2 來賓席：設(shè)置在距舞臺(tái)3米處，寬度與舞臺(tái)相當(dāng)，1米1排，每排20席，共8排160席;來賓就坐按政府來賓、行業(yè)來賓、公司來賓、商戶的次序，從前至后安排;
4.1.3 現(xiàn)場(chǎng)氛圍：以空飄汽球、花藍(lán)、拱門、燈籠柱、豎幅、彩旗、刀旗組合營(yíng)造開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)氛圍，重點(diǎn)打造臨賀泉路面的效果;具體布置方案由企劃部于10月15日前提交;
4.1.4 停車位置：來賓及顧客車輛停放的地點(diǎn)設(shè)置在賀泉路兩側(cè)，需與交通部門聯(lián)系取得支持，具體方案由商場(chǎng)管理組于10月15日前提交;注意須單獨(dú)規(guī)劃重要領(lǐng)導(dǎo)的車輛停放地點(diǎn);
4.1.5 進(jìn)場(chǎng)通道：由于目前廣場(chǎng)施工未開展，通道入口不明確，于10月15日前確定;
4.1.6 貴賓休息室：根據(jù)專賣店裝修情況，設(shè)置政府貴賓休息室及行業(yè)貴賓休息室以及第3休息室;由商場(chǎng)確定具體位置并進(jìn)行布置。
4.2 開業(yè)流程
7：30 所有工作人員到崗，統(tǒng)一著裝并檢查各自負(fù)責(zé)的工作落實(shí)情況;
7：40 調(diào)試音響設(shè)備，保證正常使用，開始播放音樂;
8：00 盛典所需物料確認(rèn)全部到場(chǎng);
8：10 威風(fēng)鑼鼓、軍樂隊(duì)到場(chǎng)、換裝;
8：30 威風(fēng)鑼鼓、軍樂隊(duì)開始交叉表演;
8：50 進(jìn)入迎賓程序，各環(huán)節(jié)責(zé)任人進(jìn)入各自崗位;
9：58 主持人宣布盛典開始
10：00 公司代表致辭(董事長(zhǎng)或指定人員)
10：16 政府代表致辭(人員及人數(shù)待定)
10：36 行業(yè)代表致辭(人員及人數(shù)待定)
10：46 商戶代表致辭(人員待定)
10：50 剪彩、點(diǎn)睛儀式(內(nèi)容待定)
10：58 主持人宣布開幕盛典圓滿結(jié)束，商場(chǎng)正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，促銷活動(dòng)進(jìn)行 11：00 外場(chǎng)文藝表演開始
11：45 通知來賓前往開業(yè)酒會(huì)(酒會(huì)地點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)待定)
11：50 慶典公司撤離來賓席，裝飾公司開始外場(chǎng)布展;
14：00 下半場(chǎng)文藝表演開始，穿插裝飾公司活動(dòng);
16：00 文藝表演結(jié)束
18：00 營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束，慶典公司拆除舞臺(tái)，開業(yè)執(zhí)行完畢
餐飲開業(yè)策劃方案 篇13
一、[前言]兵和百貨商都是重慶市兵和商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有限公司傾力打造的在宣漢縣境內(nèi)第一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目。一期項(xiàng)目面積達(dá)1萬平米，共四層，匯集綜合百貨、特色美食、兒童游樂等為一體的綜合體商城。公司秉承：“以人為本，誠(chéng)信務(wù)實(shí)，創(chuàng)新進(jìn)取，合作共贏”的企業(yè)宗旨，打造“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我精”的商業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，所以，如何針對(duì)性地吸引大眾中端消費(fèi)者，如何將活動(dòng)形勢(shì)和活動(dòng)內(nèi)容同商場(chǎng)的中端定位及中端消費(fèi)人群的消費(fèi)形態(tài)相契合，就成了本次活動(dòng)的關(guān)鍵。 在策劃過程中，我們著重考慮將開業(yè)慶典、促銷活動(dòng)和樹立商場(chǎng)中端形象有機(jī)結(jié)合;活動(dòng)主題盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”，淡化促銷的商業(yè)目的，使活動(dòng)更接近于目標(biāo)消費(fèi)者，更能打動(dòng)目標(biāo)消費(fèi)者。從前期的廣告宣傳和活動(dòng)中的主題風(fēng)格，我們都從特定的消費(fèi)人群定位進(jìn)行了全方位考慮。在活動(dòng)過程中，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，隆重 、大氣即可。
二、[活動(dòng)主題 ]
開業(yè)慶典
三、[活動(dòng)風(fēng)格]
隆重 大氣
四、[活動(dòng)目的]
(1) 面向社會(huì)各界展示兵和百貨商都品牌形象，提高重慶市兵和公司的
知名度和影響力;
(2) 塑造宣漢縣第一中檔商場(chǎng)的嶄新形象;塑造兵和百貨商都時(shí)尚氛圍;
