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燈創(chuàng)業(yè)計劃書

發(fā)布時間:2022-07-28

燈創(chuàng)業(yè)計劃書(通用15篇)

燈創(chuàng)業(yè)計劃書 篇1

  一、行業(yè)分析

  奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

  對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在_元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

  由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務中介紹。

  二、產(chǎn)品/服務介紹

  本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

  另外可以通過把調(diào)味技術結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設備的應用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。

  三、店面選址

  奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的_%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

  四、裝修與設備購買

  裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

  設備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設備:

  1、封口機

  帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到__度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

  4、杯子

  賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是__個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。

  而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。

  5、吸管

  賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共__只,每一大包里又有__只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。

  6、攪拌機

  西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。

  7、飲水機

  為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。

  8、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

燈創(chuàng)業(yè)計劃書 篇2

  奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

  現(xiàn)在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:

  1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。

  2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯

  3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:"小明,我要買奶茶喝,你不買嗎"。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。

  補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

  三、奶茶食譜

  (1)珍珠奶茶

  原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

燈創(chuàng)業(yè)計劃書 篇3

  一、 計劃摘要

  1. 公司介紹:

  1項目名稱:

  2項目場地:網(wǎng)上銷售

  3法律形式:個體工商戶

  2. 管理者及其組織:

  店鋪運營總監(jiān)(策劃)1名,客服人員若干名,網(wǎng)絡美工1-2名,財務管理1名,庫房配送1-3名

  3. 主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍:

  1主要產(chǎn)品:高檔休閑皮鞋(副服裝箱包)

  2銷售對象:以青年上班族男女為主,追求時尚休閑的學生群體以及網(wǎng)購愛好者。

  3產(chǎn)品特色:以獨特、簡約、使用、休閑的設計風格,融合歷史的積淀和時尚的潮流,形成

  了自己的卓爾不群的獨特氣質(zhì),也造就了獨具特色的休閑文化,贏得了眾多消費者的喜歡,被認為是時尚運維與都市休閑的完美融合的典范,傳達出品牌的強大包容力和生命力。

  4. 市場概貌:

  近年來,隨著信息技術的進步和互聯(lián)網(wǎng)的普及,我國電子商務發(fā)展的大環(huán)境及其成果運用發(fā)生了巨大變化,在繁榮國內(nèi)市場、擴大居民消費、降低物流成本、提高流通效率等方面發(fā)揮著日益重要的作用。從國家戰(zhàn)略角度上說,電子商務已經(jīng)足以承載整個國民經(jīng)濟的一個重要的參考指標,大力發(fā)展電子商務,成為了促進經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,提高國民經(jīng)濟運行質(zhì)量和效率的重要途徑。

  5.營銷策略:

  在講究便利、快捷的今天,個人用戶通過互聯(lián)網(wǎng)購買所需要的物品、支付金錢,企業(yè)用戶進行商務宣傳、業(yè)務拓展,成為越來越多的個人和企業(yè)用戶的選擇,品牌的追求也成為了一種時尚。這就要憑網(wǎng)站的良好信譽、口碑,這些信譽與口碑最終也就落實到該網(wǎng)站的品牌。因為品牌不僅是網(wǎng)站在商場上拚殺的利器,也是網(wǎng)站業(yè)績、形象和信譽的象征。

  6. 銷售計劃:

  ② 度創(chuàng)新;

  ②以科學管理贏得競爭優(yōu)勢;

  ③實施cs(客戶滿意)戰(zhàn)略,營造品牌優(yōu)勢;

  ④創(chuàng)品牌,樹形象;

  ⑤不斷強化服務質(zhì)量管理與成本控制,創(chuàng)優(yōu)質(zhì)、高效、安全、快捷服務。

  6. 財務計劃:

  1啟動資本:15萬人民幣

  2后期投資:后期根據(jù)店鋪經(jīng)營情況,適當加大推廣費用及各項促銷活動費用。

  3資本來源:銀行貸款;合伙投資。

  二、公司介紹

  1. 本公司所創(chuàng)建的項目名稱為“ 鞋類旗艦店”。

  2. 公司理念:

  系列產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)牛皮,憑借精細的剪裁和考究的制作工藝,以極富時代感的色彩和抽象的線條賦予了品牌深邃的內(nèi)涵和張揚的個性。獨特創(chuàng)新的設計思維、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)、完整的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和鮮明的品牌形象,配合強勁的品牌戰(zhàn)略推廣和營銷決策,成就了在中國市場上的重要地位,并全力打造個性鞋品典范。

  3. 品牌文化

  真實——只有真實,才有價值。實事求是,坦誠相待。

  簡約——簡約是一種品味,是一種大氣。

  時尚——做獨一無二的自己,不隨波逐流。

  運動——生命在于運動,青春在運動中煥發(fā)。

  快樂——積極向上,樂觀豁達。快樂工作,工作快樂。

  4. 經(jīng)營戰(zhàn)略:

  憑借強大的產(chǎn)品特色、生產(chǎn)、營銷力量與產(chǎn)品終端優(yōu)勢,積極推動品牌傳播的不斷深入,成就了在中國市場上的重要地位,并全力打造個性鞋品典范,在新一輪的品牌提升中再創(chuàng)佳績,向國際化品牌邁進。

  5. 戰(zhàn)略目標:

  第一年提升月銷售額達3萬人民幣并保持這一水平,年銷售額達30萬。第二年保持月銷售額5萬元人民幣,年銷售額達75萬元人民幣.之后每年在保持之前的業(yè)績小同步增長。最總實現(xiàn)自己的品牌文化,擁有固定消費人群,在業(yè)內(nèi)具有一定知名度。

  三、項目分析與市場預測

  1. 背景分析:

  電子商務作為現(xiàn)代服務業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè),有“朝陽產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)”之稱,具有“三高”、“新”的特點。“三高”即高人力資本含量、高技術含量和高附加價值;“三新”是指新技術、新業(yè)態(tài)、新方式。人流、物流、資金流、信息流“四流合一”是對電子商務核心價值鏈的概括。電子商務產(chǎn)業(yè)具有市場全球化、交易連續(xù)化、成本低廉化、資源集約化等優(yōu)勢。電子商務在我國工業(yè)、農(nóng)業(yè)、商貿(mào)流通、交通運輸、金融、旅游和城鄉(xiāng)消費等各個領域的應用不斷得到拓展,應用水平不斷提高,正在形成與實體經(jīng)濟深入融合的發(fā)展態(tài)勢。隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展和人群中的普及化,以及中小企業(yè)應用電子商務進程的推進和國家對電子商務發(fā)展的重視,網(wǎng)絡已經(jīng)開始影響人們的生活觀念,改變國人的消費模式。越來越多的消費者將會進行網(wǎng)上購物。“--”末,電子商務平臺服務、信用服務、電子支付、現(xiàn)代物流和電子認證等支撐體系加快完善。圍繞電子商務信息、交易和技術等的服務企業(yè)不斷涌現(xiàn),“--”末,已達到2.5萬家。電子商務信息和交易平臺正在向?qū)I(yè)化和集成化的方向發(fā)展。社會信用環(huán)境不斷改善,為電子商務的誠信交易創(chuàng)造了有利的條件。

  2. 項目需求分析:

  目前商業(yè)服務業(yè)態(tài)主要有兩種,一種是傳統(tǒng)商業(yè)服務業(yè)態(tài),就是實體店鋪業(yè)態(tài)模式,如家樂福、零售店等;另一種是最近15年發(fā)展起來的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)服務業(yè)態(tài),就是網(wǎng)店業(yè)態(tài)模式。這兩種業(yè)態(tài)模式各有優(yōu)劣。實體店鋪的優(yōu)勢在于便利和服務有保障,劣勢在于成本太高,費時費力;網(wǎng)店模式的優(yōu)勢在于方便、成本低,劣勢在于服務周期長、服務保障低。電子商務的發(fā)展仍然存在著一些比較突出的問題。比如電子商務對促進傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營模式創(chuàng)新發(fā)展的作用尚未充分發(fā)揮,對經(jīng)濟轉(zhuǎn)型和價值創(chuàng)造的貢獻潛力尚未充分顯現(xiàn)。

  3. 運行依據(jù):

