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超市工作計劃表

發布時間:2023-09-19

超市工作計劃表(精選18篇)

超市工作計劃表 篇1

  一、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

  二、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數據分析。

  三、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。

  四、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

  五、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。

  六、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。

  七、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

  八、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

  九、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

  十、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。

  十一、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。

  十二、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。

  十三、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。

  十四、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。

  十五、經常總結,總結過往經驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。

  十六、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通“如:某、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。

超市工作計劃表 篇2

  1、每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務,并以積極高效的態度去處理好每一件事!

  2、每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價簽,并及時更換好變價標簽和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。

  3、安排好員工與促銷員的每天工作任務,并執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。

  4、每天查看和分析營業報表和昨天銷售明細清單,并對某一季節性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況,發現問題及時向經理反應情況,dm生效當天安排好人員和時間以的陳列效果和的商品陳列在每位顧客眼前,并及時清退過檔dm商品數量和滯銷凍結商品庫存。

  5、每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛生工作,并合理安排衛生區域,輪流安排員工進行檢查和跟進。

  6、每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作,并分享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發起大家的工作熱情和自信。

  總而言之,言而總之!做的是細節,要想銷售好,必須多動腦,要想輕松點,合理安排好!希望能幫到剛勝任的幾位領班。

超市工作計劃表 篇3

  一、內部原因造成的損耗及防損

  由于超市營業面積大,部門眾多,所以對員工的管理也相對比較散亂。因此,絕大多數員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。

  二、加強內部員工管理

  員工偷竊有多種表現形態,如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等,使人防不勝防。

  首先,要針對員工偷竊行為制定專門的處罰辦法,并公之于眾,嚴格執行。

  其次,要嚴格要求員工上下班時從規定的員工通道出入,并自覺接受賣場防損人員的檢查,員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業現場,應暫時存放在指定地點。

  第三,對員工在上下班期間購物情況要嚴格規定,禁止員工在上班時間去購物或預留商品。員工在休息時間所購商品應有發票和收銀條,以備防損人員、驗收人員檢查。

  三、強化員工作業管理

  加強對員工作業的管理,規范員工作業的流程,盡可能把員工在作業過程中造成的損耗降到最低。

  首先,由于大賣場經營的商品種類繁多,如果員工在工作中不負責或不細致就可能造成商品條碼標簽貼錯,新舊價格標簽同時存在或POP與價格卡的價格不一致,商品促銷結束后未恢復原價以及不及時檢查商品的有效期等,這樣一來,某些顧客可以以低價買走高價商品從而造成損耗。如果顧客買到超過保質期商品后投訴,不僅會在經濟上造成損耗,而且對企業的形象也極為不利。因此,大賣場里各部門主管應給員工明確分工,每天開店之前把準備工作全部完成,如檢查POP與價格卡是否相符;檢查商品變價情況,并及時調換;檢查商品的保質期等。

  其次,由于超市的特殊性,在經營過程中的零庫存是不可能的,倉庫管理的好與壞會直接影響到損耗的多少。

  超市大批量進貨,會加大倉庫商品保管難度,雖然各部門有各自的商品堆放區域,但難免會“侵入”到對方的堆放區域。如果是非食品,商品相對容易保管,但相關人員也難免會不珍惜對方商品而亂丟、亂扔,造成人為的損壞。針對這種情況可以安排專門人員進行監督,負責管理零散商品的堆放,使倉庫管理規范化,減少倉庫里的損耗。另外,賣場營業過程中由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包,各部門可以針對這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區,并由專門的資深員工負責退貨和管理,把損耗降到最低。

  第三,超市的收銀員作為現金作業的管理者,其行為不當也會造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著熟悉的關系,故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價格抵充;收銀員虛構退貨私吞現金以及商品特價時期已過,但收銀員仍以特價銷售等。因此收銀員的作業紀律,并制定相關的處罰條例,嚴格執行。收銀主管要嚴格按程序組織并監督收銀員的交某某某工作,要認真做好記錄,以備日后查證。

  第四,生鮮食品現已成為大賣場的一大賣點,除了有很好的利潤外,更以保質、保量、保鮮吸引了一大批目標顧客。但生鮮食品的損耗也令賣場的經營者們頗傷腦筋。加強對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮:

  首先,冷凍冷藏設備要定期檢查,發現故障及時排除,一般每月3次為宜。同時,生鮮商品必須嚴格控制庫存,訂貨一定要由部門主管或資深員工親自參與。

  其次,生鮮商品有些需當日售完,如魚片、絞肉、活蝦等,可在銷售高峰期就開始打折出售,以免成為壞品。

  再次,生鮮商品的管理人員應徹底執行“翻堆”工作,防止新舊生鮮商品混淆,使鮮度下降。同時,工作人員應盡量避免作業時間太長或作業現場濕度過高,造成商品鮮度下降。

  四、外部原因造成的損耗及防損

  超市除了內部員工的原因造成的損耗外,外部環境的一些原因也不可忽視,如供應商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。

  首先,供應商行為不當造成的損耗,如供應商誤交供貨數量,以低價商品冒充高價商品;擅自夾帶商品;隨同退貨商品夾帶商品;與員工勾結實施偷竊等。針對這種情況,對供應商的管理必須做到:

  1、供應商進入退貨區域時,必須先登記,領到出入證方能進入。離開時經保安人員檢查后,交回出入證方可放行。

  2、供應商在賣場或后場更換壞品時,需要有退貨單或先在后場取得提貨單,且經部門主管批準后方可退。

  3、供應商送貨后的空箱必須打開,紙袋則要折平,以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開時,需經門店保安檢查后方可離開。

  其次,顧客的不當行為或偷竊造成的損耗,如顧客隨身夾帶商品;顧客不當的退貨;顧客在購物過程中將商品污損;將包裝盒留下,拿走里面的商品;還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。針對這些情況,賣場的工作人員必須做到:禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物,請其把背包或手提袋放入服務臺或寄包柜。顧客攜帶小型背包入內時,應留意其購買行為。同時,定期對員工進行防盜教育和訓練;要派專門人員加強對賣場的巡視,尤其留意死角和多人聚集處;對貴重物品或小商品要設柜銷售;顧客邊吃東西邊購物時,應委婉提醒其到收銀臺結賬。

  盡管顧客偷竊是全球性的難題,但如果采用一定的措施還是會收到一定成效的。

  超市防損耗管理并不容易,它牽涉了太多人為的疏忽,而商品損耗的發生會對超市的經營發展產生不良影響。賣場應根據損耗發生的原因有針對性地采取措施,加強管理,堵塞漏洞,盡量使各類損耗減少到最小。

  五、超市防損主要有兩點

  1、防安全!排出一切安全隱患!

  2、控損耗!防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現的損失!

超市工作計劃表 篇4

  伴隨著已經遠去的09年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這里,我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力:

  1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

  2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數據分析。

  3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。

  4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

  5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。

  6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。

  7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

  8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

  9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

  10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。

  11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。

  12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。

  13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。

  14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。

  15、經常總結,總結過往經驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。

  16、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。

  不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經驗的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強個人修養,努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。

超市工作計劃表 篇5

  雖然我以前從事的不是超市的管理工作,但是自從我來到我們公司,通過半個多月的接觸,我覺得不論哪個行業,它的管理工作都有很多的相似之處。再加上只要學習和掌握了這個行業自身的特點,就可以出色的完成這份工作。

  領導給我們的題目是:“如果我是老板怎樣管理我們的超市”。單從這個題目來看,我覺得作為一個老板,要想自己的企業發展壯大最重要的不是管事,而是管人和用人。了解每一個人的特長,知人善任,挖掘他們內在的潛能,安排員工到最適合他的工作崗位。還有就是營造一個和諧、團結和奮進的企業文化環境。

  雖然這篇報告的題目假設自己是老板,但我還是想分別站在不同的崗位的角度來說一下自己看法,下面我就從我認為對經營超市來講是比較重要的幾個方面來說一下自己的觀點:

  一)完善的管理尤為重要

  我覺得不管公司規模的大小,一套完善合理的管理制度都是他生存和發展的基礎。我曾經工作的單位中也有管理非常混亂的,也曾目睹那種人心渙散場景,管理不善整個企業就是一盤散沙。相反,完善的管理不但可以使公司有條不紊的運行,一天天的壯大,還可以給人耳目一新的感覺,尤其是我們這種企業,每天都要面對成千上萬的客戶。在不同崗位上的每個員工都嚴格按照自己的崗位職責做事。

  二)商品的陳列和管理

  通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優劣決定著顧客對店鋪的第一印象,在某種角度上說,我覺得商品的陳列應該是一門藝術。使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富于變化,不同陳列方式相互對照效果的好與壞,在一定程度上左右著商品的銷售數量。

  三)超市人氣策劃

  基本上所有的超市都會搞一些降價促銷或者是露天的娛樂活動,像一些演唱會什么的,無非都是想凝聚人氣。在那種場合下似乎更可以刺激人們的購買欲望,不單是降價的商品銷售量會很大,其它的商品銷售量也會跟增加。我曾經在廣東看到大部分的小型超市門前都會放置一臺電視機或者投影機,每天也有不少人駐足觀看,這也是無形中凝聚了人氣。還有我曾經在中山一個鎮上的超市中看到,他的三樓就是一個娛樂場所,有很多游戲機、跳舞機之類的設施,生意非常火爆。

  四)業務拓展

  這里我想說一下我的幾個不成熟的建議

  第一、送貨上門業務,公司可以將常用的商品按編號打印成目錄散發給顧客,顧客只要打電話提供商品編號和名稱并且總的金額要超過一定數值,公司就可以將這些商品打包給他送到范圍內的指定地點。

  這樣做有幾個好處:

  1)增加商品銷售量

  2)送貨員就是公司的流動廣告

  3)也可以有效利用銷售員的閑余時間

  第二、大家知道,在我們縣城還有一家比較大的超市—好又多,他已經在溫縣的很多鄉鎮搞了很多連鎖店,這一點我們也可以做,而且還有做的更大一些,還有一個大的市場就是各個鄉鎮的集市。可以根據集市上商品的銷售特點,有針對性的加盟一些流動型的連鎖超市,統一管理

  第三、擴展網絡業務,對我們來講有比較寬廣的進貨渠道,也有不少商品有我們的價格優勢。還有可以主要經營一些當地的特產商品,比如我們當地的鐵棍山藥、地黃等。建立公司網站,在擴大經營渠道的前提下,也可以有效的給我們公司做了宣傳,業務可逐步向外縣乃至全國發展。

  五)做好每一個細節工作

  最后這一點我覺得也是非常重要的,有些事情往往細節決定成敗,一個極富盛名的飲料公司可能會因為銷售給客戶的某一瓶飲料中有異物而導致銷量大減,甚至破產。另外還有這段時間我在超市中學到的一些知識,也是一些細節的心得體會想說一下。

  首先要熟練掌握自己所管理的商品,要知道哪樣商品在哪個通道,都有哪些口味、規格,是代銷還是自采,代銷的話是哪家的貨以及供貨周期等等,還要能掌握各個商品的銷售情況以及實時庫存情況,這樣才能做到心中有數,工作起來會比較得心應手。

  其次應該對自己所屬領域的各項業務有所了解并熟練掌握,比如我現在所在的食品課(科),就應該熟知公司搞各種促銷活動的起始日期和截止日期,還有所促銷的本課商品,及時安排人員打地堆、寫價簽(及時寫各種pop和變更臺面的特價簽),和各個相關的商戶以及公司自采人員溝通和相互協調,及時告知各種商品的庫存情況,下訂單采購或進貨,并及時辦理殘次品退貨,避免造成不必要的損失,并保證平常的工作正常運作。一定認真做好盤點工作,合理安排人員。

  這兩點我覺得是必須要做到熟練掌握,這是作為一個基層管理者展開工作的基礎,

  另外任何完善的制度必須有效的執行才可以實現其價值,制度一旦生效必從自身做起,己所不欲,勿施于人。履行自己的各種職責,執行并完成公司的各種指標任務,向下傳達公司的政策;還有要及時和員工溝通,了解每個員工,能夠調動員工的積極性,給他們發展空間,

  如果每位員工都可以將自己的工作做的細致、細膩。我想我們公司將會穩步發展壯大。

超市工作計劃表 篇6

  統籌管理好一家賣場需要很強的計劃性,超市工作的企劃、采購、營運等一系列的要求,都應該按照規范去落地執行,運用有效的技術手段是做好工作計劃的關鍵所在。

  一、企劃部(設計場外活動主題——廠家參與+店面自身)

  1.設計規劃11~12月營銷海報檔期規劃工作;

  2.設計卡務營銷整體推進思路及計劃;

  3.設計卡務營銷卡樣、信息牌、入口展示、客服展示、全員營銷話術、抖音、微信;

  4.企劃方案策劃書審核及描述(成本期望固定企劃格式)。

  二、采購部--確認共性A類商品

  1.完成各級區域空間收費標準并制作臺賬;

  2.完成各級區域廣告收費標準以及起止收費時間并制作臺賬;

  3.規劃賣場地堆、端架陳列基本要求;

  4.設計規劃11~12月促銷海報檔期規劃工作;

  5.完成營銷卡務分類及單品規劃工作;

  6.按照業態分析A類商品同質化推進策略及方式;

  7.場外營銷商品選擇。

  三、營運部--確認賣場營運工作推動

  1.場外促銷活動準備及業績分析跟蹤;

  2.制作賣場布局圖并標準各區域登等級地段;

  3.規劃賣場地堆端架陳列基本要求;

  4.規范POP迎面懸掛的基本要求;

  5.按A類商品共性推進計劃,上排面計劃及汰換商品明細;

  6.零庫存商品補貨加大訂貨推進計劃:

  每天記錄并檢核《零庫存和隱形缺貨》;

  復核《零庫存和隱形缺貨》并確認增補數量;

  實行周區域全面負責制嚴格審核《零庫存及隱形缺貨》;

  實行周單店全面負責制嚴格審核《零庫存及隱形缺貨》。

  7.訂貨能力跟進與抽查;

  8.基礎賣場維護管理--商品前后一致、賣場清潔、價簽管控15項管控;

  9.酒水飲料洗滌化妝品兩個部門擴充排面計劃(參照酒水飲料排面標準);

  10.盤點視頻管理以及盤點實際工作操作。

超市工作計劃表 篇7

  一、加強協會內部組織建設

  1.繼續加強協會組織建設,進一步增強協會凝聚力,超市明年工作計劃。為加強會員的組織,協會特采取以下措施: 將各會員編排到各部門,活動時由辦公室通知各部部長,再由各部部長通知副部長,副部長傳達給各會員。這樣即提高各部辦事效率,又可以增加會員與會員、會員與部長之間交流,增強協會凝聚力。

  2.組織協會干部學習,不斷提升自身素質和領導水平。在大學掀起學習孟二冬教授的高潮,協會響應院團委的號召,專門召開會議,組織協會干部學習孟二冬教授的奉獻精神,各部干部認真學習,受益匪淺。

  3.組織協會會員學習,既提高了會員的奉獻精神,又增進協會會員的交流。協會以喜聞樂見的方式——電影,讓會員怡情悅意的同時感受了可可西里志愿者舍生忘死近乎神圣的奉獻精神,感受了墨家“兼愛”的真諦。

  二、立足師范學院,服務大學

  1.幫助新生,讓他們感受大學的熱情,志愿者的愛心。迎接20xx級新生入校,協會十分重視,由會長和副會長親自帶隊值班,取得了很好的效果。

  2、組織“購書獻愛心”活動,豐富校園文化。協會長期與苦竹書苑合作,苦竹書苑為協會提供一批精品圖書供協會在校園出售,既豐富校園文化,又可以為協會提供一定活動資金。

  3.辦好“愛心超市”,為和諧校園的構建出一份力。“愛心超市”成立于20xx年12月23日,是全疆高校中第一所“愛心超市”。主要是為全校家庭貧苦同學直接給予物質上的幫助,免費提供衣服,解決部分同學的燃眉之急。本學期總共送出百余件衣服,共幫助七十余名同學,發放免費領取衣服的“愛心卡”30余張。