(3)開業(yè)慶典活動(dòng)，開拓多種橫向、縱向促銷渠道，掀起“五一”長(zhǎng)假期間促銷高潮，奠定良好的促銷基礎(chǔ)和良好的社會(huì)基礎(chǔ)。
五、[廣告宣傳]
.前期宣傳
1. 開業(yè)前5天起，分別在達(dá)州日?qǐng)?bào)、xx晚報(bào)、廣告、電視、電臺(tái)各傳媒等展開宣傳攻勢(shì);有效針對(duì)中端目標(biāo)消費(fèi)人群。
2.后期廣告
開業(yè)后5日內(nèi)，分別在達(dá)州日?qǐng)?bào)、xx晚報(bào)、廣告、電視、電臺(tái)傳媒等媒體進(jìn)一步展開宣傳攻勢(shì)，吸引目標(biāo)消費(fèi)者的眼球，激起目標(biāo)消費(fèi)者的購買欲和認(rèn)知度。
六、[活動(dòng)程序]
20xx年5 月 1日上午:典禮正式開始
： 播放迎賓曲。
： 軍樂隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓開始交替演奏，主持人介紹兵和百貨商都打造“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我精”的商業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，和開業(yè)促銷活動(dòng)內(nèi)容，調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，吸引來賓和顧客的目光，聚集人氣。
： 宣布開業(yè)正式開始，禮炮、放飛小氣球、彩屑繽紛、典禮推向高潮。主持人宣布正式營(yíng)業(yè).消費(fèi)者可進(jìn)場(chǎng)購物。
： 活動(dòng)進(jìn)入表演及相關(guān)互動(dòng)活動(dòng)
： 整個(gè)活動(dòng)結(jié)束
七、[會(huì)場(chǎng)布置]
現(xiàn)場(chǎng)布置與開業(yè)慶典的主題結(jié)合，力爭(zhēng)做到“細(xì)心、精心、認(rèn)真、全面”， ★開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)：民歌廣場(chǎng)
現(xiàn)場(chǎng)布置所需物料
[賀幅]
l、數(shù)量：x條;
2、規(guī)格：
3、內(nèi)容：各商家及合作單位祝賀
4、布置：廣場(chǎng)樓體(燈籠、刀旗、花籃)
[禮炮] 8門 每門6響 共48響
[禮花]88發(fā)x100響
[鞭炮]10萬響
布置：開幕時(shí)鳴炮
使整個(gè)會(huì)場(chǎng)顯得隆重祥和，更能增加開業(yè)慶典儀式現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
[高空氣球]
l、數(shù)量：6個(gè)
2、規(guī)格：氣球直徑3米。
3、內(nèi)容：祝賀及慶祝語
4、布置：現(xiàn)場(chǎng)及主會(huì)場(chǎng)上空。
[充氣華表拱門]
1、數(shù)量：2座
2、材料：PVC
3、布置：主會(huì)場(chǎng)東、西各1座
[充氣跨街龍拱門]
1、 數(shù)量：8座
2、 布置：
3、
[T形臺(tái)]
1、數(shù)量：l座：
2、材料：鋼管、木板、紅地毯
[紅色地毯]
數(shù)量：60平方米，突出主會(huì)場(chǎng)，增添喜慶氣氛。
氣氛營(yíng)造
[軍樂隊(duì)]
人數(shù)：30人
在迎賓時(shí)和儀式進(jìn)行過程中，演奏各種迎賓曲和熱烈的慶典樂曲，使典禮顯得隆重大氣。
[威風(fēng)鑼鼓隊(duì)]
人數(shù)：30人
在慶典進(jìn)行過程中，進(jìn)行各種熱烈、振奮、喜慶的鑼鼓表演，體現(xiàn)地方特色。
[男主持]1人
1、 介紹重慶市兵和公司的發(fā)展及兵和百貨商都的規(guī)模及經(jīng)營(yíng)理念及
開業(yè)優(yōu)惠酬賓的活動(dòng)規(guī)則。
2、 調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛
[音響]
1、數(shù)量：l套
2、說明：專業(yè)
3、位置：主會(huì)場(chǎng)
4、媒體配合(略)
八、[后記]
1. 本草案中各項(xiàng)活動(dòng)內(nèi)容均為暫定，方案所略之處及其它未盡事宜或因時(shí)間問題，或需同主辦方進(jìn)行更深入的溝通和研討才能決定，所以在本案中未能體現(xiàn)，敬請(qǐng)諒解。
2.一般情況下，開業(yè)日期應(yīng)選在法定休息日，以便于嘉賓和消費(fèi)者出席，而主辦方現(xiàn)定的時(shí)間5月1日剛好是周四，建議再做決定。
3. 我們十分重視本次活動(dòng)的策劃及承辦，希望能與主辦方在深度的溝通和合作中使本次慶典活動(dòng)取得圓滿成功——取得良好的促銷效益和廣泛持久的社會(huì)效益及新聞效益。
兵和百貨商都行政部
x年xx月xx日
餐飲開業(yè)策劃方案 篇14
一、策劃思路
基于背景分析的特點(diǎn)，本商場(chǎng)可看引領(lǐng)區(qū)域消費(fèi)的龍頭，因此首先要逐漸進(jìn)步著名度和美譽(yù)度，在消費(fèi)者心中形成良好的消費(fèi)者口碑并利于拓展商戶。所有這些需要前期宣傳活動(dòng)來培養(yǎng)消費(fèi)者的認(rèn)知度。當(dāng)然開業(yè)當(dāng)天才是重中之重。