  截止到201x年6月,全國電子商務交易額達4.35萬億元,同比增長24.3%。其中,B2B交易額達3.4萬億,同比增長15.25%。網(wǎng)絡零售市場交易規(guī)模達7542億元,同比增長47.3%。截止到201x年6月,我國B2B電子商務市場交易額達3.4萬億元,同比增長15.25%,增速同比上升。我國B2B電子商務服務企業(yè)達11400家,同比增長4%,增速同比趨緩。201x年上半年中國B2B子商務服務商的營收規(guī)模為93.8億元,同比增長25.9%,受企業(yè)電子商務規(guī)模的拓展,B2B服務商因此受益。國內(nèi)使用第三方電子商務平臺的中小企業(yè)用戶規(guī)模(包括同一企業(yè)在不同平臺上注冊但不包括在同一平臺上重復注冊)已經(jīng)突破1800萬。

  截至201x年底,中國移動電子商務市場交易規(guī)模達到965億元,同比增135%,依然保持快速增長的趨勢。我國移動電子商務發(fā)展如此之快的原因有四:一是手機用戶數(shù)量和用手機上網(wǎng)用戶數(shù)量攀升;二是廉價智能手機及平板電腦的大量普及;三是上網(wǎng)速度、無線寬帶、資費下調(diào);四是傳統(tǒng)電商沉淀,為移動電子商務的發(fā)展奠定了基礎。移動電子商務憑借其對傳統(tǒng)電子商務的有效補充,開拓出了一片廣闊的新藍海。移動電子商務市場需要更多創(chuàng)新性產(chǎn)品加入,進而不斷完善移動電子商務市場,為移動電子商務的增長提供源源不斷的發(fā)展動力。

  4. 創(chuàng)業(yè)機會:

  電子商務作為一種新的營銷手段,從發(fā)展趨勢來看,它的外延在不斷擴散,以金融產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品、精品消費為代表的物流電子商務將成為整個市場的重要補充力量。201x年,商務部、工信部等部門已經(jīng)將電子商務的發(fā)展規(guī)劃納入“--”規(guī)劃的范疇之內(nèi),未來電子商務企業(yè)的發(fā)展將得到更多政策資源的支持。目前,我國正著手推動電子商務示范工程,國家信息化推進辦公室先后批準了17個電子商務試點,覆蓋了多個行業(yè)、地區(qū)、企業(yè)。在發(fā)展經(jīng)濟的過程當中,各個行業(yè),尤其是一些中小企業(yè)和一些個體戶,應該牢牢把握這個契機,實現(xiàn)產(chǎn)品利益的最大化。中國電子商務經(jīng)過十幾年的發(fā)展,在平臺與服務上獲得的成績有目共睹,但是從作為本地化電商平臺,卻在行業(yè)的發(fā)展中蓄勢待發(fā),201x年,我國電子商務行業(yè)投資額將達到48.1億美元。

  四、產(chǎn)品(服務)介紹

  1. 服務介紹:

  系列產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)牛皮,憑借精細的剪裁和考究的制作工藝,以極富時代感的色彩和抽象的線條賦予了品牌深邃的內(nèi)涵和張揚的個性。獨特創(chuàng)新的設計思維、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)、完整的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和鮮明的品牌形象。

  2. 主要產(chǎn)品介紹:高檔休閑皮鞋

  3. 特色服務:線上促銷價格遠遠低于線下店鋪價格(期間省去代理商、運輸費用的等,廠家直銷),店

  鋪產(chǎn)品更新速度快于線下店鋪可以第一時間獲取款式的最新信息。

  五、人員及組織構(gòu)架

  1. 組織構(gòu)架:

  2. 各崗位人員所具備能力和職責:

  (一)運營總監(jiān)

  1、負責網(wǎng)店整體規(guī)劃、營銷、推廣、客戶關系管理等系統(tǒng)經(jīng)營性工作;

  2、負責網(wǎng)店日常改版策劃、上架、推廣、銷售、售后服務等經(jīng)營與管理工作;

  3、負責網(wǎng)店日常維護,保證網(wǎng)店的正常運作,優(yōu)化店鋪及商品排名;

  4、負責執(zhí)行與配合公司相關營銷活動,策劃店鋪促銷活動方案;

  5、負責收集市場和行業(yè)信息,提供有效應對方案;

  6、制定銷售計劃,帶領團隊完成銷售業(yè)績目標;

  7、客戶關系維護,處理相關客戶投訴及糾紛問題。

  8、負責協(xié)助運營總監(jiān)完成工作;

  9、負責其主要論壇的優(yōu)化工作;

  10、負責對每天銷售的貨品的數(shù)據(jù)分析;

  11、負責網(wǎng)店的幫派溝通協(xié)調(diào)工作。

  (二)客服人員

  1、通過在線聊天工具,負責在淘寶上和顧客溝通,解答顧客對產(chǎn)品和購買服務的疑問;

  2、產(chǎn)品數(shù)據(jù)在線維護管理,登陸銷售系統(tǒng)內(nèi)部處理定單的完成,制作快遞單,整理貨物等;

  3、客戶關系維護工作,在線溝通解答顧客咨詢,引導用戶在商城上順利的購買,促成交易;

  4、負責客戶疑難訂單的追蹤和查件,處理評價、投訴等。

  (三)配送人員

  1、負責網(wǎng)店備貨和物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;

  2、負責保持倉庫內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;

  3、按發(fā)貨單正確執(zhí)行商品包裝工作,準時準確完成包裝任務;

  4、準確在網(wǎng)店后臺輸入發(fā)貨單號,更改發(fā)貨狀態(tài),對問題件能及時處理。

  (四)網(wǎng)店美工

  1、負責網(wǎng)店產(chǎn)品上傳寶貝的文字編輯及上傳寶貝的相關工作,圖片拍攝制作。

  2、根據(jù)主題需要完成店鋪進行整體的美化(公告欄和促銷欄圖片設計)。

  3、根據(jù)文字需求完成網(wǎng)頁平面設計,完成網(wǎng)頁html編輯。

  4、產(chǎn)品拍攝圖片的美化、編輯排版;

  (五)財務人員

  1、負責網(wǎng)店銷售與資金到賬的管理;

  2、負責網(wǎng)店與快遞公司業(yè)務費用的管理;

  3、負責網(wǎng)店日常運營財務方面的處理;

  (六)策劃

  1、負責不定期策劃淘寶商城營銷活動;

  2、負責產(chǎn)品的文案描述。

  3、策劃并制定網(wǎng)絡店鋪及產(chǎn)品推廣方案(包括淘寶推廣、SEO、論壇推廣、博客營銷、旺旺

  推廣等)等營銷工作;

  4、研究競爭對手的推廣方案,向運營經(jīng)理提出推廣建議;

  5、負責對店鋪與標題關鍵字策略優(yōu)化、櫥窗推薦、搜索引擎營銷、淘寶直通車、淘寶客等推廣工作。

  六、營銷策略

  1. 相比我們的優(yōu)勢有:

  1國家鼓勵高校學生自主創(chuàng)業(yè)。

  近幾年高校不斷擴招,畢業(yè)生數(shù)量大幅度增長,由于經(jīng)濟危機的影響,造成了畢業(yè)生供過于求,大學生就業(yè)成為國家關注的問題。為此,國家出臺了通過一系列優(yōu)惠政策和措施支持大學生自主創(chuàng)業(yè),“天天運動”網(wǎng)上商城正是為我校電子商務專業(yè)學生提供的一個創(chuàng)業(yè)平臺,為以后就業(yè)或創(chuàng)業(yè)打下扎實的基礎。

燈創(chuàng)業(yè)計劃書 篇4

  在諸多創(chuàng)業(yè)中,大家都首先會想到的是餐飲業(yè)。確實相對來說餐飲業(yè)比其他創(chuàng)業(yè)項目要多的多,畢竟人是要吃飯,吃飯就有我們的創(chuàng)業(yè)機會,就看我們?nèi)绾稳グ盐杖绾稳蕚淞恕8刹惋嫎I(yè)的飯店,酒店很多。但是都各有各的特點和優(yōu)勢。我要創(chuàng)的是,目前還沒有的餐廳。名字就是女士餐廳。下面我就來簡單介紹一下我的計劃。

