精華食堂承包合同（通用20篇）

精華食堂承包合同 篇1

　　發包方： （以下簡稱甲方）

　　承包方： （以下簡稱乙方）

　　張家界國際旅游大廈工程由甲方承建施工，現因項目管理和施工人員就餐需要，甲方將工地食堂及小賣部（娛樂活動室）承包給乙方經營，為了明確雙方權利義務關系，經協商一致，雙方簽訂本承包合同。

　　一、基本概況

　　1、按照施工合同約定，甲方施工的該工程開工日期為20xx年03月09日，竣工日期為20xx年1月25日，合同工期為300天。

　　2、食堂的經營場所廚房一間、倉庫一間、就餐場所一間，面積約為200平方米，甲方無償提供。

　　3、就餐用的桌椅由甲方負責，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方購買，滿足甲方就餐人員需要。

　　4、乙方必須全天候無償為施工人員提供干凈衛生達標的飲用水（使用規范和足購大的容器，并標醒目標示），不得與任何人發生爭吵，要禮貌服務，出現問題可直接與所屬班組長協調，協調不好可向項目部反應，食堂與小賣部（娛樂活動室）由項目部趙光盛分管；

　　5、分別張貼食堂，小賣部（娛樂活動室）的管理制度，嚴格遵守，違反按章處罰；

　　二、承包期限

　　本合同暫定承包期限為20xx年03月09日起，至20xx年01月25日止，具體以甲方實際施工工期確定。

　　三、承包費用

　　食堂是項目部為所有人員提供的配套服務，不收取承包人任何費用，要求承包人按照價格開出實際的伙食，工地小賣部（娛樂活動室）以適當收取費用的形式由食堂便帶經營，承包費用為整個工期為18000元包干，乙方在本合同簽訂時交20000元，其中18000元為承包費用，20xx元為保證金，項目完工，如果沒有罰款和其他原因保證金全部退還；（但必須為工地服務完畢）

　　四、水電費用承擔

　　甲方提供食堂所需的電源和水源并承擔費用；（但只限于承包范圍正常使用）

　　五、食堂管理

　　1、乙方負責對食堂所有工作人員進行身體檢查，并提供身體檢查合格表或相關單位出具的證明，接受甲方監督管理，遵守甲方制定的規章制度，一切服務于甲方施工現場的施工管理需要。

　　2、乙方嚴格執行《食品衛生法》遵守《食品衛生業工作人員守則》，確保廚房、就餐場所整潔、干凈，生熟食品分類存放，新鮮衛生，確保食堂衛生安全。

　　3、食堂經營管理由乙方負責，銷售的飯菜價格合理，服務態度熱情周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。

　　4、食堂的所有設備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂接電線，更不得在活動板房中動用明火。

　　5、如果因為就餐人員普遍反應差，或者其他特殊情況導致乙方無法繼續承包，乙方必須無條件退場，承包費用按實時產生的時間雙倍結算費用，設備餐具可以合理價格轉讓，轉讓不成無條件帶走；

　　6、餐廳可以進行正常的娛樂活動，但當班人員不得參加，不得超過晚上12點，否則罰款食堂每次50元；

　　7、除登記的就業人員外不得隨意領外人進入工地，不得私拿或者變賣工地財物，一旦出現按實物5倍進行賠償，情節嚴重交有關部門處理；

　　8、食堂承包方負責生活區的衛生清理工作，每天專人進行打掃清理，保證衛生整潔，具體范圍為：一樓就餐區域，娛樂活動區域，洗衣間，衛生間，二樓樓梯及二樓走道的衛生工作（生活區房間以外和室內餐廳）；同時負責監督各個房間衛生工作；

　　9：合同簽到次日食堂承包方進場，在工地無柴火的期間甲方補償乙方柴火費用1000元，在有柴火以后乙方不得燒有利用價值的木材（木頭、方子一米以上、模板目測有價值的），發現一次罰款100元，從保證金內扣除；

　　六、就餐標準、費用結算

　　1、甲方項目部人員就餐，早餐按照4元/人，中餐和晚餐按照7元/人標準制定，每次就餐后由個人簽字確認，費用每月結算一次。

　　2、施工班組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券就餐，也可以現金收取，早餐按照4元/人，中餐和晚餐按照7元/人標準執行。

　　3、上述就餐標準，乙方保證飯菜葷素搭配合理，分量充足。

　　七、合同解除

　　1、乙方在承包期間，因食品衛生、價格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。

　　2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監督管理的，甲方可以解除本合同；

　　3、無條件退場，承包費用按實時產生的時間雙倍收取費用，設備餐具可以合理價格轉讓，轉讓不成無條件帶走；

　　八、糾紛解決

　　因履行本合同所產生的糾紛，雙方協商解決，協商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

　　九、其他約定

　　本合同一式二份，雙方各執一份，簽字字后生效。

　　甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________

　　甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________

　　地址：_______________________地址：___________________________

　　電話：_______________________電話：___________________________

　　傳真：_______________________傳真：___________________________

　　日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日

精華食堂承包合同 篇2

　　甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

　　一、合同雙方：

　　發包方：______（以下簡稱甲方）

　　承包方：______（以下簡稱乙方）

　　二、承包期限：

　　從______年______月______日至______年______月______日止。

　　三、具體內容：

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

　　3、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

　　4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

　　5、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

　　6、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

　　四、甲方責任：

　　1、提供設備的維修保養。

　　2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

　　3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　4、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

　　5、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

　　五、甲方權限：

　　1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

　　3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

　　4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

　　5、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。

　　6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

　　7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

　　六、乙方責任：

　　1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

　　2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。

　　3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

　　4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

　　5、必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查并達到合格。

　　6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

　　7、乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

　　8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

　　9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

　　10、經營業務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。

　　11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

　　七、乙方的權限：

　　1、有權自主經營，自負盈虧。

　　2、有權自主聘用，調用工作人員。

　　3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。

　　4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

　　八、其它：

　　1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

　　2、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

　　3、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

　　4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

　　5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　6、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

　　7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。

　　8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

　　甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________

　　甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________

　　地址：_______________________地址：___________________________

　　電話：_______________________電話：___________________________

　　傳真：_______________________傳真：___________________________

　　日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日

精華食堂承包合同 篇3

　　甲方：

　　乙方：

　　甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務：

　　一、甲方于 年 月 日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內部學校資產(注：資產詳見附件二：第一食堂固定資產清單)提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(詳見附圖)。

　　二、甲方負責向第一食堂供水、供電(注：若停電，甲方應及時發電;若自來水廠停水，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業。)

　　三、甲方承諾在承包期內不在校內開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

　　四、第一食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

　　五、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方

　　面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。

　　六、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。

　　二、乙方的權力與義務：

　　一、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經營飲食、開水供應，在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內。

　　二、未經甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

　　三、乙方對其承包的第一食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

　　四、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方;承包期內第一食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

　　五、第一食堂的水電費由乙方自負，并按 月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

　　六、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》，認真做好食堂衛生。

　　七、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過 元，每桶價格不得超過 元，并確保開水供應。每份干飯(以大多數男生能吃飽為準)售價不得超過 元，且應有每份 元的干飯售賣，以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過 元。

　　八、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

　　九、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

　　一十、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

　　三、違約責任及解決辦法：

　　一、乙方若中途停止營業，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　二、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　三、合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

　　四、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　五、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數交納。

　　六、在合同期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣30000元。

　　七、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

　　八、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

　　四、合同的解除

　　一、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

　　二、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發包，并要求乙方賠償損失。

　　三、當出現本合同第四條第二、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門時解除。合同解除后，乙方應小時內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產，甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的.任何財產向甲方提出任何請求。