“開業(yè)”要確保“首戰(zhàn)必勝”是所有新生項(xiàng)目的首要題目，尤其貿(mào)易日趨激烈的今天，因此要做到：既有熱烈的現(xiàn)場(chǎng)氣氛，又有實(shí)實(shí)在在的前期活動(dòng)宣傳，就需要各種慶典活動(dòng)具有驚爆性和著名度，作到先聲奪人，站穩(wěn)腳跟。
二、活動(dòng)原則
1、必須在開業(yè)慶典活動(dòng)的氣勢(shì)上營(yíng)造規(guī)模，追求熱烈氣氛和吸引力。
2、通過開業(yè)慶典，爭(zhēng)取在周邊居民中留下深刻的印象。
3、要有持續(xù)的促銷活動(dòng)，并使顧客有新鮮感，能夠形成新聞點(diǎn)以易于傳播。
4、促銷活動(dòng)的確能讓顧客感到"實(shí)惠"，終極增加本商城的美譽(yù)度。
5、本項(xiàng)目策劃方案應(yīng)該便于操縱實(shí)施，并具有風(fēng)險(xiǎn)可控性。
三、活動(dòng)目標(biāo)
通過成功舉辦開業(yè)慶典活動(dòng)，達(dá)成進(jìn)步商場(chǎng)著名度、促進(jìn)招商以及吸引消費(fèi)者的目的。
四、前期預(yù)備方案
開業(yè)前在室內(nèi)各主要街道和各大學(xué)校做巡回式的宣傳演藝促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)啟動(dòng)。
開業(yè)前_周或_天，向四周居民以及過路職員和各個(gè)學(xué)校發(fā)放開業(yè)宣傳資料。
開業(yè)前_周或_天，在商城四周放置飄空氣球，下懸開業(yè)慶典條幅，營(yíng)造喜慶氣氛。為正式剪彩做預(yù)熱工作。
開業(yè)前_周，加大促銷活動(dòng)力度，確保開業(yè)當(dāng)天的客流量。
五、項(xiàng)目實(shí)施方案
1、活動(dòng)要素
活動(dòng)名稱：___活動(dòng)時(shí)間：20__年_月_日
活動(dòng)地點(diǎn)：___活動(dòng)人群：商城領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、四周居住區(qū)居民、攔截過往散客等。
活動(dòng)目標(biāo)：通過成功舉辦開業(yè)活動(dòng)，達(dá)成進(jìn)步商場(chǎng)著名度、促進(jìn)招商以及吸引消費(fèi)者的目的。
2、組織活動(dòng)內(nèi)容
a、商場(chǎng)外氣氛裝飾。
b、現(xiàn)場(chǎng)布置：
舞臺(tái)和音響配置，花籃、條幅和飄空氣球及冷煙火，禮節(jié)組織等
c、演出節(jié)目：
軍樂隊(duì)，舞獅表演，街舞和唱歌表演，以及第__天的秧歌演出來持續(xù)開業(yè)氣氛
d、前期宣傳工作：
1)宣傳車進(jìn)進(jìn)縣(郊)區(qū)巡回演藝宣傳促銷
2)商場(chǎng)pop海報(bào)、展板等，營(yíng)造喜慶熱鬧的氛圍
餐飲開業(yè)策劃方案 篇15
一、活動(dòng)時(shí)間
20xx年10月30日
二、活動(dòng)地點(diǎn)
【KTV】
三、活動(dòng)形式
室內(nèi)裝飾+剪彩儀式+演藝節(jié)目+軍樂演奏+鑼鼓歡舞+禮品贈(zèng)送+發(fā)放傳單
四、基本操作規(guī)范
具體安排為：
8：30――10：00 現(xiàn)場(chǎng)布置、禮儀接待
10：00――10：35 剪彩儀式
10：35――11：30 演藝節(jié)目
五、活動(dòng)預(yù)期目標(biāo)
1、在【KTV】開業(yè)新禧之際，通過【KTV】?jī)?nèi)外的裝飾，開業(yè)剪彩，軍樂隊(duì)熱鬧表演，傳播開業(yè)喜訊，擴(kuò)大其知名度。
2、加深和消費(fèi)者的近距離溝通，增強(qiáng)【KTV】對(duì)外的親和力。
3、以開業(yè)活動(dòng)為載體，讓每位消費(fèi)者能更明了的看到企業(yè)優(yōu)越的環(huán)境，了解企業(yè)高層次的經(jīng)營(yíng)品位，有一種身臨其境的感覺。
4、借助開業(yè)慶典活動(dòng)讓消費(fèi)者了解【KTV】的經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等，樹立其獨(dú)特的品牌形象，為【KTV】日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。
第二部分：籌備工作
一、人員邀請(qǐng)
1.表演人員邀請(qǐng)
身著亮麗民族服裝的鑼鼓舞獅隊(duì)，表演各種鼓令、雙獅吸珠、雙獅祝福等精彩節(jié)目為開業(yè)添聲添彩，渲染喜慶氛圍，吸引更多的路人駐足觀看。
2、六名禮儀小姐，著統(tǒng)一的紅色旗袍，身披綬帶。負(fù)責(zé)幫助嘉賓簽到和引導(dǎo)嘉賓進(jìn)入場(chǎng)地等工作。
3、保安人員10名，負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)和指示車輛行進(jìn)、停放工作。
4、保潔人員10名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的清潔衛(wèi)生工作。
5、主持人邀請(qǐng)
聘請(qǐng)專業(yè)的、善于調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的舞臺(tái)節(jié)目主持人，能主動(dòng)與觀眾一起參加活動(dòng)，并反復(fù)宣傳本公司形象，由藝唐負(fù)責(zé)聯(lián)系。