  一、市場分析

  社會生活節(jié)奏越來越快,快餐業(yè)的存在和發(fā)展有了更為廣闊的市場。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥著大部分市場。真正的中國快餐發(fā)展緩慢。隨著人們生活水平的提高,及大城市生活節(jié)奏的加快,已經(jīng)有越來越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。

  目前,許多西式快餐不太適合中國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求。快餐在美國的發(fā)展是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國市場上,西式快餐價格比較高,并非大眾化消費。所以我們要打造中檔餐廳,中西合并。這樣不僅滿足了個別人的需求,也讓更多的人體會到西餐廳的氣氛和環(huán)境。給人一種清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨的氛圍。

  二、實施方案

  首先聽名字就是女士餐廳,餐廳只為女士、情侶用餐,餐廳服務員清一色的帥小伙,當然這也是我們的特色之一,餐廳有西餐也有中餐可以滿足不同人的需求。主要消費群眾是白領、大學生、情侶。餐廳最好是建設在繁華地段,餐廳環(huán)境很重要,因為現(xiàn)在人們的生活水平越來越高,對吃的已經(jīng)不要求那么高,但是在不同的環(huán)境里用餐就別有一番滋味了。環(huán)境設計的溫馨點,帶有浪漫氣息里面。可以借鑒外國餐廳的設計壞境和裝修風格。

  餐廳還可以推出情侶套餐,學生情侶套餐,美容養(yǎng)顏、滋陰補血等產(chǎn)品來作為餐廳的特色。用餐完之后我們還推出一些特色冷飲和休閑餐飲等。當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。餐廳采用自助沙拉,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間

  三、發(fā)展戰(zhàn)略

  開業(yè)之前做出大量的宣傳工作,做廣告上要加大力度,可以去大學里發(fā)放小廣告,現(xiàn)在大學生消費不低,學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,我們要充分利用這一點。在報紙上也要宣傳,就算你餐廳再好,沒人去光顧那也等于0.所以第一批顧客對我們很重要,讓他們給我提出寶貴的意見,看看我們有什么地方做的不足之處,我們還好進一步的改進,畢竟顧客就是上帝。

  餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。還可以去大學找些臨時工,這樣及可以一部分員工的工資支出,也可以培養(yǎng)以后的員工。餐廳可以先培養(yǎng)一部分人出來,然后再又這部分人去培養(yǎng)新來員工。餐廳分為行家訓練員、訓練員、員工。工資也不一樣。不過都是靠一步一步升級上來的。在餐廳懂的越多就有希望升為訓練員,然后一級一級往上升。這不都是和自身的努力離不看開的。

  四、市場分析

  機會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生――這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。畢竟我們的餐廳在島城還是沒有的,也是比較新穎的和創(chuàng)新的,現(xiàn)在人家檔次越來越高,寧愿多花點錢也要吃到好東西,(俗話好酒不怕巷子深)我們餐廳就要以我們的特色的為主。要有吸引顧客的產(chǎn)品和吸引顧客的服務,讓顧客來了感覺這家餐廳很獨特,和別的餐廳不一樣。這樣顧客來了一次之后肯定會再來的

  威脅分析:餐廳的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

  五、發(fā)展綠色產(chǎn)品

  發(fā)揮綠色餐廳的價格優(yōu)勢

  本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規(guī)模經(jīng)濟效應,以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上,我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的素食食品。

  現(xiàn)在人們吃的是健康。我們必須保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

  六、市場風險

  市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

  (1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

  (2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

  內(nèi)部管理風險:

  餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。

  原料資源風險:

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

燈創(chuàng)業(yè)計劃書 篇5

  一、發(fā)展前景

  現(xiàn)在在城市尤其是像上海這樣的大城市,以餐飲業(yè)為代表的服務業(yè)發(fā)展尤為迅速,“民以食為天”,吃的健康,營養(yǎng),環(huán)保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們越吃越胖,減肥苗條成為一種時尚;另一方面,飲食安全越來越成為人們的擔憂,各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔憂之中;第三,越來越多的年輕人,學生,上班族,沒有時間準備早飯中飯甚至周末聚會都要出來吃,在家休息也懶得出門,夏天出門怕曬,冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個大問題。如何吃的快捷方便,健康,營養(yǎng),環(huán)保越來越成為人們的追求。另一方面,外賣行業(yè)并沒有有效整合資源,競爭混亂,沒有有效的實現(xiàn)資源整合,雖然有肯德基,必勝客等一些商家開展外送業(yè)務,但依然在價格服務上有很多不足之處,形成有影響力的品牌,根據(jù)行業(yè)發(fā)展的集中化規(guī)律,可見做好外賣現(xiàn)在是做好外賣品牌的大好時機。

  二、發(fā)展計劃

  為了實現(xiàn)最低風險,穩(wěn)步前進在店面的設計上分為三步:

  創(chuàng)業(yè)初期,以安全和低成本為目標,以學生集中居住的公寓樓進行“試點創(chuàng)業(yè)”。

  第二階段,在第一階段取得盈利的基礎上,以大學城文對象,采取“實體店+網(wǎng)絡銷售”的經(jīng)營模式。

  第三階段,城際擴散經(jīng)營,由大學城開始想小區(qū)商業(yè)區(qū)擴展,采用總分部的組織模式,分散功能,統(tǒng)一領導,連鎖經(jīng)營。

  三、產(chǎn)品與服務工作

  在針對學生群體中的飲食問題,主要是選擇的問題,大家常常最困惑的問題是“吃什么呢”,“好吃嗎”等。學校里的飯菜天天都一樣,就算種類再多,味道再好,天天吃就不覺得好吃了。學生的主時間是主要是學習和娛樂,一年又九個月在學校每天都要吃這是剛性需求。因為學習或者娛樂常常不愿意出門,外賣大爺都是叼一根煙半小時才能到的。有時候送來的飯都是涼的,有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣永遠就那么幾個套餐,遠一點兒的有不愿意送等等,這些都是大學城外賣市場的問題,同時也是商機。雖然學生群體的消費層次不高,但是數(shù)量龐大,“推薦效應”很強。適時在大學城內(nèi)做出健康營養(yǎng)美味快捷的外賣品牌,大有利可圖。消費者最看重的是外賣的性價比,如何在質(zhì)量服務上取得優(yōu)勢要在以下幾個方面做好:

  第一:優(yōu)質(zhì)的廚師是核心,首先是通過高新獵聘,廚師學校擇優(yōu)選拔獲得不同類型的廚師,為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開發(fā)的能力,按照其制作套餐的訂單數(shù)量為績效,不達到一定標準即淘汰。

  第二: 科學飲食的概念宣傳,利用熱量消耗的概念,以不同的時間段為周期為學生推薦不同的熱耗套餐,營養(yǎng)套餐,減肥套餐,控油護膚套餐,養(yǎng)顏補血套餐等等。

  第三 :建立網(wǎng)站,將主頁設置成菜單形式,設置美味誘人的圖片,鏈接該菜的價格,配料,制作工序,功效,哪位廚師等等。并可以注冊會員,進行售后評價等。

  第四: 送餐人員形象代表公司形象,注意著裝禮貌,統(tǒng)一佩戴工作牌,著制定工作服,控制配送時間。

  第一階段 按照“餓了么”網(wǎng)上銷售的受歡迎程度制作響應的食譜套餐。

  第二階段 一要產(chǎn)品差異化,擴大經(jīng)營種類和范圍,擇優(yōu)經(jīng)營;二要宣傳科學飲食的概念,制定有針對性的食譜,例如減肥食譜,控油護膚食譜,考試營養(yǎng)食譜等等。

  第三階段 穩(wěn)中求變,不斷探索,打造飲食時尚品牌。

  四、發(fā)展戰(zhàn)略

  餐飲外賣行業(yè)競爭激烈,針對不同階段的發(fā)展特點,制定不同的策略:

  (一)初期是戰(zhàn)略“搶”:由于剛開始資金少,人力不足,是小規(guī)模的試點創(chuàng)業(yè),以低成本為原則,以外賣業(yè)務為主要目標,以學生集體公寓(例如五期四期)為對象,是爭奪市場份額求生存的階段。