  三、發揮校園優勢,積極服務社會

  1.與實驗中學合作,協作召開主題班會,年度工作計劃《超市明年工作計劃》。協會多次組織會員到石河子市農八師實驗中學,幫助部分班級召開主題班會,以我們的親身經歷講述學習的重要性和學習方法,使實驗中學同學產生了共鳴,收到了同學們的歡迎。同時,這項活動還得到了院團委老師的肯定以及實驗中學校領導的關注,并希望我們可以一直堅持下去。

  2.志愿服務師范學院152團一中。為弘揚教師美德,發揚志愿者精神,履行志愿者責任,同時為志愿者提供鍛煉自我的舞臺。協會與師范學院附屬中學152團一中團委合作,成立了“一幫一”結對子小組,由15名黨員志愿者擔任此次工作。同時,協會從“愛心超市”為152團一中的貧困學生提供30余件衣物。

  3.長期志愿服務石河子市福利院。為方便福利院小朋友學習讀書,協會在福利院成立了“愛心圖書館”——“愛心超市”的分支機構,并從“愛心超市”福利院提供幾百件衣物,同時,協會還組織聯誼活動,負責部分保潔工作。為加強管理,督促志愿者工作,保護志愿者權利,規范雙方行為,協會特意與石河子市福利院簽定了長期服務協議。

  4.走進社區,在22小區開辦免費輔導班。為了響應志愿者服務進社區的號召,協會積極與22小區聯系,開辦免費輔導班,免費輔導小區的部分學生學習,以達到教學相長,共同進步的目的。

超市工作計劃表 篇8

  各位同仁:下午好,現在由我就恩施分公司營運部20xx年工作及20xx年計劃向大家做匯報。 20xx年是“五年發展規劃”的收官之年,我們恩施分公司營運部在管理上以培訓指導為切入點,緊抓全體員工的相關業務技能,以提升現場管理,強抓流程為主題,通過現場培訓、組織互查等方式,推進營運工作。具體總結如下:

  一、 穩步促進門店管理提升,我從以下五點作出說明

  1.狠抓基礎管理、強化執行與落實:分公司營運部在20xx年通過下發指導性強的管理通知,與門店共同從賣場環境、食品安全、銷售環節等方面提升管理水平,并強化檢查跟進力度,采取分公司營運部巡查、門店互查、質檢員自查以及下發通報等多種形式,及時改進門店管理薄弱點。

  針對階段管理重點進行工作布置要求,從管理流程執行、員工服務標準、現場購物環境、薄弱時段經營等重點管理環節入手,梳理存在的問題,確保門店規范經營。

  2.嚴把收貨關,確保進入商場的商品無假冒偽劣產品:為了加強食品的安全監管,分公司營運部要求門店在收貨環節的操作嚴格按規范執行,嚴格檢查商品三期及質量,在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進入賣場。同時對各門店質檢員進行了針對性的培訓,并要求質檢員加強商品三期的檢查力度,保證無過期商品。特別是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施設備消毒管理,保障食品安全,為消費者提供最優質、最安全的商品。

  3.做好庫存管理工作,合理控制商品周轉:根據總部要求,按流程進行日常重點商品合理要貨、突出陳列,對于淘汰、破損、滯銷商品及時上報,并采取dm促銷、超值換購等方式消化庫存,壓縮庫存,不斷加快庫存周轉,提升門店庫存管理效率。

  4.調整商品品類:通過詳盡市調擬定類別品種、品牌需求,根據市場需求對門店的品種數及類別的豐富性進行跟進,確保了經營品類齊全。

  5.強化培訓機制,提升專業技能:分公司營運部一方面為提升員工專業技能,提升門店經營形象,通過開展陳列比賽,充分調動員工的創新意識,使門店陳列明顯改善;另一方面強化對質檢員技能指導。不定期對質檢員進行培訓,結合門店的質量管理問題對質檢員明確工作要求,促進門店質量管理規范化、標準化。

  二、 穩步促進門店經營提升,規范價格體系提升商品毛利水平

  1.執行公司建立的價格監測管理制度,分公司營運部定期收集監測門店反饋的1000個重點銷售商品市場調查,匯總并轉交相關部門進行合理調整,確保門店重點、敏感商品的價格優勢。

  2.嚴格按照商品價格管理的規范流程對商品的進價、售價及促銷價進行操作,并根據供應商及采購部的需求,對促銷信息進行維護、對聯營商品進行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進價,售價及促銷價一致。

  3.提升公司形象,建立價格監控體系:我們加強了價格誠信建設,在分公司內部建立價格定調價制度,對價格制定、價格標識、價格履行、促銷變價等日常工作進行全面監控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價,無價格欺詐行為。

  4..每周上報市物價局《城市居民食品價格監測表》、《城市居民日用工業消費品零售價格檢測表》等信息,接受物價局關于對我司物價的檢查。

  5.保障基礎信息維護:11年錄入口共處理訂單7753份,同比10年2830份,增幅173.96%。去年1-12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342余筆、降抽1036筆、進價變價280筆。根據門店經營需要,完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。

  三、穩步提升顧客滿意度, 提升服務質量,

  1.規范服務流程,加強服務技巧培訓:分公司營運部以服務規范復訓,強化公司顧客投訴接待流程,培訓較敏感的價格投訴、質量投訴處理技巧,提升投訴處理效率,提升顧客滿意度。與此同時營運部加大了監控一線操作力度:加強禮儀員對便民服務項目的操作能力,要求員

  工主動幫助、指導顧客完成便民代收工作,使顧客在購物之余,能夠便利的完成代收項目的費用繳納,強化聚客能力。

  2. 開展“微笑服務月活動”, 提升門店服務質量。分公司大力推廣“微笑服務月”活動,使全體員工深刻領悟微笑服務的文明宗旨,在服務過程中時刻遵守微笑服務的規范要求,積極展現微笑服務的精神風貌,全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務氛圍,員工也在工作中注重服務細節,力求通過規范、周到的服務,贏得顧客的信賴,從而穩定客群。

  3.擴充服務范圍:我們新增了聯通、電信話費代收項目。去年,各項便民服務功能共實現交易金額3.98萬元(其中電信業務實現交易額1.23萬,聯通業務實現交易額2.78萬元),公司盈利0.19萬元。20xx年工作計劃

  20xx年分公司營運部將繼續按照“夯實基礎、提檔升級”的思路,從強化基礎管理,進一步規范及統一分公司營運標準,使分公司營運管理更加規范。營運部將圍繞價格、庫存、執行力等方面,進一步推動門店快速提升經營業績,具體如下:

  一、加強流程執行,強化現場管理

  1.分公司營運部定期巡店跟進、督促門店的各項經營、管理工作的落實情況,真實反映門店營運、管理現狀,指導和督促門店將公司的各項管理制度落實到位。

  針對量販工作的重復性和連續性,營運部除例行工作檢查外,將每月進行一項重點工作的專項檢查。并根據存在問題形成案例,對門店管理人員進行商品陳列、服務管理、流程管理等方面的專業培訓。

  2. 狠抓基礎管理、強化商品安全,強化問責制。目前食品安全、價格欺詐等被上升到前所未有的高度,門店的基礎管理的點滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽和經濟損失,這方面均有著刻骨的教訓。

  分公司營運部將高度關注質量安全,一方面通過質檢員互查、分公司檢查的方式強化門店質量安全意識,并在20xx年里建立問責制度,督促各環節對公司營運流程的嚴格執行。另一方面將加強與職能部門的聯系,及時了解及掌握職能部門管理動態,加強控制及管理。