6、邀請(qǐng)媒體有關(guān)飲食欄目的記者(貴單位擬訂邀請(qǐng)計(jì)劃，并自行聯(lián)系)。
7、有關(guān)職能部門領(lǐng)導(dǎo)和政府領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)(請(qǐng)貴單位擬訂邀請(qǐng)計(jì)劃，并自行聯(lián)系)。
二、剪彩現(xiàn)場(chǎng)布置圖：
現(xiàn)場(chǎng)布置詳細(xì)說明：
店內(nèi)裝飾：詳見藝唐文化提供的“店內(nèi)裝飾效果圖”或具體事宜雙方協(xié)定。
店面裝飾：詳見藝唐文化提供的“店面裝飾效果圖”或具體事宜雙方協(xié)定。
高空氣球： 為了制造歡快、喜慶、熱鬧的現(xiàn)場(chǎng)氛圍，在【KTV】門前放置高空氣球，數(shù)目待定，氣球采用紅燈籠球，顯得喜氣大方。條幅內(nèi)容主要為開業(yè)慶賀類詞語，具體內(nèi)容由貴單位提供。
拱門：在【KTV】門前直徑為18米的拱門一個(gè)，上面懸掛“熱烈祝賀KTV隆重開業(yè)”等之類的詞語，能夠簡(jiǎn)潔明了地傳達(dá)開業(yè)的喜訊。
迎賓通道：在【KTV】門前鋪一條寬為3米左右的紅色地毯，在地毯的兩側(cè)放置鮮艷的花籃，既可以為現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)造氣氛，又可形成隔離帶的效果。
剪彩舞臺(tái)：在【KTV】門口搭建4m8m的舞臺(tái)，中前方放置話筒，并在兩側(cè)和前方擺放盆
花，既可以為現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)造氣氛，又可形成隔離帶的效果。
燈籠旗桿：在【KTV】門前的附近可掛紅色的燈籠，每2個(gè)為一組穿起來，上面寫有“悅” 、“豪”字樣，吸引過往的人群，無形中向市民傳達(dá)了【KTV】開業(yè)的喜訊，并且擴(kuò)大了【KTV】的知名度和影響力。
三、片區(qū)規(guī)劃:
禮儀接待區(qū)：
可安排在剪彩場(chǎng)地的一側(cè)，由兩張簽到桌和六名禮儀小姐組成，簽到桌上鋪紅平絨桌布，擺放簽到處，禮品處的桌卡和簽到薄，筆墨硯，桌上一側(cè)放置胸花，禮品，由兩名禮儀小姐負(fù)責(zé)在【KTV】入口迎接來賓，一名引導(dǎo)來賓到簽到處，兩名禮儀小姐負(fù)責(zé)在簽到處協(xié)助來賓簽到、為來賓佩帶胸花、贈(zèng)送禮品，一名禮儀小姐引導(dǎo)來賓到休息處休息并隨時(shí)處理緊急事件。
來賓休息區(qū)：
可安排在【KTV】?jī)?nèi)部的服務(wù)區(qū)，桌上擺放適當(dāng)?shù)牟杷嬃系裙└魑粊碣e享用，由工作人員播放輕柔的音樂， 給人心情舒暢的感覺。
第三部分：活動(dòng)方案實(shí)施
一、活動(dòng)議程
1)活動(dòng)當(dāng)天【KTV】所有人員統(tǒng)一著裝，展現(xiàn)【KTV】全體員工的精神風(fēng)采;
2)貴方安排專人疏導(dǎo)車輛，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序;
3)來賓、貴賓、領(lǐng)導(dǎo)、記者到達(dá)后，由禮儀小姐負(fù)責(zé)迎接，為其佩帶胸花、贈(zèng)送禮品、引導(dǎo)各位來賓簽到、留言、進(jìn)入休息處休息。
簽到接待處
禮儀小姐：6名
由工作人員及禮儀小姐負(fù)責(zé)來賓簽到，禮品的接收，為來賓佩戴胸花，贈(zèng)送禮品，引導(dǎo)來賓就位。
5)禮品贈(zèng)送。禮儀小姐為來賓贈(zèng)送禮品。
禮品數(shù)量――貴公司確定
6)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放DM刊：向來往的人群進(jìn)行人員直接宣傳。
7)剪彩儀式開始，相關(guān)人員邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及所有來賓到剪彩場(chǎng)地參加儀式，此時(shí)歡快的音樂響起，迎接貴賓和領(lǐng)導(dǎo);
8)儀式完畢，【KTV】領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓合影留念。
二、活動(dòng)流程
8：00 所有布置裝飾全部到位，為開業(yè)儀式做好準(zhǔn)備
9：30 軍樂隊(duì)奏響嘹亮、高亢的樂曲,在歡快的音樂中迎接來賓光臨;
激昂豪邁的鑼鼓隊(duì)演奏使沸騰的現(xiàn)場(chǎng)更加沸騰;
演藝人員到場(chǎng)，做好演出前的準(zhǔn)備處休息;
禮儀小姐微笑的面容,優(yōu)雅的氣質(zhì),使來賓充分享受到禮儀服務(wù);協(xié)助來賓簽到，為來賓佩帶胸花、向來賓贈(zèng)送禮品。
9：30 主持人到場(chǎng)，熟悉慶典講話稿，并了解當(dāng)日嘉賓到場(chǎng)情況。
10：00 主持人宣布慶典活動(dòng)開始并簡(jiǎn)單講解【KTV】的風(fēng)格與特色。
10：10 【悅豪KTV】總經(jīng)理作致詞。
10：15 主持人邀請(qǐng)貴賓講話。
10：20 主持人邀請(qǐng)政府職能部門領(lǐng)導(dǎo)講話。
10：25 【KTV】總經(jīng)理致答謝詞，并宣布 “【KTV】正式開業(yè)” !
