關于食堂承包合同范文集合（通用20篇）

關于食堂承包合同范文集合 篇1

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律條款規定，本著平等互利協商一致的原則，雙方就________職工食堂的承包事宜進行了友好協商，特簽訂本協議。甲、乙雙方將共同遵守，執行下列條款：

　　一、承包內容

　　為了改善員工生活，提高飯菜質量，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方同意將新局職工食堂交由乙方承包。乙方負責每日為甲方職工提供早、中、晚三餐服務，并負責食堂的衛生保潔等工作。

　　二、承包期限

　　承包期從_______年____月____日至_______年____月____日止。

　　如乙方不能履行本合同之條款，甲方有權終止承包協議；如乙方無力經營，可在告知甲方后終止協議；如雙方無異議，繼續履行本協議。承包期滿時是否續約或終止協議，甲乙雙方均提前一個月通知對方。

　　三、經營方式

　　1、甲方提供廚房、餐廳、以及全套廚房設備，并負責水、電和燃料費用。

　　2、甲方負責食堂每天食品原材料、物料的采購，費用由甲方承擔。

　　3、甲方按月付給乙方承包費用人民幣_________元。

　　4、乙方負責食品原材料的加工，以及廚房設施的保養和維護。

　　5、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工的工資和福利。

　　四、雙方責任義務

　　乙方責任義務：

　　1、嚴格遵守國家餐飲法規和公司的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業的有關規定。

　　2、接受甲方的監督檢查，服從管理，接受員工的監督和意見，做到：服務熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。食堂工作人員信息在征得甲方確認后報備甲方。

　　3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，并領取有效的飲食行業健康證，無健康合格證者，不準在食堂工作。

　　4、認真執行食品安全衛生管理規定，食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作。進入食堂操作間時一律穿工作服戴上口罩和帽子。不準在食堂操作間吸煙。

　　5、嚴格確保食品安全，禁止使用不符合食品衛生安全的食品原材料及調味品，嚴防出現食物中毒事件。

　　6、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作，保證食品加工場所衛生、整潔。用餐時間專人巡檢、動態保潔，員工用餐完畢及時對用餐區域地面、桌面進行清理，清除油污、掉落的飯菜等。

　　7、廚房內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。每次用餐完畢立即對使用過的廚具、餐具等進行清洗消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。每周定期對廚房、餐廳進行消毒。

　　8、乙方負責對所有設施設備進行保管，如有損壞及時報修。如因乙方未及時報修，導致用餐人員受傷或設施損壞，由乙方承擔責任。

　　9、乙方須做到節約食材物料、節約用水、用電、用氣，杜絕浪費。

　　10、如甲方遇突發情況，有加餐等需求時，乙方應無條件配合。

　　甲方責任義務：

　　1、甲方提供廚房、廚具、餐廳、餐具、冷藏、消毒、衛生、倉儲、桌椅等相關設施，并負責日常維修保養及必要的更新添置。

　　2、甲方提供廚房使用的水、電、氣能源。

　　3、甲方負責食品原材料、物料的采購，乙方負責簽收，并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認。

　　4、甲方負責辦理食堂衛生許可證年檢，做好上級衛生部門的檢查、接待及相關工作的落實，乙方予以配合。

　　5、如乙方因自身工作失誤造成停餐、誤餐、食物中毒，甲方有權要求乙方賠償損失，情節嚴重的，甲方可立即解除合同。

　　6、如因乙方原因（存在安全隱患、發生食物中毒、環境衛生不符合要求及其他可歸責于乙方的事由），導致政府部門對甲方予以處罰，甲方有權要求乙方承擔全部責任及相應損失。

　　7、甲方依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。發生下列情況之一時，甲方可以終止協議并追究乙方責任：

　　（1）違反食品衛生法規，發生食物中毒事件。

　　（2）出現經營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。

　　（3）由于飯菜質量，造成多數職工（半數以上）不能接受。

　　五、本協議未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充協議。本協議（一式兩份，雙方各一份）經雙方簽字后生效。

　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

關于食堂承包合同范文集合 篇2

　　發包方： 公司承包方：廣州市遠宏餐飲服務公司(下稱乙方)

　　根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：

　　一、伙食標準：

　　甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元，(早餐 元，中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌，餐 元，夜宵一體式 元，供給乙方經營輸伙食。

　　二、用餐人數及期份結算付款方式：

　　a:用餐方式：1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

　　2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。

　　3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

　　b:結算及付款：1、按 日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。

　　2、甲方設有節日或周期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。

　　3、管理餐按實際用餐計算結帳。

　　4、甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

　　三、甲方責任：

　　1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

　　2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元，給乙方全權自由性使用(注：每人每天應用燃料費 元，水電費 元)。

　　3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

　　4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

　　5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生，如有此事，乙方有權對于處理。

　　6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。

　　7、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。

　　8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

　　9、員工投訴衛生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

　　四、乙方責任：

　　1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

　　2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

　　4、保持所用的'食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衛生問題，乙方負全部責任。

　　5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

　　6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

　　7、保持廚房的環境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。

　　8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

　　9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批準不得隨意出入禁區;如違反者，甲方有權將依廠規處理。

　　10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

　　11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

　　五、違約責任：

　　1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。

　　2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。

　　3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同;否則后果自負

　　六、合同期：

　　乙方辦理伙食試用期 天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為 年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協商。

　　此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

　　生效日期： 年 月 日

　　甲方代表簽名：乙方代表簽名：

　　蓋章： 蓋章：

　　簽訂日期： 年 月 日

關于食堂承包合同范文集合 篇3

　　甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

　　一、 合同雙方：

　　發包方： (以下簡稱甲方)

　　承包方： (以下簡稱乙方)

　　二、 承包期限：

　　從______年______月______日至______年______月______日止

　　三、 具體內容：

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( )，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

　　4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

　　5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

　　6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

　　四、 甲方責任：

　　1、 提供設備的維修保養。

　　2、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

　　3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

　　5、 甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

　　五、 甲方權限：

　　1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的`責任。

　　3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

　　4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

　　5、 承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

　　6、 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

　　7、 乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

　　一、 合同雙方：

　　發包方： (以下簡稱甲方)

　　承包方： (以下簡稱乙方)

　　二、 承包期限：

　　從______年______月______日至______年______月______日止

　　三、 具體內容：

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( )，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

關于食堂承包合同范文集合 篇4

　　合同編號：116903

　　甲方：(以下簡稱甲方)

　　乙方：(以下簡稱乙方)

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

　　一、經營方式：

　　1、乙方承包制,乙方自行采購,加工,自負盈虧.