  (二)第二階段戰(zhàn)略是“做”:把工作重點從宣傳到加強內(nèi)功上來。在區(qū)域內(nèi)(如大學城范圍內(nèi))打造專業(yè)的外賣為主的品牌,在第一階段取得盈利的基礎上,以大學城為經(jīng)營對象,提升核心競爭力,摸索出一套可以復制的經(jīng)營模式,和線上自由訂餐,先下實體門店的模式。

  (三)第三階段是“擴”:在第二階段取得成功的基礎上,擴大融資渠道,轉(zhuǎn)變管理職能,有針對性的擴大經(jīng)營的范圍與營銷對象,采用加盟招商連鎖經(jīng)營的方式,向國內(nèi)外其他成功餐飲品牌看齊。

  五、市場分析

  初期階段相當于完全競爭市場,生產(chǎn)者之間產(chǎn)品,規(guī)模差異不大,競爭力相當,門檻低,低利潤。這一階段的目標就是學會在營銷宣傳和成本控制。消費者接觸的信息是通過傳單和“餓了么”在線訂餐,保證外賣品質(zhì)不低于競爭對手的情況下,注重有效率的宣傳。以一個月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少,以此決定后續(xù)用人的質(zhì)量和成本投入規(guī)模力度,這一時期的優(yōu)勢是如何在保證品質(zhì)的情況下宣傳上做的更好。

  第二階段需要擁有自己的核心競爭力,這樣才能在業(yè)界立足,以此才能擴大經(jīng)營,擁有自己的客戶群,是升級核心競爭力造就品牌關鍵過程。這就要解決一下幾個問題,如何讓大家都知道這個品牌,吸引其愿意來,愿意再來,愿意推薦的問題。這一時期的優(yōu)勢是讓大家相信這個品牌美味,健康,方便快捷,價格公道。其次更重要的是核心團隊的管理與建設,一旦在這個階段取得成功核心領導團隊內(nèi)部會發(fā)生公司走向的分歧,一開始就要做好核心團隊的建設管理工作以及下一階段的發(fā)展方向燈重大問題。

  第三階段是復制連鎖經(jīng)營階段,要在當今亂戰(zhàn)的餐飲市場中打造以專業(yè)外賣為主業(yè)的品牌,工作重心是制度化管理,下放經(jīng)營權(quán)利,上層做好整個公司的品

  質(zhì)形象和規(guī)模效益的問題,讓各分店充分發(fā)揮自身創(chuàng)造經(jīng)營的活力,提高整體效益。

  六、團隊建設

  第一階段 合伙制 建立3人核心團隊,分工協(xié)作。聘請廚師2名。

  第二階段 部門化職能管理,分廚房部,采購部,配送部,宣傳部。

  第三階段 公司制度化管理,為不同層級的加盟連鎖店,不同級別配置不同、在團隊建立的初期就設定不同時期的發(fā)展規(guī)劃以及退出機制。

  七、營銷宣傳

  無論出于公司發(fā)展的哪個階段,宣傳工作始終很重要。一下是各類針對不同階段可以采用的宣傳方式。

  第一階段——多元化,個性化 ,收效最大化。

  第一,發(fā)小卡片,付電話和網(wǎng)站信息發(fā)到每個宿舍。利用大家都采用的常規(guī)手段讓所有人都可以接觸到美食產(chǎn)品組合,這是常規(guī)手段,能使自己和別人的競爭力相同。

  第二,網(wǎng)站宣傳,注冊學生都用的人人網(wǎng)賬號,建立“美食美客”微博賬號以及飛信,以美食圖片吸引眼球,在網(wǎng)站設計上做各國飲食文化,國內(nèi)飲食傳統(tǒng),“美食美客”自己做出來的每一道菜以及做法和營養(yǎng)搭配,廣加好友。飛信推出每周飲食推薦,在客戶愿意的情況下每周發(fā)一次。

  第三,價值宣傳,為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文明標語,樓層指示,個性門貼等低成本宣傳品。在角落處注明商標和網(wǎng)址。

  第二階段——價值概念宣傳,在區(qū)域內(nèi)打響品牌。

  第一聯(lián)系各校學生會組織等,支持影響力較好的各類學術、辯論、體育運動等。在活動中宣傳“美食美客”科學飲食概念以及線上訂餐,產(chǎn)品配送等業(yè)務活動。讓主流學生群體了解到該公司的存在。

  第二 活動宣傳,結(jié)合廚師的競爭上崗評定,在大學城內(nèi)推出熱量測試等推出“免費午餐”為主題的免費試吃活動等。

  第三 網(wǎng)絡宣傳,通過網(wǎng)站微博飛信等方式發(fā)出最新推薦優(yōu)惠活動等。

  第三階段——品牌宣傳。

  要依據(jù)發(fā)展的實力和融資狀況而定,如地鐵海報宣傳,廣告媒體宣傳,創(chuàng)意短片宣傳,電視廣告宣傳以及在前期有針對性的宣傳方式等。

  八、財務預算(月):

  (一)投入預算

  第一階段 租房 1000元 ,設備投入800元,材料投入 3000元,人力投入 6000元 ,宣傳費用3000元,預備資金5000元,總計投入:23800元

  第二階段 實體店面15萬,設備投入約3萬,人員工資月4—5萬,宣傳費用5萬,材料水電維護等其他投入8萬。總計投入:35萬

  第三階段 視情況而定。

  (二)盈利預算

  第一階段 每天中午晚上可以賣出外賣300份,以均價10元本6利4的行業(yè)標準來算,月盈利目標:35000元左右。扣除月成本凈利潤約12000元左右。

  第二階段 按照外賣業(yè)務倍數(shù)響應擴大,實體店與網(wǎng)絡銷售平均水平預算,月毛利約在50萬—150萬 扣除月投入35萬 凈利潤約在15萬以上。

  第三階段 視情況而定。

  九、風險分析

  市場是不斷變化的,所以必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

  (1) 團隊分離風險,這是創(chuàng)業(yè)失敗的主要原因。往往會在經(jīng)過困難時期,權(quán)利分配不均導致團隊集體出逃的風險。

  (2) 安全風險,飲食行業(yè)的食品來源是無法控制的,像疫情、流感等。甚至在食品制作過程都有可能因為誤操作,衛(wèi)生等原因敗壞企業(yè)的形象。

燈創(chuàng)業(yè)計劃書 篇6

  一、個人基本情況

  我叫______,性別男,現(xiàn)年____歲,初中文化程度,______年在____________專賣,店名為《________》開店四年以來一直是由妻子和一個店員經(jīng)營,由于我的店面處于縣商業(yè)繁華階段人流量很大,所以生意一直很好,在開店以前,我兩口做曾今做過服裝展銷會,每年能賺三至五萬元。經(jīng)過多年以來的經(jīng)營與考察自認為建材這個行業(yè)在未來我們縣的發(fā)展前景很為廣闊,于是與20____年在縣城東關冠森建材市場租了兩間66.12平方米的門面房,做起水暖建材生意,店面為《紅祥水暖管材》今年剛一年時間。

  二、企業(yè)概況

  我所經(jīng)營的企業(yè)位于______冠森家具建材市場四號樓13號、18號,我的企業(yè)主要以經(jīng)營:上水管(TVC管、附件、管件、配件)下水管(PPR管、附件、管件、配件)電線、線管、線槽、潔具、蹲便器、坐便器、水箱配件、洗臉盆、吊柜、各種龍頭及附件,花灑及附件、各種晾衣架、紙巾盒、小五金等。我的企業(yè)工程項目主要以:工程建筑、民房建筑、材料設計安裝與維修、工業(yè)建筑、民區(qū)建筑、配套建筑水暖安裝與改造等。

  三、市場評估

  我的店面在縣城東關冠森家具建材市場四號樓13號、18號,主要是以經(jīng)銷批發(fā)、零售、安裝建材等業(yè)務。對于現(xiàn)在的城市、農(nóng)村來說、隨著城市居民樓大量崛起,以及新農(nóng)村的建設規(guī)劃都離不開建材,所以建材這個行業(yè)也就有很大的發(fā)展空間,例如居民區(qū)衛(wèi)生間,潔具,座便器,管道、洗手盆太陽能熱水器、室內(nèi)暖氣等設施都需要購買和安裝,以及樓房的地暖配套安裝等都離不開建材,所以說商機非常大。我準備在不影響妻子服裝店的生意下,把我的生意發(fā)展更強更大。