工作人員拉響8發(fā)禮花彈。
同時(shí)，悅耳的軍樂曲悠揚(yáng)飄蕩。
10：30 主持
人邀請(qǐng)嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)剪彩并宣讀剪彩的人員名單。
禮儀小姐手持托盤(內(nèi)裝剪彩用品)上臺(tái)等候領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩。
10：35 剪彩儀式開始。
軍樂隊(duì)伴奏迎賓，為剪彩添聲添色。
工作人員拉響8發(fā)禮花彈，五彩禮花在空中怒放使現(xiàn)場(chǎng)成為花的海洋。
工作人員放飛氦氣球，喜慶、吉祥的氛圍使開業(yè)活動(dòng)達(dá)到高潮。
10：40 女聲獨(dú)唱
10：50 主持講述【悅豪KTV】的總體情況和規(guī)劃。
10：55 舞蹈隊(duì)表演
11：05 現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)游戲 紀(jì)念品(若干)
11：20 男歌手獨(dú)唱
11：30 主持人宣布本次活動(dòng)圓滿結(jié)束。
餐飲開業(yè)策劃方案 篇16
一、 夢(mèng)想無止境，追求不懈 每個(gè)人都在苦苦思索自己存在的意義，每個(gè)人都在追求自己的人生價(jià)值;每個(gè)人都不會(huì)滿足自己的擁有，每個(gè)人都有更高的夢(mèng)想。 追求更多的物質(zhì)與精神財(cái)富，追求更高的生活品質(zhì)和審美品位，是人類的天性。特別是那些已經(jīng)取得一定成績(jī)的人們，他們已經(jīng)滿足了自己最基本的生存需求，大多也形成了自己的社會(huì)關(guān)系，特別是已經(jīng)形成了家庭，或即將形成家庭。
對(duì)于他們而言，讓自己獲得更多的財(cái)富和更高的社會(huì)地位，讓自己被周圍的人承認(rèn)和尊 重，讓生活變得更加豐富和有品位、尋找和確定自己的人生方向和價(jià)值，將成為最主要的追求。 不滿足，不懈地向前奔跑、向高飛越，用積極的態(tài)度面對(duì)人生世事，這是每個(gè)人都應(yīng)該擁有的生命態(tài)度。
二、 我要飛得更高
1、 美家家居品牌建設(shè)的意義 云龍廣告認(rèn)為：對(duì)于企業(yè)而言，其資產(chǎn)可分成實(shí)體資產(chǎn)和無形資產(chǎn)兩種。前者如土地、廠房、人才產(chǎn)品等，后者則是品牌、文化、理念、戰(zhàn)略方針、管理、制度等。其中品牌是企業(yè)的重要資產(chǎn)，它提供了附加在企業(yè)之上的情感、消費(fèi)者認(rèn)知等無形的東西，并且能向消費(fèi)者提供超值享受。品牌能給客戶提供更多的價(jià)值或利益，使企業(yè)永遠(yuǎn)立于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不敗之地。
2、 美家家居廣場(chǎng)品牌建設(shè)的基礎(chǔ)
(1) 美家家居廣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念 美家家居廣場(chǎng)向消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，追求完美的產(chǎn)品和完善的服務(wù)。實(shí)際上美家代表了不滿足，積極主動(dòng)地去向上追求的精神。
(2) 美家家居廣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式 美家處于市場(chǎng)渠道的中游，是聯(lián)接品牌生產(chǎn)商和消費(fèi)者的中間環(huán)節(jié)。這就使美家必須不斷追求服務(wù)的升級(jí)，并能促進(jìn)品牌生產(chǎn)商不斷追求高品質(zhì)，帶給消費(fèi)者更高的產(chǎn)品享受。
(3) 美家家居的戰(zhàn)略目標(biāo) 美家家居的目標(biāo)是能夠形成影響畢節(jié)的家居商場(chǎng)品牌，更長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)則是向畢節(jié)家居行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者靠攏，這體現(xiàn)了美家家居高瞻遠(yuǎn)矚、向更高的目標(biāo)努力追求的態(tài)度。
(4) 美家家居面對(duì)的人群 從企業(yè)來看，美家需要面對(duì)品牌生產(chǎn)商、代理商，各種社會(huì)力量，以及所有大眾消費(fèi)者;從美家家居商場(chǎng)來看，商場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群定位在已經(jīng)擁有一定收入和住房，追求生活品位的時(shí)尚人士。目標(biāo)消費(fèi)者的具體特征是年齡在25-45歲，一般已經(jīng)擁有自己的家庭，至少擁有自己的住房，工作和收入比較穩(wěn)定;喜歡追求音樂、電影、文學(xué)等精神層次的享受，追求時(shí)尚，強(qiáng)調(diào)生活的品位和豐富;愛好交際，經(jīng)常活躍在各種應(yīng)酬和娛樂場(chǎng)所。 目標(biāo)消費(fèi)群圖