　　五、承包期限：從 年 月 日起至 年 月 日止。

　　六、承包金額：

　　一、承包金額：每年為人民幣： 元整。

　　二、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間為 年 月 日之前;第二次交納承包金時間為 年 月 日~ 日;第三次交納承包時間為 年 月 日~ 日。

　　七、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同。

　　八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

　　甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________

　　甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________

　　地址：_______________________地址：___________________________

　　電話：_______________________電話：___________________________

　　傳真：_______________________傳真：___________________________

　　日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日

精華食堂承包合同 篇4

　　發包方： 公司（下稱甲方）

　　承包方： （下稱乙方）

　　根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：

　　一、伙食標準：甲方員工每天（二、三）餐伙食費標準為人民幣 元，（早餐 元，中、晚餐各 元）中級人員 餐為人民幣 元；高級人員 桌，餐 元，夜宵一體式 元，供給乙方經營輸伙食。

　　二、用餐人數及期份結算付款方式：

　　A：用餐方式：

　　1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

　　2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。

　　3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。

　　B：結算及付款：

　　1、按 日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。

　　2、甲方設有節日或周期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。

　　3、管理餐按實際用餐計算結帳。

　　4、甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

　　三、甲方責任：

　　1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

　　2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費 元，水電費 元）。

　　3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

　　4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

　　5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環境衛生，如有此事，乙方有權對于處理。

　　6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。

　　7、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。

　　8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

　　9、員工投訴衛生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。

　　四、乙方責任：

　　1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

　　2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

　　4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衛生問題，乙方負全部責任。

　　5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

　　6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

　　7、保持廚房的環境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。

　　8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

　　9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批準不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠規處理。

　　10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。

　　11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

　　五、違約責任：

　　1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。

　　2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。

　　3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同；否則后果自負

　　六、合同期：乙方辦理伙食試用期 天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為 年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協商。

　　此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

　　生效日期： 年 月 日

　　甲方（蓋章）：_______________乙方（蓋章）：___________________

　　甲方代表簽名：_______________乙方代表簽名：___________________

　　地址：_______________________地址：___________________________

　　電話：_______________________電話：___________________________

　　傳真：_______________________傳真：___________________________

　　日期：______年______月_____日日期：_______年_______月_______日

精華食堂承包合同 篇5

　　甲方： 〈以下簡稱為甲方〉

　　乙方： 〈以下簡稱為乙方〉

　　為保障職工就餐干凈衛生，提高飯菜質量，增加飯菜種類，更好的為職工服務。甲方將食堂推向市場承包給個體經營，本著平等互利的原則，為明確雙方的權利和義務，甲、乙雙方經過友好協商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

　　1、甲方將職工食堂承包給乙方經營，乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要兼營小炒，承接接待餐業務，煙、飲料、方便食品等零售。

　　2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備﹙清單附后﹚，進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

　　3、一次性交保證金________元,大寫：___________。

　　4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。

　　5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供，乙方每月須交_______元誠信金到財務部，財務部設立專門賬本管。承包經營者按合同要求做到，合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評，凡不能達到_______%滿意度,則扣除當月誠信金。

　　二、經營模式

　　乙方承包的職工食堂，在甲方監督和管理下實行自主經營、自負盈虧，以服務公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，物美價廉，薄利多銷，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。

　　三、承包期限

　　自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為_____年。合同期滿后，由雙方協商續約事宜。

　　四、甲方的權利和義務

　　1、甲方建立健全職工食堂衛生和環境管理制度，食品采購索證和驗收衛生制度，食品加工烹調制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛生、除蟲滅害衛生管理制度等，并監督和檢查乙方對制度的執行情況，對乙方違反制度的行為，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。

　　2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。

　　3、甲方對乙方執行職工食堂的相關規章制度、飯菜衛生和質量、服務水平、衛生環境狀況進行檢查監督后，對存在的問題有權要求乙方及時整改完善;乙方對甲方提出的問題，要按照甲方限定的時間及要求進行整改，否則，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經營必須滿足職工的用餐需要。

　　4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

　　5、承包期內必需添置或更換的廚房設備，由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用。

　　6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為，甲方有權視其情節輕重，從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。

　　五、乙方的權利和義務

　　1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經營;乙方屬自主經營，所有經營安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經營煙酒、副食品類商品，需自行辦理行政主管部門各類手續、證照，如因乙方證照不齊導致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負全責，與甲方無關。

　　2、乙方負責職工食堂的經營管理，嚴格執行國家和地方環境與食品衛生的標準及相關規定，嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度﹙附后﹚。

　　3、必須接受衛生管理部門和甲方的監督檢查，服從管理，接受職工的監督，樹立為職工服務的思想，服務熱情，禮貌待人。

　　4、乙方自行采購、加工，乙方采購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優產品，嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產的物料;乙方制定的食譜和飯菜價格，必須經過甲方審核方可執行;乙方保證做到飯菜品種豐富，質量高、衛生干凈，價格合理，讓大多數職工滿意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食，休息、節假日遇員工加班，由甲方提前通知乙方，乙方積極配合做好飯菜供應。

　　5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責，與甲方無關。

　　6、乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫院或防疫站的體檢，領取飲食行業健康證。無健康合格證者，不準在食堂工作。

　　7、做好食堂的飲食衛生和環境衛生，嚴禁供應假冒偽略、過期、腐爛、變質的食品，不得發生食物中毒現象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，戴口罩，廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。

　　8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿后如數交回，若損壞或者丟失按價賠償。

　　9、乙方要節約煤、水、電、燃氣的使用，杜絕長明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現食物中毒和各種安全事故，責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。

　　10、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關，在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營，否則按違約處理。

　　六、伙食標準

　　1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格，經雙方協商按下表執行﹙附后﹚。

　　2、新增飯菜品種價格，必須經甲方審核同意后才能執行，乙方不得隨意提價或降低飯菜質量，負責按違約處理。

　　七、違約責任

　　1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經濟損失。

　　2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關職工食堂的衛生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。

　　3、如乙方經營不善，造成飯菜的質量差、衛生差等，經甲方監督整改無效的，甲方有權單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。

　　4、承包期內以月度計算，經統計連續兩個月以上職工滿意度低于70%，甲方有權終止合同，由乙方承擔違約責任。

　　5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個月通知對方，否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。

　　6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償相應損失。

　　八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協商解決，補充協議與本合同具有同等效力。

　　甲方（蓋章）：_______________ 乙方（蓋章）：___________________

　　甲方代表簽名：_______________ 乙方代表簽名：___________________

　　地址：_______________________ 地址：___________________________

　　電話：_______________________ 電話：___________________________

　　傳真：_______________________ 傳真：___________________________

　　日期：______年______月_____日 日期：_______年_______月_______日

精華食堂承包合同 篇6

　　甲方：

　　乙方：

　　甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權利與義務：

　　1、甲方于20xx年8月24日食堂提供給乙方使用。原則上三—六年級學生寄宿，要求寄宿學生在校就餐。購給食堂設備和炊具(壓面機一臺、冰柜一個、消毒柜1個、留樣柜1個、不銹鋼菜架1架、鍋臺一個、電吹風兩個、大煙囪一個、煙罩一套，大鐵鍋1口、大鑼鍋2口、電飯鍋1口、大小洗菜盆8個、蒸籠1組、灶柜1個、案板1個、菜墩1個、餐桌6組、供應“營養早餐”臉盆6個、大桶6個、小桶6個、饃夾子6個、碗勺60副)，不再添制任何設備和炊具。

　　2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、零食、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

　　3、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

　　4、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門的管理。

　　5、在甲方召開膳食工作會議(每周一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約。

　　6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。

　　二、乙方的權利與義務：

　　1、乙方對其承包的食堂享有自主經營的權利，全面服務學生。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

　　2、飯菜要保質保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品)。每餐價格不得高于市場價，師生憑票就餐。

