大學(xué)生外賣調(diào)查報(bào)告（精選5篇）
大學(xué)生外賣調(diào)查報(bào)告 篇1
一、調(diào)查報(bào)告題目：
大學(xué)校園學(xué)生外賣市場(chǎng)情況的調(diào)查報(bào)告
二、調(diào)查報(bào)告內(nèi)容摘要：
近年來(lái)，外賣在大學(xué)校園學(xué)生群體中迅速興起，而且外賣的新形式——網(wǎng)絡(luò)訂餐逐步興起，結(jié)合當(dāng)下外賣食品安全問(wèn)題，我們通過(guò)調(diào)查了解大學(xué)校園學(xué)生對(duì)外賣相關(guān)問(wèn)題的態(tài)度以及實(shí)地走訪等，對(duì)大學(xué)校園學(xué)生外賣情況進(jìn)行調(diào)查研究。
三、調(diào)查背景：
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，飲食生活已經(jīng)漸漸融入我們的日常的世界，每天我們?cè)凇俺浴钡膯?wèn)題上難免會(huì)有更多的考慮，吃好還是吃多已經(jīng)不再讓我們煩惱。因?yàn)榇髮W(xué)校園學(xué)生活中大學(xué)校園學(xué)生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外賣反而成為一種隨處可見的現(xiàn)象，越來(lái)越多的大學(xué)校園學(xué)生喜歡宅在宿舍，一臺(tái)電腦，一個(gè)電話，解決一天的生活問(wèn)題，外賣成為眾多大學(xué)校園學(xué)生群體的飲食選擇。可以看到外賣市場(chǎng)存在著很大的市場(chǎng)需求，目標(biāo)顧客主要是大學(xué)校園學(xué)生，市場(chǎng)進(jìn)入的門檻也比較低。
調(diào)查對(duì)于大學(xué)校園學(xué)生訂外賣的情況進(jìn)行觀察，得出的結(jié)論可以用來(lái)說(shuō)明大學(xué)校園學(xué)生在外賣行業(yè)興起后有哪些變化，這種變化是否對(duì)于我們有意義或者有害。在當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻的情況下，自主創(chuàng)業(yè)越來(lái)越受到當(dāng)代大學(xué)校園學(xué)生的青睞。對(duì)于即將畢業(yè)的我們來(lái)說(shuō)，自主創(chuàng)業(yè)是一條實(shí)現(xiàn)自我理想和子我價(jià)值的道路。
四、調(diào)查準(zhǔn)備和調(diào)查基本情況：
1.調(diào)查時(shí)間：20xx/11/9—20xx/11/16
2.調(diào)查地點(diǎn)：山西大學(xué)商務(wù)學(xué)院及周邊外賣
3.調(diào)查對(duì)象：以商院為重點(diǎn)的各個(gè)宿舍區(qū)的在校學(xué)生
4.調(diào)查基本情況：
① 調(diào)查方式：網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查
② 問(wèn)卷數(shù)目：共發(fā)放100份
③ 共回收有效問(wèn)卷數(shù)量：70份（男生27份 女生43份）
5.調(diào)查期限：一周
6.調(diào)查目的：
通過(guò)對(duì)大學(xué)校園學(xué)生訂外賣的情況和喜好了解當(dāng)代大學(xué)校園學(xué)生的心理和變化。
要求詳細(xì)了解學(xué)校外賣市場(chǎng)各方面情況，包括：
（1）商院大學(xué)校園學(xué)生對(duì)外賣的接受程度，估計(jì)市場(chǎng)規(guī)模和潛力；
（2）商院外賣市場(chǎng)已存在的外賣快餐店的銷售情況；
（3）商院外賣市場(chǎng)狀況，存在的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在消費(fèi)者中的口碑及不足；
（4）學(xué)生們?cè)谕赓u消費(fèi)中的習(xí)慣，觀點(diǎn)和需求等。
7.調(diào)查內(nèi)容簡(jiǎn)介：
近期，各種外賣食品安全問(wèn)題被陸續(xù)曝光，外賣衛(wèi)生問(wèn)題又重新走進(jìn)了大眾的視野。其中有兩類問(wèn)題十分突出：一類是學(xué)校附近小店的衛(wèi)生問(wèn)題，一類是網(wǎng)絡(luò)訂餐APP誕生所帶來(lái)的網(wǎng)絡(luò)外賣衛(wèi)生問(wèn)題。由于宿舍內(nèi)不能使用電器，大學(xué)校園學(xué)生食物的來(lái)源主要是食堂和外賣。而學(xué)校擁有著很龐大的大學(xué)校園學(xué)生外賣消費(fèi)市場(chǎng)，外賣店鋪更是數(shù)不勝數(shù)，這使得大學(xué)校園學(xué)生在就餐方式上有了更多的選擇，所以外賣問(wèn)題可以說(shuō)與我們大學(xué)校園學(xué)生是息息相關(guān)的。因此想對(duì)學(xué)校的外賣情況做個(gè)詳細(xì)的調(diào)查，通過(guò)調(diào)查，希望能得到大學(xué)校園學(xué)生在外賣方面的消費(fèi)情況及對(duì)與外賣相關(guān)的問(wèn)題的態(tài)度和看法，結(jié)合學(xué)校食堂就餐情況，從中探尋出提高大學(xué)校園學(xué)生飲食質(zhì)量的方式，同時(shí)喚起大學(xué)校園學(xué)生對(duì)外賣衛(wèi)生的關(guān)注。
8.調(diào)查方法：
本次調(diào)查綜合采用了問(wèn)卷調(diào)研、實(shí)地走訪等方式。