  四、優(yōu)勢與劣勢

  (一)我的優(yōu)勢

  1、最初我也做了兩年多的安裝水暖,對同行的發(fā)展也做了詳細的市場調(diào)查與分析,和我們過硬的師傅請教學習過很多水暖安裝應注意的事項,我本人也經(jīng)過很多的專業(yè)培訓。所以技術精湛。

  2、我的技術已經(jīng)得到很多顧客的滿意,服務質(zhì)量也得到了顧客的信耐。

  (二)我的劣勢

  自己對經(jīng)營這個方面還沒有達到最精,由于是跨行營業(yè),商品種類太多,店面經(jīng)營時間不是太長,所銷出的商品質(zhì)量自己沒有很大的自信,對產(chǎn)品顧客服務還沒有達到盡善盡美,還不能達到所有顧客的需求,但我很有信心,我相信通過我的努力和堅持不懈一定可以克服這些困難,把我的生意做好。

  五、市場營銷計劃

  (一)定價和銷售

  擬將“破壞價格”和需求導向定價、競爭導向定價法交替使用,確保合理的價格。

  (二)促銷手段

  1、價格適宜,以優(yōu)惠的價格占領市場拉住顧客。

  2、利用銷售地的氛圍營造,使現(xiàn)實和潛在商品選購者在銷售地停留時問增多。

  3、做顧客的顧問和助手,提倡在一定條件下的顧客少購買行為

  4、宣傳售后服務專用車輛媒體廣告和軟廣告Р品及相關的宣傳品(冊)。

  5.面向產(chǎn)品合作,房屋裝修離不開裝修材料、家具、房屋裝飾物品,產(chǎn)品合作則可利用裝修公司與裝修材料,家具及房屋裝飾物品相互合作來實現(xiàn)利益的雙贏。

  六、固定資產(chǎn)和流動資金

  我的企業(yè)固定資產(chǎn)有25萬元,流動資金有10萬元,可容納就業(yè)人員4人(含自己人員)。

  七、總結(jié)和期望

  通過創(chuàng)業(yè)培訓,使我學會如何經(jīng)營和管理企業(yè),我相信通過我的不斷努力,以及政府的扶持幫助,我的企業(yè)會越來越好,越做越強越大。

燈創(chuàng)業(yè)計劃書 篇7

  一、摘要

  無論是創(chuàng)業(yè)還是要經(jīng)銷新產(chǎn)品尋找新的利潤增長點,在選擇新產(chǎn)品時首先要明確自己的目標,是準備將產(chǎn)品作為一項長期的事業(yè)來發(fā)展,還是僅僅作為現(xiàn)有產(chǎn)品的一種補充,或者是其他的一些目的,目的的不一樣決定了自己在此項項目上將投入的資金、時間、精力和操作方式都不一樣,這些因素往往直接影響甚至就決定了該項目的最終命運。

  二、項目介紹

  經(jīng)過對網(wǎng)上商店的調(diào)查報告。做出以下網(wǎng)上開店的流程:

  1、開始并不在網(wǎng)上,而是在你的腦子里

  你需要想好自己要開一家什么樣的,在這點上開網(wǎng)店與傳統(tǒng)的店鋪沒有區(qū)別,尋找好的市嘗自己的商品有競爭力才是成功的基石。

  2、選擇開店平臺或者網(wǎng)站

  你需要選擇一個提供個人店鋪平臺的網(wǎng)站,注冊為用戶。這一步很重要。大多數(shù)網(wǎng)站會要求用真實姓名和身份證等有效證件進行注冊。在選擇網(wǎng)站的時候,人氣旺盛和是否收費、以及收費情況等都是很重要的指標。現(xiàn)在很多平臺提供免費開店服務,這一點可以為省下了不少金子。

  3、向網(wǎng)站申請開設店鋪

  你要詳細填寫自己店鋪所提供商品的'分類,例如你出售時裝手表,那么應該歸類在“珠寶首飾、手表、眼鏡”中的“手表”一類,以便讓你的目標用戶可以準確地找到你。然后你需要為自己的店鋪起個醒目的名字,網(wǎng)友在列表中點擊哪個店鋪,更多取決于名字是否吸引人。有的網(wǎng)店顯示個人資料,應該真實填寫,以增加信任度。

  4、進貨

  可以從您熟悉的渠道和平臺進貨,控制成本和低價進貨是關鍵。

  5、登錄產(chǎn)品

  你需要把每件商品的名稱、產(chǎn)地、所在地、性質(zhì)、外觀、數(shù)量、交易方式、交易時限等信息填寫在網(wǎng)站上,最好搭配商品的圖片。名稱應盡量全面,突出優(yōu)點,因為當別人搜索該類商品時,只有名稱會顯示在列表上。為了增加吸引力,圖片的質(zhì)量應盡量好一些,說明也應盡

  量詳細,如果需要郵寄,最好聲明誰負責郵費。 登錄時還有一項非常重要的事情,就是設置價格。

  6、營銷推廣

  為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,應適當?shù)剡M行營銷推廣,但只限于網(wǎng)絡上是不夠的,要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。例如購買網(wǎng)站流量大的頁面上的“熱門商品推薦”的位置,將商品分類列表上的商品名稱加粗、增加圖片以吸引眼球。也可以利用不花錢的廣告,比如與其它店鋪和網(wǎng)站交換鏈接

  7、售中服務

  顧客在決定是否購買的時候,很可能需要很多你沒有提供的信息,他們隨時會在網(wǎng)上提出,你應及時并耐心地回復。但是需要注意,很多網(wǎng)站為了防止賣家私下交易以逃避交易費用,會禁止買賣雙方在網(wǎng)上提供任何個人的聯(lián)系方式,例如信箱、電話等,否則將予以處罰。

  8、交易

  成交后,網(wǎng)站會通知雙方的聯(lián)系方式,根據(jù)約定的方式進行交易,可以選擇見面交易,也可以通過匯款、郵寄的方式交易,但是應盡快,以免對方懷疑你的信用。是否提供其它售后服務,也視雙方的事先約定。

  9、評價或投訴

  信用是網(wǎng)上交易中很重要的因素,為了共同建設信用環(huán)境,如果交易滿意,最好給與對方好評,并且通過良好的服務獲取對方的好評。如果交易失敗,應給予差評,或者向網(wǎng)站投訴,以減少損失,并警示他人。如果對方投訴,應盡快處理,以免為自己的信用留下污點。

  10、售后服務。

  完善周到的售后服務是生意保持經(jīng)久不衰的非常重要的籌碼,不同的與客戶保持聯(lián)系,做好客戶管理工作。

  三、市場競爭分析

  1、選對產(chǎn)品釣大魚

  要在網(wǎng)上開店,首先就要有適宜通過網(wǎng)絡銷售的商品,并非所有適宜網(wǎng)上銷售的商品都適合個人開店銷售。

  2、根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的建議,通過對網(wǎng)上出售產(chǎn)品的細分發(fā)現(xiàn),合適網(wǎng)上開店銷售的商品一般具備下面的特點:

  1)體積較小:主要是方便運輸,降低運輸?shù)某杀?/p>

  2)附加值較高:價值低過運費的單件商品是不適合網(wǎng)上銷售的。

  3)具備獨特性或時尚性:網(wǎng)店銷售不錯的商品往往都是獨具特色或者十分時尚的。

  4)價格較合理:如果網(wǎng)下可以用相同的價格買到,就不會有人在網(wǎng)上購買了。

燈創(chuàng)業(yè)計劃書 篇8

  我們的創(chuàng)業(yè)項目包括產(chǎn)品和服務,主要是在畢業(yè)學期為畢業(yè)生提供學校紀念品,定做個人紀念品,定做集體紀念品。當我們的業(yè)務員在洽談中,推薦一些什么樣的物品,也是我們創(chuàng)業(yè)項目的關鍵,應時、應地、應人推薦不同物品,現(xiàn)在分類介紹一下我們主要推薦的物品。