　　2、承包期間乙方需向甲方交納衛生財產保證金1000元。承包期間出現師生食物中毒、對食堂財產損壞、房屋損壞、廚具損壞等現象后果全部由乙方賠償承擔。

　　3、乙方承包人(代表人)到甲方食堂具體負責管理，不得轉包，或管理不善。

　　4、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，提供廚師住宿。

　　5、甲方提供用水、用電等設施。

　　6、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞或使用過程中破損，乙方需照價賠償。若設備(房屋、電源線路、廚具)在使用過程中需維修，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責維修。

　　7、乙方自行安排食堂從業人員，并負責食堂從業人員工資福利待遇。8、承包期內合理的必備的必須添臵或更換的廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責添臵或更換。

　　9、承包期內乙方的食堂管理人員，廚師的培訓、體檢、辦證、學習等費用由乙方承擔。

　　二、雙方權利及義務：

　　1、甲方權利義務：

　　1)、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

　　2)、甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。不得在食堂里開設小賣部，否則視為違約。

　　3)、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、價格、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。飯菜價格需經學生、家長、教師代表評議，甲方會同乙方確定。如因物價漲浮，飯菜價格需調整時，由乙方提請甲方，甲方召開學生、家長、教師代表會，確定價格。

　　4)、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對師生的教育。

　　5)、甲方提供水池設施、電源、線路、灶具設施。本學期用電由甲方提供。甲方向乙方提供兩噸塊煤。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負荷用電。

　　6)、乙方在經營中必須嚴格執行《食品安全》的各項條款，并接受學校食堂食品的衛生檢查監督，所有從業人員必須持有健康證、統一白色衛生服裝方可上崗服務。

　　7)、乙方做到師生食品安全無差錯，做好食品安全的軟件資料，隨時接收有關部門的檢查。

　　8)、乙方一切債務與甲方無關。

　　9)、乙方所有進料建立臺帳，原料采購點必須有經營許可證和衛生防疫證，進料索證，做到證件齊全，進料有記載，存放有分類，衛生、安全、防塵、防潮、防鼠、防火、防蠅。

　　10)、乙方必須自覺遵守承諾，服從甲方統一領導，遵守國家有關法規，遵守校規校紀，不得以任何理由向室外延伸服務;不得在校園內對外服務。不準酗酒鬧事，不準賭博，不準大吵大鬧，按時作息，不準干擾正常的教學秩序。

　　11)、承包期內，乙方不得擅自改變房屋結構和設備位臵，如乙方確因經營需要，需征得甲方同意。承包期滿，甲方將組織人員對房屋設備進行驗收檢查，如果損壞，必須修復或予以賠償。

　　12)、甲方召開膳食工作會議時，乙方應親自到場參加，聽取學生、家長、教師代表及有關部門的意見，及時改正，提高服務質量，以把食堂辦的更好。乙方若兩次不親自參加，視為違約。

　　13)、甲方負責人：。

　　2、乙方的權利義務：

　　1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、安全、服務等。

　　2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應過期發霉腐爛變質的.食品，保持菜肴的新鮮和衛生，保證給學生供應熱的飯菜，嚴禁供應包裝食品。

　　3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣繁新、營養搭配好。

　　4)餐后認真清洗食具并進行消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外、門前屋后衛生，確保整潔。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　5)做好消除蚊、蠅、鼠害等。

　　6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　7)所有食堂工作員工工資、福利、員工健康狀況、人身安全均由乙方負責。甲方概不承擔任何責任。

　　8)廚房員工應遵守甲方各項規章制度、廚房紀律。

　　9)、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學校名譽。服從衛生、治安等部門和學校的管理，做好門前三包及食堂周邊的環境衛生工作，操作間，餐廳，儲藏間等做到____日三掃(早中晚)。保持空氣新鮮，清潔衛生。出現問題，造成嚴重后果，后果由乙方自負，且甲方有權單方面終止合同。

　　10)、乙方承包期間，應多動腦筋，改善服務態度，提高服務質量。如出現服務態度差，不能保證正常的伙食供應，師生意見大，反映強烈，甲方有權采取應急措施，并單方面終止合同，且不退還保證金。

　　11)、乙方為學校食堂衛生、防火、治安第一責任人，須服從甲方及上級有關部門的監督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學校按有關管理規定進行統一管理。

　　12)、節假日、星期日期間的食堂財產安全由乙方值班保護，甲方不承擔看護財產責任。寒暑假期間由甲方看護。

　　13)、合同期滿甲方組織重新招標，乙方若需繼續承包，可在合同終止前____日內向甲方提出書面申請，同等條件下，優先參加投標，若未中標，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房，甲方有權采取措施，強制搬出或向有關部門起訴。

　　14)、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

　　15)、乙方負責人：。

　　三、伙食標準食譜：

　　早餐按照常坪學校營養早餐食譜供應。

　　中餐不超過5元人。其中中餐標準按常坪學校食堂供餐標準供應。(如有變動，雙方協商核定)

　　四、結算方式：

　　甲方按雙方核定用餐數，每個月計算餐費。____月一結算，每月月頭一周內支付現金(如上面組織部門現金不到位，可延遲支付)。

　　五、合同期限：

　　合同期限為半年，即從________年____月____日至________年____月____日止。合同期滿，雙方如無異議，可按程序雙方商議續約。

　　六、合同終止條例：

　　1、若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前30天通知甲方;

　　2、乙方中途未經甲方同意，不得擅自轉包或改變服務性質。若擅自變更經營者或改變服務性質，則視為乙方違約，甲方有權終止合同，且不承擔因終止合同而造成的經濟損失。

　　3、遇不可抗拒的原因如天災等而導致房屋毀損，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔責任。

　　七、違約責任：

　　1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過____日(以結算確認之日起)的，應承擔相應的責任。

　　3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的10%

　　4、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　5、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　八、其它：

　　1、本合同未盡事宜，一律按《中華人民共和國合同法》的有關規定，經合同雙方共同協商，作出補充規定，補充規定與本合同具有同等效力。

　　2、本合同雙方簽字后生效。

　　3、本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽字蓋章后生效。

　　4、協議訂立時間：

　　5、協議訂立地點：

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　________年____月____日________年____月____日

關于食堂承包合同范文集合 篇5

　　簽訂合同單位： xx學校 飲食服務有限公司

　　甲方：xx學校

　　乙方：飲食服務有限公司

　　xx學校為減輕后勤管理壓力，節省人力、物力，同時提高學校師生員工的伙食水平，現決定將校食堂對外承包。通過招標，飲食服務有限公司中標。為明確各方全責，特簽訂本合同，共同遵守。

　　第一條 本合同規定甲方將無償為乙方提供現有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具，損耗由該公司增添。