問(wèn)卷調(diào)查是對(duì)商院學(xué)生進(jìn)行了關(guān)于大學(xué)校園學(xué)生外賣需求調(diào)查問(wèn)卷。運(yùn)用在線調(diào)研工具：騰訊問(wèn)卷（）編輯問(wèn)卷，編輯好后進(jìn)行推廣:在自己的博客、微博頭條文章中做相關(guān)的'介紹，并附上問(wèn)卷鏈接；將問(wèn)卷分享到微信、微博、QQ等社交平臺(tái)，吸引盡可能多的用戶參與調(diào)查；將問(wèn)卷以郵件的形式發(fā)送給被調(diào)查者等。
實(shí)地走訪的對(duì)象為學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、學(xué)校后勤部和校園周邊的餐館或外賣店，調(diào)查訪談的內(nèi)容涉及食堂及店面的衛(wèi)生狀況，對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐這種新興方式的看法和對(duì)未來(lái)發(fā)展的規(guī)劃。
五、問(wèn)卷發(fā)放及回收情況及分析：
問(wèn)卷內(nèi)容分為四個(gè)部分：基本信息，外賣訂購(gòu)情況，外賣的相關(guān)問(wèn)題及建議。此次調(diào)查共發(fā)放了100份問(wèn)卷。回收了70份，回收率為70%，其中有效問(wèn)卷70份，有效率100%。對(duì)統(tǒng)計(jì)結(jié)果進(jìn)行分析。
調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)分析：
1.您叫外賣的頻率頻繁嗎？
A.沒(méi)叫過(guò)B.不頻繁 C.頻繁
結(jié)論：在被調(diào)查的學(xué)生中，有叫過(guò)外賣的和沒(méi)有叫過(guò)外賣的比例約為4:1,說(shuō)明現(xiàn)有市場(chǎng)較大，發(fā)展?jié)摿σ脖容^可觀，所以值得攻占這一領(lǐng)域的市場(chǎng)。
2.您選擇某家飯店考慮的因素（可多選）
A.飲食安全B.送餐速度 C. 送餐速度 D. 價(jià)格 E. 知名度 F. 口味
結(jié)論：1. 51.6%是因?yàn)轱嬍嘲踩?1.6%是因?yàn)樗筒退俣龋?8.4%是因?yàn)閮r(jià)格；21%是因?yàn)橹龋?3.5%是因?yàn)榭谖丁?/p>
由結(jié)論第一條可知，絕大部分學(xué)生優(yōu)先選擇的外賣考慮的因素是飲食安全，由以上可以出一個(gè)結(jié)論，飲食安全是影響外賣市場(chǎng)銷量的最大影響因素，所以我們必須采取追隨策略，即我們的決策圍繞健康衛(wèi)生來(lái)展開。
您一般能接受的外賣價(jià)格為？
A.5元以下B、6-8元 C、9-12元 D、13元以上
結(jié)論：
由以上可知，顧客一般有比較固定的消費(fèi)習(xí)慣，我們可以根據(jù)這些習(xí)慣在一些細(xì)節(jié)方面做出調(diào)整。價(jià)格期望：10—15元（如下圖） 要降低成本，用價(jià)格搶占市場(chǎng)。
你希望通過(guò)何種方式了解更多的外賣信息？
A.網(wǎng)絡(luò)宣傳（微博、校內(nèi)）B.宿舍發(fā)放傳單
C.海報(bào)宣傳單D.校園廣播 E.加盟店店內(nèi)宣傳 F.其他
結(jié)論：
對(duì)于大多數(shù)外賣餐廳存在的普遍問(wèn)題是，宣傳方式的單調(diào)性，不利于展現(xiàn)自己的特色，讓消費(fèi)者記住，所以應(yīng)該針對(duì)這個(gè)問(wèn)題推出相應(yīng)的宣傳策略。
六、存在問(wèn)題：
1.調(diào)查的高校屬于一所男女比例不合理的學(xué)校，專業(yè)比例不合理；
2.實(shí)地采訪方面，只采訪了餐飲管理部的一位負(fù)責(zé)人，問(wèn)題準(zhǔn)備的不充足，采訪問(wèn)題沒(méi)有涉及“食堂的外送服務(wù)”以及食堂管理人員對(duì)“大學(xué)校園學(xué)生訂購(gòu)?fù)赓u問(wèn)題”的看法；
3.只走訪了學(xué)校周邊幾家外賣店，無(wú)法深入到外賣店里面了解衛(wèi)生狀況。
七、總結(jié)
調(diào)查結(jié)果：此次調(diào)查主要是針對(duì)商院在校大學(xué)校園學(xué)生叫外賣情況的調(diào)查。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總、分析后，我們得出了一些結(jié)論：
1.隨著學(xué)生當(dāng)中的“宅”一族日益增多，大學(xué)校園學(xué)生對(duì)于外賣的需求也日益增長(zhǎng)，針對(duì)大學(xué)校園學(xué)生的外賣市場(chǎng)很有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2.大學(xué)校園學(xué)生在選擇外賣的時(shí)候，不再僅僅看重食品本身，更加關(guān)注的是食品的質(zhì)量、賣家的服務(wù)等多方面的因素。
3.對(duì)于針對(duì)學(xué)生的外賣市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，消費(fèi)水平仍是需要考慮的重要因素之一，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以看出，大家普遍能接受的外賣價(jià)格區(qū)間在10—15元/份。
八、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)