3、 美家家居品牌核心內(nèi)涵 我要飛得更高! 美家家居以一種積極向上卻不浮躁的生活態(tài)度，除了能充分體現(xiàn)美家家居自身的基本特征之外，其更加深遠(yuǎn)的意義在于在向其目標(biāo)受眾倡導(dǎo)一種永不停止追求的生活態(tài)度。“我要飛得更高”，象征已經(jīng)取得了一定的社會(huì)成就和地位，但我們還需要有更高的追求，目標(biāo)無限，追求不止;“我要飛得更高”不僅指追求更高的生活質(zhì)量，還包括要追求更高的生命質(zhì)量，擁有更高的品位、更高的理想、更高的生活情趣等等; “我要飛得更高”，象征著積極主動(dòng)、激情飛越，蘊(yùn)含著強(qiáng)大的人文力量，必將直指人心，產(chǎn)生極大的心理共鳴。
4、 美家家居品牌外延
(1) 品質(zhì)升級(jí) “我要飛得更高”，代表了美家家居將攜品牌生產(chǎn)商和代理商提供品質(zhì)更好、品位更高、創(chuàng)意更多的產(chǎn)品，代表了美家家居將為消費(fèi)者提供更加舒心與愉快的購物環(huán)境、更加優(yōu)惠的價(jià)值、更加完善的服務(wù)體系。
(2) 規(guī)模擴(kuò)張 “我要飛得更高”，體現(xiàn)了美家家居的雄心壯志。美家家居不會(huì)滿足現(xiàn)有的發(fā)展規(guī)模，將以自己的品牌優(yōu)勢(shì)進(jìn)行規(guī)模擴(kuò)張，形成影響全區(qū)的家居行業(yè)的品牌商場(chǎng)，成為畢節(jié)家居經(jīng)營(yíng)行業(yè)的第一。
(3) 精神倡導(dǎo) “我要飛得更高”，象征了美家家居在倡導(dǎo)一種更加積極主動(dòng)的精神：不坐等命運(yùn)安排，勇敢地向命運(yùn)挑戰(zhàn)，掙脫各種對(duì)自己的束縛，向更高的目標(biāo)不懈追求。
(4) 價(jià)值升華 “我要飛得更高”，證明了美家家居與美家家居的所有目標(biāo)受眾的自身價(jià)值。生命價(jià)值的體現(xiàn)不在于結(jié)果，而在于追求的過程。
三、 品牌傳播 品牌核心的內(nèi)容已經(jīng)確定了，那么如何將我們品牌的信息傳遞給消費(fèi)者以達(dá)到“美家”品牌的認(rèn)知、認(rèn)同?云龍廣告在品牌傳播方面提出這樣的思路：
1、 傳播口號(hào)
我要飛得更高! 直接體現(xiàn)品牌內(nèi)涵和品牌主張，一方面體現(xiàn)美家家居的品牌利益承諾，以及企業(yè)的精神，另一方面也提出了美家家居在精神層面人生態(tài)度的倡導(dǎo)。這句傳播口號(hào)可與企業(yè)logo組合應(yīng)用，語句簡(jiǎn)短，鏗鏘有力，具有極強(qiáng)的感染力。
2、 傳播形式 在品牌核心內(nèi)涵確定之后，企業(yè)的一切語言符號(hào)和行動(dòng)符號(hào)就應(yīng)該納入到品牌傳播的體系中來，其中語言符號(hào)包括平面形象和視聽形象，行動(dòng)符號(hào)則是企業(yè)所進(jìn)行的各種公關(guān)和促銷活動(dòng)。
(1) 平面廣告 這是最廣泛應(yīng)用的品牌傳播形式。可以是直接的品牌概念平面形象，也可以是產(chǎn)品、公關(guān)促銷活動(dòng)等的平面宣傳作品，通過這種平面視覺作品的創(chuàng)作，進(jìn)行品牌信息的傳遞、品牌形象的建立。
(2) 視聽廣告 視聽廣告的制作成本較高，特別是電視廣告，但因?yàn)槠渚哂袆?dòng)態(tài)的影音效果，因此傳播效果較好。
(3) 公關(guān)促銷活動(dòng) 公關(guān)促銷活動(dòng)的內(nèi)容必須能夠體現(xiàn)品牌的內(nèi)涵，有利于品牌概念的深化，有利于品牌形象的樹立，有利于品牌信息的傳播。
3、 傳播渠道
(1) 報(bào)紙媒體 如《畢節(jié)日?qǐng)?bào)》、《烏蒙商情》、等受眾面較廣的報(bào)紙媒體。報(bào)紙媒體受眾面廣泛，建議重點(diǎn)投放。
(2) 擎天柱、路牌、燈箱、候車站牌 在畢節(jié)市一些繁華地段，特別是目標(biāo)消費(fèi)群集中的地段投放戶外媒體廣告，形成視覺沖擊力和品牌知名度。
(3) 單張折頁夾頁 屬于平面媒體范疇，一般根據(jù)品牌形象稿進(jìn)行延展即可，投放形式靈活。可在商場(chǎng)、街道、雜志中應(yīng)用，大多配合公關(guān)促銷活動(dòng)進(jìn)行。
(4) 企業(yè)vi應(yīng)用物料 企業(yè)logo、形象、基本色以及名片、車輛等vi應(yīng)用物料，都可有效地傳播品牌形象。