　　第二條 乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢，持有有效的“健康證”方可作業。

　　第三條 乙方工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔。

　　第四條 甲方要求每日三餐定時，節假日正常開餐，如需加餐，乙方應負責加工服務。

　　第五條 乙方所配送的.原料須經防疫部門的檢測或合格食品方能使用。

　　第六條 乙方在承包期間，要定期更換菜譜，注意伙食的質量、分量，保證甲方學校員工的食量，每餐應有肉、菜、魚、蛋、蔬菜要多樣化，新鮮化。每餐設有南北風味窗口以適應不同口味人員選擇。

　　第七條 乙方保證按照合同的規定履行責任，乙方如因工作差錯貽誤甲方工作進度，以致甲方遭受損失時，應按直接經濟損失，由乙方負責賠償。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　第八條 甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，（如故意切斷乙方的水電供應）而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。 甲方如有嚴重違反合同的規定，乙方有權終止合同并要求作出賠償。

　　第九條 本合同有效期五年，從xx年xx月xx日起，至xx年xx月xx日為止。

　　本合同正本一式2份，甲方、乙方各執1份，副本 2份，xx學校、飲食服務有限公司等單位各執1份。

　　附：某某學校食堂用具清單

　　甲方：（公章） 乙方：（公章）

　　地址： 地址：

　　法人代表（簽名）： 法人代表（簽名）：

　　簽約日期：xx年xx月xx日

　　簽約地點：

關于食堂承包合同范文集合 篇6

　　甲方：（以下簡稱甲方）

　　乙方：深圳市奇華達餐飲有限公司 （以下簡稱乙方）

　　甲、乙雙方經過多次共同商討、洽談，甲方決定將工廠食堂承包給乙方經營，由乙方為甲方提供膳食及服務。雙方本著公平、自愿、互惠互利的原則

　　達成下列之協議事項：

　　一、經營方式

　　1、由甲方提供經營和服務的場地，食堂員工宿舍、供乙方使用，食堂設備有如下兩種方案：

　　方案一：食堂設備由甲方將廚房設備清單交乙方簽字蓋章確認后雙方各執一份，經營期間乙方負責廚房廚具更新或維修，費用自理。但合同期滿乙方按清單交還設備，如有損壞或遺失按市場折舊添補。

　　方案二：食堂設備由乙方負責投資，合同期限五年。期間雙方若終止合作，甲方必須購買乙方投資的廚房設備，按每年折舊20％計算，合作期滿后設備歸甲方所有。乙方將廚房設備清單交甲方簽字蓋章認可后雙方各執一份，經營期間乙方負責廚具更新或維修，費用處理。

　　2、由乙方按照雙方約定的每周菜譜標準和承諾之服務要求實行自負盈虧的經營和管理。

　　二、結算方式

　　1、由甲方以工人每人 元/天，職員每人 元/天的`伙食費標準，以現金方式每月10日前結付上月伙食費給乙方，如、逾期未付伙食費，甲方應向乙方支付3％的滯納金。（如需發票，稅金由貴廠承擔）。

　　三、雙方的責任

　　1、甲方責任

　　⑴甲方每天18:00前將第二天的就餐人數以聯絡單的方式報給乙方，乙方按甲方所報人數準備飯菜，并按報餐人數與甲方結算餐費。注：（如屬甲方原因未能及時將就餐人數通知乙方，造成乙方不能按時做好食堂就餐的充分準備，從而影響甲方生產，其責任應由甲方自己承擔）。

　　⑵甲方負責協助維護食堂的就餐秩序。

　　2、乙方責任

　　⑴乙方在甲方規定的場所內，嚴格按照甲方的要求和規定的標準為員工供應可口的飯菜確保所采購糧油、蔬菜、調味品等原材料衛生符合國家標準。

　　⑵負責廚房范圍內的環境衛生，餐廳內清潔及消毒工作。

　　⑶乙方食堂工作人員須接受甲方監督，并遵守甲方廠紀廠規。

　　⑷乙方廚房工作人員應持有效健康證書，并每年定期進行健康檢查，向甲方提供健康證明復印件。上班時應穿工衣、戴工帽，打菜時應戴口罩。

　　⑸乙方廚房工作人員意外事故，其法律責任和經濟責任概由乙方自行負責。

　　⑹乙方應對員工提出的意見積極做出改善。

　　⑺乙方定期對食堂進行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，且要做好記錄。

　　⑻乙方每周六提交下星期菜譜供甲方審核，批準后由乙方公布實施。

　　⑼乙方負責每天做好24小時菜的留樣工作，如出現食堂集體食物中毒事件，經政府職能部門鑒定，屬乙方責任，乙方必須承擔全部責任。

　　四、伙食費分布情況

　　1、員工餐每人 元/天：早餐 元，有稀飯、榨菜、咸菜、饅頭、米（河）粉湯、面湯等品種換著吃。中晚餐各 元，共菜 湯（根據廠方需求分川菜、粵菜等供員工選擇）， 葷 素，由員工選葷 素。

　　2、職員餐每人 元/天，早餐 元，有皮蛋瘦肉粥、揚州炒飯、肉絲面及面點等輪換供應，中晚餐各 元，從 菜湯中選＿＿＿＿＿菜 湯， 葷 素。

　　3、夜宵臨時決定人數，費用按 元/人另計。甲方在當晚18:00前提供夜宵人數作為乙方與甲方結算依據。

　　4、夜宵臨時決定，費用按_______元/人另計。甲方在當晚18﹕00前提供的實際夜宵，并安實際報餐人數與甲方結算餐費。

　　五、合同終止及違約責任

　　1、若因甲方不能按約定之期限付款給乙方，而且已超過本合約之約定的最大期限，甲方還沒有書面付款承諾行動時，乙方有權拒絕提供本合約書約定之相關事項和服務，因此而造成的甲方損失乙方不負擔責任，乙方有權采取措施追回甲方欠款并按日3‰，計收滯納金。

　　2、市場主要原材料價格持續上漲達一個月不能下調（以媒體公布為準，上漲幅度達到10％）時，乙方以書面報告形式向甲方提出書面伙食費調整申請，若甲方未能根據市場實際情況做出相應調整，乙方有權單方面終止合同。

　　3、乙方保證廚房的衛生和質量符合合同規定，

　　4、甲方違反本合同第二項第一節結算方式，乙方有權終止合同。

　　5、甲乙雙方終止合同必須經過雙方同意或是合同到期。無論何種情況終止合同（以終止合同前一個月的伙食費為標準）：單方面無故終止合同，毀約方必須向對方賠償一個月伙食費（以終止合同前一個月伙食費標準）。