在這次的問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程中，我收獲了很多。
首先，改變了自己對(duì)學(xué)習(xí)的觀點(diǎn)。最開始學(xué)習(xí)理論知識(shí)的時(shí)候，覺(jué)得沒(méi)什么用，都是枯燥的文字。可是當(dāng)去實(shí)踐的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)都不會(huì)，還是只有乖乖的去看教科書。因此，自己懂得了，不管干什么，你必須先學(xué)會(huì)理論知識(shí)，就好比你要建房子一樣，你必須先把沙，水泥等建筑材料準(zhǔn)備好一樣。只有實(shí)踐與理論相結(jié)合，才能把一件事情做好，做漂亮。任何的工作都能給我們帶來(lái)課本上無(wú)法得到的知識(shí)，所以在工作中我們要多想多學(xué)多做，按時(shí)積極完成任務(wù)。在調(diào)查中，雖無(wú)大事，但從點(diǎn)滴做起，受獲匪淺。
其次，在收集資料資料與分析過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)了很多的問(wèn)題。比如說(shuō)調(diào)查的資料不完整，調(diào)查的某些數(shù)據(jù)不真實(shí)等調(diào)查中出現(xiàn)的問(wèn)題，但這些都在我們正確思想帶動(dòng)下予以改正，并重新作了調(diào)查，統(tǒng)計(jì)了較真實(shí)、較準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和資料。除了在資料分析中發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)不真實(shí)之外，還發(fā)現(xiàn)在調(diào)查方案中的問(wèn)題，比如有些數(shù)據(jù)或者資料不能反映出調(diào)查目的，不能體現(xiàn)本次調(diào)查的主題，對(duì)此，我也對(duì)調(diào)查方案和調(diào)查問(wèn)卷予以了改進(jìn)，并得到了良好的效果。
最后是總結(jié)自己的不足之處。溝動(dòng)意識(shí)有待提高，不論是在進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查還是和相關(guān)人員進(jìn)行協(xié)商時(shí)，溝通都出現(xiàn)了問(wèn)題。解決問(wèn)題的能力不強(qiáng)，遇事不夠沉著冷靜，容易發(fā)怒！以后，我一定會(huì)不斷提高自己，因?yàn)橹溃挥袦贤ǎ拍芟嗷チ私狻⑾嗷ソ粨Q意見；只有理性的頭腦，才能在實(shí)踐中不斷提高。還有就是，應(yīng)對(duì)困難時(shí)，不能總是埋怨，而是要找辦法去解決它。
經(jīng)過(guò)此次的課程設(shè)計(jì)認(rèn)識(shí)，我收獲了很多。我們即將走出學(xué)校去感受外面的世界，真正體會(huì)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)性和殘酷性。實(shí)踐出真知，要想成為新一代地佼佼者，必須跨出校門，走向社會(huì)，把自己所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，從實(shí)踐中不斷分析、總結(jié)，從而提高自身解決問(wèn)題的能力。走向社會(huì)，參加實(shí)踐，這樣可以幫助我們擺正自己的位置：不盲目自大，也不過(guò)分自卑。參加社會(huì)實(shí)踐，對(duì)我們樹立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀有著很大的幫助，對(duì)我們的事業(yè)心、社會(huì)責(zé)任感也有一定的幫助！相信，以后只要我們腳踏實(shí)地，兢兢業(yè)業(yè)地做事，一定會(huì)有屬于我們美好的明天！
大學(xué)生外賣調(diào)查報(bào)告 篇2
一、調(diào)查報(bào)告題目：
關(guān)于大學(xué)生外賣市場(chǎng)情況的調(diào)查報(bào)告
二、調(diào)研報(bào)告內(nèi)容摘要：
近年來(lái)，外賣在大學(xué)生群體中迅速興起，而且外賣的新形式――網(wǎng)絡(luò)訂餐逐步興起，結(jié)合當(dāng)下外賣食品安全問(wèn)題，我們通過(guò)調(diào)查了解大學(xué)生對(duì)外賣相關(guān)問(wèn)題的態(tài)度以及實(shí)地走訪等，對(duì)大學(xué)生外賣情況進(jìn)行調(diào)查研究。
三、調(diào)查背景：
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，飲食生活已經(jīng)漸漸融入我們的日常的世界，每天我們?cè)凇俺浴钡膯?wèn)題上難免會(huì)有更多的考慮，吃好還是吃多已經(jīng)不再讓我們煩惱。因?yàn)榇髮W(xué)生活中大學(xué)生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外賣反而成為一種隨處可見的現(xiàn)象，越來(lái)越多的大學(xué)生喜歡宅在宿舍，一臺(tái)電腦，一個(gè)電話，解決一天的生活問(wèn)題，外賣成為眾多大學(xué)生群體的飲食選擇。可以看到外賣市場(chǎng)存在著很大的市場(chǎng)需求，目標(biāo)顧客主要是大學(xué)生，市場(chǎng)進(jìn)入的門檻也比較低。