(5) 公關(guān)促銷活動(dòng) 公關(guān)促銷活動(dòng)能夠與目標(biāo)消費(fèi)群面對(duì)面的交流和溝通，真實(shí)體現(xiàn)企業(yè)的品牌理念，讓目標(biāo)消費(fèi)群切身感受企業(yè)的魅力，是進(jìn)行品牌傳播的有效渠道。
4、 關(guān)于美家家居品牌傳播一些建議 云龍廣告建議：品牌的建設(shè)不是一蹴而就的，需要一個(gè)長(zhǎng)期的建設(shè)過程。對(duì)于品牌建設(shè)來講，首先要具備的就是品牌知名度。對(duì)于品牌知名度的提升，一種是媒體轟炸式，如哈藥集團(tuán)，但這需要有充分的媒體預(yù)算;另一種則是在服務(wù)上持之以恒，在宣傳上逐漸滲透。我們建議貴公司采用后一種方式，這將有利于我們節(jié)省傳播成本，卻能達(dá)到最好的效果。 更為重要的是，企業(yè)的一切語言和行為都必須考慮到品牌的形象，納入到品牌建設(shè)中。基于此，建議美家家居的開業(yè)活動(dòng)以一種能夠體現(xiàn)品牌內(nèi)涵、能夠吸引目標(biāo)消費(fèi)群的創(chuàng)新形式出現(xiàn)。
四、 美家家居“我要飛得更高”時(shí)尚格調(diào)k歌會(huì)開業(yè)party
a、活動(dòng)關(guān)鍵詞 品牌、品位、品味 積極 向上 挑戰(zhàn)
b、活動(dòng)主題 “我要飛得更高”美家家居大型時(shí)尚格調(diào)k歌會(huì)開業(yè)party 根據(jù)美家家居品牌內(nèi)涵，本次活動(dòng)采用“我要飛得更高”為主題的大型party，主要是以開展《我要飛得更高》歌唱k歌比賽，并以此為中心內(nèi)容開展一系列時(shí)尚、有品位文藝的party活動(dòng)。
c、活動(dòng)意義： 每一次公關(guān)活動(dòng)都應(yīng)該納入到品牌建設(shè)體系中來，特別是像開業(yè)慶典這類的活動(dòng)，更是迅速提高品牌知名度、進(jìn)行品牌價(jià)值等信息傳達(dá)的有利時(shí)機(jī)，也是向品牌生產(chǎn)商、代理商展示企業(yè)實(shí)力和決心、贏得其信任的機(jī)會(huì)。通過這個(gè)活動(dòng)，以及結(jié)合媒體的宣傳，形成目標(biāo)受眾范圍內(nèi)的廣泛影響，樹立品牌形象。
d、活動(dòng)時(shí)間： 年 月 日(待定)
e、活動(dòng)地點(diǎn)：美家家居商場(chǎng)門口或愛民廣場(chǎng) 建議盡量在美家家居商場(chǎng)門口舉辦本次活動(dòng)，這樣有利于人流在向商場(chǎng)的行動(dòng)的過程中展示商場(chǎng)商品。
f、活動(dòng)創(chuàng)新點(diǎn) 以party的形式，避免了與一般開業(yè)活動(dòng)鑼鼓喧天的俗氣雷同，使開業(yè)活動(dòng)與同行業(yè)相比具有差異性，并且適合目標(biāo)消費(fèi)群的行為特征,而活動(dòng)的主題歌曲又暗合了企業(yè)的品牌內(nèi)涵，可以有效地提升品牌的形象;
以party的形式進(jìn)行開業(yè)慶典，這種創(chuàng)新的形式必須吸引新聞媒體的目光，從而達(dá)到新聞宣傳的效果。
f、活動(dòng)內(nèi)容：
1、領(lǐng)導(dǎo)致詞部分 簡(jiǎn)短的領(lǐng)導(dǎo)致詞必不可少，他直接體現(xiàn)企業(yè)文化，體現(xiàn)美家家居對(duì)參加活動(dòng)的美好祝愿。
2、歌手獻(xiàn)歌部分 可選擇由前期初賽勝出者之間進(jìn)行,控制在6名之內(nèi),期間穿插相應(yīng)的歌舞,在歌曲的選擇上，大多是能夠體現(xiàn)“飛得更高”的理念和能夠引爆現(xiàn)場(chǎng)氣氛的。
3、模特表演 邀請(qǐng)模特進(jìn)行“美家家居唯美時(shí)尚show”，美女與唯美精雅的家居商品相得益彰，起到很好的口碑傳播效果。
4、觀眾互動(dòng)節(jié)目
(1)現(xiàn)場(chǎng)k歌,挑戰(zhàn)冠軍(獎(jiǎng)品若干) 選手由報(bào)名選拔和私下安排選手 可事先安排幾對(duì)活躍氣氛)
(2)抽獎(jiǎng)活動(dòng) 隔一定的時(shí)間段就進(jìn)行一次抽獎(jiǎng)，觀眾根據(jù)事先發(fā)放的卡片號(hào)碼直接獲取不同等級(jí)的獎(jiǎng)品。 以上活動(dòng)為計(jì)劃內(nèi)的活動(dòng)主體部分，穿插進(jìn)行，具體活動(dòng)方案和時(shí)間流程待方案及演員敲定下來之后再進(jìn)行規(guī)劃。
5、活動(dòng)小創(chuàng)意建議：
(1)入場(chǎng)時(shí)每個(gè)人都發(fā)送一張卡片，卡面上有卡號(hào)，尾數(shù)是奇數(shù)者給男士，尾數(shù)是偶數(shù)者給女士，現(xiàn)場(chǎng)可進(jìn)行速配游戲。和現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng).