　　六、本合同從 年 月 日至 年 月 日有效期為年。逾期雙方無異議則自動順延。

　　七、本合同一式正本兩份，甲乙雙方各執一份自雙方簽字蓋章之日起即時生效，具有同等法律效力。

　　八、簽約生效后，即具有法律效力，簽約雙方須嚴格遵守國家的相關法律法規，切實執行合同各條款。

　　九、附件：雙方蓋章確認的以下文件是本合同不可分割的部分。

　　1、食堂設備清單

　　十、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協商解決，如協商未果，則提交深圳仲裁委員會仲裁解決。

　　十一、雙方確認簽署并（蓋章）：

　　甲方代表簽字（蓋章）： 乙方代表簽字（蓋章）：

　　年 月 日 年 月 日

關于食堂承包合同范文集合 篇7

　　甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務：

　　1、甲方于 年 月 日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內部學校資產(注：資產詳見附件二：第一食堂固定資產清單 )提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(詳見附圖)。

　　2、甲方負責向第一食堂供水、供電( 注：若停電，甲方應及時發電;若自來水廠停水，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業。)

　　3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

　　4、第一食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

　　5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方

　　面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。

　　6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。

　　二、乙方的權力與義務：

　　1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供應，在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內。

　　2、未經甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

　　3、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

　　4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

　　5、第一食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

　　6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》，認真做好食堂衛生。

　　7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過 元，每桶價格不得超過 元，并確保開水供應。每份干飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過 元，且應有每份 元的干飯售賣，以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過 元。

　　8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的`膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

　　9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

　　10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

　　三、違約責任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止營業，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　3、合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

　　4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數交納。

　　6、在合同期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣30000元。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

　　8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

　　四、合同的解除

　　1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

　　2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發包，并要求乙方賠償損失。

　　3、當出現本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。合同解除后，乙方應 小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產，甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產向甲方提出任何請求。

　　五、承包期限：從 年 月 日起至 年 月 日止。

　　六、承包金額：

　　1、承包金額：每年為人民幣： 元整。

　　2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間為 年 月 日之前;第二次交納承包金時間為 年 月 日~ 日;第三次交納承包時間為 年 月 日~ 日。

　　七、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同。

　　八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

　　甲方代表： 乙方：

　　乙方擔保人

　　年 月 日

關于食堂承包合同范文集合 篇8

　　甲方：________

　　乙方：________

　　甲方沒有學生食堂，為了幫助解決寄宿學生的就餐問題，保證他們合理按時安全就餐，乙方愿意投資50萬元左右，幫助甲方建設一處920㎡的鋼構食堂，經甲乙雙方協商，達成如下協議：

　　一、甲方的職責和義務

　　1、負責提供食堂建設的地點，保證單獨成院落、便于管理。

　　2、負責食堂附屬設施的建設和內部設施的配置。

　　3、負責食堂的辦證工作。

　　4、成立并委托寄宿組全權協助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。

　　5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質量、價格、衛生等，進行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。

　　6、寄宿組根據學生要求制定并公示每日食譜。

　　二、乙方的職責和義務

　　1、服從甲方領導，聽從甲方指揮，樹立大局意識和服務意識，不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置，不越過甲方直接與師生接觸，不議論教師，不詆毀學生。

　　2、自行向自愿寄宿的學生收費，及時如數給學生開具票據。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標準，嚴格按照甲方提供的餐譜供餐，保證學生科學合理膳食。

　　3、每天按時供應茶水，每生每天不少于1瓶。保證學生每周洗澡不少于1次。

　　4、承擔并按月發放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。

　　5、承擔學生宿舍維修改造款不少于10萬元。

　　6、對于貧困學生適當減免費用，拿出適當資金或者物質對寄宿學生進行資助和獎勵。

　　7、確保食品安全，時刻檢查排除安全隱患，制定應急預案，嚴把食品的質量和衛生，禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執行進貨留樣制度。

　　8、加強對工人的業務培訓，努力豐富食品種類，提高食品質量，改善生活水平，。

　　9、加強對工人的安全教育和培訓，規范操作，安全生產，給工人入好保險。

　　10、加強對工人的衛生教育，盡快形成良好的衛生習慣，上崗工人必須全部持有健康證，定期對工人進行體檢，工作服統一整潔，持證上崗，杜絕傳染病者進入食堂。

　　11、認真管理使用好物品，擺放合理，保證操作間內干凈衛生，整潔有序，無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。

　　12、不斷提高工人的綜合素質，嚴格要求自己，規范著裝，文明言行，團結協作，尊敬老師，愛護學生。

　　本協議有效期為________年________月________日————________年________月________日，________年________月________日起，該食堂全部資產無條件屬于甲方所有。

　　以上協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字后，于________年________月________日起生效。

　　甲方：________乙方：________

　　________年________月________日

關于食堂承包合同范文集合 篇9

　　發包方(甲方)：_____________________________________

　　地址：_____________________________________________

　　法定代表人：_______________________________________

　　職務：_____________________________________________

　　聯系方式：_________________________________________

　　承包方(甲方)：_____________________________________

　　地址：_____________________________________________

　　法定代表人：_______________________________________

　　職務：_____________________________________________

　　聯系方式：_________________________________________

　　風險告知：填寫完整的單位信息，有助于與對方發生糾紛時，有明確的地址及聯系方式向對方發送督促函件或顧問人員公函，在訴訟時能提供有效的信息給法院，減少訴訟程序風險及案件處理效率。

　　依照《中華人民共和國合同法》及其他有關法律和行政法規，為進一步明確甲乙雙方的責任、權利、義務，保障雙方的利益，遵循平等、自愿、公平和誠實守信的原則，甲乙雙方通過友好協商達成如下協議：

　　第一條 項目基本情況

　　1、項目名稱：_______________________(以下簡稱“食堂”)。

　　2、項目位置：位于_________________________

　　3、項目規模：食堂，包括餐廳和后廚。面積：_____________平方米。

　　第二條 承包期限

　　乙方承包經營期限為：自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日，合同期滿前_______日，經甲乙雙方書面協商一致，可續約_______年。

　　第三條 承包金額及其他費用

　　1、承包金額每年為人民幣__________元整(大寫_____萬_____仟____佰____拾元整)。

　　2、支付方式為下列第_______種形式

　　(1)現金支付

　　(2)以銀行轉賬方式支付費用

　　開戶行：__________________________________

　　戶名：____________________________________

　　銀行賬號：________________________________

　　(3)其他：________________________________

　　3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。

　　甲方：

　　乙方：

關于食堂承包合同范文集合 篇10

　　發包方： (以下簡稱甲方)

　　承包方： (以下簡稱乙方)