調(diào)查對(duì)于大學(xué)生訂外賣的情況進(jìn)行觀察，得出的結(jié)論可以用來(lái)說(shuō)明大學(xué)生在外賣行業(yè)興起后有哪些變化，這種變化是否對(duì)于我們有意義或者有害。在當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻的情況下，自主創(chuàng)業(yè)越來(lái)越受到當(dāng)代大學(xué)生的青睞。對(duì)于即將畢業(yè)的我們來(lái)說(shuō)，自主創(chuàng)業(yè)是一條實(shí)現(xiàn)自我理想和子我價(jià)值的道路。
四、調(diào)查準(zhǔn)備和調(diào)查基本情況：
1.調(diào)查時(shí)間：20xx/11/9―20xx/11/16
2.調(diào)查地點(diǎn)：山西大學(xué)商務(wù)學(xué)院及周邊外賣
3.調(diào)查對(duì)象：以商院為重點(diǎn)的各個(gè)宿舍區(qū)的在校學(xué)生
4.調(diào)查基本情況：
①調(diào)查方式：網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查
②問(wèn)卷數(shù)目：共發(fā)放100份
③共回收有效問(wèn)卷數(shù)量：70份（男生27份、女生43份）
5.調(diào)查期限：
一周
6.調(diào)查目的：
通過(guò)對(duì)大學(xué)生訂外賣的情況和喜好了解當(dāng)代大學(xué)生的心理和變化。
要求詳細(xì)了解學(xué)校外賣市場(chǎng)各方面情況，包括：
（1）商院大學(xué)生對(duì)外賣的接受程度，估計(jì)市場(chǎng)規(guī)模和潛力；
（2）商院外賣市場(chǎng)已存在的外賣快餐店的銷售情況；
（3）商院外賣市場(chǎng)狀況，存在的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在消費(fèi)者中的口碑及不足；
（4）學(xué)生們?cè)谕赓u消費(fèi)中的習(xí)慣，觀點(diǎn)和需求等。
7.調(diào)查內(nèi)容簡(jiǎn)介：
近期，各種外賣食品安全問(wèn)題被陸續(xù)曝光，外賣衛(wèi)生問(wèn)題又重新走進(jìn)了大眾的視野。其中有兩類問(wèn)題十分突出：一類是學(xué)校附近小店的衛(wèi)生問(wèn)題，一類是網(wǎng)絡(luò)訂餐APP誕生所帶來(lái)的網(wǎng)絡(luò)外賣衛(wèi)生問(wèn)題。由于宿舍內(nèi)不能使用電器，大學(xué)生食物的來(lái)源主要是食堂和外賣。而學(xué)校擁有著很龐大的大學(xué)生外賣消費(fèi)市場(chǎng)，外賣店鋪更是數(shù)不勝數(shù)，這使得大學(xué)生在就餐方式上有了更多的選擇，所以外賣問(wèn)題可以說(shuō)與我們大學(xué)生是息息相關(guān)的。因此想對(duì)學(xué)校的外賣情況做個(gè)詳細(xì)的調(diào)查，通過(guò)調(diào)查，希望能得到大學(xué)生在外賣方面的消費(fèi)情況及對(duì)與外賣相關(guān)的問(wèn)題的態(tài)度和看法，結(jié)合學(xué)校食堂就餐情況，從中探尋出提高大學(xué)生飲食質(zhì)量的方式，同時(shí)喚起大學(xué)生對(duì)外賣衛(wèi)生的關(guān)注。
8.調(diào)查方法：
本次調(diào)查綜合采用了問(wèn)卷調(diào)研、實(shí)地走訪等方式。
問(wèn)卷調(diào)查是對(duì)商院學(xué)生進(jìn)行了關(guān)于大學(xué)生外賣需求調(diào)查問(wèn)卷。運(yùn)用在線調(diào)研工具：騰訊問(wèn)卷編輯問(wèn)卷，編輯好后進(jìn)行推廣：在自己的博客、微博頭條文章中做相關(guān)的介紹，并附上問(wèn)卷鏈接；將問(wèn)卷分享到微信、微博、QQ等社交平臺(tái)，吸引盡可能多的用戶參與調(diào)查；將問(wèn)卷以郵件的形式發(fā)送給被調(diào)查者等。
實(shí)地走訪的對(duì)象為學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、學(xué)校后勤部和校園周邊的餐館或外賣店，調(diào)查訪談的內(nèi)容涉及食堂及店面的衛(wèi)生狀況，對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐這種新興方式的看法和對(duì)未來(lái)發(fā)展的規(guī)劃。
五、問(wèn)卷發(fā)放及回收情況及分析：
情況：網(wǎng)上訂外賣市場(chǎng)需求調(diào)查問(wèn)卷：
問(wèn)卷內(nèi)容分為四個(gè)部分：基本信息，外賣訂購(gòu)情況，外賣的相關(guān)問(wèn)題及建議。此次調(diào)查共發(fā)放了100份問(wèn)卷。回收了70份，回收率為70%，其中有效問(wèn)卷70份，有效率100%。對(duì)統(tǒng)計(jì)結(jié)果進(jìn)行分析。
調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)分析：
1.您叫外賣的頻率頻繁嗎？
A.沒(méi)叫過(guò)B.不頻繁C.頻繁
結(jié)論：在被調(diào)查的學(xué)生中，有叫過(guò)外賣的和沒(méi)有叫過(guò)外賣的比例約為4：1，說(shuō)明現(xiàn)有市場(chǎng)較大，發(fā)展?jié)摿σ脖容^可觀，所以值得攻占這一領(lǐng)域的市場(chǎng)。