　　3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修費用由乙方承擔。乙方應于20xx年8月20日前取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證,衛生許可證辦證費用由學校承擔，從業人員個人健康證的費用由承包人負責。

　　4、食堂的水電費由乙方承擔，水電費按水表、電表實用數收取。

　　5、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應明確記錄。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

　　6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

　　7、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責，必須參與有效管理，不能轉包,出現安全問題與甲方無關。

　　8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每周一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

　　9、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭棚蓋房。

　　10、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

　　三、違約責任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止營業，學生在外生活費用由乙方負全責。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取折舊費、修理費或賠償費。

　　4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。

　　6、在合同期內，若甲方需要收回食堂，則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。

　　8、乙方未履行以上職責一次，至少扣違約金50—1000元以上。

　　四、承包期限：從20xx年8月20日起至20xx年1月15日止。

　　五、承包金額：

　　1、承包給乙方餐廳兩間、灶房一間、宿舍一間、灶具和設備等。折合人民幣七萬元。

　　2、乙方如有中途調整，視為乙方違反合同，以乙方中途停止論處，押金不退還給乙方。甲方有權終止合同并收回食堂另行發包。

　　六、若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

　　本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

精華食堂承包合同 篇7

　　甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

　　一、合同雙方：

　　發包方：________________(以下簡稱甲方)

　　承包方：________________(以下簡稱乙方)

　　二、承包期限：

　　從____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止

　　三、具體內容：

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣_________________元，午餐為人民幣_________________元晚餐為人民幣_________________元，夜宵為人民幣_________________元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。

　　4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

　　5、乙方預付甲方______月伙食費，結算時由乙方開具半個______月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

　　6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

　　四、甲方責任：

　　1、提供設備的維修保養。

　　2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。

　　3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

　　5、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

　　五、甲方權限：

　　1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。

　　3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

　　4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

　　5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

　　6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

　　7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

　　六、乙方責任：

　　1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

　　2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。

　　3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

　　4、嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

　　5、必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查并達到合格。

　　6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。

　　7、乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

　　8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。

　　9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

　　10、經營業務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。

　　11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。

　　七、乙方的權限：

　　1、有權自主經營，自負盈虧。

　　2、有權自主聘用，調用工作人員。

　　3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。

　　4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續______月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

　　八、其它：

　　1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

　　2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

　　3、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。

　　4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

　　5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　6、承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個______月通知對方。

　　7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。

　　8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：________________

　　甲方代表[簽名]：________________乙方代表[簽名]：________________

　　單位[蓋章]：________________單位[蓋章]：________________

　　電話：________________電話：____________________

　　日期：________________日期：____________________

精華食堂承包合同 篇8

　　簽約地：市

　　甲方：

　　乙方：

　　為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經營范圍承包經營甲方職工食堂，負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營、活動和作其它用途。

　　二、餐費標準：

　　甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

　　管理人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

　　普通員工：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

　　其它人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

　　三、承包期限：

　　自年月日起至年月日止，承包期為：年。期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

　　四、場地使用及有關費用

　　1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊，才交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

　　2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

　　3、承包期內，甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議)，其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算，水每公噸元，電每千瓦時元，燃料每公升/斤元，隨之每年市場的價格調整收取費用。

　　4、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

　　五、膳食供應及有關服務

　　1、飯菜供應分類：a刷卡進餐;b憑現金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;

　　2、憑進餐每餐價格元，葷素兩米飯，例湯自取。

　　3、招待餐及經理餐按每人/每餐元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

　　4、菜式備選品種每餐不少于個(其中葷菜類不少于個)，經常輪換。早、夜餐品種不少于個。

　　5、膳食供應時間：早餐：-：;午餐：-：;

　　晚餐：-：;夜宵：-：;

　　通宵餐：-：;

　　甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

　　6、夏季期間，根據勞動部門的規定，當氣溫在35℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

　　7、乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

　　六、衛生管理和環境保護

　　1、承包期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。

　　2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便舍棄。

　　3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

　　4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

　　5、不得出售任何變質或受污染的食物。

　　6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，并領取飲食行業健康證。

　　7、乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

　　七、制度的建立

　　1、承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。

　　2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

　　3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養，小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

　　八、結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)

　　九、違約責任

　　1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

　　2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。

　　3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

　　5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

　　6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

　　十、仲裁

　　本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

　　十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

　　十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。

　　十三、附件與本合同一同生效。

　　十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月/日內進入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。

　　甲方(章)：乙方(章)：

　　代表人：代表人：

精華食堂承包合同 篇9

　　甲方：

　　乙方：

　　甲乙雙方平等自愿、共同遵守履行，經充分協商訂立以下合同如下：

　　一、承包內容：

　　范圍：甲方在生活區內10號樓一層6間職工就餐房，5間制作房，1整間庫房，2間便民服務部，1間職工宿舍作為乙方承包范圍;如果乙方再要用房，甲方按500元/間收租費。內容：乙方提供職工就餐及便民服務部日常生活用品和副食品經營;為人員職工就餐義務制作。

　　二、原有餐具的處理：

　　甲方原有餐具給乙方使用，乙方應妥善使用，若有損壞，乙方按照原價賠償。

　　三、職工食堂承包辦法：

　　1、承包款總價為壹萬元整;并交納押金伍千元。承包款和押金于20xx年10月15日一次性付清。承包期限至20xx年春節前。押金余款于承包期限到期后無息退還。

　　2、承包過程中做到自負盈虧，如果乙方在承包時段內以虧本為由中斷承包，其本年度的承包款不能退給乙方。

　　四、承包伙食質量及服務質量

　　1、甲方食堂作為職工服務性行業，如果乙方價格過高，造成職工難以承受的一切后果，由乙方自負。

　　2、乙方采購的`主副食品一定要采購衛生、安全的商品，如因食品衛生等于對職工身體造成危害，乙方承擔所有責任并負責賠償，甲方要追究乙方的經濟責任和行政責任，重則要交衛生防疫及政府行政機關處理。

　　3、甲方有權定期檢查服務質量及主副食品的供應質量，發現偽劣商品甲方有權清除出大門。

　　4、為了對主食質量有追溯性，避免中毒事件發生，乙方每天對主食要做24留樣。

　　五、乙方的衛生區域保潔問題

　　凡在乙方承包的餐廳、食堂制作間、門前走廊要按文明工地標準考核檢查，甲方每天派專人檢查，不合格一定要整改達標為止。

　　六、水電費處理辦法：水電費由甲方安裝計量表具，電費單價按1元/度計算，水費5元/噸，每個月月底結算，按時交費給甲方財務。

　　七、安全約定：乙方的液化氣瓶、電氣產品必須要有廠家提供三證的合格產品、年檢證書，否則造成傷害事故均有乙方負全部經濟責任，重則要交當地行政機關處理。

　　八、乙方工作人員的健康問題：上崗的操作人員均要有健康證，便民服務部要有臨時營業執照，工作人員上崗時要佩戴三白(白口罩、白大褂、白帽子)。

　　九、要做好滅蚊、滅蠅等四害處理措施，剩菜剩飯要按制定的管理制度。嚴禁吵架斗毆、賭博等行為，提倡講文明，講服務質量。 本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方代表(簽字)：__________

　　乙方代表(簽字)：__________

　　____年____月____日

精華食堂承包合同 篇10

　　甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行。

　　甲方：

　　乙方：

　　依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》、《學校衛生工作條例》和有關法律行政法規，甲方根據學校師生膳食需要經招投標將食堂和服務部承包給乙方經營管理，雙方本著平等、自愿、守信的原則，經協商一致，特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執行下列之條款。