  (某些物品可私人少量定做,加上讓學生滿意的學院標識及其喜好的圖案字樣,可以自行設計,也可以在我們的設計師幫助下完成)

  (1)小玩意系列

  紀念鑰匙扣、吊墜、手機掛件、手鏈、禮品撲克等,可以針對班級,社團,學院。

  (2)統(tǒng)一標識系列

  印有班級特色或社團的小包,帽子,紀念衫等

  (3)紀念品系列

  筆筒、U盤、座杯、紀念筆等。

  (4)紀念相集系列

  學院紀念相集,班級紀念相集,社團紀念相集,還包括電子相集的制作。

  注:我們還可長期提供攝像服務,后期制作服務,滿足大學生的個人珍藏大學印象需求,記錄大學的點點滴滴,留下美好回憶。

  (5)手工業(yè)品系列

  畢業(yè)戒指(可以針對整個學校),手繪明信片(主要指大學標志性建筑、風景等),手繪學校地圖等。

  (6)畢業(yè)旅行系列

  針對不少學生想出游,卻沒有時間精力打理,我們的團隊可以幫助其打理一切事宜(不過此項難度較大,管理困難,吸引人群較少,盈利空間小,不做主要推薦)

燈創(chuàng)業(yè)計劃書 篇9

  50萬的初始資金。如何分配應該是最最最重要的事情。50萬只投入一項創(chuàng)業(yè)項目,可以說是資金充沛,能夠靈活運轉(zhuǎn)。但也存在一定的風險,也可以說這是一項愚蠢而又無知的做法。這就跟一盆雞蛋放在一個籃子一樣,一有閃失就是全部碎掉的結(jié)果。所以,我覺得把這筆資金進行適當?shù)膭澐郑莿?chuàng)業(yè)的首項工作。

  A.30萬用于投資素食餐飲項目(后文介紹)

  B.10萬做為流動資金機及其意外資金。

  C.6萬用于金融投資、炒股、期貸等。

  D.4萬用于日常所需。

  素食餐飲項目

  一.素食餐飲項目的提出想法

  很多人都知道,全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類,也會嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天,世界上的牲畜數(shù)目是20--年的4倍。為了養(yǎng)活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴重。

  注氣候變遷,節(jié)能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應運而生了。

  二、市場分析

  1。客源:學生,愛美女士,瘦身一族,健康飲食一族。

  2。競爭對手:基本無,應為其提供服務的特殊性。

  三.素食餐飲店的詳細計劃

  1。食店屬于餐飲服務行業(yè),是個人獨資企業(yè)。

  2。食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產(chǎn)品如豆腐,大豆為主。也提供以豆制類為主的素食產(chǎn)品,其特點是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。

  3.面向的消費群體分為低、中、高三個檔次,不同的價位。使得市場群體面更廣

  4. 午晚餐提供商務套餐型、經(jīng)濟實惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供外送服務。

  5. 隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場需求。

  四、素食餐飲店的營銷手段

  1.推行會員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客,并未后期營銷計劃做鋪墊

  2.素食餐飲必然吸引愛美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識推廣(在店面中擺出小知識貼,或者A型架海報)。瘦身大賽,招攬瘦身一族(會員)參與,獎品可提供在店內(nèi)消費的代金卷等。

  3.每月累計消費一定金額,參與會員抽獎,消費第一名獲得什么獎勵。

  4.在實體店的基礎上建立網(wǎng)上淘寶店。將店內(nèi)素食產(chǎn)品在網(wǎng)上平臺進行兜售。提高知名度以及一定的銷售額。

  主營30萬資金的素食餐飲項目。又兼以6萬的金融投資來賺取外快。10萬的流動資金又使得素食餐飲項目的實施更加順利。4萬預留出的生活所需使我不為日常生活所牽制,能專心于素食餐飲項目。50萬的初始資金,大體上按此進行投資分配。

燈創(chuàng)業(yè)計劃書 篇10

  一、項目背景

  千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。

  這樣我們創(chuàng)辦古都開封花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品,最終能形成具有"古都開封花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。

  二、公司項目策化

  1、提供鮮明,公司使命

  有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務為根本,促進鮮花市場的大發(fā)展。我們的開封將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!

  2、公司目標

  立足開封,服務開封,輻射華中。創(chuàng)建花店一流的公司。

  本公司將用一年的時間在開封的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在金明廣場區(qū)作為試點市場,該區(qū)市場容量比較大,較有代表性,我們將先試用,成功了的話,我們將擴大市場,開分店。

  三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

  1、行業(yè)分析

  我們的花店是面對廣大市民的,有廣闊的市場,消費目標定位在廣大市民及在校大學生,將來生意好就將市場擴大到周圍的縣區(qū),如果我的目標成功的話,目標市場的容量是可觀的。

  2、調(diào)查結(jié)果分析

  本公司將對高級市民為重點進行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查和個別訪談的方式。

  ⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。

  ⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。

  ⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。

  ⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。

  ⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等。

  ⑹購買行為節(jié)日性很強,一般集中在教師節(jié),情人節(jié),清明節(jié),母親節(jié)及圣誕節(jié)及朋友生日前后等。

  3、目標客戶分析

  在校大學生購買一般不問價格的。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,市民買花我們都要做到最好,物美價廉,給消費者一個滿意的市場。

  四、經(jīng)營策略

  1、小組成員:

  楊蘊紅主要負責公司事宜

  魯倩主要負責賬目

  楊美容主要負責鮮花包裝

  崗洪波主要負責市場調(diào)查和結(jié)果分析

  2、營銷策略分析

  2.1品牌策略

  花店建設初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細的市場調(diào)查和大膽預測,采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨特創(chuàng)新。

  2.2價格策略

  花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走低價格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費者的需求。

  2.3促銷策略

  ⑴宣傳策略

  利用人工宣傳,網(wǎng)上宣傳,報欄,宣傳欄免費宣傳,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。

  ⑵服務方面

  花店的服務必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務。在售后服務方面,由客戶服務部負責采取以下幾種方式:

  ①打感謝電話或發(fā)e—mail進行友情提醒服務,并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡。

  ②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。

  ③設立消費者調(diào)查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料。

  ④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優(yōu)惠,成為會員后享受會員價格。

  ⑤與客戶交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。

燈創(chuàng)業(yè)計劃書 篇11

  一、計劃摘要

  (1)書吧經(jīng)營范圍和性質(zhì):

  ⒈書吧將向大眾(主要是大學生和普通工薪族)出售各種時尚雜志、體育報刊以及網(wǎng)絡暢銷書籍

  ⒉同時店內(nèi)設置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天

  ⒊書吧提供書籍訂閱服務

  (2)主要商品:

  ⒈各種雜志和報刊,涵蓋美容,體育,經(jīng)濟,政治,軍事,旅游,畫冊

  ⒉網(wǎng)絡暢銷書籍,包括當紅網(wǎng)絡小說,哲學類書籍等

  ⒊各種茶水,咖啡

  (3)消費對象:在校大學生,普通工薪族

  二、書吧地址

  書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學生聚集地附近、住宅區(qū)地段、三叉路口四處,因書吧主要消費對象為在校大學生故書吧地址處于浙江某大學附近

  三、書吧裝潢

  裝潢預算:4萬~5萬元

  裝潢設計:⒈書吧分為上下兩層,一樓主要經(jīng)營書籍銷售并設有一個稍大型完全開放式包廂,二樓設有單個包間,內(nèi)設桌椅

  ⒉書吧整體以藍為主色調(diào),顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅

  ⒊單個包間則依各種不同主題如動漫,軍事,文學等分別設計壁畫,燈光

  ⒋設計一個有個性的吧臺,提供各種茶水,飲料

  四、管理結(jié)構(gòu)

  店長1名,主要負責圖書的選擇與進貨,協(xié)調(diào)和管理店員工作,同時店長負責店內(nèi)的財務管理,財務采用日結(jié)制,即當天進行財務的結(jié)算,并填制報表,每月末進行盈虧計算

  店員1—3名,主要負責店內(nèi)的服務與清潔,并采用店員考核制與獎金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性