2.您選擇某家飯店考慮的因素（可多選）
A.飲食安全B.送餐速度C.送餐速度D.價(jià)格E.知名度F.口味
結(jié)論：1、51.6%是因?yàn)轱嬍嘲踩?1.6%是因?yàn)樗筒退俣龋?8.4%是因?yàn)閮r(jià)格；21%是因?yàn)橹龋?3.5%是因?yàn)榭谖丁?/p>
由結(jié)論第一條可知，絕大部分學(xué)生優(yōu)先選擇的外賣考慮的因素是飲食安全，由以上可以出一個(gè)結(jié)論，飲食安全是影響外賣市場(chǎng)銷量的最大影響因素，所以我們必須采取追隨策略，即我們的決策圍繞健康衛(wèi)生來(lái)展開。
您一般能接受的外賣價(jià)格為？
A.5元以下B、6―8元C、9―12元D、13元以上
結(jié)論：
由以上可知，顧客一般有比較固定的消費(fèi)習(xí)慣，我們可以根據(jù)這些習(xí)慣在一些細(xì)節(jié)方面做出調(diào)整。價(jià)格期望：10―15元（如下圖）要降低成本，用價(jià)格搶占市場(chǎng)。
你希望通過(guò)何種方式了解更多的外賣信息？
A.網(wǎng)絡(luò)宣傳（微博、校內(nèi)）B.宿舍發(fā)放傳單
C.海報(bào)宣傳單D.校園廣播E.加盟店店內(nèi)宣傳F.其他
結(jié)論：
對(duì)于大多數(shù)外賣餐廳存在的'普遍問(wèn)題是，宣傳方式的單調(diào)性，不利于展現(xiàn)自己的特色，讓消費(fèi)者記住，所以應(yīng)該針對(duì)這個(gè)問(wèn)題推出相應(yīng)的宣傳策略。
六、存在問(wèn)題：
1.調(diào)查的高校屬于一所男女比例不合理的學(xué)校，專業(yè)比例不合理；
2.實(shí)地采訪方面，只采訪了餐飲管理部的一位負(fù)責(zé)人，問(wèn)題準(zhǔn)備的不充足，采訪問(wèn)題沒(méi)有涉及“食堂的外送服務(wù)”以及食堂管理人員對(duì)“大學(xué)生訂購(gòu)?fù)赓u問(wèn)題”的看法；
3.只走訪了學(xué)校周邊幾家外賣店，無(wú)法深入到外賣店里面了解衛(wèi)生狀況。
七、總結(jié)：
調(diào)查結(jié)果：此次調(diào)查主要是針對(duì)商院在校大學(xué)生叫外賣情況的調(diào)查。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)匯總、分析后，我們得出了一些結(jié)論：
1.隨著學(xué)生當(dāng)中的“宅”一族日益增多，大學(xué)生對(duì)于外賣的需求也日益增長(zhǎng)，針對(duì)大學(xué)生的外賣市場(chǎng)很有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2.大學(xué)生在選擇外賣的時(shí)候，不再僅僅看重食品本身，更加關(guān)注的是食品的質(zhì)量、賣家的服務(wù)等多方面的因素。
3.對(duì)于針對(duì)學(xué)生的外賣市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，消費(fèi)水平仍是需要考慮的重要因素之一，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)我們可以看出，大家普遍能接受的外賣價(jià)格區(qū)間在10―15元/份。
八、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)：
在這次的問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程中，我收獲了很多。
首先，改變了自己對(duì)學(xué)習(xí)的觀點(diǎn)。最開始學(xué)習(xí)理論知識(shí)的時(shí)候，覺(jué)得沒(méi)什么用，都是枯燥的文字。可是當(dāng)去實(shí)踐的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)都不會(huì)，還是只有乖乖的去看教科書。因此，自己懂得了，不管干什么，你必須先學(xué)會(huì)理論知識(shí)，就好比你要建房子一樣，你必須先把沙，水泥等建筑材料準(zhǔn)備好一樣。只有實(shí)踐與理論相結(jié)合，才能把一件事情做好，做漂亮。任何的工作都能給我們帶來(lái)課本上無(wú)法得到的知識(shí)，所以在工作中我們要多想多學(xué)多做，按時(shí)積極完成任務(wù)。在調(diào)查中，雖無(wú)大事，但從點(diǎn)滴做起，受獲匪淺。
其次，在收集資料資料與分析過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)了很多的問(wèn)題。比如說(shuō)調(diào)查的資料不完整，調(diào)查的某些數(shù)據(jù)不真實(shí)等調(diào)查中出現(xiàn)的問(wèn)題，但這些都在我們正確思想帶動(dòng)下予以改正，并重新作了調(diào)查，統(tǒng)計(jì)了較真實(shí)、較準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和資料。除了在資料分析中發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)不真實(shí)之外，還發(fā)現(xiàn)在調(diào)查方案中的問(wèn)題，比如有些數(shù)據(jù)或者資料不能反映出調(diào)查目的，不能體現(xiàn)本次調(diào)查的主題，對(duì)此，我也對(duì)調(diào)查方案和調(diào)查問(wèn)卷予以了改進(jìn)，并得到了良好的效果。