  營運部將在各門店分區分片劃分責任人,全面清查貨架、高架、理貨區等區域商品三期、標識。清查生鮮原、輔料的日期及標識。同時,加強對專柜、租賃客戶經營面積、經營范圍、商品質量及價格的管理,加大對客戶的進貨渠道、商品標識、證照辦理、索證索票等重點環節的監督控制,真正確保為顧客提供安全的商品。

  3.每月定期收集與解決門店在經營過程中上報的各類需求,督促并協調分公司各部門落實相關需求的解決方案。

  二、規范價格體系,提升毛利空間:

  1.為進一步完善公司價格管理體系,提升整體經營毛利水平,對重點、敏感商品的價格進行實時監控,結合門店實際運行反饋情況,組織各種形式的市調工作。針對市場動態提出應變措施,對不同的類別制定不同的價格策略,對敏感商品、民生類商品,進行價格控制,確保低價形象。擬定相應的毛利率,細化各經營類別的加價標準,完善價格體系,提升分公司的經營水平。

  2.嚴格控制商品的變價權限,更好的完善商品的價格管理。對套碼、手工收銀、前后臺價格不一致、售價低于進價的商品及時跟進并處理。指導門店規范使用商品標識,做到一貨一簽,確保所有標價簽、pop張貼正確,書定規范,并對門店價格執行情況進行檢查跟進。

  3.每日對營業銷售情況進行分析比較,并對分公司所屬門店前一天銷售商品所產生的負毛利進行分析,及時找出原因,進行改進或調整。

  三、加強庫存管理,提高庫存周轉

  1.加快商品周轉,合理掌控庫存結構。重點對庫存結構進行全面分析,及時調整。淘汰滯消品種,及時辦理滯銷商品退貨。對重點類別、重點供應商,庫存金額較大且庫存周轉慢的問

  題商品進行監控,提升公司商品周轉效率。

  2.優化商品組合,分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調查,重點收集商圈內客群對門店經營品類的意見,提煉有操作性的建議,對急待補充完善的品類反饋至分公司采購部,協同采購部、門店不斷優化賣場品類管理,進一步鎖定商圈顧客。

  3.加強店間調撥管理。根據門店庫存情況對經銷商品進行調撥調劑,保持各門店庫存合理調劑,定期查詢各種在途單據,及時發現問題并跟進解決,不允許出現調撥在途超過一天的現象。

  四、提高服務意識。拓寬門店服務功能

  1.加強員工主動服務意識,抓服務舉措,提升顧客忠誠度。優良的服務質量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑,也是企業強有力的競爭方式。營運部將指導門店定期依照《員工行為規范》、《顧客服務手冊》內容,規范員工行為、重申崗職流程、強化服務質量考核,提高全員服務意識和責任意識。同時,不斷圍繞顧客需求,實實在在提供各種便利,力爭從店面形象、員工服務等方面有效增進顧客的滿意度。

  2.推進會員管理,提升顧客忠誠度:營運部將開展送會員卡的服務,主要針對在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進行送會員卡上門的活動。下一步將強化會員卡的功能性,開展會員獨享價、會員換購、會員抽獎等多樣的會員活動,提升會員卡的潛在價值,強化對會員顧客的鎖定功能。

  3. 便民服務是提升門店聚客能力的重要手段,為進一步拓寬便民服務項目經營范圍,營運部與電力公司、自來水公司及公交公司已開始洽談代收電費、水費、公交ic卡充值等便民服務功能的合作。營運部下一步將對比競爭對手,開發具有一定特色、獨有的便民功能,與競爭對手形成差異化經營,提升公司聚客能力。

  以上四個方面的工作重點將貫穿分公司營運部20xx年全年工作的開展,我們將緊緊圍繞公司年度工作目標,以管理為工作重心,提升單店效益,走質量效益型之路。讓我們齊心協力、銳意進取、團結奮進,為量販公司經營能力提升而共同努力。篇二:超市經營管理計劃書 超市經營管理計劃書

  新興超市應制定總發展規劃,由單一超市起步,逐漸轉向超大型綜合超市,建立連鎖超市品牌。

  一、經營管理

  1、明確公司組織架構

  (1)、經理(1人)

  (2)、副經理(1人,可不設立、由總經理全部直接管理)

  (3)、業務部:可根據公司實際情況在各個區域設立主管職位

  (4)、財務部:出納和會計(預計2人)

  (5)、行政人事部:人事、采購、倉管等職位(預計3-5人)

  2、定價管理

  價格戰也是一種競爭手段,并不是不可取,但定價要適度,既要實現公司目標,同時也要有助于市場的長期發展。我們首先要把市場上競爭產品價格與本公司價格進行比較,我們可以把產品分為高檔、中檔、抵擋三個方面,還要把產品的質量、成本和樣式與對手對比,分析價差的原因,還有市場的優勢和市場定位。在此基礎上我們才可以達到定價要達到的標準和產品價格。

  3、市場推廣

  (1)、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶外廣告、車身廣告、pop廣告,更可以以網絡媒介進行宣傳,根據不同市場的分階段統籌安排。

  (2)、促銷活動

  地方性促銷活動一般要有代理商擬定活動方案報與廠家批準,活動規模的大小,廠家將給予支持。

  ①、買贈:具體做法是買滿多少金額的貨品,贈送相應的物品,以達到增加銷量的目的。 ②、打折:在沒有更好的促銷創意時,打折是最好的促銷方式,進行貨品打折,是最直接的方法,也是消費者最容易接受的方法。但是,現在終端面臨著一種困局,那就是在一些節日,眾多廠家都在打折,你打八折,我也打八折,在這樣一種雷同的方法中,使許多廠家的促銷效果都不明顯。因此,在進行打折促銷活動時,可以劃出特價區,與其他品牌拉開距離,另外,以特價吸引消費者進店,可以帶動其他貨品的銷售。

  ③、消費券積分促銷活動,不單在節假日可以做,在平時也可以做。一般分:消費卡、消費券,它是實行積分制,以贈送相應的贈品,時間較長,因此,贈品一定要有吸引力 ④、返現:這種促銷手段,因為是直接用現金返還的,所以,吸引力較大。但是在制訂促銷時,要注意返現的金額,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返現金額是十分重要的。

  ⑤、限時搶購,讓消費者在規定的時間內,在終端店搶購貨品,或者是免費,或者以幾折來購買。這樣的促銷手段,在國美、蘇寧等終端巨頭就經常做,取得的效果也是非常明顯。但要切記,做這類活動時,一定要做好安全保衛工作,如果場面失控,后果將不堪設想。

  (3)、終端建設,我們可根據銷售政策,將提供相應的展柜、x架、吊旗、宣傳單頁、橫幅等終端廣告宣傳物料

  4、店面管理

  (1)、店面設計少些環繞店鋪的環境和氛圍是很重要的,直接關系到消費者對你店鋪的印象,關系到你店鋪的經營業績。所以在設計時,一定要根據自己產品的特色和目標消費群體的特點進行設計。其中特別要注意通道設計,不要有過多的回旋環繞,要讓顧客能在無意中參觀完所有的商品。有通道的地方,要別出心裁地設計一些吸引顧客的東西,把不利變有利。此外,貨品展示或前臺設計方面,不要讓顧客產生有障礙的感覺。

  (2)、商品進行有效陳列商品陳列是很關鍵的,如果能夠讓顧客一目了然,容易挑選、購買方便的話,無形中會促進銷售。所以陳列商品要分類妥當、擺置整齊,方便消費者能不費力地找到自己想要的產品。

  (3)、增加顧客購物樂趣當今顧客不再滿足于僅能買到想要的商品,他們還要享受到購物所帶來的樂趣。所以在設計店鋪時,除了考慮本身業態、規模及顧客階層、商品陳列等因素外,對于服務態度、色彩和照明等裝潢都要注意。

  (4)注重販賣效率店鋪設計時要考慮到促進販賣效率。從接待消費者開始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有適當的活動空間,方便這些動作能快速、有效地進行。此外,商品補充和庫存等都要制度化。

