餐飲區域經理崗位職責（精選4篇）

餐飲區域經理崗位職責 篇1

　　1、按照規格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。

　　2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

　　3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。

　　4、儀容整潔，不擅自離崗。

　　5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

　　6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛生工作。

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。

　　8、做好餐后收尾工作。所有部門的勞務全部白費。另外，酒店的經營收入能否準確無誤的`被回收也完全取決于收銀崗位的工作。因此，我們必須高度重視這個崗位的工作。

餐飲區域經理崗位職責 篇2

　　一、在公司總經理的領導下，全面主持商場各項工作。

　　二、組織貫徹執行公司的各項規章制度，維護商場的正常經營秩序。

　　三、組織制定商場內部各項管理制度。

　　四、根據公司安排及商場實際情況制定本商場各項工作計劃并組織實施。

　　五、分解落實商場銷售指標和其它各項考核指標，并組織完成。

　　六、全面負責商場區域調整及品牌引進、調整工作。

　　七、及時掌握商場銷售情況，并進行系統分析，定期向有關部門及領導匯報經營管理情況。

　　八、協調與供貨商的工作關系，隨時隨季做好商品的調整與更換。

　　九、解決商場內重大顧客投拆，并按公司有關規定及時解決顧客退換貨問題。

　　十、組織進行市場調研及現行管理模式的探討，收集有關信息及合理化建議，對公司整體經營管理工作提出改進意見。

　　十一、監督商場內部財務管理，協同會計部及財務部做好對供貨商的結款工作。

　　十二、組織商場會計人員審核各柜組帳務登記情況。

　　十三、落實公司大型公關與促銷活動，組織本樓層品牌的促銷活動。

　　十四、作為樓層安全、消防第一責任人，配合保障部保安隊組織做好商場內部各項安全保衛消防工作。

　　十五、負責商場內財產的合理使用與調配。

　　十六、負責商場內部重大人員調動、部門業績考核、獎金分配等工作。

　　十七、負責對員工思想文化、技術業務的指導教育，提高全體員工的整體素質，關心員工生活，做好思想工作。

　　十八、協調與公司其它商場、部門之間的工作關系。

　　十九、完成領導交辦的其它工作。

餐飲區域經理崗位職責 篇3

　　一、市場調查與研究

　　1、承擔建立和更新所在地區內土地信息、房產市場信息數據庫。

　　2、承擔建立并維護目標城市土地信息庫和標桿企業檔案。

　　3、承擔通報所轄區域土地相關法律法規及政策變化。

　　4、承擔收集所轄區域城市總體規劃、土地利用規劃等相關資料。

　　5、承擔研究區域城市發展方向及城市各板塊的關系。

　　二、土地拓展職能

　　1、對接公司主要操盤產業地產及一級開發項目，把控整體項目進度;對整體經營方案進行測算，以確定項目的可行性及經營策略;

　　2、制定所轄區域拓展拿地的相關策略，并建立拿地拓展標準機制;

　　3、負責公司地產項目投資拓展及投資可研分析工作;

　　4、負責土地開發拓展、產權交易、政策風險評估及建議;

　　5、負責項目投資總成本分析、經濟效益分析、投資風險分析及控制;

　　6、負責所轄項目項目收購、合作及土地招拍掛工作，參與對外談判;

　　7、負責投資項目的推介性文件，編制投資調研報告、可行性研究報告、經濟測算及框架協議等相關內容，并擬訂項目實施計劃和行動方案。

餐飲區域經理崗位職責 篇4

　　1.全面負責超市的經營管理工作。

　　2.負責向集團公司領導匯報工作，接受監督。

　　3.負責制訂年度經營計劃和管理目標。

　　4.保證超市在信守道德、提高服務質量的同時，全面實行服務規范化，提高企業社會效益。

　　5.保證超市的安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。

　　6.兌現承諾的經濟指標，否則按協議處罰。

　　7.完成公司領導交辦的其它任務。