  五、市場預測

  (1)商品特性:書籍銷售為主,輔以休閑娛樂

  (2)消費者特點:年齡在17—30之間,追求時尚,渴望激情,有一定的文化基礎

  (3)價格決策:因消費者主要為大學生則價格定位不宜過高同時為了維護書吧利益也不宜太過低廉

  (4)促銷計劃和廣告策略:

  推出讀者會員制,會員享有購書折扣優(yōu)惠,可以在保持書刊完好的條件下免費借閱圖書,收取茶水費用及包間費用

  采取發(fā)行傳單的形式宣傳書吧

  定期推出包間特價優(yōu)惠

  六、書籍來源

  出版社、圖書批發(fā)市場和個人工作室(注意折扣問題,出版社折扣一般為部分教材8折外,其他書籍大都在6.5至7.2折之間)

  七、風險與風險管理

  ⒈很多暢銷書往往只有一二個月的市場效應。這就需要書商不斷地跟蹤圖書市場,結(jié)合讀者關心的問題及時對書的結(jié)構(gòu)進行調(diào)整,最大限度地滿足讀者需求

  ⒉書吧特色難以持久保持。這就要求店長有獨特的文學視角,堅持自己的的特色

  八、成長與發(fā)展

  ⒈擴大單店規(guī)模。(營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式風險較大,需要依靠對當?shù)厥袌鋈萘康某浞至私夂秃侠眍A測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢

  ⒉開設分店。此種方式需要書吧有足夠的影響力和名氣,需要一定的時間積累。

燈創(chuàng)業(yè)計劃書 篇12

  甜品,是許多小女生的最愛。夏天的到來,高溫天氣,更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風行起來。

  甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書:

  一、創(chuàng)業(yè)目標

  經(jīng)營目標

  在南京師范大學泰州學院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。

  經(jīng)營宗旨

  甜美、健康、時尚。

  二、市場及競爭分析

  市場介紹

  南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

  市場競爭分析

  南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校,校內(nèi)一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環(huán)境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。

  目標顧客

  有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。

  三、產(chǎn)品與服務特色

  原料專業(yè),放心更多

  心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

  品種豐富,選擇更多

  眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

  營養(yǎng)全面,健康更多

  心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),找項目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏。

  服務規(guī)范,滿意更多

  心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業(yè),服務統(tǒng)一使用普通話,建立嚴謹?shù)姆⻊展芾硪?guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。

  四、選址分析

  心甜門店設置在南京師范大學泰州學院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。

  五、人事與管理

  人事

  心甜每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

  管理思想

  優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1>2的效果。

  管理理念

  (1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

  (2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務。

  (3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

  (4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。

  (5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

  管理隊伍

  投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。

  管理制度

  建立嚴謹?shù)姆⻊展芾硪?guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。

  六、企業(yè)形象

  傳媒廣告

  考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際,下發(fā)宣傳單,設點宣傳并接受咨詢。

  形象代言

  制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。

  店面布置

  心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。

  七、促銷決策

  美食手冊

  制訂心甜健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃,最新的美食甜點,最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。

  節(jié)日活動

  在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象。活動通過分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動花費約1000~20xx元。

  許愿樹

  店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現(xiàn)。

  店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價9元,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。

  八、財務需求與運用

  開張成本

  桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備

  預付店租、裝潢

  原材料

  以上項目將移交專業(yè)人士代為預算評定。

  九、心甜的發(fā)展

  根據(jù)企業(yè)實力,心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點,放眼泰州五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:

  1。立足南京師范大學泰州學院市場,占據(jù)一定份額

  填補南京師范大學泰州學院市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。

  2。占領南京師范大學泰州學院市場,建立連鎖機制

  當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗。

  3。走向泰州市場,開放加盟經(jīng)營

  在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn),有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗,申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后,在泰州市內(nèi)擴張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。

燈創(chuàng)業(yè)計劃書 篇13

  一、項目介紹

  本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。

  二、行業(yè)分析

  奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

  對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

  由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務中介紹。

  三、產(chǎn)品、服務介紹

  本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

  另外可以通過把調(diào)味技術結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術。

  基本要懂得:

  1、學會品味奶茶。

  2、原料成份配方。

  3、調(diào)味份量與時間。

  4、設備的應用與調(diào)味火候。

  5、調(diào)味手法。

  6、奶茶的保存。

  7、奶茶的包裝要求。

  8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。

燈創(chuàng)業(yè)計劃書 篇14

  一、項目背景

  早在1999年以前,中國互聯(lián)網(wǎng)的先知們就開始建立B2C網(wǎng)站,致力于在中國推動網(wǎng)絡購物的發(fā)展。據(jù)20__年有關統(tǒng)計顯示,我國網(wǎng)上購物發(fā)展迅速,在以北京、上海、廣州和深圳為代表的全國中心城市,網(wǎng)上購物用戶在網(wǎng)民中的滲透率達到了42.5%,網(wǎng)上購物用戶總數(shù)超過1000萬人,網(wǎng)上購物金額超過人民幣250億元。在以武、成都、沈陽和西安為代表的四個區(qū)域中心城市,網(wǎng)上購物用戶在網(wǎng)民中的滲透率也達到了29.3%,網(wǎng)上購物用戶總數(shù)253萬人,網(wǎng)上購物金額50億元。可見,中國的網(wǎng)絡購物的春天已經(jīng)到來,發(fā)展前景十分廣闊。

  大學生課余時間較為充足,接受新事物的能力也相對較強,對網(wǎng)絡應用也不陌生,所以開網(wǎng)店不是什么難事。近幾年,淘寶、易趣、拍拍等C2C網(wǎng)站發(fā)展迅速,還提供個人網(wǎng)店平臺,而且有很多是免費提供的,這就更為大學生在網(wǎng)上開店提供了方便。可以說,開網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。

  二、網(wǎng)店介紹

  1、網(wǎng)店宗旨

  誠信求生存,服務求發(fā)展。

  網(wǎng)上開店,信用是最重要的,只有良好的信用才能贏得消費者的信賴,才能使網(wǎng)店長久的存活下去。現(xiàn)在網(wǎng)店的競爭相當激烈,除了要以質(zhì)優(yōu)價廉的商品去吸引買家外,還要有熱情耐心的服務,這樣才能讓自己的網(wǎng)店在眾多店鋪中脫穎而出,才能讓自己的網(wǎng)店有較好的發(fā)展。

  2、網(wǎng)店目標

  本網(wǎng)店將從淘寶的普通店鋪做起,并用一年的時間積累一定的信用度,同時樹立一定的知名度和品牌形象。

  有了信用度、知名度和品牌形象后,網(wǎng)店的瀏覽量就會成倍增加,進而就加大了成交量。有了一定的資本后,就能適當擴大網(wǎng)店規(guī)模,增加商品數(shù)量和種類,開始做淘寶商城。

  三﹑自我分析

  1、大學生為什么要選擇開網(wǎng)店?

  對于我們大學生來說,業(yè)余時間是相對比較多的,個人的資金是相對比較少的。所以針對這種情況,沒有時間約束入門門檻比較低的網(wǎng)店就成為我們大學生創(chuàng)業(yè)的不錯選擇。

  2、開網(wǎng)店到底對我們大學生有什么好處?

  現(xiàn)在的大學生都有自己的理想,都希望畢業(yè)了能做一番大事業(yè),為了這個夢想,不停的在外找兼職就成了我們大學生的假期里必干的一件事。大學生可能都這么想過,“工資不算什么重要的是我能得到鍛煉”。出去給別人打工就真的能的到鍛煉嗎?我們的付出和我們的收獲真正成正比嗎?一個畢業(yè)4,5年的學長給我說過,在外大學生找工作還沒有一個農(nóng)民工容易,現(xiàn)在最廉價的勞動人群就是學生。

  誰都想讓自己的付出有收獲,而選擇開網(wǎng)店會讓你受益匪淺。營銷專業(yè)的學生,開網(wǎng)店可以讓你們學到如何把商品推銷出去;工商管理專業(yè)的學生,開網(wǎng)店可以讓你們學到如何管理好一個企業(yè);會計專業(yè)的學生,開網(wǎng)店可以讓你們學到如何把賬算好;物流管理專業(yè)的學生,開網(wǎng)店可以讓你們學到如何把商品送到顧客手里;計算機專業(yè)的學生。開網(wǎng)店可以讓你們學到如何把自己學的知識用到真實的網(wǎng)絡上去。。。

  3、失敗了怎么辦?