　　為進一步完善政府后勤管理，經鄉黨委政政府研究，決定將政府食堂承包給乙方。經雙方協商一致達成以下協議：

　　一、承包期限及費用：

　　自簽訂本協議起至 年 月 日止(期限1年)，年承包費 萬元，合同簽訂時一次付清。

　　二、具體事項：

　　(一)財產管理

　　1、甲方為乙方提供廚房、廚具、餐具等(詳見清單)。

　　2、乙方因需要購臵物品，產權歸乙方所有，解除合同時乙方自行處理。

　　3、甲方廚房現有設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管，承包結束時，乙方應根據清單清還甲方，對損壞或丟失的，按價賠償。

　　(二)甲方的權利和義務

　　1、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查。如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求終止本合同。

　　2、甲方先行墊付乙方在經營期間水電費用，然后根據辦公用水、用電標準向乙方收取。

　　3、甲方來人接待原則上安排在食堂就餐。由甲方黨政辦公室工作人員開具就餐單，乙方按甲方就餐單標準進行配臵或由甲方自行安排，未經甲方同意不得擅自更改就餐標準。

　　4、干部日常工作用餐為自助餐，收費標準為每餐?元，用餐標準為?菜(?葷?素)1湯，菜單每周公示一次。

　　5、積極協助乙方辦理相關證照，費用由乙方承擔。

　　(四)乙方的權利和義務

　　1、乙方在承包期間要服從甲方的管理和安排，每日對各種餐具進行消毒，保證食堂干凈整潔。

　　2、乙方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證食品衛生安全。

　　3、乙方食堂工作人員的勞資、勞保費用均由乙方承擔。

　　4、乙方必須保證每天早、晚兩餐的正常飲食供應(包括節假日)。要盡量滿足就餐人員的正當的飲食要求。乙主必須按甲方規定時間準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

　　5、乙方必須以服務機關為目的，正常上班時間一律不得對外營業;雙休日、節假日如對外營業，必須先向鄉黨政辦報告，征得同意后方可安排。

　　6、乙方每日負責清掃鄉政府院壩、宿舍樓及公共衛生間衛生。早晚負責開關鄉政府大門具體時間為(早7：30、晚10：30分)。

　　7、食堂工作人員由乙方自行招聘，工資、保險等由乙方承擔。食堂工作人員與乙方工作人員不存在基于勞動關系產生的任何權利與義務。

　　三、結算方式：

　　干部職工日常個人工作用餐的按就餐標準由干部職工自行支付，甲方會議用餐和來客招待費用，乙方每月10日將上一個月甲方開具的就餐單整理好，交黨政辦登記審核，按甲方財務管理制度進行報賬結算。

　　四、其他：

　　1、本合同簽訂后甲乙雙方不得單方終止合同，如甲方違約，應退還承包費，并賠償給乙方實際造成的損失;如乙方違約，甲方收取的承包費不予退還。

　　2、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。在同等條件下，乙方享有優先承包權。

　　3、 本合同若有未盡事宜，將由雙方協商處理。

　　4、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份。

　　5、本合同自簽訂之日起生效。

　　甲方(蓋章簽字)：

　　乙方(簽 字)：

　　年 月 日

關于食堂承包合同范文集合 篇11

　　甲 方： （以下簡稱“甲方”）

　　乙 方： （以下簡稱“乙方”）

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

　　一、經營方式：

　　1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

　　2 、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

　　3 、乙方自行采購、加工，自負盈虧。

　　4 、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

　　5 、 承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。

　　二、 雙方權利及義務：

　　1 、甲方權利義務：

　　1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

　　2) 甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　3) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　2 、 乙方的權利義務：

　　1) 乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

　　2) 乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　3) 乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

　　4) 餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　7) 乙方現場工作人員必須具有健康證。

　　8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

　　9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

　　三、 伙食標準：

　　早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，晚餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，米飯任食。（如有變動，雙方協商核定）

　　四、 結算方式：

　　甲方按雙方核定用餐數，每 個月計算餐費，于每月的 5 日前以現金或支票付給乙方。

　　五、合同期限：

　　試用期為 1 個月，合同期一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

　　六、合同終止條例：

　　若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關系，須提前30天通知甲方；

　　七、違約責任：

　　1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的'，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　2 、甲方無故未按時結清乙方賬款超過15日（以結算確認單日起）的，應承擔違約金0.3%/天。

　　3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的 10% 。

　　八、 其它：

　　本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

　　甲方：

　　乙方：

　　日期：

關于食堂承包合同范文集合 篇12

　　甲方：________________

　　乙方：________________

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下事宜：

　　一、經營方式

　　1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

　　2.乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

　　3.乙方自行采購、加工，自負盈虧。

　　4.乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

　　5.承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。

　　二、雙方權利及義務

　　1.甲方權利義務：

　　1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

　　2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　2.乙方的權利義務：

　　1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

　　2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

　　4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

　　8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

　　9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

　　三、伙食標準

　　早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。(如有變動，雙方協商核定)

　　四、結算方式

　　甲方按雙方核定用餐數，每_______個月計算餐費，于每月的_______日前以現金或支票付給乙方。

　　五、合同期限

　　試用期為_______個月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

　　六、合同終止條例

　　若甲方有意終止合作關系，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前_______天通知甲方;

　　七、違約責任

　　1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金_______%/天。

　　3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_______%。

　　八、其它

　　本合同一式___________份，甲乙雙方各執___________份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

　　甲方：______________乙方：_______________

　　________年___月____日_______年____月____日

關于食堂承包合同范文集合 篇13

　　發包方：_________________(以下簡稱甲方)

　　身份證：__________________________________

　　承包方：_________________(以下簡稱乙方)

　　身份證：__________________________________

　　根據及相關法律規定:甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商，達成如下協議:

　　1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

　　2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。

　　3、承包期:自_________年________月______日至_________年_______月_____日。(含試用期一個月)。

　　一、雙方權利和義務

　　甲方的權利和義務:

　　1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經營。履行合同，做好指導和協調工作。

　　2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督，并且有權要求乙方及時整改不良之處。

　　3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。

　　乙方的權利和義務

　　1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準，嚴禁腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　2、未經允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規章處罰。

　　3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。

　　4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

　　5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。

　　6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監督。

　　7、乙方現場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統一服裝。

　　8、必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的.各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

　　9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

　　10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀，未經許可不得輕易進入廠方各區。

　　二、伙食標準

　　早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元，標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

　　三、結算方式

　　1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

　　2、乙方墊付伙食費______月，甲、乙雙方每月_____日為結帳日甲方收到乙方的票據后在_____天內一次性結清乙方的所有有關款項。

　　四、違約方式

　　1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經相關部門鑒定，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

　　2、甲方未按時結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

　　3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。

　　4、任何一方要終止合同都就提前________天通知對方并協商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。

　　5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

　　五、爭議解決

　　本合同未盡事宜，雙方應協商解決，協商不成時，可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方（蓋章）：_________ 乙方（蓋章）：_________