最后是總結(jié)自己的不足之處。溝動(dòng)意識(shí)有待提高，不論是在進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查還是和相關(guān)人員進(jìn)行協(xié)商時(shí)，溝通都出現(xiàn)了問(wèn)題。解決問(wèn)題的能力不強(qiáng)，遇事不夠沉著冷靜，容易發(fā)怒！以后，我一定會(huì)不斷提高自己，因?yàn)橹溃挥袦贤ǎ拍芟嗷チ私狻⑾嗷ソ粨Q意見；只有理性的頭腦，才能在實(shí)踐中不斷提高。還有就是，應(yīng)對(duì)困難時(shí)，不能總是埋怨，而是要找辦法去解決它。
經(jīng)過(guò)此次的課程設(shè)計(jì)認(rèn)識(shí)，我收獲了很多。我們即將走出學(xué)校去感受外面的世界，真正體會(huì)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)性和殘酷性。實(shí)踐出真知，要想成為新一代地佼佼者，必須跨出校門，走向社會(huì)，把自己所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，從實(shí)踐中不斷分析、總結(jié)，從而提高自身解決問(wèn)題的能力。走向社會(huì)，參加實(shí)踐，這樣可以幫助我們擺正自己的位置：不盲目自大，也不過(guò)分自卑。參加社會(huì)實(shí)踐，對(duì)我們樹立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀有著很大的幫助，對(duì)我們的事業(yè)心、社會(huì)責(zé)任感也有一定的幫助！相信，以后只要我們腳踏實(shí)地，兢兢業(yè)業(yè)地做事，一定會(huì)有屬于我們美好的明天！
大學(xué)生外賣調(diào)查報(bào)告 篇3
1、受環(huán)境影響：冬天外面太冷，像我們?cè)跂|北地區(qū)的學(xué)校，冬天外面都是雪，路上很滑，零下二十幾度的氣溫真不想總出去，有些女生還會(huì)討厭食堂的油煙味兒。
2、受手機(jī)應(yīng)用的影響：隨著外賣App的.出現(xiàn)，定外賣越來(lái)越方便，只要?jiǎng)觿?dòng)手指、接個(gè)電話、下樓去取就好了;定外賣很便宜，一般都會(huì)滿幾減幾，而且還會(huì)有好幾個(gè)APP競(jìng)爭(zhēng)，哈哈，當(dāng)然價(jià)格戰(zhàn)打的越激烈越好啦。
3、在下課高峰期食堂場(chǎng)面甚是壯觀，人山人海，里三層外三層的，要排隊(duì)，有時(shí)會(huì)很擠，擠的慢的可能能買的就剩菜湯了，有些人不想擠就去定外賣了。
4、說(shuō)點(diǎn)本質(zhì)的：那就是我們大學(xué)生越來(lái)越懶了，雖然我是這個(gè)群體中的一員，但不得不承認(rèn)這一點(diǎn)，在沒(méi)有課的時(shí)候懶得去食堂，懶得梳妝打扮，由于自身的惰性給商家和外賣軟件帶來(lái)了無(wú)限的商機(jī)。
5、還有一點(diǎn)，大學(xué)生活實(shí)在是太忙碌了，一個(gè)星期十七節(jié)課，每節(jié)課之間只有半個(gè)小時(shí)，還要從學(xué)校的這邊跑到學(xué)校的那邊趕下一節(jié)課，萬(wàn)一碰上老師拖堂，哪有時(shí)間去食堂吃飯？加上，參加社團(tuán)活動(dòng)，各種工作，若是還要實(shí)習(xí)，兼職什么的，沒(méi)有時(shí)間吃飯啊，等都忙完了，食堂已經(jīng)沒(méi)有飯了，只好點(diǎn)外賣。
我作為一名今年剛畢業(yè)的大學(xué)生，我來(lái)說(shuō)說(shuō)我的看法。
大學(xué)食堂每到吃飯的時(shí)候人特別多，這時(shí)候就有一批懶得排隊(duì)的人選擇了定外賣。
還有在寢室待著的時(shí)候就懶得出門，更多的時(shí)候是食堂的飯菜不可口，訂外賣同學(xué)自然就多了。
大學(xué)生外賣調(diào)查報(bào)告 篇4
一、摘要
高校學(xué)生人數(shù)多，用餐時(shí)間比較一致，學(xué)校食堂同時(shí)容納就餐人數(shù)有限，造成就餐擁擠，排隊(duì)等候時(shí)間較長(zhǎng)等一系列問(wèn)題。而食堂開放時(shí)間有限，不能滿足廣大學(xué)生由于特殊原因造成的推遲就餐的要求。隨著餐飲O2O的興起，校外飯店紛紛推出外賣服務(wù)，且越來(lái)越受到廣大學(xué)生的青睞。本次調(diào)查首先是為了了解在校大學(xué)生外賣就餐方面的基本情況和學(xué)生關(guān)于校園周邊外賣相關(guān)問(wèn)題的基本看法，并將得到的信息最終作為校園周邊新開餐飲店鋪如何更好為大學(xué)生提供外賣服務(wù)的決策基礎(chǔ)，輔助制定店鋪的經(jīng)營(yíng)與開拓戰(zhàn)略。
二、調(diào)查目的和內(nèi)容
（一）調(diào)查目的：
1、了解外賣在大學(xué)生心中的需求程度，消費(fèi)觀點(diǎn)及習(xí)慣;
2、把握校外飯店外賣服務(wù)的常規(guī)宣傳方式與促銷方式;
3、分析大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)外賣的消費(fèi)行為與消費(fèi)特點(diǎn);
4、統(tǒng)計(jì)資料，預(yù)測(cè)外賣市場(chǎng)容量及潛力;
（二）調(diào)查內(nèi)容：
1、外賣市場(chǎng)的容量及發(fā)展?jié)摿?