  5、售前、售后服務

  (1)、真正尊重顧客。大多數超市都高呼尊重顧客的口號,但真正做到的超市屈指可數。要知道,無禮的銷售方式不只表現為員工無精打采、態度粗野和毫無積極性。商品凌亂,擺放不合理,沒有標志,價格混亂等等都是對顧客的不尊重。優秀的超市會把尊重這個基本的理念轉化成一系列圍繞著人、政策和環境的具體操作。

  (2)、和顧客建立情感聯系。大多數超市都忽略了與顧客進行情感交流的機會,而把過多的注意力集中在價格上。然而低價的承諾也許能迎合顧客的理性要求,卻不能激發他們的感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只注重以價格吸引顧客,一味強調節省成本,全然不提煥然一新的超市環境帶來的愉悅感受。相反,出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺。

  (3)、快速的退換貨服務。快速的退換貨服務也能非常有效的與顧客建立感情,讓顧客覺得

  在我們店購買東西會有非常好的保障,從而更加信任我們店,更能在顧客群中形成良好的口碑。

  二、員工管理制度化

  1、公司形象

  (1)、員工必須清楚地了解公司的經營范圍和管理結構,并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。

  (2)、在接待客人時的垂詢、要求等任何場合,應注視對方,微笑應答,切不可冒犯對方。

  (3)、在任何場合應用語規范,語氣溫和,音量適中,嚴禁大聲喧嘩。

  (4)、遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻,上班時間(包括午餐時間)應保證有人接待。

  (5)、接聽電話應及時,一般鈴響不應超過三聲,如受話人不能接聽,離之最近的職員應主動接聽,重要電話作好接聽記錄,嚴禁占用公司電話時間太長。

  (6)、員工在工作時間內須保持良好的精神面貌。

  (7)、所有員工必須按照公司規定著裝,保持良好的精神風貌,樹立良好的店面形象

  (8)、工作時間內不應無故離崗,不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩,確保店面環境的安靜有序。

  (9)、員工胸卡一律佩戴在胸前適當的位置,不等掛于腰間或其他位置,不得遮掩(10)、保持店面衛生

  2、員工考勤制度

  (1)作息時間:上午???—??? ,下午???—???

  (2)、考勤登記,實行每日簽到制度,員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。

  (3)、員工不得請、替他人代簽考勤表。

  (4)、遲到早退、出工不出力、上班時間干私活、打牌賭賻、玩忽職守者,視情節輕重,扣發或停發當月津貼直至工資。

  (5)、請假制度

  ①.病事假:1天以上3天以內由區域經理批準;三天以上由總經理批準。請假手續送到區域經理處備案。病假3天以上者需出具醫院證明,每月有薪病假二天,凡請病假須有正規醫院證明,如無正規醫院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發病癥,需及時通知經理,并于完假復工后補回請假手續。否則按曠工處理。

  ②.所有假別都必須由本人書面填寫請假單,并按規定程序履行簽字手續后方為有效假別;特殊情況必須來電、函請示,并于事后一日內補辦手續方為有效假別;未按規定執行一律視為曠工。

  (6)、曠工

  有下列情況之一者按曠工論處:

  1) 未辦理請假手續而擅自離開工作崗位者;

  2) 員工向公司申請假期,未經同意而擅自離開工作崗位者;

  3) 準假期滿未辦理續假手續而未按時上班者;

  4) 請假理由與事實不符者;

  5) 在規定或約定到崗時間內,遲到超過2小時(含)并在3小時以內的,計曠工0.5天;遲到3小時(含)以上,計曠工1天。

  (7)、店員須每日晚上七點前,想區域經理發送短信上報今日店面銷量;七點之后產生的銷量算作第二天的銷量。

  3、員工獎罰制度

  (1)、為嚴明紀律,獎懲分明,調動員工工作積極性,提高工作效率和經濟效率;本著公平競爭,公正管理的原則,進一步貫徹公司各項規章制度、強化工作流程、明確崗位職責,公司根據各部門之間協作事項與工作流程,特制定本獎懲制度。

超市工作計劃表 篇9

  20xx是“五年發展計劃”的收尾年。恩施分公司運營部以培訓指導為管理切入點,狠抓全體員工相關業務技能,以提升現場管理、強化流程為主題,通過現場培訓、組織互檢等方式推進運營。具體總結如下:

  一、穩步推進門店管理的改進,我從以下五點來說明

  1、狠抓基礎管理,加強實施和落實:20xx年,分公司運營部下發了指導性強的管理通知,從門店環境、食品安全、銷售環節等方面與門店共同提升管理水平,加強檢查和跟蹤,采取分公司運營部檢查、門店互檢、質檢員自查、下發通知等多種形式,及時改善門店管理薄弱環節。

  根據階段管理的要求,進行工作布局,從管理流程落實、員工服務標準、現場購物環境、時間運營薄弱等關鍵管理環節入手,梳理存在的問題,保證門店的規范運營。

  2、嚴格控制收貨,確保進店商品無假冒偽劣:為加強食品安全監管,分行運營部要求門店在收貨環節嚴格執行操作,嚴格檢查三期和商品質量,從源頭控制假冒偽劣和過期商品進店。同時對所有門店的質檢員進行有針對性的培訓,要求質檢員加強三期商品的檢驗,確保沒有過期商品。特別是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留的檢測和管理,以及生鮮和熟食設施和設備的消毒和管理,以確保食品安全,為消費者提供最佳質量和最安全的產品。

  3、做好庫存管理,合理控制商品周轉:根據總部要求,按流程進行日常重點商品的合理需求和突出展示,及時上報淘汰、破損、滯銷商品,通過DM推廣、物有所值交換等方式消化庫存,壓縮庫存,持續加快庫存周轉,提高門店庫存管理效率。

  4、調整商品類別:通過詳細的市場調整,擬定品類、品種、品牌需求,根據市場需求,跟進門店的品種數量、品類豐富度,確保完整的業務類別。

  5、強化培訓機制,提升專業技能:一方面,為了提升員工的專業技能,提升門店的商業形象,分行運營部通過展覽比賽充分調動員工的創新意識,使門店陳列得到明顯提升;另一方面,加強對質量檢查員的技能指導。不定期培訓質量檢查員,結合門店質量管理問題,明確質量檢查員的工作要求,促進門店質量管理的規范化、標準化。

  二是穩步推進門店經營改善,規范價格體系,提高商品毛利水平

  1、執行公司建立的價格監控管理制度,分行運營部定期收集和監控門店反饋的1000種重點銷售商品的市場調查,匯總后轉發給相關部門進行合理調整,確保門店重點敏感商品的價格優勢。

  2、嚴格按照商品價格管理的標準流程操作商品的進價、售價和促銷價格,維護促銷信息,并根據供應商和采購部門的需要對關聯商品進行短期降價和調整。確保恩施分公司門店所有商品的進價、售價、促銷價一致。

  3、提升公司形象,建立價格監控體系:加強價格誠信建設,在分行內部建立定價和調價體系,全面監控、檢查和跟蹤價格制定、價格識別、價格執行、促銷、價格變動等日常工作。確保商品標識清晰,不存在價格欺詐。

  4、每周向市物價局上報《城鎮居民食品價格監測表》、《城鎮居民日用工業消費品零售價格檢測表》等信息,并接受我公司物價局的價格檢查。

  5、保證基本信息的維護:11年輸入口處理7753單,10年2830單,增加173單。96%。去年1-12月,完成銷售價格變動4089次,促銷變動9342次以上,降價1036次,進貨價格變動280次。根據門店運營的需要,完成了分店52檔單店的促銷。

超市工作計劃表 篇10

  100萬

  二、銷售指標分解:

  (不包含送禮部分):

  市場銷售部:20盒

  餐飲部:3000盒

  客房部:800盒

  三、廣告制作

  1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是 花好月圓人團圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節 。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。

  2、設計并印制5000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。

  3、在大廳布置月餅展廳。

  四、促銷對象:

  每一個來家家樂超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學生、農民工。

  五、促銷主題:

  六、總主題:

  家家過節家家樂,月香月甜月團圓。

  1、中秋節當天:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。

  2、中秋前后:把祝福送給你,把月餅帶回家。

  七、促銷活動準備:

  1、開會分配工作任務到個人以保證后面事項有序進行;

  2、進貨,保證促銷產品到庫;

  3、確定具體促銷所需地點如:超市內食物區,超市門口顯眼區,抽獎區等;

  4、購買訂購相關用品和打印有關資料 橫幅、宣傳單、紅包;

  5、場地布置,搭建商品臺、粘貼宣傳橫幅等,整個場地要烘托出節日的喜慶、熱鬧。

  (1)場外超市門口大拱門,粘上氣球,花環,把總主體懸于上;(2)門口粘貼節日促銷不同階段的促銷具體情況;(3)有門口通往超市內的通道懸掛印刷的月餅圖;

  (4)吊旗的顏色要與整個超市的色調設計相統一,既不顯單調又不至于花里胡哨。

  八、促銷方式設計:

  1、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿200的可免費到促銷點品嘗月餅;

  2、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿500的可免費到促銷點領取月餅2個(50克);

  3、購買月餅單品滿50元參加抽獎一次,滿100元參加抽獎2次,依次類推;

  抽獎規則:一等獎三位送價值100元的護膚品一套;二等獎五個送價值30元的洗發水一瓶;三等獎若干:送價值10元的水杯。

  4、會員一來就送,小袋包裝月餅500個,送給每個持家家樂超市會員卡的顧客,送完即止;

  5、購物抓現金,凡是購滿1000元以上的(包括1000)就有一次機會抓現金機會,現金紅包分20元50個,50元20個,100元10個。

  九、促銷宣傳方案:

  1、向顧客發放宣傳單,派工作人員在本市人口流動量大的地點發放、在超市門口張貼巨幅海報;

  2、選好廣告媒體,充分利用廣告媒體多樣性進行宣傳;

  (1)視頻廣告:把此次中秋月餅促銷活動計劃宣傳視頻在超市門口的大屏幕上循環播放;

  (2)廣播廣告:可以利用超市廣播上下午購物高峰期做簡單的介紹。

  3、拉橫幅:

  (1)中秋節當天橫幅為:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。

  (2)中秋節前后橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。

  十、促銷方式:

  買它物附帶贈送促銷、公關促銷、購物滿一定數額有獎促銷、服務促銷等。

  十一、促銷注意:

  1、月餅種類是否齊全,數量是否夠;

  2、月餅保質期會不會在促銷期間就已經超過,必須保證月餅的新鮮;

  3、促銷的氣場是否具有活動性;

  4、服務員保持微笑,禮貌服務;

  5、顧客是否了解我們的活動;

  6、注意廣告語的設計,既要鮮明個性、又要感動人心。

超市工作計劃表 篇11

  一、廈門市區:

  一類店1家,三類店8—10家;

  集美、杏林、同安等周邊城鎮:二類店1—3家;

  二、漳州市區:

  一類店1家;

  經濟較發達的沿海城鎮如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3—5家;

  三、泉州市區、石獅、晉江:

  一類店2—3家;

  經濟較發達的沿海城鎮如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3—5家;

  第2—3年,可根據實際市場情況,或者進一步拓展除福州以外的省內其它市場。或者走跨省發展的道路,選擇市場情況較好的省份,重復福建省的經營經驗。

  20xx年9月公司調任我為人民商場惠農分店超市店長。這個職位是我工作上的一個轉折點。同時也知道將面臨許多困難和挑戰。更深刻感受到自己的責任。

  在公司各部門領導和員工的幫助及大力支持下,分店于20xx年10月1日正式開業。至今已順利營業兩個月。兩個月期間超市完成銷售額43.63萬元。其中食品區26.36萬元,洗化區14.13萬元,百貨區3.14萬元

  在這期間,我依照公司的各項制度及服務理念管理賣場和要求員工。嚴格遵循公司的各項商品準入制度,保證所售商品的質量,定期組織員工進行市場調查,及時調整敏感商品價格。組織員工學習商品知識和服務技巧,使員工素質和服務水平得到提高。

  堅持品牌商品,擴大品牌商品的影響力。努力做到以高質量的商品、實惠的價格和優質的服務來搶占市場。

  在開業高峰期過后,銷售一度出現不穩定和下滑現象,及時與總店超市部門溝通后,相應對商品結構進行了調整。在總店超市領導的協助下,通過引進新供應商和總店調配的方式,新增了散稱食品、蛋糕面包、休閑食品等商品。百貨和洗化區還增添了部分適季商品,增加了商品種類和品牌數量,擴大了顧客的選購范圍,提高了銷售量。使銷售額得到回升并趨于平穩。

  在十月至十一月期間超市和家電聯合推出了兩期促銷活動,組織了一批特價商品和買贈活動,以集市定點和入村入戶的方式,發放宣傳海報,從而擴大了宣傳的力度和廣度,達到增加客流量的目的。

超市工作計劃表 篇12

  一、廣告的書寫:

  1、水牌書寫(特價、招聘、快訊、促銷、活動、海報等)。

  2、堆頭、端架特價牌書寫。

  3、營業前生鮮價格的書寫。

  4、海報期的特價書寫及促銷活動水牌書寫(需在海報期開始前一天寫好)。

  5、統一按公司的色調、格調規范地進行廣告書寫。

  二、巡視賣場:

  1、海報的懸掛有無破損、脫落、有沒有臟亂和過期的廣告、過期的海報、宣傳單是否拆下。

  2、排面裝飾是否有空白處;是否有脫落;是否有需要重新裝飾的排面沒有及時裝飾;是否有新增的排面需要裝飾。

  3、柱子、裝飾板;特價框圍布;特價牌規范;是否破損、墨水是否退色、字跡是否規范和清晰可辯。

  4、各類吊頂裝飾是否脫落、是否破損。

  5、收銀區裝飾;生鮮區裝飾;食品區裝飾;非食品區裝飾。

  6、各類指示牌或警示牌是否明顯易見。

  7、價格與牌面的電腦價格是否一致;牌的字體、顏色、規格是否統一;牌的懸掛、擺放是否整齊;牌是否干凈整潔。

  8、營業過程中出現的裝飾、海報、布置進行及時的維護和修補。

  三、活動執行:

  1、促銷活動、節日晚會、海報活動及公司企業品牌形象宣傳。

  2、活動前宣傳背景制作、節目安排、晚會道具準備、活動中禮品派發、節目人員安排、活動后分析總結及宣傳。

  3、非活動期間的活動節目準備及組織節目人員。

  四、裝飾賣場

  1、節日裝飾(裝飾區域:大門口、主通道、收銀區、服務臺、特價區、專賣區)

  2、主題裝飾(促銷堆頭、端架;特價堆頭、端架;折價堆頭、端架等)

  3、節日性裝飾時間需提前一星期以上,主題裝飾需擺好商品后一天內完成。

  4、裝飾材料的控制方面,材料使用前需預先提出申批。(裝飾要求:以最快的速度、最短的時間、最省的材料、做出最好的。

超市工作計劃表 篇13

  超市防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作,從一名普通的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。

  一路走來,我深刻的意識到要做好超市防損工作,單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統工程,需要精心計劃,合理安排才能夠做好。

  為此,我現在制定20xx年超市防損年度工作計劃:

  第一,提高員工的素質:

  要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度,表揚工作優秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。

  第二,加強防損團隊的凝聚力:

  加強防損團隊工作人員聯系,合理分工,互相配合,以加強對于超市各區的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團隊當中樹立威信。此外,我還會關心防損團隊員工的生活,解決隊員實際困難。

  第三,提升部門服務意識:

  超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過分于追求每一個細節。我們在加強超市監管和巡邏的時候,也應該讓顧客處于一個購物的舒適環境當中,不能影響正常顧客的購物體驗,提升部門服務意識。

  20xx年超市防損年度工作計劃大致上如此,希望大家齊心協力,做好我們超市的防損工作。

超市工作計劃表 篇14

  伴隨著已經遠去的XX年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這里,我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力:

  1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

  2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數據分析。

  3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。

  4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

  5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。

  6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。

  7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

  8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

  9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

  10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

  11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。

  12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。

  13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。

  14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。

  15、經常總結,總結過往經驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。

  16、經常與我店周邊地區政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。

  不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經驗的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強個人修養,努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正,不吝賜教。

  終上所述,做了以下幾方面的工作:

  1、認真貫徹執行公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確地運用到工作中去,及時解決工作中存在的各種問題。

  2、認真做好員工的思想素質工作和各階段的培訓工作,以及公司在員工的薪資方面給與的遞增,塑造了一支強有力的員工隊伍,充分調動和發揮員工的積極性,增強凝聚力,使之成為一支團結、合作、積極向上的團隊。

  3、通過各種渠道了解行業信息,了解當前零售業的發展方向,及時制定切實可行的營銷和整改方案。并抓好各節、假日的促銷活動,為帶動全店銷售、提升整體銷售業績做好保障。

  4、在面對一些突發事件和一些大環境改變的時候,管理人員能夠以身作則,做員工的表率。堅守工作崗位,突現了在萬源零售業的主導地位和發揚了優良的工作作風和工作態度;在事件上,嚴格按照國家三部委的要求,結合本地實際,使所有的問題奶制品得到圓滿的解決,確保了無一投訴。做任何事情從公司整體利益出發,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。

  5、在年度合同的簽定和相關費用的收取上,嚴格按照公司的要求,并同行業接軌,創造了可喜的業績。使20xx年營業外收入達到了萬元左右。毛利率較20xx年轉自增長%左右,凈利增加萬元左右。

  6、在一、二樓賣場調整過程中,合理利用每個區域,使之創造最大效益,在租賃上,也嚴格按照公司的要求,圓滿完成了20xx年度的租賃任務,租賃總額近110萬元。

  7、銷售業績因受三聚氰氨事件、金融危機等的影響,導致20xx年銷售任務尚差近萬元,只完成了全年任務的97.5%。銷售額達2900多萬元,毛利近600萬元,較20xx年增長28%左右。

  8、在人員管理和配備上存在一些薄弱環節,導致出現很多不應該發生的事和損耗,在處理相關事情上相互推逶,執行力度不夠,遇事、做事缺乏主動性等。

超市工作計劃表 篇15

  為加強對店面、店員有效管理,使店長工作正常、有序的履行,避免出現無章可循的情況,特制定此計劃。

  一、早班:按店規規定穿制服上班,早八點半開門后,安排一人打掃衛生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點四十五分安排早班工作,具體為根據店內圈圈賬制定配貨清單,交給業務經理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。

  為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發生店員和負責人之間出現扯皮、推諉情況,二人應分清所負責片區。

  注意要點:因早班相對客流較少(除節假日外),將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環境及一些后勤工作。

  二、午間交接:下午班店員點進店后,店長和副店長進行現金、賬目的交接,店員進行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢,應協助店員點貨。常規班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。

  三、下午班:下午接班后,主要注意四個問題,應于店堂無人時逐次檢查。

  至晚七點整,開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

  注意要點:下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續,一定注意調節好本人和店員的精神狀態。臨下班時,同中午交接班一樣,一定要四十五分鐘內獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

  四、月末盤存:每月最后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報表交給會計。

  五、整店銷售:不要把視野局限于個人利益或只考慮為老板創造多少利潤上。

  應考慮怎樣把店內團隊的氣氛帶動好,把工作環境如何調整到讓各位員工感覺舒適,如何讓能者上、庸者下。

  超市防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作,從一名普通的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。

  一路走來,我深刻的意識到要做好超市防損工作,單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統工程,需要精心計劃,合理安排才能夠做好。

  為此,我現在制定20xx年世紀聯華超市防損工作計劃:

  第一,提高員工的素質:

  要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度,表揚工作優秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。

  第二,加強防損團隊的凝聚力:

  加強防損團隊工作人員聯系,合理分工,互相配合,以加強對于超市各區的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團隊當中樹立威信。此外,我還會關心防損團隊員工的生活,解決隊員實際困難。

  第三,提升部門服務意識:

  超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過分于追求每一個細節。我們在加強超市監管和巡邏的時候,也應該讓顧客處于一個購物的舒適環境當中,不能影響正常顧客的購物體驗,提升部門服務意識。

  剛做兩個月的店長一些問題還不會處理,部分原因在于我的工作經驗不足,這段時間處于迷茫期,為了使工作能力得到提升,認真做好一名店長,現將工作計劃如下:

  1、加強規范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規范管理,除了每天要打掃店內外的衛生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產品的貨架展示進行了合理調整,使店內整潔、有序,樹造了良好的形象。認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

  做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。

  2、當日積極回籠公司貨款,做到日清日結。為配合公司財務工作,按時將已開單據呈報回公司財務,確保不存留任何問題。

  3、按時上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作。

  4、當顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務,做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務態度和工作形象。靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

超市工作計劃表 篇16

  一、新店籌備的經營

  1、市場調查和商圈分析:為決策提供最重要的信息和數據,解決“能否開店”的問題;

  2、目標市場選擇和市場定位:為決策進一步指明方向,解決“開什么店”的問題;

  3、投資和經營預測:為決策進一步指明方向,解決“需多少錢”、“收益如何”的問題;

  4、工程管理:工程進度和質量決定著籌備進度和質量,并對日后經營產生重大影響;

  5、招商管理:招商進度和質量決定著籌備進度和質量,并對日后經營產生重大影響;

  6、人力資源管理:“人”是零售企業最為重要的因素,人員的招聘、培訓、使用和效果即“人力資源”狀況,既影響著籌備進度,更決定著日后經營;

  7、其他工作,包括后勤、營運、企劃、防損、行政、收貨、財務、信息等部門的各項工作,也影響著籌備進度、籌備質量和日后經營。

  二、新店籌備的一般程序

  (一)市場調研期

  1、成立市場調查小組,制定市場調查計劃;

  2、進行市場調查,獲取市場信息和數據;

  3、進行商圈分析和補充調查,進一步獲取市場信息和數據;

  4、進行市場細分和選擇目標市場,確定目標顧客;

  5、進行市場定位;

  6、進行投資和經營預測;

  7、提供市場調查報告和投資、經營預測報告;

  (二)正式籌備期

  1、成立籌備小組;

  2、制定籌備期詳細計劃;

  3、按籌備計劃展開工作;

  4、綜合檢查;

  5、管理移交;

  6、相關人員工作職能轉變;

  7、新管理組織管理運行;

  8、開業。

  三、新店籌備的注意事項

  1、安全

  新店籌備期必須大力重視“安全”問題,狠抓不放。要制定各項工作的安全管理規范,嚴格執行并嚴格檢查。如果籌備期出現火災、盜竊、詐騙、工程等問題而導致財產損失、人員傷亡,將嚴重影響籌備進度,并會給企業造成慘重損失,有的還會遭到社會媒體的報道,給企業造成極不好的影響,所以一切工作必須強調“安全第一”。

  2、施工隊管理

  施工人員在施工期間極易出現各種問題,并會影響到店鋪的籌備和開業,所以在安全、秩序、衛生等方面企業相關部門必須對其進行管理和監督。由于施工隊不是企業員工,而且多數施工人員可能文化、素質不高,較難管理。所以,店鋪在工程招標、簽定施工合同、簽定涉及裝修的供應商的合同時就必須考慮到此問題,盡量在合同中說明清楚,并對施工人員進行相關培訓,以便于施工管理。

  3、分工與合作

  新店籌備的各項工作是復雜、繁瑣的,而且環環相扣,極易出現問題,往往一個環節出現問題,其他環節就被影響,加上籌備工作較為辛苦,極易造成相關人員互相扯皮、報怨甚至消極怠工的問題。所以,籌備期各部門應該做好溝通、協調工作,各自的工作既獨立又緊密,大家相互幫助、相互配合。

  4、最高管理者

  由于新店籌備工作復雜、參與人員復雜、參與部門復雜,而且有第三方的人員和部門存在,所以管理、溝通、協調難度較大,因此,必須保證籌備小組最高管理都的權威,所有參加籌備工作的人員和部門必須服從最高管理者的管理。