　　一、承包起止時間：

　　20 年 月 日至20 年 月 日止。

　　二、承包金：

　　乙方在簽訂合同時一次性交給甲方承包金：___萬___仟___佰___拾___元___角___分。否則，甲方有權解除合同。

　　三、雙方的權利和義務：

　　（一）甲方的權利和義務：

　　1、甲方將食堂和服務部內場地和固定資產提供給乙方經營使用。

　　2、食堂開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

　　3、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。甲方總務處負責人有權了解和查看乙方財務經營收支狀況。

　　4、甲方盡量協助乙方引導師生在本食堂用膳，但乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由。

　　5、甲方每日由膳食監督管理人員檢查食堂經營管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛生狀況、服務態度等方面。

　　（二）乙方的權力與義務：

　　1、乙方對其承包的食堂享有經營自主權，必須獨家經營，不作分包。同時，乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

　　2、承包后乙方可以在食堂內向學生供應三餐，嚴禁供應各類酒和香煙，否則按乙方違約處理。情節較輕罰款200元，情節嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同，并沒收履約保證金。

　　3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交管理費 元整。

　　4、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊、保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服，費用由乙方自理。食堂和服務部內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。

　　5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

　　6、未經甲方事先同意，乙方不得對食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則，若發生任何意外事件，其后果一律由乙方承擔，與甲方無關。

　　7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨，嚴格遵守《食品衛生法》的有關規定，嚴禁銷售腐爛變質、污穢不潔的`食物，若因銷售腐爛變質、污穢不潔的食物（食品）而發生中毒事故的，乙方應負經濟和法律責任。

　　8、乙方經營應公道、不短斤少兩，不哄抬物價，食品（商品）的定價不得高于同類食品（商品）的零售價。

　　9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關，應向供方索取衛生許可證和產品檢驗合格證。外購的糧油、蔬菜類等，應嚴格按照《食品衛生法》的有關規定，符合衛生和質量要求，并盡量減少生食和野味菜品的供應銷售。

　　10、食品、食品原料的采購要定人定點，確保新鮮，無過期變質，直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度（即向供應方索取有效的《衛生許可證》及該批次產品檢驗合格證的復印件。

　　11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風，環境要整潔，布局應合理，所有的食品應分類分架隔地離墻排列存放，并定期對庫存的主副食品進行檢驗，防止銷售使用過期、變質的庫存的主副食品。

　　12、乙方 應在固定的區位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的沖洗應按程序進行充分的浸泡、清洗干凈，以防止農藥的成分殘留，已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內，不得隨意堆放。

　　13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛（不能用塑料器具），并存放在分菜間的案桌上，在未出售期間應加蓋或罩。

　　甲方：

　　乙方：

精華食堂承包合同 篇11

　　甲方：

　　乙方：

　　為了加強食堂剩菜剩飯的管理，進一步改善師生就餐環境，經雙方協商，將食堂剩菜剩飯的回收權承包給乙方。具體協議如下：

　　1、乙方需有合法的養殖基地，需提供相關資質文件和法人身份證復印件。

　　2、乙方負責每天定時清運甲方所產生的.泔水，并保證用于養殖。

　　3、承包期限為：月日止。乙方向甲方一次性交納泔水費為壹萬元/年。

　　4、乙方向甲方交納保證金堂的要求及時清運泔水，確保食堂的內外環境衛生。雙方如無爭議，合同期滿后，甲方憑借保證金收據退還乙方保證金。

　　5、若乙方中途毀約，剩余的泔水費及保證金一律不予退還。

　　6、乙方負責提供甲方裝泔水的工具(帶蓋桶)，并且保證工具(帶蓋桶)的清潔及甲方泔水區域的衛生。

　　7、合同期內，甲方的剩菜剩飯一律由乙方處理，其他人員不得干預并無權處理。(注：如因乙方不按時清運而導致泔水發酵發臭，從而嚴重影響食堂的環境衛生，甲方有權處理，并進行相應的處罰。罰款從保證金中扣除。)

　　8、甲方不保證乙方回收泔水的數量和質量。乙方回收的泔水只可用于養殖，不得用于它途。若有違反，由此引發的相關問題，與甲方無關。

　　9、乙方不得進入與收泔水無關區域，否則甲方有權單方終止合同且不賠償乙方任何經濟損失。

　　10、承包期間，乙方不得轉包或分包給除本合同以外的第三方。甲乙雙方不存在雇傭關系。

　　11、其它未盡事宜，雙方可協商解決，但不得違反現有合同條款。

　　12、乙方負責甲方各食堂下水道的輸通和隔油池架料的打撈及清理。

　　13、本合同一式肆份，甲乙雙方各執貳份。

　　甲方（代表人）：乙方（代表人）：

　　______年______月______日______年______月______日

精華食堂承包合同 篇12

　　訂立協議雙方：

　　甲方：（以下簡稱甲方）

　　乙方： （以下簡稱乙方）

　　甲乙雙方本著平等互利協商一致的原則，乙方擬承包職工食堂、生活區小賣部，并達成如下協議：

　　第一條承包內容

　　甲方同意將單位職工食堂、生活區小賣部由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的三餐（早、中、晚餐）服務，并負責生活區局部衛生保潔。

　　第二條承包期限

　　自二0____年___月____日至二0____年___月____日，為期____年。

　　第三條承包方式

　　雙方自簽定協議之日起，乙方自行承擔其選用炊事人員的工資；日常用水、電開支。原職工食堂的`炊事機械、用具、設施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用；協議終止時乙方應如數歸還給甲方。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。

　　第四條雙方責任

　　甲乙雙方協議簽定后，雙方履行以下責任：

　　乙方責任：

　　1.以為職工服務為宗旨，努力提高職業道德水平，主動熱情、周到的為職工服務。

　　2.任期目標：

　　(1)認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，不得發生食物中毒。

　　(3)定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。

　　3.嚴格執行《食品衛生法》，遵守有關衛生管理規定，嚴把采購關，保證職工身體健康。

　　4.注意節約能源和各種原，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價賠償。

　　甲方責任：

　　1.充分保障乙方依據協議經營職工食堂。

　　2.依照有關食品衛生管理、法規、規章，對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。

　　3.按照實際需要，做好水、電供應。

　　第五條發生下列情況之一時，甲方可以終止協議并追究乙方責任：

　　1.違反食品衛生法規，發生食物中毒事件。

　　2.出現經營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。

　　3.由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工（半數以上）不能接受。

　　第六條 終止協議后，甲方收回全部設備、財產，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結清財產手續后，方可撤離。

　　第七條 本協議未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充協議。

　　本協議（一式兩份，雙方各一份）經雙方簽字后生效。

　　甲方：（簽字、蓋章）

　　簽訂日期：___年___月___日

　　乙方：（簽字、蓋章）

　　簽訂日期：___年___月___日

精華食堂承包合同 篇13

　　甲方(學校)：

　　乙方(承包方)：

　　為辦好學校食堂，服務廣大師生，甲、乙方經充分協商后簽訂本合同。

　　一、承包范圍

　　1、甲方將食堂承包給乙方。

　　2、本協議中的食堂定義為：

　　食堂地址：

　　食堂包括：

　　食堂不包括：

　　二、承包經營范圍

　　1、乙方可在食堂經營下列業務：

　　飲食、飲料、開水供應。

　　2、乙方不得在食堂經營下列業務：

　　上述第1點約定的業務以外的業務，包括不得經營：煙、白酒生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果，不得在食堂內開設小賣部。

　　三、承包期限

　　共年，即從________年____月____日至________年____月____日止

　　四、有關設備設施負責

　　1、甲方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務：

　　按現有食堂條件提供給乙方;保證食堂的水電供應，但水電費用由乙方承擔。

　　2、乙方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務：

　　項目說明備注

　　食堂裝修由乙方負責裝修方案應事先經甲方同意。

　　人工含廚師、服務人員等

　　原材料餐飲原材料

　　消費卡及收銀系統使用甲方統一的消費及收銀系統。

　　乙方應按元/臺向甲方采購;乙方不得通過現金方式收銀。

　　注：如無特別說明，上述范圍中涉及的費用由提供方自行承擔。

　　3、水電費用標準：

　　五、伙食標準

　　1、不高于當地一般食堂的伙食費標準;

　　2、保證多種檔次的消費供應。

　　最低中餐晚餐消費標準(滿足吃飽的標準)不超過：每人每餐元;

　　最高中餐晚餐消費標準不超過：每人每餐元。

　　六、甲方的權利與義務

　　1、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

　　2、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。

　　3、在甲方召開膳食工作會議(一般每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約。

　　4、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;

　　七、乙方的權利與義務

　　1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。

　　2、承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

　　3、承包期內乙方應按國家要求辦理相應許可證件，從業人員應有健康證。

　　4、食堂內由甲方提供的固定資產產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于________年____月____日前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證。

　　5、食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

　　6、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。

　　7、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。

　　8、食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。

　　9、食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛生管理費用每月1000元。

　　10、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。

　　11、乙方應向師生供應符合衛生要求的免費開水。

　　12、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

　　13、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由.