2、學(xué)院不同年級(jí)對(duì)外賣的消費(fèi)狀況;
3、學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境對(duì)該行業(yè)發(fā)展的影響;
三、調(diào)研對(duì)象和調(diào)查單位
杭州師范大學(xué)錢江學(xué)院全體學(xué)生;提供外賣服務(wù)的校外飯店;
四、調(diào)查項(xiàng)目
消費(fèi)者調(diào)查
1、 消費(fèi)者的消費(fèi)心理(偏愛(ài)、經(jīng)濟(jì)、便利等);
2、 對(duì)外賣產(chǎn)品的了解程度(品種、口味、價(jià)格等);
3、 消費(fèi)者的忠誠(chéng)度;
4、 消費(fèi)者消費(fèi)能力、消費(fèi)層次及消費(fèi)比例的統(tǒng)計(jì);
5、 消費(fèi)者理想的外賣服務(wù)描述;
五、調(diào)查方式和方法
調(diào)查方式以問(wèn)卷調(diào)查為主，訪談為輔;具體實(shí)施方法如下：
1. 完成市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)與制作以及調(diào)查人員的安排等相關(guān)工作
2.把調(diào)查問(wèn)卷平均分發(fā)到各調(diào)查人員手中，選擇學(xué)生比較空閑的時(shí)間段，在宿舍或者人流量較大的食堂超市處發(fā)放填寫問(wèn)卷，節(jié)約時(shí)間，便于調(diào)查。
3.對(duì)于要重點(diǎn)調(diào)查的對(duì)象所在的宿舍進(jìn)行走訪調(diào)查。進(jìn)入宿舍時(shí)要說(shuō)明來(lái)意，以確保被調(diào)查者積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。
4.調(diào)查過(guò)程中，調(diào)查員應(yīng)耐心等待，切不可督促。調(diào)查員可以在當(dāng)時(shí)收回問(wèn)卷，也可以第二天收回(這有力于被調(diào)查者充分考慮，得出更真實(shí)有效的結(jié)果)。
調(diào)查方法：分層抽樣
具體做法是選取兩處距離學(xué)校食堂不等距離的宿舍樓區(qū)，并在兩區(qū)域分別選擇男女生宿舍樓各一座，對(duì)其中學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查問(wèn)卷收集時(shí)按宿舍樓分類，在各自的抽樣框中隨機(jī)抽取問(wèn)卷，并且保證男女生比例相等。這樣做是由于學(xué)生在選擇外賣服務(wù)時(shí)可能會(huì)受到距離學(xué)校食堂遠(yuǎn)的因素的影響。選擇不同的地點(diǎn)，盡量排除受這個(gè)因素的影響。
六、調(diào)查資料整理和分析方法
問(wèn)卷整理，數(shù)據(jù)分析。
七、調(diào)查時(shí)間和工作期限
（一） 調(diào)查策劃討論及其撰寫：20xx年11月10日——20xx年11月12日;
（二） 設(shè)計(jì)問(wèn)卷：20xx年11月13日——20xx年11月15日;
（三） 發(fā)放問(wèn)卷：20xx年11月16日——20xx年11月18日;
（四）統(tǒng)計(jì)問(wèn)卷：20xx年11月19日——20xx年11月22日;
（五）撰寫調(diào)查報(bào)告：20xx年11月23日——20xx年11月27日;
八、確定調(diào)查地點(diǎn)
杭州師范大學(xué)錢江學(xué)院生活區(qū)寢室樓等人員密集處
九、問(wèn)卷題目設(shè)計(jì)思路
問(wèn)卷設(shè)計(jì)首先先學(xué)生角度出發(fā)，了解不同年級(jí)不同性別住在不同期寢室的學(xué)生訂購(gòu)?fù)赓u的情況，并對(duì)此進(jìn)行分析；然后從外賣本身的價(jià)格、種類、口味等出發(fā)，了解大學(xué)生在外賣選擇上有怎樣的偏好；最后了解大學(xué)生對(duì)外賣的期望，幫助商家了解大學(xué)生對(duì)外賣的要求，做更好的商品。
十、問(wèn)卷發(fā)放回收情況分析
本次問(wèn)卷發(fā)放100份，回收56份。
十一、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及解決方法
在這次市場(chǎng)調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)男生訂外賣的情況比較多，其中很大一塊集中在大二大三等高年級(jí)學(xué)生中，而且距離食堂比較遠(yuǎn)的寢室樓訂外賣的比例尤其高，學(xué)生們對(duì)外賣的價(jià)格要求還是比較適中的，但是對(duì)外賣的口味選擇要求比較高，另外送餐時(shí)間的快慢很能影響學(xué)生們對(duì)外賣的選擇。
商家應(yīng)多在離食堂遠(yuǎn)的學(xué)生寢室發(fā)放傳單吸引顧客，在提高口味的同時(shí)加快送餐速度，這樣才能很好的吸引顧客。
十二、調(diào)查總結(jié)（不足與收獲）
在本次調(diào)查中，我既有收獲也有不足，首先說(shuō)是收獲吧，通過(guò)這次的調(diào)查，我了解了大學(xué)生對(duì)于外賣問(wèn)題的一些看法，可以通過(guò)這些數(shù)據(jù)幫助商家們更好的進(jìn)行買賣，而我也從中學(xué)習(xí)了調(diào)查方案的撰寫、調(diào)查問(wèn)卷的撰寫和發(fā)放回收等手段；當(dāng)然也有不足，因?yàn)榍捌跍?zhǔn)備不太充分，問(wèn)卷回收比例不是太理想，在設(shè)計(jì)問(wèn)卷時(shí)，很多問(wèn)題或許有些沖突和異議，在最后的總結(jié)時(shí)，有些數(shù)據(jù)和實(shí)際不太符合，我想，這都是我需要改進(jìn)的。
大學(xué)生外賣調(diào)查報(bào)告 篇5