　　代表（簽）：_________ 代表（簽）：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

關于食堂承包合同范文集合 篇14

　　甲方：

　　乙方：昆山市家禾管理服務有限公司(以下簡稱乙方)

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經雙方協商同意，就乙方承包經營甲方食堂達成以下最新食堂承包合同范本：

　　一、 承包項目：甲方的員工食堂

　　二、 承包方式：

　　1、 甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備，在經營期間，必須要更新廚房設備時，乙方應用書面提出申請并呈報甲方，經甲方核準后，由甲方負責購買。

　　2、 在經營承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理，因管理不善造成的問題，由乙方自行負責解決。

　　3、 食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發生的費用均由乙方負責。

　　三、 雙方的權利及義務：

　　(一)、甲方的權利與義務

　　1、 甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衛生狀況及服務水平進行全面臨督，使其合法并按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

　　2、 乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠商供應，甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經醫院確診后，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實際經濟損失并承擔相應的法律責任。

　　3、 甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強就餐員工的素質教育與訓練。

　　4、 甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。

　　(二)、乙方的權利與義務

　　1、 甲方員工如未按就餐時間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。

　　2、 廚房的泔腳料應由乙方自行處理。

　　3、 廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理，因此產生的一切后果由乙方承擔。

　　4、 公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用，嚴禁給非本公司員工使用。

　　5、 廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。

　　6、 配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。

　　7、 遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優秀服務，文明服務，嚴格把好菜肴的質量關，絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。 8、 國家監督機構查有異常時，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產生的一切后果由乙方承擔，甲方因此產生的損失由乙方賠償。

　　9、 乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門核發的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛生，符合衛生要求，打菜時應戴好白色工作帽與口罩。

　　10、 乙方承保餐飲場所責任險，附保險單復印本(如附件二)，對甲方提供更完善具體的保證。

　　四、付款方法：月結三十天(當月底結算總金額，次月底付款)。

　　五、最新食堂承包合同范本的違約責任：

　　1、 乙方經營期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個月以書書面形式通知對方。

　　2、 本合同發生爭議時，雙方以友好協商解決，協商不成可由昆山市人民法院裁決。

　　六、本最新食堂承包合同范本雙方簽章后生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方： 乙方：

　　法定代表人： 法定代表人：

　　地址： 地址：

關于食堂承包合同范文集合 篇15

　　發包方：________縣醫院(以下簡稱甲方)

　　承包方：________飯堂承包公司(以下簡稱乙方)

　　合同簽訂時間：______年___月___日

　　合同簽訂地點：甲方(某某醫院)所在地

　　甲乙雙方根據《經濟合同法》的有關規定，雙方在平等互利、協商一致的基礎上，為明確雙方權利義務關系，現對乙方承包甲方食堂的有關事項達成如下一致條款：

　　1、甲方提供現食堂所屬以營場地(共約150平方米)，食堂經營的衛生許可證及食堂現有設施。

　　2、醫院職工飯堂，乙方只有管理權、使用權、無所有權，職工用餐后，所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理。飯堂內的公物不得損壞遺失、損壞，照價賠償。

　　3、乙方簽訂合同時，需一次性繳納承包風險金5000元，于簽訂合同時一次付清。在使用過程中，食堂設備、設施的`保養、維修以及衛生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理。

　　1、甲方有權在乙方的經營活動期間進行行政管理，服務質量監督，醫院工會職工代表或總務科派員管理。為保證監督，乙方必須接受市、區衛生檢查及有關部門的衛生監督。如不接受檢查或檢查不合格，由乙方承擔一切責任。所罰款項由乙方全部承擔。

　　4、乙方在承包期內依法自主經營、自負盈虧。承包方所有食堂工作人員必須經區防疫站體格健康合格，方有資格承包。食堂不能轉包，否則甲方將予以收回，并按違約收取違約金10000元。

　　5、乙方需改變經營場所結構，必須征得甲方同意后方可進行，費用由乙方負責，合同解除時，不得拆除。

　　6、乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規定的收費標準于每月5日前主動向甲方繳納。乙方有責任維護好供應管網，如有損壞，照價賠償。食堂提供一套不銹鋼燃氣灶具，若需改造或更新，其費用由甲方負責，其余用品均由乙方自行購買。為了便捷服務，醫院增添的電腦刷卡系統一套，日常維修費由乙方自理，醫院不再投入資金增加和維修設備。

　　7、乙方在承包期內必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫院職工及節假日值班人員正常用餐且保質保量，如發生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責，甲方不負任何責任。

　　1、承包費每月300元人民幣，每月末30日以前交納次月租金且一次性支付，逾期不交按承包費的3%計日收取滯納金;如10天之內不交租金，甲方有權收回食堂設備、設施按照財產清單逐一清點后，無一缺失、損壞，方可退還風險金，否則，將從風險中逐一扣除。

　　8、甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年后提前壹月通知對方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向對方一次性支付違約金1000元人民幣。

　　9、乙方提前終止合同時間，以新的承包人接手之日止，方能解除(如無新承包人，乙方必須按合同繼續履行);食堂經營過程中如遇工商稅務及其他問題，乙方自行解決，甲方予以協助。

　　10、本合同未盡事宜，按照《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定履行。須由雙方協商一致后履行，并須在合同上注明。

　　11、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自更改無效。本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財務、工會或總務科各留存壹份。

　　附件：

　　1.食堂設備清單一份

　　2.食堂衛生達標要求及制度(已上墻)

　　甲方簽字：________醫院

　　_______年________月________日

　　乙方簽字：________________承包公司

　　________年________月________日

關于食堂承包合同范文集合 篇16

　　甲方：_______________ 乙方： _______________

　　身份證號：_______________ 身份證號：_______________

　　為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質量更能滿足員工的要求，對建杰集團員工食堂實行承包。承包原則：自主經營，自負盈虧；接受監督，保障供應；補貼經營，福利為主；安全衛生，民意為先。具體條款如下：

　　一、承包期限：自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______年的健康證申領費用，其他人員的健康證申領費用自負）。

　　⑵廚房衛生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛生，餐具整潔，定期滅殺四害，環境符合公司及衛生管理部門的要求。

　　⑶接受公司和上級衛生管理部門的管理和監督。

　　⑷出現群體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔責任，并支付因此而產生的費用。

　　二、員工評價

　　在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見的收集，當就餐員工對食堂意見較大時，不滿率在30%以上時，并要求停止承包時，公司有權終止承包合同，對提前終止合同所生產的額外費用由承包者承擔。

　　三、承包后食堂應負責中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應相應做好餐廳的衛生及相應的服務工作。