　　14、乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

　　15、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。

　　16、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

　　17、乙方在經營活動中因違反《食品衛生法》等任何法律法規，或造成學校、師生、第三方財產或人身損失時，均由乙方承擔全部責任。如導致甲方損失(包括向師生、第三方賠償的)，甲方可向乙方追償。但因甲方原因造成的除外。

　　乙方的經營活動違規導致被有關部門處罰的，應由乙方自行承擔，如導致甲方被有關部門處罰的，甲方可向乙方追償。但因甲方原因造成的除外。

　　18、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

　　八、承包金額

　　1、承包金額為：每年人民幣。

　　2、承包金按如下方式繳納：

　　每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。

　　首次交納承包金時間為________年____月____日之前。

　　3、乙方逾期不交納承包金超過30天的，視為乙方自動放棄食堂承包經營權，甲方有權解除合同，將食堂另行發包。

　　4、乙方應于本合同簽訂后五日內向甲方支付保證金萬元。

　　九、違約責任

　　1、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的保證金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償。

　　發生保證金扣除事宜后，乙方應立即補足保證金。

　　2、如甲方原因導致承包被提前解除或終止，或事實上無法正常經營的，甲方應同時承擔以下責任：

　　1)賠償乙方裝修損失。

　　裝修損失按：裝修費用/約定的總承包期限月份數x未履行的承包期限月份數

　　裝修費用：雙方核定為元。

　　2)違約金：按“未履行的承包期限月份數x每月元”計算。

　　3)如有乙方已經交納但未履行完畢的承包金，甲方應予相應折算退回。

　　3、如因乙方原因導致承包被提前解除或終止，乙方繳納的保證金不予退還。造成甲方損失的，應承擔賠償責任。

　　十、其它

　　1、本協議自雙方簽訂后生效。

　　2、本協議一式三份，甲方兩份，乙方一份，具同等法律效力。

　　甲方(章)：

　　授權代表：

　　聯系方式：

　　簽約時間：

　　乙方(章)：

　　授權代表：

　　聯系方式：

　　簽約時間：

精華食堂承包合同 篇14

　　甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：

　　一、合同雙方：

　　發包方：_____________(以下簡稱甲方)

　　承包方：_____________(以下簡稱乙方)

　　身份證號：_____________

　　二、具體內容：

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，伙食費標準為人民幣__元，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具。

　　3、甲方如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。失誤造成的后果，由甲方負責。

　　三、結算及付款：

　　試用期按___日與甲方結帳一次，并在結帳后的___天內一次性付清。合同期按___日與甲方結帳一次，并在結帳后的___天內一次性付清

　　四、甲方責任：

　　1、無償提供現有的廚房、廚具正常運作之設施條件。

　　2、提供乙方工作人員的'住宿。

　　3、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。

　　4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

　　5、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。

　　6、員工投訴衛生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡快落實、提取結果、立即改正。

　　五、乙方責任：

　　1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付，必須持有本人有效的健康證。

　　2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。

　　4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衛生問題，乙方負全部責任。

　　5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。

　　6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進行不定期檢查。

　　7、保持廚房的環境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。

　　8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

　　六、違約責任：

　　1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。

　　2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。

　　3、若單方解約，必須提前十五天以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同;否則后果自負。

　　七、合同期：

　　乙方辦理伙食試用期____天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為____年___月___日起至___年___月___日止，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協商。

　　此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

　　甲方代表簽名：

　　蓋章：

　　簽訂日期：____年____月____日

　　乙方代表簽名：

　　蓋章：

　　簽訂日期：____年____月____日

精華食堂承包合同 篇15

　　甲方：______________________（以下簡稱“甲方”）

　　乙方：______________________（以下簡稱“乙方”）

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

　　一、經營方式

　　1.甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設備。

　　2.乙方負責廚房設施的維護，若發生損壞，乙方需照價賠償或重新購置。

　　3.乙方自行采購、加工，負責食堂水電等，自負盈虧。

　　4.乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

　　二、雙方權利及義務

　　1.甲方權利義務

　　(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

　　(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　(3)甲方協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　2.乙方的權利義務

　　(1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

　　(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛生和安全。

　　(3)乙方必須按時供應甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

　　(4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳、周邊環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　(7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

　　(8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責。

　　(9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

　　三、伙食標準

　　1）中餐_____元/人，晚餐_____元/人。其中中餐標準為_______________，晚餐標準為_____________，米飯任食。（如有變動，雙方協商核定）

　　2）乙方需按月提供購買清單以便甲方核查。

　　四、結算方式

　　甲方按ID用餐系統核定用餐數，按月計算餐費，于每月的________日前以現金或支票付給乙方。

　　五、合同期限

　　合同期一年，即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

　　六、合同終止條例

　　若甲方有意終止合作關系，須提前_____天通知乙方；乙方有意終止合作關系，須提前_____天通知甲方；

　　七、違約責任

　　1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。

　　2.嚴禁從非法渠道購買包裝標志或標志不全的食用油、地溝油，如發現立即終止合同并予以嚴罰，涉嫌觸犯刑律將移送公安機關處理。

　　3.員工食堂只針對甲方員工開放，嚴禁對外銷售，如有違反甲方有權單方提出解約并不做任何補償。

　　八、須遵守的食堂相關規定

　　1.用餐時間：中餐__________；晚餐__________

　　2.嚴格遵守公司各項規定,講究個人衛生、勤剪指甲、勤理發、不要隨地吐痰。

　　3.食堂全體從業人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。

　　4.食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發現有*變質或其他感官性狀異常的'食品及其原料，不得加工或使用。

　　5.嚴格按照食品衛生要求去操作，防止食物中毒。

　　6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規律地擺好。

　　7.每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環境衛生。

　　8.加強對餐廳工作臺及工作區域的衛生管理，隨時清掃，使之無棄物、垃圾、油污及死角。

　　9.盛廢棄物容器保持干凈，使棄物不外溢并加蓋放置，并對棄物進行及時處理。

　　10.食堂應按照“生進熟出”的原則合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂應設有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地，其中，備餐間必須單獨設立。

　　11.食堂從業人員及集體餐分餐人員每年必須進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。

　　12.食堂從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙于食品衛生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有害食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

　　13.要加強食堂安全保衛工作，嚴禁食堂工作人員以外的人員，隨意進入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等，以防止投毒事件的發生，確保員工用餐的衛生與安全。

　　14.食堂采購員必須到持有有效衛生許可證的經營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進貨渠道的可靠、規范，確保食品的質量和衛生。