  5、市場調研

  市場調研的客觀性和準確性對店鋪的投資和經營有著重要的影響。市場調研小組、企業管理層、店鋪管理層應該具有一定的對等性和關聯性。很多連鎖企業和大型企業在開店時出現選址失誤、經營失誤的問題,往往就是由于市場調研層、決策層和店鋪管理層地位不平等、過于分離,而導致決策者被某方面利好因素沖昏頭腦錯誤拍板或店鋪管理層未深入了解市場而造成的。

超市工作計劃表 篇17

  回首這一年,是不平凡的一年,也是收獲的一年,在公司總經理的正確指導和領導下,在各部門的通力配合下,在全體同仁的共同努力下,二周年店慶給我們帶來的收獲與思考;隨之而來的金融危機給我們零售業帶來的嚴峻考驗、國家相關政策給我們帶來的機遇和挑戰;在營運過程中遇到的新情況、新問題給我們帶來的開拓零售業的新課題;一、二樓商家的不穩定性導致年年招商、年年變換賣場格局的憂患;對商家相關費用的力度加大和對正常毛利點的要求給我們帶來的營業外收入的增多和綜合毛利點的提升所見到的效益;制定了一些相關切實可行的促銷方案和在經營策略上的改變使之20__年銷售業績穩步遞增等等。

  一、終上所述,做了以下幾方面的工作:

  1、認真貫徹執行公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確地運用到工作中去,及時解決工作中存在的各種問題。

  2、認真做好員工的思想素質工作和各階段的培訓工作,以及公司在員工的薪資方面給與的遞增,塑造了一支強有力的員工隊伍,充分調動和發揮員工的積極性,增強凝聚力,使之成為一支團結、合作、積極向上的團隊。

  3、通過各種渠道了解行業信息,了解當前零售業的發展方向,及時制定切實可行的營銷和整改方案。并抓好各節、假日的促銷活動,為帶動全店銷售、提升整體銷售業績做好保障。

  4、在面對一些突發事件和一些大環境改變的時候,管理人員能夠以身作則,做員工的表率。堅守工作崗位,突現了在萬源零售業的主導地位和發揚了優良的工作作風和工作態度;在事件上,嚴格按照國家三部委的要求,結合本地實際,使所有的問題奶制品得到圓滿的解決,確保了無一投訴。做任何事情從公司整體利益出發,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。

  5、在年度合同的簽定和相關費用的收取上,嚴格按照公司的要求,并同行業接軌,創造了可喜的業績。使20xx年營業外收入達到了萬元左右。毛利率較20__年轉自增長%左右,凈利增加萬元左右。

  6、在一、二樓賣場調整過程中,合理利用每個區域,使之創造最大效益,在租賃上,也嚴格按照公司的要求,圓滿完成了20xx年度的租賃任務,租賃總額近110萬元。

  7、銷售業績因受三聚氰氨事件、金融危機等的影響,導致20xx年銷售任務尚差近 萬元,只完成了全年任務的97.5%。銷售額達2900多萬元,毛利近600萬元,較20__年增長28%左右。

  8、在人員管理和配備上存在一些薄弱環節,導致出現很多不應該發生的事和損耗,在處理相關事情上相互推逶,執行力度不夠,遇事、做事缺乏主動性等。

  二、面對20__年的工作,我們將面臨各種更大的機遇和挑戰,責任將更重大。重點要在以下幾個方面下功夫:

  1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理,樹立員工從小事做起,從我做起的工作作風和工作態度。并加大對員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

  2、繼續圍繞商超的經營策略和公司的經營理念生鮮造人氣、食品突銷量、百貨創利潤來引導我們開展好20xx年度各部門工作。

  3、繼續加大一、二樓的招商、整改力度,使整體賣場的商家更加優化組合,使整體賣場的布局更加合理化,使之每個區域產生的效益最大化。對所有商家實行品項銷售末尾淘汰制。

  4、加強業務水平的提高和管理,實現品牌化經營的戰略,打造新形象,淘汰三線以外和不產生銷售和銷售不達標的商品。使商品結構更加合理,陳列更加突出、豐滿。第一范文網

  5、20xx年首要任務是把生鮮、食品、百貨區域調整,使生鮮經營面積擴大,布局相對合理,真正起到造人氣的作用和效果。把食品、百貨區域調整成陳列有序、堆頭有地的專業賣場。

  6、加大對損耗和安全的監督力度,特別是對防損和收銀的人員配備,素質要求,業務能力的綜合考核。在安全工作上嚴格要求,勤日檢查,遇事及時、果斷處理,不留任何后患。

  7、認真做好20xx年度各項工作及各個季節和節假日的宣傳和促銷活動,力爭20xx年完成銷售任務萬元,毛利萬元,租賃萬元,營業外收入達到萬元。力保20xx年無任何事故發生。

超市工作計劃表 篇18

  一、必須始終樹立三個“一”思想,超市工作計劃。

  1、堅持一個中心。一切工作必須以有利于經營、有利于管理、有利于提高企業效益為中心而展開。

  2、打造一支團隊。努力建設一支專業、務實、和諧、有責任感的年輕的臺客隆管理團隊。

  3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結果,既緊張又快樂,既有壓力又能進步的積極向上的臺客隆企業工作氛圍。

  二、加強運營管理,創新求變,真正提高門店經營能力。

  1、制定運營標準,加大檢核力度,實實在在提高門店基礎運營質量。運營部要采取現場示范抓基礎、蹲點協助抓經營。計劃打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運營標準店4家。

  2、拓展思路,大膽整改,解困門店經營。對達不到保本要求虧損嚴重的安慶店、廣德店、旌德店、灣址店必須有計劃地逐一進行調整,通過整合經營品項、“外引”經營項目、擴大生鮮自營、放權經營甚至撤并等手段達到解困之目的。

  三、擴大采購渠道,改變促銷模式,提高核心競爭力。

  1、逐步建立中央采購與區域采購體系,組織人員,合理分工,加快推進。

  (1)面對現實,推進地采保供應。增加門店當地區域供應商的合作,爭取當地供應商資源,促進高效補貨,增加單店促銷活性,實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨,提高門店競爭力,工作計劃《超市工作計劃》。

  (2)調整促銷模式,嘗試總部統一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式,促進采購能集中精力擴大單品促銷力度與吸引力,實實在在來提高門店的促銷效果,力爭20xx年促銷占比達到18%以上,有效降低促銷商品退貨率。

  (3)重抓生鮮自營,打造門店經營亮點。20xx年計劃建立1000平米生鮮配送中心,設立生鮮經營公司,擴大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷,增加經營活性。同時為公司實施“農超對接”提前做好準備。

  四、創新思路,大膽嘗試,建立制度,突破四大管理瓶頸。

  1、建立新的可操作性強的門店經營考核責任制,行政副部長以上人員的績效考核責任制,物流中心人員的考核責任制。

  2、成立新品審核委員會,建立采購新品審核制度,防止“病從口入”,加強商品管理。

  3、設立“品類管理”小組,通過強化對商品貢獻率的系統數據分析,精簡單品經營數量,特別是經銷供應商單品的精簡,門店開業二個月后的商品結構分析與調整。推進門店商品配置的優化,提高貨架動銷率,降低商品退貨率。

  4、調整或完善軟件應用功能,滿足企業個性化管理需求。

  (1)單店的公司化運作支持系統,包括促銷調價、費用錄入,地采供應商的結算對帳等功能。

  (2)物流配送流程的改進支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動配送分離、獨立數據傳輸、門店獨立驗收,拆零商品的系統復檢,減少物流發貨差錯,加快門店驗收速度等。

  五、健全標準,加強培訓,完善人事考核,推進企業文化建設。

  1、完善規范化、手冊化的企業流程和制度。包括:采購、運營、人事、培訓、信息、財務、維修、物資、物流等流程和制度。

  2、建立“企業職工代表大會”制度,促進企業內部的民主管理和法制治理。

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