  在我的字典里沒有失敗這個詞,真正的失敗是源于你的放棄,人生最可悲的事是半途而廢。一片漆黑里,我們摸索著那扇通往“天堂”的大門,曾經(jīng),我們都以為他離得很遠,一次的跌倒,兩次的絆足,三次的相撞,信心便輕易地在無助中懈怠,在懈怠中絕望,在絕望中崩潰。然而,終有一天,我還是看見了“天堂”的模樣,回望起點,那不過是一米的距離。

  四、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

  1、行業(yè)分析

  網(wǎng)上開店對成本的要求低,它占用資金少,也基本不需要水、電、管理費等方面的支出;這樣就解決了大學生沒有創(chuàng)業(yè)資金的問題;網(wǎng)店經(jīng)營方式靈活,基本不受時間、地域等因素的限制,只要有時間、能上網(wǎng)就能正常營業(yè),而且只要少量存貨就能開店,所以也可以隨時更換經(jīng)營其他商品;網(wǎng)店的客戶范圍十分廣,只要是上網(wǎng)的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購買者,這個范圍可以是全國的網(wǎng)民,甚至是全球的網(wǎng)民。以上也是網(wǎng)上開店創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢所在。

  2、調(diào)查結(jié)果分析

  通過搜集查閱大量統(tǒng)計數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),中國的網(wǎng)民數(shù)量龐大,但網(wǎng)購人數(shù)在所有網(wǎng)民中所占的比例距發(fā)達國家還有很大差距,這從另一個角度也可以說明中國的網(wǎng)絡購物有著巨大的發(fā)展空間,事實也證明了這一點——中國近幾年網(wǎng)絡購物發(fā)展十分迅速,網(wǎng)上購物的人數(shù)快速增長,而且這種勢頭從現(xiàn)階段來看只有增強而不會有絲毫減弱。盡管網(wǎng)絡購物的飛速發(fā)展給開網(wǎng)店帶來了不小的競爭,但在一定時間段內(nèi),機遇還是大于競爭的,所以網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)的潛力還是十分大的。

  3、目標客戶分析

  在網(wǎng)上購物的用戶中,占主要比例的是在校學生、職業(yè)白領等,年齡以中青年為主,性別上女性大于男性。其中,學生用戶購買比例較高的商品為書籍、音像制品、服裝以及游戲類商品等;職業(yè)白領購買比例最高的商品為服裝、化妝品、飾品和母嬰用品等。

  買家收入的高低也影響著其購買傾向。收入高的群體購買比例較高的是數(shù)碼類商品,而中等收入買家的消費比例最高的是服裝、首飾、化妝品,游戲點卡類商品則是低收入買家群體的消費比例較高。

  總體來看,女裝、化妝品、飾品的成交額長期排名靠前。可見,適合中青年女性消費的商品市場更為廣闊。

  五、經(jīng)營策略

  1、管理者及其任務

  由于開店初期業(yè)務量小,全部工作由創(chuàng)業(yè)者本人即可完成。待以后業(yè)務量大時,可尋找合作伙伴或聘請員工,合理分配任務。

  2、營銷策略分析

  (1)品牌策略

  第一,網(wǎng)店要有一個獨特新穎,且易被人們記住的店鋪名,并設計出美觀大方的名片,在發(fā)貨給顧客時隨件發(fā)出,加深顧客對本店鋪的印象,打造店鋪的外在品牌形象。

  第二,在商品質(zhì)量上要嚴格把關,堅決不以假亂真,以次充好,力爭讓每一位顧客都能對本店商品的質(zhì)量滿意,打造店鋪的質(zhì)量品牌形象。

  第三,努力提高服務質(zhì)量,要讓每一位顧客都能感受到一種貼心的售前、售中和售后服務,打消客戶在購物時的后顧之憂。必要時還可對顧客制定個性化服務方案,打造店鋪的服務品牌形象。

  (2)價格策略

  淘寶價格競爭十分激烈,剛開的店鋪由于沒有信用度,可以說低價銷售是吸引客戶的唯一方法,所以在營業(yè)初期價格要盡量低,甚至是零利潤銷售。待積累一定的信用度后可逐步提高價格,要在全面考察同類賣家價格的基礎上合理定價,薄利多銷是主要的測略。

  (3)促銷策略

  開店初期可進行“包郵”、“打折”、“有買有贈”等促銷活動,以吸引客戶;每年的各種節(jié)日(如五一、十一、圣誕、元旦等)期間,進行一些適合本店客戶的促銷活動,如“滿就送”、“滿就減”等,以增加成交量;

  在店鋪信用等級上升時進行一些促銷活動,如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。 

  (4)渠道建設

  大學生一般在開店初期由于充足的資金,所以一開始可以與提供網(wǎng)店代銷的批發(fā)商建立業(yè)務關系。由于代銷的特殊性,所以在選擇批發(fā)商時,一定要通過各種渠道認真考察其產(chǎn)品質(zhì)量,服務質(zhì)量,信譽,供貨是否及時等方面的情況。

  等有一定資金時,就應該改變代銷模式,自己進貨。此時要爭取與一級批發(fā)商建立合作關系,并與其簽訂合作協(xié)議,主要就價格、產(chǎn)品質(zhì)量和服務等問題達成一致意見。

  六、營銷效果預測與分析

  1、營業(yè)額收入

  前一年屬于積累信用的階段,不會有大的收入,保證成本即可。

  從目前淘寶網(wǎng)店銷售情況看,預計普通店鋪平均每天的銷售額一般是300元左右,鉆石店鋪能達到1000元以上,皇冠店鋪則可達3000元以上甚至更多。

  2、支付方式

  淘寶網(wǎng)店主要是用擔保交易的,也可以進行網(wǎng)上銀行支付。

  3、訂貨方式

  淘寶網(wǎng)店都是在線訂購的。

  七、經(jīng)營成本預估

  1、初期投資

  初期(第一年)的投資主要是淘寶消費者保障服務保證金、代銷加盟費(或預存款)、宣傳推廣費用等,還要一定的流動資金用于物流配送等。預計人民幣3500元。

  2、第二期投資

  這一階段業(yè)務量會有較大的擴大,需要有較多的流動資金用于進貨、發(fā)貨等,有必要的時候還要聘請員工。鑒于淘寶網(wǎng)店自己流動較快,預計人民幣20000元即可。

  3、其他成本

  電腦:4000元;

  數(shù)碼相機:1500元;

  網(wǎng)費:100元/月;

  淘寶增值服務和營銷工具軟件:80元/月

燈創(chuàng)業(yè)計劃書 篇15

  一、項目介紹

  本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,能夠讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,經(jīng)過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。經(jīng)過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,構(gòu)成口碑,擴大市場占有額,構(gòu)成連鎖“茶物語”奶茶店。

  二、行業(yè)分析

  奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是此刻的市場需求還是未來的市場需求都極大,可是奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特趣味的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

  對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不一樣的口味定出不一樣的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

  由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,并且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務中介紹。

  三、產(chǎn)品服務介紹

  本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會經(jīng)過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地構(gòu)成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

  另外能夠經(jīng)過把調(diào)味技術結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不一樣的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水還是礦泉水還是山泉水海水過濾水這是完全不一樣的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設備的應用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。

  四、店面選址

  奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,所以,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不研究的。所以要按自我的投資本事和競爭本事進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情景,也要對以后發(fā)展情景作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要研究旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪此刻沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。異常對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

  五、裝修與設備購買

  裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情景來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概貼合消費本事,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。異常地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。異常注意吧臺的流水設計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情景進行程序設計,操作流暢的同時盡可能研究產(chǎn)品的更進和設備的添加所需空間。那里面也包含水電的布局和水力電力要求。

  設備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,并且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,異常是店面小的步行街區(qū),要研究另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設備:

  1、封口機

  帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,并且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不細心把杯子插破。從用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

  4、杯子

  賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20__個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,并且杯子很重要,必須要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心境,并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,必須會懷疑奶茶的質(zhì)量。

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