　　15.每天對所采購的食品原料進行質量檢驗，并有驗收記錄；對直接來源于生產單位的食品索取證件。

　　16.在食品貯存場所內，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。

　　17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

　　九、其它

　　本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

　　甲方:_______________乙方:_______________

　　甲方代表：_________乙方代表：_________

　　簽約日期：_____年__________日

精華食堂承包合同 篇16

　　發包方：（以下簡稱甲方）承包方：（以下簡稱乙方）合同簽訂時間：

　　合同簽訂地點：甲方所在地

　　甲乙雙方根據《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定，雙方在平等互利、協商一致的基礎上，為明確雙方權利義務關系，現對乙方承包甲方食堂的有關事項達成如下一致條款：

　　一、甲方提供現食堂所屬以營場地（共約150平方米），食堂經營的衛生許可證及食堂現有設施、

　　二、醫院職工食堂，乙方只有管理權、使用權、無所有權，職工用餐后，所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理、食堂內的公物不得損壞遺失、損壞，照價賠償、

　　三、乙方簽訂合同時，需一次性繳納承包風險金5000元，于簽訂合同時一次付清、在使用過程中，食堂設備、設施的保養、維修以及衛生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理、

　　五、乙方在承包期內依法自主經營、自負盈虧、承包方所有食堂工作人員必須經區防疫站體格健康合格，方有資格承包、食堂不能轉包，否則甲方將予以收回，并按違約收取違約金10000元、

　　六、乙方需改變經營場所結構，必須征得甲方同意后方可進行，費用由乙方負責，合同解除時，不得拆除、

　　七、乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規定的收費標準于每月5日前主動向甲方繳納、乙方有責任維護好供應管網，如有損壞，照價賠償、食堂提供一套不銹鋼燃氣灶具，若需改造或更新，其費用由甲方負責，其余用品均由乙方自行購買、為了便捷服務，醫院增添的電腦刷卡系統一套，日常維修費由乙方自理，醫院不再投入資金增加和維修設備、八、乙方在承包期內必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫院職工及節假日值班人員正常用餐且保質保量，如發生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責，甲方不負任何責任、

　　九、承包費每月300元人民幣，每月末30日以前交納次月租金且一次性支付，逾期不交按承包費的'3%計日收取滯納金；如10天之內不交租金，甲方有權收回食堂設備、設施按照財產清單逐一清點后，無一缺失、損壞，方可退還風險金，否則，將從風險中逐一扣除、

　　十、甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年后提前壹月通知對方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向對方一次性支付違約金1000元人民幣、

　　十一、乙方提前終止合同時間，以新的承包人接手之日止，方能解除（如無新承包人，乙方必須按合同繼續履行）；食堂經營過程中如遇工商稅務及其他問題，乙方自行解決，甲方予以協助、

　　十二、本合同未盡事宜，按照《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定履行、須由雙方協商一致后履行，并須在合同上注明、

　　十三、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自更改無效、本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財務、工會或總務科各留存壹份、

　　甲方簽字：乙方簽字：

　　20xx年月日20xx年月日

精華食堂承包合同 篇17

　　甲方：

　　乙方：

　　根據《中華人民共和國合同法》及其它法律規定，就乙方承包甲方食堂供應甲方員工伙食事宜，乙方負責甲方所需原物料。

　　第一條：本協議有效期自20xx年3月31日至20xx年3月31日止（共計12個月）。合約期滿未定新約時，視為不再續約。（新續約在本協議結束的前兩周內簽訂）

　　第二條：乙方于協議簽訂當日繳納人民幣貳萬元整，作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因，由乙方責任至使甲方員工受到傷害時可先行由該保證金支付（先行支付的保證金于支付日一個星期內補全），該保證金由甲方財務處負責保管；協議期滿乙方如無債務或履行協議之事宜時，甲方于乙方退廠起算（7日內）無息返還。

　　第三條：乙方不得以甲方名義，對外欠貨物或借貨金錢，凡乙方金錢上一切行為，概與甲方無關。乙方就繳各項稅款，應自行繳納，如有逃稅、漏稅之事宜，應自行負責。

　　第四條：乙方工作人員管理

　　1、食堂工作人員于開始進入食堂前，須在正規衛生部門取得飲食行業從業資格證書，如沒有該證書，乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次，并將結果交甲方管理處負責人查驗。凡乙方新雇用人員時應立即通知甲方，新進人員應繳納上述合格之健康證明和本人身份證復印件，在甲方管理處留存。

　　2、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊，詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號，并須排列員工職務分配表，送交甲方辦公室。

　　3、乙方工作人員休息時，不得在廚房內躺臥。廚房、餐廳、庫房內不得擺放個人物品。

　　4、乙方及其從業人員不得居住在餐廳或者廚房內，亦不得在食堂內晾曬衣服、鞋襪等。

　　5、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發生爭吵或斗毆事件，若有爭執，應立即報請甲方管理處處理。

　　6、乙方工作人員，如有服務態度不佳者，經甲方提出事證，乙方應即督導發送或予以撤換。

　　第五條：房屋設備

　　1、甲方提供的電風扇：11臺、餐 桌：4張、高低床：1張、木 床：9張、暖氣片：8組、桌 子：6張，無償提供乙方使用，乙方必須善盡保管與維護之責。設備緊急故障由甲方協助維修，費用由乙方承擔。如人為操作損壞，由乙方承擔維修責任。

　　2、乙方應做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失，乙方應負全責。

　　3、乙方如需對食堂內的設施進行變更或移動時，先提出書面申請計劃，經甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動食堂內所有的設施，以維安全。

　　4、乙方增添之設備或裝璜，應于終止合約后五日內在甲方監督下自行搬離。未在規定時間內搬離，甲方不負保管之責及可全權處理。而因此所發生的拆運等費用則由乙方支付。

　　5、乙方提供就餐用的餐具（如餐盤。碗筷等），自行負責管理。

　　第六條：清潔衛生安全

　　1、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等，保證無污漬雜物。

　　2、乙方每日應對甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進行：清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具的清潔和衛生。

　　3、乙方方必須辦理意外財產險及火險，保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等原因引起的傷害及所需醫藥費，全權由乙方負責。

　　4、食堂必須做好留樣工作，設立專門的留樣柜，每餐留樣并貼上日期標示，且至少保留三天。

　　第七條：飲食標準

　　（1）炒面大碗（干面五兩）：4元 小 碗 （干面四兩）：3元

　　（2）湯面大碗（干面四兩）：4元 小 碗 （干面三兩）：3元

　　（3）饅頭 干面三兩：一個5角 包 子 干面一兩：一元2個 餅子 干面三兩：一元2個

　　（4）蛋湯：5角 米湯：免費

　　（5） 現炒蔬菜：5-7元 現炒肉菜：8-12元

　　（6） 物價普遍并持續上漲期間允許餐廳根據成本酌情浮動，漲價須經公司批準后公示。

　　（7）公司未定價的`商品與飲食價格不得高于市場價，辦公室實行監督。

　　第八條：營業約定

　　1、協議有效期內，非經甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業。乙方如擅自停業，甲方將視情節輕重，予以罰款或沒收保證金并解約。

　　2、乙方不得擅自將經營權轉讓，或委托他人經營；甲方因而遭受損失時，乙方應負責相應賠償。

　　3、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經營范圍和業務，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協議。

　　4、在協議有效期限內，乙方須依照本協議之規定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質量。如有違反，甲方有權立即終止與乙方之合作協議。

　　5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權對下一周的菜單進行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應嚴格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時，必須事先征得甲方同意。

　　6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質檢驗報告，并由甲方進行抽檢。

　　7、甲方（辦公室）有權對乙方原材質量、營養搭配、服務質量及衛生狀況進行監督，并要求乙方立即改善；并視情形由辦公室出具書面整改通知。

　　第十條:水、電

　　經營期間，水、電、煤費用由乙方自理，并及時交清。

　　第十一條：在本協議有效期限內，乙方必須具體改善伙食狀況，經過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時，甲方可以不經一個月的預告而隨時終止本協議，乙方不得有任何異議。