一、調(diào)研報(bào)告內(nèi)容摘要：
近年來(lái)，外賣在大學(xué)生群體中迅速興起，而且外賣的新形式——網(wǎng)絡(luò)訂餐逐步興起，結(jié)合當(dāng)下外賣食品安全問(wèn)題，我們通過(guò)調(diào)查了解大學(xué)生對(duì)外賣相關(guān)問(wèn)題的態(tài)度以及實(shí)地走訪等，對(duì)大學(xué)生外賣情況進(jìn)行調(diào)查研究。
二、調(diào)查背景：
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，飲食生活已經(jīng)漸漸融入我們的日常的世界，每天我們?cè)凇俺浴钡膯?wèn)題上難免會(huì)有更多的考慮，吃好還是吃多已經(jīng)不再讓我們煩惱。因?yàn)榇髮W(xué)生活中大學(xué)生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外賣反而成為一種隨處可見的現(xiàn)象，越來(lái)越多的大學(xué)生喜歡宅在宿舍，一臺(tái)電腦，一個(gè)電話，解決一天的生活問(wèn)題，外賣成為眾多大學(xué)生群體的飲食選擇。可以看到外賣市場(chǎng)存在著很大的市場(chǎng)需求，目標(biāo)顧客主要是大學(xué)生，市場(chǎng)進(jìn)入的門檻也比較低。
調(diào)查對(duì)于大學(xué)生訂外賣的情況進(jìn)行觀察，得出的結(jié)論可以用來(lái)說(shuō)明大學(xué)生在外賣行業(yè)興起后有哪些變化，這種變化是否對(duì)于我們有意義或者有害。在當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻的情況下，自主創(chuàng)業(yè)越來(lái)越受到當(dāng)代大學(xué)生的青睞。對(duì)于即將畢業(yè)的我們來(lái)說(shuō)，自主創(chuàng)業(yè)是一條實(shí)現(xiàn)自我理想和子我價(jià)值的道路。
三、調(diào)查準(zhǔn)備和調(diào)查基本情況：
1.調(diào)查時(shí)間：20xx/11/9—20xx/11/16
2.調(diào)查地點(diǎn)：山西大學(xué)商務(wù)學(xué)院及周邊外賣
3.調(diào)查對(duì)象：以商院為重點(diǎn)的各個(gè)宿舍區(qū)的在校學(xué)生
4.調(diào)查基本情況：
① 調(diào)查方式：網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查
② 問(wèn)卷數(shù)目：共發(fā)放100份
③ 共回收有效問(wèn)卷數(shù)量：70份（男生27份 女生43份）
5.調(diào)查期限：一周
6.調(diào)查目的：
通過(guò)對(duì)大學(xué)生訂外賣的情況和喜好了解當(dāng)代大學(xué)生的心理和變化。
要求詳細(xì)了解學(xué)校外賣市場(chǎng)各方面情況，包括：
（1）商院大學(xué)生對(duì)外賣的接受程度，估計(jì)市場(chǎng)規(guī)模和潛力；
（2）商院外賣市場(chǎng)已存在的外賣快餐店的銷售情況；
（3）商院外賣市場(chǎng)狀況，存在的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在消費(fèi)者中的口碑及不足；
（4）學(xué)生們?cè)谕赓u消費(fèi)中的習(xí)慣，觀點(diǎn)和需求等。
7.調(diào)查內(nèi)容簡(jiǎn)介：
近期，各種外賣食品安全問(wèn)題被陸續(xù)曝光，外賣衛(wèi)生問(wèn)題又重新走進(jìn)了大眾的視野。其中有兩類問(wèn)題十分突出：一類是學(xué)校附近小店的衛(wèi)生問(wèn)題，一類是網(wǎng)絡(luò)訂餐APP誕生所帶來(lái)的網(wǎng)絡(luò)外賣衛(wèi)生問(wèn)題。由于宿舍內(nèi)不能使用電器，大學(xué)生食物的來(lái)源主要是食堂和外賣。而學(xué)校擁有著很龐大的大學(xué)生外賣消費(fèi)市場(chǎng)，外賣店鋪更是數(shù)不勝數(shù)，這使得大學(xué)生在就餐方式上有了更多的選擇，所以外賣問(wèn)題可以說(shuō)與我們大學(xué)生是息息相關(guān)的。因此想對(duì)學(xué)校的外賣情況做個(gè)詳細(xì)的調(diào)查，通過(guò)調(diào)查，希望能得到大學(xué)生在外賣方面的消費(fèi)情況及對(duì)與外賣相關(guān)的問(wèn)題的態(tài)度和看法，結(jié)合學(xué)校食堂就餐情況，從中探尋出提高大學(xué)生飲食質(zhì)量的方式，同時(shí)喚起大學(xué)生對(duì)外賣衛(wèi)生的關(guān)注。
8.調(diào)查方法：
本次調(diào)查綜合采用了問(wèn)卷調(diào)研、實(shí)地走訪等方式。
問(wèn)卷調(diào)查是對(duì)商院學(xué)生進(jìn)行了關(guān)于大學(xué)生外賣需求調(diào)查問(wèn)卷。運(yùn)用在線調(diào)研工具編輯問(wèn)卷，編輯好后進(jìn)行推廣:在自己的博客、微博頭條文章中做相關(guān)的介紹，并附上問(wèn)卷鏈接；將問(wèn)卷分享到微信、微博、QQ等社交平臺(tái)，吸引盡可能多的用戶參與調(diào)查；將問(wèn)卷以郵件的形式發(fā)送給被調(diào)查者等。
實(shí)地走訪的對(duì)象為學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、學(xué)校后勤部和校園周邊的餐館或外賣店，調(diào)查訪談的內(nèi)容涉及食堂及店面的衛(wèi)生狀況，對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐這種新興方式的看法和對(duì)未來(lái)發(fā)展的規(guī)劃。