g、觀眾組織和參與
1、dm直投雜志夾頁 在前期的烏蒙商情dm報(bào)紙中夾一頁市調(diào)問卷，讀者將問卷填好回寄的贈(zèng)送一張當(dāng)天的入場(chǎng)券(如回寄人數(shù)太多，可改成隨機(jī)抽取的形式);也可直接在dm直投報(bào)紙中夾入場(chǎng)券。入場(chǎng)券可領(lǐng)取禮品若干
2、贈(zèng)送 選擇一些目標(biāo)受眾比較集中的行業(yè)和公司(如廣告公司、律師事務(wù)所、學(xué)校、政府機(jī)關(guān)等)，直接贈(zèng)送團(tuán)體入場(chǎng)券。
3、嘉賓邀請(qǐng) 邀請(qǐng)品牌生產(chǎn)商、代理商的公司光臨本次活動(dòng)。
4、集報(bào)花換入場(chǎng)券： 可與報(bào)紙媒體聯(lián)合，進(jìn)行集報(bào)花活動(dòng)。又相當(dāng)于對(duì)美家家居免費(fèi)的宣傳。
h、工作職能劃分
1、美家家居廣場(chǎng) 負(fù)責(zé)開業(yè)當(dāng)天協(xié)作伙伴的聯(lián)絡(luò)(視企業(yè)需要與否)、促銷政策的制訂等工作。
2、云龍廣告企劃 負(fù)責(zé)品牌策略的實(shí)施、宣傳內(nèi)容的制作、前期廣告宣傳的具體實(shí)施.具體物料的制作、活動(dòng)流程的控制和調(diào)整，以及輔助美家家居的上述工作。 五、 促銷活動(dòng)建議 為配合party活動(dòng)，使品牌傳播更加有效，云龍廣告建議美家家居在開業(yè)前后開展一系列的促銷活動(dòng)。
1、購美家家居商城產(chǎn)品，免費(fèi)提供裝修設(shè)計(jì)方案 因?yàn)橐鎸?duì)很大一部分剛?cè)胱⌒路康娜后w，而且這也是大宗購買家居用品的群體。對(duì)于這部分群體，可以免費(fèi)向其提供新房整體的裝修設(shè)計(jì)方案。
2、超低價(jià)打折 與品牌生產(chǎn)商、代理商協(xié)商，制定打折優(yōu)惠政策。云龍廣告建議為每天前10名購物者可享受五折優(yōu)惠，11到20名可享受六折，21到30名享受七折，31到40名享受八折，41名以后享受九折。
3、短信競(jìng)猜活動(dòng) 與畢節(jié)通信運(yùn)營(yíng)商合作，每天推出一件商品，展示零售價(jià)，由用戶發(fā)送短信給出代表價(jià)格的數(shù)字，每條短信收費(fèi)，期限為三天或五天。其中出價(jià)最低且是唯一出價(jià)的用戶可以此價(jià)格購買此商品。
4、買商品贈(zèng)代金券 在美家家居購買商品XX元以上的，可獲得相當(dāng)于所購商品總價(jià)的10%代金券，憑此代金券可在商城再次購物，從而吸引消費(fèi)者重復(fù)購物。
六、 媒體投放組合策略
1、開業(yè)前
(1)平面媒體： 《烏蒙商情》<<畢節(jié)日?qǐng)?bào)>> 投放日期：每周《烏蒙商情>><<畢節(jié)日?qǐng)?bào)>>各一個(gè)整版 投放形式：投放內(nèi)容：活動(dòng)平面形象 投放周期：1個(gè)月 投放理由：《烏蒙商情》是畢節(jié)市影響相當(dāng)廣泛的一家dm報(bào)紙，《烏蒙商情》是畢節(jié)發(fā)行量最大的一家dm報(bào)紙也是唯一的一家，其特點(diǎn)之一就分眾化明顯，影響范圍廣且容易鎖定目標(biāo)群體。<<畢節(jié)日?qǐng)?bào)>>主要針對(duì)全區(qū)單位 投放預(yù)算：24000 《畢節(jié)日?qǐng)?bào)》 投放日期：11.14 11.22 《烏蒙商情》11.14整版 11.22 通欄 11.29整版 投放形式：《畢節(jié)日?qǐng)?bào)>>普通版整版黑白 《烏蒙商情》頭版正版2期31x25通欄1期50x66
(3)電視媒體 《畢節(jié)電視臺(tái)公共頻道》
投放日期：每天; 投放形式：d1(7：00 22：30) 投放內(nèi)容：活動(dòng)電視廣告15” 投放周期：1個(gè)月 投放理由：畢節(jié)衛(wèi)視公共頻道受眾較廣，而d1、b5是大部分目標(biāo)受眾在上班之余看電視的時(shí)間段，在此時(shí)間段投放效果較好。 投放預(yù)算：待定
(4)dm直投媒體 投放周期：1期; 投放形式：8開105克2萬份 一次10000份 投放內(nèi)容：活動(dòng)平面廣告及商場(chǎng)開業(yè)促銷信息 投放預(yù)算：60000
(5)公交車身廣告 投放周期：1年; 投放形式：2輛公交車車身 投放內(nèi)容：活動(dòng)平面形象(開業(yè)當(dāng)月)后期企業(yè)形象廣告 投放理由：公交廣告流動(dòng)性強(qiáng)，接觸到廣大的人群，受眾面廣泛;通過地點(diǎn)的選擇鎖定企業(yè)的目標(biāo)受眾，引起廣泛關(guān)注和強(qiáng)大興趣。 投放預(yù)算：43200
2、開業(yè)后《烏蒙商情》整版 畢節(jié)日?qǐng)?bào)半版 投放內(nèi)容：軟新聞《美家家居party開業(yè)，時(shí)尚格調(diào)裝點(diǎn)盛夏》 投放理由：在活動(dòng)后一天發(fā)表軟文硬作的文章，介紹活動(dòng)盛況以及現(xiàn)場(chǎng)圖片，引發(fā)受眾的討論，制造新聞?shì)浾擖c(diǎn)。