　　第十二條：本協議有效期限內，乙方如欲解約停辦，必須提前一個月書面提出，并經甲方同意。乙方未經甲方同意，而自行解約停辦，甲方可沒收其保證金，乙方不得異議。

　　第十三條：甲方在提前一個月書面通知的情況下，隨時可與乙方終止該協議，且乙方不得提出賠償要求。

　　第十四條：乙方如有違反本協議第七、九、十二條各款之一者，甲方有權終止協議，并視情節輕重要求賠償。

　　第十五條：本協議若有未盡事宜者，甲乙雙方協商增訂補充條款，同效力于本協議。

　　第十六條：甲乙雙方如有異議，協商不成，本協議即終止作廢，乙方應立即退還場地，費用乙方自理。

　　第十七條：本協議壹式兩份，經雙方簽章后生效，甲乙雙方各執壹份存檔。

　　甲方： 乙方：

　　代表人： 代表人：

　　_______年 _______月 _______日 _______年 _______月 _______日

精華食堂承包合同 篇18

　　甲方：__________

　　乙方：__________

　　甲、乙方經充分協商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務

　　1、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內場地即__________食堂及學校固定資產(注：固定資產清單另付 )提供給乙方使用。

　　2、甲方允許乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

　　3、甲方向食堂供水、供電( 注：若停電，甲方應及時發電;若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業。)

　　4、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

　　5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。

　　6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約;

　　7、甲方保證在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

　　8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;

　　二、乙方的權力與義務

　　1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

　　2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于__________年__________月__________日前取得衛生部門頒發的.衛生許可證，從業人員個人健康證。

　　3、食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂__________噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

　　4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛生管理費用每月__________元。

　　5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。

　　6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視為違約。乙方在經營過程中，與甲方發生的一切經濟往來，其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

　　7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

　　8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

　　9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

　　10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所范圍外搭蓋。

　　11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

　　12、__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方于中標后__________天內上交甲方財務科。

　　三、違約責任及解決辦法

　　1、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

　　3、合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

　　4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過__________萬元，超出的部分由乙方如數交納。

　　6、在合同期內，若甲方需要收回__________食堂，則應賠償乙方在__________食堂投入的經濟損失。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人__________年。

　　8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

　　四、承包期限

　　從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

　　五、承包金額

　　1、承包金額每年為人民幣：__________元整。

　　2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前。

　　3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄__________食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回__________食堂另行發包。

　　六、免責條款

　　若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

　　七、擔保人責任

　　擔保人應承擔相應連帶責任。

　　八、附則

　　本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

　　甲方代表：______________________

　　乙方：__________________________

　　__________年________月________日

精華食堂承包合同 篇19

　　甲方： 〈以下簡稱為甲方〉

　　乙方： 〈以下簡稱為乙方〉

　　為保障職工就餐干凈衛生，提高飯菜質量，增加飯菜種類，更好的為職工服務。甲方將食堂推向市場承包給個體經營，本著平等互利的原則，為明確雙方的權利和義務，甲、乙雙方經過友好協商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

　　1、甲方將職工食堂承包給乙方經營，乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要兼營小炒，承接接待餐業務，煙、飲料、方便食品等零售。

　　2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備﹙清單附后﹚，進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊，在交接清單上確認簽后給乙方使用，承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

　　3、一次性交保證金________元,大寫：___________。

　　4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。

　　5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供，乙方每月須交_______元誠信金到財務部，財務部設立專門賬本管。承包經營者按合同要求做到，合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評，凡不能達到_______%滿意度,則扣除當月誠信金。

　　二、經營模式

　　乙方承包的職工食堂，在甲方監督和管理下實行自主經營、自負盈虧，以服務公司為宗旨，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，物美價廉，薄利多銷，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。

　　三、承包期限

　　自 _____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為_____年。合同期滿后，由雙方協商續約事宜。

　　四、甲方的權利和義務

　　1、甲方建立健全職工食堂衛生和環境管理制度，食品采購索證和驗收衛生制度，食品加工烹調制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛生、除蟲滅害衛生管理制度等，并監督和檢查乙方對制度的執行情況，對乙方違反制度的行為，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。

　　2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。

　　3、甲方對乙方執行職工食堂的相關規章制度、飯菜衛生和質量、服務水平、衛生環境狀況進行檢查監督后，對存在的問題有權要求乙方及時整改完善;乙方對甲方提出的問題，要按照甲方限定的時間及要求進行整改，否則，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經營必須滿足職工的用餐需要。

　　4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

　　5、承包期內必需添置或更換的廚房設備，由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用。

　　6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為，甲方有權視其情節輕重，從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。

　　五、乙方的權利和義務

　　1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經營;乙方屬自主經營，所有經營安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經營煙酒、副食品類商品，需自行辦理行政主管部門各類手續、證照，如因乙方證照不齊導致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負全責，與甲方無關。

　　2、乙方負責職工食堂的經營管理，嚴格執行國家和地方環境與食品衛生的標準及相關規定，嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度﹙附后﹚ 。

　　3、必須接受衛生管理部門和甲方的監督檢查，服從管理，接受職工的監督，樹立為職工服務的思想，服務熱情，禮貌待人。

　　4、乙方自行采購、加工，乙方采購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優產品，嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產的物料;乙方制定的食譜和飯菜價格，必須經過甲方審核方可執行;乙方保證做到飯菜品種豐富，質量高、衛生干凈，價格合理，讓大多數職工滿意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食，休息、節假日遇員工加班，由甲方提前通知乙方，乙方積極配合做好飯菜供應。

　　5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責，與甲方無關。

　　6、乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫院或防疫站的體檢，領取飲食行業健康證。無健康合格證者，不準在食堂工作。

　　7、做好食堂的飲食衛生和環境衛生，嚴禁供應假冒偽略、過期、腐爛、變質的食品，不得發生食物中毒現象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，戴口罩，廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。

　　8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿后如數交回，若損壞或者丟失按價賠償。

　　9、乙方要節約煤、水、電、燃氣的使用，杜絕長明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現食物中毒和各種安全事故，責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。

　　10、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關，在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營，否則按違約處理。

　　六、伙食標準

　　1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格，經雙方協商按下表執行﹙附后﹚。

　　2、新增飯菜品種價格，必須經甲方審核同意后才能執行，乙方不得隨意提價或降低飯菜質量，負責按違約處理。

　　八、違約責任

　　1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經濟損失。

　　2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關職工食堂的衛生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。

　　3、如乙方經營不善，造成飯菜的質量差、衛生差等，經甲方監督整改無效的，甲方有權單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。

　　4、承包期內以月度計算，經統計連續兩個月以上職工滿意度低于70%，甲方有權終止合同，由乙方承擔違約責任。

　　5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個月通知對方，否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。

　　6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償相應損失。

　　七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽后生效。未盡事宜，雙方協商解決，補充協議與本合同具有同等效力。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽)：_________ 法定代表人(簽)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

精華食堂承包合同 篇20

　　甲方：江西中醫藥大學第二附屬醫院 乙方：

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，經甲乙雙方共同協商，就醫院食堂承包經營事宜達成如下協議：

　　一、承包期限

　　自20____年1月 1日至 20____年 12月 31日。

　　二、經營方式

　　1、甲方提供食堂場地及部分廚房設備。乙方承包后自主經營，自負盈虧。

　　2、由于醫院工作性質的要求，必須保證全年無間斷地提供食堂服務（含國家法定節假日需供餐）。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務，同時為院內職工加夜班、手術時的送餐提供服務。