　　四、甲方應為乙方做到的事項

　　⑴甲方為使食堂的飯菜價格保持在較低的水平，食堂用水、蒸汽免費、電費用由甲方半價提供。夏季餐廳用空調電費免費（根據當月空調使用頻率確定用電量）

　　⑵為乙方開設廠內小買部提供經營場所一處，小買部的盈虧由承包者自負，到期時的小店商品由乙自行處理，甲方概不負責。

　　⑶公司管理部對維護員工就餐秩序負責，必要時派管理人員進行現場秩序維護，并對用餐部門進行用餐紀律的管理。

　　⑷為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結算營業款。

　　⑸做好企業上級管理部門對食堂的檢查和督促的聯系協調工作。

　　⑹不得干涉承包食堂的內部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

　　⑺負責對食堂生活垃圾的定期清理。

　　⑻食堂因上級衛生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情況，公司負責購置。

　　⑼經甲方同意的生產崗位人員調到食堂工作的，保留其廠籍并在食堂工作結束后可回生產車間工作。

　　⑽承包保證金，在承包期結束時一次性返回。

　　五、乙方應做到的其他事項

　　⑴乙方需向公司交承包保證金（前兩個月的補帖合計7600元作為保證金）。在考核中發生的扣款和突發事件需要費用時，乙方不愿支付時，可先墊用，但乙方需在 0天內補足保證金數額。

　　⑵食堂消費可實行消費卡或現金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統的消費金額一周一結。食堂承包后不得自行發行飯菜票。

　　⑶每餐供應需明碼標價，允許職工只買飯不買菜。

　　⑷乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關的的檢查。

　　⑸食堂現有設施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修，由承包者自理。

　　⑹在廠區內應遵守公司的廠紀廠規并接受相應的`管理。

　　⑺食堂的工作應接受公司管理部管理、監督和相應的考核。

　　⑻小賣部為企業內部的便利點，不得在廠區以外的范圍從事經營活動，不得賣買國家明文規定和需特許準批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品；小賣部的經營活動應遵守有關的法律法規。

　　⑼早、夜餐的開設應在承包合同生效后， 5天內開設運營。

　　⑽食堂貨物的進出應接受公司門衛的檢查，遵守公司的規章制度。

　　⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來水，禁止用地下水用作可食水源。

　　六、以下事項公司管理部應對承包食堂進行考核

　　1、因食堂責任，造成供應斷擋，一次扣_______元。

　　2、食物中毒，除負責醫藥費外，扣500元位。

　　3、衛生檢查不合格，公司內部：扣_______元次；公司外部：扣500元次。

　　4、乙方提前終止承包合同，應提前30天告知甲方，未履行告知義務，扣_______元天。

　　5、食堂工作人員違反廠紀廠規，按廠紀廠規處理。

　　6、如員工滿意度達到考核要求的，甲方承諾對乙方實行物質獎勵，金獎在承包期滿時發放。

　　七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動、工傷等相關保險由乙自理。

　　八、上述內容作為食堂承包合同條款，合同雙方應共同遵守，雙方簽字有效，合同共三頁，一式二份，合同雙方各持一份。

　　甲方：_____________________（代表簽字） 乙方（_____________________承包人簽字）

　　簽約時間：_______年_______月_______日 簽約時間：_______年_______月_______日

關于食堂承包合同范文集合 篇17

　　甲方：

　　乙方：

　　甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務：

　　1、甲方于20xx年7月30日將第三食堂內場地即原后山第二食堂(注：若后山新蓋食堂完工，則轉入后山新蓋食堂內經營)及學校固定資產(注：固定資產清單另付 )提供給乙方使用。

　　2、甲方允許乙方在第三食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

　　3、甲方向第三食堂供水、供電( 注：若停電，甲方應及時發電;若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業。)

　　4、第三食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

　　5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。

　　6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約;

　　7、甲方保證在承包期內不在校內開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

　　8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;

　　二、乙方的權力與義務：

　　1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

　　2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內第三食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于20xx年9月1日前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證。

　　3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

　　4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛生管理費用每月1000元。

　　5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。

　　6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發生的一切經濟往來，其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

　　7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

　　8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

　　9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

　　10、乙方的.經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。

　　11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

　　12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內上交甲方財務科。

　　三、違約責任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

　　4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數交納。

　　6、在合同期內，若甲方需要收回第三食堂，則應賠償乙方在第三食堂投入的經濟損失。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

　　8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

　　四、承包期限：從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。

　　五、承包金額：

　　1、承包金額每年為人民幣： 元整。

　　2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前。

　　3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄第三食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回第三食堂另行發包。

　　六、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

　　本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　七、擔保人應承擔相應連帶責任。

　　本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

　　甲方： 乙方：

　　年 月 日

關于食堂承包合同范文集合 篇18

　　發包方： 公司(下稱甲方)

　　承包方：公司(下稱乙方)

　　根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：

　　一、伙食標準：

　　甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元，(早餐 元，中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌，餐 元，夜宵一體式元，供給乙方經營輸伙食。

　　二、用餐人數及期份結算付款方式：

　　A：用餐方式：1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

　　2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。

　　3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

　　B：結算及付款：1、按 日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。

　　2、甲方設有節日或周期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。

　　3、管理餐按實際用餐計算結帳。

　　4、甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

　　三、甲方責任：

　　1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

　　2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元，給乙方全權自由性使用(注：每人每天應用燃料費 元，水電費 元)

　　3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

　　4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

　　5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環境衛生，如有此事，乙方有權對于處理。

　　6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。

　　7、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。

　　8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

　　9、員工投訴衛生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

　　四、乙方責任：

　　1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

　　2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

　　4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衛生問題，乙方負全部責任。

　　5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

　　6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

　　7、保持廚房的環境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。

　　8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

　　9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批準不得隨意出入禁區;如違反者，甲方有權將依廠規處理。

　　10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

　　11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

　　五、違約責任：

　　1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。

　　2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。

　　3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同;否則后果自負

　　六、合同期：乙方辦理伙食試用期 天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協商。

　　此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

　　生效日期： 年 月 日

　　甲方代表簽名：乙方代表簽名：

　　蓋章： 蓋章：

　　簽訂日期： 年 月 日

關于食堂承包合同范文集合 篇19

　　甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

　　一、合同雙方：

　　發包方： (以下簡稱甲方)

　　承包方： (以下簡稱乙方)

　　二、承包期限：

　　從______年______月______日至______年______月______日止

　　三、具體內容：

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( )，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