　　3、乙方為甲方提供工作餐服務，每份收費7元，每月按工作人員實際領取的數量支付餐費。對患者提供的就餐服務，收費標準應低于市場價。

　　4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元，如乙方未請廚師，則不予支付。

　　5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元，免費提供自來水。每月免費提供1000度電，按表計數，超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

　　三、權利及義務

　　1、甲方權利和義務

　　（1）甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，履行合同，做好指導和協調工作。

　　（2）甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料，餐飲服務水平及衛生狀況定期進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　（3）當乙方不能按照合同要求提供相應服務，經督促仍未整改時，甲方有權終止經營合同。

　　2、乙方權利和義務

　　（1）乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下，自主對食堂經營管理，并承擔相應的法律和經濟責任，醫院食堂不得改做其他用途。

　　（2）乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生標準，嚴禁供應腐爛、變質有毒的食物，如有發生食物中毒，乙方應承擔所有損失和責任！

　　（3）乙方必須根據醫院作息時間，按時，按質、按量供應各餐，力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養搭配佳。

　　（4）乙方對食堂工作人員每年體檢一次，持有衛生體檢健康合格證者方可上崗。

　　（5）乙方因故欲中止合同時，需提前一個月書面告知甲方，以避免影響醫院正常的服務次序。

　　四、違約責任與爭議解決

　　甲乙雙方自本合同簽（字）章后即生效。在合同有效期內，未認真遵守合同約定的違約方，需向關聯方支付違約金壹萬元人民幣。當執行本合同發生爭議時，雙方應協商解決；協商不成時，可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。

　　甲方簽章： 乙方簽章：

　　20____年 月 日

　　發包方（以下簡稱甲方）：____________

　　授權代表：__________________________

　　職務：______________________________

　　承包方（以下簡稱乙方）：____________

　　授權代表：__________________________

　　職務：______________________________

　　雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本協議。

　　第一條甲方保證所發包的酒店符合國家對酒店的有關規定。

　　第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況

　　1.甲方承包給乙方的酒店位于浙江省XX市____________（區、縣）______________；門牌號為__________。

　　2.酒店面積共有__________平方米（建筑面積/使用面積）。

　　3.該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見協議附件。

　　該附件作為甲方按照協議約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。

　　第三條承包期限、用途

　　1.該酒店承包期限共______年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

　　2.承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。

　　乙方如要求續承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包協議。

　　第四條承包金用支付方式

　　1.該酒店每年承包金為___________元（大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整）。

　　2.承包金支付方式如下：

　　a.分二次付款，自本同生效后________幾天內付清，第一次應交承包金_____元；第二次到_______時止，需交_______元。

　　b.一次性付清，至本協議生效______天內全部繳清。

　　第五條承包期間相關費用及稅金

　　1.甲方應承擔的費用：

　　（1）在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發生政府有關部門征收本協議中末列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。

　　（2）______________________________

　　2.乙方交納以下費用：

　　（1）乙方以一定的自有資金作抵押（或擔保），乙方的抵押（擔保）額為________元。

　　（2）乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。

　　（3）_______________________________

　　第六條酒店房屋修繕與使用

　　1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。

　　a.甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協助配合。

　　b.對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

　　2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。

　　3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。

　　第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任

　　1.因正常原因解除協議或終止的，乙方對酒店的裝修費由甲方承擔_______%，乙方承擔_______%；因客觀原因（如拆遷、政府行為、國家法律政策變動、非典等非人為因素所能控制的）導致協議無法履行的，乙方對酒店的裝修費由甲、乙雙方各承擔_______ %；

　　2.因乙方過錯導致協議解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：

　　（1）依附于房屋的裝修歸甲方所有。

　　（2）要求乙方恢復酒店的原狀。

　　（3）向乙方收取恢復工程實際發生的費用。

　　第八條酒店的轉讓與轉租

　　1.在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本協議對新的酒店所有人和乙方繼續有效。

　　2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。

　　3.甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權。

　　第九條協議的變更、解除與終止本協議

　　1.本協議生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本協議，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。

　　2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除協議：

　　（1）提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。

　　（2）甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。

　　3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除協議，收回所承包給乙方的酒店：

　　（1）未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。

　　（2）未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。

　　（3）損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。

　　（4）未經甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。

　　（5）利用所承包的酒店進行非法活動。

　　（6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。

　　（7）拖欠承包金累計_______元。

　　4.承包期滿協議自然終止。

　　5.因不可抗力因素導致協議無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除協議。

　　第十條酒店交付及收回的驗收

　　1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。

　　2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應于______日內向對方提出異議。

　　3.乙方應于承包期滿后，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。

　　4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。

　　第十一條違約責任

　　1.甲、乙雙方應全面實際履行本協議，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

　　2.在承包期間，乙方有第九條第三款的`行為之一的，甲方有權終止協議，收回酒店的經營權，乙方應按照協議總承包金的_______%向甲方支付違約金。

　　3.承包期間，乙方逾期交納本協議約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。

　　3.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按協議總承包金的___________%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

　　4.在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

　　第十二條保險

　　在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

　　（1）財產險

　　（2）公眾責任險

　　（3）勞工保險

　　（4）其他按國際酒店行業標準應投的保險。

　　第十三條關于酒店公章的使用

　　1.承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務。

　　2.在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監督。

　　第十四條免責條款

　　1.因不可抗力原因致使本協議不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

　　2.因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。

　　3.因上述原因而終止協議的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。

　　4.不可抗力系指“不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況”。

　　第十五條爭議解決

　　本協議發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解；協商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：

　　1.提請 仲裁委員會仲裁。

　　2.依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。

　　第十六條本協議未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本協議組成部分，與本協議具有同等法律效力。

　　第十七條其他約定事項

　　1.__________________________________________

　　2.__________________________________________

　　第十八條本協議自雙方簽（章）后生效。

　　本協議及附件一式_______份，由甲、乙雙方各執_______份。具有同等法律效力。

　　甲方：（簽字蓋章）_________

　　電話：_____________________

　　傳真：_____________________

　　地址：_____________________

　　郵政編碼：_________________

　　乙方：（簽字蓋章）_________

　　電話：_____________________

　　傳真：_____________________

　　地址：_____________________

　　郵政編碼：_________________

　　立約方甲方:____________________________________(以下簡稱甲方)

　　立約方乙方:_____________________________________(以下簡稱乙方)

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經共同協商，達成如下協議：

　　一、經營方式：

　　1、甲方提供廚房、餐廳、部分廚房設備，乙方承包后自主經營。

　　2、承包期內必須添置或需要更換之大型設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責添置。

　　二、租金租期：

　　1、租期為壹年，從20xx年8月1日至20xx年7月30 日。租金為 元/年，一年一付，先付租金后經營。

　　三、雙方權利及義務：

　　1、甲方權利義務：

　　1）、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指導和協調工作。

　　2）、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

　　2、乙方權利義務：

　　1）、乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規和XX縣人民醫院的規章制度的前提下，自主對食堂經營管理，并承擔一切法律責任。食堂不得做其他用途。

　　2）、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準，嚴禁供應腐爛變質有毒的食品。

　　3）、乙方必須根據醫院作息時間按時、按質、按量供應各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

　　4）、督促廚房員工遵守國家法律法規、廚房紀律及醫院規章制度，如有違反一切責任由承包全權負責。

　　5）、按時交納承包費用。

　　6）、食堂交回時，損壞東西照價賠償。

　　四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系，需提前一個月通知另一方。

　　五、違約責任：

　　1、甲方無故未按時結清乙方帳款的，應承擔違約金。（比照銀行逾期付款處理）

　　2、一方有意終止合作而沒有提前一個月通知對方，需賠償對方最后一個月餐費的10%。

　　六、合同有效期限：從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。

　　七、爭議解決：

　　因執行該合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方：

　　乙方：

　　二零年 月 日