　　4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

　　5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

　　6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

　　四、甲方責任：

　　1、 提供設備的維修保養。

　　2、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

　　3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

　　5、 甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

　　五、甲方權限：

　　1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。

　　3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

　　4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

　　5、 承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

　　6、 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

　　7、 乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

　　六、乙方責任：

　　1、 按甲方消防、廠規、治安做好工作。

　　2、 食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。

　　3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。

　　4、 嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

　　5、 必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查并達到合格。

　　6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

　　7、 乙方必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

　　8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

　　9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

　　10、經營業務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。

　　11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

　　七、乙方的權限：

　　1、 有權自主經營，自負盈虧。

　　2、 有權自主聘用，調用工作人員。

　　3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。

　　4、 如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

　　八、其它：

　　1、 因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

　　2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

　　3、 節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

　　4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

　　5、 承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　6、 承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

　　7、 本合同若有未盡事宜，將由雙方代表協商處理。

　　8、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

　　甲方代表[簽名]： 乙方代表[簽名]：

　　單位[蓋章]： 單位[蓋章]：

　　電話： 電話：

　　日期： 日期：

　　食堂承包合同書閱讀

　　甲 方： (以下簡稱“甲方”) 乙 方： (以下簡稱“乙方”) 甲、乙雙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、 雙方權利及義務

　　1 、甲方的權利義務：

　　(1)、甲方向乙方提供食堂場地一塊：(計1500平方米)

　　(2)、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

　　(3)、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　(4)、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的'教育。

　　(5)、甲方保證在承包期內不得在校內開設其它食堂。 2 、 乙方的權利義務：

　　(1)、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

　　(2)、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　(3)、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、營養搭配好。

　　(4)、餐后認真清洗食具并做好消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　(5)、食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。

　　(6)、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　(7)、乙方現場工作人員必須具有健康證。

　　(8)、所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

　　(9)、廚房員工應遵守甲方規定的各項規章制度、廚房紀律。

　　(10)、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

　　(11)、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣壹萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方;

　　二、合同期限：

　　合同期十年，即從20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日止。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

　　三、違約責任：

　　1 、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　2、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　3、在合同期內，若甲方需要收回食堂地皮，則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。

　　四、承包金額：

　　1、承包金額每年為人民幣壹萬五千元整。

　　2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。

　　3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。

　　五、其它：

　　若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

　　甲 方: 乙 方:

　　甲方代表： 乙方代表：

　　簽約日期：年 xx月xx日

關于食堂承包合同范文集合 篇20

　　甲方： (以下簡稱“甲方”)

　　乙方： (以下簡稱“乙方”)

　　第一條 合作方式：

　　1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月，及每月正常菜肴烹飪必需的水電費。

　　2、甲方將應付乙方一個月的餐費，作為乙方的風險保證金。

　　2、乙方自行采購、加工食材;負責燃料等，負責購置廚房設備;

　　3、乙方自行安排、管理廚房員工，并負責廚房員工工資和福利。

　　5、每日就餐人員以甲方實際就餐人員為基準計算。

　　6、乙方負責甲方員工一日四餐的按時保質保量供應，提供時間：早餐(7：30-8：30)，午餐(12：00-12：30)，晚餐(17：30-18：00)，夜霄(23：30-24：00)。夜宵就餐人員甲方每人每天補助6.5元給飯堂。

　　甲方因特殊情況需推遲就餐時應通知乙方。

　　第二條 雙方權利及義務：

　　1、甲方權利義務：

　　1) 甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

　　2) 甲方對乙方食材和配菜的營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督和管理，并有權要求 乙方及時整改。

　　3) 乙方因供餐延誤影響甲方正常工作(不可抗拒因素除外)，甲方有權追究乙方的責任。

　　4) 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　5) 甲乙雙方每月聯合進行就餐人員滿意度調查，就餐人員滿意度達不到60分以上的，第一 次甲方據實對乙方提出口頭警告，第二次甲方據實對乙方處以扣除1%當月餐費的處罰， 第三次甲方直接與乙方解除合同，并處以扣除5%當月餐費的處罰。

　　6) 甲方將不定期對乙方原材料采購質量進行抽檢，發現不符合國家相關要求時，根據實際 情況第一次甲方對乙方提出口頭警告并要求立即改善，第二次甲方據實對乙方處以扣除 1%當月餐費的處罰，第三次甲方直接與乙方解除合同，并處以扣除5%當月餐費的處罰。

　　2、 乙方的權利義務：

　　1) 乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服 務等。

　　2) 乙方負責食材的日常質量檢驗和質量保證;烹飪用油應是品牌桶裝油，嚴禁購買、使用 地溝油;全部調味品應是正規廠家生產并取得國家QS安全認證。

　　3) 乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持 菜肴的新鮮和衛生。

　　4) 乙方必須按時供應甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

　　5) 餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理 食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　6) 做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　7) 消毒柜定期清理，冰柜定期整理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　8) 乙方現場工作人員必須具有健康證，到期需及時更換。

　　9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

　　10)乙方負責公司劃分的食堂衛生區內的環境衛生并按公司制度執行。

　　第三條 就餐標準：

　　1、中、晚和夜霄三餐飯菜應是三葷二素一湯供員工自由選食二葷一素一湯，菜品兩日內不得重復。

　　2、早餐應是面條、饅頭、油條、糕點和白米稀飯，兩日不得重復。

　　3、餐費標準：每人315元/月。

　　第四條 結算方式：

　　1、餐費為月結30天。

　　第五條 合同期限：

　　1、合同期壹年，即從20_年12月28日至20_年12月28日止。

　　2、合同期間雙方不得無故解除本合同，合同期滿后本合同自動失效。

　　第六條 合同解除條例：

　　1、因乙方原因造成的食品安全事故, 乙方除承擔經濟法律責任外,甲方可單方面解除合同。

　　2、甲方拖欠餐費達兩個月以上, 甲方除承擔利息和支付違約金外,乙方可單方解除合同。

　　3、國家政策調整或甲乙雙方中的一方沒有能力執行本合同,經協商雙方可解除合同。

　　4、在承包過程中甲方員工意見多，反映提出后不及時改正、不按照承包協議執行或無視食堂管理規定的，經核實，甲方有權隨時終止承包合同。

　　5、除本合同6.1條款外，解除本合同，需要提前30天以書面形式通知對方。

　　第七條 違約責任：

　　1、乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的損失及法律后果。

　　2、甲方無故未按時結清乙方餐費超過30日(以結算確認單日起)時，應承擔違約金賠償金賠償金為應支付餐費的0.1%。

　　3、 一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方風險保證金的50%。

　　第八條 其它：

　　1、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。

　　2、本合同從甲乙雙方簽字之日起執行。

　　3、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　4、本合同到期后甲、乙雙方不再續約時，乙方在甲方食堂的相關設施乙方同甲方的新食堂承包商協商轉讓。轉讓價格為總費用減使用年限的折舊費，具體價格由乙方和新食堂承 包商溝通解決，甲方不參與。

　　甲方： 乙方：

　　簽約日期： 年 月 日 簽約日期： 年 月 日